Как обработать морковь от вредителей?
Борьба с болезнями моркови. Хранение моркови
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик
Если вы еще не посеяли морковь в открытый грунт, это смело можно делать. Даже если морозы повторятся, эта огородная культура их переживет, а главное — успеет взойти и обзавестись первыми листочками, пока холодно и не все вредители моркови проснулись. Как с ними бороться и что еще мешает нам получить хороший урожай моркови и сохранить его?
Морковь — неприхотливое растение, мирится с полутенью, хотя, конечно, как и большинство растений, предпочитает расти на хорошо освещенном месте. Может расти на слабокислой почве, хотя предпочитает нейтральные — то есть для нее подойдут почвы в достаточно широком диапазоне кислот (pH 5-7).
Морковь — растение холодостойкое, на всех стадиях развития она легко переносит заморозки до −5-6оС, поэтому ее лучше сеять как можно раньше — при температуре +5оС даже ниже. Однако лучшая температура для всходов — +13оС, несмотря на то, что семена моркови, как и у всех холодостойких культур, проклевываются при +4оС, а всходят при +6оС.
Поскольку ее корневая система нуждается большом количестве кислорода, то она не будет расти на плотных почвах, для нее предпочтительнее рыхлая почва с большим содержанием песка и при этом богатая органикой, но не слишком жирная.
Корнеплод моркови очень чувствителен к однородности структуры почвы. Даже если центральный стебель в процессе роста наткнется на камешек, корнеплод искривится или раздвоится. Если слои почвы неоднородные по свей структуре, корнеплод имеет перетяжки.
Как бороться с морковной мухой и другими вредителями моркови
Основной вредитель моркови — зонтичная листоблошка, зимующая на хвойных культурах. Нападает на морковь, укроп, петрушку, реже сельдерей ранней весной, как только температура воздуха поднимется до +7-8оС.
Морковь листоблошка повреждает уже в стадии 1-2 настоящих листочков, откладывает личинку внутрь розетки листьев. Личинка высасывает из молодых листьев сок, что вызывает их закручивание. Их таких поврежденных растений хороших корнеплодов не получить, их сразу стоит удалить.
Самое разумное средство борьбы с листоблошкой — ранние сроки посева или, наоборот, поздние (в начале июня). Но тогда есть опасность нападения весенней мухи. Поэтому проще всего посевы моркови накрыть лутрасилом.
Иногда рекомендуют посевы моркови поливать раствором керосина или посыпать нафталином. Этого делать не следует: во-первых, корнеплоды будут иметь эти запахи, во-вторых, керосин и нафталин — сильные канцерогены, и они нашему организму ни к чему.
Еще один вредитель моркови — морковная муха — летит два раза. Первый во время цветения вишни. У нас на Северо-Западе этот лёт не опасен. Во-первых, обычно у нас в это время сухо и солнечно. Личинка, которую весенняя муха откладывает на почву около корнеплода, высыхает. Во-вторых, корнеплода у моркови ещё нет, и повреждать нечего. А вот второй лет вредителя, который идет с конца июля до конца августа, может нанести большой урон, особенно во влажную погоду.
Летняя муха летит одновременно с бабочкой белянкой, поэтому, как только замелькала приметная белая бабочка-капустница, сразу накройте посевы моркови лутрасилом.
Иногда рекомендуют засыпать междурядья моркови хвойными иглами или золой, сажать бархатцы для дезориентации вредителя или высаживать между рядками моркови лук-севок. Как говорится, вольному — воля. Так тоже можно бороться с мухой.
Нематода тоже может угнетать морковь. Распространённый приём — посадка бархатцев, лука или чеснока в междурядьях — дезориентирует только муху, но не защищает от нематоды непрямую.
А вот чередование посевов моркови (или какой-либо другой культуры) с посадками бархатцев на весь сезон — приём успешный. Нематода хотя и проникает в бархатцы, но теряет возможность размножаться, а потому на следующий год такая грядка от нематод свободна.
Также существенный урон урожаю могут нанести проволочник и гусеницы разных совок.
Как защитить морковь от болезней
Из болезней самое неприятное заболевание — фомоз. Это гниль, чаще поражающая корнеплод при хранении. Споры гриба живут в почве 3–4 года, так что если заболевание было, то морковь на этом месте не стоит сажать в течение 4 лет.
Вызывает заболевание фомозом избыток азота. Обычно это происходит после внесения свежего навоза. Усиленные дозы калия могут помочь избежать заболевания, поэтому, если уж вы сделали глупость и внесли под посевы моркови навоз, то увеличивайте подкормку калием.
Иногда наблюдается летнее закручивание листьев моркови. Обратите внимание, листья при этом приобретают синеватый или красноватый оттенок. Так растение сигнализирует о недостатке калия. Недостаток в почве бора и марганца может привести к почернению сердцевины в корнеплоде.
Поэтому, на всякий случай, один раз в сезон, в момент нарастания корнеплода (после 5–6-го листа) морковь следует опрыскать микроэлементами. Для этого лучше всего подходит «Унифлор-микро» (или «Унифлор-бутон», если наблюдается недостаток калия).
У моркови часто корнеплод выпирает над поверхностью земли. Его обязательно следует присыпать почвой, иначе часть, торчащая над поверхностью почвы, позеленеет и станет малосъедобной.
4 способа хранения моркови зимой
Как сохранить выращенную морковь?
Хочется рассказать об одном методе хранения моркови, о котором я узнала от Степана Мироновича Кобцуха. Это их семейный способ, который изобрёл его отец и хранил в строгом секрете.
Выкапывают корнеплоды вилами, обрезают ботву, оставив «хвостик» длиной 3–4 мм. Морковь не моют, дают немного полежать, чтобы обсохла почва на корнеплодах, которую просто стирают с них сухой тряпкой.
Затем готовят глиняную болтушку консистенции сметаны, добавив в неё немного борной кислоты. Каждый корнеплод обмакивают в болтушку сначала с одной стороны и кладут на доску, чтобы немного обсохла глина, затем обмакивают вторую сторону и тоже дают обсохнуть. Корнеплоды аккуратно складывают в ящики и хранят в погребе, подполе и буртах до самой весны.
Когда морковь берут из хранилища, корнеплоды просто «обстукивают», чтобы глина отвалилась. При таком хранении в ней полностью сохраняются все её полезные качества, по вкусу — это свежая морковь, только что выкопанная с грядки.
Я храню морковь своим способом. Немытые, но обтёртые корнеплоды с отрезанными «хвостами» сразу складываю в ящик для овощей в холодильнике, проложив их зелёным мхом-сфагнумом с клюквенного болота, которое, к счастью, у нас под боком. Такая морковь долго сохраняет вкус свежей, как будто прямо с грядки.
Куда девать мелкую морковку, которая неизбежно оказывается в урожае?
Её надо очистить, бланшировать в кипящей воде, плотно уложить в небольшие стерильные стеклянные банки в вертикальном положении и залить кипящей водой, в которую добавлена соль и лимонная кислота (на 1 л воды одна неполная чайная ложка соли и лимонная кислота на кончике ножа). Закатать и хранить в холодильнике. Морковь сохраняет вкус и все свои полезные свойства до урожая будущего года. Содержимое открытой банки следует использовать в течение 2–3 дней.
Как правильно сушить морковь?
При сушке морковь не теряет своих полезных свойств, витамины и минеральные вещества не разрушаются. Места на вашей кухне высушенный овощ займёт совсем немного. Но чтобы морковь не потемнела, её сначала надо 2–3 минуты бланшировать в кипящей воде, затем натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими кружочками и лишь после этого сушить.
Источник
Морковная муха – как с ней бороться. Профилактика, препараты и народные средства
Морковная муха – больная тема для многих огородников. Как только начинают цвести рябина и яблоня, в это время у них начинается лет. Некоторые огородники стараются посадить морковь, как только стает снег и хотя бы немного прогреется земля, а даже сеют ее под зиму. Специалисты находят в этом плюс: овощ накапливает меньше нитратов. Но есть и минусы такого раннего сева. В первую очередь это то, что ранний весенний сев совпадает по времени с первым летом вредителя. Соответственно, подкармливая, пропалывая, прореживая посадки, тем самым мы подкармливаем вредителя, обеспечивая ему оптимальные условия для его жизнедеятельности и размножения.
Вред насекомое приносит немалый, так как пораженный овощ внешне выглядит некрасиво, да еще он становится невкусным. А кроме того, такие корнеплоды плохо хранятся зимой и быстро портятся. Так что же делать, как предотвратить появление мухи и бороться с ней?
Как выглядят морковная муха и ее личинки
Морковная муха мало чем отличается от других своих собратьев. Ее тельце, в отличие от луковой, вытянутое, длиной до 0,5 см, блестяще-черного цвета с красно-желтой головкой и желтыми лапками, прозрачные крышки длиннее тельца. Самка откладывает белые яйца овальной формы в плечики моркови (верхняя часть моркови рядом с листьями), причем на всех стадиях развития.
Позднее из яиц вылупляются блестящие, желтоватые личинки длиной до 5-8 мм. У них нет головы, ни лапок. Внешне напоминают небольшой червячок с заостренным передним концом.
Личинки после созревания уходят в землю, прогрызают ходы в корнеплоде, вгрызаясь порой до самой сердцевины, где они прекрасно могут перезимовать, не погибая от холодов. Надо сказать, вредит моркови не сама морковная муха, а ее личинки.
Период активности и откладывания яиц
Чтобы бороться с морковной мухой, прежде надо знать период ее активности. Первый период активности насекомых начинается с середины мая, именно в это время начинают цвести деревья. Насекомое любит тень и влагу. Откладывают яйца в вечернее время, когда грядки уже не освещаются солнышком, и политы водой. Они откладывают свои яйца на всходах, когда они имеют 2-3 настоящих листочка.
Начиная с середины июня зарождаются личинки, которые вредят около месяца, затем в почве они превращаются в куколок. За сезон развивается 2 поколения. Второй лет начинается в конце июня-начале июля. Личинки также паразитируют в корнеплодах, а на зиму они окукливаются.
Наиболее часто поражаются длинные и крупные корнеплоды. Кроме моркови, насекомое часто поражает сельдерей, пастернак, петрушку, репу.
Морковная муха – признаки поражения (фото и описание)
Личинки вредителя проделывают ходы в верхушках молодых корнеплодов, иногда доходя до сердцевины. О том, что морковь поражена вредителями, говорят следующие признаки.
- Поврежденные мухой растения приобретают фиолетово-красный оттенок ботвы, которая потом желтеет и высыхает;
- Верхняя, выступающая из земли часть корнеплода, тоже изменяет свою окраску и становится фиолетово-красного цвета;
- На корневой шейке корнеплода можно заметить сделанные личинкой ходы;
- Корнеплоды имеют неровную бугристую поверхность;
- Выдернув морковку из земли, можно на ней заметить темно-бурые ходы, сделанные личинкой;
- На поверхности овоща появляются черные впадины, поперечные перетяжки, трещины;
- Пострадавшие корнеплоды ставятся горькими на вкус, неприятно пахнут.
Через механические повреждения внутрь корнеплода попадают бактерии, а это приводит к загниванию овоща. Как правило, такие овощи долго храниться не могут.
Профилактика и как бороться с морковной мухой
Морковная муха очень плодовита, а вылупившиеся личинки сразу проникают внутрь овоща. Из-за этого бороться с вредителем при помощи инсектицидов практически невозможно. Поэтому на первый план в борьбе с вредителем выступают профилактические меры. Причем, все действия должны проводиться заблаговременно.
Что делать, если морковь уже растет? Необходимо максимально обезопасить посадки, так как вредитель может уничтожить весь урожай. Вернее, не съесть, а повредить все посевы. Есть определенные хитрости и нюансы, которые помогут избежать или свести к минимуму последствия от вредителя.
Посев
Посев моркови проводят в 3 срока: ранней весной, летом в конце мая – начале июля, и под зиму. Специалисты больше сходятся к тому, что оптимальный вариант – это летний посев. Так урожай этого срока посева гарантированно долежит до следующей весны. Он будет храниться лучше, чем посаженный ранней весной. И этот срок лавирует между летом мух.
Хорошо зарекомендовала посадка семян моркови рядом с луком, чесноком, томатами – вредитель не переносит их запаха. Постарайтесь сеять семена моркови, как можно реже, чтобы потом не пришлось прореживать посадки.
Чтобы не было застоя воздуха и повышенной влажности рядки для посева семян делайте на расстоянии не менее 30 см. Так морковь не будет затенена и исключается влажность в посадках.
Весной после посева семян, прикройте грядку укрывным материалом, он защитит от вредителя и к тому же сохранит дольше влагу.
Севооборот
Личинки морковной мухи могут жить в почве до 3-4 лет лет, а то и дольше. Поэтому лучше всего морковь не садите на одно и тоже место на протяжении 3-4 лет.
Прореживание
Чтобы избежать процесса прореживания посадок, рационально сеять гранулированные семена, или заранее наклеить их на ленту.
Прореживание посадок проводят вечером, по влажной земле. И первое прореживание лучше проводить, не выдергивая сеянцы из земли, так как прореживая сеянцы, на запах слетаются мухи. Лучше аккуратно на уровне земли срезать у них ботву, под корешок. Выдернув сеянец из земли, на его месте остается лунка, в которую вредитель откладывает яйца. Позже личинки внедряются в корнеплод, повреждая его. Страдает внешний вид корнеплода и его вкус.
Рыхление почвы
Рыхлите землю между рядками в течение всего сезона. Морковь должна быть полностью под землей. Оголившуюся часть корнеплода окучивают землей, чтобы у мухи не было шансов отложить яйца.
Не забывайте вовремя удалять сорняки. Сорняки загущают посадки, создавая оптимальные условия для размножения мух.
Чем обработать морковь от морковной мухи
Для борьбы с летающими насекомыми, которыми являются и морковные мухи, используют препараты с активным действующим веществом – диазиноном. Он относится к инсектицидам нервно-паралитического действия, блокирует нормальную передачу нервных импульсов, нарушает работу нервной системы вредителей. Это приводит к судорожной активности мышц, развитию параличей и гибели насекомых. Среди них
- Мухоед — средство используют для всех видов насекомых и их личинок, которые живут в почве. Погибают вредители уже в течение 2 — 3 дней после применения. Средство не накапливается в почве. Оно безопасно для овощей.
- Баргузин — уничтожает даже насекомых в промежуточных стадиях развития и личинок. Незаменим в борьбе с муравьями и проволочником. Для борьбы с мухами используют также инсектицидную лампу «Баргузин».
- Провотокс — активное оказывает токсическое действие на кишечный тракт вредителя, угнетает выработку ферментов, отвечающих за нервные импульсы. Вызывает функциональные нарушения нервной системы, что приводит к параличу. После поедания гранул-приманок препарата активные личинки погибают, не достигнув возраста размножения. Численность вредителя постепенно падает.
Но наиболее эффективно можно использовать препарат Престиж КС или Респект.Жука.Нет с действующим веществом имидаклоприд. Препараты используются при посеве семян. Необходимо пролить дно бороздок при посеве семян из расчета 2 мл Престижа КС или Респект.Жука.Нет на 10 л воды. Этого раствора хватит на 10-20 погонных метров. Препараты оказывают надежную защиту до 50 дней от большинства грызущих и сосущих вредителей, кроме этого они стимулируют рост и развитие растений в целом.
Как избавиться от морковной мухи народными средствами
Но как-то там ни было, на огородных и дачных участках, все-таки лучше отказаться от применения инсектицидов. Лучше отдать предпочтение народным способам защиты от вредителя. Чтобы перебить морковный запах и тем самым не привлечь вредителей используют эти способы.
- При прореживании или прополке опрыскайте грядки раствором: на 10 л воды добавьте 1 ст. л. красного или черного молотого перца и 1 ч. л. жидкого мыла. Расход средства – 1 л на 1 кв. м;
- Посыпьте междурядья древесной золой, горчичным порошком молотым перцем, табачной пылью;
- Если морковь растет у вас на отдельной грядке, то разложите в междурядьях перья лука или чеснока, так как вредители не любят их запах;
- При посадке семян предварительно пролейте бороздки водой с березовым дегтем – на 10 л воды 1 ст. л. дегтя;
- Чтобы при посеве моркови не загущать посадки, семена смешивают с речным песком, табачной пылью. Затем эту смесь рассыпаются по бороздкам, посевы таким образом всходят равномерно. С этой же целью можно использовать сухой спитый кофе, посеяв семена таким способом, вдобавок вы получите вкусные сочные плоды;
- Установите, прикрепив на палочки обычные липкие ленты, которые используют для отлова мух дома. Или пропитайте поролоновые губки раствором березового дегтя, закрепите их на палочках и воткните их в нескольких местах на грядках.
Нашатырный спирт в борьбе с морковной мухой
Об этом способе борьбы с вредителей расскажу подробнее, так как он имеет немало преимуществ.
- Это доступное средство, его можно купить в любой аптеке или садоводческом магазине. В зависимости от расфасовки стоимость в пределах от 40 до 80 рублей;
- Экономичен в применении, флакончика средства хватит не на одну обработку посевов;
- Эффективность применения, активные вещества оказывают сильное воздействие на вредителя;
- Одновременная подкормка растений азотом;
- Применение нашатырного спирта никак не влияет на вкусовые качества корнеплодов.
Для наведения раствора разведите 1 ст. л. средства на 10 л воды, тщательно перемешайте раствор и полейте грядку из лейки. Повторные обработки проводите через 5-7 дней.
Нашатырный спирт очень хорошо себя зарекомендовал в борьбе с насекомыми. Однако, применяя нашатырный спирт для обработок, необходимо соблюдать осторожность. Эффект от применения будет заметен после 2-3 обработок.
Источник