Абрикос обыкновенный — вкусный и невероятно полезный
Абрикос обыкновенный – основные моменты
Абрикос – садово-ягодная культура, относящаяся к семейству разноцветных. Дерево достигает высоты в 5-19 метров. Цветение происходит в марте-апреле. Раннеспелые сорта первый урожай дают уже в июне, тогда как урожаем с позднеспелых деревьев можно будет полакомиться только в августе. В зависимости, опять же от сорта, ягоды абрикоса могут быть невероятно сладкими и сочными, с выраженным ароматом, или напротив терпко-кислыми, небольшими, неароматными. Если первые сорта выращивают для получения урожая, то вторые в качестве украшения сада.
Большинство выведенных селекционерами сортов отличаются высокой морозостойкостью, долгой продолжительностью жизни — до 100 лет, устойчивостью к засухам.
Плоды абрикоса, как правило, не только употребляются в свежем виде, но и заготавливаются впрок. Из них варят варенье, джемы, сушат, получая курагу.
Популярные сорта абрикосов
Этот сорт абрикосов появился сравнительно недавно. Дерево имеет небольшие габариты и хорошо плодоносит, уже на третий год после посадки саженца – все это сделало его популярным среди садоводов. Кроме того, данный сорт неприхотлив в уходе и устойчив к различным вредителям. Плоды Колоновидного абрикоса достаточно крупные до 40гр, чрезвычайно сочные и сладкие, с хорошо отделимой косточкой.
Однако для того чтобы ежегодно получать хороший урожай абрикосов, нужно знать агротехнику и осуществлять правильный уход за деревом, изначально обеспечив ему для роста подходящие условия.Выбирая куда посадить саженец на участке необходимо отдавать предпочтение светлым, не затененным местам, так как колоновидный сорт тепло- и светолюбив. При высаживании саженца необходимо подготовить землю, внеся натуральные органические удобрения. После того как саженец высажен, а делать это необходимо либо весной, что лучше, либо осенью, почву вокруг дерева необходимо регулярно поливать и пропалывать от сорняков. Для того чтобы дерево максимально укрепилось в первый год после высадки, с него необходимо удалять все завязи. На второй год можно оставить лишь часть завязей,и только на третий год в полной мере наслаждать урожаем.
Сорта абрикоса для северных и средних широт
Это достаточно редковстречаемый для России сорт. Увидеть его можно в основном на Дальнем Востоке, Восточной Сибири, крайне редко в Подмосковье и других регионах, расположенных в средней полосе.Дерево предпочитает расти на суглинистых почвах, скалах, каменистых осыпях, на каменистых склонах и т.д.
Основные характеристики сорта:
- Долговечность. Продолжительность жизни до 100 лет
- Морозостойкость — возможность выдерживать понижение температуры до -30 градусов Цельсия.
- Рослость — дерево может вырасти высотой до 10-12 метров.
Что касается плодов, то они имеют менее сладкий вкус, чем южные сородичи; они не столь крупны, их вес доходит всего до 15-20 грамм; они не имеют ярковыраженного вкуса. Но тем не менее плоды используют как в сыром виде, так и перерабатывают — варенье, компоты, джемы получаются просто отменные.
Высаживать саженцы Маньчжурского абрикоса лучше всего в апреле. Для посадки стоит выбирать открытые участки с незасоленными почвами -их дерево не переносит.Но в целом к почве этот сорт не требователен, и дерево может расти на любых типах грунта.
Размножаться может черенками и семенами. Хотя, что касается последних, то наблюдается низкая всхожесть. Поэтому эффективнее выращивать дерево из предварительно подготовленного черенка.
Уход за данным сортом необходим примитивный – регулярно вносить удобрение, увлажнять почву, и обрезать крону.
- Абрикос Сибирский. За счет высокой морозостойкости (дерево способно выдержать понижение температуры до минус 45 градусов Цельсия) данный сорт отлично подходит для выращивания в Восточной Сибири и Приморском крае. Но основной минус заключается в том, что культура негативно относится к возможным оттепелям, которые периодически наблюдаются во второй половине зимнего периода. Вырастает дерево высотой до 5 метров.
Сибирский сорт относится к раннеспелым, обильное цветение происходит одним из первых среди плодоносящих деревьев. В целом сорт не привередлив, может расти на любых типах почв. Дерево светолюбиво — это необходимо учесть при выборе участка под высадку саженца.
Данный сорт выращивают в основном в качестве декоративного украшения садового участка. Плоды, имеющие кисло-терпкий вкус, практически не съедобны – 2-2,5см,серовато желтого цвета.
- Название «армянский абрикос» включает в себя группу разных сортов, выведенных в Армении. Наиболее известные сорта: Early Orange, Шалах, Бадем-эрик, Новраст красный. Все они превосходно плодоносят. Деревья этих сортов не требовательны к почве, но для них все же необходимо выбирать незатененные светлые места.
Плоды у всех перечисленных выше сортов, а также у большинства других входящих в группу «армянский» отличаются ярковыраженным сладким вкусом, сочной мякотью, и отчетливым ароматом.Урожай ягод с одного крепкого дерева, как правило, превышает 100 кг, в некоторых случаях составляет 300-400кг.
Как вырастить хороший урожай абрикосов в средней полосе
Для того чтобы посаженное дерево хорошо плодоносило, необходимо следующее:
- Правильно выбрать сорт. Сегодня существует множество вариантов, но нельзя приобретать первый попавшийся саженец. Перед покупкой необходимо уточнить характеристики и особенности выращивания выбранного сорта.
- Правильно выбрать место для посадки. Дерево необходимо высаживать на возвышенность, стараясь выбрать светлое, солнечное место. Но при этом посаженная культура должна быть защищена от холодных ветров, дующих с севера.
Правильный уход. С помощью специальных средств проводят регулярную защиту растения от заболеваний и вредителей, осуществляют его подкормку удобрениями, производят обрезку слишком длинных веток.
Источник
Выращивание абрикосов
Выращивание абрикосов, требует определенных знаний агротехники и постоянного ухода. Его агротехника включает в себя множество способов размножения таких, как прививка, посадка семени или черенкование.
Выращивание абрикосов — выбор и подготовка посадочного места
Растение будет чувствовать себя хорошо на солнечном, защищенном от ветра месте . Холодный воздух вреден для саженца, поэтому лучше садить его на возвышенности. Растение неуживчиво с другими плодовыми деревьями. Оптимальное расстояние между ними – 5 м.
Объем ямы для саженца – 70 кубических сантиметров. На дно необходимо уложить гравий или щебень. Поверх него насыпается питательная смесь из 2 кг золы, 1 кг извести, 0,5 кг суперфосфата, 200 г аммиачной селитры и 100 г калийной соли. Все это перемешивается с 20 кг перегноя и садовой земли.
Технология посадки
Посадка производится на небольшом холмике. Яма засыпается практически вровень с землей, однако шейка черенка не должна быть заглублена.
Саженец пригибается к земле под углом в 40 градусов, так он получит больше тепла от земли. Вокруг делается круг для полива.
Выращивание абрикосов и уход за растением
Больше всего мероприятий по уходу за абрикосом приходится на весну. В марте пережившее зиму растение требует особого внимания. Только комплексный уход может обеспечить здоровье дереву.
Прививка
Прививка производится после установления положительных ночных температур.
Подвой выбирается в зависимости от желаемой высоты абрикоса. Высокорослые деревья получаются в результате прививки абрикоса на алычу, средней высоты – на сливу, небольшой куст можно получить при помощи прививки на терн.
Выращивание абрикосов и пересадка
Если требуется пересадка, важно сделать это до набухания почек. Ранняя пересадка будет менее вредна, так как почва остается влажной после таяния снега. Пересаженное растение нужно полить Корневином в пропорции 1 г средства на 1 л воды.
Выращивание абрикосов и полив
Абрикос очень восприимчив к засухе. Весной из-за недостаточного полива его почки могут не проснуться после зимы. Вместе с тем дерево нельзя переливать.
Рыхление и мульчирование
Чтобы растение получало достаточно влаги, земля вокруг него рыхлится после попадания на нее воды. Для уменьшения испарения воды приствольный круг устилается мульчей. Её толщина не должна превышать 4 см.
Внесение удобрений и подкормка
Весенняя подкормка проводится в три этапа. Перед тем, как растение начнет цвести, в землю вносится 120 г мочевины, которая заделывается влажной почвой. Перед и после цветения дерево подкармливается раствором из 2 столовых ложек суперфосфата, 3 ложек аммиачной селитры, 2 ложек сернокислого калия и 10 литров воды.
Выращивание абрикосов и обрезка
Обрезка необходима абрикосу для равномерного распределения плодов на ветвях. При холодной зиме ветви обрезаются в при начале вегетации. При умеренной зимовке – до образования сока. Для молодых саженцев важно сформировать крону. На старых деревьях следует омолодить ветки. После 3-4 лет плодоношения ветви можно удалить.
Обрезку также проводится осенью для увеличения плодородности растения. Без нее плоды будут мельчать. Для молодых деревьев осенняя обрезка выполняет формирующую функцию.
Выращивание абрикосов из косточки
Выращивание абрикоса из косточки в домашних условиях требует от садовода терпения. При посадке покупных саженцев получить первые плоды можно на 1-2 года раньше. Вместе с тем абрикос, выращенный из косточки, более устойчив к перепаду температур. Зимовка таким растением переносится легче. Садить подготовленное семя можно сразу в открытый грунт:
- Необходимо отделить косточку от мякоти спелого плода.
- Промыть её и замочить в воде на сутки.
- Переложить в сухую стеклянную посуду и убрать в темное место для хранения.
- В конце октября косточка садится в землю на глубину 10 см.
Посадка абрикоса из косточки возможна и при предварительном выращивании в горшке и домашнем уходе, однако тогда у ростка будет меньше шансов прижиться в открытом грунте.
Популярные сорта абрикоса
От сорта абрикоса зависит его дальнейшее применение. Некоторые виды подходят для варенья и компотов, другие – для сухофруктов. Российские селекционные технологии позволяют создать сорт на любой вкус.
Выращивание абрикосов сорта «Лель» не доставляет никаких хлопот в Подмосковье, где перепады ночных температур не являются резкими. В Поволжье этот сорт будет не так плодороден из-за чередования мороза с оттепелью. Дерево достигает 3 м в высоту и дает плоды со средней массой 18 г. Мякоть этого абрикоса нежная и сочная, кисло-сладкая на вкус.
«Монастырский»
Сорт «Монастырский» отличается стойкостью к морозам. Деревья неприхотливы в уходе, начинают плодоносить на 3 год. Урожай отличается богатством. Плоды созревают поздно и весят 22 г. Мякоть у них желтая, мучнистая. На вкус абрикосы кисло-сладкие.
«Царский»
Плоды сорта «Царский» отлично подходят для домашних заготовок, а также могут долго храниться в сорванном виде. Вес одного абрикоса около 22,5 г. Косточка маленькая и легко отделяется от мякоти.
Описание сорта включает в себя упоминание о выраженном абрикосовом аромате. В мягком климате деревья дают плоды в первую декаду августа.
«Погремок»
Особенность сорта «Погремок» в его крупных плодах весом до 60 г. Свое название он получил из-за полости между косточкой и мякотью. При встряхивании можно услышать характерный звук ударов. Сам абрикос очень сладкий и часто используется для приготовления сухофруктов.
Болезни и вредители абрикоса
Повышенная влажность из-за частых дождей может приводит к возникновению грибковых заболеваний.
Внимательное наблюдение за состоянием коры, листьев и ветвей поможет не лишиться плодов.
Парша
На листьях и побегах появляются блеклые пятна. Со временем они становятся коричневыми. Болезнь может перейти на плоды, портя их вид. Зараженное растение обрабатывается фунгицидом «Топсин-М» до и после цветения.
Цитоспороз
Признаком заболевания являются коричневые бугорки на коре. Листья и ветви постепенно засыхают. Чтобы спасти здоровые побеги, необходимо удалить засохшие ветки. Растение обрабатывается медьсодержащим препаратом.
Гриб Валса
На коре образуется оранжевый нарост. Возникает из-за инфекционного заражения дерева. Обрезку проводить не стоит, чтобы не разнести инфекцию. Лечение проводится фунгицидом «Свитч».
Филлостиктоз
На листьях растения появляются бурые пятна с темной каймой. На их месте появляются дырки, которые приводят к раннему засыханию листьев. Для предотвращения болезни необходимо обработать цветущие деревья трехпроцентной бордоской смесью. Пораженные участки нужно удалить и сжечь.
Вредители и способы борьбы с ними
Неприметные насекомые способны лишить садовода урожая. Важно, как можно раньше заметить их присутствие на деревьях:
- Бабочки-боярышницы – угрозу для растения представляют гусеницы. Они поедают листья, оставляя после себя множество дырочек.
- Плодожорка – гусеницы бабочки питаются плодами деревьев. Осенью они перебираются в землю, где остаются на зимовку.
- Казарка – жук прогрызает ходы в плодах, из-за чего те гниют. На зимовку вредитель прячется в кору, поэтому может оставаться на дереве несколько лет.
Справиться с вредителями помогут инсектициды такие, как Хлорофос, Актеллик, Энтобактерин, Фитоверм. Если на абрикосе уже появились плоды, применять опасные вещества не стоит. В этом случае обработка проводится раствором хозяйственного мыла.
Выращивание абрикосов в разных регионах — особенности
Достижения селекционеров позволяют выращивать абрикосы в любых климатических условиях.
Морозостойкость является важным качеством плодовых растений, выращиваемых на даче.
Выращивание абрикосов в средней полосе
Основная сложность выращивания абрикоса в Московской, Калужской, Тульской и других областях средней полосы России состоит в сохранении растений во время весенних заморозков и зимовки. Укрытие в виде двойного слоя агроткани позволяет перенести деревьям заморозки до -4 °С. Для подготовки растений к зиме с августа рекомендуется поливать их раствором золы. Такая подкормка позволит молодым побегам дозреть к зиме и легче перенести морозы.
Северо-запад
В Ленинградской, Мурманской, Архангельской областях и других регионах на севере европейской части страны оптимальным местом для посадки будет служить участок возле дома. Постройка защищает растение от холодного ветра. Почва для посадки готовится осенью. Для увеличения урожайности земля перекапывается с большим количеством навоза. Высаживаются саженцы ранней весной.
Сибирь и Урал
В Сибири и на Урале абрикос следует сажать в местах с малым количество снега, чтобы избежать подопревания. В марте от дерева откидывается снег. Корни абрикоса самые морозостойкие из плодово-ягодных культур, поэтому растения легко переносят сильные морозы.
Выращивание абрикосов на Дальнем Востоке
Из-за малой глубины плодородного слоя абрикосы сажаются на искусственные холмики. Яма необходима для внесения удобрений. Её диаметр должен составлять 80-100 см. Если при копке начнется глина, то углублять яму не надо. Необходимая глубина создается при помощи насыпного холма. Первые годы при зимовке ствол обматывается белой бумагой для защиты от солнечного ожога.
Беларусь и Украина
Для климата Беларуси сорта, культивируемые в России, могут не подойти.
Условия, благоприятные для выращивания абрикоса, существуют в теплых Брестской и Гомельской областях. Для остальных территорий подходят местные сорта – «Знаходка» и «Спандыча». Высаживать лучше трехлетние растения.
Климат Украины прекрасно подходит для выращивания абрикоса. Плодоносные здоровые деревья распространены повсеместно. Для посадки используются однолетние растения. Холмики чаще всего не делаются из-за отсутствия риска выпревания корней. Только на севере страны условия схожи с белорусскими.
Источник