Что делать после сбора урожая винограда с лозой

Виноград после сбора урожая: 5 ошибок в уходе, которые не стоит допускать

После сбора урожая уход за виноградной лозой продолжается. Он необходим, чтобы в новый сезон виноград вступил обновленным, полным энергии и сил, готовым к новому плодоношению. Да и зима пройдет спокойно, без осложнений. При уходе возможны ошибки, которые нельзя допускать. Иначе весенние хлопоты будут напрасны.

Основные ошибки виноградарей

После того как урожай собран, выполняются основные агротехнические мероприятия, но ошибки подстерегают садоводов на каждом из этапов. Наиболее частые из них следующие:

1. Продолжение полива после плодоношения.
2. Прекращение подкормок.
3. Нарушение режима обработки от вредителей.
4. Недочеты при рыхлении.
5. Отказ от мульчирования.

Ошибки серьезные, но исправимые при условии заинтересованности садовода в получении хорошего урожая в будущем году. А рекомендации от опытных садоводов помогут поправить положение.

Продолжение полива после плодоношения

Ошибка, распространенная даже среди опытных садоводов. Сразу после уборки винограда лоза не требует постоянного полива. Жидкость, которая шла на созревание ягод, стала не нужна. И до поздней осени полив приостанавливают.

В октябре — ноябре снова начинают поливать кусты, обильно и часто. Перед зимовкой почве и корневой системе нужно хорошее увлажнение. Некоторые виноградари даже вкапывают в землю трубки, чтобы вода быстрее достигала корней.

Прекращение подкормок

Отдельные садоводы после плодоношения считают подкормки необязательной процедурой и прекращают их. Это ошибочное мнение. Вносить удобрения необходимо.

Под перекопку вносят перепревший навоз, компост или птичий помет, тем самым открывая полноценный доступ кислорода.

Как правильно обрезать виноград осенью

К органике добавляют минеральные удобрения, содержащие медь и калий. Элементы укрепляют иммунитет, что помогает справиться с морозами и ветрами.

Ошибки при приготовлении удобрения

Птичий помет в жидком виде хорошо усваивается корнями. Состав готовится самостоятельно. Но при этом возможны ошибки в концентрации, которые приводят к ожогу листвы и лозы.

1. Помет и воду соединяют в отношении 1:3.
2. Настаивают 7–9 дней в темном месте.
3. Для полива полученный раствор разбавляют водой в отношении 1:8.
4. Поливают под корень по 0,5 л полученного раствора на куст.

Использование азотных удобрений

Порой садоводы практикуют азотные удобрения, что в корне недопустимо. Азотные подкормки провоцируют рост зеленой массы, в чем осенью виноград не нуждается. Новая зелень зимой замерзнет, потребуется весенняя обрезка.

Нарушение режима обработки от вредителей

Ошибочное мнение о ненужности профилактических мероприятий против болезней и вредителей усугубит положение в будущем. Осень — это как раз то время, когда риска испортить урожай нет, а польза от обработки максимальная.

Рекомендации

Опрыскивание проводится вечером в безветренную погоду. Дождливой осенью обработка лозы не делается. Для процедуры используют пульверизатор, которым обрабатывают листья. Делается это с осторожностью. Препараты не должны попасть на землю, так как впитывание растворов корнями небезопасно.

Ошибочно проводить опрыскивание поздней осенью. Лучше перенести процедуру на весну.

Недочеты при рыхлении

Рыхление грунта не всегда полезно, а перед зимой это настоящее испытание для корневой системы. Оптимальный вариант рыхления – до подкормки или после полива. Как только подготовка к зимним морозам заканчивается, рыхление прекращается.

Подкормка винограда весной: основные правила и 3 рецепта

Отказ от мульчирования

Это грубая ошибка садоводов, так как мульча предохраняет корни от перемерзания, создает условия для поступления питания к корням и для оздоровления культуры. Для винограда рекомендуется мульчирование сеном, лапником, сухой травой, компостом и перегноем.

На этом этапе возможна еще одна ошибка. Если не придерживаться сроков и рано закрыть виноград, то появление грибка и плесени — нередкое явление. Если задержаться со сроками, растение можно заморозить. Оптимальное время мульчирования и укрытия на зиму – 2 недели до наступления холодов.

Виноградари не застрахованы от ошибок. Но нужно научиться их признавать и своевременно исправлять. Только правильный уход за лозой после плодоношения обеспечит садоводов хорошим урожаем в будущем году.

Источник

Что мы должны сделать на винограднике после уборки урожая

Вот и подошел к концу виноградный сезон. Надеюсь, он порадовал Вас хорошим урожаем. По крайней мере, на моем винограднике сезон сложился как никогда хорошо. И следует выполнить ряд мероприятий, чтобы и на следующий год сезон для Вас сложился благоприятно.

Но нередко после сбора винограда многие виноградари, особенно дачники, считают виноградный сезон завершенным, и вспомнят о виноградных кустах лишь тогда, когда их надо будет укрыть. И это большая ошибка.

Виноградник в течение всего года должен быть под пристальным вниманием — даже зимой, когда он под снегом, следует беспокоиться о том, не выпреет ли он в связи с погодными катаклизмами, не помочь ли ему чем-либо. А уж после сбора урожая — сам бог велел не снижать внимания к нему и провести ряд обязательных мероприятий. О них я коротко и постараюсь рассказать.

Первое, что Вы должны хорошо помнить и не допускать – это того, чтобы созревший, набравший хороший сахар урожай оставался на кустах. Пока грозди висят на кусте, все внимание, все мозги куста направлены на то, что ему нужно обеспечивать питанием этот самый урожай. Чем раньше вы снимете урожай с куста – тем раньше он направит свои силы на подготовку к зиме. Куст же, на котором урожай был снят с опозданием, уйдет в зиму ослабленным со всеми вытекающими последствиями.

Очень важно для виноградника после плодоношения обильно полить его. Перед тем, как снять урожай, многие не поливали виноградник из опасения треска ягоды, и я в том числе. Лето же и начало осени в этом году в Поволжье выдались крайне засушливыми, земля до сих пор вся в трещинах. А виноград взял из земли для того, чтобы вытянуть урожай, все, что мог, в том числе и те остатки влаги, которые не испарились под знойным солнцем. Все это время до сбора урожая он отдавал все силы именно вытягиванию урожая в ущерб корневой системе, и наш обильный полив поможет ему за время, оставшееся до зимы, поправить ситуацию.

Я не говорю о тех счастливчиках, кто подсадил свой виноградник на каплю – у них все должно быть нормально, остальные же должны сделать процедуру полива в обязательном порядке. При этом имейте в виду – небольшой поверхностный полив принесет больше вреда, чем пользы, вызвав рост росяных корней в приповерхностных слоях, нужен именно обильный полив, глубоко пропитавший почву и дающий возможность корням расти вглубь.

Наращивание корневой системы – это очень важный момент в жизни куста. Ведь если зимой функции корней не так значительны в обеспечении его жизнедеятельности, то с наступлением весны им придется питать куст, обеспечивая питанием сильную лозу (которая, кстати, в этом году дала отличный вызревший прирост), мощные соцветия и богатый урожай будущего года. Сможет ли все это сделать куст со слабой корневой системой – сделайте выводы сами. А обеспечение корням хороших условий для развития – наша важнейшая задача осенью. Ведь именно на осень приходится одна из волн роста корневой системы.

На данный момент я уже не подкармливаю ничем свои кусты – все, что можно было дать кусту для хорошего вызревания лозы, уже дано, и обильный влагозарядковый полив – это одна из главных процедур на сегодня.

Следующее, что очень важно сделать сегодня на отплодоносившем винограднике – это внимательно обследовать его на наличие признаков заболеваний. Разумеется, в каждом регионе погода в этом сезоне, как и в любой предыдущий сезон была разная, и болячки на виноградном кусте разные. При той жаре и абсолютно бездождливом периоде на моем винограднике нет смысла ждать милдью, тратить силы и средства на осеннюю ее профилактику. А вот оидиум будет обязательно. И надо встретить его во всеоружии. И особое внимание следует уделить школке и молодым виноградным кустам, наиболее подверженным болезням. На плодоносящих же кустах обратите внимание на невызревшие верхушки лозы – здесь тоже можете обнаружить очаги поражения оидиумом.

Чем обработать? И здесь Вам в помощь будет Тиовит Джет либо коллоидная сера. Неплохо добавить Скор, Топаз. В принципе любой фунгицид, работающий против оидиума здесь будет уместен.

Как я уже сказал, на винограднике я закончил все подкормки. Однако в школке, возможно, есть молодые кустики, которые дали сильную лозу, которая еще не успела полностью вызреть. Вот в этом случае обязательно дайте кусту по листу, например, монофосфат калия.

Я кратко описал основные мероприятия, которые следует провести после снятия урожая на винограднике. При этом я ориентировался на то лето, которое было в Среднем Поволжье. Вы же обязательно сделайте поправки на свой регион, свой климат, свое лето. Ведь если у Вас на винограднике все лето шли дожди и лоза не вызрела, речь должна идти не о поливе, а об усилиях, направленных на вызревание лозы. Если у Вас бушует милдью на винограднике – то тоже речь пойдет не о поливе, а о борьбе с болезнью. Если оидиум – приоритет мероприятиям от оидиума, ведь лоза, пораженная оидиумом ,зимует крайне плохо.

Надеюсь, статья была полезна для Вас. Прошу в комментариях рассказать о тех мероприятиях, о которых забыл упомянуть я, о Вашей схеме подготовки к зиме.

Пишите, комментируйте. Всегда рад общению с Вами. Подпишитесь на канал , и мы будем вместе обсуждать проблемы нашего виноградника.

Источник

Обработка виноградных кустов после снятия урожая

Сегодня я раскрою такой немаловажный вопрос, как обработка виноградных кустов после сбора урожая.

Многие виноградари после сбора урожая задаются вопросом делать обработку винограда или нет.

В данной статье я выскажу своё мнение по данному вопросу, а Вы уже будете сами решать, стоит делать или нет.

По моему мнению, если Вы в течение сезона работали по схеме, и производили все плановые обработки, и на Вашем винограднике не было сильных вспышек болезней , то Вам будет вполне достаточно одной обработки перед укрытием винограда.

Данную обработку можно произвести с помощью «Железного купороса» или «Бордосской жидкости».

Выбор препарата зависит исключительно от Ваших предпочтений.

Если же у Вас в течение сезона наблюдались вспышки различных болезней (Милдью, Оидиум и так далее), то в таких случаях я советую производить обработку винограда сразу после сбора урожая.

Проверить наличие болезней в конце сезона , лучше всего осмотрев молодой прирост и пасынки.

Как Вы можете видеть ниже на фото , на лозе молодого прироста проскакивают небольшие пятнышки Оидиума.

Производить обработку после сбора урожая можно тяжёлыми препаратами (фунгицидами) с большим сроком ожидания (более 50 дней).

В данном случае о сроках ожидания переживать уже не стоит, так как урожай уже собран.

Самое главное это прижечь те болезни , которые обосновались у Вас на винограднике.

Данные болезни необходимо побороть , даже если их проявления не значительны.

Это обязательно нужно сделать, так как даже самые маленькие остатки болезней способны накапливаться и значительно увеличивать инфекционный фон.

Соответственно увеличение инфекционного фона приведёт к сильной вспышке болезней через 2-3 года.

Подытожим – если у Вас в течение сезона на винограднике были болезни, то обрабатываем сразу после снятия урожая, а если Вы уверены, что болезней у Вас нет, и не было, то обработкой винограда можно пренебречь.

Источник

Что необходимо делать на винограднике после сбора урожая

Рекомендации консультанта по выращиванию винограда Фрица Вестовера (Fritz Westover), владельца Westover Vineyard Advising – организации, оказывающей комплексные консалтинговые пакеты и услуги для виноградников для опытных, новых и потенциальных производителей винограда, базирующаяся в Хьюстоне, штат Техас.

Лечение грибковых заболеваний после сбора урожая

Держите листья на кустах здоровыми! Очень важно проводить мониторинг болезней и вредителей винограда и после сбора. Преждевременная дефолиация, вызванная грибковыми заболеваниями, может ослабить кусты и снизить урожайность в следующем сезоне, так как листья, преждевременно опадающие из-за грибковых заболеваний, не смогут помочь с выработкой и перемещением углеводов в многолетние части скелета куста и корни, то есть будет недостаточное накопление запасов пластических веществ перед зимовкой. Для стадии зимнего покоя такой запас питательных веществ очень важен, ведь именно он поддерживает не только холодостойкость, выносливость растения, но и напрямую влияет на перезимовку и распускание почек весной, способствуя более равномерному распусканию.
Я призываю всех производителей учитывать текущую и предстоящую погоду в период после сбора урожая до момента естественного листопада и применять недорогой защитный фунгицид против оидиума или милдью (или того и другого, если это применимо в вашем регионе). Если у вас после сбора урожая есть более 30 дней безморозного периода, то, безусловно, стоит защитить кусты и сохранить здоровой надземную часть куста. В период после сбора урожая оидиум и милдью – основные враги на винограднике. Лучшими вариантами опрыскивания для послеуборочной обработки являются средства для защиты поверхности с минимальным риском развития резистентности патогенов или вообще без нее.

Примеры фунгицидов с низким уровнем возникновения резистентности для применения на виноградниках после уборки урожая:

Оидиум: сера (например, ТиовитДжет, Микротиол Специаль) или сульфат меди (MasterCop)
Милдью: Манкоцеб (Дитан F45, дитиокарбаматы) или Каптан (Captan Gold 4L, Captan 50WP) или сульфат меди (MasterCop)
Совет: после сбора урожая удобный способ внесения некоторых необходимых микроэлементов, таких как бор, цинк или молибден — это добавление этих удобрений в баковую смесь с фунгицидом. Прежде, чем вносить микроудобрения таким способом ,в течение вегетации сделайте анализ ткани листовой пластинки, чтобы определить, какие именно микроэлементы могут понадобиться.

Послеуборочное внесение удобрений

Мы часто читаем, что вносить удобрение на виноградники нужно только на определенных стадиях роста и развития виноградного растения (фенологических фазах), чтобы растение максимально эффективно могло усвоить внесенные удобрения. Например, внесение азотных или калийных удобрений должно быть стратегически рассчитано так, чтобы оно совпало с периодом активного роста корней — например, до цветения или сразу после сбора урожая. Небольшие дозы азота после сбора урожая (то есть от 5 до 10 единиц на акр) обычно применяются в качестве поддерживающего удобрения на виноградниках для компенсации азота, потерянного при сборе урожая. Мой совет — применять удобрения только в случае необходимости, основываясь на результатах ваших испытаний растений, урожайности и визуальном наблюдении за ростом и развитием винограда. При внесении удобрений после сбора урожая убедитесь, что у ваших лоз есть достаточно времени, чтобы удобрение могло усвоиться и ассимилироваться в структурные элементы куста винограда.
Минимальный безопасный срок внесения удобрений в послеуборочный период составляет 30 дней до ожидаемого листопада. Наилучший метод внесения удобрений после уборки урожая — либо через систему капельного орошения, либо путем внекорневой подкормки (например, в баковой смеси с фунгицидами, которые вы решите применить после сбора). Если вы планируете делать корневую подкормку, то надо помнить, что при таком способе внесения растворимые удобрения поглощаются медленнее и их усвояемость и скорость перемещения к корням зависит от количества, поэтому они менее надежны. Медленно усваивающимся, но очень хорошим удобрением в послеуборочный период является, несомненно, компост. Именно компост лучше всего применять после сбора урожая.

Общие рекомендации по применению удобрений после уборки урожая:

С помощью капельного орошения: азот (жидкое удобрение UAN-32, растворимый сульфат аммония), калий (тиосульфат калия), гуминовую кислоту (гуматы для улучшения структуры почвы), микроэлементы (и их различные их комбинации). Применяются следующие микроэлементы: бор (борозоль, бура, солюбор), цинк (сульфат цинка, хелатный цинк), смеси микроэлементов (различные составы любых производителей).
Компост: если есть необходимость в нескольких удобрениях и добавлении органических веществ в почву, то компост является хорошим вариантом. Лучшее время для применения компоста — между сбором урожая и листопадом.

Орошение

Не забывайте продолжать проводить орошение виноградников, если вы занимались этим вегетационный период, и ваш виноградник не получает достаточного количества осадков в период после уборки урожая. Потребность у виноградного растения в воде в послеуборочный период меньше, чем летом при полной нагрузке кустов урожаем, однако корни должны получать влагу, чтобы иметь возможность поглощать питательные вещества из почвы, тем самым максимизировать зимостойкость растения. Если у вас нет датчиков влажности почвы, на которые вы можете ориентироваться, я советую вам сделать подкоп на глубине не менее 30-45 см под капельницей и на ощупь проверить влажность почвы. Также может возникнуть необходимость в поливе в отсутствие дождя во время периода покоя (прим.* — в зоне неукрывного виноградарства). Время полива в период покоя обычно менее частое, но более продолжительное; исключения могут быть на мелководных, песчаных или чрезмерно дренированных почвах. Более длительные периоды орошения в период покоя также могут помочь выщелачиванию почвы, если это является проблемой на вашем участке.
Совет: после сбора урожая при подаче азота через капельную систему ограничьте его применение 5-7 единицами фактического N на акр, чтобы избежать чрезмерного роста в период, когда виноградники находятся в состоянии покоя (особенно важно в тех районах, где существует риск повреждения растений в зимний период).

Уход за молодыми бесшпалерными виноградниками (для неукрывной зоны виноградарства)

Удалите посадочный кол: в зимний период нет необходимости держать пластиковый припосадочный кол на ваших молодых посадках. Кол (пластиковая трубка) в течение дня действует как мини-теплица: нагреваясь, она может отдавать тепло растениям, что может вызывать активацию вегетационных процессов у молодых растений в течение дня, а затем ночью могут наблюдаться холодные температуры или даже мороз. Этот процесс нагревания и внезапного охлаждения стволов может привести к повреждению флоэмы и в крайних случаях даже ксилемы. Я предлагаю снять припосадочный кол до первого сильного мороза. 1 октября — хороший общий срок для удаления припосадочных колов. При использовании припосадочных колов, сделанных из прессованной бумаги, удаление их не является столь критичным, поскольку они не создают такой же парниковый эффект, как пластиковые трубки.

Формирование кустов (для неукрывной зоны виноградарства)

На участках интенсивного типа возделывания я часто рекомендую производителям формировать штамб в первый год, а в некоторых случаях (например, на юге, где когда вегетационный период очень длинный), производитель может выборочно обрезать лозы, чтобы начать формирование кордона в первый год. , Однако в сезоне наступает момент, когда обрезка больше не приводит к желаемому боковому росту побегов, и в этот момент просто лучше подождать до наступления зимней обрезки в период покоя, чтобы завершить обрезку для получения постоянных структурных элементов куста (штамб и плечи кордона). Как правило, если кончики побегов и боковые отростки все еще устойчивы, летняя тренировка и обрезка лозы могут продолжаться до конца сентября. Если рост лозы замедлился или прекратился, лучше отложить дополнительную обрезку на зиму и максимально увеличить площадь листьев, так как лозы переходят в зимнее состояние покоя.

Борьба с болезнями на неплодоносящих молодых виноградниках

Если вы сажали виноградник в этом или в прошлом году, не забывайте соблюдать осторожность, применяя средства защиты растений в зависимости от погодных условий. Период от середины до конца вегетационного сезона — это период, когда большинство молодых посадок подвержены заражению грибковыми возбудителями болезней, поэтому будьте осторожны, чтобы не пропустить этот момент и не запустить ситуацию на молодом винограднике, что в последствии может негативно сказаться на дальнейшем росте и развитии кустов винограда. себя. Несмотря на то, что на молодых виноградниках нет урожая, который может погибнуть от болезней, нецелесообразно переносить инокулят возбудителей заболеваний на следующий сезон, тем самым увеличивая инфекционный фон.

Отчеты и планирование на следующий год

Каждый сезон наполнен новым опытом обучения. Время в период сразу после сбора урожая идеально для того, чтобы просмотреть и проанализировать свои записи по винограднику за сезон, чтобы увидеть, что сработало, что пошло не по плану и какие моменты нуждаются в улучшении на следующий год. Составьте список возникших за сезон проблемных моментов, которые нуждаются в улучшении на вашем винограднике, и ваш план по изменению ситуации и планы как вы будете реализовывать эти изменения, а затем отметьте это на календаре, чтобы принять меры в следующем году.
Совет: Создайте одностраничную сводку прошедшего сезона по каждому вашему сорту, включая основные фенологические фазы (даты распускания почек, цветения, образования ягод, смыкания ягод в грозди, начала и полного созревания ягод, сбора урожая). Запишите основные виды деятельности на винограднике, которые вы выполняли каждый месяц, а также проблемы с вредителями и болезнями, с которыми вы сталкивались в разное время. Это позволит разместить всю основную информацию по вашему винограднику в одном месте для быстрого ознакомления в следующем году.

Источник