Что лучше посеять под зиму для улучшения почвы

12 ТОП сидератов для огорода в 2021 году — описание, когда и как сеять и закапывать весной и осенью

Далеко не все растения, выращиваемые на огороде, истощают почву. Некоторые однолетние и многолетние травы специально высаживаются для решения ряда агротехнических задач. Сидераты (зеленые удобрения) уже достаточно давно используются как профессионалами-аграриями, так и огородниками-любителями для сохранения плодородности грунта при соблюдении правил севооборота.

Сидератные культуры разрастаются сплошным ковром, чем препятствуют развитию сорных растений (о том, как с ними бороться профессионально — читайте в отдельной статье), обогащают огородную землю азотом и другими нужными микроэлементами, а также обеззараживают грунт благодаря наличию фитонцидов и алкалоидов.

В местах выращивания сидератов верхний слой почвы не выветривается, ее структура улучшается — становится более легкой и рыхлой, хорошо пропускающей воздух и удерживающей влагу. Рассмотрим описание сидератов подробнее: какие лучше и в каких ситуациях их уместнее применять, а самое главное — когда и как сеять и закапывать, как весной, так и осенью.

Фацелия

Травянистый однолетник из семейства Водолистниковые с прямостоячими или слабоветвящимися стеблями, небольшими перисто-зубчатыми листочками и многочисленными синевато-сиреневыми, приятно пахнущими цветками. В высоту фацелия вытягивается от 15 до 70 см (иногда и до 120 см).

Наилучшим универсальным сидератом считается фацелия пижмолистная, зацветающая уже примерно спустя месяц-полтора после посева. Растение неприхотливое и непритязательное, хорошо переносящее как засуху, так и холода. Отличается декоративностью и быстрым ростом.

Особенности использования фацелии:

сеять можно на протяжении всего дачного сезона — с ранней весны и до поздней осени (под зиму);
зеленую массу скашивают, не дожидаясь цветения;
закапывают в грунт на глубину около 10 см;
срезанная зелень хороша в качестве мульчи;
идеально подходит для борьбы с мокрицей;
запахивается в землю перед высадкой картофеля.

Горчица

Очень известное и распространенное сидератное растение из семейства Капустные. Однолетняя трава высотой 25-70 см с прямостоячими, покрытыми жесткими волосками стеблями и очень красивыми перистонадрезанными, лировидными, широкоовальными листьями.

Цветки, собранные в рыхлую кисть, окрашены в белые или бледно-желтые тона. В качестве сидерата используется горчица белая, растущая чрезвычайно быстро — технической зрелости достигает спустя полтора-два месяца. Молодые листья можно употреблять в пищу.

Есть некоторые нюансы, которые нужно учитывать:

горчицу нельзя высевать там, где недавно росли другие родственные культуры (редис, репа, редька. капуста и пр.);
выдерживает заморозки до -6 °С;
посадка возможна до 3-ех раз за сезон;
покос проводят через 6 недель, и сразу перекапывают землю, еще через 2 недели сажают основную культуру;
горчица — идеальный предшественник для огурцов, перцев, помидор, баклажанов и пр.

Люпин

Травянистый, высокорослый (до 2 м), полукустарничек из семейства Бобовые с прямыми жесткими стеблями и сложными пальчатыми, напоминающими зонтики, листьями. Наиболее востребованы узколистый (он же синий), белый и желтый виды, потому как отличаются стержневой системой, способной уходить вглубь грунта до 2 м.

Находясь во взаимовыгодном симбиозе с клубеньковыми бактериями, люпин способен накапливать в земле азот, причем в легко усвояемой растительными организмами форме. Длинные корни достают из нижних почвенных слоев питательные вещества.

Как сажать люпин:

синий лучше высевать по мерзлой земле под зиму, весной семена дают дружные всходы;
люпин особенно эффективен после пасленовых;
белый и желтый оптимально посадить в середине мая, а скосить и закопать после цветения в фазе образования мягких стручков;
семена люпина туговсхожие, перед посевом их рекомендуется скарифицировать.

Нежное плетущееся растение, вику еще называют посевным горошком, укрывающее участок густым ковром. Удлиненные побеги, расползающиеся по сторонам, достигают 80 см. Листья составлены из попарно сидящих, овально-яйцевидных элементов, оканчивающихся цепкими ветвистыми усиками.

Вика, как все сидераты для огорода, принадлежащие семейству Бобовые, обогащает землю легкоусвояемыми азотистыми соединениями. Рекомендуется высаживать ее в приствольном круге крупных древесных и кустарниковых культур, поскольку она предотвращает растрескивание грунта.

Подробности посадки и выращивания вики:

яровую высевают в весеннее время;
озимую — осенью, под снег уходят всходы, которые с приходом тепла сразу же продолжают свой рост;
косить и перекапывать можно уже через 40-50 суток;
рекомендуется совмещать в посадках со злаковыми культурами;
последователи — все крестоцветные, тыква, огурцы, клубника, баклажаны и др.;
чувствительна к засухе, потому требует полива.

Однолетний культурный злак из семейства Мятликовые с прямым, полым, голым стеблем и плоскими, узкими, широколинейными сизыми листьями, высотой 80-100 см. Корневая система мочковатая, проникающая на 1-2 м вглубь, быстро усваивающая полезные вещества из труднорастворимых соединений.

Рожь не боится низких температур, потому подходит для регионов с суровым климатом. Выделяют две формы — яровую и озимую. Хорошо работает в смеси с бобовыми. Участки с повышенной кислотностью и наиболее удачное место для посадки ржи. Зимой удерживает снег и не дает почве сильно промерзать.

высевать предпочтительно осенью, после уборки основной культуры, но не позже, чем за полтора месяца до холодов;
скашивают и закапывают ранней весной (март, апрель);
растет на любых типах почв, но сильно их высушивает;
помогает от нематоды;
подавляет развитие болезнетворных бактерий.

Гречиха

Крупяная, хлебная и медоносная травянистая культура из одноименного семейства Гречишные с пустотелыми тонкими красноватыми стеблями и сердцевидными листьями. Душистые белые или розовые рыхлые соцветия чрезвычайно привлекают пчел и отпугивают вредоносных насекомых.

Гречиха растет очень быстро, порой за сезон ее удается скосить трижды. Заглушает многолетние сорные травы своей мощной корневой системой. Однако в сухой или переувлажненной почве развивается плохо и к холодам чувствительна.

Высаживая гречиху, следует учитывать:

показана практически для всех овощных культур;
сев проводят с конца весны (май), когда уже не будет возвратных заморозков и до конца лета (август);
скашивать и перекапывать почву можно уже через месяц;
гречиха — хороший предшественник для зелени, овощей и любых корнеплодов.

Широко используемый в сельском хозяйстве посевной овес очень хорош в качестве сидерата. Травянистый однолетник высотой 50-170 см, с мочковатым разветвленным корнем, линейными, шероховатыми сизыми листьями длиной 20-45 см. Особенно эффективен при использовании на тяжелых глинистых грунтах.

Овес обогащает почву фосфорно-калийными соединениями, но азота дает мало. Потому его лучше сажать в смеси с викой или горошком. Корни этого злака привлекают проволочника, в качестве предшественника для картофеля он не годится, только если в сочетании с белой горчицей.

Нюансы при посадке овса:

овес лучше высевать ранней осенью (сентябрь), с тем, чтобы успеть до снега перекопать;
яровой вид сажают сразу после схода снега;
при сильном истощении почвы показана непрерывная посадка — скашивают один урожай, перекапывают и сразу же проводят посев следующего;
в засушливом климате лучше не использовать, потому как недостаток влаги культура переносит тяжело.

Клевер

Многолетнее растение-сидерат из семейства Бобовые с характерными и узнаваемыми тройчатыми листочками — бесспорный лидер по части накопления азота. На огороде используют две разновидности клевера: белый и красный. Обе хорошо растут на слабокислых суглинистых и глинистых грунтах.

Посадки клевера требуют полива, на засушливых песчаных участках эта трава растет плохо. В густых зарослях всегда сыро, потому там часто прячутся улитки и слизни. Клевер уникален в своем роде — он прекрасно себя чувствует и развивается в тени.

посеять клевер лучше поздней весной или ранним летом (май, июнь);
в период цветения, спустя 2-2,5 месяца проводят первый покос;
в однолетней культуре клевер не слишком эффективен, так как выращивать его на одном участке нужно не менее 2-ух лет, периодически скашивая зелень;
закапывание в грунт проводится только в конце второго года.

Донник

Двухлетняя травянистая культура из семейства Бобовые с прямостоячим ветвистым стеблем, вытягивающимся ввысь до 1-1,5 м, и мелкими, ланцетными, зубчатыми листочками, собранными по три штуки. Донник издавна применяется как лекарственное растение в народной медицине.

В сидерации используется только подземная (корневая) часть, ее оставляют перегнивать в грунте. Надземная часть слишком жесткая и грубая, разлагается она долго, потому стебли после срезки закладывают на компост, отдают на корм домашнему скоту и пр.

Для донника рекомендуется:

посев начинать с последней недели марта и до середины апреля;
скашивать в середине лета, когда появятся цветки;
осенью косить не нужно;
с весны следующего года зелень регулярно срезать;
в грунт заделывать под зиму в конце второго года.

Люцерна

Широко распространенная по всему миру многолетняя кормовая и сидератная культура. Ширококустистое растение высотой до 80 см с толстым и мощным, глубоко залегающим корневищем, четырехгранными стеблями и маленькими обратно-яйцевидными, продолговатыми листочками.

В нашей стране как сидераты используется две разновидности люцерны: синяя посевная и желтая серповидная. Растет культура на любых почвах. Особенно ценится за способность легко переносить недостаток влаги и жару. Наибольшая отдача наблюдается на 3-4 год.

в первый год люцерна растет медленно, много зеленой массы получить не удается;
для увеличения урожайности сажают сидераты после сидератов (ржи, овса, ячменя), но не обязательно;
семена люцерны сажают ранней весной (начало апреля);
косят на 35-45 сутки после посадки (в период образования бутонов, перед цветением); повторные скашивания проводят также в период бутонизации (допускать цветения и отвердения культуры нельзя);
только осенью второго сезона можно перекопать посадки.

Горох

Вьющийся травянистый однолетник с гибкими и хрупкими стеблями, которые оканчиваются цепкими ветвистыми усиками. Горох стелется по земле или ползет по опоре, в густых посадках плети опираются друг на друга. Корни стержневые, мощные, пробивают даже уплотнившийся грунт.

Как и все другие представители семейства Бобовые, горох обогащает почву азотом. Его сажают перед любыми огородными или садовыми культурами, кроме родственных. Взрослые растения переживают небольшой мороз — до -4 °С, однако при избыточной сырости могут поражаться грибками.

Особенности посадки гороха:

сажают рано весной, семена дают проростки уже при +5…+6 °С;
через 60-80 суток в период наливания стручков зелень можно косить и закапывать в почву;
осенний посев проводят в сентябре, после уборки урожая;
на зиму горох обычно не срезают, а оставляют.

Редька

Однолетняя кормовая овощная культура семейства Капустные с утолщенным в верхней части корнеплодом и перистонадрезанными лировидными листьями длиной до 120-150 см. Редька масличная быстро набирает зеленую массу, обитая в любых типах почвы.

Растение характеризуется наличием в листве большого количества эфирных масел, отпугивающих вредоносных насекомых и угнетающих развитие грибков. Корневая система разрастается стремительно, занимая всю площадь и вытесняя сорные травы.

Рекомендации по использованию:

высевать можно на протяжении всего сезона — с апреля по сентябрь;
последний посев — подзимний, не позднее, чем за две недели до морозов;
к скашиванию и заделыванию культура готова через 10-12 недель, до формирования стручковых плодов;
поздние посадки допустимо не срезать под зиму, а заделать в землю уже весной.

Источник

5 лучших озимых сидератов

Сидераты структурируют почву, обогащают ее питательными элементами. Можно ли сеять сидераты под зиму, какие существуют особенности посева? Рассмотрим пять растений, которые применяют в садоводстве российские аграрии.

Озимые сидераты

Для посева выбирают однолетние культурные растения с развитой корневой системой и моментальным наращиванием вегетативной массы. Развитая корневая система служит естественным разрыхлителем почвы, природным дренажным устройством. Особенно благоприятно сказывается посев сидератов на суглинках и глинистых грунтах. Срезанная зеленая масса применяется в виде мульчи (для удержания снега зимой, для увлажнения земли весной) или зеленого удобрения (при заделке в грунт).

Причин истощения плодородного слоя почвы несколько:

разведение одной и той же с/х культуры на участке несколько лет подряд;
увеличение количества вредителей почвы из-за выращивания однотипной культуры на участке;
постоянная перекопка почвы и сжигание растительных остатков обедняет органику участка.

Для восстановления баланса органики в почвенном слое применяют посев определенных растительных культур — сидератов. Особенностью применения сидератов является заделка растительного сырья непосредственно в почву без сжигания.

Сидераты позволяют выращивать богатый урожай без добавления химических удобрений.

Постоянное мульчирование почвы повышает ее плодородность. Для этого применяют не только опавшую листву, компост и перегной, но и остатки здоровых культурных растений (без семян). Этот метод восполнения минерального баланса почвы является очень эффективным и малозатратным.

Польза сидератов:

обогащение почвы минералами;
структурирование почвы;
меры дезинфекции;
защита от вредителей;
защита от вымерзания и выветривания;
мульчирование.

Для защиты от вымерзания применяются любые холодостойкие сорта растений. От вредителей выбирают цветущие пахучие растения (бархатцы, люпины, ноготки). Для мульчирования и разрыхления почвы можно выбирать любые виды садовых растений. Для дезинфекции грунта и отпугивания вредителей используют сочетание сидеральных растений — бархатцы, настурция, ноготки, редька, фацелия, горчица, рапс. Фацелия обеззараживает землю, устраняет гниль, убивает фитофтороз.

Технология посева

Сидераты (зеленое удобрение) можно сеять в любое время года, но озимый посев самый ценный. Поэтому опытные садоводы предпочитают сеять сидераты осенью после сбора урожая.

Посев сидератов под зиму решает следующие проблемы:

возможность выращивания ранних культур сразу после схода снега;
разрыхляет почву, защищает от образования плотного земляного кома;
защищает плодородный слой от промерзания;
после скашивания мульчирует почву;
удерживает снежные массы, не позволяет им выветриваться;
удерживает влагу от испарения под лучами солнца;
создает защитный фон от ветровой эрозии.

При выращивании сидеральных культур важно не допустить образования семенной коробочки. Растения скашивают в период бутонизации либо чуть раньше. Высота культур не должна превышать 30 см. Если упустить момент укоса, растения из сидератов превратятся в сорняки. Также грубый стебель будет долго разлагаться в почве, в отличие от нежного молодого растения.

Правила посева

Грядку предварительно очищают от старой ботвы и сорняков;
сеять необходимо густо;
сеять можно рядками или вразброс;
семена заглубляют на 3-4 см;
сеять озимые можно только после сбора урожая с участка;
для обогащения истощенной земли вместе с сидератами кладут калийно-фосфорные подкормки или нитроаммофоску;
пересохший грунт предварительно орошают перед высадкой сидератов под зиму.

Нужно ли перекапывать почву перед посевом сидеральной культуры? Если участок зарос сорной травой, его лучше освободить от бурьяна и перекопать на штык лопаты. Если участок был предварительно возделан, достаточно поверхностной обработки.

Когда лучше всего сеять сидеральные культуры, в каком месяце? Если урожай был собран в августе, можно высевать зеленое удобрение сразу после уборки. В этом случае хорошо подходят саженцы быстрой всхожести (кормовой горох, бобы, ячмень). После укоса и заделки в почву можно высевать сидераты повторно — собственно озимый вариант. Скошенная зеленая масса кормового гороха, бобов и овса успеет разложиться в плодородном слое земли до наступления первых холодов (первая неделя октября). В это время следует посеять сидерат вторично.

Если посаженные растения не успевают озелениться до первого снега, значит, наберут вегетативную массу ранней весной. Несмотря на отсутствие надземной части, сидератные растения успевают сформировать достаточно крепкую корневую систему.

Применение сидератов

Весной после схода снежных масс надземную часть сидеральной культуры скашивают и прикапывают в землю. Однако перенасыщение плодородного слоя зеленым удобрением недопустимо: растения начнут гнить. Если вы чувствуете гнилостный запах, нужно срочно удалять часть зеленого удобрения из почвы. Его можно применить при формировании компостной кучи. Гниение зеленой массы не обогащает почву питательными элементами, а отравляет ее.

Если сидеральные растения были посеяны сплошным способом, рекомендуется скосить надземную часть и укрыть ею корневую систему. В этих условиях разложение корней пройдет намного быстрее. Через 3-4 недели можно будет высаживать культуры или сеять семена.

Если посев был проведен рядками, скошенные вершки укладывают в междурядьях, прикапывают. Через пару недель можно будет высаживать семена либо саженцы растений.

Выбор сидерата

Какие сидеральные культуры лучше всего сеять на участке? Выбор зависит от многих параметров:

особенностей грунта;
вида садово-огородной культуры.

Для сидерата нельзя выбирать растения одного семейства с основной культурой. Перед посадкой капусты нельзя сеять растения из семейства крестоцветных (рапс).

Если почва отличается избыточной влагой, рекомендуется сеять влаголюбивые культуры: люпин синий, сераделла. В засушливом климате для сидеральных растений лучше выбирать засухоустойчивые культуры: фацелия, сурепица, рапс.

Обедненные почвы нуждаются в поступлении питательных микроэлементов, поэтому из сидеральных культур предпочтением будут пользоваться бобовые, крестоцветные, злаковые. Сурепица и рапс быстро набирают вегетативную массу до наступления зимних холодов, к весне успеют разложиться в почве до состояния качественного перегноя.

Однако не следует ограничиваться выбором только основной сидеральной культуры: их можно комбинировать, сочетать.

На тяжелых почвах лучше всего посеять гречиху. Это растение формирует разветвленную корневую систему, наращивает пышную вегетативную массу. Также хорошо себя чувствуют на тяжелых почвах люпин, редька, горчица.

При постоянном вымывании из плодородного слоя питательных веществ (дожди, снег, склон) необходимо сеять сидераты под зиму с разветвленной корневой системой: редька, сурепица, горчица.

Список растений

Семейство бобовых — главный поставщик азотистых соединений в грунт. Злаковые растения отличаются способностью оздоравливать почвенную смесь, обогащать ее микро- и макроэлементами.

Вика под зиму насытит плодородный слой азотом, защитит культурные саженцы от атаки слизней и птиц весной, уменьшит всхожесть сорняковых растений на участке. Также вика может избавить садовый участок от тли и вездесущей медведки. Недостатком вики является требовательность к частому поливу, и сеять семена необходимо тоже в предварительно увлажненную почву. Весной зеленую массу скашивают, а землю перекапывают. После вики рекомендуется сеять любые овощные культуры и капусту, но не бобовые.

Вика хорошо сочетается с любым типом сидеральных культур.

Горчица белая

Горчица белая выделяет много серы, поэтому ее используют для отпугивания вредоносных микроорганизмов и паразитов. Оставленная на зиму, горчица защитит плодородный слой от промерзания, но растение не выносит сильных российских морозов и погибает. Однако еще до своей гибели горчица успевает обогатить почву всем необходимым.

Мощная корневая система горчицы создает идеальные условия для проникновения воздуха и влаги в плодородный слой земли. Недостатком сидерата является непереносимость закисленных и заболоченных грунтов.

Рожь озимая

Рожь озимая наращивает пышную зеленую массу, хорошо переносит зимние морозы. После данного сидерата рекомендуется высаживать помидоры, огурцы, тыкву, картофель. Недостаток — небольшой процент азота, выделяемого при разложении в почве.

Овес озимый

Овес озимый отличается развитой корневой системой, способствует структуризации тяжелых почвенных составов. Высаживают овес как озимый сидерат вместе с викой, после них хорошо растут огурцы и дают богатый урожай.

Овес прекрасно дезинфицирует почву, отпугивая вредоносные микроорганизмы и устраняя гниль. Высаживают овес рядками, бороздки делают не более семи сантиметров глубиной. К поливу и уходу овес неприхотлив, как и к качеству грунта.

Рапс под зиму хорошо структурирует и обогащает почву азотом, фосфором, калием. После него высаживают помидоры, болгарский перец, баклажаны. Культура очень быстро вырастает и набирает массу, поэтому рапс любят высаживать и весной.

При осеннем посеве рапс дезинфицирует почву, подготавливая ее к весенней высадке садовых культур. Однако рапс, по сравнению с овсом и рожью, более прихотливая культура. Растение не терпит перепада температур и избыточную влажность — быстро загнивает и пропадает.

При суровой зиме у рапса замерзает корневая система, поэтому грядки рекомендуется укрывать снежными сугробами. Следует помнить, что у рапса поверхностная корневая система, в отличие от белой горчицы.

Свекла, лук, морковь, кабачки и тыква хорошо растут после любого вида сидеральных культур.

Зрелые культуры в зимнее время перегнивают намного медленнее, поэтому питательные вещества будут поступать в землю постоянно. Зимний сидерат намного эффективнее и полезнее весеннего, ведь высаженные весной растения не успеют перепреть до посева основной садовой культуры.

Работа в теплице

Тепличные культуры нуждаются в питании и уходе намного больше, чем грунтовые. В условиях русской зимы нужно успеть подготовить теплицу к зимним холодам, поэтому в начале сентября землю следует освободить от культурной растительности. После перекопки земли нужно посеять сидеральные растения.

Хорошо переносят холода озимый овес, рожь, горчица. До сильных морозов растения успеют взойти и сформировать крепкие корни. Весной зеленую массу следует прикопать в почву, чтобы из нее получился перегной.

Если горчица в зимние морозы может погибнуть в теплице, то злаковые растения более устойчивы к температуре. Весной надземную верхушку следует скосить, часть укоса добавить в компостную кучу. Другую часть земляной массы прикапывают в грунт.

Горчица может хорошо расти и в засушливых условиях. Растение используют для дезинфекции грунта и отпугивания вредителей. Зеленую массу горчица наращивает за месяц, поэтому необходимо внимательно следить, чтобы не сформировалась семенная коробочка.

Рекомендуется ежегодно менять сидеральные культуры в теплице. Это обеспечит обогащение почвы разнообразным составом микро- и макроэлементов.

Овес и рожь используют для обогащения плодородного слоя почвы калием и азотом. Культура быстро набирает зеленую массу, а корневая система заботится об очищении грунта от вредоносных микроорганизмов и гнили. Рожь и овес устойчивы к морозам и холодам.

Вика быстро развивается и набирает зеленую массу, но требует достаточного количества влаги. При несвоевременном поливе рост культуры замедляется, и пользы от нее будет мало. Можно сеять и ранней весной после прогрева почвосмеси: вика быстро насытит землю азотом. Растения скашивают до формирования крепкого ствола, так как он медленно разлагается в земле. Чем тоньше и нежнее зеленые ростки, тем быстрее они отдадут питательные вещества и перегниют.

Сидераты в зиму намного удобнее сеять на подготовленную после уборки урожая землю, не нужно скашивать перед наступлением заморозков, питательные вещества медленно поступают в почву по мере разложения зеленой массы.

Даже если озимые сидераты не успели набрать зеленую массу до наступления холодов, она вырастет ранней весной. Медленное разложение органики в течение зимы постоянно обогащает землю питательными веществами, к весне в почве формируется перегной высокого качества.

Помимо обогащения плодородного слоя питательными элементами, озимые сидераты восстанавливают структуру почвы и хорошо разрыхляют тяжелые грунты. Также способствуют формированию естественной дренажной системы, корректируя водный баланс и воздухообмен.

Благодаря развитой корневой системе, сидеральные растения удерживают поверхностный слой почвы от вымывания вешними водами. На участках с высаженным озимым сидератом появляется меньше сорной травы, а земля защищена от промерзания и выветривания.

Однако перед высадкой семян необходимо уточнить пригодность состава почвы для развития сидеральной культуры, так как некоторые виды растений отличаются нетерпимостью к закисленным или заболоченным грунтам.

Источник