Агротехника при выращивании помидор

Агротехника выращивания помидор

Помидоры — это вкуснейшие овощи, которые отличаются нетребовательностью в уходе, позволяют получить отличный урожай, могут употребляться в пищу как в свежем виде, так и в различных закатках и соленьях. Агротехника выращивания томатов не представляет особой сложности, поэтому с такой работой справится каждый начинающий дачник и опытный садовод. Самое главное заказать качественные семена помидоров и придерживаться основных рекомендаций.

Помидоры не только имеют сочную мякоть и великолепный вкус, но и содержат многочисленные полезные микроэлементы. В созревших плодах имеется:

сахара – до 6%;
белки – 1%;
клетчатка – 0, 8%;
яблочная и лимонная кислота;
калий, йод, железо, фосфор и натрий;
витамины K, PP, B и C.

Все эти полезные вещества и микроэлементы положительно влияют на здоровье человека, активируют обменные процессы, позволяют улучшить пищеварение, решают проблемы с авитаминозом и общей ослабленностью организма.

В средней полосе России садоводы выращивают томаты как однолетнюю культуру, при этом на ее родине в Южной Америке помидоры могут возделываться на протяжении многих лет, а мощные растения достигают высоты 8 метров и более.

Характеристики сорта

Принято различать два типа сортов помидоров, которые не только отличаются своими характеристиками и вкусовыми качествами у выращенного урожая, но и способом опыления.

Индертерминантные сорта отличаются высоким стеблем с большим боковым побегом, который является продолжением главного растения. В соцветие может формироваться три листа. Томаты образуют высокие мощные кусты, достигая при многолетнем выращивании в идеальных условиях высоты в 3-8 метров.

Детерминантные сорта имеют средние размеры, вырастая в высоту не более 80 сантиметров. Их главный стебель заканчивается небольшим соцветием, формирование кустиков происходит за счёт большого количества боковых отростков. Популярные сегодня детерминантные сорта отличаются великолепной урожайностью, они просты в уходе и отлично защищены от инфекционных и грибковых болезней.

Принято различать все детерминантные сорта на штамбовые и обыкновенные. Первые имеют компактные кусты и характерные гофрированные листья. Такие растения можно с одинаковым успехом высаживать в теплицах или выращивать в домашних условиях на подоконнике.

Размеры плодов и вкусовые качества могут существенно отличаться. Например, Черри имеют небольшие сочные плоды массой в 10-30 грамм. Тогда как сорт Бычье сердце позволяет выращивать настоящих гигантов массой 900 грамм и более.

Агротехника выращивания

Томаты – это светло и теплолюбивая культура, поэтому добиться хороших урожаев можно исключительно высаживая растения на освещённых солнцем грядках, которые защищены от сквозняков. При недостатке света кустики медленно развиваются, существенно ухудшаются вкусовые качества выращенного урожая. Температура прорастания семян составляет около 15 градусов, при этом добиться наилучшего роста и хорошего плодоношения можно в теплицах, где поддерживается температура на уровне 23-25 градусов.

Оптимальный показатель влажности воздуха при выращивании помидор – это 50-60%. Почва должна быть слегка увлажненной, но никак не залитой водой или пересушенной. Садоводу нужно помнить, что перепады показателей влажности почвы и температуры воздуха ухудшают состояние корневой системы этих растений и приводят к различным заболеваниям. При нерегулярном и неравномерном поливе цветки опадают, а созревающие плоды могут растрескиваться, что не позволяет употреблять их в пищу.

При недостатке кислорода корни гибнут, а растения существенно ослабляются. Поэтому высаживать помидоры в глиняной плотной почве не рекомендуется. После каждого полива следует в обязательном порядке рыхлить землю, что исключает появление поверхностной корки. Вырастить хороший урожай можно только на рыхлой и плодородной почве, в которую вносятся все необходимые питательные вещества. Садоводу необходимо на этапе рассады подкармливать растения фосфором, а в период цветения и плодоношения вносить калийные удобрения.

Выращивание помидор в теплице

Наибольшей популярностью сегодня пользуется агротехника выращивания помидоров в теплице, что позволяет гарантированно получить отличный урожай, поэтому садовод может не волноваться по поводу поздних заморозков, которые могут запросто погубить высаженные под открытым небом саженцы. Грунт для посадки томатов в теплицах и парниках готовят ещё с осени, землю в обязательном порядке дезинфицируют, дополнительно вносят в почву торф и перегной.

Рассада высаживается предварительно в домашних условиях, а в теплицы переводят 50-60 дневные сеянцы. Расстояние между каждым растением и рядами выбирают в зависимости от конкретного сорта. Оптимальное междурядное расстояние составляет 60-80 сантиметров, а растением 25-30 сантиметров. Низкорослые штамбовые гибриды можно с легкостью выращивать без опоры, а вот высокорослые сорта томатов нуждаются в опоре, для чего их подвязывают к шпалерам или вбитым в землю колышкам.

Уход за посадками в теплицах

Уход за помидорами в теплице не представляет сложности и заключается в формировании кустов, регулярных поливах, поддержании оптимального режима влажности и температуры. При повреждении посадок болезнями или насекомыми-вредителями, используются соответствующие инсектициды, выбирают такие агрохимикаты, в зависимости от конкретной проблемы и стадии вегетации растений.

Томаты любят свежий чистый воздух, поэтому теплицы в обязательном порядке нужно проветривать, в особенности в период массового цветения. Такие регулярные проветривания являются отличной профилактикой против появления корневой гнили. После каждого полива следует рыхлить землю, что улучшает снабжение корневой системы кислородом и исключает образование поверхностной корки.

Тепличные томаты рекомендуется формировать в один стебель, срезая или выламывая все пасынки и боковые побеги. Пасынкование может выполняться несколько раз за сезон, что позволяет предупредить наращивание кустом лишней зелёной массы, которая отрицательно сказывается на его показателях плодоношения. Все пожелтевшие и старые листья необходимо удалять, что улучшает воздухообмен в нижней части куста.

Вырастить отличный урожай можно исключительно при условии своевременной подкормки тепличных томатов. Раз в две недели рекомендуется вносить минеральные удобрения. Для приготовления питательного состава следует в 10 литрах воды развести 40 грамм хлористого калия, 60 грамм суперфосфата и 15 грамм аммиачной селитры. Такой подкормки достаточно для 10-15 квадратных метров грядок. В период активного плодоношения следует увеличить долю вносимых удобрений, что позволяет на 15-20% улучшить показатели урожайности.

Выращивание помидор в открытом грунте

Рассаду помидор на высаживают на открытой грядке в конце мая или начале июня, когда уже полностью минует угроза заморозков. Лучше всего высаживать саженцы на гребнях и грядах, что позволяет земле лучше прогреваться солнцем, положительно сказываясь на показателях плодоношения выращиваемых томатов.

Грядки следует располагать на хорошо прогреваемых солнечных местах, поэтому почва должна быть плодородной и лёгкой. Наилучшими предшественниками является капуста, огурцы и бобовые. После баклажанов, перца и картофеля высаживать помидоры не рекомендуется. Оптимальное расстояние между растениями у низкорослых сортов составляет 30 сантиметров, а у высокорослых гибридов – 60-70 сантиметров. Расстояние между рядами около 70 сантиметров.

Непосредственно посадка рассады не представляет особой сложности. Вечером рассаду следует полить тёплой водой, а на следующий день в почве выполняют лунки глубиной не более 12-13 сантиметров. В каждую ямку кладут по полкилограмма перегноя, поливают водой и аккуратно засыпают растения рыхлой почвы, после чего грядку следует мульчировать торфом или другой органикой.

Уход за томатами в открытом грунте

Уход за посадками включает рыхление и окучивание почвы, подкормки и поливы, борьбу с сорняками, формирование кустов и обработки от вредителей. Полив выполняется умеренный, при этом следует избегать избыточного увлажнения и не допускать чрезмерной сухости почвы. Окучивают кустики два-три раза за лето, что позволяет стимулировать рост корней и улучшает показатели плодоношения.

При выращивании томатов в открытом грунте садоводам в обязательном порядке потребуется формировать кустики, удаляя у высокорослых разновидностей все боковые пасынки. Низкорослые раннеспелые сорта выращивают без пасынкования и обрезки стебля, что позволяет существенно упростить уход за посадками. Садоводу нужно лишь обрывать все стареющие нижние листики, что улучшает питание и предупреждает развитие различных грибковых заболеваний у растений.

Первые подкормки в открытом грунте выполняют приблизительно через две недели после высаживания саженцев. Второй раз удобрения вносят при массовом цветении, а третья подкормка выполняется в период активного плодообразования. Подкармливать растения можно минеральными составами на основе мочевины и хлористого калия с суперфосфатом или же использовать исключительно органические удобрения.

Собирать урожай необходимо по мере созревания плодов, при этом удаляют поврежденные, больные и уродливые томаты. Массовый сбор урожая обычно начинается в середине августа и продолжается до середины сентября. Можно срывать плоды зелёными, после чего они дозревают на солнечном подоконнике. Это позволяет значительно повысить показатель урожайности, но при этом необходимо обеспечить соответствующие условия при дозревании томатов.

Источник

Методы выращивания помидоров с пошаговыми инструкциями

Томаты — источник высокопитательных элементов. По мнению некоторых начинающих огородников любителей, весь уход за томатами заключается в своевременной прополке, поливе, подкормке. Но чтобы вырастить богатый урожай, этого недостаточно.

Влияние агротехники на рост и урожайность томатов

Существует много тонкостей по уходу за этими растениями, причем, для каждого сорта индивидуальные. Особенно это касается условий выращивания − тепличных или в открытом грунте. Здесь нужно выбирать не только подходящие агротехнические способы, но и сорта семян. Многие из них подходят только для каких-то одних определенных условий, встречаются универсальные томаты, подходящие для теплиц и открытого грунта, а также различных климатических условий.

Основные условия правильной агротехники при выращивании помидоров:

выбор подходящего сорта при покупке семян, соответствующего региону и условиям выращивания;
правильная подготовка семян перед посадкой − обработка обеззараживающими препаратами, стимуляторами роста;
создание подходящих условий для рассады − удобрение грунта, обеспечение достаточного освещения, оптимального температурного режима, регулярного полива;
выбор места для грядки, культивация, удобрение этого участка;
правильная посадка рассады на постоянное место;
полив, периодическое дополнительное внесение удобрений;
обработка кустов от болезней и вредителей;
рыхление почвы и прополка;
формирование кустов, подвязка, пасынкование − для высокорослых сортов обязательно, для низкорослых и среднерослых желательно;
к дополнительным мерам относятся − мульчирование, временное укрытие пленкой при заморозках, высадка поблизости растений, отпугивающих вредителей.

Важность местоположения при выращивании томатов

При выборе участка нужно учесть, что помидоры любят солнце и не терпят переувлажненности. Их нужно располагать на возвышенностях с наклоном на северо-запад.

Специалисты не советуют чередовать это растение с другими пасленовыми культурами и кукурузой. Лучшими предшественниками становятся такие овощи, как огурцы, лук, кабачки и капуста. В теплице томаты сажают рядами.

Выбор и подготовка почвы

Помидоры можно выращивать на многих видах грунта, все зависит от объема подготовительных работ:

почва должна быть рыхлой и питательной, поэтому ее нужно правильно обработать и внести достаточно органических и минеральных подкормок;
среда должна быть нейтральной или слабокислой, на кислых почвах помидоры плохо растут, поэтому их нужно нейтрализовать доломитовой мукой или известью;
следует учитывать, какие культуры выращивались в предыдущем сезоне на этой грядке − на слишком истощенном участке вырастить хороший урожай не получится.

Особенности подготовки почвы:

В теплице. Начинают еще с осени, после сбора урожая. Поверхность очищают от остатков растительности. При необходимости, если почва была заражена, то снимают верхний слой а все поверхности обеззараживают фунгицидами. Затем добавляют новый, здоровый грунт, удобряют его. Рекомендуется с осени засеивать грядку сидератами (например, горчицей) − это оздоровляет и обогащает почву. Весной снова проводят дезинфекцию в теплице и удобряют грядки.
В открытом грунте. Осенью грядку очищают от растительного мусора, перекапывают с одновременным внесением органики. Весной вновь делают перекопку и поливают горячим раствором медного купороса для обеззараживания. Перед посадкой подготавливают лунки, в которые вносят удобрения (органику, торф, золу и др.).

Подкормка почвы для томатов

За период вегетации делают несколько подкормок. Первую − через неделю после высадки, следующие − через каждые 2-3 недели. Особенно требуются дополнительные удобрения в период цветения.

Минеральные и органические смеси разводят в воде и поливают каждый куст.

Формирование куста томатов

Большинство сортов помидоров очень сильно разрастаются, образуя кусты с многочисленными боковыми стеблями. Чтобы растения попусту не растрачивали силы на боковые побеги, их удаляют, оставляя 1-3 основных стебля.

А через каждую неделю появляющиеся новые пасынки тоже обрезают. Это позволяет сохранить питательные вещества для формирования завязей. Процедуру обрезки кустов выполняют в теплице и открытом грунте.

Правильный полив

Решающим фактором для частоты полива является влажность грунта. Чтобы избежать появления грибковых инфекций, не рекомендуется слишком увлекаться увлажнением почвы. Помидоры легче переносят засушливые периоды, чем повышенную сырость. В среднем требуется 1-2 полива в неделю, когда жарко − 3-4 раза.

Рыхление, мульчирование

Образование на поверхности почвы корки препятствует поступлению кислорода к корням. Поэтому необходимо периодически рыхлить землю вокруг стеблей (несколько раз за сезон), преимущественно в период, когда кусты только формируются. При уже разросшихся растениях их можно травмировать.
Чтобы удержать влагу в почве, предотвратить разрастание сорняков, грядки мульчируют соломой, опилками, бумагой и другими материалами. Толщина слоя должна быть примерно 5-7 см.

Мистер Дачник: секреты получения богатых урожаев помидоров

У каждого садовода имеются свои секреты по выращиванию томатов, вот некоторые из них:

Томаты относятся к самоопыляющимся растениям (большинство сортов). Но могут возникать неблагоприятные условия, когда этот процесс плохо осуществляется. Тогда необходимо в период цветения встряхивать растения 1-2 раза в неделю.
Чтобы повысить урожайность второй и третьей кисти, их в период цветения опрыскивают раствором (в малой концентрации) борной кислоты. Это улучшает формирование завязей.
Если в почву внести удобрения (навоз с торфом) еще осенью, то она, перепрев за зиму, будет лучше подготовлена для выращивания обильного урожая.

Нестандартные способы выращивания помидор

Садоводы используют различные способы выращивания этого овоща. Стоит помнить, что не каждый из приведенных методов будет применим ко всем регионам нашей большой страны. В каких-то местах ряд способов будет неприемлем, так как например в Сибири очень холодно, и даже лето — не является гарантом хорошего урожая. Особенности выбора способа не ограничиваются территориальным расположением участка, на котором предполагается выращивание томатов. У некоторых этого участка вообще нет, в силу определенных обстоятельств. Однако если оборудовать соответствующий уголок, откроется больший выбор.

Каждый способ обусловлен особенностями участка выращивания, личных пожеланий садовода.

Ленивый (помидоровая роща)

Фактически полностью схоже с традиционным методом выращивания. Однако есть существенные отличия. В стандартном способе, растения высаживаются в ряд, с большим расстоянием между друг другом. Это делается для того, чтобы каждый отдельный куст имел свое пространство, из которых он подпитывается влагой, различными питательными веществами, удобрениями.

Способ о котором идет речь, позволяет существенно снизить время на высадку, а так же сократить трату энергии и времени на последующий уход. Первым этапом роются лунки, примерно 0,3 м глубиной, и шириной 0,5 м. Дно необходимо разрыхлить вилами, или чем-нибудь удобным для садовода. Это делается для того, чтобы корням было легче расти. Далее ровно по центру необходимо разместить кол, ну или просто крепкую палку. Высота должна составлять не менее 2 м. Затем вырытые ямы начинают заполнять удобрениями слоями. Сначала идет ведро навоза, важно чтобы оно было перепревшим. Ведро перегноя, после ведро песка. Оставшееся место заполняется вырытым грунтом.

После всех проведенных операций по заполнению, «содержимое» этих самых лунок необходимо перемешать. Можно конечно и заранее смешать все ингредиенты в отдельной таре, но, во-первых, это будет намного сложнее, во-вторых, затратное с точки зрения времени. После этого из оставшейся земли необходимо сделать бортики вокруг.

В одну лунку можно высадить до 5 кустов, важно чтобы они были одного сорта. Стебли подвязывают к вбитому заранее в центр колу.

Так же этот способ очень хорош из-за доступности влаги для растения, у него будет возможность получать ее из более глубоких слоев земли, нежели при обычной посадке. Смешанный грунт с удобрениями обеспечит бесперебойную подпитку питательными веществами, для благоприятного созревания.Высаживать таким способом подходит можно большинство видов и сортов томатов помидор.

Метод Маслова

Стебли томатов имеют способность образовывать новую систему корней, становиться самостоятельным растением. В этом способе все действия стандартны, но с одним нюансом. Рассада укладывается в почву вместе со стеблем. При этом корни растения направлены на юг. Над грунтом должно оставаться только 4 листика, примерно.
Благодаря этому способу процесс созревания проходит быстрее, к тому же боковые побеги через некоторое время превращаются в самостоятельные растения, что обеспечивает больший урожай. К этому способу эксперты садоводчества рекомендуют систему так называемого капельного полива.

На привязи

Главным условием этого метода — высокорослые сорта томатов. Способ позволяет существенно упростить все операции по сбору урожая, уходу за растениями. Как опора используется шпагат, который крепится к верху теплицы, либо же к перекладинам (если таковые имеются).

Китайский метод

Основывается на определенной фазе луны, созвездии Скорпиона.

В это время происходит подготовка посадочного материала и высадка рассады. Затем рассаду при росте примерно 3 см обрезают, кладут в раствор Эпина и снова сажают в питательный субстрат, полив им же. Накрывают стаканом и ставят в темное место на 3 дня. Ухаживают в дальнейшем как за обычной рассадой.

Плюсом этого способа является существенный прирос урожая, фактически в 2 раза. Стебли становятся толще, намного крепче, помидоры менее подвержены болезням.

Способ выращивания в ведре

Достаточно популярный, имеет ряд преимуществ, но и не лишен недостатков. Является очень экономным, с точки зрения занимаемого места на участке, так как позволяет перемещать растение. Уменьшается потребление воды, удобрений, так как они не растворяются в почве, а содержатся в ограниченном пространстве. При всем этом, размер урожая нисколько не снизится.

К преимуществам так же стоит отнести то, что не придется бороться с вредителями, так как они попросту не достанут томаты, выращиваемые таким способ. К сомнительному недостатку можно отнести ежедневный полив. Почему сомнительному? Потому что он единственный, и его с лихвой покрывают преимущества данного метода.

Ампельный способ

Для этого метода используют определенный вид томатов, дающий небольшие, вкусные и сочные плоды. Особенность в том, что стебли этого сорта тонкие, но отнюдь не хрупкие. Они очень прочные, и могут вырастать в длину до 1 м. Побеги не ломаются, это связано с небольшим размером и весом помидоров. Урожай существенно меньше, чем у обычных томатов, но огромным преимуществом является то, что его можно получать круглый год. К тому же их легко выращивать в квартире. Это отличный выход для тех, кто не имеет отдельного земельного участка, или в силу загруженности не может себе его позволить, а выращиванием заниматься хочется. К тому же этот вид помидор очень декоративен, выглядит красиво. Круглогодичный урожай обеспечивается за счет очень быстрого созревания новых плодов на месте собранных.

При высадке, требуют точно такого же ухода, как и обычные томаты. Садоводы рекомендуют располагать их там, где больше всего солнечного света, в летнее время идеально подойдет балкон, зимой же — подоконник. Требуют очень частого полива, не менее 2-3 раз в день. Удобрением отлично подойдет органика. Они уживаются в одном горшке с другими растениями. Некоторые рекомендуют вместе с ними высаживать шалфей. Это позволяет улучшить аромат и вкусовые качества произрастаемых помидоров.

Сортов у ампельных несколько. Все из них являются скороспелыми, не особо прихотливыми, любителями солнечных ванн. Плоды у этого вида очень сладкие, больше всего их любят дети.

Вверх ногами

На первый взгляд, довольно странный, даже сумасшедший вид выращивания. Однако тоже имеет место, к тому же явно завоевал популярность и признание в определенных кругах садоводов. Суть в том, что само растение направленно вниз. Делается это с помощью небольшого отверстия в горшке, через которое продевают стебель. Достоинств масса, самыми значимыми являются отсутствие потребности подвязывать куст, утрачена необходимость наклоняться за созревшими плодами. Что очень актуально для людей пожилого возраста, так же людей с проблемами спины.
Существует также «апгрейд» этого способа.

Томат в горшке помещают в специально созданную под размеры куста и горшка теплицу. Это обеспечивает растению более благоприятные условия для созревания, повышает урожай. Однако это не подойдет для видов и сортов томатов, которые очень любят солнечный свет.

Гидропоника

Способ крайне прост, и очень популярен с середины прошлого века. Суть в том, что горшок с растением, помещают в еще один горшок. В котором находится питательный раствор. В горшке с растением, на дне делается несколько отверстий, для того чтобы корни имели доступ к этому самому питательному раствору. Спустя некоторое время, лучше установить периодичность, горшочки необходимо вытаскивать. Это делается для контроля роста системы корней.

Сразу после того, как корни растения прошли через проделанные отверстия, необходимо снизить объем питательного раствора во 2 горшке таким образом, чтобы образовалась воздушная подушка. Это для того, чтобы корни постоянно находились во влажной среде и получали необходимое количество кислорода.
Преимуществом этого способа является огромная стимуляция роста корневой системы, что сказывается на повышении роста самого растения, и как следствие — урожая.

Большинство способов не только позволяют экономить время, но и обеспечивают больший урожай. Что естественно сказывается на прибыли (для тех, кто занимается продажей). Даже если не продавать, можно снабжать томатами всевозможных родственников и друзей, они будут крайне благодарны настоящим, свежим и тем более бесплатным помидорам.

Источник