Удобрения для свеклы при посадке и выращивании
Удобрения для свеклы (равно как чеснока, баклажан и других обитателей дачного огорода) для получения хорошего урожая при выращивании в дачных посадках требуют обстоятельного разговора. Свёкла считается неприхотливым овощем, но для хорошей отдачи урожая ей нужна подходящая почва для посадки и свой набор удобрений для подкормки при выращивании. Хороший привес в родные закрома с участка приносит та свекла, которая посажена на заправленной удобрениями земле.
Корнеплоды столовой свеклы не слишком богаты витаминами, но это кладезь ценных минеральных элементов. Растения «добывают» их из почвы и перерабатывают в доступные для человека вещества. Урожай возрастает, когда грунт обогащён нужными удобрениями, а показатель кислотности (pH) близок к нейтральному. Гибриды менее привередливы, чем простые сорта, но их отдача и лёжкость тоже зависят от уровня агротехники.
Минеральные и органические удобрения для свеклы при посадке и выращивании
Столь необходимый для посадок свеклы уровень кислотности почвы
Для посадки свеклы предпочтительны нейтральные или слабощелочные земли (pH 6,5-7,5). На кислых участках нередко развиваются фомоз (сухая гниль внутри корнеплодов) или корнеед (инфекция, которая губит всходы), а при избытке щёлочи — парша. Некомфортная кислотность ухудшает усвоение питания, снижает урожай.
Кислые участки предварительно (осенью) известкуем пушонкой, дозу известкового удобрения высчитываем по инструкции к упаковке, ориентируясь на степень кислотности. Избыточное известкование почвы на выделенных для свеклы участках огорода нежелательно: оно связывает ценные микроэлементы, препятствуя их переходу в почвенный раствор.
Минеральные удобрения при посеве семян и выращивании свеклы в открытом грунте
Потребности свеклы в питании
Свекла более требовательна, чем морковь. Для хорошего развития корнеплодам нужны: достаточное количество азота и фосфора; немного калия, марганца и меди; обязательно наличие бора. Рост ухудшается на сырых и тяжёлых почвах. Севооборот — минимум 3 года.
Свекольные растения потребляют больше азота, чем морковные. Нехватка минерала выражается в замедлении роста, побледнении листвы, снижении урожая. Особенно необходим азот на дерново-подзолистых землях. Но передоз азота тоже вреден: он вызывает дуплистость корнеплодов, бурую гниль; задерживаются сроки созревания.
Фосфор
Макроэлемент отвечает за хорошее развитие корневой системы растений, а для корнеплодов это архиважно. В начале сезона фосфор активизирует развитие молодых корешков, затем способствует формированию корнеплода свеклы; урожай получается менее грубым, с хорошими вкусовыми качествами. Кроме того, фосфор уменьшает риск цветушности при ранних посевах, повышает выносливость всходов к возвратным холодам.
Если мало фосфора, листва синеет и темнеет; корнеплоды задерживаются в развитии, нарастании и выспевании, не набирают полноценный вкус и необходимую массу. Этот макроэлемент добавляют даже на плодородных чернозёмах.
Калий
По сравнению со многими другими овощами, потребности свеклы в калии — достаточно скромные. Однако умеренные дозы такого минерала нужны для успешной сопротивляемости засухе и болезням, лучшей лёжкости корнеплодов в хранении. Обязательны добавки калия к торфяным грунтам.
Бор — важнейший элемент свекольного питания. Его нехватка провоцирует гниль сердечка, мельчание листвы, замедление роста верхушки и даже полное её отмирание. Старые листья увядают и выглядят обожжёнными, корнеплоды вырастают дуплистыми.
Этого элемента маловато в дерново-подзолистых и песчаных грунтах. Бор плохо усваивается при избытке извести.
Марганец
Недостаток марганца снижает сахаристость корнеплодов свеклы; в пору вегетации лист буреет, рост задерживается. Марганцевое голодание у растений случается на верховых торфяниках, серозёмах и карбонатных землях, а также после известкования кислых земель.
Малое количество этого микроэлемента ведёт к скручиванию листьев и снижению сахаронакопления. В некоторых землях содержится достаточное количество меди, и дополнительное внесение не требуется. Недостаток наблюдается на дерново-подзолистых участках и сероземах.
Общая программа перед посадкой семян свеклы
Как и морковь, свекла прекрасно реагирует на союз органики и минеральных удобрений. Ведро раствора расходуем на квадратный метр при поливе, на сотку при опрыскивании.
Предпосевное замачивание семян
Оно эффективно в растворе удобрения с микроэлементами (Цитовит, Микровит, Гумат +7 и т. п. — по инструкции). Используем и борную кислоту — 0,2 г на 1 литр (в чайной ложке — 5 г); семенной материал держим в растворе 10-12 часов.
Известкование кислого грунта
Такой процесс производим на огородном участке накануне осенью (от 5 до 10 кг извести на 10 кв. м.) или весной — но в щадящем режиме (в начале сезона известь-пушонку не применяем, заменяя её доломитовой мукой, мелом либо древесной золой). Желательно строго следовать инструкциям по дозировке. Древесной золы требуется не менее ведра на 10 кв. м.
Перекопка почвы
Под неё при посадке овощей на даче вносим 4-6 ведер компоста (хорошенько перепревшей органики), 0,5 кг суперфосфата, 200 г сернокислого (сульфата) калия на 10 кв. метров. Свекла не боится хлора, поэтому годится и хлористый калий. Органику, суперфосфат и хлористый калий для подкормки желательно класть под осеннюю перекопку, а сульфат калия лучше добавлять весной, но это правило не является строго обязательным. Если нет органики, то весной под перекопку сыплем мочевину (120 г на 10 кв. м) или комплексное минеральное удобрение типа Азофоски или Диаммофоски (до 800 г на аналогичную площадь).
Внесение бора
Кроме того, грядку заправляем бором. Для этого используем препарат Маг-Бор (100 г на 10 кв. м.) или борную кислоту (чайная ложка 5 г на 2 кв. м.). Применяем и такое удобрение, как Борофоска (оно заменяет также Суперфосфат и Калий) — до 1 кг на 10 кв. м.
Выше я уже упоминал, на каких почвах может возникать нехватка марганца и меди. Частично восполнить пробел можно предпосевным поливом грядок раствором марганцовки или медного купороса. Но злоупотреблять такими химикатами не следует — при избытке это яды.
Подкормки свеклы удобрениями в период вегетации
Для свеклы проводим 2-3 жидкие подкормки, чередуя органику и «минералку». Кроме удобрительных поливов участков для выращивания, полезна внекорневая подпитка.
- Первый удобрительный полив полезен растениям в начальной стадии — при отрастании 4-го листочка. Используем раствор птичьего помёта (1:20) или навоза (1:10); допустимо заменить их мочевиной и сернокислым калием (по столовой ложке на ведро воды). Хороший вариант — специальные минеральные комплексы (Здравень, Кристалон, Акварин, Микровит, Силиплант и т. п. — в составе желательно наличие бора, а также марганца и меди).
- Второй удобрительный полив проводим спустя 15 суток после первого.
Между корневыми подкормками даём внекорневую, используя вышеупомянутые минеральные смеси или Маг-Бор, Ультрамаг Бор, борную кислоту (чайная ложка 5 г на 10 л воды). Всего за сезон опрыскиваем 2-3 раза, с перерывом в 2-3 недели.
Народный метод — полив соляным раствором
Далёкие предки культурной свеклы росли на морских побережьях, и это сохранилось в генетической памяти. Овощ способен развиваться даже на солончаках, в отличие от многих других культур. Встречаются рекомендации по поливу свекольных растений водным раствором пищевой соли (1 ст. л. на ведро): в фазе 6-ти листочков, затем при формировании корнеплода и за 30-40 суток до копки урожая.
Источник
Правила посадки и выращивания свеклы в огороде
Столовая свекла стойко переносит похолодания, поэтому ее повсеместно выращивают в открытом грунте. Она не сильно требовательна в уходе, но стандартные агротехнические приемы сделают корнеплод крупным, сочным и вкусным.
Выбор сорта свеклы
Выбирая свеклу на посадку, ее оценивают по нескольким критериям – по срокам созревания, по вкусовым качествам, по цвету и форме.
Сорта свеклы по разным критериям:
- По срокам созревания. Сорта разделяют на три категории:
- Ранняя свекла. От появления всходов до уборки проходит от 80 до 110 дней. Популярные ранние сорта: Кариллон, Боливар, Египетская, Красный шар, Настенька, Винегрет.
- Средняя. Период вегетации – 110-130 дней. Популярные среднеспелые сорта: Соната, Багровый шар, Деликатесная, Глобус F1.
- Поздняя. Корнеплоды созревают за 130-145 дней. Лучшие поздние сорта: Матрона, Цитадела, Фрона, Цилиндра.
- Лежкость. Далеко не все сорта свеклы хорошо хранятся. Чаще всего на хранение закладывают поздние сорта. Но среди ранней и средней свеклы также бывают лежкие корнеплоды. Для хранения рекомендуются такие сорта: Носовская плоская, Кросби, Рокет F1, Мадам Ружетт F1, Нежность, Цыганочка.
- Вкус. Сладкий вкус свеклы зависит от ее сахаристости. Корнеплоды с высоким содержанием сахара не только хороши на вкус, но и пригодны для переработки. Из них получаются вкусные соки, их вводят в детское меню. Самые сладкие сорта свеклы: Браво, Обыкновенное чудо, Козак, Высокая, Мулатка.
Эксперты составили рейтинг столовой свеклы, в котором собрали самые лучшие сорта:
- Андромеда F1. Раннеспелый одноростковый гибрид. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, в диаметре вырастает до 6,5 см. Вес – 600-700 г. Сочная, быстро разваривающаяся мякоть сохраняет цвет после термической обработки. Минус – поражается церкоспорозом, гнилями, мучнистой росой и корнеедом.
Подготовка к посадке
Успех выращивания свеклы во много зависит от качества почвы и сроков посадки. Узнаем, как подготовить к посадке грунт и семена, и как правильно выбрать участок.
Оптимальные сроки
Свекла – сравнительно теплолюбивая культура, с высадкой которой спешить не стоит. При определении сроков посева учитывают климатические особенности региона.
Температуры, рекомендуемые для посева свеклы:
- Воздуха – от +15 до +18 °C.
- Почвы – от +6 до +10 °C.
Примерные сроки посева по разным регионам:
- Южные регионы – во второй половине марта или в апреле.
- Средняя полоса (Подмосковье) – середина мая.
- Урал и Сибирь – вторая половина мая.
На сроки посадки также влияет сортовая принадлежность – раньше всех высевают ранние сорта, позднеспелые – позднее всех.
Если позднюю свеклу посеять слишком рано, ее корнеплоды вырастают жесткими и невкусными.
Свеклу можно сеять под зиму. Делают это до наступления заморозков. Для озимого посева используют только специальные сорта. На зиму посевы укрывают. Озимая свекла рано всходит, обеспечивая ранний урожай.
Севооборот
Выбирая участок под посадку свеклы, необходимо учитывать, какая культура на нем росла ранее. У столовой свеклы есть благоприятные и неблагоприятные предшественники.
Свекла хорошо растет после:
Свеклу не рекомендуется высаживать после:
Нейтральные предшественники:
Свеклу не рекомендуется высаживать на одном месте. Между посевами культуры должно пройти не менее 3-4 лет.
Выбор места и подготовка почвы
Чтобы свекла столовая выросла крупной и вкусной, ей необходимо создать благоприятные условия произрастания. И начинается этот процесс с выбора участка.
При выборе участка учитывают такие требования:
- Необходима хорошая освещенность.
- Почвы должны быть питательными и рыхлыми. Для свеклы подходят торфяные грунты, супеси, суглинки.
- Свекле требуется пространство для роста, поэтому между соседними растениями должно быть достаточно места для роста корнеплода.
- Культуру можно высаживать «бордюром» вдоль картофельных или огуречных плантаций, возле грядок с луком или зеленью.
- Свекла требует частых поливов. Чтобы предотвратить застой воды, надо высаживать культуру на хорошо дренированных участках.
Подготавливать почву под посадку свеклы рекомендуется с осени:
- Уберите растительные остатки и перекопайте почву, внося органику – навоз или компост. Удобрения надо заглубить на 30-35 см.
- Если грунт с повышенной кислотностью, рассыпьте по нему гашеную известь – 0,5-1 кг на 1 кв. м. Также можно использовать толченую скорлупу яиц, доломитовую муку или древесную золу.
Дозировка удобрений при подготовке почвы под свеклу:
Удобрение | Количество, г на 1 кв. м |
Сернокислый аммоний | 20-30 |
Аммиачная селитра | 15-20 |
Хлористый калий | 10-15 |
Суперфосфат | 30-40 |
Если превышать дозы удобрений, корнеплоды будут некачественные – с рыхлой мякотью, растрескавшиеся, с пустотами.
Грядки под посадку рекомендуется делать прямо перед высевом семян, тогда в грунте будет больше влаги и всходы появятся быстрее.
Подготовка семян к посадке
У свеклы крупные семена, которые легко высаживать, соблюдая необходимые интервалы. Если покупные семечки розовые или зеленые, значит, они уже обработаны в фунгицидах и стимуляторах, и полностью готовы к посадке.
Обработанные покупные семена нельзя замачивать или проращивать, их нужно высаживать в грунт в сухом виде.
Семена в необработанном виде имеют коричневую или песочную окраску. Такой посадочный материал необходимо подготовить к посадке.
Как подготовить семена:
- Проверка на всхожесть. Замочите семена в соленой воде. Через несколько часов проверьте результат – все всплывшие семечки отбракуйте, они не всхожие или дадут мелкие корнеплоды.
- Обеззараживание. Выдержите семена в течение 12 часов в слабо-розовом растворе марганцовки.
- Закалка. Поочередно выдерживайте семена в горячей и холодной воде – по несколько часов.
- Обработка в стимуляторе. Семена, прошедшие проверку на всхожесть, заверните в марлю и погрузите в раствор «Циркона», «Эпина» или другого стимулятора. Время выдержки – от 30 минут до 4 часов, в зависимости от вида препарата.
- Сушка. Достаньте семена из стимулятора, тщательно промойте и поместите их на 24 часа в теплое место. За это время семена набухнут, а некоторые даже начнут наклевываться – теперь они готовы к посеву.
Если семена высаживают под зиму, то подготовка сводится к проверке на всхожесть и обеззараживанию. Излишне разбухшие семечки способны прорасти, что приведет к их гибели.
Инструкция по высадке
Семена у свеклы сравнительно крупные, поэтому сложностей при их посеве не возникает. В отличие от моркови, редьки и многих других культур, свекольные семечки нет нужды смешивать с песком – их и без этого можно равномерно распределить по посадочной площади.
Посев семян
Если почва прогрелась, можно приступать к посеву. Торопиться не стоит, грунт должен прогреться на глубину 8-10 см. Семена, высаженные в прохладный и влажный грунт, могут сгнить, не успев взойти.
Порядок посева свеклы в открытый грунт:
- На грядках проведите борозды глубиной 2 см. Чтобы они были ровными, с плотным дном, используйте доску. Вдавливайте ее торцом в разрыхленную почву. Расстояние между бороздами зависит от размера корнеплодов:
- для мелкой свеклы – 10-15 см;
- для крупной свеклы, закладываемой на хранение – 20-30 см.
- Полейте борозды из лейки. Поливайте аккуратно, чтобы не размыть грунт.
- Когда вода впитается, разложите семена по бороздкам. Расстояние между семенами – от 4 до 10 см. Интервал выбирается с учетом сорта и назначения корнеплодов.
- Засыпьте бороздки грунтом или перепревшим перегноем.
- Полейте посадки через дождевую насадку.
Посадка рассады
Для получения ранних урожаев свеклы применяют рассадный метод выращивания. Первые корнеплоды получают уже в июле. Сеют семена на рассаду в марте-апреле, а высаживают в грунт в апреле-мае, в зависимости от региона.
Сеянцы свеклы пересаживают в открытый грунт, когда у них появятся 2-3 настоящих листка.
При выращивании рассады свеклы нельзя допускать перерастания. Если корни сеянцев упрутся в дно рассадной емкости, то корнеплоды могут вырасти деформированными.
Порядок высадки рассады:
- На подготовленных грядках сделайте лунки. Их размер должен быть таким, чтобы корни сеянцев комфортно в них разместились. Интервалы между лунками зависят от сорта:
- цилиндрическая свекла – 10-12 см;
- некрупная свекла – 12-15 см;
- свекла с крупными округлыми корнеплодами – 15-20 см.
- Полейте лунки и подождите, чтобы впиталась вода.
- Высадите сеянцы в лунки, располагая корни ровно, без загибов.
- Полейте рассаду еще раз.
- Прикройте посадки укрывным материалом на 2-3 дня – пока рассада не приживется.
Если стоит жаркая погода, поливайте посадки каждый день. Когда растения укоренятся, частота поливов сокращается до 1 раза в неделю.
При выращивании свеклы рассадным методом, не приходится заниматься прореживанием посадок.
Особенности подзимнего и весеннего сева
Свекла относится к культурам, высаживаемым как весной, так и под зиму. Если семена благополучно перезимуют, то удастся получить раннюю свеклу без выращивания рассады.
Подзимний сев
Поздней осенью, когда высевают озимые культуры, начинают посев свеклы. Урожай озимой свеклы созревает на 2-3 недели раньше, чем аналоги, посеянные весной.
Особенности подзимнего сева:
- Оптимальный срок посева – последние числа октября или начало ноября, когда грунт уже остыл.
- Даже если снег уже выпал, можно производить сев. Главное условие – прохладная земля, чтобы семена не пустили ростки. Они должны лишь разбухнуть в почве, не более.
- Для подзимнего сева выбирают семена, устойчивые к холоду.
- Осенью количество высаженных семян должно быть на 20 % больше, чем весной.
- Больше всего для подзимнего сева подходят сорта, устойчивые к цветушности и стрелкованию.
Весенний сев
Весенний сев наиболее распространен среди огородников. Это самый простой и беспроигрышный вариант выращивания столовой свеклы, практически лишенный рисков и неожиданностей.
Особенности весеннего сева:
- Можно высаживать семена сухими, без замачивания. Особенно если незадолго до посева прошли дожди и почва влажная.
- Чем более рыхлые и легкие грунты, тем глубже закладывают семена. Глубина заделки при весеннем севе варьируется от 2 до 4 см.
Про тонкости посадки свеклы, можно узнать в следующем видео:
Уход за свеклой в открытом грунте
Свекла – неприхотливая и засухоустойчивая культура, не требующая от огородника больших забот. Но чтобы получить хороший и качественный урожай, важно обеспечить свекле правильный уход.
Температурный и световой режим
Свекла – культура светолюбивая. Хорошее освещение необходимо ей на всем протяжении вегетации.
Особенности светового режима:
- Оптимальная длина светового дня – 13-16 часов в сутки.
- При сокращении светового дня до 10-11 часов свекла приостанавливает рост корнеплодов, растет только надземная часть.
Как влияет температура на свеклу:
- Свекла способна дать всходы, находясь в грунте, температура которого составляет всего +3…+5 °C. Правда, прорастание задерживается, первые ростки появляются только на 23-24 сутки.
- Чем выше температура, тем скорее взойдет свекла. При температуре +20…+25 °C овощ всходит через неделю.
- Если во время прорастания свеклы температура поднимется выше +25 °C, всходы могут погибнуть.
- Когда растения заимеют 3 и более листков, они смогут более стойко выдерживать неблагоприятные температуры.
Тонкости полива
Свекла стойко переносит засуху, но злоупотреблять этим качеством не стоит, так как дефицит влаги может негативно отразиться на урожайности.
Особенности полива свеклы:
- Если стоит жаркая и сухая погода, посадки поливают методом дождевания.
- Воду для поливов лучше использовать теплую и отстоянную.
- Частота поливов сразу после появления всходов – один раз в 2-3 дня.
- Чтобы задержать влагу в почве и сократить частоту поливов, грунт мульчируют, например, высушенной травой.
Поливы чередуют с рыхлением почвы. Рыхлить свеклу надо крайне аккуратно, чтобы не повредить растущие корнеплоды. В окучивании свекла не нуждается.
Прореживание
Из одного семени свеклы может появиться сразу 2-4 ростка, поэтому посадки приходится прореживать. Если этого не сделать, корнеплоды не смогут нормально развиваться и не вырастут до своих сортовых размеров.
За сезон посадки свеклы прореживают дважды:
- Когда у всходов сформируется 2-4 настоящих листка. К этому времени растения достигают высоты 7-8 см. Сначала убирают самые слабые ростки, а заодно вырывают сорную растительность.
- Когда растения находятся на этапе формирования корнеплода. Между соседними растениями оставляют расстояние в 8-10 см. Сорта с крупными корнеплодами прореживают сильнее, оставляя промежутки по 15-20 см.
Подкормки
Свекле достаточно удобрений, заложенных перед посадкой. Вносить подкормки приходится только при заметном отставании растений в росте.
Корнеплоды свеклы способы активно накапливать нитраты, поэтому культуру рекомендуется подкармливать натуральными удобрениями.
Чем подкормить свеклу:
- Периодически поливать травяными настоями, разведенными в воде, или дрожжевыми растворами.
- 2-3 раза за сезон посадки можно полить слабонасыщенным солевым раствором – в 10 л воды растворяют 1 ст. л. соли.
Сбор и хранение урожая
Свекла созревает за 50-70 суток. Но в течение вегетации корнеплоды можно использовать в пищу на протяжении всего сезона.
Особенности уборки и хранения:
- Свеклу надо убрать до наступления заморозков. Если корнеплоды промерзнут, во время хранения они быстро испортятся.
- Недозрелая свекла плохо хранится, а перезрелая груба на вкус и склонна к растрескиванию.
- Убирают свеклу в сухую погоду, когда почва легко стряхивается с корнеплодов.
- Ботву рекомендуется не срезать, а откручивать, чтобы не повредить корнеплоды.
- Корнеплоды больные и со следами повреждений, а также слишком мелкие и чрезмерно крупные, на хранение не закладывают.
- Свеклу, извлеченную из грунта, без промедления закладывают на хранение.
- Оптимальная температура в подвале — +2…+3 °C.
- Если корнеплоды опылить мелом – 250 г на 10 кг, или опрыскать настоем хвои – в 1 литре воды настаивают 50 г хвои в течение 4 суток, то они будут лучше храниться.
Болезни и вредители свеклы
Свекла обладает высокой жизнестойкостью и иммунитетом. Большинство ее болезней связаны с нарушением агротехники и нехваткой питательных веществ.
Болезни столовой свеклы и меры борьбы с ними:
Болезни | Симптомы | Как бороться? |
Фомоз | На листьях появляются желто-коричневые пятна с концентрическим рисунком. Корнеплоды, зараженные фомозом, сгнивают во время хранения. | Обрабатывают семена «Фундазолом». |
Церкоспороз | На листьях появляются красные пятна, а на обратной стороне – серый налет. | Подкармливают золой или хлористым калием. Протравливают семена, опрыскивают медьсодержащими препаратами каждые 10 дней и обрабатывают фунгицидами. |
Фузариоз | Листья желтеют и увядают. Грибок также поражает корнеплоды. | Опрыскивают борной кислотой. Проводят известкование кислых почв. |
Корнеед (черная ножка) | Поражает всходы. Стебли становятся тонкими, чернеют, растение гибнет. | Лечения нет. Профилактика – улучшение аэрации почвы. |
Главные вредители свеклы:
- Медведка. Живет под землей, роет ходы и повреждает корнеплоды. Рекомендуется обработка нор и дорожек раствором борной кислоты. Рассыпают гранулированную отраву, например, «Гром».
- Нематоды. Личинки поедают корневую систему свеклы. Листья пораженных растений увядают. Растения, пораженные нематодами, вырывают и уничтожают.
- Свекловичная муха. На пораженных растениях желтеют и увядают листья, поедаемые личинками мухи. Меры борьбы – глубокая предзимняя перекопка, прополка сорняков, опрыскивание сильно пораженных посадок любым контактным инсектицидом.
Также посадкам свеклы вредят блошки, слизни и проволочники. Борются с ними в основном профилактическими мерами и натуральными средствами – рассыпают по почве табачную пыль, молотый перец или древесную золу.
Что делать, если свекла выросла большая?
Слишком крупная свекла может порадовать разве что неопытных огородников. Аномально большие корнеплоды часто имеют волокнистую структуру и плохой вкус. Они долго варятся и плохо хранятся.
Чтобы избежать разрастания корнеплодов:
- Оставляйте между соседними растениями интервалы, соответствующие сорту.
- Выкапывайте корнеплоды, когда они достигнут размеров, характерных для конкретного сорта. Оптимальный размер для большинства сортов – 5-6 см в диаметре.
Крупные корнеплоды можно пустить на корм скоту. Их вводят в состав мешанок или нарезают кусочками.
Полезные советы
Вкус свеклы зависит не только от сорта, но и от условий произрастания. На вкусовые характеристики корнеплода влияет состав почвы, полив, подкормки и многое другое.
Как получить вкусную и сладкую свеклу:
- Выберите сорт с большим содержанием сахарозы.
- Высаживайте свеклу после лука или картофеля.
- Раскисляйте кислые почвы – на них невозможно получить вкусные корнеплоды. А вот на щелочных грунтах вырастает самая вкусная свекла.
- Содержание сахаров в свекле увеличивает подсоленная вода. В 10 л воды разведите 2 стакана золы и 1 ст. л. соли. Поливайте посадки этим раствором.
Про то, чего нельзя делать при выращивании свеклы и почему могут возникнуть пятна на листьях, можно посмотреть в следующем видео:
Главная сложность выращивания столовой свеклы – получение вкусных и сладких корнеплодов. Добиться цели помогает строгое соблюдение агротехники и заботливый уход за растениями.
Источник