Почему краснеют листья у свеклы и что с этим делать?
Свеклу употребляют в пищу уже не одно тысячелетие. Первоначально блюда готовили только из свекольной ботвы, а корнеплоды не ели. Сначала полезный овощ возделывали только островах Средиземного моря. Поздние свекла распространилась на все континенты
Культура неприхотлива и не требует специального ухода. Тем не менее, в процессе ее выращивания возникают сложности. Показатель здоровья и правильного развития овоща – состояние ботвы. Ошибки в уходе приводят к тому, что листья сохнут, меняют цвет, покрываются пятнами. В статье разберемся, почему краснеют листья у свеклы и чем подкормить овощ, если он отстает в росте.
Причины покраснения свекольных листьев
Покраснение ботвы не всегда сигнализирует о нездоровье овоща. Есть сорта свеклы, отличительная особенность которых — красноватый оттенок листочков (Сахарный и Бордовый сорта). В этом случае необычный цвет ботвы – это норма. Такие особенности сорта указываются производителем семян на упаковке, поэтому перед посадкой стоит внимательно изучить всю информацию на пакете.
Если у выбранного сорта нет такой характерной особенности, то покраснение ботвы свидетельствует о нарушении правил ухода или болезни корнеплодов. Причин у этого явления несколько.
Недостаточное содержание в почве натрия
Нормальное содержание в грунте натрия важно в начальные фазы роста и развития растений. Молодые свекольные ростки особенно интенсивно поглощают из земли натрий, кальций и магний. Нехватка натрия отрицательно сказывается на развитии растений, не позволяя им усваивать в достаточных количествах фосфор и азот.
Натрий усиливает рост ботвы, повышает ферментативную активность, способствует накоплению сахара в корнеплодах.
Недостаточное содержание в почве калия и фосфора
Еще одна причина появления бордовых листьев кроется в нехватке калия и фосфора. Если свекольные листочки стали темно-красными по краям, это свидетельствует о недостаточном содержании в почве калия. Это явление еще называют краелистым некрозом свеклы. В случаях острой нехватки калия у растений скручиваются и засыхают листья.
При дефиците фосфора ботва сначала приобретает темно-зеленую окраску, а спустя некоторое время становится красной.
Повышенная кислотность почвы
Свекольная культура чувствительна к кислотности почвы. Повышенная кислотность – самая распространенная причина появления красных и фиолетовых листьев на свекольных грядках.
Внимание. В кислом грунте у свеклы вырастают неказистые маленькие листья, а корнеплоды плохо развиваются.
Проверить кислотность почвы несложно в домашних условиях. Для этой цели подойдут специальные анализаторы кислотности, которые продаются в садоводческих центрах (лакмусовая бумага, прибор Алямовского, анализаторы состава почвы).
Из народных методов используют проверку при помощи уксуса и соляной кислоты. Такие способы не так достоверны, но быстры в использовании и доступны. Ком земли с огорода поливают крепкой соляной кислотой или столовым уксусом. Если смоченная земля дает реакцию с образованием пузырей, значит, грунт щелочной. Если реакции нет – нейтральный или кислый.
Способы решения проблемы
Что нужно делать, если краснеет ботва и плохо растет сам корнеплод? Как определить, чего не хватает овощу и чем полить грядки для решения проблемы? В зависимости от причины покраснения листвы применяют следующие меры.
Содержание натрия в почве повышают простым способом. Свекольные посадки поливают водой с солью (200 г поваренной соли на 10 л воды). На 1 м² грядки используют 1-2 л раствора. При этом полив производят не под корень, а прямо по ботве.
Внимание. Избыточное содержание натрия в почве, характерное для солонцеватых почв, пагубно влияет на урожайность свеклы.
Восполнить недостаток в почве калия и фосфора поможет внесение соответствующих удобрений. Регулярные подкормки повышают урожайность корнеплодов в 1,5 раза. При внесении удобрений важно соблюдать рекомендованные производителем дозировки. Избыток питательных веществ приводит к накоплению нитратов в плодах.
Нужно знать. Внесение калийно-фосфорных удобрений в кислую почву не дает желаемого эффекта. В кислой среде фосфор превращается в сложные для усвоения соединения и не усваивается растениями.
Снизить кислотность почвы помогает древесная зола. Ей обильно посыпают свекольные грядки. Хорошо совмещать подкормки с поливами. Для приготовления раствора 2-3 стакана древесной золы смешивают с 10 л воды. Перед поливом раствор тщательно перемешивают.
Для снижения кислотности осенью, во время перекопки огорода, в грунт вносят доломитовую муку и мел (500 г на 1 м²).
Правильный уход за свеклой
Богатый урожай корнеплодов невозможно вырастить без должного ухода за растениями. Грядки со свеклой нуждаются в удалении сорняков и рыхлении, прореживании, поливах, внесении удобрений.
Удаление сорняков и рыхление почвы
Угроза, исходящая от сорняков, велика на начальном этапе роста культуры. До момента образования розетки из 4-6 листиков свекла растет медленно. При отсутствии ухода сорняки не дадут расти молодым растениям.
Удаление сорняков совмещают с рыхлением верхнего слоя почвы. Эта процедура повышает газообмен в верхнем слое грунта и способствует сохранению влаги.
Прореживание
Семена свеклы многоплодны, то есть из одного семечка появляется от 2 до 4 растений, поэтому избежать прореживания не получится.
Густо растущие плоды отнимают друг у друга ресурсы, что плохо сказывается на урожайности, размерах и качестве корнеплодов. Корневая система у свеклы, выращиваемой без прореживания, мелкая и недостаточно развитая.
Совет. Здоровые растения, отбракованные при прореживании, пересадите на свободное место. Свекла хорошо переносит пересадки.
Первое прореживание проводят, когда на молодых растениях сформировалось по 2 первых полноценных листочка. На этом этапе между сеянцами в ряду оставляют расстояние в 2-3 см.
Прореживание повторяют, когда на растениях сформировалась розетка из 5-6 листьев. Теперь между растениями выдерживают интервал в 4-6 см.
В последний раз свеклу прореживают в начале августа. На этот раз между растениями оставляют промежутки по 8-10 см.
Несоблюдение сроков прореживания отрицательно сказывается на количестве и качестве урожая. Оптимальное время для проведения процедуры – после полива или обильного дождя. Из влажного грунта растения легче извлекаются, а пересаживаемые экземпляры легче приживутся на новом месте.
Поливы
Свекольная культура хорошо растет в равномерно увлажненной почве, но без избытка влаги. В засушливое лето грядки со свеклой поливают регулярно и обильно. Особо требователен овощ к поливам в начале роста и на этапе активного наращивания массы плодов.
Внимание. Мульчирование верхнего слоя почвы сохранит влажность и структуру почвы. Этот прием позволяет сократить количество поливов и упрощает уход.
В августе поливы сокращают, а за 2-3 недели до уборки урожая – прекращают. Так корнеплоды накопят больше сахаров и будут вкуснее.
Внесение удобрений
Удобрять свеклу начинают, когда у молодых растений образуется по 3-4 листочка. Сухие удобрения вносят в междурядья одновременно с рыхлением. На 1 м² используют примерно 8 г калийной соли и 7-9 г аммиачной селитры.
Второй раз удобрения вносят незадолго до смыкания рядов. В этот раз удобрений вносят больше: на 1 м² – 16-20 г калийных удобрений и 10-15 г азотных.
Заключение
Здоровая ярко-зеленая зелень – залог получения хорошего урожая свеклы. Если ботва меняет цвет, засыхает, скручивается, значит, корнеплодам не хватает питательных веществ. Еще одна возможная причина – повышенная кислотность почвы. Грамотное и регулярное внесение удобрений, а также известкование почвы (при необходимости) позволит избежать такой проблемы, как покраснение свекольных листьев.
Источник
У свеклы краснеют листья: какие удобрения внести, чтобы устранить проблему
История свеклы насчитывает тысячелетия. Родиной этой популярной сегодня у дачников культуры являются страны Средиземноморья. Сегодня основной ценной частью свеклы считается корнеплод. Но когда-то в давние времена в пищу употреблялась только ботва растения.
В выращивании свекла является одним из самых неприхотливых огородных растений. Однако иногда у дачников с этой культурой небольшие проблемы все же возникают. К примеру, у свеклы могут покраснеть и покрыться бурыми пятнами листья. Такое состояние ботвы может свидетельствовать о том, что растению чего-то не хватает в почве.
Действительно ли проблема существует?
Если вы заметили, что листья у свеклы покраснели, не стоит сразу же бить тревогу. Найдите упаковку от тех семян, что вы сажали на грядке. Внимательно изучите описание выращиваемого вами сорта. Возможно, красные листья для той свеклы, которая посажена у вас на огороде, — нормальное явление.
Если красный цвет листьев не является сортовым признаком вашей свеклы — это может означать то, что растения действительно чего-то недополучают. Причины изменения цвета листьев свеклы могут быть самыми разными. Далее рассмотрим, почему так может происходить и чего не хватает свекле при покраснении ее ботвы.
Недостаток натрия
Этот элемент очень важен для свеклы на первой стадии ее роста. При недостатке натрия растения не могут хорошо усваивать из почвы другие микроэлементы и питательные вещества. Касается это и самого нужного в первые месяцы роста культуры элемента — азота. Ботва у свеклы при недостатке натрия меняет цвет на красный. При этом у растения замедляется развитие корнеплода.
Даже если свекла все же вырастает, корнеплоды у нее имеют горьковатый привкус из-за недостатка в них сахаров. Происходит так в основном потому, что при недостатке натрия, помимо азота, свекла прекращает усваивать калий и фосфор.
Недостаток калия или фосфора
Проблемы у свеклы на огороде могут возникать и собственно из-за недостатка самих калия и фосфора. При посадке свеклы дачники удобряют почву обычно только простой органикой — навозом или перегноем. Такие подкормки повышают содержание в почве азота. Этот элемент, как уже поминалось, необходим на первых стадиях роста свеклы. Благодаря азоту растения становятся более крепкими и хорошо набирают зеленую массу.
Однако в дальнейшем при начале роста корнеплодов основными элементами, необходимыми свекле, как и многим другим дачным растениям, являются именно калий и фосфор. При недостатке таких питательных веществ листья у свеклы сначала темнеют, а потом краснеют. Их края становятся бурыми, подсыхают и отмирают. Недостаток фосфора и калия сказывается на размере корнеплодов свеклы и их вкусовых качествах. Урожайность растений снижается.
Что делать при недостатке в почве натрия
Недостаток натрия в почве в саду восполнить очень просто. Для этого даже не нужно покупать какое-то специализированное минеральное удобрение. Натриевую подкормку для свеклы легко сделать в домашних условиях. Для приготовления такого удобрения нужны следующие ингредиенты:
- поваренная соль — 200 г;
- вода — 10 литров.
Соль насыпают в воду и дожидаются ее полного растворения. Далее поливают свеклу из расчета ведро на 2 м2. Поливать соляным раствором растения нужно под корень, стараясь поменьше попадать на ботву. Слишком часто такую подкормку делать не рекомендуется.
Как восполнить недостаток калия и фосфора
Самым простым способом устранить эту проблему на грядках со свеклой является использование золы. Это удобрение содержит множество питательных веществ, включая калий и фосфор.
Можно также использовать покупные минеральные калийные и фосфорные или комплексные удобрения. К примеру, отлично подойдет для удобрения свеклы смесь суперфосфата в количестве 1 ст/л и сульфата калия в том же количестве (на ведро воды). Удобрения нужно замочить в воде до полного растворения гранул суперфосфата и полить свеклу из расчета ведро раствора на 1 м2.
Еще одна причина: повышенная кислотность почвы
Иногда листья свеклы начинают со временем краснеть из-за повышенной кислотности почвы на грядке. Низкий рН — распространенная причина снижения урожайности большинства огородных культур. Кислую почву не любит практически ни одно выращиваемое дачниками растение. Большинство культур предпочитают нейтральную или слабощелочную почву.
Касается это и свеклы. На кислой почве хорошего урожая этой культуры получить будет невозможно. Раскислить почву на участке можно несколькими способами. Проще всего использовать для этой цели золу. Также в землю можно внести гашеную известь, мел или доломитовую муку.
Раскислять почву на участке лучше всего осенью — под перекопку. В этом случае уже следующей весной земля изменит свои свойства на подходящие для выращивания огородных культур, включая свеклу. Можно также провести раскисление весной — за 2-3 недели до посадки огородных культур.
Плановые подкормки в начале и середине вегетации
Чтобы листья у свеклы не краснели, а сами растения хорошо развивались, важно проводить в том числе и плановые подкормки в течение сезона. Считается, что удобрять эту культуру нужно 3 раза за время вегетации.
В первый раз свеклу подкармливают после формирования нескольких листочков. В начале вегетации в междурядья вносят азотные удобрения, к примеру аммиачную селитру или мочевину. Также можно просто замульчировать грядки со свеклой перепревшим навозом или полить растения коровяком.
Во второй раз удобрения в грядки со свеклой вносят при начале развития корнеплодов. В это время можно использовать золу или фосфорно-калийную подкормку. Также в этот период свекле будут полезны травяные квасы. Такое удобрение содержит большое количества как азота, так и фосфора с калием и других нужных свекле элементов.
Приготовление кваса
Готовится травяной квас элементарно. На участке собираются сорняки или просто срезается бурьян с травой. В особенности полезной при приготовлении такого удобрения будет крапива. Но можно брать и любую другую траву, исключая лишь ядовитую.
Трава закладывается в черный полиэтиленовый непрозрачный мешок. Мешок плотно закрывается и помещается на солнце на сутки. Уже через сутки трава поменяет цвет на желтоватый и приобретет приятный квасной запах. Такую траву укладывают в ведро, заполняя его на четверть, и заливают теплой отстоянной водой. Удобрение настаивают полчаса, а затем все тщательно перемешивают. Далее поливают грядки из расчета 1 ведро на 1 м2.
Третья подкормка
В третий раз свеклу удобряют при активном росте корнеплодов фосфорным и калийным удобрением. Проводят последнюю подкормку не позднее, чем за 3 недели до сбора урожая корнеплодов.
Правильный уход
Менять свой цвет, в том числе и на красный, свекла может и просто при неправильном уходе. Чтобы получить богатый урожай этой культуры, ее нужно вовремя поливать, проводить борьбу с сорняками, рыхлить почву.
От сорняков в особенности важно избавляться на первых стадиях роста свеклы. Первую прополку этой культуры производят на стадии 2-4 листочков. В таком возрасте сорняки способны забить свеклу и значительно замедлить ее развитие. Это в последующем сильно скажется на урожайности.
Поливать свеклу в период активного роста при отсутствии дождей следует каждый день и обильно. Для хорошего развития корнеплодам нужно много воды.
Значительно сокращают поливы свеклы только в конце периода вегетации. В августе — сентябре эту культуру поливают не чаще 1 раза в неделю. Такая технология позволяет получить максимально лежкие и сладкие плоды.
Источник