Повышение урожайности при дефиците влаги. Австралийский опыт
Фермер Питер Теасдейл и его семья уже несколько поколений занимаются сельским хозяйством в городке Рупаньяп, штат Западная Виктория. В последние годы Питер внимательно следит за погодными изменениями в родной для него местности и вырабатывает собственную методику выращивания большего урожай в условиях меньшего количества осадков.
Понимать и предугадывать погоду
Питер заметил, что за последние 16 лет климат региона изменился. В первые годы наблюдений характер изменений был менее критичный, и количество бедствий было меньшим. Самой важной проблемой 10-12 лет назад на ферме было заболачивание. Посевные площади в те годы были полностью освоены и хорошо обработаны.
В последние годы Питер сосредоточил свое внимание на применение фермерских методик, позволяющих ему уверенно выращивать продукты при снижающемся количестве дождей. Главная идея — снизить зависимость результатов своей фермерской деятельности от капризов погоды, независимо от того, вызваны ли эти капризы деятельностью человека или очередным «сухим» природным циклом.
Питер полагает, что понимание сезонных факторов климата может помочь ему в принятии тактически правильных решений на ферме. Очевидные сезонные погодные факторы, такие как Эль-Ниньо и Субтропический хребет, являются для Питера хорошими показателями того, что можно ожидать в предстоящем сезоне. Поэтому Питер очень внимательно изучает диаграммы температуры поверхности моря. Занимается он этим, чтобы знать, откуда могут прийти дожди. Ему, в частности, необходимо выявить контраст температур по всей поверхности моря, чтобы оценить перспективы приближения дождя. Как он говорит об этом, что «море должно быть теплым в нужном месте». Питер использует и другие источники информации, чтобы быть в курсе состояния сезонного климата. Он пользуется данными веб-сайта Бюро метеорологии, обзорами Weatherzone (крупнейшей коммерческой метеорологической организацией в Австралии), а также прогнозами погоды местных радиостанций на 7 и 14 дней.
Нулевая технология и точность в обработке почвы
Интерес к нулевой технологии у австралийского фермера начался с осмотра полей соседа. Соседский урожай чечевицы оказался лучшим в округе по результатам года. Питер не стал бездумно рисковать с внедрением незнакомой тогда технологии, а сначала присоединился к местной ассоциации фермеров, чтобы получить дополнительную информацию. Он прошел предварительное обучение новым приемам земледелия, которые основаны на отказе от вспашки. Система нулевой обработки почвы стала еще одним способом повысить урожайность в условиях снижения доступности воды. Фермер предпочел эту технологию другим методам обработки земли, которые, по его мнению, не обладали лучшей способностью сохранять влагу, получаемую почвой в виде осадков.
В 2009 году фермерский бизнес Питера поднялся на новую степень — он переоборудовал и модифицировал свои машины, установив систему контролируемого трафика. Сейчас Питер подтверждает, что системы точного земледелия делают возможным после уборки одного урожая новый высаживать между рядами стерни. Удерживающая стерня защищает почву от ветра, который был бы способен вытянуть много влаги из земли. Питер заметил, что после осадков на уровне 20 миллиметров, посевы, не расположенные между рядами, высыхали намного быстрее. Конечно, налаживание сложной системы контроля потребовало дополнительных затрат. Но эти затраты окупаются.
Новое в практике хозяйствования
Питер говорит, что беспахотная обработка почвы и система точного земледелия, возможно и не дадут ему максимальную отдачу, но он уверен, что структура почвы всегда будет неизменно хорошей и биота достаточно насыщенной. Возможно, он не сможет получить самый богатый урожай в округе, но условия для получения стабильно хорошего урожая будут самыми благоприятными. В результате он выращивает чечевицу или другие культуры между рядами зерновых, когда другие фермеры не в состоянии делать что-либо подобное.
Питер спокойно признает, что климатические сюрпризы в последнее время нередки, но это не самое неприятное обстоятельство. Важно, чтобы в зернохранилище присутствовал хотя бы небольшой запас зерна. Поэтому «стратегический» запас зерна он хранит самостоятельно в своем хозяйстве. Оценивая свой накопившийся опыт, фермер заключает, что скептики ошибаются, и изменения климата не настолько катастрофичны. Климатическая нормальность, по его наблюдениям, все-таки возвращается.
Питер и другие австралийские фермеры, владеющие обширными и развитыми хозяйствами, постепенно адаптируют свои хозяйственные структуры к различным проблемам внешнего мира, с которыми они сталкиваются. Их осмысление и опыт помогут другим фермерам определить пути преобразований, подходящих именно для их ситуации.
Вот основные решения, которые уже применяют австралийские фермеры:
- изменения сорта выращиваемой культуры для увеличения продолжительности вегетационного периода;
- изменения даты посева;
- ротации культур с целью защиты от рисков;
- поиски эффективности использования воды.
На практике эти решения означают:
- переход к точному земледелию;
- применение нулевой системы обработки почвы;
- применение глубокого бурения для снабжения водой;
- внедрение систем контроля за работой сельскохозяйственной техники;
- организация хранения продукции на территории фермерского хозяйства;
- чередование приоритетов: зерно, пастбища, сено.
Австралийский опыт в российских условиях
Поиски путей развития сельского хозяйства в условиях меняющегося климата важна и для российских аграрных регионов. Опыт австралийских фермеров, выращивающих урожай в условиях дефицита воды, безусловно полезен для регионов Поволжья и юга России.
Впрочем, и в России постепенно формируются несколько направлений развития агробизнеса в условиях меняющегося климата. Так, с точки зрения управления земельными ресурсами, это укрупнение хозяйств путем покупки или аренды земель хозяйств, прекративших свою деятельность, низкоэффективных крестьянских (фермерских) хозяйств, аренды земельных долей сельских жителей. Еще одно направление — углубление специализации различных категорий хозяйств. В лесостепной и степной зонах страны, например, следует сохранить специализацию на производстве зерна, сахарной свеклы, подсолнечника и продукции овцеводства. В Нечерноземной зоне и большинстве регионов Сибири и Дальнего Востока следует развивать молочное и мясное скотоводство, свиноводство и производство картофеля. Еще одной важной мерой является улучшение обеспечения средствами производства и поддержка сельскохозяйственных производителей.
Сами российские сельхозпроизводители и ученые накопили немало эффективных и доступных методик хозяйствования в условиях меняющегося климата. Важно разумно объединить традиционные и вновь наработанные рекомендации и сделать их доступными для всех сельхозпроизводителей.
Источник
Австралийская технология сева – отличный выбор в засуху.
В последнее время имя Пигарева Евгения Викторовича и название предприятия КХ «Жанахай» довольно сильно нашумели в Костанайской области. Громкой новостью пронеслось: «норма высева пшеницы 50-60, и даже 40 кг на 1 гектар!». Никто не верил своим ушам, кто-то смеялся, кто-то крутил у виска. Но вот всё больше фермеров со всей области, крупных и мелких, тянется на поля КХ «Жанахай» посмотреть на такое сказочное чудо своими глазами: целый куст пшеницы от одного семени. Мы встретились с Евгением Викторовичем в его костанайском офисе и попросили рассказать о новой технологии, поскольку тема эта, несомненно, вызовет интерес у фермеров разных областей страны.
— Нашумевшая технология родом из Австралии, создал ее Крис Холанд 27 лет назад. И мы уверены, что и у нас все к этому придут, кто-то через 10 лет, другие через 20, у некоторых есть возможность уже сейчас, — рассказывает Мадина Бримжанова, директор ТОО «Инновационный прогресс», принявшая в беседе самое непосредственное участие.
Мадина и Евгений Пигарев являются учредителями этого товарищества, которое продвигает инновационные технологии не только Австралии, ведь в северных областях Казахстана очень отличающиеся климатические условия. По словам Евгения Викторовича, предприятие было организовано, чтобы найти разумное зерно между технологиями Канады, Европы, Австралии, применимое непосредственно здесь.
— Опыт применения этой технологии в Казахстане – очень молодой, у меня в хозяйстве — второй год, в Карасуском районе – 4-й год. В этом году впервые ее применили в Актюбинской области, в тех жестких условиях, где влаги абсолютно не хватает, — рассказывает Евгений Пигарев.— Технология заключает в себе не только нашумевшее в СМИ области снижение нормы высева, здесь используется совершенно другое орудие и обязательными являются приемы по накоплению влаги в почве.
Суть технологии в том, чтобы влагу, которая накопилась в почве с осени по весну, распределить на весь вегетационный период, чтобы растение жило, даже если не будет ни одного дождя.
У австралийцев совсем другой подход к земледелию. Каждому растению требуется определенное количество влаги и микроэлементов, поэтому первое, что необходимо – произвести подсчет, сколько же растений надо высеять на один погонный метр и на один квадратный метр с учетом того, чтобы каждому хватило влаги. А у нас же работают совершенно наобум. Например, высевают с нормой 3,5 млн штук на гектар, чтобы на квадратный метр получилось 350, и не задумываются о том, будет ли дождь, хватит ли всем этим растениям влаги.
В разговор включается Мадина Бримжанова, она занимается продвижением австралийской технологии в Казахстане 4-й год:
— В 2012 году на полях КХ «Жанахай» мы проводили официальные приемочные испытания австралийского посевного комплекса Rogro вместе с Костанайским филиалом КазНИИМЭСХ, по их результатам получили сертификат соответствия о том, что все те преимущества, о которых мы заявляем, имеют место быть. Данная технология отлично помогает вырастить хороший урожай в засушливый год.
Особенности посева и его результаты
— С помощью сеялки Rogro почва при необходимости разрезается в поисках влаги глубиной до 20 см, — поясняет Мадина.— Посев семян происходит на расстоянии 2-2,5 см друг от друга в борозде и только во влажную (!) почву, даже если она на глубине 18 см. После этого почву плотно прикатывают над семенем (до 70 кг), плюс происходит небольшое (2-3 см) естественное осыпание смешанной сухой и влажной почвы сверху, что предотвращает испарение найденной влаги.
Задел семян происходит как бы в «домик»: над семенем непременно должно быть 2 см очень влажной, плотной почвы. Так создаются идеальные условия для ростка. (см. Схемы 1, 2.)
За счет того, что условия у семени отличные – влаги достаточно, а ростку преодолевать всего 5 см до выхода на поверхность, мощная жизненная энергия дает возможность большому мощному кущению (появлению большего количества продуктивных стеблей).
Междурядье 40 см дает питание и простор корням, обеспечивает отсутствие конкуренции и работает как полупар. Впоследствии, когда из-за кущения ряды смыкаются, междурядья не видны.
Когда росток пробился, и растение вышло на поверхность, набирает силы, оно находится в очень благоприятных условиях: стенки борозды защищают его от суховеев и жгучих солнечных лучей. Через 4-5 дней одновременно всходят все семена, одинаково и дружно развиваются, потому что у всех одинаковые условия, нет конкуренции. Корневая система питается весь вегетационный период.
Мадина показывает прошлогодние стебли пшеницы с мощными корнями:
— Посмотрите, какая развитая корневая система, здесь есть вторичные корни, которых трудно добиться в наших условиях. А чем их больше, тем растение сильнее питается из почвы, потому что именно на их концах находится цитокинины — гормоны роста, которые отвечают за кущение у зерновых или ветвление у масличных культур. Почему у нас много полёглого хлеба, ломкого? Потому что когда пересыхает верхняя часть, все корешки отмирают, растение держится только на ниточных, первичных корнях, и тогда растение с тонким стеблем легко полегает. А здесь у нас вот такая корневая система, которая даст как минимум 3 стебля, а скорее 4-5, и будет их крепко держать до самой уборки. Даже в такой полупустынной зоне, как Актюбинская область, у вас будет хороший колос и кущение 2-3 минимум в зависимости от продуктивной влаги при посеве.
Здоровая мощная корневая система дает мощную наземную часть. У нас толстый стебель, широкий лист, выполненный колос, хороший флагманский лист. В колосе хорошо выполненные семена, масса 1000 зерен – не меньше 36-38 грамм в зависимости от сезона. И 40 и 42 бывает, если много влаги и питания.
— В прошлом году посеяли сеялкой Rogro озимую рожь, она ушла в зиму, имея 3-4 стебля, а весной еще добавила. От одного зерна 8 колосьев! Редко – до 12, — добавляет Е. Пигарев.– Это всё за счет того, что растение имеет хорошую корневую систему, которая питается весь вегетационный период. У ржи обычно норма высева 180 кг, мы сеяли 70 кг, потому что рассчитали, сколько семян нужно посеять на один квадратный метр.
Экономия и прибыль за счет снижения нормы
Правила расчета, приводящего к значительному снижению нормы высева, подробно рассказала Мадина Бримжанова:
— Итак, расстояние между семенами в борозде должно быть обязательно 2-2,5 см. Остановимся на 2,5 см для засушливых зон. Делим 100 см на 2,5 см и получаем, что на одном погонном метре должно быть 40 растений.
Учитывая, что междурядье 40 см, квадратный метр мы получаем 120 см х 83,3 см, чтобы в 1 квадратном метре получить 3 ряда. 83,3 : 2,5 = 33-34 растения, то в одном квадратном метре получается 100 растений.
Так как из одного зерна вырастет, как минимум, 3 стебля, то, следовательно, на квадратном метре у вас получится 300 продуктивных стеблей. И это как минимум, ведь как мы уже знаем, иногда кущение достигает 8 стеблей.
Далее рассчитываем норму высева.
100 растений на 1 кв. м + (100% минус лабораторная всхожесть, например 95%. 100 – 95 = 5 %) + 2% (естественные потери). Получается 107 штук семян на 1 кв. м, умножаем их на 10 000 кв. м (1 га = 10 000 кв. м.) = 1 070 000 семян на гектар.
Если масса 1000 зерен равна 29 грамм, то в 1 кг – 34 482 штук семян. 1 070 000 делим на 34 482 = 31 кг на 1 гектар. Еще раз подчёркиваю – это для засушливых регионов, для Костанайской области оптимальным будет 45-55 кг с учётом качества семян. Для более влажных регионов расстояние можно сократить до 2 см. Соответственно норма высева будет выше. Например 83,3 см : 2 см = 42 растения. Умножаем на 3 ряда = 126 растений на 1 квадратный метр, к осени получим 378 колосьев – достойный урожай. Но нужно вовремя и правильно работать с химией по вегетации.
Конечно, при благоприятных условиях с нормой высева в 200 кг можно получить урожайность еще выше. Но надо не забывать считать себестоимость. Мы по австралийской технологии только посеяли, прошли с химией и собрали. А по традиционной на каждый агротехнический прием проезжает техника, тратятся средства.
— Экономия складывается не только на горючем, но и на семенном материале — отмечает Евгений Викторович. — В этом году мы посеяли в среднем 50-60 кг на один га, до этого было 150-180. Получается, сэкономили 100 кг на одном гектаре. А теперь умножаем на цену семенного материала – 50 000 тенге… Вот и посчитайте.
— В прошлом году в засуху у нашей пшеницы была шикарная корневая система, — гордится Мадина. – И это несмотря на то, что Евгений Викторович для экспериментального посева выделил нам далеко не лучшие поля.
— Да, условия были экстремальные, — соглашается Евгений Викторович. — Под Rogro я выделил поля, которые должны были идти в пары. Сеяли в самые тяжелые условия. Подсолнечник посеяли на склоне, земля была – пересохший башмак, лопатой не пробьешь, ее вскрыли на 25 см. Урожайность получили в районе 6 ц/га.
Под пшеницу выделил самые сорные клетки, убитые после подсолнечника. Результат убедил, для сравнения: 3 ц/га по обычной технологии на нормальной клетке и 7,8 ц/га на убитой клетке.
Только под рапс были выделены неплохие клетки. Но высчитанная норма высева в 2 кг меня сильно беспокоила, ведь мы привыкли к норме 6-7 кг на га. Тогда мы распределили 600 га на экспериментальные клетки: с нормой высева 2 кг, 3 кг, 4 кг, 6,5 кг. Надо сказать, что в Федоровском и Карабалыкском районах в прошлом году все списали рапс, никто не получил больше 1 ц/га. У меня же было 6 ц/га с нормой до 3-х кг и далее по убывающей в зависимости от нормы. Чем выше норма высева, тем ниже урожайность.
— Важнейшим элементом сеялки Rogro является параллелограмм, который 100-процентно копирует рельеф почвы, — описывает Мадина. – Расстояние хода параллелограмма 30 см, он может подниматься на 15 см вверх, на 15 см вниз. Почему эта посевная конструкция дорогая? На любой другой сеялке стоит только сошник. А тут целый «велосипед», который весит 130 кг, опирается на опорное колесо. Далее следует прорезающий диск, который режет любую стерню и намечает борозду, затем опускается сошник и прорезает почву, и семя прикатывается адресно на любой глубине во влаге.
— Расположение зерна в углублении с плотными стенками и прикатанным верхом, — добавляет Евгений Викторович, — защищает зерно от проволочника. Почва сверху настолько плотно прикатана, что разрезать ее можно только перочинным ножом, с усилием.
Благодаря сеялке Rogro, мы удерживаем влагу около зерна. Но сначала эту влагу надо накопить. А для этого нужно проводить снегозадержание. Мы на своих полях оставляем кулисы с помощью очесывающей жатки (Читайте об этом в одном из следующих номеров). Благодаря этому приему, снег забивается в кулисы и очень плотно ложится на поля. А, как известно, плотный снег медленнее тает и насыщает почву влагой.
— Если в почве в метровом слое у нас будет хотя бы 60 см влаги, мы ее можем растянуть на вегетационный период, — заявляет Мадина Бримжанова.
— Мадина, а если запасов влаги меньше? Ведь и 25 см бывает.
— Тогда нельзя сеять – поле отправляют в пар. Но если есть кулисы после очёсывающей жатки, влаги меньше 60-70 см не будет.
Год 2013-й: благоприятный и не очень
— Испытания Rogro продолжаются и в этом году, в новых условиях?
— Конечно, — отвечает Евгений Пигарев. – Общеизвестно, что полевая всхожесть от лабораторной обычно отличается на 20-25 процентов. В этом году за счет хороших условий в Костанайской области снизился этот процент для тех, кто сеял в ранние и средние сроки, в последние – нет. В прошлом же году была разница до 30 %, потому что верхняя часть почвы пересохла, и многие семена не успели взойти.
— Совершенно отличными от Костанайской были этой весной условия в Актюбинской области, — вступает в разговор Мадина, — там мы засеяли 8200 га в хозяйстве ТОО «Кумкудук» Айтекебийского района. Почва очень тяжелая, суглинок, земля — как пустыня, очень жесткие условия, но мы нашли там влагу на глубине 18 см и произвели посев туда. В июле проводили там День поля, принимали актюбинских и костанайских аграриев, они смотрели на наши кустящиеся посевы в пустыне и диву давались (смотрите Фото 1).
Фото 1. Пшеница в ТОО “Кумкудук” Актюбинской области, июль 2013 года.
В ТОО «Кумкудук» мы в этом году начали посев 8 мая, дождей не было 2,5 месяца, но так как мы положили семена во влагу и закрыли, как в термосе, они развивают корневую систему и спокойно растут.
— Мадина, а как заглублять во влажный сезон?
— Если вы видите, что сезон будет дождливый, то глубоко сеять не надо. Ну и, разумеется, не надо класть все яйца в одну корзину. Все равно надо распределять: какую-то часть сеять по этой технологи, какую-то часть — по другой. Нужно просчитывать экономику, свои возможности.
— На соседних с КХ «Жанахай» полях, где норма высева 130-170 кг, в результате месячной засухи на пшенице нижние листья желтые или уже сброшены, в почве трещины из-за того, что не хватает влаги и питания, — говорит Евгений Викторович. — Конечно, сейчас водой залило и затянулось, но растение испытало большой стресс. На наших полях трещин не было, потому что растения были грамотно распределены по площади питания.
Фото 2. Пшеница с поля Костанайской области. Хорошо видно, какая мощная корневая система. Кущение 4-5-6 стеблей. Июль 2013 года.
Те, кто в этом году сеял 16 мая в северных регионах простыми сеялками, СЗС, СТС и комплексами со стрельчатыми лапами, получали всходы через 10-12 дней. А мы на третий день шильца видели, у нас через 18 часов начинает зерно прорастать и развивается корень из-за того, что очень плотно семя попало во влагу.
Вот такая она, новая австралийская технология. Желаем, чтобы она и дальше приносила только положительные результаты своим сторонникам. А читателей приглашаем к полемике: есть ли будущее у этой революционной технологии в Казахстане? Особенно хотелось бы узнать мнение фермеров Актюбинской и Карагандинской областей. Но и других просим не стоять в стороне. А если у вас есть какие-то свои наработки получения хороших урожаев в засуху – просим поделиться опытом.
Источник