Чем и как подкормить перец в период цветения и завязывания плодов
Перец – овощная культура, которая чутко реагирует на внесение подкормок. Особенно важны удобрения в период цветения. Они помогают укрепить иммунитет растения, защитить от болезней и вредителей, увеличить количество завязей и повысить урожайность. Для удобрения перца можно использовать различные виды подкормок – органические, минеральные, народные средства, а также существуют разные способы их внесения.
Для чего нужна подкормка в период цветения
При выращивании сладкого перца в теплице или открытом грунте нужно учитывать, что полноценные, крупные и сочные плоды сформируются только в том случае, если овощная культура будет получать питание с достаточным количеством микроэлементов и витаминов.
Подкормки в период цветения насыщают перечные кусты всеми необходимыми минеральными веществами:
- Азот – требуется перцу на начальной стадии вегетации и во время формирования завязей. Избыток азота негативно сказывается на размере и вкусовых качествах плодов.
- Калий – нужен перцу с момента бутонизации до сбора урожая. Он обеспечивает крупный размер плодов, а также хорошую лежкость после снятия с куста.
- Фосфор – укрепляет корневую систему и стимулирует образование завязей. Определить недостаток фосфора можно по скручиванию листовых пластин, синему или фиолетовому оттенку листвы и ее опадению.
Многие комплексные минеральные и органические подкормки оказывают антибактериальное и дезинфицирующее действие, укрепляя иммунитет растения и повышая его устойчивость к вирусам, грибкам, болезням и вредителям.
Средства и способы внесения удобрений
В зависимости от стадии развития, климатических условий, состояния и состава почвы перцу требуются подкормки, содержащие различные минеральные элементы. Это могут быть органические удобрения на основе натуральных ингредиентов, а также однокомпонентные и многокомпонентные минеральные удобрения.
Удобрения для перца можно вносить двумя способами – корневым и внекорневым. В первом случае подкормка вносится непосредственно под корень растения способом полива. Во втором – путем опрыскивания растения по листу.
Корневые подкормки бывают двух видов:
- поверхностные – удобрение разбрасывается по поверхности грунта вокруг перечного куста;
- внутрипочвенные – средства смешиваются с водой и выливаются под корень растения.
Внекорневое внесение удобрений более предпочтительно в случае слишком плотной структуры или повышенной влажности почвы. Опрыскивание листьев и стеблей в этом случае принесет перцу больше пользы, чем его полив.
В период цветения лучше всего вносить подкормки внекорневым способом. Опрыскивания укрепляют стебли, ускоряют наращивание ботвы, стимулируют образование цветоносов и плодовых завязей.
Народные средства
Многие дачники используют для подкормки болгарского перца народные средства – бюджетные, эффективные и проверенные временем средства, безопасно стимулирующие рост и созревание плодов.
Эффективные народные средства:
- Яичная скорлупа – измельчите скорлупу из яиц, засыпьте ее в стеклянную банку до середины и залейте 3 л чистой воды. Оставьте жидкость для настаивания на 5 дней, после чего используйте для полива перечных кустов. Это средство насыщает перец кальцием, магнием и другими микроэлементами, улучшает состав почвы и нормализует ее кислотность.
- Молочная сыворотка – разбавьте 500 мл сыворотки в 5 л воды, хорошо перемешайте и используйте для полива под корень (по 1 л раствора под каждый куст). Сыворотка улучшает плодородные качества грунта, предотвращает развитие фитофторы и улучшает вкусовые качества перцев.
- Древесная зола – посыпьте сухую золу вокруг перечного куста и обильно полейте.
- Борная кислота – растворите 5 гр борной кислоты в стакане горячей воды. Когда средство растворится, доведите общий объем жидкости до 5 л. Используйте раствор для опрыскивания перечных кустов во время цветения.
- Дрожжи – растворите в 1 л подогретой воды 200 гр дрожжей, всыпьте несколько столовых ложек сахара, перемешайте и оставьте на 1-2 часа. Раствор должен забродить. После этого долейте чистую воду до общего объема 5 л и используйте для опрыскивания кустиков.
- Черный чай – 200 гр спитой чайной заварки всыпьте в банку и залейте 3 л прохладной воды. Оставьте для настаивания на 7 суток, процедите через марлю и используйте для полива.
- Квас – всыпьте несколько корок черствого хлеба в банку или кастрюлю, залейте горячей водой и добавьте несколько ложек сахара. Накройте емкость крышкой и оставьте для брожения на 10 суток. Перед использованием разбавьте квас чистой водой в пропорции 1:10.
- Банановая кожура – высушите кожуру бананов и измельчите до состояния порошка. Посыпайте этим порошком почву вокруг кустов перца. Также можно приготовить жидкую подкормку – залейте 4-5 шкурок 3 л горячей воды и оставьте для настаивания на 3 суток. Используйте для полива и опрыскивания перца.
Народные средства для подкормки перца имеют свои преимущества и недостатки. Они не способны оказать мгновенное действие, но при этом считаются абсолютно безопасными для растения и будущего урожая.
Минеральные подкормки
Минеральные удобрения очень важны для перца на этапе цветения. Их можно вносить сразу же после появления первых цветов, используя составы на основе калия и фосфора. Для подкормки перца можно использовать как однокомпонентные, так и комплексные составы на основе металлов и соединений – оксидов, солей, кислот.
Какие минеральные подкормки используются для перца:
- Азотные – используются на начальных стадиях вегетации, так как способствуют наращиванию зеленой ботвы. В случае дефицита азота листва перца становится светло-зеленой или желтоватой. Для подкормки перца азотом используются аммиачная селитра или мочевина. Перед цветением применяется раствор из 15 гр аммиачной селитры на 10 л воды. Под каждый куст выливается не меньше 500 мл подкормки.
- Фосфорные – необходимы для полноценного роста растения и обмена веществ в его клетках. Для повышения урожайности перца используются удобрения, содержащие фосфор – например, суперфосфат и двойной суперфосфат, а также фосфоритная мука.
- Калийные – нужны для образования крупных плодов, улучшения их товарных и вкусовых качеств. Калий повышает количество сахаров в перце, делая его более сладким и сочным. Хорошим источником калия для овощной культуры считается калимагнезия, хлористый калий и сульфат калия.
Для подкормки перца можно использовать многокомпонентные минеральные подкормки. Они насыщают овощную культуру сразу несколькими микроэлементами.
Популярным примером многокомпонентных минеральных удобрений считается Гуми – это средство стимулирует рост болгарского перца, обеспечивает его полноценное развитие и повышает плодоношение.
Органические подкормки
Органические удобрения также насыщают перечные культуры азотом, калием, фосфором и другими полезными микроэлементами, но имеют натуральное происхождение. Они улучшают состав грунта, повышают его плодородные качества, улучшают формирование и созревание плодов.
Органические подкормки очень популярны среди дачников и овощеводов. Они имеют полностью натуральный и экологически чистый состав, их можно сделать самостоятельно из простых и доступных компонентов.
Популярные органические подкормки:
- Куриный помет – используется перед началом стадии цветения, так как содержит азот. Для приготовления настоя используется птичий (куриный или голубиный) помет и чистая вода в пропорции 1:2. Оставьте состав для настаивания на 3 суток, перед использованием еще раз разбавьте концентрат водой в пропорции 1:10.
- Йод – стимулирует цветение и повышает урожайность овощной культуры. Также аптечное средство предотвращает поражение перца болезнями и вредителями. Для приготовления подкормки растворите в 1 л воды 2 капли препарата и влейте ½ стакана молочной сыворотки.
- Древесная зола – отличный натуральный источник фосфора и калия. Активизирует цветение, увеличивает количество завязей и улучшает вкусовые качества плодов. Для приготовления раствора смешайте ½ ст. ложки золы с 1 л подогретой воды, оставьте для настаивания в темноте на сутки. Готовое средство профильтруйте через марлю и используйте для полива перца.
Одно из самых популярных и эффективных органических средств для подкормки перца – настой крапивы. Для приготовления раствора смешайте 200 гр сушеной крапивы с 6 л горячей воды, оставьте емкость для настаивания в теплом месте. Состав должен забродить.
После начала процесса брожения накройте емкость полиэтиленовой пленкой и оставьте для настаивания еще на 15 дней. Готовый концентрат разбавьте чистой водой в пропорции 1:2, для повышения эффективности можно добавить 4 столовые ложки древесной золы.
Комплексные препараты
Комплексные минеральные составы имеют сбалансированный состав, в который входят все витаминно-минеральные элементы, необходимые перцу.
Популярные комплексные препараты:
- Суперфосфат;
- Фоскамид;
- Идеал;
- Сюрприз;
- Исполин;
- Гумисол;
- Рижская смесь;
- Импульс-Плюс.
К распространенным комплексным удобрениям для перца относятся также Гуми, Ортон Микро-Fe, Кемира Гидро, Нитроаммофоска. Препараты используются согласно инструкции производителя в указанной дозировке.
Частота использования комплексных подкормок зависит от состояния почвы. Если она имеет плодородный состав, достаточно внести такие составы 2-3 раза. На бедном, истощенном грунте частота применения увеличивается до 4-5 раз за вегетационный сезон.
Сроки внесения подкормок
На протяжении вегетационного периода подкормки болгарского перца желательно вносить как минимум трижды и еще 3-4 раза – дополнительно для повышения урожайности и укрепления иммунитета.
Подкормки вносятся в определенные сроки:
- Первая через 15 дней после высадки растения на постоянное место в теплицу или на открытые грядки. Обычно именно в этот период перец начинает цвести. Для этого можно использовать суперфосфат и мочевину (25 гр и 10 гр соответственно) на 10 л воды.
- Вторая подкормка вносится на этапе формирования завязей. При этом нужно чередовать минеральные удобрения с органическими. Хороший эффект для сохранения цветоносов дает смесь из борной кислоты (5 гр) и сахара (250 гр) на 5 л воды.
- Третья процедура проводится на стадии плодоношения. Для этого можно использовать калийную соль (10 гр) и суперфосфат (20 гр) на 5 л воды.
Правила внесения удобрений
Для того чтобы подкормки принесли овощной культуре максимум пользы, нужно учитывать несколько правил:
- Минеральные удобрения желательно чередовать с органическими – это улучшит цветение перца и повысит его плодоношение. Интервал между внесением составов должен составлять не менее 14 дней.
- Удобрения лучше всего вносить только после полива, во влажный грунт – это повысит эффективность состава.
- Для приготовления подкормок используйте только чистую, отстоянную воду, подогретую до комнатной температуры.
- Корневое или внекорневое внесение подкормки нужно проводить только ранним утром или поздним вечером, при отсутствии прямых солнечных лучей, которые могут вызвать ожоги стеблей или листьев.
- Строго придерживайтесь пропорций, указанных в инструкции, и не превышайте их. Избыточное количество микроэлементов нанесет перцу серьезный вред и ухудшит его плодоношение.
- За 2 недели до сбора урожая от использования любых удобрений нужно отказаться.
Подкормки перца в период цветения – это важное условие для крепкого иммунитета, высокой урожайности и отменных вкусовых качеств плодов. Для этого можно использовать популярные народные средства, комплексные минеральные или органические удобрения. При выборе подкормки нужно учитывать состояние и состав грунта, а также стадию развития овощной культуры.
Источник
Почему не завязывается перец в теплице
Иногда огородники сталкиваются с ситуацией, когда после посадки рассады растение хорошо развивается, но плодов нет. Это говорит о том, что завязи не культуре так и не появились. Чтобы устранить данную проблему, необходимо выявить причину.
Почему перцы в теплице не завязываются
Причин того, что на растении не появляются завязи, может быть очень много. Чтобы помочь культуре, нужно для начала разобраться в факторах, приводящих к такому негативному процессу.
Слишком низкая или высокая температура воздуха
О холодном воздухе сигнализируют образовавшиеся завязи, которые со временем опадают или не дают плодов. Перец — теплолюбивое растение, плоды на нем появляются только при температуре 25-28 градусов.
Именно по этой причине рекомендуется выращивать перец в тепличных условиях — в открытом грунте регулировать температуру воздуха невозможно. Поливать растения рекомендуется на ночь теплой водой, таким образом корни смогут прогреться. Также рекомендуется на ночь ставить в теплице ведро с теплой водой, чтобы испаряющаяся влага отдавала тепло земле.
Однако надо учитывать, если температура превышает отметку в 30 градусов, перец начинает хуже расти: завязи не появляются, листья сохнут и опадают, а бутоны цветков и почки опадают в течение 2-3 дней. Чтобы помочь культуре, нужно регулярно ее опрыскивать и обильно поливать.
Ошибка в выборе места для посадки
Выбор участка для посадки — один из главных факторов, влияющих на урожайность овощей. Перец не переносит плотные грунты с повышенной кислотностью, а также заболоченность с низкими температурами.
Перец считается теплолюбивым растением, но застой влаги не дает бутонам и завязям формироваться, так как это приводит к прекращению кислородного обмена. Из-за этого листовые пластины бледнеют, затем становятся желтыми. Вместе с листьями перца опадают цветы и бутоны.
Исправить сложившуюся ситуацию будет довольно сложно. Поэтому рекомендуется изначально правильно выбирать место для посадки. Надо убедиться, что вблизи не располагаются водоемы и не протекают грунтовые воды.
Для хорошего роста культуры в осенний период рекомендуется перекопать участок и добавить в грунт торф, перегной и компост (на 10 кв.м. вносят 50 кг органики).
Для перца также очень страшен резкий перепад температур — за этим фактором тоже нужно постоянно следить.
Нехватка питательных веществ в почве
Иногда отсутствие завязей связано с недостатком полезных веществ в грунте. Понять это можно, посмотрев на общее состояние культуры. Листья в этом случае будут вялые, все растение будет недоразвитым и чахлым. Перец не может вырастить хороший урожай, поэтому сбрасывает завязи.
Чтобы исправить ситуацию, огородники советуют начать проводить регулярную подкормку комплексными удобрениями.
Невозможность опыления
У перца образовываются завязи с помощью опыления. Однако, если ночью и рано утром температура воздуха недостаточно высока, пыльца, которая необходима для опыления, не образуется.
Чтобы добиться появления пыльцы, нужно опрыскать растение стимулирующим препаратом «Завязь». Однако надо учитывать, что в этом случае плоды будут отличаться по консистенции и по вкусу будут немного уступать тем, которые были опылены естественным путем.
Вредители
Даже безобидные муравьи могут привести к отсутствию завязей. Эти насекомые обустраивают жилища в рыхлой земле, а потом привлекают туда тлю.
Муравьи самостоятельно в своих челюстях разносят тлю по частям растения. После этого она, питаясь культурой, выделяет липкий сладкий сок, который очень любят муравьи.
Перец, пораженный тлей, начинает гибнуть — даже уже сформировавшиеся завязи постепенно начинают опадать.
Кроме тли, на растение нападают паутинный клещ, колорадские жуки и слизни. Если во время не начать с ними борьбу, урожая не будет. Обычно от этих вредителей помогает опрыскивание фунгицидами.
Что делать, если нет завязей
В первую очередь необходимо оборвать цветки, на которых не появились завязи. Если же завязей нет на всей кисти, ее тоже стоит полностью обрезать. Таким образом растение получит сигнал о неправильном развитии и начнет формировать завязи.
Если есть возможность, необходимо отрегулировать климатические условия:
- регулярно проветривать теплицу (легкий сквозняк не опасен для культуры, большую опасность для нее представляет застоявшийся теплый и влажный воздух);
- рекомендуется регулярно обходить грядки с вентилятором или включенным на холодном режиме фене и осторожно обдувать все цветочки;
- аккуратно встряхивать перец — это поможет росе проснуться и опылить цветочное рыльце;
- провести искусственное опыление — вручную перенести пыльцу с одного цветка на другой с помощью зубочистки, иголки или ватной палочки (для удобства использования один конец «распылителя» можно воткнуть в канцелярский ластик).
Перец сигнализирует о произошедшем опылении. В случае успешной процедуры спустя 2-3 дня листовые пластины культуры заметно отгибаются назад.
Если завязи не появляются из-за перепада температур или холода, рекомендуется подкормить перец стимулятором иммунитета. Хорошо помогают следующие препараты:
Надо учитывать, что опыление и формирование завязей происходит днем. В ночное время растение отдыхает. Поэтому и подкармливать перец нужно рано утром. Вечером эта процедура будет бесполезна.
Меры профилактики
Любую проблему лучше предотвратить, чем исправлять ее последствия. Чтобы завязи сформировались на перце, нужно проводить профилактические мероприятия:
- выбирать для посадки семена только известных производителей, а также проводить их предпосадочную обработку — закаливание, стимулирование и обеззараживание;
- при посадке перца в открытый грунт делать это своевременно, не допускать перерастания, иначе культура будет тяжело переносить пересадку;
- при выращивании перца в теплице надо позаботиться о вентиляции и обогреве;
- организовать капельный полив, который позволит поливать рассаду прогретой водой без попадания на листовые пластины;
- следить за формированием куста — своевременно удалять нижний цветок;
- высаживать перец парами — это способствует перекрестному опылению;
- в период развития перца подкармливать его золой, которая является источником калия;
- отказаться от применения азотных удобрений;
- своевременно удалять сорняки или прибегать к мульчированию грунта;
- в осенний и летний период во время перекапывания проводить противогрибковую обработку почвы с использованием биологических препаратов;
- после каждого сбора урожая избавляться от остатков растения, так как в них могут развиваться насекомые-вредители;
- соблюдать правила севооборота: не высаживать на одно и то же место родственные культуры больше двух лет подряд.
Огородники, которые считают, что вырастить перец, особенно сладкий, — простое дело, сильно заблуждаются. Это прихотливая культура, для выращивания которой нужно проводить много агротехнических манипуляций. Только в этом случае урожай перца будет богатым.
Источник