Что дает ранний урожай

Ранние посевы овощей

Ранние посевы овощей на дачном огороде, равно как и поздние — осенние, способствуют более раннему сбору урожая. Некоторые овощные культуры требуют ранней посадки весной (если только нет теплицы для зимнего выращивания), поэтому высаживать их на грядку следует, как только сойдет снег, минует угроза заморозков и слегка прогреется земля. Для раннего посева подходят холодостойкие овощные культуры. Можно приступить к посеву моркови, чернушки (однолетнего и двухлетнего лука), столовой свёклы, некоторых видов салата и редиса. Если семена моркови и лука-чернушки требуют очень ранней посадки, то агротехника выращивания иных овощей требует более поздней посадки. Например, получить хороший урожай гороха можно только при высевании семян в теплый грунт, а если всходы редиса и свёклы застанут заморозки, не исключено, что овощи утратят свои вкусовые качества.

Увеличения урожая овощного огорода

Факторы, помогающие определить реальную возможность выращивания

Перед высеванием семян в открытый дачный грунт требуется определиться с этапами работы, чтобы обеспечить ускоренное формирование урожая.

Главные направления для получения хорошего урожая:

Изучение характерных особенностей сортов для раннего выращивания.
Выбор овощных культур для посадки.
Определение места для посадки.
Приемы, помогающие ускорить формирование урожая.

Характерные особенности сортов овощей и зелени

Для раннего посева овощей следует выбрать морозостойкие и холодостойкие сорта.

Морозостойкие сорта способны легко пережить зиму. Развитие растений начинается при температуре +2 — 3 град. Как только начинает таять снег, у растений отрастает листва, причем заморозки не повреждают надземную часть овощных культур. К морозостойким сортам можно отнести хрен, чеснок, ревень, щавель, репчатый лук.

Холодостойкие сорта: капуста, зеленый горошек, бобы, шпинат, горчица листовая, укроп, корнеплоды, листовой салат. Названные растения способны пережить понижение температуры до -2-4 град. Оптимальной средой для хорошего роста растений считается температура +18 + 20 град.

Если учесть устойчивость культур к холодным условиям и способность семян прорастать при невысокой положительной температуре, можно высеять их на даче очень рано и получить урожай в кратчайшие сроки.

Выбор овощей для раннего посева

Планирование посадки ранних овощей следует провести в соответствии с региональными климатическими условиями и ознакомиться с требованиями культур к природным факторам.

Когда и какой сорт сеять

Чтобы вырастить ранний урожай овощей в климатической зоне, в которой заморозки продолжаются до мая месяца, следует подобрать сорта овощей для посева, способные сформировать урожай в кратчайшие сроки, то есть выбрать скороспелые сорта: можно высадить семена шпината, кресс-салата, горчицы листовой, редиса и укропа. Вегетация у них длится до 30 дней. У щавеля, ревеня, эстрагона, мяты и хрена корневая система и почки зимуют в почве под снегом. Поэтому эти растения идут в рост сразу после оттаивания земли.

Чтобы как можно скорее вырастить овощи, требуется в ранние сроки высеять кольраби, капусту пекинскую, укроп, редьку летнюю, раннюю и цветную капусту.

Возможен самосев

Некоторые овощные культуры такие, как морковка, петрушка, укроп и огуречная трава дают самосев. За зиму семена проходят естественную стратификацию и дают на грядках дружные всходы, которым не страшны весенние заморозки. Из таких семян получается закаленная рассада. Ранние всходы обеспечивают быстрое созревание посадок.

На выращивании каких овощей на огороде остановиться

Овощи, посаженные на огороде ранневесенним посевом, должны успеть дать урожай, чтобы на их место можно было высаживать теплолюбивые овощи. Поэтому каждый хозяин должен поспособствовать раннему формированию урожая. Чтобы ускорить прорастание семян, можно все посевы укрыть пленочным материалом.

Редис

Данный овощ можно выращивать в 3 этапа, от 1-ой до 2-ой и последующей посадки должна пройти неделя. Для посадки в 3 декаде апреля, марте и в мае подходят следующие сорта редиса: «Заря», «Жара», «Базис». Весной можно загустить посадки редиса. По мере роста необходимо собрать крупные корнеплоды, а все малыши потом подтянутся.

Посадки редиса нуждаются в подкормке: первая должна пройти после появления всходов, вторая — через неделю. Для подкормки овощей используют раствор древесной золы из расчета 0,5 ст. золы на 1 м посадок.

Петрушка

На одной грядке можно высадить корневую петрушку сортов «Урожайная», «Сахарная», либо кудрявую листовую сортов «Гертнерштольц», «Москараузе». Для получения зелени в сжатые сроки посев семян овощей на даче производят с конца апреля по начала мая. Ускорить прорастание семян можно, накрыв грядку пленкой. Когда появятся первые всходы, укрывной материал следует убрать. Петрушка не боится понижения температуры до –9 град.

Корневую петрушку не следует сажать слишком густо, так как она плохо растет и развивается, а вот кудрявая даст хорошую зелень и при загущенных посадках.

Укроп

Эту овощную культуру рекомендуется высаживать этапами. Первая посадка проводится ранней весной, потом, для получения цветущего укропа, который используется для заготовок, в мае высаживают сорт «Грибовский». Для получения зеленой массы в середине лета высаживают сорта «Супердукат», «Лесногородский», «Кибрай».

Сухие семена дают медленные всходы, только через 2 недели можно заметить проклюнувшиеся ростки. Чтобы ускорить прорастание семян овощей, нужно провести их тепловую обработку. Для этого воду нагревают до 50 град и помещают в неё семена на 20 минут, замочив их после этого в обычной воде на 2-3 суток. Воду нужно менять несколько раз в сутки, следить за тем, чтобы она не закисла. После посева, грядку укрывают пленкой. Ранним сортам укропа не страшно понижение температуры до +5 — 8 град. За вегетационный период ранние сорта укропа необходимо 2 раза подкормить органикой.

Морковь

Овощная культура при раннем посеве семян на дачном огороде даёт хороший урожай уже к августу месяцу. Дальше бессмысленно оставлять на грядке и продолжать выращивать корнеплоды до осени, так как снизится их качество, морковь потрескается или станет «пушистой» (появится большое количество мелких корешков).

Чтобы в летнее время быть с морковкой, нужно посеять семена следующих сортов: «Консервная», «Артек». Как только корнеплоды окрасятся в яркий оранжевый тон, их можно употреблять в пищу. Среднеспелые сорта моркови «Нантская», «Витаминная», «Лосиноостровская» хорошо хранятся, высаживать семена данных сортов овощей нужно в конце мая – первой декаде июня.

Чтобы знать, сколько посадить грядок моркови, чтобы урожая хватило на целую зиму, нужно исходить из того, что с 1 метра узкой грядки можно получить до 7 кг моркови.

Редька

Овощная культура востребована ранней весной и в зимнюю пору, то есть в то время, когда мало овощей. Для того, чтобы иметь ранний урожай редьки, высевать культуру в огороде требуется как можно раньше. Если редьку планируется отправить в подвал на хранение, семена лучше высаживать в июне. Хорошими сортами являются «Сударушка», «Одесская 5». Получить урожай возможно уже через полтора месяца.

Период вегетации у Зимней круглой черной редьки продолжается 75-95 дней. Посев семян следует осуществить в первых числах июля, а собирать урожай по мере созревания корнеплодов.

Репчатый лук

При рассадном способе возделывания лука из севка урожай можно собрать за 1 год. Чтобы предотвратить образование стрелок у овощей, севок рекомендуется замочить в насыщенном растворе марганцовки и подержать в течение 10 минут. Затем поместить луковички во влажные опилки на 2 суток. Перед помещением севка в рассадные ящики с луковиц нужно снять темную «рубашку». Высаживают на грядку в середине мая.

Чеснок яровой

Лучшие сорта чеснока такие, как «Алейский» и «Гафурийский», требуется высадить в середине апреля. При посадке не следует сильно заглублять зубчики. К концу августа можно собирать урожай.

Приемы формирования раннего урожая овощей

На растения в процессе вегетации оказывают воздействие многие природные факторы, которые определяются климатическими условиями определенного региона. Причем эти факторы могут оказать как благоприятное воздействие и поспособствовать росту овощей, так и отрицательное, которое проявится в замедленном росте и низкой урожайности.

Поэтому для увеличения урожайности следует знать агротехнику выращивания овощей, их требовательность к природным условиям, и применять полученные знания на практике, то есть регулировать процесс созревания.

Обработка почвы

Чтобы быть уверенным в получении урожая, нужно знать, как правильно обработать почву для раннего посева овощей. Семена нужно сажать во влажную землю, если влага испарилась, значит, время упущено. Участок нужно перекопать и подготовить с осени, весенняя перекопка нежелательна. После посева семян грядку рекомендуется уплотнить доской (катком). Таким образом, семена будут лучше контактировать с почвой, а почвенная влага будет постепенно подниматься из нижних слоев грунта к верхним.

Полив и укрытие

Большой плюс дает полив почвы перед посадкой овощных культур. Подготовленные для посадки бороздки обильно поливают, дают воде впитаться, раскладывают семена и присыпают грунтом или мульчируют торфом либо перегноем.

Ускорить появление всходов можно, если грядки накрыть нетканым материалом (пленкой). Но во избежание появление ожогов на молодых росточках, требуется своевременно снять укрывной материал.

Нужно учесть, что корневая система у ряда овощей поверхностная и располагается в верхнем плодородном слое почвы. К ним относится шпинат листовой, салат, редис, кресс-салат, горчица листовая. Данные сорта быстро созревают при условии, если будут произрастать в высокоплодородном слое почвы, с достаточным количеством необходимых веществ.

Мульчирование

Важно провести мульчирование почвы. Это не только предохранит посадки от сорняков, но и поможет сохранить влагу в верхнем слое грунта. Проводить мульчирование поверхностного слоя можно перегноем, остатками темной пленки либо мульчбумагой. При раннем посеве овощей для получения хорошего урожая лунки мульчируем торфом или перегноем.

Правильный уход за растениями

Многие дачники-огородники пользуются так называемыми хирургическими приемами ухода, в процессе которых удаляются верхушки, главные и боковые стебли, лишние завязи. Прием не позволяет растению истратить все свои силы и полезные вещества на наращивание зеленой массы. Таким образом, повышается плодоношение, но снижается урожайность. Прием дает значительный эффект только при своевременном проведении. Пасынкование томатов проводят на начальном этапе развития пасынков у овощей, иначе можно повредить растение.

Пинцировку или прищипывание применяют для тыквы, помидоров, дыни, огурцов, арбуза. В результате удаления верхней почки развиваются боковые побеги, на которых образуются женские цветки в большом количестве.

Описанные приемы помогают сформировать растение и с меньшей грядки по площади получить высокий урожай в ранние сроки.

Чеснок яровой и ревень в процессе роста формируют цветоносы, если их вовремя обрезать, урожай будет лучше.

Защита от заморозков

При раннем посеве овощей необходимо защитить первые всходы от пониженных температур и заморозков. Существует несколько таких приемов защиты от неблагоприятного воздействия природных условий. Дачники выбирают более теплый участок для раннего посева, вносят в почву органику в высоких дозах, задымляют посадки перед заморозками.

Чтобы снизить отрицательное воздействие низких температур на посадки, рекомендуется поздним вечером пролить грядки. Многие огородники недоумевают, почему именно полив, ведь влажная почва быстрее промерзнет. Эффективность такого метода объясняется тем, что во время вечернего полива почва получает увлажнение, в результате чего она медленнее остывает, так как происходит испарение влаги. Тепло, которое освобождается из почвы в ходе испарения, согревает овощные посадки.

Климат района выращивания

Ранние посевы овощей зависят от региональных климатических условий, где находится дача или огород, и почвенного состава грунта. Поэтому при выборе сортов для ранней посадки требуется отталкивать от особенностей своего региона. Одно можно сказать, что при раннем посеве овощных культур, растения получаются более выносливыми и меньше страдают от вредителей и болезней.

Источник

ТОП-5 культур для раннего урожая в теплице: когда сеять и как выращивать первые овощи

Как собрать ранний урожай в теплице: овощи, которые готовы развиваться с приходом календарного начала весны, то есть тогда, когда еще даже снег не сошел с грядок?

Если погодные условия этой весной в вашем регионе сложатся благоприятно, то уже к середине марта вы сможете смело посеять в теплице семена культур, которые готовы развиваться в условиях короткого дня. Таких культур, правда, не так много, как хотелось бы. К растениям, которые готовы развиваться в условиях, когда день еще не такой длинной, как требуется большинству представителей флоры, относятся редис и салат, пекинская капуста и укроп. Сюда же можно прибавить лук, выращиваемый на зеленое перо, то есть тот, который порадует огородника сочными стеблями, а не луковицами. Нюансов и хитростей, которые позволяют получить отменный урожай самых ранних культур, довольно много. В этой статье мы попытаемся очертить основные.

Редис

Овощная культура редис не боится низких температур. Из всех перечисленных выше овощей именно редис является наиболее холодостойким. В связи с этим, выбирая локацию для овоща в теплице, выделите ему периметр — ту часть парника, которая расположена вдоль его стенок.

Алгоритм посева редиса

Формируем рядки на расстоянии 6 см друг от друга.
Бросаем в землю семена и заделываем их не глубже, чем на 1 см.
Соблюдаем дистанцию 2 см от одного семени до другого.
Сразу после посева хорошенько поливаем созданную грядку водой комнатной температуры.

Если хотите, чтобы всходы редиса появились как можно раньше, обязательно позаботьтесь об организации укрытия. Для этого накройте грядку редиса полиэтиленовой пленкой, чтобы создать дополнительный парниковый эффект. Как только ростки появятся, пленка будет уже не нужна.

Редис, от которого вы ждете раннего урожая, нуждается в качественном и регулярном поливе. Поливать грядку нужно трижды в неделю. После полива землю на грядке необходимо обязательно вспушить при помощи садового инвентаря. Спустя неделю после посева семян редис нужно будет подкормить. Наиболее подходящее удобрение — азофоска. Для удобрения одного квадратного метра грядки понадобится порядка 20 граммов вещества.

Салат

Зеленый салат будет отлично смотреться рядом с редисом. Но здесь не столько визуальная выгода, сколько практическая: листовой салат тоже не боится холода, поэтому его и рекомендуют располагать как можно ближе к “линии фронта”, то есть к границе парника.

Алгоритм посева салата

Вспушиваем с помощью садового инвентаря грядку.
Формируем рядки, удаляя их друг от друга на 0,2 м.
Сеем семена, заделывая их в землю не глубже, чем на 1 см.
Соблюдаем дистанцию 5 см между посадочным материалом.
Хорошенько поливаем только что обработанную землю.
Укрываем грядку с салатом пленкой.

Как и в случае с редисом, сразу после появления первых всходов полиэтилен с грядки нужно будет снять, так как нужда в нем отпадет. Полив нужно будет производить ежедневно, так как салат любит влажную землю. Через семь дней после того, как из земли покажутся маленькие ростки будущего салата, овощную культуру нужно будет подкормить. Для этого понадобится сразу несколько удобрений. Вносите их по следующему графику:

Через неделю после появления всходов:

7 граммов хлористого калия на “квадрат”;
12 граммов суперфосфата на “квадрат”;

Через 14 дней после появления первых всходов:

9 граммов аммиачной селитры на “квадрат”.

Если место в теплице сильно ограниченно, салат можно посеять в закрытый грунт — в контейнеры, которые после этого можно разместить на специальных полках, организованных внутри тепличного пространства. Так вы и ранний урожай салата соберете, и место в парнике сэкономите.

Оптимальная высота стенок для выращивания салата в закрытом грунте составляет 30 см. Минимальная высота стенок контейнера — 25 см. Более низкие емкости для посева салата не годятся.

Пекинская капуста

Следом за салатом можно высаживать и пекинскую капусту. Если считать от стенок теплицы, то эта овощная культура будет третьей по счету. Расположить ее нужно ближе к центру, так как она не отличается таким уровнем холодостойкости, которым могут похвастаться редис и листовой салат.

Алгоритм посева пекинской капусты

Формируем небольшие траншеи на расстоянии 0,2 м друг от друга.
Заделываем в грунт семена “пекинки”, соблюдая при этом дистанцию между ними 10 см.
Углубляем каждое семя на полтора сантиметра в землю.
Укрываем грядку с пекинской капустой полиэтиленовой пленкой.
После появления всходов убираем полиэтилен.
Регулярно поливаем овощную культуру, следя за тем, чтобы грунт не успевал полность высыхать между сеансами полива.
Через семь дней после появления сеянцев производим подкормку, используя в качестве удобрения древесную золу. Ее понадобится примерно 60 граммов в расчете на один “квадрат”.
Спустя неделю после первой подкормки производим вторую. Удобрением на этот раз будет нитроаммофоска, которой на один “квадрат” понадобится две чайных ложки.

Лайфхак для садовода: такие овощные культуры как листовой салат и пекинская капуста необходимо срезать исключительно ранним утром, когда роса еще не успела высохнуть.

Растение зеленый лук, как и листовой салат, можно посадить в закрытый грунт. Если вы считаете контейнеры не самым лучшим вариантом, то определите эту овощную культуру поближе к пекинской капусте. При этом соблюдайте дистанцию между рядками порядка 15 см.

Алгоритм посева лука на зеленое перо

Смешиваем луковые семена с речным песком в пропорции “один к одному”. Это нужно для того, чтобы равномерно распределить семена по траншее на грядке.
Ежедневно поливаем растительную культуру небольшим количеством воды, чтобы земля не успевала полностью высыхать, но при этом не была слишком влажной.
Через 18 дней после посева производим подкормку, используя нитроаммофоску. Удобрения понадобится порядка 10 граммов на “квадрат” земли.

Как только перья зеленого лука вырастут до длины от 20 см до 26 см, их необходимо будет срезать. Эта длина считается оптимальной для употребления лука в пищу.

Укроп

Центральное место в парнике нужно оставить для зеленого ароматного и пушистого укропа. Это позволит ему постоянно находиться под солнечными лучами и не испытывать дефицита света. В центре парника теплее всего. Собственно, это именно те условия, которые необходимы для того, чтобы как можно раньше полакомиться не магазинной, а своей — собственноручно выращенной зеленью.

Алгоритм посева укропа

Формируем рядки на расстоянии 20 см друг от друга.
Заделываем в грунт семена укропа, но не глубже, чем на пару сантиметров.
Поливаем грядку при помощи лейки, предварительно наполнив ее водой комнатной температуры.
Укрываем грядку пленкой и не снимаем укрытие вплоть до того момента, пока над землей не появятся первые всходы.
Через неделю после появления сеянцев производим подкормку, используя по 10 граммов аммиачной селитры на один квадратный метр земли.

Для укропа, который растет в теплице, жизненно важна аэрация почвы: поливайте овощную культуру примерно раз в три дня и каждый раз после полива вспушивайте грунт.

Укроп, как и листовой салат, можно посеять в закрытый грунт, после чего комфортно разместить контейнеры в теплице. Глубина подходящих контейнеров не должна быть меньше 0,3 м и больше 0,4 м.

Подходящие сорта растений для теплицы

Разумеется, вы не сможете собрать ранний урожай, если посеете поздний сорт редиса или листового салата. Для того чтобы как можно скорее полакомиться собственноручно выращенными дарами огорода, необходимо грамотно выбрать сорт, отдав предпочтение тем разновидностям, которые являются ранними.

Редис.Самыми подходящими сортами для тепличного выращивания считаются редис “Французский завтрак”, который дает продолговатые хрустящие и очень сочные плоды, а также сорт “Восемнадцать дней”, в названии которого очерчена длительность созревания.
Салат. Ранних сортов листового салата довольно много, но “Зима” считается самым популярным и востребованным среди садоводов, которые стремятся вкусить ранний салат как можно быстрее. Конкуренцию этому сорту может составить разве что сорт “Сорванец”.
Пекинская капуста. А вот выбор ранней пекинки не так велик, как, возможно, хотелось бы. Впрочем, без улова в садовом центре вы все равно не останетесь. Обратите внимание на пакетики с надписью “Весенняя красавица”. Еще один подходящий для выращивания в парнике сорт называется “Весенний нефрит”.
Лук. В качеств ранней тепличной культуры отлично зарекомендовал себя сорт “Эдельвейс”. Альтернативой этому сорту может быть лук “Фермерский ранний”, о котором на форумах садоводов и дачников довольно много положительных отзывов.
Укроп.Зелень тоже можно сеять только конкретную. Если у вас на антресолях завалялись семена укропа “без роду, без племени”, вы конечно можете использовать их для посадки. Но в этом случае мы не гарантируем вам быстрого результата. В отличие от выбора таких сортов как “Дукат” и “Алмаз”, которые поспевают в мгновение ока.

Все перечисленные выше сорта позволят вам как можно скорее собрать весенний урожай и освободить парник для выращивания иных овощных культур. Например, огурцов с томатами.

Обратите внимание: у каждой перечисленной выше овощной культуры есть минимальная температура для посева. У редиса и укропа это +2 градуса, у моркови и салата — 4 градуса, у пекинской капусты 5 градусов, а у лука на перо — 6 градусов тепла. Если почва до этих показателей еще не прогрелась, значит, сеять культуру слишком рано.

ТОП-3 особенности теплицы

Некоторые дачники считают, что материал, из которого изготовлен парник, — это залог получения раннего урожая. На самом деле, материал, конечно, важен, но не он находится на первом месте среди важнейших факторов, обусловливающих созревание ранних плодов. В данном случае гораздо важнее другое. А именно — организация грядок внутри парника. Думая над тем, как разместить овощные культуры в теплице, вам нужно учесть три основных момента.

Высокие грядки прогреваются в весеннее время года быстрее всего.
Лучше весенних грядок могут быть только контейнеры, размещенные в парнике. Но пекинскую капусту, например, в закрытом грунте выращивать крайне неудобно.
Выращивание томатов в теплице предполагает предварительную пикировку. И сразу после того как рассада из домашних условий попадет в условия парника, ей необходимо обеспечить дополнительный обогрев. Это временная мера, которая позволит рассаде быстро окрепнуть и адаптироваться к новому месту.

Примерные сроки посева

Сроки посева раннеспелых культур могут сильно отличаться, так как зависят от региона проживания дачника и климатических условий, которые в этом регионе господствуют. Но так как наша страна расположена в средней полосе и везде, кроме южного берега Крыма, господствует умеренный климат, сроки посева в любом уголке Украины будут практически одинаковы.

Редис.Семена редиса лучше всего отправлять в тепличный грунт в середине первого весеннего месяца. В случае, если осенью в парник был завезен навоз, посев можно произвести в начале марта. Это связано с тем, что перегной стимулирует прогревание грунта.
Огурцы.Семена огурцов сеют примерно во второй половине весны. Пикировку рассады (то есть ее пересадку в тепличные условия) производят не раньше середины мая. При этом важно учесть, что тыквенная культура огурец нуждается в дополнительном обогреве. Наиболее эффективный способ нагреть воздух и землю в теплице — установить бочки и наполнить их водой. Днем под воздействием солнечного света вода будет прогреваться, а в ночное время суток она будет отдавать тепло парниковому пространству и земле, на которой стоит емкость.
Томаты. Бросать семена помидоров в теплицу можно не раньше начала второй трети апреля. Если такая возможность есть, соорудите для семян дополнительное укрытие при помощи нескольких металлических дуг и специального нетканого материала. Как вариант — организуйте узкую грядку, которая будет окружена вкопанными в землю бутылками с водой. Они нужны для того, чтобы греть почву. В этом случае важно, чтобы ширина грядки была не больше, чем ширина двух пластиковых бутылок. Тогда обогрев будет эффективным и достаточным.

Если рассаду томатов вы выращивали в домашних условиях,а пикировать растения планируете в теплицу, делайте это в первой половине мая. Даже в первые десять майских дней. При этом вы можете смело повторить фокус с бутылками, чтобы сделать температуру грунта под томатами на несколько градусов теплее температуры воздуха в теплице.

Источник