Чем опасны минеральное удобрение назовите признаки отравления

Информация для населения

21 мая 2020

Влияние нитратов на организм человека

Нитраты — это соли азотной кислоты, которые накапливаются в продуктах и воде при избыточном содержании в почве азотных удобрений. Бесконтрольное применение азотных удобрений ухудшает качество сельскохозяйственной продукции, что может отразиться на здоровье человека.

Нитраты попадают в организм человека несколькими путями:

с продуктами питания растительного и животного происхождения;
с питьевой водой;
с лекарственными препаратами.

Большая часть нитратов в организм человека попадает со свежими и консервированными овощами (на уровне 40-80 процентов суточного количества нитратов). Попадают нитраты в организм и с продуктами питания, процесс изготовления которых предполагает применение нитратных соединений.

Незначительное количество нитратов может поступить с фруктами, хлебобулочными изделиями, молочными продуктами.

Нитраты попадают в организм человека с некачественной питьевой водой, которая загрязнена продуктами распада органических веществ или содержанием азотнокислых солей. Особенная опасность попадания вредных веществ в воду связана с близостью сельскохозяйственных полей, с которых смываются удобрения, попадая в ближайшее водохранилище различными путями.

Главной причиной всех негативных последствий являются не столько нитраты, сколько их метаболиты — нитриты. Нитриты, взаимодействуя с гемоглобином, образуют метгемоглобин, не способный переносить кислород. В результате уменьшается кислородная емкость крови и развивается гипоксия (кислородное голодание).

Накопление нитратов и нитритов в кишечнике способствует образованию канцерогенных соединений нитрозаминного типа. Такое накопление опасных соединений в организме, может привести к значительным проблемам в здоровье и образованию злокачественных опухолей.

Отравления у людей происходят при употреблении воды и продуктов растительного и животного происхождения с высоким содержанием нитратов или нитритов. Наиболее чувствительны к избытку нитратов дети первых месяцев жизни.

Признаки отравления некачественной водой проявляются уже через 1-1,5 часа. Кроме типичных признаков отравления в виде болей в животе, рвоты и слюнотечения, появляется синюшность губ, слизистых оболочек, лица и ногтей. Отравление нитратами с пищей проявляется спустя 4-6 часов и проявляется сначала с синюшностей, в опорожнении могут присутствовать примеси крови. Характерны — общая слабость, сонливость, потемнение в глазах, сильные головные боли, у детей сильное беспокойство. При тяжёлых отравлениях наблюдаются судороги и потеря сознания. Особенно опасны нитраты для грудных детей, т.к. их ферментная основа несовершенна и восстановление метгемоглобина в гемоглобин идёт медленно. Влияние нитратов опасно и для людей преклонного возраста страдающими сердечно-сосудистыми недугами, заболеванием почек и печени, малокровием.

Как уберечь себя от воздействия нитратов и нитритов?

Снизить накопление нитратов в овощах поможет тщательная промывка или замачивание в холодной воде, что снижает содержание опасных веществ на 10-12%. Для того чтобы избавиться от нитратов в капусте, прежде всего, необходимо удалить верхние листы, так как именно они накапливают значительное количество нитратов. Овощи и фрукты следует тщательно мыть специальной щёткой, а зелень и салатные листья можно прополоскать в таком растворе: на 1 л воды 1 столовая ложка пищевой соды. Также перед употреблением можно замочить овощи на 30 минут в воде. Огурцы и морковь рекомендуется чистить правильно, срезая с каждой стороны по сантиметру, а у помидоров и редиски – обрезать основу. У зелени и салата пригодны для еды только листья, поэтому стебли нужно обязательно удалять.

Варка овощей без использования алюминиевой посуды снижает уровень нитратов на 80%. Очищенные овощи необходимо положить в кипяток, немного проварить, посолить и слить воду. Следует отметить, что при жарке можно убрать только до 10% нитратов. К недостаткам таких кулинарных обработок можно отнести значительную потерю полезных витаминов, особенно во фруктах.

Соление, маринование и квашение овощей снижает количество нитратов на 40%.

Одним из способов нейтрализации химикатов является приём перед едой аскорбиновой кислоты, которая способна затормаживать образование в организме нитрозаминов. Гранатовый сок и лимонная кислота также обладают обезвреживающим действием, добавлять их необходимо прямо в салаты или сбрызгивать перед приготовлением продукты. Для того, чтобы избежать превращения нитратов в такие канцерогенные вещества, как нитриты, не следует хранить плодовоовощные соки, свежеприготовленные салаты и замороженные овощи более суток, даже в холодильнике.

Приобретать овощи и фрукты следует в специально отведённых санкционированных местах торговли, имеющих необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.

Источник

Первая медицинская помощь при отравлении минеральными удобрениями

Отравления минеральными удобрениями и другими химикатами обычно происходят во время сельскохозяйственных работ. При подготовке химикатов к использованию воздух рабочей зоны загрязняется их пылью и парами, которые неблагоприятно воздействуют на организм человека. Наиболее опасны фтористый водород и его соединения, особенно в условиях высокой температуры окружающей среды или в закрытых помещениях.

Вещества, содержащиеся в удобрениях, легко проникают через ткань обычной одежды и могут вызвать раздражение кожи.

Тяжелые отравления наступают при случайном попадании минеральных удобрений в организм через рот. Появляются боль в животе, тошнота, головокружение, слабость или, наоборот, возбужденное состояние, иногда рвота, понос. В некоторых случаях наступает расстройство дыхания и сердечной деятельности.

При первых же признаках отравления необходимо вызвать «скорую помощь», а до ее приезда принять меры для очищения желудка. Пострадавшему надо дать выпить два-три стакана раствора питьевой соды (половина чайной ложки на стакан воды) и, нажав пальцем или ручкой ложки на корень языка, вызвать у него рвоту. Эту процедуру надо повторить три-четыре раза.

В тех случаях, когда вредные вещества поступили в организм через дыхательные пути, пострадавший ощущает жжение и боль в горле, у него появляются кашель, тошнота, резь в глазах. Его необходимо вывести на свежий воздух или перевести в теплое, проветриваемое помещение и переодеть в другую одежду. При необходимости надо его укрыть и согреть. Обязательно нужно вызвать «скорую помощь».

При раздражении кожных покровов надо обильно промыть пораженные участки теплой водой с мылом, сменить нательное белье и верхнюю одежду.

При попадании химикатов в глаза появляются резь, слезотечение. В этом случае надо сразу же промыть глаза раствором соды (неполная чайная ложка на стакан воды): ватным тампоном, смоченным этим раствором, обработать глаза в направлении от наружного угла к внутреннему.

1. Изучите материал
2.Вопросы и задания(выполнить письменно)

Какие инсектициды применяют в быту? Назовите характерные признаки отравления ими и порядок оказания при этом первой медицинской помощи.
Чем опасны уксусная эссенция, столовый уксус, нашатырный спирт, перекись водорода? Каковы признаки отравления этими веществами и правила оказания при этом первой медицинской помощи?

3. Чем опасны минеральные удобрения? Назовите признаки отравления ими и порядок оказания при этом первой медицинской помощи.

Источник

Чем опасны минеральное удобрение назовите признаки отравления

Гипермаркет знаний>>ОБЖД>>ОБЖД 8 класс>>ОБЖД: Первая медициская помощь при отравлении минеральными удобрениями

2.2. Первая медицинская помощь при отравлении минеральными удобрениями

Вопросы и задания

1. Какие инсектициды применяют в быту? Назовите характерные признаки отравления ими и порядок оказания при этом первой медицинской помощи.

2. Чем опасны уксусная эссенция, столовый уксус, нашатырный спирт, перекись водорода? Каковы признаки отравления этими веществами и правила оказания при этом первой медицинской помощи?

Основы безопасности жизнедеятельности. 8 кл. : учебник для общеобразоват. учреждений / С. Н. Вангородский, М. И. Кузнецов, В. Н. Латчук, В. В. Марков. — 5-е изд., перераб. — М. : Дрофа, 2005. — 254, [2] с. : ил.

_{Календарно-тематическое планирование по ОБЖД, видео по ОБЖД онлайн, ОБЖД в школе скачать}

Если у вас есть исправления или предложения к данному уроку, напишите нам.

Если вы хотите увидеть другие корректировки и пожелания к урокам, смотрите здесь — Образовательный форум.

Источник

Чем опасны минеральное удобрение назовите признаки отравления

Отравление минеральными удобрениями и другими химикатами.

Химикаты, применяемые с той или иной целью в сельском хозяйстве, при поступлении в организм животного могут вызвать тяжелые химические отравления. К таким веществам относятся: прежде всего суперфосфат, содержащий фтористый кальций; калийная и натриевая селитра, образующая ядовитые вещества— нитриты; парижская зелень и другие мышьяковистые препараты; медный купорос.

Причины. Непосредственными причинами отравления чаще всего служат:

1) бесконтрольное, небрежное хранение химикатов, когда животные имеют беспрепятственный доступ к ним

2) неправильное применение химикатов (в недробленом виде) для удобрения почвы, вследствие чего создаются условия для отравления ими;

3) поедание животными протравленного посевного зерна и зеленых растений на полях/в садах и огородах вскоре же после обработки их химикатами в целях борьбы с вредителями сельского хозяйства;

4) загрязнение ими кормов и питьевой воды;

5) питье мышьяковистых растворов, приготовленных для противоклещевых ванн и оставленных без присмотра, и т. д.

Признаки. Общим для отравлений указанными химикатами является тяжелое течение заболевания с преимущественным поражением органов пищеварения. Наиболее характерные признаки — потеря аппетита, а у парнокопытных —и жвачки, значительное слюнотечение, колики, понос и рвота, общая слабость и угнетение, ослабление сердечной деятельности.

Кроме того, при отравлении суперфосфатом и другими фтористыми соединениями часто наблюдаются си-нюшность видимых слизистых оболочек, мышечная дрожь и судороги; при отравлении мышьяком — кровянистые испражнения и расширение зрачков, а при отравлении селитрой (нитритами) — понижение температуры тела, удушье, дрожь, шаткость походки, затем бессознательное состояние вследствие сильного угнетения центральной нервной системы.

Лечение. Главная задача состоит в удалении из организма и нейтрализации ядовитого вещества. Как правило, всем животным вводят под кожу кофеин или камфару для поддержания сердечной деятельности. Полезны промывание желудка через зонд и дача внутрь растительных масел в целях удаления ядовитых веществ, после чего назначают обволакивающие средства в виде слизистых отваров. В вену вводят глюкозу и 0,85%-ный раствор поваренной соли.

При отравлении суперфосфатом и другими фтористыми соединениями промывание желудка лучше всего производить 0,5— 1%-ным раствором танина и назначить внутрь 1—2%-ный, а в вену 10%-ный раствор хлористого кальция.

В случае отравления медным купоросом промывают желудок 0,1%-ным раствором железистосинероди-стого калия (желтой кровяной соли), а внутрь дают жженую магнезию: крупным животным — 10—25 г на прием, мелкому рогатому скоту —5—10, свиньям —2— 5 г, а также молоко, слизистые отвары.

При отравлении мышьяком желудок промывают водной взвесью активированного угля или 2%-ным раствором жженой магнезии, а внутрь дают противоядие против мышьяка — антидот мышьяка: крупным животным — 250—500 мл, мелким —по 1—2 столовых ложки на прием.

Антидот мышьяка готовят так: берут 100 г железного купороса и растворяют в 300 мл воды; затем посте. пенно прибавляют к нему другой раствор, состоящий из 20 г жженой магнезии и 300 мл воды. Смесь сильно взбалтывают и дают только в свежем виде.

Профилактика. Строгий учет и бережное хранение минеральных удобрений и других химикатов в местах, недоступных для животных. Применение их для удобрения почвы только в дробленом или размолотом виде. Исключить возможность поедания животными растений и семян вскоре после обработки их химикатами. Не оставлять без надзора рабочие растворы и химикаты в чистом виде, приготовленные для обработки животных в противоклещрвых мышьяковистых ваннах.

Источник