Снег и Ваш урожай
Огороды и плодовые сады стали ощутимым подспорьем и в городской местности. Домашние овощи и зелень позволяют качественно разнообразить свой рацион без лишних капиталовложений. Даже на небольших клубах под балконами встречаются компактные мини-огороды, что уж говорить о полноценных дачных участках, которые способны прокормить семью. Для эффективного и урожайного огорода разработано множество разных технологий, но они не отменяют влияния климатических особенностей региона. Народная мудрость гласит, что сани нужно готовить летом, а значит — будущий урожай закладывается еще зимой.
Что бывает, если снега зимой не хватает
Россия входит в список самых холодных и снежных стан мира. Обильные метели приносят много хлопот для коммунальных служб, транспортных линий и других отраслей. Стоит вспомнить метровые сугробы, которые парализуют работу городов и лишают нас привычных удобств. С другой стороны, снега обеспечивают основную часть влаги, необходимой растениям для нормального развития, и как следствие — хорошего урожая. Это касается не только полевых сельскохозяйственных культур, но и для домашних огородных и садовых посадок.
В связи со значительными климатическими изменениями, которые накрыли всю планету, местами российские зимы стали мягкими. Плюсовая температура радует людей, но не дает скопиться снеговому одеялу. Те осадки, что выпадают, очень быстро тают. Снег постепенно становится дефицитом. От такой ситуации страдают озимые растения, кустарники и многолетние травы. Зимнее покрывало предотвращает вымерзание посевов и обеспечивает стратегический запас почвенной влаги весной.
Под снегом растениям и животным не страшны морозы. Толстый слой позволяет переносить длительные заморозки до -35 градусов. А все из-за того, что каждая снежинка не только уникальна по узору, но и очень воздушна, поэтому покров получается легким и теплым. Зимой он защищает от ветровой эрозии , а весной насыщенная влагой почва меньше страдает от выветривания.
О важности снега для будущего урожая знали задолго до появления профильных ученых и точных исследований. По старинке по сугробам огород пахали, а по периметру строили плетневые заборы. Все, чтобы собрать снега больше. «Много снега на полях — много хлеба в закромах» — поэтому зимой снег раздавать/одалживать не рекомендовалось.
Как правильно распорядиться снегом на огороде
Снегом растения можно не только поддержать, но и погубить. Удовлетворительная толщина снежного покрова составляет 15-20 см. Тогда все, что под ним находится, благополучно перезимует. Но эффект дает только естественный рыхлый слой. Трамбовка снега на участке и вокруг деревьев для многих культур очень вредна. Целенаправленное уплотнение снега годится только для поздних сортов деревьев: груши, яблони. Они весной позже выбрасывают почки, и задержка снеготаяния вокруг ствола не создаст проблем.
Для ранних сортов холодная подушка вокруг приводит к замедлению в росте. Корневая система чувствует холод и вопреки теплой погоде будет «спать» дольше. Чересчур утепленные посевы могут погибнуть от специфического заболевания — снежного грибка. Он появляется, если снег выпал на незамерзшую почву. Всходы не переходят в состояние зимнего покоя, а продолжают вегетацию. Прель опасна и для клубничных грядок.
Без мероприятий по снегозадержанию талые воды проникают в грунт максимум на 25-30 см. Для плодовых деревьев и ягодных кустарников этого мало. Искусственно собранный снег при таянии пропитывается на глубину до 150 см. Достаточное количество влаги в первой половине вегетации — это обязательное условие для жизнедеятельности любой культуры. Вода обеспечивает правильное чередование всех фаз роста и плодоношения. Весеннюю нехватку влаги компенсируется только летними дождями. Нарушение графика ростовых процессов приводит к тому, что в зиму растения входят неподготовленными.
Снегозадержание — это настоящая наука. Чтобы мероприятие дало ощутимый положительный результат, важно выбрать территорию для проведения, изучить местные метеорологические условия и правильно провести комплекс работ. Мнение, что снегозадержание не требует подготовки, ошибочно. Неорганизованное проведение и техника выполнения приводят к тому, что сельское хозяйство не получает потенциальных результатов от рационального использования снега.
В сухих и засушливых степных районах, где воды в обрез, рекомендуется задерживать снег на полях, и дополнительно забирать его с других участков. Например, с оврагов и пустырей, которые потребляют 20% талой воды. Кроме необрабатываемых территорий, снег можно отводить с паровых полей и пастбищ.
Для снегозадержания используются искусственные преграды и сам снег, в виде задерживающих валиков из снега. Неубранная в зиму высокая стерня зерновых культур, стебли кукурузы и подсолнечника позволяют задерживать значительные объемы , без проведения дополнительных мероприятий. Сохранение на полях всего выпавшего снега добавляет по 250-400 кубометров воды на гектар.
Снег глубок — урожай хорош
Эта пословица коротко и точно описывает зависимость между снежным покрытием и урожайностью. В условиях домашнего приусадебного хозяйства задача снегозадержания представляется не такой сложной, как в полевых масштабах. Чтобы увеличить слой осадков на небольшой грядке, не нужно строить многометровые кулисы, высаживать лесопосадки или сеять полосы растений, стебли которых будут задерживать снежные сугробы. Вокруг отдельных кустов и деревец можно обустроить легкие заграждения на основе жердей и сетки.
Работы по дополнительному «обснежению» можно начинать с декабря, даже если толщина осадков пока незначительна. Для окучивания кустов и плодовых деревьев снег снимают на дорожках, возле заборов и в других местах, на которых не высажены культурные растения.
Высота утепляющего сугроба должна быть не менее 40 см, а диаметр вокруг ствола — до 150 см. Без такого покрывала заморозок повредит корневую систему. Собирать снег рядом с деревьями не рекомендуется, чтобы случайно не оголить почву над корневой системой. Ветки гибких кустарников пригибаются к земле, фиксируются колышками и полностью присыпаются снегом. Чтобы задержать покров на низкорослых ягодниках, озимых посевах овощей и многолетних цветниках, их дополнительно накрывают лапником и ветками деревьев, которые не нравятся грызунам.
Кроме утепления уже высаженных растений, последние годы дачники стали практиковать подсев и высадку огорода под снег. Это позволяет получить первый урожай на несколько недель раньше, чем при классической весенней посадке. Идеальными культурами для подснежного сева считаются морковь, редис, репа, свекла, укроп, петрушка, сельдерей и щавель. Неплохие результаты получают с картофелем.
И напоследок предлагаем несколько проверенных народных примет, которые связаны со снегом:
- Большие сугробы и пышный иней — к хорошему урожаю.
- Весной снег тает под солнечными лучами — год будет урожайным.
- Снеготаяние начинается с дождем — ждите засухи.
- Первый снег лег на подмерзлую землю — к хорошему урожаю зерновых.
Пользуйтесь снегом не только для прогнозирования будущих урожаев, но для их увеличения.
Колодец и зима — насущные дела в холодный сезон
Источник
Зима — время сеять: что посадить «по снегу», чтобы получить ранний и богатый урожай
Приход зимы вовсе не означает, что в огороде больше нет дел. Наоборот, именно сейчас, когда установилась стабильная морозная погода, а земля укутана снежным одеялом, можно и нужно сеять ряд культур, которые весной принесут ранний и богатый урожай. Сегодня мы расскажем, какие растения стоит посадить «по снегу».
Почему зимние посадки обладают преимуществами?
Главное, что растения получают во время зимнего сева — это повышенный иммунитет и устойчивость к разного рода неблагоприятным условиям. Можно сказать, что семена, пролежавшие до весны в снегу, закаляются. Всходы таких семян не боятся заморозков и прочих капризов погоды, реже болеют. И, следовательно, растения, проросшие из этих семян, становятся крепкими и дают хороший урожай. К тому же семена зимнего сева раньше прорастают, что гарантирует сбор этого самого урожая на месяц, а то и на два раньше привычного срока.
Что можно сажать в снег?
Важно! Ниже мы перечислим культуры, которые рекомендуется сажать «по снегу», но имейте в виду, что семена должны быть именно ранних сортов! В ранние сорта селекционеры заложили такие свойства, как зимостойкость и морозостойкость. Все семена ранних сортов, а их множество, можно сеять «по снегу».
- Перечень культур для зимней посадки: редиска, морковь, базилик, укроп, петрушка, салаты кочанные и листовые, шпинат, щавель, ревень, кинза, хрен, репа, дайкон, сельдерей корневой и черешковый, земляника, горчица.
- И также для зимнего посева подходят неприхотливые однолетники, такие как календула, космея, василёк, мак, астра, флокс, герань, львиный зев, дельфиниум, гвоздика, люпин, настурция.
Как сеять в снег?
Этот способ посадки довольно прост и не слишком трудозатратен. Первый вариант — это посев прямо в снег: семена негусто рассыпаются на заснеженную грядку, прикрываются сеном и далее закидываются снегом. В снегу они пройдут процесс стратификации, а во время таяния снежной массы попадут в почву, где и прорастут.
Источник
Снегозадержание позволяет увеличить урожай в 1,5 — 2 раза
Зимой снега не просите
Зима в этом году какая–то весенняя. На дворе январь, а настоящего снега так и не было. Тот, что выпадал, сразу же таял. И такие зимы для нас уже не редкость. Снег стал настоящим дефицитом. От его нехватки страдают озимые растения, плодовые деревья и кустарники, а также многолетние травы. Он не только спасает их от вымерзания, но и увеличивает запасы почвенной влаги весной. Когда земля укрыта снежным одеялом, она не подвергается зимней ветровой эрозии, а благодаря обильному увлажнению легче переносит и сильные весенние ветры.
Статистика показывает: чаще всего апрель, май и июнь оказываются засушливыми. В связи с этим очень резко возрастает роль зимнего снегонакопления. Этот прием активно применяют в США, Канаде, Германии и Франции. К тому же снегозадержание позволяет увеличить урожай в 1,5 — 2 раза. Агрономы выяснили, что 1 см снежного покрова повышает под ним температуру земли на 1 градус. Чтобы растения не замерзли даже в сильный мороз, его толщина должна быть не менее 20 — 30 см. А лучше (для полной гарантии) на 15 — 20 см выше.
Снега бывает мало не только из–за слабых осадков, но и из–за частых оттепелей или сильного ветра. Как в этом году, например. И даже если пока снега нет, это не значит, что его вообще не будет. Надо приложить все усилия, чтобы как можно больше задержать его на участке. И помочь в этом могут живые кулисы.
Кулисные растения — своего рода огородные шторы. Летом они заслоняют от ветра и палящих солнечных лучей другие, более чувствительные культуры. А зимой задерживают снег. Многочисленные наблюдения показывают, что даже в исключительно малоснежные зимы они создают нужную для защиты растений высоту снега и тем самым неплохо пополняют запасы почвенной влаги весной. Также кулисы (в силу парникового эффекта) повышают температуру воздуха в дневные часы на 1 — 3 градуса, отодвигая тем самым начало первых осенних заморозков и положительно сказываясь на подготовке растений к зимовке. Правда, весной возле них снег тает быстрее. А еще кулисы уменьшают скорость ветра в приземном слое воздуха, снижая тем самым иссушение почвы и ускоряя ее прогревание.
Многолетние кулисы из ягодных кустарников будут хорошо работать на низкорослом ягоднике (землянике, к примеру) или рядом с культурами, у которых слабая зимостойкость и которые пригибают на зиму (черноплодная рябина, крыжовник, малина, ежевика, стланцевые яблони и груши). Однолетние кулисы (подсолнечник, горох, фасоль, горчица) высевают на расстоянии 5 — 6 м друг от друга. Да и осенью после уборки урожая на участке остается много стеблей помидоров, лука–батуна, щавеля, ревеня, бобов. Их также можно оставить на зиму. Равно как и отплодоносившие побеги малины, и колья, по которым вились горох и фасоль.
Отлично помогают снегозадержанию и расставленные по всему участку щиты. Они могут быть из дранки, ивовых прутьев, срезанных побегов малины, кукурузы, топинамбура, листов фанеры или толстого картона, шифера, старых досок. Щиты делают высотою 80 — 100 см. Больше и не надо: их высота никак не влияет на количество задержанного снега. Установлено, что основная (до 70 — 80%) масса снега переносится в приземном слое на высоте до 20 см. Щиты надо устанавливать сплошными рядами перпендикулярно направлению господствующих на участке ветров на расстоянии 10 — 15 м ряд от ряда. Между одиноко стоящими снег все равно выдувается. И еще: щиты не должны быть сплошными — как минимум 50% просветов. Мало того, что на их изготовление уйдет меньше материалов — снег равномернее распределится по участку. За плотными щитами скорость ветра резко падает, в результате чего образуется крутой, но короткий снежный вал.
Также для задержания снега можно использовать сосновый или еловый лапник, обрезанные осенью ветки деревьев и кустарников. Свяжите их в пучки и разложите по участку вокруг стволов плодовых культур.
Клубничную грядку можно обнести по периметру целлофаном высотой 25 — 30 см или просто забросать срезанными по осени сучьями. Естественный снегозадержатель и живая изгородь. Даже если в зиму ваш участок войдет немного захламленным, он будет заснеженным, а не абсолютно голым.
Пригибание растений к земле — еще один распространенный способ снегонакопления. Культуры, у которых гибкие побеги и стволы (малина, крыжовник, черная рябина, лещина, актинидия, фундук), пригибают лишь на зиму. Некоторые садоводы на саженцы надевают старые покрышки.
Источник
