Клеточное содержание бройлеров
Начинающие птицеводы интересуются, что лучше – выращивание бройлеров в клетках или в сарае на полу. Выяснить это очень важно, ведь от условий, в которых живут куры, зависит скорость набора веса. Если домашняя птица постоянно находится в состоянии стресса, её рост замедляется, а здоровье ухудшается.
Цыплёнок мясной породы
Плюсы и минусы содержания мясных кур в клетках
Более выгодным считается клеточное содержание бройлеров, именно так мясных кур выращивают на крупных птицефермах. Преимущества:
- Клетки занимают мало места, особенно если установить их в несколько этажей.
- Птицы быстрее наращивают вес, потому что не могут активно двигаться. При этом время откорма сокращается на 5–7 дней.
- Находясь в клетках, куры не рассыпают корм по полу, как это происходит при напольном содержании.
- Внутри всегда чисто – помёт сквозь сетку попадает в лотки, расположенные под клеткой. Фермеру удобно делать уборку, это не отнимает много времени.
- Вспышку инфекционного заболевания проще предотвратить, так как куры контактируют не со всем поголовьем, а лишь с несколькими особями.
- Время, затрачиваемое на уборку, раздачу корма и осмотр пернатых, сокращается.
У клеточного содержания кур-бройлеров есть и недостатки. К ним относятся:
- фермеру придётся потратить большую сумму денег на покупку оборудования и создание подходящих условий содержания для пернатых;
- вкусовые характеристики мяса птиц ухудшаются, когда они лишены выгула;
- на клеточном полу у кур с большим весом развиваются болезни ног, а на грудке образуются кровоподтёки;
- необходимость проведения дезинфекции перед закупкой новой партии цыплят для откорма;
- фермер должен грамотно составлять рацион пернатых, так как они лишены возможности самостоятельно добывать пищу.
Варианты клеток для бройлеров
Прежде чем покупать цыплят, нужно позаботиться об обустройстве жилища для них. Есть несколько вариантов клеток. Батареи, состоящие из 4–5 ярусов, используются на крупных птицефабриках. Они вмещают несколько сотен и даже тысяч кур. Для домашнего хозяйства подойдут конструкции меньшего размера – двухъярусные или трёхъярусные. Они оснащены автоматикой для подачи воды и корма, что облегчает труд фермера.
Клеточная батарея: особенности конструкции
Многие компании продают современное оборудование для выращивания бройлеров. Клеточные батареи нового поколения вмещают больше птиц – до 45 кг живого веса на 1 м 2 площади. Они оснащены:
- пластиковым дном для предотвращения болезней лап и грудных наминов у кур;
- автоматизированной системой удаления помёта, подачи комбикорма и воды;
- удобным механизмом загрузки птицы.
Птичники оснащают вентиляцией, автоматической системой обогрева и освещения. Все процессы регулируются пультом. Стоимость такого оборудования довольно высока, поэтому оно не подходит для частного подворья.
Клетки для небольшого домашнего хозяйства
При домашнем разведении бройлерных кур используются клеточные батареи из 2 или 3 ярусов. Готовые конструкции промышленного производства оснащены поилками и кормушками. Они бывают автоматические или механические (ручные) и рассчитаны на разное количество птицы.
Многие фермеры в целях экономии изготавливают клетки самостоятельно. Сначала строят каркас из бруса или металлических профилей. Стенки зашивают фанерой, а пол – сеткой с мелкими ячейками. В нижней части конструкции делают пазы, в которые вставляется поддон для сбора помёта. Кормушку лучше закрепить с наружной стороны клетки, чтобы пернатые не рассыпали корм. Главное – предусмотреть, чтобы куры могли просунуть головы сквозь прутья и достать пищу. Для этого переднюю часть конструкции закрывают продольной решёткой.
Каждую секцию клеточной батареи оснащают поилкой – ниппельной или бункерной. Первый вариант удобнее, так как вода внутри всегда остаётся чистой и не проливается. На 10 птиц должен приходиться 1 сосок.
Зоотехнические нормы содержания бройлеров
Выращивание кур-бройлеров требует от фермера знания нормативов относительно условий содержания. Одно из главных требований – соблюдение рекомендаций по плотности заселения клеток. На 1 м 2 размещают не более 45 кг живого веса. Количество голов зависит от возраста птиц. Точные данные приведены в таблице.
Возраст в днях | 1 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
Количество голов на 1 кв. метр | 35 | 20 | 17 | 13 | 10 | 7 | 5–6 |
Другие зоотехнические нормы:
- Температура воздуха для суточных цыплят составляет 34 ºС. Далее её понижают на 2 ºС в неделю. Молодняк, достигший месячного возраста, содержат при нормальной комнатной температуре.
- Рекомендуемый уровень влажности – 50–65%.
- Длина кормовой ленты при использовании желобковой кормушки – 2–2,5 см.
- Для обеспечения нормального режима поения на 45–50 цыплят достаточно 1 вакуумного поильника или 1 ниппеля на 10 особей.
- В первые 5 дней жизни птенцов круглосуточно держат при включённом свете. В дальнейшем продолжительность светового дня сокращают до 16 часов.
Внимание! Слишком яркий свет вреден для бройлеров, он провоцирует расклёв. Рекомендуется использовать лампы небольшой мощности.
Микроклимат в курятнике
Для поддержания нормального микроклимата в птичнике устанавливают приточно-вытяжную вентиляцию. Она поможет поддерживать нормальный уровень влажности и удалять из помещения пары аммиака и сероводорода.
Инфракрасная лампа для обогрева бройлерных цыплят
Чтобы выращивать бройлеров круглый год, придётся позаботиться об обогреве курятника. Для сохранения тепла сарай обшивают пенопластом или минеральной ватой. В качестве источника тепла используются электрические обогреватели, буржуйки, инфракрасные лампы.
Внимание! Важно поддерживать чистоту в курятнике. Помёт убирают по возможности ежедневно, так как он выделяет вредные испарения.
Выращивание бройлеров: этапы
Бройлеры отличаются стремительным набором веса. При их выращивании фермеры ставят цель – добиться максимального прироста массы за короткий срок. Такой подход отличен от выращивания кур яичных пород. Растят бройлеров около 2 месяцев. Далее привесы сокращаются, а расход комбикорма возрастает.
Вес бройлера к 2 месяцам достигает 2–2,5 кг
Цыплят обычно покупают в 10-дневном возрасте – до этого момента часть выводка погибает. Птенцов не делят по половому признаку, а выращивают курочек и петушков вместе. Откорм длится 55–70 суток. За это время птицы набирают около 2,5 кг, затем их отправляют на убой.
Справка. Петухи растут быстрее, поэтому их забивают на неделю раньше.
За 6–7 часов перед убоем птиц прекращают кормить. Благодаря этому кишечник пернатых очищается. Доступ к поилкам не ограничивают. Перед заселением новой партии цыплят клетки дезинфицируют.
Можно ли содержать кур на улице?
Весной и летом клеточные батареи можно переносить на улицу. Желательно оставлять их под навесом для защиты от осадков. Для удобства конструкцию оснащают колёсами, это позволит легко и быстро менять положение. В утренние часы клетки передвигают на солнце, к обеду их перемещают в тень. Ультрафиолет полезен цыплятам для профилактики развития рахита.
Внимание! Важно следить, чтобы молодняк не перегрелся в жаркую погоду. Это может привести к летальному исходу.
Осенью клеточные батареи лучше вернуть в помещение. При температуре окружающей среды ниже +16 ºС птицы расходуют часть энергии на обогрев собственного тела. В таком случае привесы снижаются, а это невыгодно.
Летом клетку можно переносить на улицу
Содержание бройлеров в клетках в домашних условиях пользуется популярностью у фермеров. Для достижения успеха в этом деле нужно в точности соблюдать рекомендации по зоотехническим нормам и обустройству птичника. Хорошие условия содержания и благоприятный микроклимат – два главных фактора, которые влияют на здоровье кур и темпы их роста.
Источник
Оптимальные сроки забоя бройлеров. Изменение веса и норм кормления в зависимости от возраста самых распространенных цыплят бройлеров
Выращивание бройлеров — высокорентабельное предприятие при правильной постановке дела. Чтобы не нести лишних затрат, нужно знать, сколько дней можно выкармливать птицу и когда её следует забивать.
Сколько растут цыплята бройлеры до убоя
Бройлеры — куры быстрорастущие. Два месяца — средний срок, за который они достигают нужной весовой кондиции. Держать бройлеров более 70 дней нерентабельно, так как они перестают набирать вес, да и мясо по качеству ухудшается — становится жёстким.
Забой цыплят можно проводить в срок от 30 до 40 дней. В это время они уже успевают набрать 1,5 кг, а мясо в это время самое нежное.
Невыгодно доводить птицу до максимального веса ещё из-за того, что после двух месяцев она начинает потреблять в сутки много корма (до 200 г), а уровень суточного прироста резко снижается. Таким образом, доход, полученный за максимальный вес, может даже не перекрыть затрат на корма и содержание.
Изменение веса и нормы кормления наиболее распространенных цыплят бройлеров
Основные различия бройлеров Кобб и Росс приведены в таблице.
Основные качества | Кобб | Росс |
Направленность | Мясная | Универсальная |
Готовность к убою | 2 месяца | 1 месяц |
Яйценоскость | Низкая (100 шт./год) | Хорошая(200-300 шт./год) |
Кормление | Капризные — необходимо давать специализированные корма | Неприхотливые, способны питаться разными кормами |
Росс-308 — это быстрорастущий бройлер. В содержании неприхотлив, но ему нужно достаточно места, так как птица подвижная. Готовы к забою уже на пятой неделе, когда достигают веса в 1,5 кг.
Росс-708 — это супербыстрый бройлер и к концу первого месяца в идеале набирает 1,5-1,6 кг, к концу второго месяца — до 3 кг. Птица подвижная, для хорошего здоровья нужно движение, но, с другой стороны, излишняя активность может привести к замедлению набора веса. Мясо имеет желтоватый оттенок. Эти куры также неплохо несутся.
Кобб-500 — выращивание очень рентабельно, так как быстро набирают вес при небольшой затрате кормов. Готовы к забою в 40 дней, достигая при этом 2,5 кг. Имеют большой объём мышц, развитую грудку и лапы.
Возраст бройлера | Суточная норма корма (в граммах/1 особь) | Прирост в весе (за сутки, г) |
0-5 дней | 13-31 | 20-48 |
6-18 дней | 35-98 | 63 |
до 2 месяцев | до 245 | 75 |
до 3 месяцев | — | — |
Возраст бройлера | Суточная норма корма (в граммах/1 особь) | Прирост в весе (за сутки, г) |
0-5 дней | 29 | 20 |
6-18 дней | 63-104 | 50-60 |
до 2 месяцев | 138-207 | 60-100 |
до 3 месяцев | — | — |
Возраст бройлера | Суточная норма корма (в граммах/1 особь) | Прирост в весе (за сутки, г) |
0-5 дней | 20 | 23 |
6-18 дней | 65 | 50 |
до 2 месяцев | 76-185 | 80-100 |
до 3 месяцев | — | — |
Причины плохого набора веса
Бывают случаи, когда бройлеры не набирают вес, согласно нормативам. Для этого могут быть разные причины, в частности:
- Корм не обладает достаточной калорийностью или содержит ингредиенты ненадлежащего качества. Чтобы исправить это, нужно сменить корм.
- В помещении, где содержится птица, слишком холодно, поэтому у неё часть энергии уходит на самообогрев, а не на набор веса. Для птенцов до 14 дней температура в птичнике должна быть 30 о С, от двух недель — 25 о С. Затем каждую неделю её следует снижать на один градус.
- Недостаточно освещения. До одного месяца птиц содержат при круглосуточном освещении, дальше — освещение необходимо в течение 14 часов в сутки.
- Слишком просторно. Содержать бройлеров надо в ограниченном пространстве, чтобы они не тратили лишнюю энергию.
- Цыплята заражены гельминтами. Необходимо дать изгоняющие их препараты.
Что предпринять для лучшего набора веса
Улучшить содержание бройлеров и, как следствие, увеличить набор веса помогут следующие действия:
- Поддерживать чистоту и следить за тем, чтобы подстилка всегда была свежая и чистая.
- Проветривать помещение, но не допускать сквозняков.
- Бороться с грызунами, которые могут быть как источником заболеваний, так и нанести физический урон птице.
- Не допускать как излишнего пространства, так и скученности поголовья. При клеточном содержании на один квадратный метр — в первый месяц до 18 цыплят, после — до девяти кур (в идеале три-пять).
- После забоя птицы перед размещением новой партии весь инвентарь необходимо продезинфицировать.
- Чтобы избежать инфекционных заболеваний, не стоит пренебрегать прививками.
Источник