Как вырастить крупный, сочный редис: поговорим о почве, поливе и подкормке
Редис — один из самых ранних овощей, поэтому из года в год его сеют практически на каждой даче. Выращивают все, да только не у каждого огородника он удается. Многие уже не хотят связываться с «нехорошим корнеплодом», предпочитая покупать его на рынке. На самом деле вкусный редис под силу вырастить каждому огороднику, главное — следовать несложным правилам.
Как вырастить крупный, сочный редис
Мы уже знаем, что вкус плодов зависит не только от сорта: свою лепту вносят погодные условия, период и частота полива, сроки и состав подкормок, даже тип почвы важен. Наверняка многие дачники, дойдя до этого места, махнут рукой на заветную мечту — вырастить собственный вкусный редис: как-то это все сложно, хлопотно, да и результат все равно непредсказуем… На самом деле все просто, смотрите сами.
Не единожды приходилось слышать от знакомых огородников, что никак не удается отыскать удачный сорт редиса: и поливают, и удобряют, а вкуса никакого — трава травой. Уже и и-за границы семена выписывали, и у соседей, которые не раз угощали вкуснейшей редисочкой, собирали — результат тот же. Стоп! Если изменяется одно условие, а результат остается прежним, возможно, дело в других? Давайте разберемся.
При чем тут тип почвы
Если вы не выращиваете редис гидропонным способом, тип почвы знать обязательно! Почему? Двумя словами не объяснить — тема земли для дачника серьезная и очень важная. Если интересно, загляните в публикацию Как узнать тип почвы, и зачем это нужно, в ней немало полезного. Мы же коснемся земельного вопроса только в контексте выращивания редиса.
Редису подавай рыхлую плодородную почву, тогда он покажет настоящие сортовые качества
На каких же почвах он удается лучше всего? Итак, редис любит:
- рыхлые, хорошо дренированные суглинки — оптимальный вариант. Глинистые придется разрыхлить песком либо перепревшими опилками: плотный грунт медленнее прогревается, что отсрочит дегустацию первого корнеплода со своей грядки. Кроме того, в уплотненной почве редис может вырасти кривым и невзрачным. А песчаный грунт придется уплотнить глиной, сапропелем, черноземом (а вдруг?!), иначе череда поливов и подкормок будет почти беспрерывной, ведь на скудной сухой земле сочные, вкусные корнеплоды не вырастут, увы;
- почву с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,6-6,0), допустим небольшой сдвиг в ту или иную сторону;
- чтобы предшественниками были зеленные культуры или картофель, но ни в коем случае не растения семейства Крестоцветные;
- плодородную почву (капитан Очевидность!).
Дайте света и воды!
Грядку лучше расположить на солнышке: редис не должны затенять другие растения. Наверняка ранней весной, когда огород еще пуст, подыскать такое место будет несложно. Да и площадь нужна незначительная (если вы не выращиваете редис на продажу, разумеется).
Еще одно обязательное условие — почва на грядке не должна пересыхать. Предвижу недоверчивое хмыканье скептиков: раньше вовсе не поливали — и ничего, нормальный был редис. Спорить не стану, нормы у всех разные. Моему соседу, например, ничего не стоит обрезать цветоносы — и с аппетитом съесть сухое, жесткое подобие редиски.
Регулярный полив редису нужен однозначно!
Назову несколько важных условий полива, которые мне удалось узнать. Вам случалось из обычного круглоплодного сорта вырастить продолговатые корнеплоды с длинной «шеей»? Когда такой казус случался у меня, я винила производителей семян: не тот сорт положили в пакетик. Оказывается, причина совсем в другом. Формирование корнеплода начинается в момент появления настоящих листьев — на 3-5-е сутки после всходов. Он должен образоваться в верхней части стержневого корня, сразу под листьями.
Полив важен в любой период роста редиса, особенно во время формирования корнеплода
Там он и будет, если влажность почвы в норме. А если верхний слой грунта сухой, растение станет формировать корнеплод ниже, там, где более влажно. В результате урожай будет более скудным, корнеплоды уродятся мельче, а «шея» непригодна для еды — жесткая, волокнистая.
Еще одно очень важное условие — регулярность. Если грядка не поливалась несколько дней, и земля основательно пересохла, не пытайтесь одним махом наверстать упущенное, с большой долей вероятности корнеплоды растрескаются. Входите в обычный ритм полива постепенно.
Кушать подано!
Народная мудрость: сначала вы как следует накормите редис, а потом он накормит вас. Разумеется, к основным овощным культурам его даже с большой натяжкой не причислить, но все равно качество урожая очень важно, ведь в весенние салаты мы крошим и корнеплоды, и молодые листочки. Конечно, после зимы мы любой зелени рады, но все же хотелось бы настоящего редисочного вкуса и аромата. И одно из главных условий для получения именно таких корнеплодов — полноценное питание растения на всех стадиях роста.
Организуйте редису полноценное питание, и он уродится крупным и вкусным
Редис не входит в группу «прожорливых» овощей, но и аскетом его тоже не назовешь. Особенность выращивания редиса в том, что у него неразвитая корневая система и короткий срок жизни: примерно за 20-30 дней ему надо успеть взойти и сформировать полноценный корнеплод, поэтому питания должно быть в достатке.
Я расскажу о двух способах накормить его досыта, чтобы вы могли выбрать тот, который вам больше подходит. И возьмите на заметку пару нюансов ухода.
- Чтобы одному корнеплоду хватило питания, в ряду оставляют 5 см между растениями. Между рядами — 12 см.
В тесноте редис крупным не вырастет
- Густые всходы нужно как можно раньше проредить, иначе растения станут соперничать за питание и свет — в результате либо выбросят цветоносы, либо «порадуют» мелкими жесткими корнеплодами, вкус которых лишь отдаленно будет напоминать классический редис.
Способ 1: готовим почву с осени
Если с осени хорошо заправить грядку удобрениями, весной достаточно побаловать редис комплексным обедом только 1 раз, во время формирования корнеплода. А можно обойтись и без подкормок.
Первый вариант. Под перекопку на каждый 1 м² добавить 1-1,5 ведра компоста или перегноя, литровую банку древесной золы (можно и больше, редис любит калий) и 50 г суперфосфата.
Второй вариант. Вскопать грядку на штык лопаты (глубоко окультуренная почва нравится редису), добавляя на 1 м²: перегной — 1 ведро (10 л), азотное удобрение — 25-30 г, суперфосфат — 45-55 г, калийную соль — 20-30 г.
Подготовка грядки с осени
А вот так уже много лет подряд готовит грядку под редис наш эксперт: на грядку насыпают (на 1 м²) 6-10 кг перегноя, 70-100 г азофоски, аммофоски или нитрофоски. Перекапывают, заделывая удобрения в почву. Весной остается просто посеять редис и ждать вкусного урожая.
Способ 2: подкармливаем при посеве и во время роста
А теперь поговорим о втором способе. Он выручит новичков, открывающих первый огородный сезон, пригодится всем, кто по каким-либо причинам не смог подготовить местечко под редис с осени.
Редис сеют рано, пока почва не просохла, поэтому внесение удобрений с перекопкой исключено. Можно замульчировать междурядья перегноем или компостом — а остальное питание внести минеральными удобрениями. Поскольку времени на маневры очень мало, желательно воспользоваться специальным комплексом для редиса: оптимальный состав и точно выверенные дозы микро- и макроэлементов помогут собрать более обильный урожай без потери качества корнеплодов.
Весной накормить редис помогут минеральные комплексы
Для меня этот вариант — находка, я недавно стала пользоваться минеральными удобрениями и очень боюсь что-нибудь напутать с дозировкой. А тут все готово — разводи и поливай.
Через неделю после посева редису необходима калийная подкормка, которая поспособствует формирования крупных и сочных корнеплодов.
Сухое водорастворимое удобрение «Агрикола для моркови, свеклы и редиса» отлично подходит для этих целей. Оно включает в себя сбалансированный набор макро- и микроэлементов, в том числе NPK (11:14:26).
Подкормка не содержит хлора и тяжелых металлов.
Правильный состав, учитывающий потребности корнеплодов в тот или иной период роста, и своевременные подкормки препятствуют образованию нитратов в растениях.
Народные рецепты подкормки редиса
Настоем куриного помета: 1 часть сырья заливают 3 частями воды, оставляют на 3 суток. Сливают настой, заливают свежей водой и оставляют еще на сутки. Настой сливают, разводят 10 л воды и поливают всходы.
Закваской дрожжей с добавлением сахара: пакетик сухих дрожжей (10 г) развести в 10 л теплой воды, добавить 100 г сахара, оставить настаиваться 3 часа. Затем развести закваску обычной водой (1:5) и пролить грядку с редисом.
Золой (причем не древесной, а от сжигания травы, листьев плодовых деревьев, картофельной ботвы — в ней гораздо выше содержание калия, а редис очень отзывчив на такие подкормки): на 10 л воды понадобится 300-350 г золы. Настоять сутки, поливать под корень. Можно совместить зольную подкормку с защитой от вредителей: золу завязывают в рыхлую ткань и, потряхивая узелком над посевами, опудривают всходы.
Вкусный редис может вырастить каждый
Как видите, вырастить вкусный редис не так сложно, как могло показаться вначале. Чтобы у вас не осталось в этом ни малейших сомнений, вот перечень публикаций, в которых наверняка найдутся ответы на любые вопросы о выращивании редиса:
- Редиска — хороший корнеплод
- Редис — такой известный и незнакомый полезный овощ
- Польза редиса: взгляд на привычный корнеплод с необычного ракурса
- Выращивание редиса в теплице
- Чем так хорош раннеспелый редис? Размышления о выращивании гибридов ‘Мечта Алисы F1’ и ‘Дуся F1’
- Настоящая мечта огородника — редис ‘Мечта Алисы F1’
- Почему растрескивается редиска?
- Осенний урожай редиса и руколы
В заключение предлагаю обменяться опытом по выращиванию хорошего корнеплода: поделиться фирменными составами подкормок, рассказать о любимых удобрениях, которые успешно прошли испытание в наших огородах.
Источник
Что любит редиска при посадке
Редис считается одним из самых скороспелых корнеплодов, популярных для приготовления витаминных салатов. Вырастить его доступно в открытом и закрытом грунте. Некоторые хозяйки получают урожай даже в цветочных горшках на подоконниках. Несмотря на всю простоту технологии выращивания, культуре нужно создать оптимальные условия. Овощевод должен знать, что любит редиска при посадке, если хочет получить достойный урожай.
Особенности редиса
Чтобы разобраться, какие условия приемлемы редису, нужно ближе ознакомиться с этим корнеплодом. Несмотря на существование ранних и поздних сортов, культура считается скороспелой. После посева семян ранний редис готов к употреблению через 20 дней, а поздний – спустя 40 суток. Практически все сорта холодостойкие. Посев семян доступно осуществлять сразу после схода снега, оттаивания и первого прогрева грунта. Когда огородные растения только вступают в фазу активного роста, редис уже отдает свой урожай.
Раннюю посадку культуры практикуют из-за необычной ее реакции на продолжительность светового дня. Если он длится до 13 часов, корнеплод переходит в хвост. Начинается стрелкование. Вместо хрустящего и сочного редиса вырастает пустотелый корнеплод удлиненной формы с грубой мякотью.
Совет! Осенью и весной световой день корче, чем летом. Именно в эти периоды принято сеять редис.
Доступно выращивать редис самостоятельно на отдельной грядке и совместно с другими овощами. Когда поздние культуры только начинают развиваться, корнеплод уже можно убирать.
Какие условия любит редис
Культура считается простейшей, неприхотливой. Технология посадки редиса и ухода в открытом грунте понятна человеку, далекому от огородничества. Корнеплод любит следующий по составу грунт:
- уровень кислотности пониженный или нейтральный;
- рыхлая структура, идеален супесчаный состав;
- питательность грунта повышена органическими удобрениями (компост, перегной, перепревшая листва).
На глинистых, кислых, неплодородных, других тяжелых почвах корнеплоды не формируются. На их месте образуется длинный корень, именуемый хвостом.
Если выращивание редиса происходит в открытом грунте, грядку располагают на солнечном месте. Растение любит освещенность, но плохо переносит сквозняки. В тени редис отращивает густую ботву, а вместо корнеплода вырастает хвост.
Совет! Редис не любит расти на земле, где предшественниками были капустные культуры. Оптимально его высаживать на месте произрастания картофеля, лука или чеснока.
Подготовка грунта для разных периодов посадки
Для посадки редиса весной грунт рекомендуется готовить с осени. Грядку перекапывают на штык лопаты, что соответствует глубине 30 см. Плодородность почвы повышают внесением компоста или перегноя. Можно добавить калийной соли и суперфосфата. Если земля тяжелая, разрыхляют ее торфом и песком. Посев осуществляют после таяния снега.
По аналогичной схеме готовят грунт для осенних посевов редиски. Однако работами занимаются в конце лета после уборки основных огородных культур. После обогащения грунта по грядке нарезают борозды. Участок накрывают пленкой, оставляют до наступления морозов. Когда грунт на огороде промерзнет на глубину 5 см, выпадет первый снег, под укрытием сохранится рыхлая земля. В подготовленные заранее канавки высевают редис под зиму, чтобы ранней весной получить урожай.
Технология выращивания в открытом грунте
Когда огородник знает, что любит редиска при посадке, получить урожай в открытом грунте доступно в любое теплое время года. Для ускорения всходов семена замачивают на сутки в теплой воде. Следующим шагом проводят обеззараживание на протяжении 30 минут в растворе марганцовки.
Весенняя посадка
Посев весной осуществляют в апреле, но точная дата зависит от климата региона. Практикуют 2 схемы:
- Посадка в рядки. Борозды нарезают так, чтобы оставались междурядья шириной 10 см. В канавках раскладывают семена через расстояние 5 см.
- Посадка гнездовым способом. Схема представляет собой подготовку отдельных лунок каждому растению на расстоянии 5 см друг от друга во все стороны.
Высеянные семена присыпают рыхлым грунтом.
Совет! Для ускорения прорастания семян перед их посевом лунки нужно пролить горячей водой.
Если редис выращивают на продажу, посев осуществляют за один раз. Желательно брать один сорт или несколько, но с одинаковыми сроками плодоношения. Технология позволяет получить массовые всходы, дружное созревание урожая.
Корнеплод не подлежит длительному хранению. При выращивании редиса для себя, рекомендуется делать посевы малыми партиями. Между каждым процессом делают интервал 1 неделю. Можно использовать сорта разных сроков созревания. Технология позволяет длительное время получать к столу свежий редис мелкими партиями.
Летние посадки
Летом редис не принято сеять. Из-за продолжительного светового дня культура идет в стрелки. Вместо плодов вырастают хвосты. Если очень хочется вырастить корнеплод, то сеять можно в июне и июле. Грядкой служат междурядья других огородных культур, например, клубники. Семена раскладывают на расстоянии 10 см. Всходы с 6 вечера до 8 утра накрывают черным агроволокном. Укорачивание светового дня исключит стрелкование.
Осенние посадки
Для получения осеннего урожая посев осуществляют в августе или первых числах сентября. Выбирают поздние сорта. В грунт на 1 м 2 вносят подкормку:
- компост – 3 кг;
- суперфосфат и сернистый калий – по 1 ст. л.;
- мочевина – 1 ч. л.;
- зола – 0,5 стакана.
Семена раскладывают на расстоянии 15 см, а ширину междурядий увеличивают до 20 см.
Если посадка предусмотрена под зиму, то ожидают заморозков и первого снега. Семена высевают сухие без предварительного замачивания. Сверху их засыпают рыхлым грунтом, торфом, утепляют снегом.
Какой уход любит редис
Культура настолько простая, что из ухода нужен только регулярный полив. Грунт поддерживают влажный, но не болотистый. От засухи корнеплод набирает горечь, а от избытка влаги трескается и гниет.
Рыхлить землю не желательно, иначе можно повредить корнеплоды. Оптимально грядку замульчировать торфом. Густые посевы прорывают после полива. Подкормки минеральными удобрениями не нужны, так как корнеплод накапливает нитраты. Грядку можно полить раствором золы, или сухим порошком припудрить растения.
Зная, что любит редиска при посадке, вырастить ее можно в теплице. Технология посева и ухода одинаковая. Отличаются требования к температурному режиму. До всходов выдерживают +18 о С. После всходов ростки 4 суток закаливают при температуре +8 о С. Дальнейшее выращивание происходит при +20 о С. В доме зимой редис выращивают на балконе. Температуру выдерживают от +8 до +18 о С, подсветку делают светодиодными лампами.
Источник