Выращивание кофейного дерева
Наверное, всем знаком густой аромат только что приготовленного кофе. И конечно же, все знают, что кофейные деревья в России не растут, что их родина — Африка. Но это не совсем так. Действительно кофейную плантацию в России не вырастить — не те погодные условия! Но вот вырастить кофейное дерево небольшое в комнатных условиях вполне доступно каждому.
А если еще учесть, что при этом можно получить свежие кофейные зерна, из которых потом сварить ароматнейший кофе. В таком кофе содержание кофеина в 3-4 раза больше, чем в купленном в магазине.
План. В последнее время стало популярно и модно заниматься комнатным выращиванием редких растений, особенно, если при этом с них еще можно получать плоды. Как раз к таким растениям относится кофейное дерево. Его можно не только выращивать в комнатных условиях, но и размножать и выращивать саженцы в коммерческих целях.
Интересна история кофе. Согласно легендам, напиток кофе появился в Аравии еще в 13 веке. Его название происходит от арабского слова «кахва», обозначающего «вино». Рассказывают, что один арабский мулла, заметив, как козы, наевшись листьев и ягод кофейного дерева, начинают возбужденно скакать по холмам, стал давать настой кофейных зерен своим ученикам, чтобы они не засыпали во время вечерней молитвы.
В природе кофейное дерево достигает высоты 5-10 м, его родина -тропическая Африка. Кофейное дерево цветет и плодоносит круглый год. Урожай с одного взрослого дерева составляет в среднем около 3 кг в год. В семенах содержится 0,65-2,70% кофеина.
В комнатных условиях на подоконнике можно вырастить аравийский кофе (С. агаbiса), который тоже будет цвести и плодоносить круглый год. С каждого растения при соблюдении основных правил выращивания можно собрать до 0,5 кг зерен.
Кофейное дерево — само по себе очень красивое вечнозеленое растение. С помощью обрезки и прищипывания ему можно придать форму изящного деревца либо кустарника. У него крупные листья, весной и летом распускаются белые душистые цветочки до 2 см в диаметре. После цветения появляются плоды — ягоды, напоминающие вишню.
Кофейное дерево можно размножать семенами и вегетативным способом — черенкованием. Семена должны быть свежими. Их освобождают от мякоти, промывают в слабом растворе марганцовки. Высаживают в почвенный субстрат, состоящий из легкой дерновой и листовой земли с добавлением хорошо промытого речного песка, с расстоянием 3-4 см. между семенами. Семена не углубляют, а лишь придавливают к земле плоской стороной. Поливают теплой водой и накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Чтобы не появилась плесень и не загнили семена, два-три раза в неделю необходимо стекло приподнять и в течение нескольких часов проветрить почву. В этот период желательно поддерживать температуру 23-27С. Примерно через два месяца появятся всходы. Когда появятся несколько пар настоящих листочков, сеянцы необходимо рассадить в горшочки. При таком размножении первые плоды появляются на 3-4 год.
Среди садоводов-любителей наиболее популярен способ размножения черенкованием. Для укоренения используются верхушечные веточки прошлогоднего побега с двумя парами супротивно расположенных листьев. Нижний срез на черенке делается косой, этим срезом черенок помещается на 5-8 часов в раствор гетероауксина. После этого черенки высаживаются в подготовленный почвенный субстрат, состоящий из 1 части листовой земли 2 частей речного песка. При посадке черенок заглубляют на 2-3 см. и накрывают банкой.
При вегетативном размножении также необходимо соблюдать режим повышенной влажности и высокой температуры, как и при посеве семян. Через пару месяцев на срезе появятся корешки. Когда из верхней почки появится пара новых листочков, черенки рассаживают в горшки сначала небольшого диаметра (10-2 см) в подготовленную почвенную смесь, состоящую из 2 частей парниковой земли, 1 части дерновой и 1 части промытого речного песка. По мере заполнения горшка корнями саженцы пересаживают в горшки большего объема и диаметра. Растения, размноженные вегетативным способом, начинают плодоносить, как правило, на следующий год, у них лучше сохраняются признаки материнского растения, но развиваются они медленнее, и сложнее формируется крона. Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые пересаживают через 2-3 года, увеличивая размер горшка на 5-6 см.
Кофейное дерево — светолюбивое растение, но летом его нельзя держать под палящими лучами солнца, необходимо слегка притенять. Зимой его держат без затемнения на южном окне. Температура комнатная: 18-20°С. Поливают регулярно, особенно обильно летом. В жаркую погоду растение нуждается в дополнительном опрыскивании. Так как кофе не переносит извести, вода должна быть отстоянной и чуть выше (на 2-3°С) комнатной температуры. Летом его можно выносить на свежий воздух, оберегая от солнечных лучей.
Чтобы деревце круглый год росло, цвело и плодоносило, его необходимо постоянно подкармливать желательно каждые 10 дней, давая соответственно: 5 г азота, 7 г фосфора, 1 г калия и 7 г микроэлементов на 1 л воды. В качестве азотного удобрения можно брать перебродивший с водой куриный помет, разбавленный в три раза водой. В качестве фосфорной подкормки используется раствор суперфосфата, в качестве калийной — зольная вытяжка (золу соломы размешивают в теплой воде и дают отстояться в течение суток).
Многие специалисты считают достаточным давать подкормку 2 раза в месяц. Зимой полив уменьшают, опрыскивание и подкормку прекращают.
Сначала саженец растет вверх, на стволе появляются бурые пятна, которые потом сливаясь, образуют кору дерева. Боковые веточки появляются на втором году жизни. При появлении длинных боковых побегов их обрезают, крона при этом станет гуще и больше образуется бутонов, а, значит, и плодов. На третьем году жизни появятся бутоны, дерево зацветет, через два дня цветки опадут и на их месте появится завязь. Вначале плоды будут зеленого цвета, потом они побелеют, а затем начнут краснеть. На таком трехлетнем деревце вызревает до 80 и более плодов, т.е. до 160 и более зерен.
Приобрести семена или саженцы можно в питомнике. В частности, питомник Сельскохозяйственной Академии им. К. А. Тимирязева предлагает саженцы кофейного дерева по цене от 70 рублей, питомник колхоза «Красная Нива» предлагает саженцы от 80 рублей.
Продавать саженцы кофейного дерева можно по цене от 150 рублей, а цветущие и за 250 рублей и выше (в зависимости от возраста саженца).
Рекомендации. Для начала приобретите 5 саженцев кофейного дерева, причем лучше двухлетнего возраста, тогда вы сможете сразу заготовить черенки из боковых веток. Если есть возможность, приобретите черенки.
Конечно, желательно продавать кофейные деревца в пору цветения или появления завязей, так как в таком виде они наиболее привлекательны для покупателей и можно продать подороже. Но можно продавать и сразу после появления первых листьев из верхней почки либо чуть позже, правда, при этом ваши саженцы будут стоить дешевле.
Реализацию саженцев можно организовать через садовые магазины, цветочные отделы, а также помещая объявления о наличии у вас саженцев кофейного дерева в местной прессе.
Источник
Бизнес-идея выращивания кофейных деревьев
- 1 Бизнес на выращивании кофейных деревьев
- 2 Технология выращивания кофейных деревьев
- 3 Сколько нужно денег для старта бизнеса на выращивании кофейных деревьев
- 4 С чего начать бизнес по выращиванию кофейных деревьев
- 5 Сколько можно заработать на выращивании кофейных деревьев
- 6 Какое оборудование выбрать для данного бизнеса
- 7 Какой ОКВЭД необходимо указать для регистрации бизнеса
- 8 Какие документы нужны для открытия фирмы
- 9 Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса по выращиванию кофейных деревьев
- 10 Нужно ли разрешения для открытия фирмы
Все любят ароматный свежеприготовленный кофе. Но не все знают, где произрастают зерна, необходимые для приготовления этого популярного напитка.
Родина кофейных деревьев – это Африка. В нашей стране заниматься их культивацией не представляется возможным из-за суровых климатических условий.
Однако существует вариант выращивания подобных деревьев в мини-формате и это довольно необычная бизнес-идея .
Для этого не нужно арендовать земельный участок.
Бизнес на выращивании кофейных деревьев
Комнатные кофейные деревья можно выращивать в условиях собственной квартиры. Такое начинание может приносить неплохой профит.
Разумеется, для того чтобы подобный микробизнес окупился и стал приносить стабильный доход, предпринимателю необходимо соблюдать определенные условия. Важно знать, что комнатные кофейные деревья – светолюбивые растения.
Их следует выращивать на южной стороне квартиры. Кофейные деревья будут нуждаться в регулярном поливе . Поскольку эти растения не переносят известь, воду нужно предварительно отстаивать.
Технология выращивания кофейных деревьев
Комнатные кофейные растения размножаются семенами или черенками. Предприниматель может выбрать любой способ. Если он будет покупать семена, нужно предварительно убедиться в их свежести.
Купленный посадочный материал необходимо промыть в растворе марганцовки. После этого его можно высаживать в заранее подготовленный почвенный субстрат, состоящий из парниковой и дерновой земли, а также речного печка.
Семена нужно придавить к земле плоской стороной, полить теплой водой и накрыть стеклом (или полиэтиленовой пленкой).
В период выращивания кофейных деревьев температуру в комнате нужно поддерживать на уровне 23-27 градусов. Если бизнесмен будет заниматься высадкой черенков, ему нужно будет придерживаться аналогичных рекомендаций. В комнате, где будут расти кофейные деревья, необходимо поддерживать высокую температуру и влажность.
Сколько нужно денег для старта бизнеса на выращивании кофейных деревьев
Если заниматься выращиванием кофейных деревьев в небольших масштабах, можно ограничиться суммой в 3 тысячи рублей. На эти средства можно приобрести посадочный материал, удобрения и горшки.
Желательно приобретать черенки или семена в питомниках. Отпускная стоимость одного черенка, как правило, не превышает 70 рублей.
Продавать выращенные саженцы можно по 150-500 рублей (в зависимости от размера, внешнего вида и других факторов).
Желательно продавать кофейные деревья в период цветения, поскольку именно в это время они наиболее привлекательны для потенциальных покупателей.
Для реализации выращенных растений можно заключить договоры о ее поставке в цветочные и садовые магазины.
Другим способом является прямая продажа кофейных деревьев через интернет.
Читайте также: Бизнес-идея открытия кофейни
С чего начать бизнес по выращиванию кофейных деревьев
Для реализации бизнес-проекта по выращиванию кофейных деревьев, на начальном этапе необходимо проверить, насколько информация в интернете об этом экзотическом растении соответствует действительности. То есть, вы должны купить семена, горшки и удобрения, а также создать необходимые условия, чтобы получить свой первый урожай и посчитать экономические результаты по данному проекту.
Если выращивание кофейных деревьев действительно будет приносить прибыль (по результатам вашего эксперимента), тогда можно увеличить «посевную площадь» и заняться поиском каналов сбыта будущего урожая. Кроме того, для создания полноценной фирмы вам нужно решить следующие задачи:
- Пройти процедуру регистрации в налоговой инспекции, Росстате и внебюджетных фондах. Составить бизнес-план и оценить свои финансовые/материальные ресурсы. На этом этапе вы должны принять решение, нужно ли искать помещение и нанимать работников или лучше ограничиться собственной квартирой и помощью членов семьи. В первом случае нужно подписать договор аренды, получить разрешения СЭС и пожарной инспекции, а также заняться подбором персонала. Во втором – просто создать комфортные условия для кофейных деревьев. Организовать рекламную кампанию.
Сколько можно заработать на выращивании кофейных деревьев
Доходность коммерческого проекта по выращиванию кофейных деревьев зависит не только от масштабов бизнеса, но и от маркетинговой политики фирмы, ситуации на рынке в данном сегменте, урожайности и т.п. Опытные предприниматели утверждают, что выращивание и реализация экзотических растений может приносить организатору бизнеса 20-50 тыс. руб./месяц (если заниматься этим в собственной квартире) и от 50-100 тыс., если организовать деятельность полноценной фирмы.
Какое оборудование выбрать для данного бизнеса
Минимальный перечень оборудования и материалов для выращивания кофейных деревьев включает:
- горшки разных размеров; термометры, устройства для определения влажности; осветительные приборы; обогреватели; опрыскиватели; вентиляторы.
Кроме того, вам нужно купить все компоненты для подготовки почвы (перегной, торф, песок и парниковая земля), стимуляторы роста и мелкий инструмент (лопатки, совочки и т.д.).
Какой ОКВЭД необходимо указать для регистрации бизнеса
После последних изменений в общероссийском классификаторе видов деятельности, выращивание кофейных деревьев вошло в категорию с ОКВЭД 01.27.
Какие документы нужны для открытия фирмы
Для легализации рассматриваемого направления коммерческой деятельности нужно оформить документы ИП или ООО, заключить договор аренды помещения для выращивания экзотических растений, а также получить разрешения пожарной инспекции и СЭС. Если вы будете использовать труд наемных рабочих, обязательно подпишите с ними контракты. Для работы с крупными оптовиками, которые рассчитываются по безналу, необходимо открыть счет в банке, получить соответствующую справку и поставить на ней отметку ФНС.
Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса по выращиванию кофейных деревьев
Большинство предпринимателей, которые работают в рассматриваемой сфере бизнеса, при подготовке документов для регистрации в ФНС, пишут заявление о выборе упрощенного режима налогообложения. УСН не оказывает сильного финансового «давления» на деятельность фирмы, позволяет выбирать, сколько платить в бюджет (6% от выручки или 15% от прибыли) и не создает проблем при подготовке отчетов в налоговую инспекцию.
Нужно ли разрешения для открытия фирмы
И хорошая новость для всех, кто решил зарабатывать деньги, выращивая кофейные деревья. Никаких лицензий и специальных разрешений для организации этого бизнеса получать не надо.
Читайте также об открытии магазина чая и кофе
Ответить Отменить ответ
Лучшие бизнес-идеи 2020 года
Как покупать доходную недвижимость на фондовом рынке от 50$ до 3 000 000$ и получать ежемесячные дивиденды в валюте
Новый бизнес план доходного дома – 5 отличий на рынке в 2021
Источник