Айва японская: посадка и уход за кустарником на участке
Айва японская – многолетний экзотический кустарник, произрастающий в дикой природе в азиатских странах. Кустарник любим и уважаем садоводами по двум причинам. К середине осени на кустарнике созревают плоды айвы, несущие в себе целый комплекс витаминов и обладающие оригинальным сочетанием вкуса и запаха. Но не только садоводы ценят айву, цветоводы и ландшафтные дизайнеры уважают растение за обильное и роскошное цветение, возможность использовать айву в декоре участка, составлении яркой клумбы, а также в качестве живой изгороди. Как вырастить айву на своем участке, расскажу сегодня в этой статье.
Виды айвы
В природе существует не так много видов айвы, чего не скажешь о сортах, которых насчитывается свыше пятисот, на основании которых селекционеры создают все новые и новые сорта айвы. Однако, выбор для выращивания культуры на участке не так уж и велик: абсолютное большинство сортов не пригодны для посадки в наших широтах. Тем не менее, желающие насладиться неповторимой красоты цветками и полезными плодами, смогут выбрать для себя тот единственный вид и сорт, который устроит их в агротехнике и результате. Среди распространенных видов выделяют:
- Айва прекрасная. Название не случайно, кустарник ценится за неповторимые декоративные свойства. Яркой особенностью вида и сортов является изменение цвета листьев на протяжении сезона. В начале вегетации листья айвы зеленого цвета, постепенно к периоду цветения листья становятся ярко красного оттенка, и к осени приобретают насыщенный бордовый цвет.
- Айва Маулея. Среди садоводов приобрела название «айва низкая» за свой невысокий рост в сравнении с остальными представителями культуры. Кустарник достигает в высоту не более полутора метров, листья этого вида тоже меняют оттенок, но в этом случае они меняют окрас от красного к зеленому. Побеги айвы колючие, а цветы по пышности напоминают пионы.
- Хеномелес катаянский. Наиболее распространенный для посадки на участках нашей страны сорт. Занимает такую популярную позицию неспроста: кустарник весьма внушителен по габаритам, его высота достигает 3 м, при этом не боится мороза и резкой смены климата.
Вам могут пригодиться
- Зубутлинская айва. Еще один представитель популярных видов. Зубутлинская айва – вид культуры, по всем параметрам подходящий климатической зоне нашей страны. Даже северные регионы могут похвастаться выращиванием айвы на участке, если речь идет о сортах этого вида. Кустарник без дополнительного укрытия способен выдержать морозы до -30 градусов. Осенью айва плодоносит крупными и сочными фруктами. Еще одно преимущество выращивания айвы – устойчивость к заболеваниям, чего нельзя с уверенностью сказать об остальных видах.
- Леди Пинк. Результат длительного и непростого пути селекционеров. Основное преимущество вида – яркие пышные бутоны нежнейшего розового цвета с желтыми тычинками. Чаще всего, этот вид айвы используется ландшафтными дизайнерами для наполнения миксбордера или высадки живой изгороди, плоды айвы не несут какой-либо особой ценности.
- Crimson and Gold. Популярный сорт для желающих высадить впечатляющую живую изгородь. Удобство сорта в негустом разрастании, благодаря чему уход за изгородью требуется меньший и более редкий.
Вам могут пригодиться
Посадка айвы японской
Условия выращивания айвы
Выбирая место для посадки айвы на участке, обратите внимание на особенности агротехники данной культуры.
- Освещение для айвы. Растение очень любит солнечный свет, более того, листья и цветы айвы не боятся прямых солнечных лучей. Поэтому высаживать культуру можно непосредственно на открытых участках. Расположение айвы в затененных местах не вызовет болезней или гибели, но существенно скажется на пышности и эффектности цветения, сократится или остановится вовсе плодоношение.
- Температура воздуха для айвы. Как уже было сказано, морозоустойчивость айвы зависит от выбранного сорта. А вот с плюсовой температурой все площе: айва хорошо переносит жару.
- Влажность воздуха для айвы. Айва – более засухоустойчивое растение, она не страдает от снижения полива, не требует опрыскивания, хотя в жаркую погоду, конечно, культуре необходим полив. Однако, следите за количеством воды, застой влажности для культуры опасней нехватки.
Посадка айвы
Пошаговая инструкция по посадке айвы японской выглядит следующим образом:
- Правильно выберите время посадки айвы. Садоводы рекомендуют остановиться на весенней посадке айвы, в этом случае можно быть уверенным, что кустарник успеет прижиться до наступления зимы. Но если вы проживаете в южных регионах, вам доступна и осенняя посадка айвы.
- Правильно выберите саженцы айвы. Легко приживаются и быстро пускаются в рост саженцы возраста двух лет.
- Правильно подготовьте место для посадки айвы. Каждому саженцу необходима посадочная яма глубиной до 0,8 м. Грунт для айвы должен состоять из листовой земли, торфа и песка, внесите в почву удобрения в виде селитры калийной, суперфосфата, золы и перегноя.
- Правильно посадите айву. Не стоит заглублять корневую шейку, как и сильно возвышать ее над поверхностью земли. Располагайте кустарники группами, айва плохо растет по одиночке. Но не частите с посадкой: чтобы взрослому растению было комфортно, шаг между посадочными ямами должен составлять 1 м.
Уход за айвой
Ухаживать за айвой несложно, необходимо соблюдать ряд последовательных процедур.
- Полив айвы. Особенность корневой системы айвы заключается в длине корневых побегов, они могут достигать 5 м, благодаря чему прекрасно справляются с добычей грунтовой воды для питания. Чтобы примерно понимать, что означает умеренный полив айвы, запомните такую частоту: молодые саженцы поливайте один раз в 3 недели, взрослые кустарники – один раз в 2 месяца.
- Обрезка айвы. Практикуется санитарная обрезка айвы по весне, а также необходима формирующая обрезка айвы, чтобы избежать загущения веток и болезни кустарника. Проводите процедуры только весной, осенняя обрезка повышает риски гибели от мороза.
- Подкормка айвы. Айва любит органические и минеральные удобрения, однако, важно правильно вносить питание. Первый год после посадки внесение удобрений в грунт способно больше навредить, нежели помочь, культуре достаточно питательных веществ, внесенный при посадке. Начиная со второго года начинайте подкармливать растение тем же набором удобрений, который вам потребовался год назад (минеральные удобрения в виде суперфосфата и калия, органика – компост).Вносите удобрения в приствольный грунт, перекопку делать нет необходимости.
- Зимовка айвы. Не морозоустойчивые сорта доступны для посадки только в южных регионах, те е сорта, который в состоянии перенести минусовую температуру, тоже нуждаются в помощи. Соорудите укрытие для айвы на время мороза из лапника или картонной коробки. Важно защитить растение от ветра и накидать сверху как можно более толстый слой снега.
- Пересадка айвы. Культура крайне плохо переносит смену места, поэтому без острой необходимости лучше этого не делать. Если же другого выхода нет, переносите айву с комом земли, после пересадки полейте, и старайтесь не тревожить.
- Болезни айвы. Культура достаточно устойчива к различным заболеваниям и нападению вредителей, однако, если неприятность все же случилась, айва хорошо вылечивается посредством опрыскивания раствором медного купороса.
Размножение айвы
Существует множество способов размножения айвы, и, что самое интересное, все они эффективны, в той или иной степени.
- Размножение айвы семенами. В отличие от большинства окультуренных растений, семенной способ размножения айвы наиболее быстрый, надежный и эффективный. Семена айвы посадите в подготовленный грунт осенью, за зиму посадочный материал пройдет естественную стратификацию, и весной на грядке взойдут первые ростки.
- Размножение айвы черенками. Способ размножения айвы, используемый для сохранения сортовых признаков. Черенки айвы соберите в начале июня, укореняйте в смеси песка и торфа, осенью посадите на грядку.
- Размножение айвы отводками. Нижний молодой побег наклоните к земле и зафиксируйте. Следите летом, чтобы земля была влажной, поддерживайте окучивание. Следующей весной отделите дочерний отводок и посадите в отдельное место.
- Размножение айвы делением. Благодаря быстрому и эффективному разрастанию корневой системы, метод деления применяется садоводами, несмотря на снижение урожайности в первый год после деления.
Посадка айвы в саду – неплохое вложение в декоративность участка. Уход за кустарником минимальный, а польза – очевидна.
Источник
Айва (Хеномелес японский)
Айва японская также часто называется японским хеномелесом. Это растение любит теплые условия произрастания. Хорошие результаты данная культура показывает на территории регионов, где преобладает мягкий климат. Если вы хотите посадить айву в зоне, где достаточно суровые зимы, то учтите, что данное растение может перенести понижение температуры до -30 градусов.
Однако при этом молоденькие стебли, которые оказались над снежным покровом, могут подмерзнуть. То же самое касается и цветочных почек айвы. Таким образом, цветение становится не таким пышным. А часть растения, сохранившаяся под снегом, может начать цвести по весне.
Айва японская: посадка. Выбираем место
Хеномелес японский любит большое количество света, поэтому для посадки нужно выбирать хорошо освещенную землю. Если посадить айву на затененном участке, то развитие растений будет протекать медленно, а это не лучшим образом может отразиться на цветении.
Айва японская весьма неплохо способна переносить засушливую погоду. При этом, когда растение еще слишком молоденькое, нужно время от времени увлажнять почву. Застаиваться вода при этом не должна.
Лучше всего айва чувствует себя на рыхлых почвах. Хорошо подойдет супесчаный грунт, суглинок, дерново-подзолистую землю. Почва при этом должна быть хорошо удобрена, содержать в себе достаточно много гумуса. Уровень кислотности должен быть слабым, около 6.5 единиц. Не лучшим вариантом для хеномелеса будет грунт, имеющий в своем составе много торфа.
Если данную культуру поместить на участок, где содержится слишком много щелочи, то есть риск того, что растения заболеют хлорозом листвы. Во время подбора участка для посадки айвы лучше всего отдавать предпочтение земле с южной экспозицией. Участок, где будет расти айва, должен быть хорошо защищенным от порывистых ветров и низких температур. Если вы располагаете
не ровным участком, а холмистым, посадите хеномелес японский на южном или юго-западном склоне.
Как подготовить участок и посадить айву
Схема посадки айвы японской
Если вы планируете посадить айву в весенний период, то подготовить участок нужно заблаговременно, желательно еще осенью. Если на участке растет много сорной травы, то ее нужно полностью убрать, и держать землю под паром до наступления посадочного периода. А если грунт содержит слишком мало питательных элементов, а также имеет тяжелую структуру, то нужно добавить песок (одну часть) и листовую землю (две части).
Помимо этого нужно внести дополнительные удобрения, как органические, так и минеральные. Для этих целей можно воспользоваться компостом, который состоит из торфа и навоза. На один квадрат площади приходится около десяти килограммов такого удобрения. Помимо этого нужно внести подкормки, имеющие в своем составе фосфор и калий.
На один метр квадратный минеральные удобрения вносятся в количестве около сорока граммов. Такие подкормки нужно вносит примерно на глубину десять — пятнадцать сантиметров. Таким образом, почва станет более легкой, будет лучше пропускать влагу и кислород.
Если у саженцев система корней открытого типа, то на постоянное место обитания такое растение лучше сажать по весне. Делается это обычно после того, как земля полностью оттает, а почки еще не начали распускаться.
В осенний период также можно высаживать айву, делается этого после того как вся листва уже опала. Однако весенняя посадка более предпочтительна, потому что растение довольно-таки требовательно к теплым условиям, и есть риск того, что до наступления холодов саженец просто не успеет укорениться и растение погибнет.
При выборе посадочного материала лучше отдавать предпочтение саженцам, которым уже есть два года. Система корней должна быть при этом закрытого типа. Если вы высаживаете одиночное растение, возраст которого от трех до пяти лет, необходимо выкопать ямы под посадки, диаметр которых должен составить до пятидесяти сантиметров.
Глубина при этом может варьироваться от пятидесяти до восьмидесяти сантиметров. Ямы нужно заполнить смесью удобрений, которая будет состоять из пары ведер перегноя, а также минеральных подкормок. Хорошо для этого подойдет суперфосфат (триста граммов), калийная селитра (тридцать граммов), древесная зола (пятьсот граммов).
Данную культуру можно высаживать в небольших групповых композициях. С помощью айвы можно облагородить забор или садовые дорожки. Айва может стать неплохим «живым забором».
Между растениями должна соблюдаться определенная дистанция, примерно в пятьдесят-шестьдесят сантиметров. Если растения высаживаются как часть композиции, то между культурами должно быть от восьмидесяти до ста сантиметров.
Корневая шейка данной культуры должна при посадке находиться на одном уровне с землей. Корневая система не должна быть оголенной, то есть корневая шейка не должна располагаться выше, чем уровень поверхности земли.
При этом также стоит отметить, что корневая шейка не должна уходить под землю. Так кустарник будет расти и развиваться слишком медленно.
При выращивании японской айвы нужно учитывать тот факт, что данная культура очень негативно реагирует на пересадки. Поэтому к выбору участка под посадки нужно отнестись со всей серьезностью.
Нужно выбрать постоянное место обитания, чтобы растения не травмировать пересадками на другой участок. На одном и том же месте данная культура может успешно произрастать на протяжении пятидесяти-шестидесяти лет.
Айва японская: уход
Для того, чтобы цветов на ваших кустарниках было больше, в летнее время нужно проводить рыхление приствольной зоны кустарников. Делается это не слишком на большой глубине, примерно на восемь-десять сантиметров. Помимо этого, данную процедуру рекомендуется совмещать с удалением с участка сорной травы.
Чтобы упростить себе задачу, можно укладывать в приствольные круги мульчирующий слой в три — пять сантиметра толщиной. Для этих целей можно использовать торф, опилки, ореховую скорлупу, дробленую кору. Лучше всего мульчирующий слой укладывать в конце весеннего периода. В это время грунт еще хорошо пропитан влагой и прогрет.
В осенний период к укладыванию мульчи можно приступать после того, как наступят устойчивые низкие температуры. Слой мульчи должен покрывать грунт по окружности кустарника, или же может быть больше на пятнадцать-двадцать сантиметров.
На первый год, после того как растение было высажено, вносить дополнительные удобрения в грунт нет необходимости, так как есть риск того, что еще молоденькая и слабая корневая система получит ожоги. Питательных веществ, которые были заложены в ямы для посадки, вполне хватит на первое время.
На второй-третий год после того как растение было посажено, японскую айву необходимо подкормить органическими и минеральными удобрениями. Делается эта процедура, как правило, после того как сойдет снежный покров.
С этой целью в зону приствольных кругов растений вносится: компост (одно ведро), суперфосфат (триста граммов), калийная подкормка (сто граммов). На протяжении летнего сезона рекомендуется вносить удобрения в жидком виде.
Для этого хорошо подойдет аммиачная селитра (расход около двадцати граммов на одно растение). Хорошо с этой задачей справится и птичий помет, на одно растение приходится три литра десятипроцентного раствора.
Чтобы ваша айва японская не повредилась в зимний период, поздней осенью нужно присыпать растения листовым опадом, или же использовать для этого еловые ветви. Эта мера обязательна как для молоденьких растений, так и более взрослых кустарников.
Саженцы, черенки, которые отправляются на зимовку,также нуждаются в дополнительном утеплении. Для этого можно использовать такие материалы, как спанбонд и лутрасил. Если у вас произрастает не слишком высокорослый и компактный сорт айвы, то можно для этого использовать ящики из дерева или картона.
Как размножается айва японская с помощью семян
Данный метод размножения айвы среди любителей данной культуры является самым простым и надежным. Чтобы получить семенной материал, нужно использовать хорошо вызревшие плоды, которые готовы к сбору и обработке.
Семена внутри плода должны быть коричневого цвета, их аккуратно извлекают и используют для дальнейшей посадки. Семенной материал извлекается и высаживается в то же время, по осени. Производится так называемый «подзимний посев». Семена данной культуры имеют высокий процент всхожести, около восьмидесяти процентов.
Растения всходят достаточно дружно и густо по весне. Стоит отметить, что успешность всходов не зависит от структуры и состава используемого грунта.
Если вы по каким-то причинам не успеваете высадить семена в данные сроки, то их нужно будет заложить на стратификацию. С этой целью семена на протяжении двух-трех месяцев выдерживаются во влажном песке. При этом температурный режим должен соблюдаться на уровне +3 +5 градусов.
Когда появятся первые росточки, в весеннее время сеянцы должны переместиться на участок. Росточки, которым исполнилось уже два года, обладают вытянутой корневой системой в форме стержня, и если пересаживать растение не слишком аккуратно, то корневище может травмироваться, что впоследствии может привести к гибели растения. Чтобы этого не произошло, рекомендуется пересаживать сеянцы на постоянное место обитания с первой возможностью.
Черенкование и размножение прививкой
Размножение вегетативными методами японского хеномелеса с экономической точки зрения не такое эффективное, как семенное размножение. Однако среди плюсов размножения айвы с помощью прививки или черенков можно назвать сохранение сортовых признаком растения.
Заготовка черенков обычно производится в первых числах июня. Для этого погода должна быть сухой и не слишком жаркой. Отрезки нужно нарезать ранним утром. На каждом черенке должно присутствовать от одного до двух междоузлий.
Наилучшие результаты в плане схожести показывают те черенки, на которых имеется часть древесины с прошлого года. Одного сантиметра прошлогодней коры будет достаточно.
Чтобы результат был лучше, нужно использовать стимуляторы роста корневой системы. Для этого можно воспользоваться Корневином, либо же замочить корни в растворе индолил масляной кислоты на сутки.
Посадка черенков осуществляется под углом. Для этого используется смесь, включающая в себя песок (три части) и торф (одну часть). Что касается схемы посадки, то черенки размещают с расчетом семь сантиметров на пять. Если на улице температура от +20 до +25 градусов, то черенки могут укорениться спустя тридцать пять — сорок дней. Специальные препараты, стимулирующие рост корней увеличивают вероятность приживаемости на десять-двадцать процентов.
Что касается метода размножения с помощью прививки, то он осуществляется, как правило, весной, в мае. Для этого используются сортовой черенок и молоденькое растение японской айвы. Чтобы привить растение методом «глазка», то есть окулировкой, привой (сортовые черенки) необходимо подготовить во второй половине лета, когда происходит второе сокодвижение.
С этой целью из центра черенка с помощью хорошо заточенного специального ножа нужно срезать почку вместе с частью древесины. На древесине используемого подвоя нужно сделать надрез в виде буквы «Т». Краевую часть надреза нужно отогнуть и под древесину вставить почку с кусочком коры. Далее нужно хорошенько прижать данные части айвы, обвязать и обработать с помощью садового вара.
Спустя три-четыре недели можно оценить, насколько «глазки» смогли прижиться. В весенний период в следующем сезоне, в случае успешной приживаемости почки и появления нового стебелька, повязка может убираться.
На компактный, не высокий кустарник айвы обычно прививается по две почки, которые располагаются супротивно. Помимо этого можно использовать и несколько родственных растений. Например, грушу или боярышник.
Достаточно необычно смотрятся разновидности айвы с красивыми цветами, которые привиты на морозостойкий штамб. Для подвоя можно использовать дикую грушу в возрасте трех лет, боярышник, колосистую иргу, рябину.
Так как сортовая айва не слишком хорошо переносит низкие температуры, прививка должна располагаться поближе к уровню почвы, примерно на высоте от шестидесяти до девяноста сантиметров. Так будет меньше риска того, что растение пострадает во время зимовки. Если окулировка осуществляется правильно, то вероятность того, что глазки приживутся, варьируется от пятидесяти до восьмидесяти процентов.
Каждый сезон необходимо производить формировку кроны растения. Поросль, которая образуется ниже того места, где есть прививка, должна время от времени убираться. Чтобы штамбовое растение было более устойчиво, его нужно подвязывать к колышку. Не будет лишним, если вы установите дополнительную подпорку под слишком вытянутые стебли айвы.
Стоит помнить, что штамбовая форма японской айвы не слишком хорошо переносит низкие температуры в зимний период, так что такие растения нужно высаживать на участок с защитой от ветров. Помимо этого растения нужно дополнительно утеплять в холодное время года.
Как размножается айва японская с помощью корневых отпрысков
Данная культура имеет свойство формировать большое количество корневых побегов. Из-за этого кустарник активно разрастается вширь. Когда растению около двадцати лет от роду, оно может занимать участок до двух квадратных метров.
Благодаря множеству таких побегов, система корней данной культуры может надежно удерживать грунт на холмах. Корни сильно ветвятся под землей, имеют упругую структуру. Поэтому при выкорчевке взрослого растения могут возникнуть некоторые трудности.
Во время извлечения прикорневых побегов, нужно отбирать стебли, которые выросли на десять-пятнадцать сантиметров в длину и имеют толщину примерно в полсантиметра. Корневая система при этом должна быть хорошо развита.
Побеги нужно высаживать вертикальным образом, время от времени поливать. Уровень влажности почвы должен поддерживать постоянно, при этом застоя воды быть не должно. После увлажнения грунта, по периметру растения укладывается мульчирующий слой. Для этого хорошо подойдет перегной, стружка или щепки.
Основной минус данного метода размножения айвы — это недостаточно развитая система корней у некоторых побегов, так что посадочный материал часто отправляется на доращивание. Некоторые садоводы отмечают, что в первую пору такие саженцы дают слишком мелкие плоды.
О правильной подрезке айвы
Данная культура весьма положительно реагирует на своевременную подрезку. Однако присутствие острых шипов на побегах делает данную процедуру не слишком приятной и достаточно хлопотной. Лучше всего для этих целей использовать удлиненные плотные перчатки, так называемые садовые краги. В них ваши руки будут защищены от колючих веток айвы.
В весенний период данную культуру необходимо подрезать с санитарными целями. Во время этого мероприятия удаляются все засохшие ветви, также те побеги, которые подмерзли зимой. Чтобы обрезка прошла наименее безболезненно для растений, нужно использовать хорошо заточенный секатор или пилу.
Там, где был осуществлен срез, необходимо произвести обработку с помощью садового вара. Айва весьма неплохо способна восстанавливаться после того, как были удалены сухие и сломанные побеги.
Помимо санитарной обрезки нужно периодически проводить формирующую обрезку. Осуществляется она в начале весеннего периода для растений, которым уже исполнилось четыре-пять лет. Чтобы айва не слишком активно разрасталась по участку, а также во избежание загущения кроны, каждый год нужно частично удалять корневую поросль. Нужно оставить максимум два — три корневых побега.
Наибольшую ценность представляют отпрыски, которые растут горизонтально и располагаются в двадцати-сорока сантиметрах от уровня грунта. Отпрыски, которые располагаются параллельно земле в непосредственной близости от грунта, необходимо убирать. То же самое касается и стеблей, которые произрастают вертикально.
Помимо вышеперечисленных обрезок периодически нужно проводить омолаживающую подрезку. Это мероприятие осуществляется с растениями, которым исполнилось восемь-десять лет. Если годовой прирост побегов стал составлять максимум десять сантиметров, то это верный признак того, что пора кустарник омолодить.
Для начала растение необходимо проредить, убираются все ослабленные, слишком тоненькие и длинные побеги. Нужно оставить от десяти до пятнадцати самых мощных стеблей. Так как основная часть плодов формируется на трехлетних и четырехлетних ветках, то формирование растения должно заключаться еще и в их сохранении и удалении побегов, которым больше пяти лет.
Чем болеет айва японская и основные вредители растения
Данная культура почти не подвергается нападкам вредных насекомых. Если стоит влажная и прохладная погода, то есть риск того, что на листве и самих плодах могут появиться разные пятнистости, а также некроз.
Если на растениях «орудуют» заболевания грибкового происхождения, то, как правило, происходит деформация листовых пластин. Со временем листва засыхает.
Распространенной болезнью японской айвы является рамуляриоз. При этом возникают пятна бурого оттенка. Церкоспориоз — тоже частая проблема, которая возникает на айвовых посадках. При этой болезни появляются пятна коричневого цвета и округлой формы. Через некоторое время эти пятна начинают бледнеть.
Чтобы эффективно решать возникшие проблемы, связанные с грибковыми болезнями, лучше всего опрыскивать кусты специальными препаратами. Для этого хорошо подойдет раствор Фундазола. Можно использовать с этой же целью медный купорос с добавлением мыльного раствора. На десять литров воды приходится около ста граммов купороса. Данная процедура проводится до того, как листья начнут разворачиваться.
Можно воспользоваться и народными методами, например, луковым настоем. Для этих целей берется сочный лук (триста граммов) или шелуха (сто пятьдесят граммов). Этого количества хватит для десяти литров воды. Настаивание длится примерно сутки. Затем настой нужно процедить и опрыскивать растения на протяжении летнего периода с периодичностью в пять суток.
Айва японская — плоды. Как собрать и сохранить
Созревание плодов айвы японской происходит поздней осенью, в последних числах сентября — в октябре. С одного растения можно получить от одного до двух килограммов плодов. Если соблюдаются все правила по выращиванию и агротехнике, можно снять и три килограмма фруктов.
Опыление хеномелеса японского осуществляется перекрестно. Чтобы получить достойный урожай, нужно сажать в непосредственной близости по две-три разновидности айвы японской.
В условиях средней полосы, в особенности, если в летний период слишком много дождей и прохладно, айва зреет не слишком хорошо, и плоды долгое время висят на ветвях зелеными. Урожай плодов должен быть полностью собран до того, как наступят низкие температуры.
Те плоды, которые подверглись влиянию заморозков, начинают быстро опадать, качество вкуса и ароматики резко падают. Айва становится слишком мягкой и водянистой. Перерабатывать или хранить такие плоды не имеет особого смысла.
Айва вполне неплохо способна дозревать, будучи собранной. Комнатные условия для этого вполне подойдут. Во время хранения плоды постепенно желтеют. Иногда айва начинает морщиться, при этом гнилостные процессы не начинаются.
Такие плоды также могут успешно перерабатываться. Если соблюдать температурный режим около +2 градусов и поддерживать высокую влажность воздуха, то плоды могут сохранять свои качества до декабря и даже до февраля.
Как используется айва японская
Данная культура приносит достаточно ароматные плоды, которые можно использовать для приготовления самых разных блюд и заготовок. Плоды айвы могут послужить хорошей основой для чая, джемов, мармелада, компота, дистиллята или ликера.
Из айвы получается вкусное желе, пастила, сироп, варенье. Айва может стать хорошим дополнением для яблочного компота, а также данные хорошо сочетаются с аронией (черноплодной рябиной), персиками и абрикосами.
Если соблюдать основные принципы выращивания и ухода за данной культурой, то результат не заставит себя ждать. Хороший урожай необычных плодов будет радовать вас и вашу семью из года в год.
Источник