Ухаживаем за перцем в июле: несколько советов о том, как получать стабильный и высокий урожай
Теплолюбивый перец требует особенно тщательного ухода в наших широтах.
Не каждый сорт подойдет для посадки в открытом грунте – в таком случае нужно выбирать разновидности овоща, устойчивые к холодам. Если семена были подобраны с расчетом на особенности климата, а рассада уже вовсю зеленеет на грядках или в теплице, важно позаботиться о прекрасном урожае перцев.
Перец – растение короткого дня. Если световой день длится менее 12 часов, перец начинает раньше переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.
Полив перца и создание комфортных для растения условий
В июле перец нуждается в частых поливах, при этом обильных – необходимо выливать по одному или два литра воды под кустик, чтобы почва промокла на глубину не менее 20 см. В сильную жару растения нужно опрыскивать. Перцы в июле очень страдают от избытка света. Хорошо, когда они притенены в полдень от солнца тенью, например, от помидорных кустов.
Если в июле стоит очень жаркая погода, можно выстлать поверхность почвы под кустиками слоем травы с газона. Этот слой защищает почву от пересыхания и от уплотнения, дает дополнительное питание кустам.
Проветривать теплицу нужно каждое утро. И делать это следует как можно раньше, не ждать, когда в теплице образуется душная, как в бане, атмосфера. В июле в теплые ночи можно совсем не закрывать дверь на ночь.
Два раза в месяц прорыхлите почву на глубину 1-1,5 см. При необходимости можно один раз окучить растения на высоту 2-3 см.
По достижении растениями перца высоты 18-22 см обрежьте верхушку главного стебелька – так вы стимулируете растения ветвиться. После обрезки оставьте 5 наиболее развитых побегов, остальные удалите. Каждые 10 дней важно прореживать кусты, удаляя пасынки и ветви, растущие внутрь. В таком случае к концу августа успевают сформироваться все плоды на кусте. Главное, чтобы плоды успели набрать мякоть, иначе они будут невкусные, даже если потом и покраснеют во время хранения.
Важно позаботиться о хорошей подкормке для перца, чтобы ускорить развитие растений в открытом грунте. Делают это по мере необходимости 2-4 раза за сезон.
Первую подкормку проводят через две недели после высадки растений в открытый грунт (15 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды). Также можно использовать комплексное удобрение или птичий помет, разведенный в воде (1:20).
Вторую подкормку проводят, когда на перце образуются завязи. При этом снижают дозировку (10 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды). Еще один вариант: одну столовую ложку нитроаммофоски разведите в ведре воды, выливайте по одну литру раствора под каждое растение. Последующие подкормки проводят только в случае необходимости, если у растений замедлилось развитие.
Вредители и болезни перца
При обоих способах выращивания – в открытом грунте и в теплице – поражается перец одними и теми же вредителями и болезнями.
Среди особо распространенных вредителей – паутинный клещ и тля. При обнаружении их на растениях необходимо как можно быстрее произвести обработку специальными инсектицидами, борющимися с вредными насекомыми.
Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы – лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.
Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки – полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.
При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным – перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.
Как избежать деформации перцев
Основными причинами всех типов деформации являются недостаточная влажность, низкая температура и плохое опыление. Чтобы обезопасить свои посадки, нужно соблюдать следующие правила:
· выращивать рассаду в теплом (20-24°C) помещении;
· регулярно опрыскивать кустики рассады или установить в помещении увлажнитель воздуха;
· высаживать рассаду на постоянное место только после того, как минует угроза заморозков, и ночи станут теплыми;
· выращивать перец в теплицах или под пленочными укрытиями;
· ежедневно проветривать теплицы, не допуская перегрева (выше 30°C) и переувлажнения растений в период цветения, чтобы пыльца не стала стерильной или влажной;
· регулярно осматривать и профилактически обрабатывать перец от трипсов.
При недостатке поливов и влажности некоторые части плодов перцев могут западать внутрь и темнеть, со временем покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Вряд ли кому-то захочется есть такие неприглядные и поврежденные плоды. Потому так важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.
Источник
Перцы в июле: полив и подкормка, формирование и подвязка, защита от болезней и вредителей
Требовательным перцам в середине лета требуется хороший уход: регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями, обязательная формировка и подвязка, аккуратное рыхление и окучивание, своевременный полив и мульчирование, надежная защита от болезней и вредителей. Тогда, при соблюдении простых агротехнических рекомендаций специалиста, капризные перцы получат все необходимые вещества для полноценного роста и развития, дадут щедрый урожай при любой погоде.
Уход за перцами в июле
Июль – по настоящему жаркий месяц лета, когда зачастую выпадает мало дождей и недостает влаги — все это нужно учитывать при проведении уходных работ за перцем.
Перец считается весьма требовательной культурой. Если вы будете позволять себе халатно относиться к его уходу, то можно получить весьма посредственный урожай или не получить его вовсе. В особенности часто остаются ни с чем новички, которые выращивают перец в первый или во второй раз. Но даже у профессионалов случаются годы, когда полноценно развитые и на вид здоровые растения перца дают всего по паре-тройке плодов, а остальные завязи банально сбрасывают.
Чтобы избежать неприятностей обеспечьте перцам правильный уход в июле:
- трижды подкормите органическими и минеральными удобрениями,
- следите за состоянием растений и дополнительно вносите макро- и микроэлементы по необходимости,
- не допускайте образования почвенной корки,
- окучивание сделает растения перца крепкими и устойчивыми,
- формируйте кусты перца: удаляйте лишние завязи, осветляйте крону,
- подвязывайте хрупкие побеги перца,
- поливайте перец по вечерам строго под корень, стараясь не попадать на листовые пластинки.
Помимо прочего весь июль нужно продолжить борьбу с сорными растениями-конкурентами. Удалять сорняки лучше вручную после дождя или полива, таким образом можно выдернуть большую часть корневой системы сорного растения и оно если и восстановит свой рост то не скоро. Таким образом, количество прополок можно сократить в несколько раз. Выпалывать же сорняки при помощи мотыги придется до пяти раз только за июль.
Тщательный и своевременный уход поможет защитить перец от большинства болезней.
Подкормка перца в июле
Начну с подкормок, ибо многие допускают свои первые ошибки, наивно полагая, что растения перца могут в июле обойтись без удобрений. Лично я подкармливаю перец в июле трижды.
1. Самый первый раз я подкармливаю растения буквально в первых числах июля.
Делаю органоминеральную подкормку из птичьего помета, древесной золы и суперфосфата:
- сначала растворяю 800 г птичьего помета в ведре воды,
- далее добавляю в раствор 250 г древесной золы или столько же сажи,
- отдельно в теплой воде (+35°С) растворяю 35 г суперфосфата в 1 л воды,
- при полном растворении суперфосфата доливаю его в смесь с древесной золой и птичьим пометом.
Получается 11 л готовой питательной смеси. Этого количества хватит примерно на 12-13 кустиков перца.
СОВЕТ
Вносите жидкие удобрения строго под корень и в вечернее время!
2. Вторую июльскую подкормку провожу примерно в середине месяца.
Готовлю органическое удобрение:
- развожу коровяк водой примерно в 10 раз,
- норма раствора под каждое растение перца — 0,5 л.
Перед внесением коровяка под перец советую почву взрыхлить и слегка увлажнить (хватит 2 л воды) |
3. Третий раз вношу подкормку в последних числах июля.
Провожу минеральную подкормку комплексными удобрениями:
- 1 ст.л. нитроаммофоски растворить в 1 ведре воды,
- под каждое растение перца внести по 0,5 л полученного раствора.
Удобрение вносите в вечернее время в заранее хорошо взрыхленную почву! |
Фото: я трижды подкармливаю перец в июле
Как понять, чем подкормить перец в июле?
— Если листовые пластинки по краешкам начинают подсыхать, а спустя пару дней вдобавок еще и скручиваться, то скорее всего растениям не хватает в почве калия. Внесите дополнительно сульфат калия в растворенном виде (12-15 г на 1 м² почвы) и опрыскать растения растворенным тем же раствором, стараясь чтобы все листовые пластинки хорошо смочились. И подкормки, и опрыскивания проводите в вечернее время.
— Если литья перца приобрелиматовый оттенок, то это говорит о вероятной нехватке в почве азота. В этом случае листочки еще могут приобретать сероватый оттенок, а новые могут вырастать небольшими. Внесите мочевину в почву в растворенном виде (15 г на 1 м² почвы) и опрыскайте растения тем же раствором, хорошо смачивая все листовые пластинки.
— Если вдруг начали опадать цветки или завязи, а рост растений стабильный или даже чрезмерно активный, то возможно вы растения азотом перекормили. Кардинально исправить ситуацию сложно. Попробуйте взрыхлить почву и провести серию дополнительных поливов, полностью отказаться от внесения азота в почву.
— Если заметили фиолетовый оттенок с обратной стороны листьев, это, скорее всего, нехватка фосфора в почве. Внесите под перцы раствор суперфосфата (20 г на 1 м² почвы) и опрыскайте им растения.
______________________________________________
Фото: следите, чтобы перцу хватало всех минеральных элементов питания
Рыхление, окучивание и мульчирование перца в июле
При уходе за перцем в июле важно не допустить образование почвенной корки — растение этого очень не любит. Если образуется почвенная корка, то нарушаются обменные процессы, что негативно сказывается и на цветении, и на урожае.
СОВЕТ
За июль проводите не менее 4-х рыхлений: рыхлите почву под перцами на глубину в 3-4 см, как минимум 1 раз в неделю.
Самое оптимальное время для рыхления — утренние часы, если вечером вы производили полив.
После проведения рыхления поверхность почвы можно замульчировать перегноем или компостом слоем в 1 см — он замедлит испарение влаги и образование почвенной корки.
В первой половине июля советую перец немного подокучить, дополнительных корней он не образует, но окучивание придаст устойчивости растениям.
Я обычно окучиваю перец на высоту 5 см свежей почвой и слегка уплотняю ее.
Фото: рыхление, окучивание и мульчирование служат дополнительным стимулом для развития крепких растений перца
Формировка и подвязка перца в июле
Формировке перца нужно уделять особое внимание. Июль — максимально подходящий месяц для формирования перца. Если хотите получить полноценно развитые плоды перца, то все пасынки нужно удалить, крону проредить, лишние побеги обрезать.
- Все побеги ниже самого первого разветвления нужно удалить полностью: толку они них никакого, а вот дополнительные вещества они будут притягивать на себя, а не на формирование плодов.
- Советую также прореживать «крону»: удалять сильно загущающие друг друга побеги. Если пожалеете растения, то будет меньше завязей и меньше плодов.
- За июль можно провести пару обрезок: в начале и в середине месяца. Действуйте очень аккуратно, поскольку побеги у перца хрупкие.
В июле сорта, отличающиеся активным ростом обязательно нужно подвязать к опорам.
Советую каждую скелетную веточку подвязывать отдельно и ни в коем случае не завязывать тугим узлом.
Полив перца в июле
Поливать растения перца в июле советую каждые 2 дня в соответствии с погодой.
- Если идет дождь или холодно и пасмурно, то полив можно сократить: вылить 2-3 л воды под каждый кустик, не более.
- Если сухо, нет дождя и стоит зной, то норму поливной воды можно увеличить вдвое.
Поливы производите в вечерние часы и старайтесь не попадать на листовые пластинки, выливайте под корень |
Защита перца в июле от болезней и вредителей
Очень часто перец поражается такими заболевания:
- фитофтора,
- вершинная гниль,
- белая гниль,
- табачная мозаика (это вирусное заболевание, при обнаружении которого лучше удалить растение).
ВАЖНО
Подавляющее число болезней перца можно избежать, если обеспечить правильный уход:
- своевременно прореживать и обрезать растения,
- проводить поливы достаточным, но не избыточным количеством воды,
- удалять пораженные табачной мозаикой растения сразу, не пытаясь их вылечить.