Чем подкормить огурцы чтобы не были крючками

Что делать, если огурцы растут крючком: чего не хватает и как исправить ситуацию

Существует много сортов огурцов, но нет ни одного, предполагающего плоды необычной формы. Такие огурчики – признак неправильного развития растения. Одна из самых частых деформаций огуречных плодов – форма крючка. Она придает огурцам непрезентабельный для продажи вид и затрудняет процесс консервации.

Почему же огурцы растут крючком, чего не хватает растению, что с этим делать и как предотвратить? Ответы найдете в этой статье.

Почему огурцы растут крючком

Существует несколько причин. К появлению крючковидных плодов на огуречных кустах приводит как одна из них, так и их совокупность. Самые распространенные причины того, что огурцы растут крючком – нехватка удобрений, недостаточная освещенность и низкая температура.

Нехватка удобрений

Во время вегетативного периода огурцы подкармливают азотсодержащими удобрениями, так как они способствуют быстрому росту зеленой массы куста. Но азот вымывает из почвы калий, который так важен для формирования и правильного роста плодов.

Важно! Именно недостаток в грунте калия чаще всего заставляет огурцы деформироваться.

При избытке азота и в то же время нехватке калия и фосфора в почве, во время цветения и плодоношения растения завязи опадают, и зеленцы не созревают.

Недостаточная освещенность

Огурец – светолюбивое растение. Завязи на нем образуются по всему кусту, в том числе на нижних плетях. Разросшаяся зеленая масса перекрывает доступ солнечного света к некоторым завязям, что приводит к их опадению или деформированию плодов.

Если в погоне за обильным урожаем вы слишком густо посадили растения, не удивляйтесь крючковатым плодам, так как тень от соседних растений также не будет пропускать солнечные лучи к огурчикам.

Низкая температура

Огурцы комфортно растут при температуре воздуха 20–26 °С. Если она поднимается выше, плоды желтеют и увядают. При температуре ниже 20 °С огурцы деформируются или вовсе перестают расти.

Самую большую опасность неправильный температурный режим представляет в последней фазе периода цветения огурца – сразу перед началом плодоношения. Ошибки на этом этапе могут привести не только к кривым плодам, но и к опадению завязей, то есть к значительному уменьшению урожая.

Другие причины

Если вы обнаружили на огуречных кустах плоды-крючки, хотя все перечисленные выше причины исключены, проверьте, вовремя ли вы собираете урожай, правильно ли поливаете растения. Если и это вы делаете верно и в срок, причина может быть в нарушении правил соседства или особенностях выбранного сорта огурцов.

Поздний сбор урожая

Огромное количество сил и питательных веществ огуречный куст тратит на созревание плодов. Если плод перезревает и висит слишком долго, растению не хватает сил для образования новых завязей и нормального созревания новых огурчиков.

Поэтому при редком сборе огурцов (реже одного раза в два дня), а особенно в конце сезона вы будете получать на огуречных кустах кривые и мелкие плоды. Урожай окажется в несколько раз меньшим по количеству, чем мог бы быть при своевременном сборе.

Ошибки при поливе

Полив – важный момент при выращивании любого растения, особенно огурца, ведь его плоды на 95% состоят из воды. Поливая огурцы, можно совершить несколько ошибок, которые приведут к деформации плодов:

1. Холодная вода. Полив холодной и ледяной водой – стресс для корней растения, который приводит к появлению пустоцветов и деформированных плодов.
2. Недостаток влаги. В засуху огурец увядает, поэтому вода крайне необходима ему для роста и плодоношения. В период цветения огородники советуют ограничить полив растения для образования женских цветков. А при недостатке влаги в период плодоношения огурчики появляются мелкие и неровные.
3. Избыток влаги. При избытке влаги из почвы вымываются микроэлементы и не доходят до плодов, а значит, зрелые, ровные и крупные огурцы на таких кустах не вырастут. Кроме того, лишняя вода приведет к загниванию корня и гибели растения.

Нарушение правил соседства

Как ни странно, появление красивых, ровных, здоровых плодов зависит от растений, находящихся по соседству с огурцами. Нельзя располагать рядом огурцы сортов разного типа опыления. Если не изолировать друг от друга самоопыляемые растения и те, которым для опыления требуются насекомые, плоды будут деформированными.

Особенности сорта

Некоторым сортам огурцов свойственно образовывать больше или меньше деформированных плодов. Обычно плоды-крючки формируются у гибридов. За многие годы выращивания культуры появилась статистика образования у конкретного сорта огурчиков неправильной формы.

Сорта-рекордсмены по количеству огурчиков неправильной формы (крючковатые, круглые, пузатые, грушевидные и т. д.) к концу лета: Чемпион, Патти, Буян, Престиж. Чуть меньше половины урожая деформируется во второй половине лета у таких сортов: Примадонна, Емеля, Талисман, Сантана. До 30% скрюченных плодов дают сорта Пасадена и Пасамонте.

Возникновение проблемы в теплице

Почему кривые огурцы растут в теплице? Выращивание огурцов в теплице может повлиять на плодоношение растений как положительно, так и отрицательно. С одной стороны, поддерживать и регулировать условия, в которых растет культура, в парнике проще, чем в открытом грунте. С другой, неопытный огородник легко может совершить ошибку, что приведет к неправильному развитию плодов в теплице.

В парнике сложнее изолировать друг от друга растения по-разному опыляемых сортов и соблюсти правила соседства. А для правильного роста в теплице огурцов, опыляемых насекомыми, приходится прибегать к искусственному опылению.

Огурцы крючком в открытом грунте

Когда огурцы растут на открытой грядке, огороднику сложнее повлиять на температурные условия и полив (например, при аномальном количестве осадков).

Проще в открытом грунте соблюсти правила соседства, рассадив кусты разноопыляемых сортов в разные места. При этом уберечь самоопыляемые огурцы от насекомых на порядок сложнее, чем в теплице.

Что делать

Заметив скрюченные плоды на огуречных кустах, сначала определите причины их появления. Некоторые из них можно легко исправить, с другими бороться намного сложнее:

1. Принимайте меры незамедлительно, чтобы не получить целый урожай крючков. В период цветения и плодоношения уберите из подкормки азотсодержащие удобрения, добавьте калий и фосфор.
2. Если кусты посажены слишком близко и затеняют солнечный свет, а рассадить их шире уже не представляется возможным, обрывайте лишние листочки. Если это не поможет, придется пожертвовать некоторыми растениями.
3. Помните, что при температуре воздуха ниже 20 °С огурцы замедляют или вовсе останавливают рост, а плоды формируются крючком. Старайтесь регулировать температуру в теплице до оптимальной для огурцов (20–26 °С), а в открытом грунте в холода приостанавливайте полив растений.
4. Собирать урожай огурцов обязательно каждые 2-3 дня, не реже. Опытные огородники советуют срывать плоды немного недозревшими. Так и вкусовые качества будут на высоте, и растению и будущим плодам ничто не навредит.
5. Идеальная вода для полива огурцов – мягкая, дождевая, комнатной температуры. Внимательно следите за поливом растений. Обнаружив нарушения, исправьте их. В жару и засуху обильно поливайте кусты два раза в день в период плодоношения. Не перестарайтесь с поливом, чтобы не испортить или вовсе не уничтожить урожай.
6. При нарушении правил соседства можно искусственно оградить разные сорта огурцов друг от друга, а некоторые и от насекомых. Перекройте насекомым доступ в теплицу, чтобы спасти самоопыляемые растения, а для насекомоопыляемых используйте искусственное опыление. В открытом грунте самоопыляемые кусты в период цветения лучше накрывать марлей.

Чем подкормить

Чтобы получить обильный, здоровый и красивый урожай, посадки следует удобрять коровяком, при цветении – куриным пометом, а в период плодоношения – золой.

Важно! В период цветения и плодоношения исключите азот из комплекса удобрений, используйте калий и фосфор.

Подкормка – сложный процесс при выращивании огурцов. Как недостаток, так и избыток полезных элементов в почве приводит к бедному урожаю. Основные элементы для огурцов – это калий, фосфор, азот, железо и медь.

Меры профилактики

Как не допустить того, чтобы плоды начали закручиваться? Необходимо с самого начала соблюдать все условия и правила ухода за огурцами. Тогда не придется в панике предпринимать меры, которые не всегда приводят к ожидаемому результату.

Важным моментом в профилактике выступает севооборот. Во-первых, огурцы не высаживают в одну и ту же почву в течение четырех лет. Во-вторых, после таких культур, как тыква, кабачки и укроп, в почве практически не остается питательных макро- и микроэлементов. Это ухудшает процесс плодоношения, огурцы деформируются.

Отдельное внимание стоит уделить выбору сорта. По статистике, меньше всего плоды скручиваются у таких огурцов: Октопус, Твикси, Отелло, Паратунка. Для теплицы выбирайте самоопыляемые сорта, для открытого грунта – насекомоопыляемые.

При посадке обратите внимание на два пункта: соседство и расстояние между кустами. По правилам самоопыляемые и насекомоопыляемые сорта огурцов необходимо сажать как можно дальше друг от друга (желательно в разные концы теплицы или участка).

Важно! При посадке расстояние между растущими рядом кустами должно составлять минимум 10–20 см, чтобы они не препятствовали проникновению солнечных лучей.

Советы опытных огородников

Каждый огородник хоть раз сталкивался с огурцами-крючками на грядке или в теплице. Вырастить здоровые, ровные и сочные плоды помогут советы опытных фермеров:

1. Соблюдайте севооборот. Лучшие культуры-предшественники для огурцов — томаты, перцы, морковь, капуста, лук.
2. Для сбалансированной влажности после каждого полива мульчируйте почву соломой или торфом.
3. Прекратите поливы при температуре воздуха ниже 15 °С.
4. Срывайте с плети огурчики 4–6 см в длину.
5. Раз в две недели подкармливайте огурцы настоем древесной золы и калийными удобрениями.
6. В конце лета используйте закрытые грядки и парники, чтобы избежать низких температур.
7. Обязательно прогревайте воду для полива на солнце, а в плохую погоду кипятите и разбавляйте холодной водой.
8. Тщательно обрабатывайте теплицу в конце сезона, проводите дезинфекцию от болезней и вредителей, которые могли остаться в почве или разместиться на внутренних поверхностях парника.

Важно! Поливайте и опрыскивайте огуречные кусты рано утром (до 10:00) или вечером (после 18:00). В жару при дневном поливе растение может получить солнечные ожоги.

Заключение

Огородники по-разному относятся к неправильным формам огуречного урожая. Кому-то все равно, как выглядит огурец, главное, чтобы он был сочным и вкусным. Другим важно выращивать огурцы правильной формы.

Помните: ровные плоды – показатель того, что растение здоровое, не страдает от нехватки или избытка каких-либо питательных веществ и неправильного ухода. Внимательно следуйте рекомендациям и советам по профилактике и борьбе с деформированными плодами, и ваши посадки отблагодарят вас за это красивыми, вкусными и хрустящими огурчиками.

Источник

Почему огурцы растут крючком в теплице (чем подкормить)

Появление плодов неправильной формы – весьма распространённое явление у огурцов как в открытом грунте, так ив теплице. Но это не означает, что крючковатость можно считать нормальной. Деформаций не возникает, если растение развивается правильно и ему всего хватает. Разобраться в причинах появления крючковатых плодов у огурцов в теплице поможет предложенная статья.

Причина №1: неправильная организация подкормок

Первое, о чём стоит подумать, если огурцы начинают расти крючком, – дисбаланс питательных веществ. Обычно огородники при выращивании этой культуры чрезмерно увлекаются органическими подкормками: навозными «болтушками», травяными или дрожжевыми настоями и т.д. Огурцы прекрасно реагируют на эти удобрения ростом вегетативной массы, наращивая мощный листовой аппарат. Но здесь кроется один тонкий нюанс:

«Пользуясь исключительно органическими удобрениями, очень сложно отследить, сколько каких элементов питания получает растение. Чаще всего при этом возникает перекос в сторону азота. Огурцам же в период плодоношения необходимо достаточное количество калия. Органика не может в полной мере обеспечить растения этим минералом. Отсюда – различные проблемы: от деформации плодов до сброса завязей».

В теплицах, где почти никогда не организуется плодосмена, и огурцы из года в год выращиваются на одном месте, эта проблема усугубляется ещё больше. Например, при средней урожайности 5 кг с 1 м 2 через три года выращивания огурцы выносят из почвы следующее количество питательных элементов:

Восполнить такое количество калия с помощью органических удобрений практически невозможно. Поэтому, обнаружив крючковатые зеленцы, необходимо внести в план подкормок обработку минеральными удобрениями. Состав при этом нужно подобрать так, чтобы калия в нём было больше, чем азота. Эту информацию можно посмотреть на этикетке: азот обозначен латинской буквой N, фосфор – буквой P, калий – буквой K.

Сторонники органического земледелия, которые стараются не вносить в почву минеральных солей, могут обработать огурцы по листу. Никакого вреда почвенной микрофлоре от этого не будет, зато растение получит недостающие элементы питания.

Причина №2: несвоевременный сбор зеленцов и старение куста

Вторая причина деформации плодов у огурца – редкий сбор урожая. В данном случае проблема развивается по следующей схеме:

• подросшие зеленцы переходят в фазу созревания семян;
• растение перенаправляет поток получаемых питательных веществ к созревающим плодам, чтобы сформировать полноценные жизнеспособные семена;
• зеленцы, которые нарастают выше, не получают достаточного питания, мельчают и деформируются.

Аналогичную картину можно наблюдать и на стареющих огуречных кустах ближе ко второй половине лета:

«В своей теплице я с августа начинаю омолаживать огурцы. На старых плетях к этому времени как раз появляются уродливые крючки. Вот как только я их замечаю, сразу отвязываю плеть со шпалеры и опускаю её ниже. Участок плети, который лёг на землю, присыпаю почвой. Скоро там отрастают дополнительные корни, и начинается новая волна плодоношения, а огурчики становятся снова красивыми и ровными» (Надежда, Иркутск).

Появление мелких крючковатых плодов рядом с переросшими зеленцами – обычное явление. Необходимо скорректировать периодичность уборки урожая.

Причина №3: неправильно организованный полив

В теплицах, где орошение огурцов полностью лежит на плечах хозяина, крючковатость плодов может наблюдаться при неправильной организации полива. При этом негативно влияет на форму зеленцов как избыток, так и недостаток влаги в почве:

• При недостатке почвенной влаги все точки роста приостанавливают клеточное деление. Кончик растущего зеленца прекращает расти и искривляется. Плод приобретает форму крючка с утолщённым верхом и тонким загнутым кончиком.
• При хроническом переувлажнении страдает корневая система огурца. Мелкие всасывающие корешки становятся неспособными выполнять свою функцию, и растение испытывает дефицит элементов питания. Результатом становится появление деформированных зеленцов.

Большое значение имеет и температура поливной воды. В теплицах почва может прогреваться до значительных температур. Если вода, используемая для полива, слишком холодна, корневая система огурцов испытывает шок. Всасывание и перераспределение элементов питания нарушается, а страдают, в первую очередь, растущие зеленцы. Однако в этом случае они становятся не крючковатыми, а перетянутыми по центру.

Совет #1. Чтобы не ошибиться с температурой поливной воды, бочку для её хранения и отстаивания желательно размещать в теплице. В таком случае, вода будет всегда прогрета примерно до той же температуры, что и почва.

Плоды обратно-грушевидной формы с тонким крючковатым кончиком – признак недостаточного полива. Периодичность орошений необходимо регулировать в зависимости от температуры воздуха в теплице и интенсивности освещения. Чем жарче воздух и больше солнца, тем чаще осуществляется полив.

Причина №4: неблагоприятный микроклимат в теплице

Несмотря на то, что в защищённом грунте более стабильные показатели температуры и влажности, чем в открытом, микроклимат в теплицах далеко не всегда бывает идеальным. Оптимальные температуры для нормального развития и плодоношения огурцов лежать в следующих диапазонах:

Грубые отклонения от указанных значений приводят к различным нарушениям развития плодов – в том числе, к их деформации. Особенно сильно влияют длительные понижения температуры воздуха в теплицах, которые могут наблюдаться холодным и дождливым летом. Своё отрицательное воздействие на форму зеленцов оказывает и резкое колебание дневной и ночной температуры.

Причина №5: поражение сосущими вредителями

Если тепличные огурцы во время плодоношения страдают от вредителей, это также негативно сказывается на качестве плодов. Практика показывает, что искривление зеленцов может наблюдаться при поражении следующими насекомыми:

Тля, паразитируя на молодых растущих тканях огуречного растения, высасывает клеточный сок вместе с необходимыми для формирования плодов питательными элементами. Аналогичным образом воздействуют и трипсы.

Сильное поражение огурцов вредителями может вызвать не только искривление плодов, но и отмирание завязей. Избавляться от насекомых в теплице необходимо на ранних стадиях заражения.

Причина №6: загущенная посадка растений

Существуют строгие нормы высадки огуречных растений на 1 м 2 теплицы. Но пытаясь сэкономить место и собрать побольше зеленцов, огородники нередко нарушают эти нормы. В результате, площадь питания для каждого отдельного растения резко уменьшается, что приводит к развитию дефицита питательных веществ, измельчанию и искривлению плодов. Таким образом, вместо повышения урожайности с единицы площади получаются потери.

Чрезмерное загущение опасно ещё и тем, что каждое отдельное растение начинает страдать от недостатка света. Являясь растением светотребовательным, огурец негативно реагирует на плохое освещение, формируя неполноценные завязи и уродливые зеленцы.

Важно! Оптимальная схема посадки огурцов в теплице – двухстрочными лентами по 3 экземпляра на 1 м 2 , в шахматном порядке. После подвязки на шпалеры за растениями, высаженными таким способом легко ухаживать.

В загущенных посадках плоды огурца выглядят не только крючковатыми, но и «тощими», а побеги – вытянутыми и бледными. Количество завязей в узле резко уменьшается.

Причина №7: опыление партенокарпических сортов

В ряде источников среди причин искривления огурцов называется совместная высадка пчёлоопыляемых и партенокарпических гибридов. На самом деле, такая формулировка не вполне корректна. Партенокарпические огурцы могут формировать деформированные зеленцы после посещения цветков пчёлами независимо от того, посажены рядом обычные сорта или нет. Процент выхода нестандартных плодов у растений этого типа в любом случае колеблется от 10 до 90%.

Партенокарпики в настоящее время весьма популярны, поскольку позволяют получить урожай в любое лето. В теплицах способность огурца образовывать завязи без опыления имеет важное значение, особенно если теплицы закрыты.

Среди тепличных партенокарпических гибридов наибольшую склонность к крючковатости проявляют длинноплодные культивары:

• Зозуля;
• Китайский жаростойкий F1 и Китайский холодостойкий F1;
• Аллигатор F1;
• Изумрудный поток F1;
• Китайское чудо;
• Стелла.

Полностью избежать опыления партенокарпических огурцов очень сложно, тем более, в жаркие солнечные дни, когда теплица оставляется открытой.

Не имеет смысла избегать совместной посадки пчёлоопыляемых огурцов и партенокарпиков. Пчёлы могут принести пыльцу на лапках и с соседнего участка. С тем, что у партенокарпических гибридов могут искривляться плоды, придётся просто смириться.

Профилактика деформации плодов у тепличных огурцов

Вышеприведённый анализ причин появления крючковатых зеленцов позволяет выработать ряд профилактических мер:

• Обязательное проведение дополнительных подкормок калием в период плодоношения растений. Заправка грядок калийными удобрениями необходима также перед каждым началом сезона выращивания овощей.
• Регулярное снятие зеленцов с куста. Это стимулирует дальнейшее плодоношение и не даёт развиваться конкуренции за ассимиляты между подросшими и формирующимися плодами.
• Правильная организация орошения. Поливы должны быть отрегулированы с учётом температуры воздуха и почвы, а также со степенью инсоляции теплицы.
• Поддержание стабильных температур в теплице. Если по каким-то причинам это технически невозможно, имеет смысл подбирать сорта и гибриды, устойчивые к похолоданиям и другим неблагоприятным условиям.
• Обязательное соблюдение рекомендованных схем высадки. Кроме того, важно своевременно прищипывать боковые плети и вырезать лишние пасынки.

Дополнительной мерой против вероятного искривления плодов будет профилактика поражения огурцов сосущими вредителями.

Актуальный вопрос об искривлении плодов у огурцов

Вопрос №1. У огурцов кончики не просто становятся загнутыми, но ещё и вянут и усыхают. С чем это связано?

Такая картина обычно наблюдается при нехватке кальция. Почва в теплице либо закислилась, либо была неправильно известкована, и кальций перешёл в неподвижную форму. В таком случае необходимы регулярные внекорневые подкормки каким-либо комплексным минеральным удобрением, в составе которого присутствует кальций.

Источник