Азот для клубники подкормка

Какие азотные удобрения подходят для клубники

Выбирая наиболее подходящие азотные удобрения для клубники весной необходимо руководствоваться не только названием подкормки, но и другими факторами. Например, следует учитывать степень плодородия почвы и состояние самих растений. Признаки недостатка и переизбытка химических элементов могут указать не необходимость применения питательных смесей.

Азот – один из трех наиболее важных химических элементов, которые нужны растениям в течение всего вегетационного периода. При этом азотные соединения, в отличие от фосфорных и калийных, наиболее востребованы именно весной. Они отвечают на рост кустиков и накопление надземной фитомассы в виде листьев.

Азотные удобрения для клубники – это какие

Источником ценного азота могут быть как готовые магазинные удобрения, так и приготовленные в домашних условиях. В первом случае несложно рассчитать точную дозировку для подкормки клубники и земляники – она приводится в инструкции. А, используя органику, можно сэкономить финансы и не бояться за экологичность будущего урожая. В любом случае выбор удобрения остается за самим садоводом.

1. Азотные удобрения для клубники, которые можно купить в магазин – это нитрат натрия и кальция, сульфат аммиака, цианамид кальция, мочевина и аммиачная селитра.
2. Комплексные удобрения, содержащие небольшое количество азота – это аммофос, диаммофос, нитроаммофоска, нитрофос и другие.
3. Домашние удобрения, содержащие много азота — коровий и конский навоз, птичий помет, банановую кожуру, настой зеленой травы, компост, кофейная гуща.

Мочевина

Другое название – карбамид. Содержание доступного азота в этом удобрении составляет 45-46 %. Дозировка мочевины для клубники составляет 10-15 г на 1 кв. метр. Это количество сразу вносят в почву или предварительно растворяют в 10 литрах воды. При подкормке необходимо следить, чтобы мочевина не попадала на листья, иначе на них появятся ожоги.

Помимо снабжения растений питательным элементом мочевина обладает еще одним полезным свойством – она пагубно влияет на возбудителей инфекционных заболеваний и насекомых – вредителей, зимующих в почве.

Аммиачная селитра

Другое название – нитрат аммония. Количество азота в гранулах чуть меньше по сравнению с мочевиной – 34 %. Дозировка весенней подкормки для клубники – 15-20 г на 1 кв. метр. Это количество также растворяют в 10 литрах воды. Из-за возможных ожогов вносить удобрение нужно также под корень, ни в коем случае не опрыскиванием по листу.

Это удобрение идеально подходит для подкормки весной. Осенью это вещество активно вымывается из почвы, а в весенние месяцы успевает усвоиться корнями растений почти полностью и использоваться для роста.

При хранении селитры следует соблюдать правила противопожарной безопасности, так как она взрывоопасна!

Куриный помет и навоз

В качестве альтернативы иногда используют голубиный помет. Это природное удобрение можно высушить и растереть в порошок. Полезно смешивать гуано с измельченным сеном, соломой или древесными опилками. При добавлении торфа получается азотсодержащий компост, который начинают использовать в качестве подкормки через два месяца.

Приготовленный из птичьего помета компост раскладывают 2-сантиметровым слоем вокруг кустиков, отступив от них 4-5 см. Таким же поступают и с перепревшим навозом. Очень важно, чтобы он был не свежий, а именно перепревший, иначе растения могут «сгореть» от переизбытка азота.

Для удобрения используют также раствор навоза и помета. Для их приготовления нужно залить органику водой в соотношении 1:1. Дать жиже настояться около недели. Затем к ней добавляют воду (1:10). Под каждый кустик выливают ковшик разведенного навоза или помета.

Кофейная гуща

Это еще одно натуральное азотное удобрение, которое можно смело применять на клубничных грядках. Спитую кофейную гущу можно готовить впрок в течение зимы. Для этого ее просто высушивать, разложив тонким слоем.

Весной кофейный порошок используют в качестве удобрения. В нем содержится небольшое количество азотных соединений – до 2%. Не стоит бояться, что кофе снизит кислотность почвы. Она остается в тех пределах, что и была до подкормки.

Есть два способа использования кофе. Его или добавляют в компост, или просто рассыпают вокруг кустиков клубники, смешивая с землей. После этого грунт увлажняют теплой водой. Полезно смешивать порошок с золой – получается комплексное удобрение, богатое не только азотом, но и микроэлементами.

Когда и как проводить подкормку азотом

Удобрения, содержащие азотные соединения, вносят под клубнику и землянику ранней весной. Как только сойдет снег, грядку очищают от старых листьев и опада, обрезают несвежие листья. На кустиках должны появиться первые свежие листья. Как только температура воздуха стабильно установится на 12-15 градусах, можно приступать к подкормке.

Лучше всего для данной агротехнической процедуры выбирать сухой погожий день без яркого солнца. В течение следующих суток не должно быть сильного дождя, чтобы питательные вещества не смывало в глубокие слои почвы. Что касается времени суток, то по правилам это должно быть утро или вечер.

Весенняя подкормка клубники азотными удобрениями проводится не по листу, а корневым способом. То есть гранулы или разведенную жидкость вносят в субстрат вокруг кустика. Перед этим почву необходимо прорыхлить и пролить водой, чтобы вещества равномерно распределились в корнеобитаемом слое почвы.

Если подкормка вносится ранней весной, когда земля еще не просохла от талой воды, то дополнительно ее увлажнять не обязательно. Это касается регионов средней полосы России, где за зиму скапливается внушительный слой снега.

Вторая весенняя подкормка клубники и земляники приурочена к периоду бутонизации. В это время культура нуждается в комплексных удобрениях. В их состав также может входить азот, но уже в гораздо меньшей дозе. Удобрять чистой мочевиной или каким-либо другим азотным удобрением клубнику не стоит, иначе все силы растения уйдут на прирост листьев, а не на формирование цветков.

Читайте в richКопилке:

Признаки недостатка и избытка азота в почве

Определяясь со сроками подкормки для клубники и земляники, можно ориентироваться не только на стадии вегетации и цветения культуры, но и на признаки азотного голодания. Недостаток тех или иных химических элементов может проявляться у разных растений по-разному.

Что касается нехватки азота для клубники, то признаками являются:

• Медленный рост кустов
• Тонкие и жесткие стебли
• Осветление листьев
• Пожелтение нижних листьев
• Уменьшение размера листьев
• Задержка цветения
• Покраснение края листьев

Применяя азотные удобрения для подкормки клубники (как, впрочем, любой садовой культуры), важно знать и признаки переизбытка химических соединений в грунте. Если они наблюдаются, то дополнительно вносить удобрения ни в коем случае нельзя. Избыток азота накапливается в ягодах в виде нитратов и нитритов, которые далеко не лучшим образом влияют на здоровье.

Признаками переизбытка азотных соединений являются:

• Слишком большие листья
• Темно-зеленый цвет листьев
• Переросшие побеги
• Краевой хлороз
• Некротические пятна на листьях
• Скрученный край листьев

Чтобы снизить концентрацию азота в почве и фитомассе, рекомендуется не только прекратить какие-либо подкормки с азотом, но и усилить полив. Вода способствует вымыванию излишек азотных удобрений из почвы. Кроме того, пользу принесет внесение фосфорных и калийных соединений. Они помогут растениям повысить устойчивость к неблагоприятным факторам и инициируют цветение.

Своевременное и правильное использование азотных удобрений для клубники и земляники весной является залогом хорошего прироста кустов и обильного плодоношения летом. Если соблюдать дозировку подкормок, можно на несколько лет сохранить плантацию ягодника в отличном состоянии. А это значит, что не придется тратить время на выращивание молодого поколения и ждать максимального урожая.

Источник

Подкормка клубники для большого урожая по новым правилам

Азотная подкормка для клубники может напрочь испортить вкус ягод при избыточном внесении. Ученые советуют пересмотреть устаревшую практику выращивания, ведь под рукой есть современные удобрения, и вот на что надо обращать внимание

Вкус — главная причина, по которой клубника является самой любимой ягодой. Существует множество различных систем выращивания клубники, но самые распространенные ошибки допускаются во время удобрения культуры.

Ученые из Словении проверили, как на качество урожая влияют разные дозы азота, а также листовые подкормки хелатом кальция в наноудобрениях.

Согласно данным многих опросов, потребители любят ягоды земляники садовой, когда они имеют сладкий вкус, насыщенный аромат и умеренно сочную мякоть. И эти характеристики можно регулировать во время выращивания культуры, которая хотя и адаптируется к разным средам, но требует определенной подкормки.

Раньше азот правил бал в том, что касалось подкормки клубники. Считалось, что интенсивное азотное удобрение (практически с начала и до конца сезона), способствует вегетативному развитию и большому урожаю. Такой вывод был сделан на основании того, что из-за мелких корней земляники садовой поглощение азота из более глубоких участков почвы ограничено.

И азот действительно кардинально важен — является необходимым элементом для синтеза ферментов и аминокислот, отвечающих за построение всех клеточных компонентов для развития растения.

Дефицит азота на клубнике (содержание азота в листве менее 1,9%) вызывает хлороз листьев и уменьшение площади листьев, массы корней, размера плодов и содержания антоцианов.

Но избыток азота (содержание в листве 4%) наносит не меньший урон! Задерживает созревание и сильно ухудшает плотность и качество ягоды.

Почему клубника бывает невкусной

Вы знаете о том, как ученые определяют слово «вкус»?

Вкус состоит как из ощущения во рту (сладость, кислотность или горечь и сочность), так и из запаха (летучие органические соединения или ЛОС).

Поскольку аромат входит в число ценных характеристик ягод, летучие ароматические соединения играют ключевую роль в определении приемлемости клубники потребителями.

Летучий профиль клубники состоит из более чем 360 компонентов, включая сложные эфиры, альдегиды, кетоны, спирты, терпены, фураноны и соединения серы. Запах спелой клубники признан одним из самых сложных фруктовых ароматизаторов.

Многие из этих соединений производятся растением в следовых количествах, которые невозможно измерить большинством аналитических приборов, но люди обнаруживают их с помощью органов чувств.

Фураноны считаются доминирующими ароматическими соединениями клубники, что приводит к типичному карамельному, сладкому и фруктовому аромату.

Сложные эфиры составляют 90% от общего количества летучих соединений в спелой клубнике и представляют собой самую большую группу, вносящую вклад в профиль клубничного аромата и обеспечивая сладкие фруктовые нотки.

К второй по величине группе важных ЛОС относятся терпеноиды – ни них приходится более 20% от общего количества летучих компонентов в некоторых сортах клубники. Терпеноиды, такие как линалоол, неролидол и терпинеол, обеспечивают пряные и цитрусовые нотки.

А вот неприятный привкус незрелости и травянистости придают соединения гексеналь, транс-2-гексеналь и цис-3-гексеналь. Их провоцирует избыточное внесение азота. Превышенные концентрации, особенно минеральных азотных удобрений, оказывают серьезное негативное влияние на вкус клубники, а кроме того делают ягоды водянистыми и подверженными гнилям.

Клубника и выращивание по принципу супер-аромата

Помимо азота, землянка садовая нуждается в подкормке кальцием.

Ионы кальция играют важную роль в физиологии растительных клеток. Они являются важными внутриклеточными посредниками, опосредуя ответы на гормоны, сигналы биотического и абиотического стресса и различные процессы развития. Практика внекорневого опрыскивания жидкими удобрениями с кальцием уже используется для снижения частоты заболевания культуры и получения большого урожая клубники с высокими вкусовыми качествами.

В последнее время наноудобрения представляют интерес в качестве альтернативы обычным удобрениям, так как могут повысить эффективность использования питательных веществ и снизить затраты на охрану окружающей среды.

Группа исследователей из Словении протестировала при открытом выращивании на черном пластике обработку клубники сорта Клери по листу наноудобрениями с кальцием, когда опрыскивание проводилось дважды: при полном цветении и при урожае самых первых ягод. Азот в виде мочевины (46% N) на одном участке при этом подавался капельно с орошением во избежание избытка, а на других в разных дозах, в том числе, с превышением рекомендуемых.

Для внекорневого внесения кальция растения опрыскивали до полного пропитывания листьев утром, когда устьица листьев открыты и продукт работает с наилучшей эффективностью.

По результатам опыта, у земляники садовой, удобренной по листу кальцием, была самая высокая сумма всех идентифицированных фенольных соединений из-за максимальных значений двух основных групп фенольных соединений гидроксибензойной и гидроксикоричной кислот.

Плоды, полученные на участках с избыточным азотом, содержали меньше приятных ароматов (гераниола и α-терпинеола) и, следовательно, имели менее приятный вкус.

Следует отметить, что ягоды клубники, обработанные кальцием, содержали высокое количество важных терпеноидов по сравнению с удобренными азотом растениями.

Недавнее исследование показало, что терпеноиды, такие как неролидол, обладают преимуществами для здоровья людей с точки зрения противовоспалительных, антиоксидантных, противоопухолевых свойств и эффектов против ожирения. Таким образом, улучшение естественного аромата плодов земляники садовой благоприятно сказывается и на здоровье потребителей.

Источник

Подкормка клубники: средства и эффективная схема

Серьёзные исследования показали, что хорошая заправка почвы при посадке влияет на урожайность сильнее, чем последующие подкормки клубники (садовой земляники). Они являются дополнительным фактором, особенно если срок жизни плантации ограничивается тремя – четырьмя годами.

А вот клубничные грядки-долгожители эффективны при благоприятном сочетании нескольких параметров: удачном микроклимате, подходящем сорте, оптимальной агротехнике, полноценных органических подкормках.

Потребности в питании

Клубнике для успешного плодоношения необходимо много компонентов, но очевидная потребность наблюдается в следующих:

• макроэлементы – азот, фосфор и калий;
• мезоэлементы – магний и сера;
• микроэлемент бор.

Полезны и такие микроэлементы, как марганец, железо, цинк (особенно для ремонтантных сортов и земклуники). Стимулирующую роль играют также гуматы и микроэлемент кремний.

Культура отрицательно реагирует на хлор, поэтому выбираем бесхлорные минеральные удобрения.

Лучшие показатели по продуктивности и качеству урожая наблюдаются у клубники, которую подкармливают и органикой, и «минералкой». Вполне успешным бывает и «натуральный» вариант – на органике и древесной золе.

Схемы подкормки

Кустики клубники за сезон проходят несколько этапов развития. Именно эти фазы (их называют фенологическими) предопределяют потребности растений. Рассмотрим конкретные сроки и средства подкормки клубники.

Дозировки даются в расчёте на 10 л воды, распределяемых при поливе на 1 – 2 кв. м грядки (иные варианты оговариваются специально). Если дозы не указаны, их смотрим в инструкциях к препаратам.

При опрыскивании обильно смачиваем листву; эту работу не выполняем на солнцепёке или перед дождём. Корневые подкормки проводим по увлажнённой почве. Обычно рекомендуется лить жидкость не сверху на листву, а под корень или в неглубокие канавки на расстоянии 10 см от куста. Можно сухое удобрение равномерно подсыпать в бороздки, заделать землёй и полить.

После плодоношения

Самый важный период для подкормки клубники наступает ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ. Требуется ПОЛНЫЙ комплекс питания.

Во второй половине лета и осенью:

• обновляются листья, активно нарастают корни, формируются зачатки рожков следующего года (благодаря азоту и фосфору);
• закладываются цветочные почки будущего сезона (при активном участии фосфора);
• происходит подготовка растений к зимовке (с помощью калия);
• все органы активно запасают разнообразное питание.

Помимо макроэлементов, в процессах участвуют и другие вещества (магний, сера, бор и т. д.).

Никакие весенние и раннелетние подкормки в будущем году уже не помогут увеличить число плодоносных рожков и цветочных почек , от которых напрямую зависит урожайность. Эти показатели закладываются в предшествующем сезоне (речь идёт о неремонтантных сортах).

Ещё одну подкормку производим осенью раз в два года: вносим перепревший навоз (по 1,5 – 2 кг на один погонный метр) с двух сторон от ряда или вокруг кустов, слегка заделываем рыхлением. Одновременно присыпаем землёй или компостом оголившиеся корешки.

Начало сезона (весна)

Просыпающейся клубнике особенно нужны:

• фосфор (для развития молодых питающих корешков),
• азот (для нарастания листьев),
• гуматы (как общие натуральные стимуляторы).

Этот период – самый неоднозначный по рекомендациям. Одни садоводы и агрономы настоятельно советуют весенние азотные подкормки для клубники, другие выступают против. Правда в том, что всё зависит от конкретных условий.

Избыток азота может привести к излишнему разрастанию листвы в ущерб плодоношению.

В южных областях , при выращивании клубники в промышленных масштабах, агрономы не практикуют раннее внесение азотных удобрений, если кусты вышли из зимовки с хорошим листовым аппаратом.

В центральных и северных регионах растения нуждаются в дополнительной питательной поддержке, поскольку они ослаблены после суровой зимы и контрастного межсезонья. Удобрительные поливы необходимы и весенним посадкам текущего года (для активации развития корней и листвы).

Подкормка клубники ранней весной

Корни клубники начинают вегетировать уже при температуре воздуха от +5 до +8 градусов. После прочистки плантацию сразу даём жидкую корневую подкормку.

Мощным, облиственным кустам поставляем фосфор и гуматы с микроэлементами:

• Суперфосфат (сначала растворяем в горячей воде) и Гуми-Олимпийский – по 1 ст. л.

Ослабленным и оголённым растениям, на бедноватых почвах , выдаём ещё и азот. Варианты подкормок (желательно к ним добавить гуматы, микроэлементный препарат Силиплант):

• выдержанный двое суток настой куриного помёта (1:20); куриный помёт содержит больше фосфора, чем навоз, поэтому весной он полезнее;
• выдержанный двое суток настой навоза (1:10) и 1 ст. л. Суперфосфата;
• любое ягодное ОМУ-удобрение (из серий Гуми-Оми, Исполин, Фертика-ОМУ, Буйские удобрения и др.);
• Акварин земляничный;
• Аммофос 1 ст. л.;
• по 1 ст. л. Мочевины и Суперфосфата.

После удобрительного полива полезно замульчировать грядки перепревшим компостом (навозным, опилочно-помётным, травяным, смешанным), соломой или хвоёй. Слой мульчи – до 5 см.

Не требует весенних подкормок молодая плантация, посаженная в питательную почву на исходе прошлого сезона, если растения перезимовали успешно. Им пока вполне хватает предпосадочной заправки грунта и прошлогодней мульчи.

Видео: общие рекомендации по первой подкормке

Видео рекомендации по приготовлению быстродействующей фосфорной подкормки клубники

Бутонизация и цветение

Главные компоненты подкормки на этой стадии – калий, бор и магний, а также цинк, молибден, гуматы.

Калий улучшает качество ягод, а микроэлементы и гуматы мягко стимулируют завязь.

Выдвижение бутонов начинается примерно через полмесяца после начала вегетации, цветение – спустя ещё 2 недели (и продолжается 20 – 30 дней). За этот период можно провести 2 корневые и 2 некорневые подкормки с интервалом 7 – 14 дней.

Противники «химии» могут ограничиться внесением древесной золы – в виде суточного настоя (2 стак. на ведро) или подсыпать сухую и подрыхлить (до 1 стак.\кв. м).

Существуют и народные средства для подкормки клубники и защиты от болезней :

• 100 г сырых дрожжей развести в 10 л тёплой воды (полить дважды – в пору бутонизации и цветения, по 500 мл на куст);
• 1 г марганцовки и 1 г борной кислоты хорошенько растворить в ведре воды и опрыснуть кусты (трижды с недельным интервалом);
• 10 капель аптечного йода и 1 л молочной сыворотки на ведро воды (опрыскивать еженедельно, всего 3 раза).

Подробнее о подкормке дрожжами, йодом и борной кислотой:

Внимание: большие количества бора, марганца или йода токсичны для растений!

Много азота сейчас не нужно: его избыток снижает качество будущих ягод, ухудшает их вкус, провоцирует болезни. Необходимое количество органики растения сами возьмут из почвы.

Видео: подкормка клубники для получения крупных ягод

Плодоношение

В этой фазе активно расходуются запасы, накопленные заранее. Теперь на урожайность может повлиять только влагоснабжение, но не подкормки. Они не приветствуются и с точки зрения экологической чистоты ягод.

Отдельные стратегии

Стандартная схема ориентируется на традиционную культуру клубники. Она справедлива и для других технологий, но с определёнными оговорками и дополнениями.

На «долгоиграющей» плантации (которая работает более 4-х лет)

Обязательно вносим по осени (раз в два года) перепревший навоз или птичий помёт.

• Органику раскладываем в междурядья (с неглубокой заделкой или перекопкой) и вокруг кустов: до 10 литров на 1 кв. м.
• Дополнительно полезно подсыпать в прикорневую зону древесную золу (до 1 стак.\кв. м) и магазинные удобрения: Фосфорно-калийное или AVA-Клубника.

Для ремонтантных сортов

Общая схема в целом работает, но прокручивается дважды (иногда и трижды) за один сезон.

• После первой волны плодоношения кусты немного отдыхают; в этот период им дают полное комплексное питание (органику, «минералку», микроэлементы, гуматы: всё в два – три приёма, поливом и опрыскиванием). Доза азота (органики) должна быть умеренной.
• Затем идёт следующая волна цветения, когда особенно важны калий и микроэлементы, а также природные стимуляторы-гуматы.

Небольшие, равномерные дозы азота необходимы на протяжении всего сезона. Их корректируют с оглядкой на силу роста кустов, не допуская излишнего «жирования» ботвы. В начале осени обязательно вносят древесную золу, Суперфосфат, Сульфаты калия и магния – для повышения выносливости к холодам и болезням.

При плотной мульче (плёнка, агроволокно)

В этом варианте питательные вещества подаются в жидком виде, путём полива либо опрыскивания. Корневые подкормки чередуют с некорневыми. В некоторых хозяйствах удобрения вносят способом фертигации (с поливной водой) через системы капельного орошения.

Маточники

Кустам клубники, предназначенным для размножения, даём полные комплексные удобрения с преобладанием азота (разведённый в воде навоз 1:10, травяной настой, магазинные ОМУ, Плантафол 30:10:10).

Подобные жидкие подкормки проводим регулярно (2 – 3 раза в месяц) с весны до отрастания усов. Когда первые розетки начинают укореняться, продолжаем удобрять азотом, но добавляем к растворам Суперфосфат, Сульфат калия, древесную золу.

Такова интенсивная технология выращивания клубники. Зная основные потребности и этапы развития растений, методы можно варьировать, исключая какие-то звенья. Тем, кому подобная система подкормки клубники покажется избыточной, напоминаем:

Культуру можно вообще не удобрять, если перед посадкой хорошенько заправить почву органикой и древесной золой, а плантацию эксплуатировать не более 3 лет.

Источник