Ананас выращивание домашних условиях

Как вырастить ананас дома из верхушки (хвостика) пошагово, фото

Ананас – род травянистых растений из семейства Бромелиевые. Выращивают как сельскохозяйственную культуру и употребляют в пищу только один вид – Крупнохохолковый. Как и все бромелиевые, ананас может расти в комнатных условиях, но вряд ли зацветет и даст плоды. Это растение достаточно экзотичное. Прежде чем приступить к посадке, стоит узнать, как в домашних условиях из верхушки вырастить ананас, в какую почву сажать и как ухаживать за растением.

Покупка фрукта

Перед тем как вырастить ананас дома, нужно правильно выбрать плод. От этого зависит успех операции и приживаемость верхушки.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли вырастить ананас из первого попавшегося плода? Нет. Он проделал слишком долгий путь до российских прилавков. Вполне возможно, обрабатывался консервантами или хранился в ненадлежащих условиях. Укоренить его не выйдет.

Какой ананас можно сажать? Самый свежий из тех, что получится найти, выглядящий, как на фото. Подмороженный, подгнивший, с увядшим или засохшим хвостиком точно не приживется.

• плотный неповрежденный плод без пятен, мягких участков, следов гниения;
• свежий, полностью зеленый, хорошо развитый «хохолок» листьев, засохшими могут быть только кончики, но не край листовой пластины;
• приятный ананасный запах;
• в «короне» листьев обязательно должна присутствовать сердцевина – ее иногда удаляют, особенно, если плод долго хранился и начал портиться;
• область, прилегающая к розетке, такая же плотная, как остальная кожура;
• листья целые – их могут обрезать или укоротить исключительно для сокрытия признаков порчи, а не чтобы плод занимал меньше места или удобнее перевозился.

Важно! Недозрелые ананасы лучше укореняются.

Как правильно укоренить?

Чтобы вырастить ананас из верхушки как комнатный цветок, плод нужно разделить и тщательно обработать. Иначе он просто сгниет в грунте.

Существует 2 способа укоренения ананаса из верхушки:

1. «короной» – пучком листьев с сердцевиной;
2. верхушечной частью плода.

Однозначно сказать, какой способ лучше сложно.

Особенности укоренения хохолка:

• Укоренить хохолок в домашних условиях легче, но после высадки определить по листьям растение смогут только люди, хорошо разбирающиеся в семействе Бромелиевые.
• Пучок листьев, достигающих 70 см, в маленьком горшочке будет неустойчивым, придется изобретать, как его уравновесить. А емкость нужна именно небольшая.

Особенности укоренения верхушки:

• Верхушку плода укоренить немного сложнее, но не будет сомнений, что в горшке находится ананас. Именно возможность похвастаться часто привлекает цветоводов при укоренении купленного в магазине плода.
• Недостаток – выращиваемое в домашних условиях из обрезанной верхушки растение может загнить. Особенно если мякоть удалена не полностью, или рана плохо затянулась каллусом.

Обрезка и обработка части плода

Все этапы подготовки, начиная с того, как обрезать верхушку, и до самой посадки важны. Пропускать или выполнять небрежно их нельзя.

Описание процедуры посадки пошагово:

1. Плод вымыть с мылом, ополоснуть розовым раствором марганцовки, просушить кухонным полотенцем. На поверхности могут быть посторонние вещества, бактерии, грязь. При попадании в рану они способны привести к гниению или препятствовать укоренению. Мыть уже отделенную верхушку нежелательно.
2. Примерно 2,5 см плода вместе с листьями обрезать острым стерильным ножом.
3. Аккуратно убрать всю мякоть. Оставить только волокнистую сердцевину.
4. Положить верхушку на чистую бумагу или полотенце подальше от окна в хорошо проветриваемой комнате. Ставить «хохолком» вверх нельзя, чтобы не перекрыть доступ воздуха к ране.
5. Оставить на 2 суток. За это время срезы затянет каллус – ткань, формирующаяся на местах ран под воздействием растительных гормонов.

Важно! Перед посадкой внутреннюю часть верхушки нужно потрогать пальцем – она должна слегка подсохнуть. Если поверхность мокрая – нужно оставить подсыхать еще на 1 день.

Не нужно бояться, что ананас из-за этой операции не прорастет. Перед посадкой подвяливают черенки многих растений. Гораздо опаснее сразу сажать истекающую соком верхушку ананаса в горшок – она точно загниет. Просто заметно это станет не сразу.

Перед просушкой хорошо обработать срез смесью толченого древесного угля и порошкообразного укоренителя. Это способствует приживаемости верхушки, предохранит ее от гниения, если мякоть была выскоблена не полностью, или излишне тщательно, с повреждением волокон.

Важно! Раневую поверхность нельзя пересушивать. Она должна именно подсохнуть – перестать быть мокрой.

Проращивание «короны»

Если ананас решили выращивать дома из верхушки, сначала ее нужно отделить от плода. Операцию можно провести двумя способами:

1. Открутить корону. Ананас прочно фиксируют одной рукой, другой берут хохолок у основания листьев, поворачивают в сторону. Плод немного оттягивают, чтобы операция прошла быстрее. Обычно, чтобы корона отделилась, достаточно четверти оборота. Пучок листьев должен сидеть на цилиндрической волокнистой сердцевине.
2. Вырезать хохолок с частью мякоти. Нож заглубляют в плод максимально близко к листьям. Потом всю мякоть нужно аккуратно срезать, чтобы не гнила при проращивании.

В обоих случаях снимают часть нижних листьев – убирают по одному, чтобы меньше травмировать. У плода с розеткой больше 10 см, очищают около 2 см. Для мелкого достаточно освободить 1-1,5 см.

Помещают корону листьев в темное, хорошо проветриваемое место на провяливание при комнатной температуре. Раневую поверхность должен затянуть каллус. Достаточно 1-2 суток. Готовность к посадке определяется ощупыванием места среза. Он не должен быть мокрым.

Верхушку ананаса ставят на проращивание в теплое светлое место, но не под прямые лучи солнца. Лучше взять прозрачную стеклянную посуду, на дно положить пару таблеток активированного угля, налить чистой воды.

Корешки появляются быстро. Пересаживать ананас можно, когда их количество достигнет 10-15 штук, а длина – минимум 2 см.

Посадка

Перед тем, как посадить ананас, нужно разобраться с требованиями культуры. Иногда неудачи в выращивании связаны не с низким качеством плода или допущенными во время подготовки ошибками. Растение может не укорениться и погибнуть из-за неправильно подобранного горшка и почвенной смеси.

Выбор тары и субстрата

Ананас – бромелиевая культура. Горшок ему нужен широкий и низкий. В глубоком корневая система освоит верхний слой, остальной субстрат закиснет, растение будет болеть и погибнет. Выход – заполнить свободный объем высокого горшка керамзитом.

В отличие от родственников-эпифитов, ананас относится к растущим в земле бромелиевым растениям. Но универсальный субстрат использовать нельзя.

Какая почва подходит?

Ее можно сделать самостоятельно, смешав компоненты в пропорции:

• дерновая земля – 3;
• верховой (рыжий, кислый) торф – 3;
• полностью перепревший перегной – 2;
• крупнозернистый песок – 1.

Можно использовать готовые грунты:

• субстрат для орхидей – 1 часть;
• почва для азалий – 2 части.

Внимание! Отверстия и дренаж на дне горшка обязательны.

Посадка короны и послепосадочный уход

1. Пророщенный хохолок ананаса сажать нужно осторожно – корни у бромелиевых культур хрупкие. Верхушку заглубляют не более, чем на 3 см.
2. Поливают теплой водой.
3. Устанавливают подпорки или фиксируют другим способом, чтобы под тяжестью листьев растение не выпало из горшка.
4. Оставляют горшок в помещении, где проходило проращивание.
5. Ежедневно опрыскивают.
6. Через 2-3 недели ананас можно перенести на постоянное место.

Посадка части плода

Последовательность посадки ананаса с обрезанной верхушкой:

1. В центре горшка делают небольшой холмик из субстрата.
2. Устанавливают ананас так, чтобы выпуклая часть плода оказалась на импровизированном возвышении.
3. Вдавливают на 2 см.
4. Немного поливают.
5. Накрывают стеклянной емкостью или прозрачным пакетом.
6. Ставят в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
7. Укоренение длится 1,5-2 месяца.
8. Когда верхушечные листья тронутся в рост, укрытие снимают.
9. Через неделю перемещают на постоянное место.

Световой день ананаса даже зимой должен продолжаться 8-10 часов. Растению не нужна защита от солнца на всех окнах, кроме южных.

Температура круглый год должна находиться в пределах 22-25 °С. Если она опустится ниже 16° С на короткое время, растение может погибнуть.

В отличие от привычных бромелиевых культур, ананас поливают в грунт, отстоянной водой с температурой 30-35 °С. Между увлажнениями верхний слой субстрата должен просохнуть. Опрыскивают теплой водой с весны до середины осени ежедневно.

Важно! Полив в розетку листьев может привести к гибели растения!

Ананас – травянистая культура, быстро набирающая зеленую массу. В период вегетации подкормки дают дважды в месяц. Чередуют удобрения органические и минеральные, для декоративно-лиственных растений. Каждые 2 недели листья опрыскивают подкормкой для орхидей.

Болезни

При правильном уходе с ананасом не должно быть проблем. Из вредителей опасна ложнощитовка, способная перебраться с другого зараженного растения. Поражение грибком случается при поливе в розетку листьев. Этого делать нельзя. Если сердцевина начнет гнить, растение придется выбросить.

Другие возможные проблемы при выращивании ананаса

Самостоятельное укоренение ананаса – занятие увлекательное. Вряд ли в комнатных условиях на растении образуются плоды, зато можно похвастаться знакомым экзотичным питомцем. Тем более что культура очень простая в уходе, редко поражается вредителями.

Источник

Как вырастить ананас в домашних условиях самостоятельно

Выращивание экзотических плодов своими руками давно стало увлекательным хобби. Многие цветоводы разводят дома разнообразные растения, в том числе декоративный ананас (который можно вырастить из верхушки купленного фрукта).

Как вырастить ананас в домашних условиях, чтобы получить урожай?

Как растёт ананас в природе

При упоминании ананасов многие представляют себе пальмовые рощи, где подобно райским яблокам растут ананасы.

Действительность сильно отличается от фантазий: для любопытствующего часто становится настоящим открытием, что ананас растёт на земле.

Как растут ананасы и какое оно, «ананасовое дерево»

Ананас — травянистое растение из рода Бромелиевых, и он не растёт на деревьях или пальмах, как представляют себе многие. Для употребления в пищу выращивают только сорта, полученные от единственного вида — ананаса крупнохохолкового.

Где растут ананасы, в каких странах

Родиной ананаса считается Бразилия, Колумбия, Парагвай и Венесуэла. Именно из Южной Америки вместе с табаком и кофе он попал в Европу благодаря Колумбу.

В промышленных масштабах культуру выращивают в Южной Америке, Австралии, Африке.

Цветение

В условиях плантации молодой кустик начинает цвести примерно через полгода после посадки.

В центре розетки из жёстких листьев появляется цветонос, на его верхушке формируются небольшие соцветия красно-розового или фиолетового цвета.

Завязавшиеся ягоды довольно быстро срастаются друг с другом и формируют твёрдую корочку, которая прячет сладкую мякоть плода.

Плантации ананасов

Ананасовая плантация — это огромное поле, засаженное ровными рядами травянистых кустиков примерно метровой высоты.

При высаживании кустов обязательно выдерживают расстояние не менее 1,5–2 метров, поскольку размножается окультуренный ананас не семенами, как его дикий собрат, а боковыми отводками.

При соблюдении всех норм содержания (прополка, подкормка и своевременная поливка) с плантации собирают 2–3 урожая за год.

Комнатный ананас или ананас в горшке

Выращивание из «хохолка» — оптимальный вариант для получения декоративного растения, поскольку для размножения отводками нужен взрослый куст, от которого можно получить посадочный материал.

Семена же в магазинных плодах невызревшие или отсутствуют вовсе, а найти их в продаже практически невозможно.

Декоративный ананас

При выращивании в домашних условиях нужно учитывать, что это довольно крупное растение (его листья достигают метровой длины).

Цвести декоративный ананас начнёт на 2 или даже 3 год, и добиться повторного цветения практически нереально. Но для любителей экзотики домашний ананас — настоящее чудо.

Как выбрать плод для выращивания

Чтобы вырастить дома этот чудесный фрукт, нужно выбрать подходящий плод, чья верхушка и станет новым растением.

Как выбрать:

1. Шкурка плода должна быть однородной, без механических и иных повреждений.
2. На самом «хохолке» должны быть живые зелёные листочки.
3. Плод упругий, с приятным ароматом.
4. Все листья в «хохолке» целые. Не стоит брать плод с обрезанными листочками — это признак развития болезни или гниения.
5. Кожица под розеткой упругая и однородная, как на остальном фрукте.

Как посадить

Чтобы получить полноценное растение из «хохолка», нужно соблюдать определённые рекомендации.

Место для посадки

При выборе горшка нужно учитывать, что корневая система ананаса поверхностная и довольно слабая. Поэтому горшок стоит выбирать не слишком глубокий, но устойчивый и широкий. На дно ёмкости обязательно укладывают дренаж.

Как подготовить верхушку

Чтобы отделить розетку от плода, применяют два способа:

1. Откручивание. Аккуратно обхватывают «хохолок» рукой, придерживая плод второй, начинают плавно крутить, как будто скручивают крышку с банки или бутылки. Таким образом, «хохолок» извлекается с минимальным количеством мякоти.
2. Срезание. Отступив от розетки 1,5–2 см, срезают верхнюю часть мякоти вместе с «хохолком». Мякоть удаляют, поскольку при посадке в грунт она загниёт.

Высадка ананаса

Розетку нужно осмотреть. На ней должны просматриваться белые пятнышки: именно они впоследствии станут корневой системой растения. «Хохолок» перед посадкой нужно подсушить в течение недели. С розетки удаляют нижний ряд листочков.

Перед посадкой «хохолок» проращивают, поместив в банку тёмного стекла с водой. Саженец выдерживают в воде примерно 14 дней, этого времени хватает, чтобы верхушка пустила корни длиной 2–3 см, достаточные для высадки в грунт.

Точно ответить, сколько растёт ананас в домашних условиях, сложно. Обычно срок зависит от условий содержания, но до момента цветения проходит около 1,5–2 лет, и на созревание плода уходит ещё около полугода.

Затем нужно выращивать новое растение.

Условия для выращивания

При выращивании в домашних условиях нужно учитывать, что ананас произрастает в жарких странах: для успешного развития ему нужно создать подходящие условия.

Температура

Экзот любит тепло, поэтому в помещении, где он растёт, температура не должна опускаться ниже 16 °С. Оптимальным для успешного роста и развития растения считается температурный режим от 20 до 25 °С.

Как поливать

Во время летней жары ананас требует обильного полива и опрыскивания. Однако новую порцию влаги вливают в горшок только после высыхания предыдущей.

Ещё одна особенность технологии полива — температура воды. Она должна быть очень тёплой, около 30 °С, и отстоянной в течение суток.

Освещение

Световой день для успешной вегетации должен быть не менее 8 часов. Кроме того, ананасу требуется большое количество солнечного света. Оптимальным местом его содержания станут подоконники окон, ориентированных на юг.

При недостаточном освещении или более коротком световом дне ананас нужно дополнительно досвечивать с помощью фитоламп.

Грунт

Ананасу требуются рыхлые подкисленные почвы с хорошей аэрацией.

Компоненты смеси для самостоятельного приготовления:

• 2 части перегноя;
• 3 части дерновой земли;
• 1 часть песка (лучше крупного);
• 3 части измельчённого торфа.

Почва должна хорошо пропускать воду, но нельзя допускать скопления влаги на дне горшка. Её излишки должны отводиться от корней.

Подкормка

Для правильного развития ананаса нужно вносить комплексные подкормки. Растение хорошо реагирует на азотсодержащие комплексы.

Частота внесения удобрений зависит от частоты поливов (лучше вносить вместе с водой), но не чаще 2 раз в неделю.

Пересадка

Лучше не тревожить растение без крайней на то необходимости. Определить её просто: корни перестали помещаться в горшок или горшок разбился.

Цветение ананаса

Примерно через 2 года после посадки куст выпускает цветонос. Само цветение длится 2 недели, затем формируется соплодие.

В это время на завязи можно наблюдать развитие верхушечной розетки: её необходимо прищипнуть, поскольку она замедляет формирование плода.

Обычно цветение приходится на конец весны – начало лета, но встречается нетипичное цветение, начавшееся в декабре.

Плодоношение

После окончания цветения плод созревает в течение полугода. Добиться повторного цветения от домашнего ананаса практически невозможно, поэтому после снятия урожая нужно высаживать новый росток.

Проблемы роста и вредители

Часто цветовод-любитель из-за несоблюдения условий содержания растения наблюдает негативные последствия, которые способны погубить ананас:

1. Листья становятся тусклыми и как будто безжизненными. Основная причина — недостаток света или слишком короткий световой день. Проблему можно решить, сменив место обитания растения или оснастив его дополнительной подсветкой.
2. Листья желтеют, сохнут и скручиваются. Это признаки слишком сухого воздуха и недостаточного полива. Нужно пересмотреть режим поливов и периодически увлажнять воздух вокруг куста.
3. Признаки гниения в прикорневой части. Проблема возникает из-за скопления влаги в горшке или чрезмерного полива.

На домашнем ананасе могут паразитировать:

• щитовка;
• паутинный клещ;
• мучнистый червец;
• корневой червец.

При первых признаках жизнедеятельности паразитов растение обрабатывают инсектицидами, снимают верхний слой почвы и меняют его.

Размножение

Ананас, как любое растение, размножается вегетативно и семенами.

Как размножается ананас в природе

Дикие, не окультуренные растения не утратили возможности размножаться семенами. Их плоды более мелкого размера, но очень сладкие, за что их любят птицы и животные.

Таким образом, семена попадают в землю на значительном удалении от материнского растения, где и прорастают естественным способом.

Как вырастить ананас дома из семян

Для выращивания из семян посевной материал придётся покупать, поскольку в плодах, продаваемых в магазинах, семена незрелые или отсутствуют вовсе.

Зрелое семечко имеет полукруглую форму и интенсивный красно-коричневый окрас. Перед посадкой семена помещают во влажную салфетку и кладут на батарею, чтобы стимулировать дальнейшее развитие.

Набухшие семена заглубляют не более чем на 1 см в песчано-торфяной субстрат и накрывают пищевой плёнкой. Контейнер ставят в тёплое, хорошо освещённое место.

Первые всходы появятся примерно через месяц при условии ежедневного проветривания, регулярного полива и стабильного температурного режима.

Выращивание ананаса в домашних условиях — увлекательное занятие. Даже если куст не будет плодоносить, сам процесс выращивания доставит ни с чем не сравнимое удовольствие.

Источник