Агротехника для выращивания озимого чеснока

Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая

Озимый чеснок отличается от ярового временем посадки и ранним созреванием. Интенсивный весенний рост позволяет культуре быстро сформировать крупные чесночные головки, которые огородники используют для текущих нужд. Узнаем, как правильно посадить и вырастить озимый чеснок.

Особенности озимого чеснока

Культуру высаживают в открытый грунт осенью. Сформировав в осенний период корневую массу, и благополучно перезимовав, растение бурно растёт весной. Развитию озимой культуры способствует влага, запасённая после таяния снегов.

Биологические и агротехнические особенности озимого чеснока:

высокая адаптивность к различным климатическим условиям;
высокая зимостойкость;
корни прорастают при 0 °С, а при 3-5 °С они интенсивно растут;
требовательность к влаге, особенно в период роста листьев;
длина корней – 10-20 см;
повышенная требовательность к плодородию почвы, лучший вариант – лёгкие, слабокислые и хорошо удобренные грунты, супесчаные или суглинистые;
желательная кислотность грунта – нейтральная или близкая к ней;
чеснок нельзя выращивать на одном месте годами, повторно – на том же месте, его можно посадить только через 3-4 года.

Озимый чеснок – луковичное растение, у которого и листья и головка отпугивают вредителей – слизней, гусениц, сверлильщиков и даже кротов.

Какой выбрать сорт озимого чеснока?

Главный минус озимого чеснока – плохая лёжкость. Среди обилия озимых сортов огородники давно выделили несколько приоритетных. Выбор сорта в основном зависит от урожайности, величины и вкуса головок. В таблице 1 – популярные сорта озимого чеснока.

Название	Краткое описание
Комсомолец	Пускает стрелки. Число зубков в головке – от 6 до 13 штук. Шелуха розоватого оттенка. Высокая морозостойкость.
Местный Даниловский	Не требовательный сорт. В головке от 6 до 11 зубчиков.
Грибовский 60	Пускает стрелки. Зубков в луковице – до 11 штук. Зубки крупные. Скороспелый сорт. Вкус острый.
Отрадненский	Хорошо переносит низкие температуры. Отличный вкус. Стрелки нужно вовремя оборвать, чтобы не потерять урожай. Шелуха розовая, с фиолетовым оттенком. В голове 4-6 зубков.
Юбилейный Грибовский	Среднепоздний сорт. Вес головки – до 80 г. Лиловая шелуха. Одна головка состоит из 10-12 зубков. Пускает стрелки.
Юбилейный 07	Среднеспелый высокоурожайный сорт. Головки плоско-округлые, белые. Вес – 80 г.

Больше об этих и других сортах озимого чеснока вы можете прочесть в следующей статье.

Время посадки

Высаживают озимый чеснок поздней осенью. Сделать это надо до слякоти и холодов. Сроки посадки зависят от конкретных климатических условий региона, их диапазон – середина сентября-конец октября. В южных регионах посадить чеснок можно даже в ноябре, а вот на севере лучше завершить посадочные работы пораньше – в начале осени.

Чтобы не ошибиться с посадкой, ориентируйтесь на местный климат. Выясните, когда наступают устойчивые заморозки на грунте. Посадить чеснок надо за 3-4 недели до этого периода. За оставшееся до мороза время посадочный материал – зубки или бульбочки, укореняются, но не прорастают.

Подробно о выращивании озимого чеснока, рассказывает садовод в своём видео ниже:

Выбор места

Озимый чеснок выращивают во всех регионах РФ, в том числе и на севере. Культура отличается морозостойкостью, поэтому благополучно переживает зимние температуры.

Особенности выбора участка для озимого чеснока:

Хорошая освещённость.
Не годятся переувлажнённые и заболоченные грунты – чеснок на них выпревает. Предпочтение отдаётся возвышениям – чтобы участок не затопило талыми или дождевыми водами.
Благоприятные предшественники – бобовые, тыквенные, зелень.
Лучшие почвы – плодородные супеси и суглинки.
Лучшие соседи – ягодные культуры. Чеснок высаживают возле малины, земляники, крыжовника, а также вблизи цветов – он хорошо соседствует с розами, тюльпанами, нарциссами, гладиолусами.

Правила севооборота

Чтобы озимый чеснок не болел и давал высокие урожаи, учитывайте правила севооборота:

Лучшие предшественники – сидераты. Чеснок рекомендуется высаживать после фасоли, овса, гречихи, люцерны, клевера, горчицы, бобовых. Из овощей благоприятными предшественниками считаются – капуста, картофель ранний, томаты, свекла, перец, морковь. Благоприятными для роста считаются участки, на которых произрастали тыквенные культуры.
Неблагоприятными предшественниками считаются культуры из семейства луковых, болеющие теми же болезнями, что и озимый чеснок. К ним, кроме лука и чеснока, относятся также луковичные цветы.

Подготовка к посадке озимого чеснока

Агротехнический цикл выращивания озимого чеснока начинается с подготовки грядок и посадочного материала.

Грядки под чеснок

Порядок подготовки грядок:

Грядки готовят за месяц-полтора до посадки или летом.
Если грунт тяжёлый, глинистый, в него добавляют речной песок, опилки и компост. Сверхлёгкие песчаные почвы наоборот требуют утяжеления – в них добавляют глинистую землю, компост и перегной. Если почвы с повышенной кислотностью, то их заранее ощелачивают, внося известь-пушёнку, костную или доломитовую муку.
Запрещается вносить свежую органику – в ней много аммиака. Азот, стимулируя рост листьев, обречёт чеснок на вымерзание. Лучше всего удобрить грядки торфонавозным компостом или перепревшим коровяком. На 1 кв. м вносят 1-4 ведра. Грунт перекапывают вместе с органическими удобрениями на глубину штыка лопаты.
Посадки удобряют суперфосфатом (30-40 г на 1 кв. м) и калийной солью (10-25 г на 1 кв. м). Вместо фосфорно-калийных удобрений сгодится сажа или зола – 0,5-1 л на 1 кв. м грядки.

Грядки под озимый чеснок располагают на солнечной стороне, они должны быть ориентированы с севера на юг. Прежде чем будет высажен чеснок, почва на перекопанных грядках, должна осесть.

Посадочный материал

Первым делом посадочный материал закаливают. Для этого отобранные головки держат 2-3 недели в прохладном месте (3-5 °C). Дальнейший процесс подготовки посадочного материала определяется его видом. Есть два варианта посадки озимого чеснока:

Зубками. Чеснок разбирают на зубчики, и каждый внимательно осматривают. При разделении головок на зубки, важно не повредить шелуху. Все мелкие, больные и повреждённые зубки отбраковывают. Не годятся зубки деформированные и с трещинами на донце. Отобранный материал дезинфицируют:
- В зольном щелоке. Для приготовления раствора 400 г золы заливают 2 л воды. Кипятят раствор полчаса, охлаждают и 2 часа выдерживают в нём зубки.
- В растворе перманганата калия (средне-розовый цвет) или медного купороса 1%. Время выдержки – 15 минут.
Бульбочками. Им перед посадкой обработка не требуется – в них нет ни инфекций, ни личинок вредителей.

Для посадки берут зубки диаметром не менее 10 мм.

Пошаговые инструкции к посадке

Закалённые и продезинфицированные зубки высаживают в таком порядке:

Грядки рыхлят граблями и проделывают борозды. Расстояние между соседними бороздами – 20-25 см. Глубина – 6-8 см.
Зубки в бороздках располагают с интервалом 6-8 см. Их помещают вертикально – донцем вниз или на бок. Бульбочки высаживают плотнее – между бороздами оставляют всего 15 см, а между самими бульбочками – 2-3 см. Их заглубляют на 3-5 см.
Посадку поливают и посыпают слоем мульчи. Толщина компоста, прелой соломы, торфа, перегноя или опилок – 3-4 см. Мульчирование обогащает почву гумусом, минеральными солями, и дополнительно утепляет посадку. Подробнее о мульчировании почвы читайте тут.
В местности с зимними температурами ниже минус 25°C, посадки желательно утеплить повторно – положить сверху лапник или ветки. Такое укрытие будет способствовать накоплению снега, который обеспечит дополнительное утепление.

Уход и выращивание

Уход за озимым чесноком начинается ранней весной и длится до самой уборки. В северных регионах чеснок поспевает в последней декаде июле, в других – раньше.

Весной

Уход за озимым чесноком весной:

Как только сойдёт снег, лапник или ветки – если их использовали в качестве укрытия, убирают. А слой мелкой мульчи, органики, убирать не нужно – вскоре из под неё появятся зелёные ростки. Озимый чеснок – первая зелень на огороде. Ростки пробиваются в марте-апреле.
Когда появилась зелень, чеснок удобряют азотом. Спустя две недели после появления всходов, посадки поливают раствором мочевины, аммиачной селитры или нитроаммофоской (на 10 л – 20 г). Через 2 недели – повторная подкормка.
Во время вегетации грядки регулярно пропалывают и рыхлят на глубину 3 см.
Поливают посадки каждые 5-7 дней.

Летом

Уход за озимым чесноком продолжается в летний период:

В июне проводят третью подкормку, чтобы поддержать растения во время формирования головок. Вносят фосфор и калий, поливая грядки зольным раствором. Готовят его, настаивая трое суток стакан золы в ведре воды. Также можно внести раствор монофосфата калия (на 10 л – 20 г), суперфосфат (на 10 л – 25 г) или калийную селитру (на 10 л – 15 г).
Чесночные плантации летом продолжают поливать с такой же частотой, что и весной. В жаркую погоду частота поливов растёт. За три недели до уборки поливы прекращают.
После каждого полива почву желательно прорыхлить.

С какими вредителями можно столкнуться?

Самые опасные болезни озимого чеснока – гниль и ржавчина. Бактериальные инфекции обычно поражают чеснок во время хранения, а затем с посадочным материалом проникают в грунт. В таблице 2 представлены распространённые болезни озимого чеснока и методы борьбы с ними.

Уборка и хранение

Чтобы получить здоровый и лёжкий чеснок, важно вовремя убрать урожай. Стоит передержать головки в земле, и они потеряют свои товарные качества – покровные чешуйки начнут трескаться.

Порядок уборки урожая:

Выкапывать урожай начинайте, как только пожелтеют нижние листья, и ботва массово поляжет. Убирают чеснок в сухую погоду. Подкапывают и выдергивают из земли.
Выкопанный чеснок сразу не убирайте – он должен несколько дней полежать на грядках, чтобы просохнуть под солнцем. Сохнет чеснок вместе со стеблем. Если зарядит дождь, придётся перенести урожай под навес, и там он будет сохнуть около 5-ти дней.
У подсохшего чеснока обрежьте стебли. Длина пеньков – 4-7 см. Досушите головки в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.

Если будете хранить чеснок в косах, то стебли не обрезайте. Если в пучках – оставьте длину стебля 20 см.

Чтобы определить, когда созревает чеснок, у стрелкующихся сортов оставьте пару чесночных стрелок. Когда на оболочке шарообразных соцветий появятся трещины, можно смело выдёргивать чеснок.

Чеснок, правильно убранный и высушенный, хорошо хранится – не портится, не загнивает. Его можно держать под навесом до самых холодов, далее его перекладывают в корзины. Оптимальная температура хранения – 2-4°С.

Отзывы

Выращивание озимого чеснока не требует особых забот и вложений, поэтому может стать прибыльным делом даже для начинающих фермеров. Разведением этой нетребовательной и морозостойкой культуры можно заниматься в самых северных регионах.

Источник

Агротехника выращивания на даче чеснока озимого: сроки и рекомендации по посадке, особенности ухода за посевами

Главные особенности озимого чеснока — раннее созревание и морозостойкость. Его корни прорастают при 0°С, а при -5°С активно растут. Маломощная корневая система этого травянистого растения расположена на глубине 15 см. Луковицы выдерживают промерзание грунта до -20°С. Агротехника выращивания чеснока озимого на дачном участке включает его своевременную высадку и обеспечение правильного ухода в течение вегетационного периода.

Полезные свойства чеснока

Чеснок имеет богатый химический состав, включающий множество ценных витаминов, минералов. Соединения серы, содержащиеся в нем, отвечают за большинство целебных свойств. Употребляют зубчики в свежем виде для укрепления иммунитета, снижения артериального давления и уровня холестерина. На их основе изготавливают капсулы, которые принимают при ОРВИ, ОРЗ, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, дисбактериозе. Настойку на основе растения используют для лечения болезней верхних дыхательных путей и наружно при дерматите, пиодермии.

Польза чеснока для садово-огородных растений

В химическом составе растения присутствуют фитонциды, являющиеся летучими веществами. Именно они помогают бороться с вредоносными насекомыми.

Настой чеснока для опрыскивания растений от вредителей готовят следующим образом:

Берут по 150 г зубков и шелухи чеснока.
Измельчают зубчики.
Заливают полученную массу 10 л теплой воды.
Настаивают средство 5 суток.
Процеживают и используют для опрыскивания с периодичностью 1 раз в 5 дней, проводя не менее 3 обработок.

Применяют средство на основе зубков и для предотвращения развития грибковых заболеваний у растений. Концентрированный раствор готовят из измельченного чеснока, который заливают теплой водой (1:1). Смесь закупоривают крышкой, дают настояться в течение 10 дней.

Готовый настой процеживают и добавляют 25 мл в ведро воды. Используют его для опрыскивания посадок. Хранят в бутылке или банке из темного стекла.

Сроки посадки чеснока

Перед посадкой важно узнать, когда сажать семена озимого чеснока, чтобы при его выращивании в открытом грунте не возникло проблем. Высаживают его осенью, а конкретные сроки зависят от региона. На юге посадку проводят в октябре-ноябре, а на севере — в сентябре. Опытные огородники советуют заблаговременно обзавестись информацией о том, когда примерно наступают устойчивые заморозки и осуществлять процедуру за 20-30 дней до этого времени.

Отбор и подготовка зубков к посадке

Для посадки выбирают большие зубчики, извлеченные из крупных чесночных головок. Перед посадкой их сортируют, отбраковывая подгнившие и поврежденные. В день высадки отобранные здоровые зубки замачивают в растворе фунгицида («Фитоспорин-М», «Фундазол») на 5-10 минут. Вместо специальных препаратов используют соляную жидкость (30 г/3 л воды) или сульфате меди (10 г/5 л). В полученной жидкости их держат в течение 2-3 минут.

♥ Вашему вниманию: статья на сайте «Дачный пруд своими руками»

Предшественники чеснока

Предпочтительные предшественники — бобы и злаки. Фасоль, горох, рожь и овес улучшают структуру грунта и препятствуют росту сорняков. Высаживают чеснок и на грядках, где ранее выращивали тыкву, бурак, горчицу, кабачки, огурцы.

Не рекомендуют сажать растение на месте представителей семейства Луковые, поскольку они склонны к развитию одних и тех же заболеваний.

Подготовка грядок

Лучшее место для выращивания — хорошо освещенный участок с легкой плодородной нейтральной или слабокислой почвой. Высаживают чеснок по соседству с клубникой, томатами, шпинатом, морковью или капустой. Подготовку грядок начинают за 14 дней до предполагаемой даты посадки зубчиков. Проводят перекопку на глубину 20 см, удаляют сорную траву и слегка утрамбовывают землю. Грунт также обогащают удобрениями. Используют перегной (5 кг/1м²), специализированную комплексную подкормку для лука (20-30 г).

Особенности ухода за озимым чесноком на участке

Ухаживают за растением с начала весны и вплоть до сбора урожая. Посадки своевременно поливают, удобряют, сорняки удаляют, а почву рыхлят. С чеснока убирают стрелки, когда они появляются. Эта процедура помогает получить урожай крупных чесночных головок.

Полив

Частота поливов — 1 раз в 5-7 суток. Если лето выдалось засушливым, то чеснок поливают каждые 3-4 дня. Следят за тем, чтобы почва постоянно была увлажнена на глубину 1 см. За 3 недели до уборки урожая прекращают проведение процедуры.

Подкормка

Через 2 недели после появления первых всходов чеснок удобряют «Карбамидом», «Нитроаммофоской» или азотнокислым аммонием. Выбранную подкормку добавляют в ведро, наполненное водой. Аналогичным раствором подкармливают посадки повторно, спустя 14 дней.

В начале лета проводят подкормку зольным настоем. В ведро, наполненное водой, добавляют стакан золы. Настаивают полученную смесь 3 суток, а затем используют для полива. Дополнительно в июне вносят и раствор калиевой селитры (15 г/10 л) или суперфосфата (25 г/10 л).

Прополка и рыхление

Сорняки удаляют регулярно. Почву рыхлят на глубину 2-3 см. Процедуру проводят после каждого полива.

Борьба со стрелкованием

Когда чеснок достигает определенной степени зрелости, он пускает стрелку, которую удаляют, чтобы он не тратил силы на ее развитие. Проводят процедуру в солнечный день с утра, чтобы место среза успело подсохнуть. Срезают стрелки длиной 15 см с помощью секатора или ножниц.

Перья не обрезают если планируют размножать растение бульбочками.

Возможные заболевания и методы их лечения

Озимый чеснок подвержен развитию грибковых заболеваний. Лечение дает должный эффект на раннем этапе заражения. Распространенные болезни, симптомы и методы борьбы с ними:

Вредители/болезни	Наносимый вред/симптомы	Как бороться?
Пенициллезная гниль донца	Желтеют листья, а затем погибают.	При пенициллезе уборку проводят во время полной готовности чеснока. Шейку при обрезке оставляют подлиннее – около 10 см. Хорошо высушивают головки. Хранят при влажности не более 75%. Обратите внимание! Листья чеснока могут желтеть и по другим причинам, о которых рассказывается здесь. Тогда методы борьбы с данным явлением будут иными.
Ржавчина	На листьях появляются ржавые пятнышки.	Опрыскивают посадку фунгицидами – Оксихомом 0,4%, Ридомилом 0,2% или другими. Повторяют обработку 2-3 раза с интервалом в 1-2 недели.
Ложная мучнистая роса	На побегах и соцветиях появляются серые пятна.	Растение следует вовремя подкармливать. Для профилактики возле грядок садят календулу. Обработка Ридомилом.
Стеблевая нематода	Нитевидные черви 1,5 мм длиной питаются соками растения. Способны полностью погубить культуру. На листьях появляются черточки, перья сохнут и погибают, появляется запах гнили.	Опрыскивают Калипсо согласно инструкции к препарату.
Луковая муха	Личинки мухи повреждают перья чеснока, замедляется рост и урожайность.	Опрыскивают раствором махорки (250 г) и горького перца (1 ст. л.). Ингредиенты заливают 2 л горячей воды. Настаивают 3-е суток. Процедив, доводят до 10 л, и вливают 30 г жидкого мыла.

Заболевание	Симптомы	Методы лечения
Ржавчина	Овальные желтоватые пятна на листьях	Двухразовая обработка «Оксихомом» или «Ридомилом» с интервалом в 1 неделю
Ложная мучнистая роса (пероноспороз)	Пожелтение и усыхание листьев, отставание растения в росте	Опрыскивание бордоской жидкостью (1%) или раствором фунгицида («Арцерид», «Полихом»,«Тирам»)
Фузариоз	Розоватый налет в пазухах листьев и их усыхание, гниение корневой системы и донца	Обработка «Квадрисом» или «Юниформом»
Белая гниль	Размягчение побегов у основания, пожелтение и увядание растения	Использование препарата «Абига-Пик», «Бампер» или «Ширлан»

Озимый чеснок подвержен и развитию вирусных заболеваний (мозаика, желтая карликовость), которые неизлечимы. Пораженные инфекцией растения подлежат утилизации. В качестве профилактики болезней используют раствор «Карбофоса» (50 г/10 л).

Борьба с вредителями

Вредители наносят значительный урон посадкам. Они также переносят различные инфекции.

Чаще всего озимый чеснок атакуют следующие вредоносные насекомые:

Стеблевая чесночная нематода. Вредитель провоцирует гниение головок чеснока, деформацию листьев. Для избавления от него используют табак, 500 г которого заливают 5 л воды, кипятят 2 часов. Перед применением раствор процеживают и доливают до объема 10 л.
Луковая муха. Личинки проникают внутрь тканей листьев и зубцов, пожирают их. В борьбе с ними эффективна «Актара».
Тля. Заражение приводит к искривлению и сморщиванию чесночных перьев. Больные растения обрабатывают раствором «Фуфанона» или «Инта-Вира».
Чесночный клещ. На появление вредителя указывают желтоватые язвы, загнивающее донце. Уничтожают его с помощью противоклещевых акарицидов («Фитоверм», «Актофит»).
Долгоносик (скрытнохоботник). Основные признаки заражения — серые полосы и дырки на перьях чеснока. Пораженные растения обрабатывают смесью табачной пыли и древесной золы (1:1). При сильном поражении используют раствор «Метафоса» (10 г/10 л).

♥ Смотрите также фотогалерею на сайте «Идеи дачных зон отдыха»

Выращивание озимого чеснока из бульбочек

Опытные огородники каждые 5 лет омолаживают культуру, выращивая семена из бульбочек, которые представляют собой воздушные луковицы в соцветиях чеснока. Они начинают появляться летом. Собирают их, как только закрученные в спираль перья становятся прямыми. Проводят процедуру следующим образом:

Выбирают мощные стрелки с крупными соцветиями.
Кладут на грядки пленку или ткань, чтобы упавшие на землю бульбочки было проще собрать.
Срезают перья у самого основания.
Связывают в пучок срезанные стрелки.
Держат их в темном и теплом помещении в течение 3 недель.
Срезают соцветия с побега и убирают на хранение.

Хранят бульбочки вместе с соцветиями, не вышелушивая из них. Их оборачивают газетой и убирают в темное, сухое помещение с температурой +19°С. Высаживают посадочный материал в сентябре-октябре на глубину 5 см. Расстояние между посадками — 3 см.

Уборка урожая

Важно знать, когда нужно убирать озимый чеснок с грядки на хранение. Перезревание приводит к тому, что он быстро портится. Сбор проводят летом. Сроки зависят от погодных условий и региона выращивания. Если июнь выдался холодным и сырым, то процедуру откладывают на 5-10 дней. На юге собирают урожай в начале, в Центральной России — в середине, а в Сибири — в конце июля.

Признаками созревания считают:

выпрямление стрел;
засыхание наружной пленки;
пожелтение нижних листьев;
легкое отделение зубков.

За 2 дня до предполагаемой даты участок пропалывают, почву рыхлят, а пожелтевшие листья обрезают. Собирают урожай в сухой и солнечный день ранним утром или после заката солнца. Головки подкапывают с помощью лопаты или вил, аккуратно извлекают из грунта, счищают с корневой системы налипшую землю. Выкопанный чеснок выкладывают рядами вдоль грядок, чтобы просушить его. Поврежденные чесночины употребляют в пищу, поскольку они долго не хранятся, а гнилые и заплесневевшие утилизируют.

Хранение озимого чеснока

После уборки с грядки на хранение проводят сушку чеснока. В течение 20 суток его держат на веранде, чердаке или в любом другом месте с хорошей вентиляцией. Выкладывают чесночины на газету или деревянный стол.

У высушенного чеснока обрезают корешки секатором, оставляя около 4 мм. Высохшие стрелки также удаляют. Длина черенка, если планируют хранить его в пучках, должна быть в пределах 10-15 см. Коротким стебель оставляют только в том случае, если укладывают чесночины в контейнеры или сетку. Не избавляются от перьев только если заплетают урожай в косы.

Озимый чеснок обрабатывают растительным маслом (500 мл), прокипяченным в течение 2 часов, и йодом (10 капель). Перед перемещением в банку или кастрюлю его просушивают. На дно выбранной емкости насыпают муку и выкладывают чесночины слоями.

Чеснок также заплетают в косички. Хранят в холщовых мешках, пересыпая его луковой шелухой, чтобы не терял влагу или же в специальных сетках. Помещают урожай в помещение с температурой +15-20°С и влажностью 70-80 % или в холодильник.

Лучшие сорта чеснока для средней полосы России

Существует более 20 разновидностей этого пряного овощного растения. Для выращивания в центрально-европейской части России подходят разновидности со среднеспелые виды.

Лучшие сорта озимого чеснока для средней полосы:

Петровский. Имеет приплюснутые луковицы весом 75 г, состоящие из 6-8 зубчиков с острым, но не резким вкусом. Шелуха в высушенном виде приобретает характерный белесый оттенок с фиолетовыми полосами.
Подмосковный. Достоинства сорта — хорошая урожайность и устойчивость к заболеваниям. В луковицах бывает по 6-8 зубков.
Софиевский. Растение дает хороший урожай, устойчиво к большинству болезней. Луковицы бывают большими, весом 85-120 г.
Спас. Чеснок дает богатый урожай. Луковица весит около 100 г, а располагается в ней 8 зубчиков.
Гермидор. Сорт голландской селекции, луковицы которого достигают в весе от 60 до 85 г.
Богатырь. Один из самых высокоурожайных сортов озимого чеснока. Название получил благодаря крупным луковицам весом от 85 до 115 г.
Любаша. Сорт украинской селекции. В среднем головка чеснока весит 80-120 г. В ней бывает по 7-9 зубчиков.

Следование общим рекомендациям по посадке, уходу и выращиванию озимого чеснока в открытом грунте обеспечивает получение в положенный срок качественного и богатого урожая. Зубчики используют в качестве приправы к основным блюдам и при консервации овощей. При правильном хранении чесночины сохраняют товарный вид вплоть до наступления весны.