Где и как растёт хурма
Хурма — ценный продукт, богатый йодом, железом, калием. Она благоприятно воздействует на работу пищеварительной и сердечно — сосудистой системы, увеличивает работоспособность человека, повышает его аппетит. Тем, кто любит этот полезный фрукт, небезынтересно будет узнать, где и в каких условиях он произрастает, есть ли возможность растить его в своём регионе или дома.
Хурма: описание и основные характеристики растения
Плоды хурмы в зависимости от сорта различаются между собой по форме (округлой, округло-конической), вкусу, размерам — крупные и небольшие, цвету (от оранжевого до коричневого). Вкус плодов может быть как сладким (например, сорт Шарон), так и вяжущим (например, у сорта Бычье сердце).
Плоды хурмы разных сортов различаются между собой размерами, формой, вкусом, цветом
Что это за деревья и в каких странах они растут
Деревья, на которых растёт хурма, имеют то же название. Их относят к растениям семейства эбеновых. Азиатские страны с тропическим и субтропическим климатом — родная среда обитания для хурмы, к ним относятся:
Хурма растёт на деревьях с таким же названием
- Китай.
- Северная часть Вьетнама.
Сейчас хурму культивируют в тех странах, где походящие климатические условия. Её можно встретить:
- В Австралии.
- Индии.
- Японии.
- Америке.
- В странах Закавказья, Израиле, Турции, считающихся основными поставщиками таких плодов на российские рынки.
Где выращивают хурму и когда она поспевает в России, Абхазии Украине
Хурму выращивают также:
- В разных областях Украины: Запорожской, Одесской, Херсонской, а также — Киевской и Закарпатской. Наиболее популярны сорта:
- Гора Говерла (выведен сорт селекционерами Феодосии). Созревают плоды в конце октября.
- Сорт Гора Роман-Кош, урожай его собирают в ноябре.
- Морозостойкий и ранний сорт Меандр, достигающий зрелости в середине сентября.
- В Абхазии, где солнечные плоды (Королёк, Бычье сердце, Яблочная хурма) поспевают в октябре — ноябре.
- В некоторых регионах России, среди которых:
- Краснодарский край и Северная Осетия — основные регионы, где произрастают вкусные плоды обыкновенной (Кавказской) хурмы, сорт Королёк.
Сорт хурмы Королёк созревает в середине или конце осени
- Крым. Местом испытаний и выведения сортов этой ценной культуры здесь стал Никитский ботанический сад. Там же начались работы по созданию устойчивых к российским морозам новых сортов хурмы. Популярные сегодня морозостойкие сорта — Россиянка и Никитская Бордовая.
Хурма Россиянка — популярный сорт, устойчивый к морозам
- Белгородский, Воронежский, Липецкий, Курский регион. В этих южных областях много лет растят районированные зимостойкие сорта хурмы (Россиянка, Вирджиния).
- Краснодарский край и Северная Осетия — основные регионы, где произрастают вкусные плоды обыкновенной (Кавказской) хурмы, сорт Королёк.
А как же средняя полоса и Подмосковье?
Что касается средней полосы России, Подмосковья, то в целом выращивание хурмы здесь пока редкость, этим занимаются лишь садоводы-любители. Здесь в открытый грунт можно посадить хурму виргинскую (единственный надёжный вид для Центрального региона), выдерживающую морозы до -35° C. Подойдут только скороспелые сорта (Россиянка, Вебер, Белогорье, Мидер). Сажают хурму во 2 половине мая, когда исчезнет угроза заморозков. Урожай созревает к концу осени.
Виргинская хурма наиболее подходит для Средней полосы России
Для регионов, расположенных восточнее Центральной России, например, Башкирии, ещё не создано районированных сортов хурмы. Период её развития длится 237–244 дня и заканчивается не раньше октября, а в Башкортостане плоды не успеют вызреть.
Как растёт, цветёт и плодоносит хурма
Окультуренные сорта наследуют те же признаки, что и у дикорастущих деревьев.
В природе
В дикой природе хурма растёт в регионах с продолжительным тёплым периодом. Её деревья живут около 500 лет, а в высоту они могут достигать более 8–10 м. Есть карликовые разновидности высотой 1–2 м. Деревья отличаются раскидистой широкой кроной и длинными опущенными ветвями с овально-сердцевидными гладкими листьями. Листва меняет свой окрас за время роста дерева от бледно-зелёного до тёмного цвета. В осенние месяцы она становится жёлтой и красной. Даже опавшие листья не портят вид деревьев, усеянных множеством жёлто-оранжевых плодов.
Деревья хурмы с множеством плодов выглядят красиво даже без листьев
В домашних условиях
Хурму можно даже вырастить дома из косточки. Для этого необходимо:
- Взять неповреждённую косточку спелого (не замороженного) плода.
- Посадить её в цветочный горшок с увлажнённой смесью из торфа и песка (1:1), углубив на 1,5 см.
- Ёмкость прикрыть плёнкой и поставить в тёплое место.
Уход за посаженной косточкой заключается в периодическом орошении и проветривании грунта в горшке. Росток можно ожидать на протяжении двух недель после посадки. Со временем (по мере роста саженца) растение пересаживают в более объёмный горшок. Чтобы в дальнейшем растение стало плодоносить, следует к нему привить черенок от плодоносящего дерева.
Хурма растёт и даёт плоды в домашних условиях
При прививке, проведённой годовалому саженцу, плоды на деревце появятся через 5 лет.
Видео: рост домашней хурмы
Какие бывают цветки
Просыпаются деревья при температуре выше 20° C (последние числа апреля — начало мая). Цветение осуществляется под конец мая. Особенностью хурмы является наличие растений с мужским и женским типом. Их различия между собой заключаются в характере и форме цветков. Женские одиночные цветочки объёмные, у них в чашечке 4 плотных листика.
Женские цветки хурмы одиночные, с четырьмя плотными листиками
Мужские цветки более мелкие и напоминают колокольчики с кисточками из 3–5 цветков зеленовато-жёлтого окраса.
Мужские цветки хурмы напоминают колокольчики
Период цветения длится 1,5 месяца. Плодоносят в основном женские цветки, реже — мужские.
Через сколько лет хурма даёт плоды
После посадки дерево начинает цвести и давать плоды через 4–5 лет. Плоды во второй декаде июня достигают размера 1–2 см, до середины августа (сентября) они становятся больше и тяжелее. В оранжевый цвет плоды окрашиваются примерно в середине августа. С этого времени до окончательного созревания проходит дней 10 или больше при холодной погоде. Листву хурма сбрасывает под конец сентября (в октябре), а плоды могут ещё дозревать. Они будут готовы в октябре — ноябре.
Плоды хурмы созревают чаще всего в октябре-ноябре
Из сказанного выше можно сделать вывод, что хурма растёт не только в жарких странах, но и в регионах с умеренным климатом, в домашних условиях и даёт при этом урожай вкусных и полезных плодов этой замечательной культуры.
Источник
Когда и как начинает плодоносить хурма, выращенная из косточки?
Прежде чем разбираться в вопросе, когда плодоносит хурма, посаженная из косточки, полезно будет узнать подробнее, что это за растение. А также ознакомиться с процессом посадки и ухода за ней.
Хурма как растение
Родиной этого дерева считается Китай. Сортов хурмы существует более двухсот. Есть можно далеко не все из них. Вес плода может быть от 80 до 550 граммов. Размер от 2 до 9 сантиметров. Семян внутри плода бывает не больше 10.
Растение довольно высокое. Оно способно вырастать от 6 до 12 метров. Это деревья долгожители. В среднем они живут до 450 или даже до 500 лет. В тёплых краях с одного дерева можно собрать урожай в 250 килограммов. Некоторые сорта ценны не только своими вкусными и полезными плодами, но и древесина их считается тоже ценной.
В наше время, помимо Китая, хурму с успехом выращивают в таких странах, как:
Есть такие сорта, которые растут только в Америке и Австралии. В России хурму выращивают в Краснодарском крае, Крыму и в Дагестане.
Самые популярные сорта съедобной хурмы
В число самых распространённых сортов входят:
Смотрите видео о первом плодоношении хурмы, выращенной из косточки.
Хачиа. Плоды этого сорта хурмы крупные, они достигают веса в 300 граммов. Второе названье этого вида «бычье сердце». Окрас фруктов ярко-красный. Форма – коническая. В составе плода 18% сахара. Фрукты очень вкусные и сладкие. Но становятся они таковыми только после того, как созреют полностью.
Тамопан. Этот сорт с самыми крупными плодами, вес которых достигает 550 граммов. Есть их можно только после того, как они полностью созреют.
Джиро. Плоды округлой формы с бороздками. Фрукты очень сладкие, так как в составе их много сахара. Хурму сорта Джиро можно употреблять даже в недозрелом виде.
Зенджи мару. Плоды этого вида одни из самых мелких. Вес их всего 100 граммов. Мякоть имеет шоколадный цвет, снаружи плод тёмно-оранжевого оттенка. В плодах этого сорта также содержится много сахара, поэтому они очень сладкие и приятные на вкус. Есть можно даже тогда, когда плод ещё незрелый и твёрдый.
Хиакуме. Плоды по своей массе относятся к среднему типу. Их вес – 250 граммов. Форма плода – круглая. Фрукты можно употреблять в пищу только спелыми. Дозрелость определяется по цвету. Зрелый, пригодный для еды фрукт должен быть коричневого оттенка.
Будет ли плодоносить хурма, посаженная из косточки?
Жителям России, которые собираются посадить дома из косточек хурму, при этом проживают не в тёплом климате, нужно учесть тот факт, что дерево это, конечно, будет смотреться очень красиво и экзотично, но плодоносить будет далеко не сразу, и больших урожаев дождаться не получится.
При выращивании хурмы из косточек первые плоды появятся не раньше, чем через 5-7 лет. Если климат, в котором выращивается дерево, сухой, то первые фрукты появятся ещё на пару лет позже.
Большинство сортов способны выдерживать холода не ниже -10 градусов. «Тамопан» более устойчив и способен пережить холода в -15. Наиболее стойкий сорт — «Россиянка». Самая низкая температура, которую он способен выдержать -20 градусов. Этот сорт выведен в России, его характеризует способность в быстром и активном восстановлении. Даже если какие-то ветки замёрзли, то через год они способны восстановиться и снова начнут приносить плоды.
Посадка косточек
Прежде чем произвести посадку косточек, их нужно правильно подготовить. Сначала семена тщательно промываются водой. После этого их кладут в горшок с землёй и углубляют на 1-2 сантиметра. Земля должна быть обязательно влажной. Вместо горшка с землёй можно использовать вату. Косточки кладутся во влажные куски ваты и сверху оборачиваются целлофаном. После чего их нужно положить в тёплое место. Если процедура проводится зимой, то можно использовать для этого батарею. Целлофан периодически нужно открывать, а вату время от времени увлажнять. Это нужно делать для того, чтобы семена не пересохли или не покрылись плесенью.
Если семена посажены в землю, то их тоже нужно держать в тёплом месте и накрывать горшок целлофаном. Хурма любит тепло и свет, поэтому нельзя располагать её в тёмном и прохладном месте.
Взойти семена должны через 10, максимум 15 дней. Если этого не произошло, то не стоит продолжать держать семена, в надежде, что они прорастут позже. Лучше их выбросить и начать проращивать новые косточки. После того, как ростки появятся, целлофан и вату необходимо убрать. Из ваты пророщенные косточки пересаживают в горшок. Семечку, если она осталась, отделяют от ростка при этом.
Ростки становятся большими в короткие сроки. По этой причине каждому ростку необходим отдельный горшочек. Горшок должен быть большим, чтобы корневой системе было достаточно места, в противном случае растение просто завянет. Чтобы вырастить здоровое дерево и получить вкусные фрукты, нужно обеспечить растению хороший горшок и землю.
Выращивание в саду хурмы из косточки
Когда можно пересаживать ростки хурмы для выращивания в открытом грунте? Делать это нужно далеко не сразу. Сначала молодое дерево начинают постепенно приучать к солнцу и открытому воздуху. Его выставляют на балкон или выносят во двор. Сначала растение нужно притенять. Это необходимо делать для того, чтобы листья не засыхали и не получили ожог. При этом дважды в месяц необходима подкормка.
На период осени и зимы дерево вновь убирают в помещение. Весной растение пересаживают в новый горшок, который должен быть больше по размеру, чем предыдущий. Чтобы ростки начали разветвляться и из них образовывались деревья, их верхушки прищипывают по мере роста несколько раз.
Через 3-4 года на дереве появятся первые цветы. В сад, в открытый грунт можно пересаживать только уже взрослое дерево. Делать это нужно в весенний период. Место для посадки нужно выбирать такое, где растение будет защищено от ветра. После пересадки дерева на участок, его листья нужно опрыскивать, а само дерево обильно поливать. Но при этом не следует его слишком заливать. Пора цветения – июнь. В это время растение нужно подкармливать минеральными удобрениями. Зимой полив должен быть менее интенсивным. Фрукты морозостойкие и не боятся холодов.
Делитесь своим опытом выращивания хурмы и других фруктов из косточек в комментариях. А также смотрите видео о том, как вырастить хурму дома самостоятельно.
Источник