Как вырастить хороший урожай перца. 8 шагов к успеху
Я приветсвую всех гостей и постоянных читателей моего яндекс-блога.
В сегодняшней статье я поделюсь свами своим опытом по выращиванию перца. Расскажу об основных приемах, которые ведут к хорошим урожаям ( Все,о чем сегодня мы будем говорить, относится как к сладкому перцу, так и к горькому ).
Первый момент,
о котором необходимо обязательно знать, это то, что у перцев плохая регенерация корневой системы. Это значит, что культура перца очень отрицательно относится к нарушению корневой системы. После пикировок рассады или пересадки с места на место ( исключая метод перевалки) перец очень долго сидит на одном месте и очень медленно восстанавливает нарушенную корневую систему.
Отсюда вытекает первая ошибка в выращивании — посев семян перца на рассаду с пикировкой или же покупка перца на рынке без тщательного обращения внимания на качество корневой системы. А также неаккуратная высадка рассады перца на постоянное место с нарушением земляного кома.
Второй важный момент,
обязательный к соблюдению — при посадке рассады перца в ОГ перец не заглубляют . Растения перца никогда не наращивают боковые корни от стебля. Поэтому заглубленная посадка не целесообразна и может вызвать подгнивание заглубленной части стебля.
Третий момент -коронный цветок
Это самый первый цветок, который появляется в первой развилке. Этот цветок рекомендуется удалять. Если его не удалить,то рост перца после появления этого цветка на время замедляется. Потому, что плод, завязавшийся на месте этого первого (коронного) цветка выделяет особые вещества — ингибиторы, которые замедляют рост растения.
В некоторых случаях этот цветок наоборот целесообразно оставить. Например в случае, если при выращивании рассады погодные условия не позволяют высадить уже готовую рассаду в грунт. В этом случае наличие первого цветка и первой завязи приостановит рост рассады на некоторое время.
ВАЖНО: если вы хотите собрать семена с нужного сорта перца, то собирать их необходимо именно с этого первого, ингибиторного плода.
Четвертый момент,
который желательно соблюдать при выращивании перца.
Листья, которые растут на стволике перца ниже первой развилки . Удалять или нет эти листья? Да, удалять нужно, но в правильные сроки.
До начала плодоношения никакие листья с перцев не удаляют и сами растения не пасынкуют, чтобы не обеднять растения питанием. С началом плодоношения листя ниже первой развилки и все пасынки на этом отрезке стебля постепенно удаляются.
Таким образом увеличивается возможность проветривания в нижнем ярусе насаждений перца и , тем самым, снижается риск появления грибковых заболеваний. Оставшейся массы зеленых листьев выше первой развилки вполне достаточно для питания зреющего урожая.
Пятый важный момент —
необходимо знать ,что после того, как перчик завяжется и до момента его технической спелости проходит месяц. Поэтому, в зависимости от региона вашего проживания, примерно за месяц до наступления холодов, у перцев нужно прищинуть все верхушки и бутоны. В этом случае растение не будет тратить зря свои силы на питание плодов, которые все равно не успеют вызреть, а пустит все питание на вызревание уже завязавшихся плодов.
Шестое — О ПОЛИВЕ:
У перца корневая система состоит как бы из 2 ярусов . Имеется стержневой корень и более поверхностная мочковатая часть, которая находится в неглубоком слое почвы. Поэтому для перца так важно, чтобы почва в этом поверхностном слое не пересыхала и имела постоянную влажность. Тем более, что у перца сильный листовой аппарат и большое количество постоянно завязывающихся плодов.
В зависимости от климатических условий и наличия природной влаги в конкретном сезоне выращивания , полив необходимо организовать с таким расчетом, чтобы почва в районе корней была постоянно умеренно влажной.
Создать такие условия в жаркое лето очень помогает мульчирование прикорневой зоны. Без соблюдения этого условия расчитывать на хороший урожай перца не приходится.
Седьмое — О ЦВЕТЕНИИ :
При температуре воздуха выше 25 градусов пыльца у перцев становится серильной и завязываемости не происходит . Те, кто этого не знают, начинают искать причину в каких либо болезнях поливе и т.д. .
Поэтому так важно притенять растения перцев , которые растут в ОГ на открытых местах. Такое притенение снижает температуру в районе роста растений на пару градусов и увеличивает процент завязываемости плодов при цветении.
Восьмое — О ПОДКОРМКАХ:
На ранних стадиях роста перец нуждается в большей степени в азотных подкормках для наращивания листового аппарата. В качестве таких подкормок я обычно применяю настой сброженной зеленой массы. ( 1 литр сброженной зеленой массы развожу в 10 литрах воды . Выливаю под 1 куст перца 2 литра этого раствора после предварительного полива чистой водой ). Можно также использовать минеральное удобрение — мочевину.
В период от начала плодоношения и каждые 2 недели в дальнейшем подкармливаю перец жидкими растворами калийных удобрений. Использую сульфат клия по инструкции на упаковке с этим удобрением.
Все эти знания позволяют мне получать ежегодно стабильные урожаи перцев.
Благодарю Вас за внимание. Приглашаю Подписаться на канал ЛЮБИМАЯ УСАДЬБА
Источник
Перец: как вырастить хороший урожай. Советы агрономов
Перец – одна из самых теплолюбивых культур, поэтому вырастить хороший урожай в открытом грунте в регионах с коротким и прохладным летом – задача непростая. Но все возможно, если правильно за ним ухаживать.
Хорошие урожаи перца в средней полосе России можно получить в теплице. Но у всех есть возможность ее заиметь. А чтобы выращивать эту культуру в открытом грунте, надо выбирать самые ранние сорта.
Выращивание перца
Перец любит обилие света и тепла, поэтому ему надо отводить в огороде самое светлое место.
И самое теплое, поэтому идеально, если с северной стороны от грядок с перцем будут расти какие-то высокорослые культуры. Например, кукуруза, вьющаяся фасоль на опорах, огурцы на шпалерах или даже индетерминантные томаты – они достигаю высоты 1,5–2 м. Эти растения прикроют перец от холодных северных ветров и обеспечат ему необходимый микроклимат на грядке. Так же можно посадить перец с южной стороны дома или другого строения.
– Комфортное существование перцу поможет обеспечить светлая мульча, например, опилки – они отражают солнечные лучи, не давая почве излишне перегреваться, и в то же время обеспечивают дополнительное освещение – отраженный свет попадает на обратную сторону листьев, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Кроме этого опилки предохраняют почву от быстрого высыхания, долго удерживают в не влагу. Но в сильные дожди они, напротив, забирают на себя излишки влаги и предохраняют растения от избытка влаги.
Если нет опилок, можно замульчировать перец сеном – оно тоже светлое и выполняет такие же функции. Кроме того, в сене активно размножается сенная палочка, которая подавляет развитие патогенов – перец не будет болеть.
Посадка перца
Поскольку перец – культура теплолюбивая и созревает он долго, выращивают его только через рассаду.
Семена на рассаду высевают в 2 срока, в зависимости от времени созревания:
- поздние сорта – в конце февраля – начале марта;
- среднеспелые и ранние сорта – в середине марта.
Перед посевом семена перца полезно замочить на 20 минут в теплой воде (около 40 °С), а затем опустить на пару минут в холодную воду – это закалит будущие растения и поможет избавить семена от вирусов.
Семена можно высевать сразу, но надежнее их прорастить – завернуть во влажную ткань и положить в теплое место. Как только наклюнутся корешки, можно сеять. Заодно вы отбракуете невсхожие семена.
Перец высевают на глубину 1–2 см сразу в отдельные стаканчики – он очень не любит пересадку.
– С высадкой рассады перца торопиться не надо – для хорошего роста ему требуется температура около 20–25 °С, – советует агроном Светлана Михайлова. – Если посадить его в первой половине мая под укрытие нетканкой – она защитит его от заморозков, но не обеспечит достаточного тепла. И перец под ней будет просто сидеть сиднем – расти он не станет. А значит, и урожай даст гораздо позже, если вообще успеет. Так что пусть рассада будет дома до конца мая – высадить на грядки ее можно после 20-го числа.
При посадке важно не заглубит стебель – он должен оставаться на том же уровне, на каком был в горшочке. Пересаживать надо аккуратно, чтобы ком земли не развалился, и не повредились корешки – перец этого очень не любит.
Расстояние между растениями должно быть 25 см – как в ряду, так и между рядами. Это нужно, чтобы растения не затеняли друг друга. Мы же помним, что перец любит обилие света.
Уход за перцем в открытом грунте
Уход за перцем включает в себя 4 важных приема: регулярный поливе, подкормки, рыхление и формирование кустов.
Полив перца
Перец любит, чтобы почва была влажной постоянно – от засухи у него опадают завязи. Поливать его можно 1 раз в неделю и лучше дождеванием – из шланга с распылителем, чтобы вода попадала на листья. Томатам это категорически противопоказано, а вот перец такой душ очень уважает! Норма – 3–4 л на кв. м.
Подкормки перца
За лето перцу в открытом грунте нужно 2 подкормки:
- через 2 недели после высадки рассады: по 2 чайные ложки мочевины и двойного суперфосфата на 10 л воды – 1 л на куст;
- когда образуются завязи: 2 чайные ложки аммиачной селитры, 5 чайных ложек двойного суперфосфата и 4 чайные ложки сульфата калия на 10 л воды – 1 л на куст.
Рыхление перца
Перец очень любит рыхлую почву – когда его корни дышат, растение лучше усваивает питательные вещества и дает обильные урожаи. Поэтому рыхлить грядки надо минимум 1 раз в неделю на глубину 5–7 см.
Формирование перца
У перцев, в отличие от томатов, заморочек тут нет – их все формируют одинаково, в 3–4 побега, оставляя самые нижние пасынки. Все остальные пасынки надо удалять.
А еще у перца полезно прищипнуть самый первый цветок – тогда цветение будет обильным и урожай выше.
Источник
10 правил хорошего урожая перца в закладки 136
1. Соблюдаем сроки посева
Обычно (даже очень часто) перцы рекомендуют высаживать на рассаду в начале февраля. Однако даже в северных регионах и на Урале февральская рассада не будет идеальной. Рано посаженные перцы быстрее стареют и не показывают все, на что способны. Поэтому лучше сеять семена перца на рассаду в начале или середине марта.
2. Проращиваем семена
Высевать на рассаду нужно заранее пророщенные семена перца. Так всходы появляются уже через 2-4 дня и сеянцы быстро трогаются в рост. Прорастить семена совсем нетрудно. Достаточно выложить на блюдце ватный диск, положить на него семена перца, прикрыть их еще одним ватным диском и спрыснуть сверху водой. Будет совсем хорошо, если в воду добавить органический стимулятор роста (сок алоэ или НВ-101). Блюдце с семенами нужно поставить на холодильник в кухне или на полочку в ванной и не забывать дважды в день проверять семена и при необходимости опрыскивать водой.
Через три-четыре дня семена перца дадут проростки и будут готовы к посадке на рассаду.
3. Сажаем в индивидуальные непрозрачные емкости
Перец — «эгоист» и «ярый сторонник индивидуальности», поэтому от выращивания рассады в общем ящике лучше сразу отказаться. Рассаду перца рекомендуют выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках. Причем в каждый стаканчик (таблетку) сажают максимум по два семечка. Так же обращаем ваше внимание на то, что емкости для рассады должны быть непрозрачными — корням лишний свет не к чему.
4. Не заглубляем семена
Очень важно не заглублять семена перца при посадке. Они должны практически лежать на поверхности. Вполне достаточно чуть-чуть присыпать их грунтом. Оптимальная глубина посева перца — 2 миллиметра.
5. Пикируем перевалкой
Мы уже обсуждали важность пикировки для улучшения качества рассады, а как в таком случае быть с перцами, которые не любят пересадок? Для них стандартная процедура пикировки с выкапыванием не годится: они сразу же на две недели остановятся в росте. Существует два альтернативных пути:
Первый — сразу же высаживаем семена в большие емкости (стаканчики на 500 мл.). Тогда никакая пикировка просто не потребуется.
Второй — сеем семена в торфяные таблетки или маленькие бумажные стаканчики, а потом просто переносим их в емкость большего объема, не тревожа корневую систему молодых сеянцев, и засыпаем грунтом.
6. Во время поливаем рассаду
При выращивании рассады перца самое главное — не допускать пересыхания грунта. Пропустить полив и позволить листочкам перца подвянуть значит недосчитаться урожая в будущем.
7. Правильно выбираем место для перца
Перец обожает нейтральные плодородные почвы, тепло и свет, но не очень рад сквознякам. Так что для грядки выбираем хорошо освещенное и прогреваемое место. Если в плодородии почвы есть сомнения, то заранее готовьте компост, чтобы заправить им лунки при высаживании рассады.
8. Выращиваем перец на теплых грядках
И еще раз… перец — очень, очень теплолюбив. Оптимальная температура земли и воздуха для него — 26°С. В особенности перцы любят держать в тепле свои корни. А что еще может обеспечить «тепло снизу», если не теплая грядка? Даже при выращивании перца в теплице лучше посадить его в теплую грядку. Кроме того, перец чувствителен к перепадам температур, поэтому многие огородники раскладывают на грядках «аккумуляторы тепла» — пластиковые бутылки с водой. За день вода в бутылках нагревается, а ночью отдает накопленное тепло грядке. Вместо бутылок можно использовать большие булыжники.
9. Поливаем, подкармливаем, мульчируем
Так же как и при выращивании рассады, взрослые растения перца нельзя оставлять без влаги. Перец любит влагу, но при этом заливать его нельзя. Так что обращаемся к нашему любимому способу поддержания нормальной влажности почвы — к мульчированию. После высадки перца на постоянное место с появлением первых сорняков замульчируйте грядки слоем в 20 сантиметров. Примерно раз в три недели подкладывайте мульчу под перцы. Этот прием убережет почву от пересыхания, да и поливать можно будет пореже.
Раз в неделю перцы желательно подкармливать. Самые лучшие органические подкормки — это зольный настой (2 стакана золы на 10 литров воды) и настой крапивы с добавлением навоза и ЭМ-препаратов. До цветения подкармливают травяным удобрением, а после цветения — золой. Если вы ничего не имеете против минеральных удобрений, то можно подкармливать и ими.
10. Формируем перец
На рассаде перца не должно быть цветов. Если рассада зацвела, смело обрывайте первый цветок: на данном этапе растению важно направить все силы на укоренение и рост, а не на цветение.
После высадки в грунт дожидаемся, когда у каждого кустика будет по три-четыре разветвления, и прищипываем веточки после пятого листа. На каждом разветвлении оставляем столько завязей, сколько нам нужно, лишние обрываем. В этом случае перец успеет полностью созреть. На высокорослых перцах можно удалить все нижние листья.
В сентябре оставляем только те плоды, что успели завязаться, все цветы обрываем, чтобы дать возможность вырасти и вызреть последнему осеннему урожаю.
Кстати, низкорослые перцы в формировке не нуждаются.
Источник