Бизнес план по выращиванию раков дома

Бизнес по выращиванию раков в домашних условиях

Вкус вареных раков многим знаком с детства. Чаще всего он ассоциируется с летом, отдыхом в деревне и прочими приятными воспоминаниями. Многие жители нашей страны любят раков, и столь высокий спрос делает возможным ведение прибыльного бизнеса, связанного с их разведением.

К слову, подобную деятельность уже давно ведут многие предприниматели США и Турции. В нашей же стране, где раки являются чуть ли не национальным деликатесом, данная отрасль практически неразвита. И это является одним из поводов для того чтобы заняться подобной деятельностью в ближайшее время.

Для воплощения бизнес идеи по разведению раков, вам потребуется:

небольшой водоем или специальные емкости;
оборудование, позволяющее создать необходимый микроклимат;
особи рака, способные дать потомство;
пища для ракообразных.

Ввиду малых стартовых вложений, разведение раков в домашних условиях как бизнес является оптимальным вариантом для новичков-предпринимателей. Но для достижения успеха в данной деятельности, вам следует отнестись к ней со всей ответственностью. Речь идет о соблюдении режима и технологий выращивания, глубокого изучения самого процесса. Помните о том, что халатное отношение к такой деятельности может привести к потере стартового капитала.

Водоемы для разведения раков

Бизнес по продаже раков может иметь различные масштабы. Размер водоема для разведения ракообразных может быть, как большим, так и маленьким. Вы можете заниматься подобной деятельностью даже в домашних условиях. Данный бизнес не нуждается в больших вложениях, однако требует от вас внимательности и скрупулезности.

Для успешного бизнеса по выращиванию раков вам потребуется водоем. Он может быть, как природным, так и штучным, и нуждается в утеплении, поскольку при сильных морозах ракообразные могут погибнуть. В зависимости от вашего финансового положения, в качестве водоема может использоваться:

Каждый из этих вариантов следует рассмотреть более подробно.

Бассейн

Это наиболее благоприятный вариант для ведения серьезного бизнеса, поскольку на зимний период его можно будет попросту накрыть. Такой подход позволит увеличить рождаемость раков вдвое, так как предотвратит наступление процесса их спячки.

При сооружении 3-4 небольших бассейнов, вы сможете получать около 400 раков с каждого цикла разведения. К тому же, бассейн будет несложно изготовить своими руками. Для этого выкапывается котлован, дно которого засыпается крупным щебнем и глиной.

Аквариум

Неплохой вариант для разведения раков для бизнеса в домашних условиях. Однако в этом случае возникают некоторые трудности:

Необходимость регулярной очистки воды. Ракам необходима чистая вода, и вам лично контролировать процесс ее загрязнения.
Каннибализм. В небольшом пространстве крупные раки могут съедать мелких. Поэтому значительно отличающихся по размеру особей следует держать отдельно.

В аквариумы, созданные для разведения раков, нежелательно подселять кальмаров и дорогостоящих рыб.

Пруды

Это недорогой и очень эффективный способ, который выбирают для себя многие владельцы частных домов. Такой бизнес практически не нуждается в инвестировании, однако и на высокую отдачу рассчитывать не стоит. С приходом первых морозов раки будут впадать в спячку, а потому их рост и процесс размножения замедлится.

Хорошим местом для разведения раков являются заболоченные пруды. Если они содержат большое количество водорослей и травы, то раки сами создадут для себя необходимую среду, а вы сможете вести такой бизнес без каких-либо вложений. Все, что от вас будет требоваться – это найти покупателя, выловить и доставить ему раков.

Если вы нацелены на серьезный бизнес по разведению раков, то лучше всего использовать водоемы закрытого типа. В них проще создать оптимальные условия для роста и размножения особей благодаря стабильному микроклимату.

Как правильно выращивать раков

Как и в случае с любой другой предпринимательской деятельностью, разведение раков требует составления бизнес-плана. Он должен включать в себя издержки с определением размера ориентировочного дохода. Следует понимать, что быструю прибыль в данном случае получить не удастся. Для того чтобы вырастить раков до нужного размера, вам потребуется несколько лет.

Процесс разведения раков предполагает следующие этапы:

Подготовив емкость для разведения, запускаем в нее раков.
Необходимо следить за чистотой воды. В аквариумах ее смену придется проводить несколько раз в месяц. Чтобы упростить данный процесс, емкость должна быть оборудована простой системой спуска и подачи. Чистую воду можно набирать из рек, колодцев и небольших водоемов.
Не следует менять воду полностью. В идеале меняется лишь 30% жидкости. Такой подход позволяет сохранить необходимый баланс минеральных веществ и необходимое количество кислорода.
Для кормления раков используется мертвая рыба, хлеб, овощи, мясо. Рацион молодняка является таким же, как и взрослых особей. Можно использовать для кормления специализированные прикормки.

Перед началом бизнеса по разведению раков желательно прочитать специализированную литературу, в которой подробно описывается данный процесс. Вы должны хорошо разбираться в нюансах кормления и размножения ракообразных.

Бизнес план по разведению раков в домашних условиях должен учитывать реальные цифры. К примеру, если самка способна родить около 200 особей в год, то выживет из этого количества лишь 15% рачков. Следует сделать поправку на естественный отбор, ведь большинство мелких особей будут съедены более крупными представителями вида. Во избежание подобного исхода, самки отсаживаются в отдельные емкости. После появления на свет молодняка, самок вновь переселяют.

Для нормального роста и размножения ежедневный рацион раков должен включать в себя:

овощи, содержащие клетчатку в больших количествах;
жиры;
добавки, обогащенные кальцием;
муку и рыбный фарш;
сырой протеин.

Где взять раков

Получить здоровых и готовых к размножению особей можно следующими путями:

Купив самцов и самок у конкурентов. Для ведения серьезного бизнеса по разведению раков следует рассмотреть именно этот вариант.
Неплохим вариантом является приобретение самок с икрой. Тогда вы можете сэкономить на покупке самцов.
Взять особей из естественной среды их обитания. Раки повсеместно встречаются в открытых водоемах нашей страны. Выбрав этот вариант, вы существенно сэкономите.

Содержание раков напрямую зависит от их вида. Рассмотрим несколько наиболее популярных разновидностей.

Австралийский рак

Имеет мясистые клешни и легко выращивается в домашних условиях. Эти существа часть времени проводят на поверхности, а потому в аквариуме следует предусмотреть небольшой клочок суши. Предусмотрите для таких рачков большое количество нор, и чем они будут глубже – тем лучше.

Основой рациона австралийского рака выступает рыба и водоросли. Также можно давать им комбикорм и хлеб.

Голубой кубинский рак

Отлично приспособлен для выращивания в открытых водоемах. Является неприхотливым к условиям содержания, но для постоянного размножения особей необходимо поддерживать температуру в 25-26 градусов.

Один из наиболее быстрорастущих видов – всего за полгода молодняк достигает необходимого для продажи размера, ввиду чего является отличным выбором для бизнеса. Можно разводить таких раков и в аквариумах, однако для этого необходимо засыпать дно песком, посадив твердые растения.

Особенность удачного бизнеса по разведению голубых кубинских раков заключается в создании хорошей фильтрации воды в водоеме. Также желательно создать большое количество нор, где особи смогут прятаться после линьки.

Мраморный рак

Весьма привередливый вид, потому новичкам следует хорошо задуматься перед тем, как заниматься его разведением. Для размножения следует поддерживать в водоеме температуру выше 20 градусов. Также обязательно наличие обильной прикормки.

Мраморные раки обладают весьма внушительными размерами и способны вырастать до 15 см в длину. Эта порода считается очень прибыльной, ввиду чего ее нередко выбирают опытные бизнесмены.

В нашей стране разводят европейских и дальневосточных раков. И если вы планируете вести такой бизнес в домашних условиях, то вам следует выбрать первый вариант, который делится на два подвида: длиннопалый и широкопалый. Последний считается более ценным.

Многие предприниматели начинают свой бизнес по разведению раков с закупки представителей мраморного вида. Однако при этом следует учитывать все сложности в разведении таких раков.

Особенности подкормки

В естественных условиях рацион раков состоит из всего того, что они смогут найти на дне водоема. Чаще всего это водоросли, остатки рыбы, черви, мелкие рачки, насекомые и любые виды органического мусора.

Открывая бизнес по разведению раков, необходимо помнить, что данные существа являются каннибалами. Поэтому вам следует обеспечить своим питомцам постоянную подкормку. Пища отправляется в емкость с раками раз в несколько дней.

Очень важно, чтобы в водоеме присутствовало большое количество водорослей, поскольку они обогатят рацион ваших питомцев необходимыми микроэлементами и минералами. Очень важно, чтобы корм содержал большое количество кальция, который необходим для формирования и роста панциря.

Чрезмерное количество корма – это так же плохо, как и его недостаток. Остатки корма со временем зацветают, ввиду чего вода требует немедленной очистки.

Если вы планируете заселить раками несколько водоемов, то лучшим видом подкормки будет комбикорм. Его использование избавит вас от ряда дополнительных хлопот и позволит сфокусироваться на других аспектах ведения бизнеса.

Отлов раков

Для того чтобы бизнес по разведению раков принес стабильный доход, необходимо заселять особей в емкости вначале весны. Самки начинают вынашивать икру где-то к середине лета. Через какое-то время начинает вылупляться молодняк. Молодых особей следует содержать в отдельной емкости до тех пор, пока они во второй раз не сменят панцири.

Затем рачки вылавливаются и переселяются в другие резервуары. Очень важно, чтобы новый водоем был теплым, иначе особи могут перемерзнуть и погибнуть. Как правило, годовалые рачки отлавливаются и пересаживаются в специальную емкость для наращивания массы.

Особь достигает необходимых размеров примерно через 2-3 года после рождения. Средний вес взрослого рака составляет 500 грамм. При этом в длину он может достигать 10-15 см. Это именно тот коммерческий товар, который можно реализовать в рамках бизнеса.

Как правильно извлекать раков

Очень важно осуществлять все действия по отлову правильно. Для этого можно использовать специальные удочки-рачевни или сетки. Отлов производится до конца осени, но многие начинающие бизнесмены вылавливают рачков в конце лета. В этот период создаются наиболее благоприятные условия для отлова ввиду теплых ночей.

Проще всего осуществить отлов раков, спустив воду. Однако делать это можно лишь при отсутствии в резервуаре молодняка – подобные действия могут привести к его гибели.

Сложности разведения раков

Самая большая сложность данного бизнеса заключается в необходимости постоянного контроля качества воды. Она должна быть насыщена кислородом, минералами (кремнием и кальцием), обладать определенной температурой и прозрачностью.

Водоем должен быть чистым, но и переусердствовать с частой заменой воды не следует, поскольку таким образом вы вымоете из нее все полезные вещества. Загрязнение же резервуара приведет к гибели особей. В таком случае ваши питомцы могут заболеть фарфоровой или ржавой болезнью, а также чумой.

Больные особи не только не способны к нормальному размножению, но и утрачивают товарный вид – их панцири видоизменяются, и опытный покупатель не приобретет такой товар даже при наличии существенных скидок. Очень важно своевременно выявлять больных особей. Они непригодны для разведения и способны заразить других раков, поставив дальнейшее ведение бизнеса под угрозу.

При подозрении заболевания рачков, необходимо отсадить особей на карантин и вызвать ветеринара. Если этого не сделать, болезнь быстро распространится на всех представителей колонии.

Рентабельность и окупаемость бизнеса

Бизнес по разведению раков должен учитывать показатели рентабельности. Сопоставив вложения с ожидаемыми доходами, вы сможете определить для себя выгоду ведения данного вида деятельности.

Бизнес средних масштабов предполагает наличие 400 самок, теоретически способных принести 11-12 тысяч рачков. Однако, как уже говорилось выше, на максимальные показатели в данном деле равняться не следует. В данном случае необходимо учитывать ограничения по плотности посадки особей:

В открытых водоемах можно разместить до 6 взрослых раков на м2 площади.
Если речь идет об аквариуме или УЗВ-установке, то на 1м3 может разместиться до 50 особей.

Австралийский рак достигает товарного вида в течение 1 года, другие виды – за 2-3 года. Таким образом, если в вашем распоряжении находится 4 пруда, площадью по 100 м2 каждый, то по истечении заявленного срока вы сможете получить около 450 кг живого веса. Если же говорить о закрытых бассейнах, то за тот же период вы сможете вырастить около 600 кг раков на площади в 150 м2.

В зависимости от вида раков, средняя стоимость за килограмм взрослых особей может составлять от 600 до 1500 рублей. Ориентировочный годовой доход при этом составит порядка 450 тысяч рублей. Если же вы будете использовать интенсивные методики разведения, то эта сумма может быть удвоена. К тому же, в этом случае вы сможете осуществлять продажи круглогодично, а в зимний период иметь увеличенную прибыль.

Стартовые вложения

Чтобы определить размер чистой прибыли, необходимо подсчитать стартовые вложения в бизнес. Основными статьями расходов в данном случае будут:

Раки. Для серьезного разведения, особей придется покупать, поскольку выловить их в необходимом количестве будет достаточно сложно. 600 раков будут стоить порядка 30000 рублей. Специалисты советуют брать для разведения раков с икрой – это значительно ускоряет окупаемость бизнеса.
Комбикорм. Годовой запас будет стоить около 50000 рублей.
Искусственные пруды. Обустройство одного водоема, площадью в 100 м2 обойдется вам в 70000 рублей.
Оборудование. Один набор, состоящий из фильтра, аэратора и генератора кислорода будет стоить более 40000 рублей. Также вам потребуется термометр, оксиметр и солемер (стоимость комплекта составляет около 15000).

Таким образом, бизнес по разведению раков, состоящий из четырех прудов, потребует стартовых вложений на 500000 рублей. Учитывая ежегодную прибыль, окупаемость вложенных денег произойдет в течение 6-12 месяцев. Однако совершить первые продажи вы сможете лишь спустя пару лет после начала деятельности. Поэтому возвращения средств следует ожидать не ранее, чем через 2-2,5 года.

Преимущества и недостатки бизнеса

У данной деятельности имеются как сильные, так и слабые стороны. И если вы планируете открыть бизнес по разведению раков, вам следует сопоставить все плюсы и минусы. К преимуществам отрасли относятся:

Сравнительно небольшие вложения в бизнес. Если вы будете осуществлять разведение особей в естественных водоемах, то стартовые издержки значительно снизятся. К тому же, можно не покупать рачков, а ловить в местном водоеме. Однако будьте готовы к тому, что на это вам придется потратить немало времени.
Продукция является натуральной и экологически чистой, что особенно ценится в современном обществе. Поэтому проблем со сбытом у вас не будет.
Высокий спрос. Если вы будете заниматься разведением австралийского рака или другого мясного вида, то такой бизнес быстро окупится.
Незначительные трудозатраты. От вас требуется минимальное вмешательство в процесс разведения. Такой бизнес может стать хорошим источником пассивного дохода.
В перспективе ваша ферма может стать объектом агротуризма.

Теперь рассмотрим недостатки разведения раков. Они заключаются в следующем:

Сезонность. Это относится только к тем предпринимателям, которые осуществляют разведение особей в открытых прудах.
Если вы планируете серьезный бизнес, то вам придется строить искусственный водоем, что сопряжено со значительными затратами.
Долгая окупаемость. При использовании закрытых бассейнов, вы сможете вернуть вложенные деньги лишь на третий год ведения бизнеса. Если же речь идет о разведении в открытых водоемах, то срок окупаемости может быть продлен до 5 лет.

Бизнес с раками – это возможность получить неплохой доход при относительно малых расходах. Однако здесь требуются знания основ разведения ракообразных и пристальное внимание к данному процессу. При правильном подходе к делу, вы сможете получить первую прибыль через пару лет после заселения водоема.

Источник