Чем обработать почву при посадке чеснока

Посадка и выращивание чеснока: секреты подготовки почвы и правильный полив

Чеснок является древнейшей культурой и относится к семейству лилейных. Сегодня невозможно представить никакой семейный стол без наличия этого полезного овоща. Что необходимо делать при посадке чеснока для получения красивых крупных головок? Предложенные нами маленькие секреты помогут увеличить урожай чеснока. Внимательно прочитав про правильную посадку и выращивание чеснока, вы обязательно добьетесь превосходных результатов, узнаете про подготовку и обработку почвы.

Содержание статьи:

Краткие сведения о сортах чеснока

Родиной этого луковичного растения являются Средняя Азия и Средиземноморье, где он растет диким. Около 4-х тысяч назад дикий чеснок завезли в Северную Африку и Египет, а в Россию он попал в средние века (12-13 века). Сейчас в каждом доме есть запасы этой полезной культуры. Изготовление многих блюд не обходится без чеснока. Он является:

1. Эффективным лекарственным средством.
2. Благодаря наличию в нем эфирных масел, содержащих большое количество фитонцидов, чеснок обладает специфическим запахом и неповторимым вкусом.
3. Содержание эфирных масел в озимом чесноке больше, чем в яровом.
4. Чеснок содержит в большом количестве минералы и различные витамины (С, В1, В2, РР, В-каротин).
5. Минералы, содержащиеся в растении и пополняющие недостаток в нашем организме: кальций, фосфор, медь, магний, кремний, железо. Большой запас селена.

Сорта и виды чеснока, а так же полезные свойства.

Чеснок является однолетним растением с вегетативным способом размножения. В луковице содержится несколько зубков (так называются почки, имеющие донце и несколько точек роста), имеющих форму и размеры, которые зависят от сорта. Существует чеснок следующих типов:

1. Озимый стрелкующийся;
2. Озимый стрелкующийся и нестрелкующийся;
3. Озимый нестрелкующийся.

В России выращивается 38 сортов чеснока.

Технология выращивания чеснока

Вырастая, чесноком образуются соцветия, имеющие вид зонтиков, в которых можно заметить не только стерильные цветки, но и наличие небольших бульбочек, которых может быть по 500 штук на каждом соцветии. Рекомендуется высаживать на зиму эти бульбочки в землю. Тогда на следующий год возможно получение крупных зубочков чеснока. Если их оставить в земле еще на год, то они станут нормальными многозубковыми луковицами.

По окончанию вегетативного периода луковица будет весить до 60 грамм, а цветонос будет окружен 14-ю крупными зубками. Лучший урожай даст озимый стрелкующийся чеснок, способный размножаться не только зубцами, но и бульбочками. Два других вида могут размножаться только посредством зубков.

Советы и рекомендации по правильному выращиванию чеснока.

Сроки высадки зависят от сортов: яровые высаживаются в весеннее время, а озимые – в осенние месяцы. Урожайность озимых сортов выше, но срок хранения яровых сортов больше. В самом начале роста оптимальной температурой для озимых сортов чеснока является 5-10 градусов, лучшее формирование зубков происходит при температуре 15-20 градусов, а для созревание луковиц необходима температура 20-25 градусов.

Можно ли совмещать чеснок с другими культурами?

Лучшими почвами для высадки и роста чеснока считаются водопроницаемые почвы, у которых высокая плодородность, и их кислотность должна быть предпочтительно нейтральная. Лучшие урожаи собирают дачники, высаживающие чеснок на участках, где до этого выращивались тыква или ранняя капуста. Старайтесь не высаживать его в местах, где рос картофель или луковичные культуры. На предыдущем месте чеснок можно посадить, спустя 4-5 лет.

Как обрабатывать почву перед посадкой чеснока

Перед тем, как высаживать в почву чеснок, ее необходимо обработать. Вначале проводят лущение, глубина которого должна составлять 5-8 см. Так предотвращается иссушение почвы и ускоряется рост сорняков из семян. После этого производится зяблевая вспашка, глубина которой 25-30 см, для того, чтобы запахивать семена со всходами сорняков вглубь почвы. Так накапливается достаточно влаги, а также уменьшается засоренность участка.

Рекомендации по обработке почвы перед тем как посадить чеснок.

При наступлении весны необходимо бороновать зябь, а, чтобы посадить маточный лук, разрыхлить почву. Глубина рыхления должна быть 14-15 см. Способы дальнейшей обработки почвы зависят от конкретной местности. При неровностях почвы после боронования производится культивация глубиной 8-10 см.

Как удобряется почва

На 1 квадратный метр необходимо внести готовый компост в количестве 4-6 кг, либо перегной (использование свежей органики нежелательно). Участки под посадку озимого сорта чеснока начинают подготавливать за месяц до этого. После лущения почва и внесенные в нее удобрения перекапываются вглубь на 20-25 см. Затем производится боронование и подготовка грядок, которые иметь в высоту 15-20 см, и в ширину не менее метра.

Когда высаживается чеснок

Высаживая озимый чеснок, время надо рассчитать таким образом, чтобы до того, как ударят морозы, зубки пустили надежные корни, но не дали листвы. Чаще всего для озимых сортов необходимо 45-50 суток. Для центральной полосы России оптимальным сроком посадки можно считать третью декаду сентября.

Как высаживать чеснок

Высаживание зубков производят рядами с расстоянием между ними 45-60 см. Возможно использование ленточного способа – в каждой ленте высаживается по 2 строчки чеснока. Растения садят на расстоянии 10 см друг от друга. При высадки грядками чеснок садят в три ряда, расстояние между которыми 35 см.

Особенности правильной посадки чеснока.

Зубки одного ряда высаживаются на расстоянии 5-7 см друг от друга, и в глубину на 3-5 см. После посадки почва мульчируется с использованием торфа или перегноя слоем до 2 см. Благодаря этому грядки хорошо прогреваются, без потери необходимой влаги.

Как ухаживать за посаженным чесноком

Посадки чеснока рано весной подкармливают, используя для этого азотные удобрения в количестве 10-20 грамм на квадратный метр. Перед появлением у луковиц зубков проводится вторая подкормка — полным минеральным комплексом. Регулярно посадки необходимо пропалывать и поливать, рыхлить междурядья.

Правильный уход за посаженным чесноком.

Образовавшиеся у некоторых сортов стрелки нужно убирать, поскольку они забирают у растения питательные вещества на свой рост и образование зонтиков.

Удалять стрелки необходимо сразу, как они появятся, иначе головки будут меньше размерами, уменьшится и урожай. Обрезают с помощью ножа в 12-15 см от точки роста последних листков. Стрелки можно оставить для получения материала на посадку.

Сбор урожая

Озимый чеснок убирают в июле-августе. При тяжелой почве предварительно рекомендуется прокопка грядок. Перед отправкой чеснока на хранение необходимо тщательно высушить головки на солнце либо выбрать для этого проветриваемое помещение.

Как следует поливать чеснок

При средней температуре воздуха менее 15 градусов не нужно поливать чеснок. При более высокой температуре следует совершать поливку по утрам или вечерам, водой, имеющей температуру около 18 градусов. Существует для способа полива:

Дождевание

Влагу равномерно распределяют по поверхности, поэтому легко регулируется норма полива. Минусом является подверженность растений заболеваниям, поскольку влага испаряется с земной поверхности. К тому же, усиленный полив способом дождевания вызывает засоление почвы. На такой земле впоследствии нельзя будет выращивать сельскохозяйственные культуры.

Капельное орошение

Оно является более прогрессивным. Влагу поставляют к самим корням растений, при этом ее распределение равномерное. Можно добавлять в воду удобрения, регулируя дозы подкормок. Так экономят деньги на покупку удобрений, отслеживают и регулируют состояние растений. Капельное орошение позволяет облегчить борьбу с вредителями. Единственным недостатком считается дорогостоящее оборудование. Однако, оно себя окупает в скором времени.

Посадка и уход за яровым чесноком

Высадка ярового чеснока производится ранней весной. Для этого нужно отобрать одинаковые зубки и вдавить их в почву на 2-3 см. При этом необходимо соблюдение расстояния в рядках до 6 см, а между рядами – до 40 см. Яровому чесноку необходима ранняя подкормка, при появлении первых всходов. В это время хороший результат даст внесение азота (15 г на кв. метр) и хлористого калия (10 г на кв. метр).

Рекомендации по посадке и уходу за яровым чесноком.

В вегетационный период производится рыхление междурядий и прополка. При необходимости (при сухой погоде) можно поливать растения. Собирается яровой чеснок в августе-сентябре. Не рекомендуется полностью обрезать стебли, лучше оставить их на 5 см.

Источник

Как подготовить грядки под чеснок под зиму: пошаговая инструкция для начинающих фермеров и советы опытных коллег

Кто не мечтает о богатом урожае на своем участке? Редко бывает, что огороднику почти не приходится для этого прилагать усилия. Зачастую только плодотворный труд ведет нас к ожидаемому результату. И если огородник поставил себе цель вырастить чеснок, позаботиться об этом стоит еще осенью. Сделав все правильно, вы получите хороший урожай уже в середине лета.

Рассмотрим, в чем же заключается подготовка грядки под чеснок осенью.

Подготовка земли и грядки для осенней посадки чеснока

Базовые условия для обильного и качественного урожая чеснока – это правильный выбор места и соблюдение агротехнологии в подготовке грядки и грунта. Перед тем, как подготовить почву, нужно выбрать место для будущей грядки и определить кислотность грунта. Это важно, чтобы понять, нужна ли дополнительная подготовка грунта перед посадкой.

Определение места высадки

Идеальный вариант для грядки озимого чеснока – солнечный участок огорода, желательно на возвышенности, чтобы весенние талые воды не затопили культуру. Правильное расположение грядки – в северо-южном направлении.

Внимание! Важный момент – это плодородность почвы и уровень ее кислотности. Чеснок садят лишь после определенных культур.

Если посадить культуру, не зная этого правила, может получится мелкий, слабый и больной урожай.

Определение кислотности почвы

В кислой среде растения не могут усвоить жизненно важные для них минералы, и нередко бывает так, что начинающие агрономы даже при четком соблюдении всех правил не получают ожидаемого результата. Что такое кислотность почвы? Грунт с недостатком извести и обилием ионов водорода непригоден для произрастания растительных культур.

Чтобы определить кислотность грунта, используют кислотомер. Для этого в грунте делают небольшое углубление, освобождают фрагмент участка от мусора, камней, веток и корешков. Наливают в углубление дистиллированную воду. Как только вода окрасится в цвет почвы, опускают в нее щуп на 60 секунд. После этого на дисплее появится уровень кислотности грунта. Нормальный кислотно-щелочной баланс грунта – 3,5-5,5 единиц. Более высокое значение говорит о непригодности почвы для высаживания культур.

Важно! Для определении кислотности почвы кислотомером подходит только дистиллированная вода, так как именно она обладает нейтральной средой. Нельзя касаться руками ни щупа кислотомера, ни воды в углублении, так как это исказит результат.

Если под рукой нет специальных приборов, уровень кислотности почвы определяют другими методами:

• заваренными кипятком несколькими листиками черной смородины;
• по самым распространенным сорнякам;
• с помощью столового уксуса.

Если на участке повышенная кислотность, хорошего урожая ждать бессмысленно. Почву придется раскислить – известковать. Делают это в несколько заходов. При глубокой перекопке участка раз в два года в грунт вносят сухой гидроксид кальция («пушонку»), мел, доломитовую муку, древесную золу, сидераты или гашеную известь. При каждой последующей обработке концентрацию добавок уменьшают. При неравномерной кислотности почвы на участке раскисление производят зонально.

Сроки посадки озимого чеснока осенью

Период высаживания культуры в грунт зависит от предполагаемой глубины посадки:

1. Если вы планируете сажать чеснок на 3-5 см (что делают чаще всего), то посев производите за 2-3 недели до первых заморозков. В центрально-европейской полосе России этот период, как правило, приходится на конец сентября – начало октября, а в южных регионах – на месяц позже.
2. Чеснок, посаженный на 10-15 см вглубь, лучше укореняется и легче переносит холода. В средних регионах его высаживают уже с конца августа, а на юге, соответственно, через месяц.

Обработка почвы

Перед тем, как сажать чеснок на зиму, почву необходимо соответствующим образом подготовить заранее.

Алгоритм:

1. Подготовка грунта. В период со второй половины августа до середины сентября почву удобряют. На каждый 1 кв. м грядки наносят смесь из 10 кг перегноя, 2 ст. древесной золы, 1 ст. мела, 2 ст. л. натрия сульфата и 1 ст. л. суперфосфата. Смесь равномерно распределяют по выбранному участку, затем почву перекапывают на глубину не меньше 2/3 штыка лопаты. Такая глубина позволит почве хорошо пропитаться полезными минералами.
2. Формирование грядки. Оптимальный ее размер для озимого чеснока – до метра шириной. Площадку необходимо возвысить на 20 см над уровнем участка, чтобы к корням не поступала лишняя влага, которая может вызвать гниение культуры.
3. Обязательно нужно дать время на усадку грунта после перекопки. При небольшом количестве осадков грядку несколько раз поливают.

Совет. Не стоит торопиться и высаживать чеснок на свежевскопанную грядку. Когда почва усаживается, посеянный материал в итоге оказывается глубже в грунте и дольше прорастает весной.

Следующий этап подготовки грядки – обработка почвы от вредителей. Производится обеззараживание после усадки грунта.

Обеззараживание грунта

Землю обрабатывают раствором медного купороса (1%). Разводят 1 ст. л. вещества в ведре воды и поливают грядку. На 1 кв. м грядки хватит полведра раствора. После этого прикрывают почву пленкой.

За 1-2 дня до предполагаемой высадки культуры на поверхности грядки нужно разбросать мочевину с расчетом 15-20 г на 1 кв. м участка и полить почву водой.

Для обеззараживания почвы используют разные препараты. «Фитоспорин» и «Топсин-М» эффективно противостоят образованию и распространению грибка. Такие инсектициды с антисептическим эффектом, как «Акробат» и «Ридомил Голд» обеззараживают грунт от многих вредителей, но применять их нужно комплексно с другими препаратами.

Чтобы обработать грунт перед высадкой чеснока, подходят следующие растворы:

1. Раствор медного купороса. На ведро воды разводят 2 ст. л. вещества. Такого количества хватает на 2 кв. м грядки.
2. Крепкий раствор марганцовки. В ведро воды постепенно засыпают кристаллики марганца и тщательно перемешивают. Добавляют марганец до тех пор, пока с растворенными кристаллами цвет жидкости не станет малиновым. Важно не перестараться с кристалликами — избыток вещества испортит почву.
3. Бордосская смесь. В ведре воды разводят 100 г вещества (это примерно 5 ст. л.). Такого количества раствора хватит на 1,5-2 кв. м грядки.
4. Многокомпонентный раствор. Для его приготовления в ведре воды разводят 10 г медного купороса и столько же борной кислоты. Добавляют марганец до тех пор, пока раствор не приобретет светло-малиновый оттенок.
5. Сложный раствор на основе медного купороса. В литре горячей воды растворяют 1 ст. л. медного купороса, выливают в ведро. Дополнительно в таком же количестве уже холодной жидкости растворяют 1 ст. л. соды и столько же нашатырного спирта. Этот раствор выливают в ведро с раствором медного купороса, добавляют холодную воду, чтобы ведро получилось полным.

Обеззараживающие растворы равномерно наносят на поверхность почвы при помощи лейки.

Удобрения при посадке

До наступления зимы посаженные семена должны укорениться. Для этого им нужен фосфор и калий. Обработка земли перед посадкой культуры заключается в добавлении удобрений при перекопке.

Используйте компост, перегной или минеральные смеси:

• разведенная с водой древесная зола с расчетом 1 л вещества на ведро воды;
• фосфоритная мука (применяется не чаще 1 раза в 3 года);
• раствор суперфосфата с водой (смесь готовят, согласно инструкции на этикетке).

Одновременно с компостом допускается вносить минеральные удобрения. Чтобы почва лучше пропиталась питательными веществами, удобрения лучше использовать в жидком виде.

Какой навоз вносить под чеснок

Не стоит использовать под чеснок свежий перегной, так как содержащийся в нем аммиак опасен для формирующейся корневой системы. Лучше вносить компост в комплексе с древесной золой, фосфоритами или перегноем двухлетней выдержки. Но и здесь важно соблюдать пропорции, чтобы не навредить. 1 л комплексной смеси разводят в ведре воды и рассредотачивают на 2 кв. м грядки.

Минеральные удобрения для чесночин

В выборе минеральных удобрений важно, чтобы в них не был превышен коэффициент азота. Суперфосфат содержит 8% азотных веществ, поэтому его применять можно.

Также используют следующие комплексные смеси:

• «Нитроаммофоску»;
• двухкомпонентные смеси с преобладанием калия и фосфора;
• «Азофоску» зимнего типа.

Под чеснок лучше удобрять землю жидким составом.

Как подготовить чеснок к посадке осенью

Озимый чеснок размножается тремя способами: семенами, зубками и бульбочками. Для осенней посадки подходят только зубцы. За зиму посадочный материал укореняется, и к июлю вырастают крупные головки.

Алгоритм подготовки посевного материала:

1. Калибровка. Из имеющегося озимого чеснока отбирают самые крупные, не пораженные гнилью и другими заболеваниями просушенные головки.
2. Отбор зубцов. Аккуратно разделяют каждую головку чеснока на зубчики, выбирая для посадки только самые крупные. Если посадочного материала немного, сортируют имеющиеся зубцы по размерам. Впоследствии их также нужно будет сажать – группами. Это необходимо для равномерности всходов. Если в луковице 3 или 4 зубчика, пусть они и самые крупные, такую головку лучше оставить на еду. Подобная патология свидетельствует о вырождении культуры. Также не стоит оставлять для посадки пораженные зубцы.
3. Подготовка зубчиков. С каждого зубца снимают донышко для укоренения. Делать это необходимо максимально аккуратно, чтобы не повредить оболочку зубчика, непосредственно перед следующим этапом подготовки.
4. Обработка семян. За неделю до предполагаемой высадки подготовленные зубцы замачивают на 24 часа в слабом растворе перманганата калия. Также для этой цели используют зольный щелок или медный купорос.

Предварительное замачивание посадочного материала укрепляет иммунитет растений против грибковых инфекций и других микроорганизмов.

Непосредственно перед высадкой посевной материал замачивают в соляном растворе (3 ст. л. вещества на полведра воды) на 2-3 минуты. Далее выдерживают чеснок в растворе медного купороса (1 ст. л. на ведро воды) 1-2 минуты с целью обеззараживания материала.

Справка. Раствор купороса потом используют для предпосадочной обработки грядки.

Вместо медного купороса также применяют раствор марганца, зольный настой или «Фитоспорин-М». В таких растворах зубчики выдерживают не менее получаса.

Сажаем озимый чеснок

Время посадки чеснока зависит от того, на какую глубину зубцы помещают в грунт. Сроки довольно гибкие, главное – успеть сделать все дней за 40 до наступления первого мороза. Этого срока вполне хватит, чтобы чеснок укоренился и потом успешно перенес зимние холода. Если посадить культуру раньше, она может прорасти до заморозков и будущий урожай будет испорчен.

Для начала подготавливают грядку для чеснока под зиму. На площадке намечают места посадки культуры. Проделывают бороздочки, глубина которых зависит от посадки культуры. Это примерно 5-6 или 13-15 см. Расстояние между бороздочками не должно превышать 20 см, а от бортиков грядки – 5 см. В борозды насыпают небольшой слой смеси золы, калийной соли и суперфосфата с крупнозернистым песком. Затем грядку проливают слаборозовым раствором марганцовки.

Посадка озимого чеснока на глубину 10-15 см

В средней полосе, где более суровые зимние условия, чеснок сажают на глубину 10-15 см. Такая глубина позволяет культуре нарастить хорошую корневую систему, чтобы благополучно перенести холода. Зубчики помещают в грунт острой частью верх на расстоянии 10-15 см друг от друга, немного углубляя в землю.

Совет. Можно при посадке укладывать зубцы на бочок. Есть мнение, что так чеснок лучше перезимует.

Спустя 1-2 недели после высадки на грядку вносят перегной или торф толщиной не более 2 см.

Посадка чеснока под зиму на глубину 3-5 см

Этот способ практикуют в южных регионах страны. Такой глубины будет достаточно, чтобы чеснок укоренился и перенес зимние холода. Посадочный материал помещают в бороздки донцем вниз, немного углубляя каждый зубок. Расстояние между зубчиками – 12-15 см.

Дальнейшие действия для обоих вариантов посадки идентичны. Закапывают грядки перепревшим компостом. Особенность в том, что просто засыпать бороздочки и разровнять грядку недостаточно. Нужно создать плотный слой грунта, так как рыхлая земля быстро вымоется осадками. Закопанные грядки следует немного утрамбовать.

В северных регионах и средней полосе обязательно мульчирование грядок. Эта процедура необходима для утепления культуры и дальнейшей подкормки почвы. Слой мульчи – примерно 10 см. Для этой цели идеальны хвойные иголки, торф, листья, перегной, древесная зола, смесь земли с опилками или сухой навоз, в общем, любой растительный мусор.

Справка. В южных областях мульчировать грядки не обязательно.

Последний этап – утепление озимого чеснока. Делают это при минусовой температуре. Снег считается лучшим «одеялом» для озимых культур. Если участок хорошо продувается, можно поставить по периметру грядки временные ограждения, чтобы снег не сдувало ветром. Накрывают грядки лапником, спанбондом или сухими ветками.

Какие овощи могут быть предшественниками чеснока

Озимый чеснок нуждается в насыщенной органическими удобрениями почве. Это обеспечивают предшествующие культуры.

Чеснок лучше сажать после:

• огурцов;
• томатов;
• бобовых культур;
• ранней капусты;
• тыквы;
• кабачков.

Не рекомендуется сажать чеснок после картофеля, репы, редиса, моркови или лука.

Полезные советы

Чтобы получить качественный урожай, соблюдайте все рекомендации. Начинающие дачники часто допускают элементарные ошибки, из-за которых в итоге не получают ожидаемого результата.

Распространенные ошибки:

1. Расположение грядки внизу. Из-за переизбытка влаги головки будут гнить.
2. Срок посадки – один из ключевых моментов. Культуру нужно высаживать, когда ночи уже стали холодными, а дни остались теплыми.
3. Недостаточное утепление. Если грядка зимой покрыта недостаточным слоем снега, чеснок замерзнет.
4. Стрелки нужно удалять, иначе все питательные вещества не будут оставаться в головке, а уйдут в воздушные луковицы.
5. Весной и летом не нужно забывать о поливе и подкормке.

Заключение

Чеснок считается одной из самых неприхотливых культур, и если все рекомендации по посадке и уходу соблюдать правильно, то к лету вы получите обильный и качественный урожай. А наглядно о том, как подготовить грядки к посадке культуры, чем обработать землю и как правильно вырастить чеснок – далее в видеоролике.

Источник