Чем подкормить томаты чтобы они были слаще

Делюсь секретом получения крупных и ну уж очень сладких помидорок. Подкормка в мае-июне после высадки

Добрый день, дорогие огородники! Приветствую Вас, гости и подписчики канала! Сегодня я расскажу, что нужно дать томатам в конце мая-начале июня, чтобы они были сладкими, словно сахар!

Если Вы ещё ничем не удобряли помидоры, то для формирования крупных и сахарных плодов я хочу порекомендовать Вам подкормить их одним хорошеньким удобрением. Рассказывать я буду о кальциевой селитре . После прочтения Вы поймёте, почему именно это удобрения является одним из наиболее важных для помидор .

Во-первых, это препарат содержит Ca и N в очень простой для усвоения растениями форме . Это значит, что томаты сразу после внесения такой подпитки смогут принимать в себя полезные вещества. Не нужно ждать, пока удобрение подействует. N содержится здесь немного, и это хорошо. Во время формирования плодов его много и не нужно. Томаты будут одновременно умеренно наращивать зелёную массу и формировать большие и здоровые плоды.

Во-вторых, это удобрение хорошо развивает корни томатов . А это способствует устойчивости растений к плохим природным факторам. Например, к температурным перепадам, засухе или переувлажнению. В-третьих, кальциевая селитра увеличивает сахаристость плодов , за счёт чего их вкус становится бесподобным. Да и срок хранения помидорок в свежем виде увеличивается.

А на кислых почвах это удобрение работает ещё лучше! Нужно на 10 литров воды развести 1 ст. л. И поливать томаты под корень . Лучше всего советую в первый раз так сделать через 10 дней после высадки томатов . А затем ещё раз сделайте также через 3 недели . И после второй подкормки снова ч ерез 3 недели проведите третью . И Ваши помидорки будут самыми вкусными! Желаю удачи!

Спасибо за прочтение! В комментариях поделитесь своим мнением о данной подкормке. Также ставьте лайки и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые статьи. Желаю всем удачного урожая! Ваш дед Егор.

Источник

Чем подкормить помидоры, чтобы были сладкие на вкус

Качество вкуса томатов определяет не столько сахаристость, сколько правильный баланс между сахарами и кислотами в соке и мякоти плодов. Но если очень сладкие, так называемые «десертные» томаты, обычно получают высокие дегустационные отметки, то слишком кислые помидоры можно считать браком. Риск получить урожай невкусных плодов повышается в дождливое или, наоборот, засушливое лето. Но с помощью подкормок можно стимулировать процессы накопления сахаров в плодах.

От чего зависит сладость томатов

Помидоры обладают приятным сладким вкусом, если содержат достаточный объем глюкозы и фруктозы, что напрямую зависит от доли сухих веществ (сахара составляют 50% от их объема). Не должна быть слишком высокой концентрация кислот, в первую очередь яблочной и глютаминовой. Также на вкус томатов влияют полифенолы, аминокислоты, каротиноиды, жиры и витамины.

Процесс накопления в плодах этих веществ зависит от многих факторов:

сортовые особенности растения;
количество солнечного света;
уровень кислотности грунта;
температурный режим;
частота поливов.

Не в последнюю очередь на вкус влияет и качество питания кустов. Наибольшее значение имеют подкормки на этапе бутонизации, после образования завязей и во время налива плодов. В эти периоды растения должны получить достаточный объем калия и фосфора, тогда как долю азота в удобрении следует ограничить. Азот стимулирует рост плодов, но делает их водянистыми и кислыми.

Подкормки для сладости

Подкормки кустам томатов нужно давать каждые 10-15 дней. Рекомендуют использовать разные виды удобрений и не ограничиваться поливом под корень – часть веществ следует внести внекорневым способом.

Минеральные удобрения

Улучшить вкус плодов томатов помогут фосфор и калий. Существуют средства, в составе которых содержатся оба вещества, но можно приготовить смесь самостоятельно. Для подкормки томатов можно использовать:

Суперфосфат (двойной или обычный). Источник фосфора. Раствором вещества можно поливать или опрыскивать кусты по листу. Особенно полезно опрыскивать вытяжкой суперфосфата завязи. Для приготовления удобрения для полива нужно предварительно растворить гранулы или порошок в небольшом количестве кипятка в пропорции 1:10 и оставить смесь на сутки, помешивая время от времени. Для опрыскивания основу нужно делать менее концентрированной – заливать литром кипятка около 15 г порошка или гранул. Готовую смесь следует разбавить водой – 10 литров на 300 мл концентрата. В раствор можно добавлять сульфат калия (заранее) или нитрат калия (непосредственно перед использованием).
Сернокислый калий. Используется для подкормки калием. Для полива томатов в ведре воды нужно растворить 20 г вещества, для опрыскивания – 10 г. Вещество можно добавлять в раствор суперфосфата или древесной золы, сочетая калийную подкормку с фосфорной.
Калиевая селитра. Альтернатива сульфату калию, подходит для корневых подкормок. Раствор готовят, растворяя 20 г порошка в 10 литрах воды. Селитру можно добавить в зольный раствор или вытяжку суперфосфата. Во втором случае средство следует использовать сразу, не оставляя на хранение. Последнюю подкормку калийной селитрой нужно сделать не позднее, чем за месяц до сбора плодов.
Монофосфат калия. Содержит оба элемента. Для корневой подкормки в ведре воды нужно растворить 15 г, для опрыскивания – 2 г вещества. При покупке средства стоит отдать предпочтение гранулированной форме, поскольку порошок хуже растворяется в воде.
Диаммофоска. Комплексное удобрение, которое содержит 26% фосфора, 26% калия и 10% азота. Вещество нужно вносить в грунт весной по 1 столовой ложке на 1 м2 или по половине чайной ложки в посадочную лунку. После этого почву требуется обильно полить. При использовании препарата нет необходимости в фосфорно-калийных подкормках в течение сезона, кроме случаев холодного или дождливого лета.
Гуматы. Также могут повысить сладость плодов томатов. Средства на их основе нужно вносить под корень. В 10 литрах воды следует растворить столовую ложку таких препаратов, как «Гумат-80», «Гумат Универсал» и т.д. Перед подкормкой кусты необходимо обильно полить.
Сульфат магния. Элемент необходим для процессов фотосинтеза, от качества которых зависит и сладость плодов. Полезно пару раз за сезон опрыскать кусты томатов раствором из 15 г сернокислого магния на 10 литров воды. В дождливое лето или помидорам, растущим в пленочной теплице, такую подкормку необходимо давать не реже 2 раз в месяц.

Органическое удобрение

Лучшей органической подкормкой для улучшения вкуса плодов томатов считается древесная зола. Удобрение содержит большой объем калия, а также кальций и магний. Схожим составом обладает и зеленый настой. Коровий навоз и птичий помет в период после цветения кустов стоит давать очень умеренно из-за высокой концентрации в них азота.

Рецепты органических подкормок:

Настой из древесной золы. Ведром кипятка нужно залить 1 кг золы и оставить на сутки. Готовым настоем кусты следует поливать под корень по половине литра на взрослое растение. Подкормку необходимо дать трижды за сезон с перерывами в 14 дней. Наиболее благотворно на вкусе помидор скажется полив зольным настоем в то время, когда плоды начинают буреть.
Зеленый настой. Лучшее сырье для зеленого удобрения это крапива, но можно использовать практически любые травы – одуванчик, подорожник, газонную траву. Главное, не брать ядовитые растения. Растительную массу следует измельчить и залить водой в пропорции 1:2. Массу оставляют бродить под крышкой в течение недели. Для стимуляции процесса можно добавить дрожжи, но если погода теплая, достаточно будет поместить емкость с удобрением на солнечное место. Каждый литр готового настоя нужно разбавить 5 литрами воды и поливать томаты раствором.

Народные хитрости

Бывалые огородники, кроме традиционных подкормок, рекомендуют использовать в качестве удобрений для томатов следующие средства:

Марганцовка. В период цветения кусты нужно полить 0,02-0,03%-ным раствором перманганата калия. Каждому растению требуется 0,5 литров средства.
Йод. Раствор йода в слабой концентрации можно вносить под корень или опрыскать им растения. В первом случае в 10 литрах воды следует разбавить 3 капли аптечного препарата. Под каждый куст нужно вылить по 0,7 литра раствора, для высокорослых томатов – по 1 литру. Использовать йод для опрыскивания нужно только в смеси с молоком – 1/4 литра на 1 литр воды. В молочный раствор следует добавить 5 капель йода.
Борная кислота. Вещество используют преимущественно для внекорневой подкормки, поскольку корни томатов хуже усваивают бор. В литре воды нужно развести 10 г борной кислоты. Опрыскивать следует после образования завязей.
Молочная сыворотка. 1 часть продукта нужно развести в 4 частях воды. Этим раствором нужно поливать помидоры по ведру на куст около 3-4 раз за сезон.

Вкус и сорт

Подкормки могут улучшить вкус томатов только до определенной степени, большее влияние на процессы накопления сахаров в плодах имеет генетика овоща. Самые сладкие сорта помидоров выведены народом, тогда как плоды современных гибридов нередко оказываются кислыми или безвкусными. В погоне за весом, лежкостью, товарным видом, скороспелостью плодов селекционеры на время упустили из виду их вкусовые качества. К счастью, среди последних тенденций в селекции томатов стал возврат приоритетного значения вкусу плодов.

Кроме этого, существует определенная корреляция между вкусом и весом, окраской, скороспелостью плодов. Поздние и средние сорта чаще бывают сладкими, чем ранние, а мелкие томаты в большинстве своем отличаются большей сахаристостью, чем крупные. По цвету самыми сладкими считаются розовые и черные сорта.

Сладкие крупноплодные сорта томатов:

Розовый мед (600-1500 г);
Камелия (800 г);
Малиновый гигант (600-700 г);
Орлиный клюв (300-800 г);
Оранжевая клубника (300-700 г);
Хлебосольные (400-600 г);
Аппетитный (400 г);
Медовый спас (200-600 г);
Король Сибири (300-400 г).

Сладкие крупноплодные сорта для закрытого грунта:

Царин (300-600 г);
Александр Великий (300-350 г);
Полосатый шоколад (350-500 г).

Сладкие ранние сорта помидор:

Подснежник (100-120 г);
Мелодия (180-230 г);
Ирина (100-120 г);
Багира (200-250 г);
Загадка (100 г);
Снежный барс (150 г).

Сладкие ранние сорта для закрытого грунта:

Огонь (150-180 г);
Мажор (200-270);
Малахитовая шкатулка (250-300 г);
Коралловый риф (300-320 г).

Очень сладкие мелкоплодные сорта:

Бусинка (15 г);
Волшебная арфа (20 г);
Водопад (20-25 г);
Медовая капля (30 г);
Де Барао (60-90 г);
Рома (80 г).

Не стоит недооценивать и влияние ухода на вкусовые качества помидор. Если растение не получает достаточный объем света, растет на грунте с высокими показателями кислотности, страдает от избытка влаги, не помогут ни подкормки, ни выбор сладкого сорта – плоды будут иметь кислый вкус. Безвкусными томаты становятся при температуре от 35°C, недостатке поливов, если не проводится формирование кустов.

Источник

Чем подкормить помидоры в теплице и открытом грунте, чтобы были сладкие

Вкус томатов зависит от содержания в них различных кислот, сахаров, микроэлементов, полифенолов. Если кислот больше, то помидоры будут кислыми, если больше сахаров, то сладкими. У каждого сорта вкус разный, но даже у одного и того же сорта он может быть насыщенным или менее насыщенным. На формирование сладкого вкуса помидоров и сроки созревания влияют условия выращивания: количество солнечного света, состав почвы, температура воздуха и почвы, уход. Одна из составляющих, влияющая на сладость плода, созревание, – подкормки, количество и состав которых зависят от места выращивания: теплица, открытый грунт.

Чем подкормить помидоры для быстрого созревания в теплице

Овощи в теплице сажают с определенной целью: защитить от непогоды, получить урожай раньше, чем на открытой гряде, из-за короткого лета. В условиях короткого или холодного сезона быстрое созревание томатов особенно актуально, поскольку во второй половине лета возрастает вероятность заражения фитофторой. Ускорит процесс развития правильное использование подкормок, которые переключают процессы роста на процессы развития и созревания.

К моменту созревания подкормки с азотом нужно свести к минимуму – азот активизирует рост зеленой массы в ущерб развитию плодов.

Виды подкормок для быстрого созревания помидоров:

№1 (через 20 дней после высадки саженцев в теплицу) – нитрофоска (1 ст. л.) + вода (10 л) + настой коровяка (0,5 л), расход – 0,5 л на куст;
№2 (через 10 дней после первой) – сульфат калия (1 ч. л.) + нитроаммофоска (20-25 г) + вода (10 л), расход – 1 л на куст;
№3 на основе золы (через 14 дней после второй) – зола (2 л) + кипяток (5 л), настоять до остывания, долить еще 5 л воды, настаивать под крышкой неделю, процедить, добавить йод (20 мл), борную кислоту (10 г), перед применением развести водой в соотношении 1:9, расход – 1 л на растение;
№4 (в период, когда помидоры начнут зреть) – суперфосфат в гранулах (100 г) + кипяток (5 ст. л.), перемешать, настаивать 24 часа, сцедить отстоявшийся раствор, приготовить смесь из 20 ст. л. раствора и 3 л воды, растворить ¾ стакана смеси в 10 л воды, полить, расходуя 1 л на куст.

В районах рискованного земледелия томаты часто приходится выращивать в теплицах, чтобы защитить от резких перепадов температур, ранних заморозков. Агротехника тепличных томатов имеет свои…

Вместо предложенного варианта подкормки №1 можно использовать суперфосфат, гумат, мочевину, аммиачную селитру, взяв дозу по инструкции. Хороший эффект дает полив настоем травы: измельченная свежая трава (2, 5 кг) + настой коровяка (2-3 л) + зола (100 г) + вода 12-13 л, настоять 5 дней, перед применением развести водой 1:2.

Чем и как подкормить томаты в открытом грунте, чтобы росли и были сладкие

Улучшают вкус помидоров и добавляют им сладости удобрения с калием, фосфором, азотом. Азот нужно вносить при посадке, чтобы растение активно росло, набирало зеленую массу, необходимую для получения питательных веществ, потом его количество свести к минимуму, чтобы направить силы растения на образование и рост плодов. Лучший эффект дает чередование минеральных и органических подкормок, способов их внесения: под корень, по листу.

Помидоры выращивают не только в теплицах и парниках, но и на улице. Для открытого грунта нужно выбирать раннеспелые низкорослые томаты, чтобы урожай успел вызреть до наступления ночных…

Минеральные подкормки

Для полива под корень удобно использовать растворы (по инструкции) Изумруда, Кемиры Универсал, Идеала, Гумата-80, Гумата Универсал. Вносить их нужно во влажную почву. Можно приготовить растворы самостоятельно:

калиевая селитра (20 г) + вода (10 л), подкармливать под корень;
для опрыскиваний развести в ведре воды 2 г гранул монофосфата калия, для полива – 15 г;
из обычного или двойного суперфосфата и горячей воды приготовить раствор (1:10), настоять 24 часа, 300 мл раствора растворить в 10 л воды, для опрыскивания раствор готовить аналогично, но в пропорции 1:15;
½ ч. л. диаммофоски добавить в лунку при посадке, обильно полить.

Удобрения с хлором, например, хлористый калий, томатам вредны.

Органические подкормки

Накоплению сахара в мякоти помидора способствуют добавки с золой, содержащей большое количество кальция, калия, марганца, настои на основе зелени. Минеральные вещества в их составе улучшают вкус, активизируют рост плодов.

Настой на основе свежей травы. Большую емкость поставить в теплое солнечное место, наполовину заполнить измельченной зеленью (сорняки, трава, ботва моркови, свеклы), почти до верха залить теплой водой (немного места нужно оставить для брожения), закрыть крышкой или затянуть пленкой, оставить на 7-10 дней. Массу каждый день перемешивать, крышку приоткрывать, чтобы выходили газы. Настой готов, когда исчезнет пена на поверхности, а жидкость станет однородного коричневого цвета. Поливать под корень раствором (1:5), расход – 1 л на куст.
Зольный настой. Зола (1-1,5 кг) + горячая вода (10 л), настаивать 24 часа, процедить. Поливать под корень каждые две недели, расход на одно растение – 0,5 л.

Народные средства

Быстрому росту помидоров, улучшению их вкуса помогают простые средства, которые можно использовать для корневых и внекорневых подкормок. Приготовить их просто, применять не сложно, как и стимуляторы роста для растений.

во время цветения поливать раствором марганцовки розового цвета (2-3 г + ведро отстоянной и нагретой за день воды);
в период роста опрыскивать молочно-йодным раствором (1 л молока или сыворотки + 4 л воды + 5 капель йода);
2-4 раза за сезон поливать раствором молочной сыворотки (2 л сыворотки + ведро воды);
раз в 1-2 недели поливать раствором йода (2-3 капли йода + ведро воды);
как только помидоры начнут краснеть, полить раствором золы (1 стакан + ведро воды, хорошо размешать), расход – 0,5 л на куст;
опрыскивать раствором борной кислоты (10 г кислоты + ведро воды);
каждую неделю опрыскивать содовым раствором (1 ч. л. + 1 л воды).

Раствор борной кислоты используют только для внекорневых подкормок – из почвы томаты усваивают его плохо. Борная кислота стимулирует рост, способствует увеличению количества сахара в помидорах.

Подкормки для помидоров, чтобы наливались и краснели плоды на ветке

Основу для быстрого развития и созревания плодов закладывают весной: удобряют почву, рассаду, подкармливают ее после высадки в грунт или теплицу. Если помидоры получают достаточное количество микроэлементов, краснеть на ветке они начинают своевременно. Но иногда сформировавшиеся крупные помидоры на ветке спеют медленно в силу разных причин: плохая погода, поздний сорт, рассаду высадили позже срока и др. Чтобы они быстрее начали краснеть, томаты в теплице и на открытой грядке подкармливают, используя растворы золы, йода (рецепты даны выше), гумата калия для томатов.

Раствором гумата (2 мл + 10 л воды) поливают под корень один раз в 7-10 дней, расходуя 1 л на растение. Средство не сочетается с калиевой селитрой, удобрениями, содержащими фосфор (они образуют нерастворимые соединения), поэтому интервал между их применением должен быть не меньше пяти дней.

Пользуется популярностью рецепт удобрения на основе травы, навоза, золы и дрожжей. Такое натуральное удобрение не опасно применять в период созревания плодов. Для приготовления требуется тепло, поэтому емкость ставят в теплое солнечное место. Томаты в открытом грунте и теплице подкармливают раз в десять день весь сезон.

Домашняя аптечка давно стала не только помощником в борьбе с недугами, но и отличным подспорьем для огородников. Йод, марганцовка, нашатырь……многие средства используются для выращивания растений,…

емкость объемом 200 л на 1/3 заполнить крапивой или сорняками;
всыпать 1/2-2/3 ведра золы и ведро навоза;
раскрошить и добавить брикет (500 г) свежих дрожжей;
влить 3 л молочной сыворотки;
налить воды почти до верха, оставив место для брожения.

О начале процесса сообщит появление пенной шапки и запаха. Массу нужно регулярно перемешивать. Когда раствор станет однородным по цвету, исчезнет шапка, его можно использовать. Осадок, осевший на дно, выбрасывать не нужно – его применяют в качестве закваски для следующей порции (взять 1/3 всей массы), как удобрение, мульчу – разложить в междурядья.

Ускорить процесс созревания, улучшить вкус помидоров можно различными способами, подобрав оптимальный вариант и учтя состав почвы, количество удобрений, внесенных при посадке, выращивании рассады. Главное, правильно дозировать подкормки – избыток минералов вкус плода не улучшит, а ухудшит.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Источник