Что сажать после чеснока на следующий год
Огородные культуры неравномерно потребляют минеральные и органические соединения из почвы. Болезни, вредители, конкуренция с сорняками у них тоже разные. Чтобы не истощать участок и получать неизменно хорошие урожаи необходимо учитывать правила севооборота. Предлагаем разобраться в том, какие овощи можно сажать после чеснока, а какие нельзя и почему.
Прежде чем переходить к рекомендациям по посадке конкретных растений, важно выяснить условия выращивания культуры в целом, разобраться с характеристикой и агротехникой двух ее разновидностей.
Озимый и яровой: в чем разница
Головки озимого чеснока содержат до 10 крупных зубков, расположенных вокруг стволика – остатка стебля. Данный вид плохо хранится, но отлично переносит морозы, поэтому сажают его под зиму в конце сентября, а собирают урожай в конце июля следующего года.
Для головок яровых сортов характерно большее количество зубков – до 30. Они имеют разный размер. Расположение в луковице – спиральное (центрального стебля нет), причем, более крупные находятся снаружи. Головки отличаются хорошей лежкостью: сохраняются до нового урожая. Сажают культуру весной, в конце апреля – начале мая, а убирают в конце августа.
Подробнее о сроках посадки и особенностях выращивания яровых сортов можно узнать из статьи на нашем сайте.
Огородники традиционно предпочитают выращивать озимые сорта. Любят их за более раннее созревание, крупные одномерные зубчики с тонкой кожицей, которая легко снимается, и за стрелки, дающие луковички-бульбочки – их тоже можно сажать.
Агротехнические требования и принципы севооборота
Чеснок считается неприхотливым. Оптимальные условия для него создаются при выращивании на открытых солнечных местах, легких, плодородных почвах с нейтральной реакцией и при обильных поливах.
Таким образом, последующие культуры должны быть также светолюбивыми, предпочитающими легкий, нейтральный грунт. При подготовке гряды под будущую посадку нужно учитывать тот факт, что овощ «съедает» значительную часть питательных веществ, и обязательно вносить органику или комплексные минеральные удобрения.
Севооборот – научно обоснованное ежегодное чередование сельскохозяйственных культур на участке.
Главное правило севооборота: на одном и том же месте не сажают виды, принадлежащие одному семейству. Это вполне объяснимо, так как родственные растения выдвигают одинаковые требованию к условиям среды, имеют схожие болезни, подвергаются атакам общих вредителей.
В установлении принадлежности наиболее распространенных огородных растений к определенным семействам поможет таблица:
Семейство | Виды культурных растений |
Бобовые (Мотыльковые) | Боб, горох, нут, соя, фасоль, чечевица, вика, люпин, клевер |
Гречишные (Гречиховые) | Гречиха, ревень, щавель |
Губоцветные (Яснотковые) | Базилик, иссоп, майоран, мята, мелисса, чабер, сальвия, монарда, пустырник |
Зонтичные (Сельдерейные) | Морковь, сельдерей, укроп, пастернак, петрушка, тмин, фенхель, анис, кервель, кориандр (кинза) |
Крестоцветные (Капустные) | Капуста (белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, китайская, кольраби, пекинская, савойская, брокколи и др.), брюква, дайкон, редис, редька, репа, хрен кресс-салат, левкой, горчица |
Луковые (Амариллисовые) | Лук (репчатый, батун, порей, слизун, шалот, шнитт и другие), черемша, чеснок, лилии, тюльпаны, нарциссы |
Маревые | Свекла (сахарная, столовая, кормовая), мангольд, шпинат |
Пасленовые | Картофель, томат, перец, баклажан, петуния, табак, физалис |
Сложноцветные (Астровые) | Астра, артишок, подсолнечник, салат, цикорий, эстрагон, тысячелистник, георгина, календула, космея, маргаритка, рудбекия, хризантема, цинния, эхинацея |
Тыквенные | Огурец, кабачок, патиссон, тыква, арбуз, дыня, лагенария, люффа, бешеный огурец |
Чеснок является хорошим предшественником практически для всех огородных культур, но после него категорически нельзя снова сажать луковичные овощи и цветы.
Многие неискушенные дачники высаживают его на одной грядке годами, что приводит к мельчанию луковиц, потере вкусовых качеств. Агрономы разрешают повторную посадку только в течение двух лет, а дальше настоятельно рекомендуют придерживаться принципов севооборота.
Что посадить сразу после уборки урожая
В середине – конце лета, когда грядка опустела после уборки, ее можно засеять семенами сидератов, скороспелых овощей и зелени, занять под земляничную плантацию.
Сидераты
Эти растения обогащают почву минеральными веществами, в большей степени азотом, улучшают ее структуру, защищают от размытия и раздувания ветром, сдерживают рост сорняков.
К таковым относятся:
- рожь, овес, пшеница, просо, тимофеевка, овсяница – Злаковые;
- боб, горох, клевер, чечевица, вика, люпин, люцерна – Бобовые;
- горчица, сурепка, рапс – Крестоцветные;
- фацелия из семейства Бурачниковые.
Агрономы советуют часть посевных площадей ежегодно «отправлять на отдых», засаживая сидератами. К сожалению, у большинства огородников участки небольшие, но можно обогатить отдельные грядки.
Самым простым, экономичным и полезным вариантом является горчица. После уборки чеснока почву перекапывают, избавляясь от сорняков и их корней, тщательно проливают водой. Горчичные семена просто разбрасывают по поверхности, прихлопывая ладонью или чуть присыпая землей. Уже через две недели появится густая зелень, которую можно использовать в пищу. Осенью горчицу скашивают и заделывают в грунт вместе с корнями, что обогащает и структурирует почву. Кроме того, биоактивные вещества, содержащиеся в растении, отпугивают нематод и проволочника, убивают болезнетворные бактерии.
Зелень и редис
В июле – августе день становится заметно короче, значит, самое время посадить культуры короткого светового дня: салат, руколу, редис.
Перед посадкой обязательно вносят перепревший компост. До начала холодов гарантированно получают еще один урожай молодой свежей зелени и редиски, по которой уже успели соскучиться за лето.
Клубника
Благодаря тому, что чеснок выделяет фитонциды – летучие биологически активные вещества, убивающие патогенные микроорганизмы и грибы, садовая земляника (клубника), посаженная после него, будет защищена от серой гнили на один, а то и на два сезона.
Выбор культуры на следующий год
Рекомендуется после чеснока на следующий год сажать картофель ранних сортов, огурцы, тыкву, кабачки, перец, баклажаны, морковь, бобовые.
Относительно допустима посадка свеклы, капусты, помидоров. Собственно, при правильной агротехнике сажать можно все, кроме представителей семейства Луковые.
Агротехника заключается не только в перекопке, выборке сорняков, но и обработке фунгицидом (для полива в 10 л воды растворяют 100 г медного купороса), внесении комплексных удобрений или органики (перегной, коровяк).
Замечательный сосед
Чеснок является хорошим соседом для ряда овощных и ягодных культур. Сажают его между кустиками клубники, рядом с кустами малины, смородины. Чесночные фитонциды убивают грибки, вызывающие различные виды плесени, патогенные бактерии. К тому же так экономится место.
Соседство с ним помогает защитить от болезней и насекомых-вредителей любимые овощи: томаты, баклажаны, перец, капусту, морковь. Что интересно, морковь, в свою очередь, способствует более длительному сохранению зеленых перьев чеснока, увеличению размеров головок и повышению их лежкости.
Видео
Предлагаем несколько видеосюжетов с полезными советами специалиста и мнениями опытных огородников о том, что лучше посадить после чеснока в текущем сезоне:
Имеет два высших образования по специальностям «Биология» и «Издательское дело» (дипломы с отличием). 15 лет работала шеф-редактором в еженедельной районной газете. Не понаслышке знает, как выращивать кур, кроликов, поросят (родители держали небольшое хозяйство). Сегодня увлекается комнатным, балконным и садовым цветоводством. На покупную рассаду – строгое табу: выращивает сама, а излишками делится с коллегами и друзьями. Любит пору сбора и заготовки урожая и лесных даров. А еще не мыслит своей жизни без собак, кошек и книг. Наталье нравится учиться и делиться своими знаниями и опытом с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Источник
Удачная замена: что посадить на грядке после уборки чеснока
Озимый чеснок убирают на хранение одним из первых, ведь и посажен он был раньше других, даже успел перезимовать под снегом. Уже с середины июля грядка, на которой он рос, может освободиться. Что можно посадить, а чего сажать не рекомендуется, узнаем из статьи.
Что можно посадить на грядку после чеснока летом и осенью
Одно из правил севооборота гласит, что не следует выращивать на одном месте культуры одного семейства. Это объясняется тем, что им требуется один и тот же набор полезных микроэлементов и предшественник их уже использует для себя. Кроме того, и болезни у растений одного семейства общие. Поэтому на месте убранного в середине лета чеснока абсолютно не подойдут посадки таких культур:
- луковичные цветы,
- сам чеснок,
- лук,
- свёкла,
- цветная и белокочанная капуста,
- томаты.
Чеснок собран — грядка освободилась, но не все растения можно на ней сажать
А вот высадить летом на освободившуюся грядку ещё вполне можно:
- сидераты (фацелию, горчицу, овёс, горох);
- самую разнообразную зелень;
- рассаду клубники;
- чёрную редьку поздних сроков созревания;
- дайкон;
- огурцы.
Лучше всего, если вы дадите земле небольшую передышку и произведёте посадку сидератов
Сидераты
Сидераты — в основном однолетние растения, которые обогащают и улучшают структуру почвы. Чаще всего их посев не представляет никакой сложности: семена просто рассеивают по поверхности предварительно политой грядки и присыпают небольшим слоем почвы. Когда сидерат вырастает на высоту около 20 см, почву перекапывают вместе с молодыми растениями. В результате она обогащается полезными веществами. На освободившихся после уборки лука и чеснока грядках в качестве сидератов высевают:
- горчицу — помогает избавиться от проволочника и медведки, а также обогащает почву;
- фацелию — является отличным медоносом. После неё можно высаживать любую культуру;
- овёс — неприхотливое растение, а почва после его присутствия обогащается калием;
- горох — обогащает почву азотом. Если посев произвести в июле, то при удачной погоде он ещё успеет порадовать и дополнительным урожаем вкусных стручков.
Фотогалерея: сидераты, которые можно посадить после чеснока летом
Садовая земляника
Очень удачной на месте чеснока считается посадка рассады садовой клубники или земляники. Такие посадки будут обходить стороной вредители, да и болеть сеянцы будут меньше. Идеально, если рассаду высадить в конце августа — начале сентября, после удобрения фацелией.
Рассада садовой земляники удачно поселится на грядке, где рос чеснок
Зелень
Любая зелень, высаженная после уборки чеснока, ещё успеет дать урожай. Это могут быть укроп, петрушка, различные виды салатов, кинза, шпинат и другие. Главная проблема при летнем посеве — жара, ростки требуют ежедневного полива. Кроме того, от палящих лучей солнца нежные всходы поможет уберечь лёгкий укрывной материал (17–30 г/м 2 ). Например, очень хорошо себя зарекомендовал при летнем посеве укроп сорта Аллигатор. Если семена предварительно замочить, то под спанбондом они всходят уже на 5–7-й день.
Если семена укропа предварительно замочить, то под спанбондом они быстро взойдут и дадут хороший урожай зелени
Корнеплоды короткого светового дня
После чеснока будет удачным посев культур короткого светового дня:
- редиса — при сокращающемся световом дне вырастает даже более сочным и нежным, чем весной;
- чёрной редьки — но только поздних сортов, подходящих для зимнего хранения;
- маргеланской зелёной редьки — также для хранения зимой. Поскольку это культура теплолюбивая, в средней полосе России сажать её нужно как можно раньше, а на юге — вплоть до августа;
- дайкон, или редька японская, — нуждается в световом дне, не превышающем 12–14 часов, поэтому его лучше высевать ближе к концу июля. Свой урожай он успеет отдать и не уйдёт в стрелку, что бывает с ним во время сильной жары.
Фотогалерея: корнеплоды, которые можно сажать после чеснока
Огурцы
В более южных районах на освободившееся после чеснока место можно попробовать высадить даже огурцы. Подойдут сорта с коротким сроком созревания, как, например, Виноградная гроздь.
Для июльского посева подойдут огурцы с коротким сроком созревания
Видео: летний посев огурцов после чеснока
А я в нынешнем году поступила следующим образом: весной между рядками чеснока высадила рассаду астр, подумав, что им будет достаточно света, пока чеснок растёт, а после того как его уберут, им станет свободно, да и грядка будет востребована к осени. На данный момент астры как раз начинают зацветать, их абсолютно всё устраивает.
Отзывы
В июле, после того как убран озимый чеснок, сею на грядке белую горчицу. Это сидерат, который надо скосить или закопать в почву после отрастания зелени. Не допускать цветения и образования семян. В качестве сидерата можно посадить овёс, фацелию, любые бобовые культуры. Белая горчица оздоравливает почву, улучшает её структуру, делает более рыхлой и плодородной, подавляет рост сорняков. Можно посеять зелень, укроп, рукколу, салат, кинзу, шпинат. В июле можно посадить редиску, осенние корнеплоды вырастают гораздо вкуснее тех, что посажены весной. Какие-то другие культуры в нашем сибирском регионе уже не вырастут, в конце августа уже бывают заморозки.
angren
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2106120-chto-posadit-v-ijule-posle-chesnoka.html
Я на одной делянке выращиваю озимый чеснок, после уборки сажаю дайкон, как раз по времени подходит. Осенью, в октябре-ноябре, в зависимости от погоды убираю, на урожай не жалуюсь, даже пришлось отказаться от сорта Клык слона — жене не нравятся корнеплоды длиной 0,5 м.
Дмитрий Алексеевич
http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-4101.htm https://klumba.guru/ovoschi/chto-posadit-posle-chesnoka.html#hcq=D2Enx0r
Даже если вы не нуждаетесь в дополнительной порции молодого салата или укропа, то пустующие после озимого чеснока грядки всё-таки лучше чем-то засеять: овсом, горчицей или фацелией. Сидераты, заделанные в почву в конце лета, станут хорошим вкладом в урожай будущего года.
Источник