Органика или минеральные удобрения?
Мнения огородников и садоводов по поводу органики и минеральных удобрений неоднозначны. Одни говорят, что ничто так не повышает урожайность почвы, как органика. Другие уверены, что минералы растения усваивают намного лучше, да и почва становится плодородней.
Для того чтобы ответить на этот вопрос, необходимо представить, каким образом растение получает питательные элементы из почвы. Опять же, в науке сторонники органического и химического земледелия отвечают на него по-разному. Первые говорят, что большинство питательных веществ в почве связаны с частичками гумуса и поступают в растение за счет сложных химических реакций. Следовательно, в почву лучше вносить органику, которая после разложения, с участием почвенных микроорганизмов, увеличит количество питательных элементов, связанных с гумусом. Сторонники минеральных удобрений отстаивают точку зрения, что корни растений поглощают растворенные в почвенной воде соли.
Биоорганика утверждает, что процесс питания растений тесно связан со светом, то есть с солнцем. Последнее дает растению команду, когда ему следует поглощать больше питательных веществ, а когда меньше. Но эти указания растение может выполнять только тогда, когда в почве нет переизбытка минеральных элементов питания. В данном случае оно пребывает в равновесии с окружающей средой. Когда мы применяем минеральные удобрения, то корни растений оказываются в растворе минеральных солей. Они проникают в растение в не зависимости от того, какое их количество ему требуется. Растение не может регулировать процесс поглощения полностью, а потому равновесие нарушается. Таким образом, усиленный рост является попыткой компенсации переизбытка минеральных солей в тканях.
Разросшиеся искусственным путем водянистые растения становятся уязвимыми к инфекциям и вредителям. Плодов действительно получается много и они крупные, но хранится такой урожай гораздо хуже. Более того, в плодах могут накапливаться лишние минеральные соли, что не очень хорошо для здоровья.
Действие органики продолжительнее, чем минеральных удобрений, так как она медленно разлагается в почве до простейших элементов – минералов, способствует накоплению гумуса и улучшает структуру почвы. Минеральные удобрения, наоборот, сразу проникают в растение, растворяясь в почвенной влаге, и никак не влияют на структуру грунта.
Чтобы не говорили, а в органических удобрениях также присутствуют нитраты. Органика в почве подвергается минерализации, то есть разлагается до неорганических солей. Таким образом, содержащийся в этих удобрениях азот при частом внесении органики может накапливаться в растениях.
Вместе с тем, немаловажным преимуществом навоза перед минеральными удобрениями является то, что наряду с ним в почву поступают полезные микроорганизмы, которые ее оздоравливают. Хотя истинная питательная ценность органики подчас бывает неизвестной. Не секрет, что качество того же навоза зависит от условий его хранения, вида скота, рациона его питания и используемой подстилки. В случае плохого хранения качество навоза ухудшается, а питательных элементов в нем гораздо меньше.
Что касается плюсов химических удобрений, то, прежде всего, это простота применения. Обычно их вносят в качестве подкормок или предпосевной обработки грунта. На сегодняшний день в продаже имеются самые разные формы и составы минералов, предназначенные для конкретных растений. Но использование даже таких тщательно подобранных комплексов не решает вопрос плодородия почвы. Более того, многие формы химических удобрений подкисляют почву. Без предварительного известкования кислых почв применение минеральных удобрений может оказаться бесполезным и даже вредным. Кроме того, переизбыток искусственных удобрений подавляет деятельность полезных микроорганизмов и размножение дождевых червей. Негативные последствия внесения минеральных составов особенно сказываются в сухую и жаркую погоду. Поэтому вносить их желательно в жидком виде.
Органику вполне успешно можно применять без химии. Минеральные удобрения, как уже было отмечено выше, не влияют на структуру грунта и не способны повысить ни его влагоемкость, ни воздухопроницаемость. Рано или поздно вам все равно потребуется компост в виде растительных остатков, чтобы улучшить структуру почвы. Однако если применять только органические удобрения, получить максимальные урожаи едва ли возможно, что связано с дефицитом и несбалансированностью питательных веществ. В органических удобрениях мало азота, нехватка которого сказывается прежде всего. Поэтому минеральные подкормки в требуемые сроки и в правильных дозах улучшают рост, развитие и плодоношение культур.
Органику в почву не рекомендуется вносить в свежем виде. Предпочтительнее использовать ее за год до посадки растений, чтобы она успела минерализоваться.
Что следует знать, покупая минеральные удобрения?
При покупке минеральных удобрений лучше отдать предпочтение гранулированным формам, которые меньше слеживаются. Гранулированный суперфосфат, в свою очередь, рациональнее расходуется в почве и усваивается растениями.
Желательно покупать простые химические удобрения, в состав которых входят простые элементы: хлорид калия, кальциевая селитра, суперфосфат и др. Когда растение проявляет признаки нехватки того или иного элемента, вы сможете дать то, что ему надо. Сочетая между собой простые минеральные удобрения с учетом вида подкормок, вы можете комбинировать между собой такие элементы, как азот, фосфор и калий, внося их одновременно.
Помните, что срок годности у жидких минеральных удобрений ограничен. Поэтому покупайте их в таком количестве и тогда, когда собираетесь их использовать.
Как мы смогли убедиться, и минеральные, и органические удобрения имеют свои преимущества и недостатки. Поэтому вряд ли стоит отказываться от одного из них полностью. Как показывает практика, эффективным является комбинирование органики с минеральными удобрениями, а точнее поочередное внесение тех и других в течение всего вегетационного периода. Но, разумеется, здесь, как и в остальном, нужно соблюдать меру.
Источник
Чем лучше удобрять почву: навозом или химическими удобрениями
Содержание статьи
- Чем лучше удобрять почву: навозом или химическими удобрениями
- Как удобрить землю
- Как правильно использовать органические удобрения
Польза органики
Навоз – первый источник азота, необходимого растениям. Если им не хватает азота, у них бледнеют листья, становится хрупким стебель и растение, в конце концов, погибает. Во всяком случае, плодоношения от него ждать не стоит. Особенно сильно в азотистых веществах растения нуждаются в период дождей и похолоданий.
Минеральные удобрения
От недостатка калия листья желтеют и закручиваются к низу.
Если растению недостаточно магния, наблюдается изменение окраски листвы на желтую, красную, вплоть до фиолетовой.
При нехватке кальция может случиться некроз, при котором отмирают края листьев, верхушечные почки и корни.
При недостатке железа растения заболевают хлорозом. Листва становится бледно-зеленой, истончается, ткани не отмирают, о плодоношение задерживается.
От недостатка бора также происходит отмирание верхушечных почек, корней, листовой массы, опадание завязей.
Недостаток или избыток удобрений для растений примерно то же, что и недостаток или избыток питания для человека. Не влагой единой «сыты» растения. И если вы хотите, чтобы они не просто выросли здоровыми, а принесли хороший урожай, растения нужно «кормить». Но в меру. При перекорме растение вырождается, а в его плодах концентрируются вредные вещества.
Правила внесения удобрений
Растения сада и огорода нуждаются как в органических, так и в химических удобрениях. Существуют основные правила внесения удобрений для огорода. Навоз вносится осенью под картофель, под позднюю капусту и под огурцы на будущий год. Под раннюю капусту и лук лучше вносить перегной. Под корнеплоды органику осенью не вносят – это делается весной. Навоз и известь нельзя вносить одновременно, поскольку это уменьшает эффективность их действия. Золу и навоз также следует разделять по времени, а не вносить вместе. При локальном внесении под посев семян и посадку саженцев дозу удобрений уменьшают наполовину. При капельном внесении под посев следят, чтобы удобрения не попадали на семена: сначала вносятся удобрения, перемешанные с почвой, затем насыпается слой земли, не менее 5 см, и только затем высеваются семена.
Минеральные подкормки чередуют с органическими: коровяком, птичьим пометом, лошадиным навозом, компостом. Микроудобрения используют для корневых подкормок во всех вышеописанных случаях, когда растение сигнализирует о недостатке того или иного элемента.
Источник
Навоз или минеральные удобрения — что эффективнее?
Навоз
Навоз — незаменимый источник питательных веществ и микроорганизмов, которое веками использовалось для подпитки почвы. Хотя с развитием отрасли минеральных удобрений наблюдается тенденция к уменьшению его использования, навоз является одним из древнейших, а следовательно, и самых надежных способов удобрения почвы .
Плодородие почвы обусловлена наличием в нем микробной массы, поскольку все процессы трансформации, даже минеральные, так называемые искусственные удобрения, имеют микробиологическую природу. Попадая в почву, неорганические удобрения подвергаются микробиологическому разложению, чтобы растения могли их использовать.
Итак, без внесения органических веществ (скажем, сожженного навоза), не будет поддержки биогенности почвы, поэтому способность использовать питательные вещества даже из минеральных удобрений будет снижена.
В чем разница между навозом и минеральными удобрениями?
Добавляя в почву минеральные удобрения , вы увеличиваете урожай. Следовательно, с увеличением урожайности у вас также увеличивается содержание остатков урожая в почве. Итак, когда урожай удаляется, его остатки остаются . а то, что распахано после, какая органическое вещество подвергается процессам разложения в почве.
Однако в последнее время существует следующая проблема. Благодаря использованию биомассы как энергетического сырья, часто случается так, что остатки урожая вывозятся с поля полностью, что не годится, поскольку органическое вещество не возвращается в почву через эти остатки урожая.
Что касается навоза, то лучше, если у вас уже есть разложенное органическое вещество. Свежие остатки урожая — это свежее органическое вещество, которое еще не прошло процесс разложения, и которое содержит очень высокий процент углерода. И определенным образом, микроорганизмы должны перерабатывать то углерод, чтобы получить с него полезное.
Навоз на самом деле является экскрементами животных, калом и мочой, которые уже подверглись микробиологического разложению перед тем, как быть вывезенными на поле. Он содержит полезные питательные вещества, а также: азот, фосфор и калий, также микроорганизмы.
Достаточно ли удобрять поля только навозом?
К сожалению, мы не можем удобрять поля только навозом , так как в нем недостаточно азота, фосфора и калия.
Вы не можете произвести 10 тонн кукурузы в поле, если применяли только навоз. Наилучшее сочетание — когда в почву вносятся и навоз, и минеральные удобрения.
Какие альтернативы навоза?
Есть удобрения, которые изготавливаются из старомодного удобрения , например, куриного, и это удобрения органического происхождения. Такие удобрения очень популярны среди садоводов, которые имеют небольшие сады и огороды .
В нем обычно 4-5% азота, 3-4% фосфора, 4-5% калия, он немного богаче классический гной. Это удобрение обычно производится в гранулах, поэтому оно легко рассеивается.
Итак, это также может быть альтернативой навоза, но навоз — это то, что должна быть постоянной вещью в сельскохозяйственной практике.
Источник
Профессиональный агроном рассуждает какие удобрения лучше: органические или минеральные
Агроном-плодоовощевод из Тулы Людмила Калинина за 42 года работы на земле сформулировала принципы подкормки сада и огорода. Почему лучше «недоложить» чем «переложить» и другие хитрости питания растений представляем в постоянной рубрике колумниста «МК в Туле».
Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле
«Чёрный бриллиант» из Воронежа
В 1889 году в Париже состоялась Всемирная выставка, символом которой являлась только что построенная Эйфелева башня. Но не меньше этого технического чуда посетителей поразил экспонат из России — монолит почвы кубической формы. Каждая его грань равнялась 2,1336 м (одна сажень).
«Воронежский куб» сразу же окрестили «черным бриллиантом» и удостоили Золотой медалью выставки.
В поселке Панино на памятнике русскому чернозему высечены слова великого учёного-почвоведа Василия Васильевича Докучаева: «Нет тех цифр, которыми можно было бы оценить силу и мощь Царя почв, нашего русского чернозема. Он был, есть и будет кормильцем России».
Конечно, любому земледельцу сейчас, имей он под рукой такое богатство, не понадобились бы ни минеральные, ни органические удобрения. Как в расхожей фразе – воткни палку в чернозём, сама прорастёт. Но, к сожалению, при любой механической обработке почвы и выращивании на ней культурных растений разрушается её природное равновесие. Через несколько лет требуется восполнить потери веществ, вынесенных с урожаем.
Битва огородов – кто прав
Годами спорят сторонники органического и неорганического земледелия, доказывая, что правда на их стороне, даже передачи называют «Битва огородов».
На самом деле истина, как всегда, где-то посередине. В любом садовом центре можно встретить дачника, раздающего категорические советы – ни в коем случае не покупать минеральные удобрения, это же страшная химия! Я выращиваю морковку-лучок на чистом навозе!
Первый вопрос такому фанату органики – откуда брал навоз? Если от своих животных, выращенных без биостимуляторов и антибиотиков, то ему цены нет, особенно закомпостированному с травой, торфом. А в привозном неизвестном навозе вреда больше, чем пользы, да ещё если вносить его по принципу «кашу маслом не испортишь». Химические анализы овощей, выращенных на повышенных дозах навоза и компоста, показывают превышение нормы пресловутых нитратов в несколько раз. Растения не питаются органикой. Ценность этих удобрений в том, что они улучшают структуру грунта, насыщают почву полезными микроорганизмами, дают пищу дождевым червям.
Вся эта компания переводит элементы питания в доступную для растений форму. Недостаток органики, который приводит к накоплению нитратов, в том, что в ней много азота и мало фосфора и калия. Фосфорные минеральные удобрения получают из природных минералов – фосфоритов и апатитов, а калийные — из сильвинита. Главное, чтобы они были растворимыми, например, монофосфат калия (калиевая соль ортофосфорной кислоты).
Собственный опыт
Я с годами работы в саду-огороде пришла к выводу, что умеренность нужна во всём. Не надо стремиться к сверх-результатам и давать бездумные обильные подкормки органическими и минеральными удобрениями.
От избытка азота заводятся немыслимые полчища тли плюс концентрируются нитраты в плодах и овощах. От избытка фосфора желтеют листья и повышается чувствительность растения к недостатку влаги.
Когда много калия, нарушается усвояемость азота и растения вообще перестают расти.
Конечно, у большинства из нас нет под боком агрохимлаборатории, чтобы точно определить, что нужно добавить в почву. Поэтому мой главный принцип во внесении любых удобрений – лучше недоложить, чем переложить. Если пользуюсь минеральными добавками, то всегда дозу, указанную в инструкции, делю пополам. Очень нравится серия ОМУ – органоминеральные Буйские удобрения с микроэлементами. Вношу их ранней весной.
Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле
И для комнатных, и для садовых растений много лет применяю сухой гумат, развожу его до состояния некрепкого чая. Пользуюсь кристаллином, в котором поровну азота, фосфора и калия – не более одной подкормки на помидорах, огурцах, землянике и на всех многолетних цветах.
Но всё-таки основное питание мой огород получает за счёт компоста, вносимого под перекопку, а также мульчирования поверхности почвы и полива посадок в конце мая – начале июня сброженной крапивой с добавлением куриного помёта.
Виды мульчи: сено на землянике садовой
Вилы мульчи: опилки на помидорах
Так что ответ на вопрос: «Чем бы нам посыпать-полить посадки, чтобы всё колосилось?» — остаётся открытым. Умение выращивать высокие урожаи вкусных и полезных для здоровья овощей, ягод и плодов, красивые цветы и кустарники — это навык, который приобретается непрерывной многолетней практикой и постоянной работой над ошибками.
Источник