Подкормка сада и огорода настоем и отходами грибов
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале «Дачные истории» .
Лесные грибы не только полезный и питательный продукт, но и удобрение для сада и огорода. Грибы способны улучшить качество почвы и даже искоренить инфекции.
Многие дачники, которые любят собирать лесные грибы, знают, что грибные обрезки крайне полезны для огородной земли. В этом вопросе можно пойти дальше: для сада и огорода подойдут не только отходы переработки хороших грибов, которые собирают для жарения, консервирования и сушения, но и старые, заплесневелые и трухлявые грибы. Таким образом, в лесу вместе с качественными экземплярами можно в отдельное ведро собирать некондиционные грибы. Такие экземпляры не подходят для питания человека, но если уж дачник оказался в лесу, то можно насобирать материал специально для удобрения огородной почвы.
Грибы — источник азота
Грибы — прекрасный источник натурального, природного азота: они почти полностью состоят из белка, а значит, при их разложении будет выделяться приличное количество азота. Это особенно актуально осенью, поскольку уже не жарко, и грибы будут крайне медленно разлагаться в почве, не насыщая ее азотом раньше срока. Весной процесс разложения пойдет интенсивно, и азот станет своевременной подкормкой для многих садовых и огородных культур.
На 10 литров воды берут примерно килограмм сырых измельченных грибов, тщательно замешивают и поливают грядки. Осенняя болтушка является ранней азотной подкормкой, которая активизируется лишь через несколько месяцев.
Осенью можно собрать наибольший урожай свежих лесных грибов, поэтому нужно воспользоваться этой прекрасной возможностью и помочь огороду. На 1 кв. м. грядки достаточно 10 измельченных грибов, которые можно разбросать по поверхности почвы просто в сухом виде. Любое количество этих даров леса полезно для удобрения грядок.
Грибы — источник хитина
Грибы являются подходящей подкормкой для Триходермы, которую дачники вносят практически в течение всего сезона, а ведь ей также нужно чем-то питаться. На самих грибах уже в лесу может зародиться Триходерма! Параллельно грибы борются с грибными инфекциями в огородной почве.
Собирая в лесу грибы нужно помнить, что они являются питанием для животных и прочих живых организмов. Грибы — неотъемлемая составляющая экосистемы леса, поэтому к сбору грибов для нужд огорода следует относиться разумно и выбирать исключительно перезревшие и трухлявые экземпляры. Грибы такого качества уже не являются питанием для животных плюс они успели разбросать споры и отдать лесу все полезное, что у них было. А теперь они сослужат службу на дачном участке!
Спасибо за интерес к моей статье.
Уважаемые читатели, так-как на канале «Дачные истории» уже вышло несколько сотен статей, принято решение создать структурированный веб архив материалов.
Источник
Грибы для сада и огорода с пользой для почвы
В поддержании баланса экосистемы и процесса почвообразования, грибы играют важнейшую роль. Обладая способностью переваривать органику и неорганические соединения, тем самым обогащая грунт полезными веществами, подземная часть грибницы – мицелий, предохраняет почву от засоления или, наоборот, выщелачивания и вступает во взаимовыгодное содружество (микоризу) с корнями растений, произрастающих на колонизированных ее участках.
Не удивительно, что разведение полезных разновидностей грибов и продукты их метаболизма, очень благодатны для садового хозяйства. Например, использование отработанного компоста после выращивания шампиньонов – мощное органическое удобрение. Все хвойники от соседства с лисичками становятся декоративнее и выносливее, да и другие виды растений практически не поражаются болезнями.
Микоризные отношения грибов и растений
Более 80% всех наземных растений имеют микоризные отношения с мицелием разных грибковых видов. Благодаря этому, корневая контактность растительных культур с почвой увеличивается почти в тысячу раз. Грибница снабжает корни растения водой, минералами и микроэлементами, добытыми из почвы, получая взамен необходимые для ее роста сахарные соединения.
Помимо синтеза и подачи полезных для растений веществ, она, можно сказать, еще и «разумно» отслеживает их правильную дозировку. В результате опекаемые культуры развиваются лучше, цветков и завязей у них становится больше, стойкость к болезням и урожайность выше. Повышается также переносимость таких неблагоприятных перемен в погоде, как затяжные дожди или засуха. Есть растения, которые даже не могут существовать без грибов.
Разновидности микоризы
В последние годы для садовых хозяйств разработаны 3 разновидности специальных препаратов с одноименным названием – «Микориза» или «Микоплант», содержащие споры и мицелий грибов, полезных для роста разных растений. Это:
- ЭНДО-МИКОРИЗА. Гифы – нити грибницы, проникают во внутренние части корней фруктовых деревьев, ягодных кустарников, овощей, огородной зелени, злаков, вступая с ними в симбиотическую связь. Этот препарат также необходим для ряда комнатных растений, в первую очередь, декоративных и экзотических. Например, частого цветения орхидей, активного плодоношения цитрусовых в горшках без поддержки микоризы, с которой они дружат в природе, не добиться.
- ЭКТО-МИКОРИЗА. Гифы мицелия обволакивают корни снаружи, образуя симбиоз с лесными хвойными и лиственными культурами. Они создают для них естественные природные условия почвы. В результате уход за елью, сосной, можжевельником, туей, дубом, кленом и другими «дикими» деревьями сводится к минимуму.
- ЭНДО/ЭКТО МИКОРИЗА. По сути этот препарат характеризуется, как «2 в 1 флаконе». Применяется на участках, где есть совместные посадки «диких» и «домашних» культур. Например, эктомикоризной лещины – лесного орехового кустарника и газонной, эндомикоризной, травы.
Грибы, как современные био-средства защиты растений
Мицелий ряда грибов является высокоэффективной био-защитой растений.
- Metarhizium anisopliae — вид энтомопатогенных грибов из семейства Clavicipitaceae, может оказывать многолетнее благоприятное воздействие на почву, не допуская размножения вредоносных для растений насекомых: хрущей, медведок, колорадского жука, проволочников. Прижившись в почве в осенний сезон дождей, развившаяся грибница способна весной обеззаразить почву от их личинок.
- Авермектины — продукты жизнедеятельности почвенных грибов Streptomyces avermitilis необратимо поражают нервную систему плодожорки, капустной белянки, тли, долгоносиков, яблочной моли и др.
- Гифы гриба Arthrobotrys superba имеют липкие трехмерные лассо-ловушки для охоты на фитопаразитических червей нематод.
- Мицелий гриба Beauveria bassiana, прорастая в тела насекомых, заражают их своими спорами с нейротоксическим действием. Вредители гибнут не сразу. Став на некоторое время носителями патогенных спор, они успевают инфицировать немало своих сородичей.
- Продукты метаболизма гриба Trichoderma эффективное средство от фитофтороза, мучнистой росы, серой гнили, других болезней листьев и плодов.
- Препарат со спорами и мицелием Vertіcіllіum lecanіі успешно используется для защиты тепличных растений от тли и оранжерейной белокрылки.
Лесные грибы могут стать «домашними»
Мицелии культивируемых для пищевых целей грибов делятся на 3 группы:
- Дереворазрушающие мицелии (грибы-паразиты). К ним относятся шиитаке, трутовики, рейши, вешенки, все виды опят, кроме лугового, и другие. Они вредят саду, если поселяются на стволах хвойных или лиственных деревьев. Однако этого можно избежать, если грибы выращивать на неживой древесине, как грибы-сапротрофы, которые способны извлекать питательные вещества из неживого органического материала.
- Почвенные грибы (сапротрофы). Им принадлежат все видысморчковишампиньонов, веселка инавозник.В природе эти грибы питаются продуктами распада древесины погибших деревьев, опавших листьев и хвои, навозом и другой разлагающейся органикой. В культуре выращивают в субстрате из подготовленного компоста, в буртах или на грядах, в открытом грунте или специальных погребах и теплицах.
- Микоризообразующие грибы (симбионты). Это трюфеля, все видыборовиков(белых грибов), дождевики,лисички, подвишенники, а также другие симбиониты, которые предпочитают содружество с теми или иными породами деревьев. Например, трюфеля селятся обычно под дубами, сторчки и сморчки под яблонями, маслята и лисички – под хвойными деревьями, разновидности белых грибов – под разными породами деревьев. Сами названия некоторых грибов говорят об их «симпатиях»: подосиновики, подберезовики.
Раньше такая привязанность очень осложняла выращивание симбионтов в культуре,
делая ее почти невозможной. Сухой мицелий, выращенный в лабораторных условиях, позволяет успешно решать эту задачу и предназначается для культивирования грибов в открытом грунте или теплицах в промышленных масштабах. К тому же у него, как правило, неограниченный срок хранения с сохранением всхожести и возможностями транспортировки.
Самостоятельное выращивание почвенных и микоризных грибов тоже возможно, но результативность этого дела зависит от таких факторов, как благоприятные погодные условия, опыт и усердие.
Источник
Гриб трутовик или грибы в качестве удобрения. Модный у дачников наполнитель лунок при высаживании рассады в грунт
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на сайте канала «Дачные истории».
Выращивание овощей на своем приусадебном участке — это приятное хобби, которым занимается как минимум половина страны. Для кого-то это лишь увлечение, другие отдают этому делу много сил и времени. Конечно, хочется, чтобы усилия приносили ощутимый результат в виде хорошего урожая.
1. Минеральные удобрения или органика.
Огородники давно поняли, что применение минеральных удобрений — это палка о двух концах. С одной стороны мы получаем быстрый результат за счет того, что растения получают необходимые питательные вещества в нужной концентрации. С другой стороны, ежегодное внесение минеральных удобрений постепенно ухудшает плодородие почвы.
Часть веществ так и не используется растениями, остается в почве, это приводит к перенасыщению ее минеральными солями. В такой почве постепенно гибнет полезная микрофлора, а освободившуюся нишу занимают патогены. И получается замкнутый круг. С каждым годом почва все беднеет, удобрений требуется все больше.
Сторонники органического земледелия постоянно находятся в поиске новых способов увеличения плодородия почвы, развития почвенной микрофлоры и экологичных способов защиты растений от вредителей и болезней.
2. Органические удобрения.
Азот. Проще всего найти органический азот. Много азота содержится в настоях коровяка или птичьего помета. Источником азота является настой любых сорных трав. Томаты любят подкормку сброженной томатной ботвой, которая остается после удаления пасынков и нижних листьев.
Калий. Доступный калий можно получить из древесной золы. Деревенские жители, которые до сих пор отапливают дома дровами, имеют это удобрение в избытке. А дачники собирают золу после сожжения обрезанных веток деревьев.
Фосфор. Сложнее всего добыть естественным путем фосфор и микроэлементы. Фосфор необходим растениям на протяжении всей вегетации. На начальной стадии развития он способствует формированию корневой системы. В дальнейшим фосфор влияет на рост растений, на количество завязей и вызревание плодов.
При высадке рассады очень важно положить в лунку какое-то фосфорное удобрение, чтобы ускорить рост корней на новом месте. Обычно для этого используют суперфосфат. Однако и в растительном мире можно найти источник фосфора.
3. Трутовики — комплексное удобрение + микроэлементы
Речь идет о трутовиках.
Эти грибы паразитируют на деревьях. Существует множество видов трутовиков: настоящий, ложный, окаймленный, щетинноволосый и др. Чтобы не вдаваться в тонкости грибного царства, можно сказать, что для огородных дел годятся все разновидности трутовиков.
NPK. Трутовики содержат огромное количество фосфора. Зола трутовика на 50% состоит из фосфора и на 15-25% из калия. Калия в золе трутовика гораздо больше, чем в древесной золе. А уж по содержанию фосфора с ним может сравниться разве что костная мука. Тело гриба на 40% состоит из белка, а значит это дополнительный источник азота.
Микроэлементы. Грибы отличаются способностью накапливать различные микроэлементы и металлы. Причем не только полезные, но и вредные. Поэтому не стоит собирать трутовики вблизи автотрасс или недалеко от действующих заводов. В них может содержаться ртуть, свинец, кадмий. Но зато лесные трутовики содержат целый список полезных микроэлементов: медь, железо, цинк, марганец, кальций, бор. Все, чего не хватает в почве, можно восполнить за счет трутовиков.
4. Вред и польза трутовиков.
К тому же, собирая трутовики с деревьев, мы не только обеспечиваем свой огород бесплатным комплексным удобрением, но и оказываем хорошую услугу лесу, уменьшая численность грибов, ведь для деревьев они являются паразитами.
Не стоит переживать о том, что применение трутовиков на приусадебном хозяйстве приведет к заражению сада этими древесными грибами. Опыт показывает, что этого не происходит, даже если закапывать грибы в приствольных кругах плодовых деревьев.
5. Как применять трутовики в огороде
Как же добыть из трутовика питательные вещества? Понятно, что из целого гриба корням томатов не скоро достанется питание. Как вы уже поняли, трутовики можно сжигать и использовать в качестве удобрения их золу.
Но можно применять их и в свежем виде. Для того, чтобы гриб быстрее разложился в почве, необходимо его размягчить. Для этого трутовики оставляют на неделю — полторы в полиэтиленовом пакете в тепле. В герметичном пакете на трутовиках развиваются бактерии, которые будут способствовать разложению грибов. Кроме того на трутовиках часто живет триходерма, которая также ускорит разложение органики. Можно дополнительно обработать грибы препаратами с триходермой.
После такой процедуры трутовики закапывают в лунку целиком. Если рассада или саженцы уже высажены, можно прикопать грибы в непосредственной близости от корней. На одно растение томата или другой культуры нужно положить один трутовик размером с ладонь.
Применение органических удобрений, особенно в комплексе с почвенными грибками и бактериями не может нанести вреда ни почве, ни растениям, ни нам самим. Их действие более мягкое, чем у минеральных удобрений. Они лучше усваиваются растениями. Поэтому не пренебрегайте такими простыми и доступными средствами.
Источник