Без азота ничего не растет и не будет урожая. Натуральные азотные удобрения для органического земледелия
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Для нормального роста растениям нужны солнце, вода и питание. Это понятно каждому. На солнце мы повлиять не можем, с поливами все относительно просто, а вот питание имеет массу тонкостей.
В этой статье поговорим об азоте.
Азот везде. Азот — это один из главных элементов, необходимый растениям, который усваивается растениями в виде нитратов (солей азотной кислоты). Нитраты были, есть и будут в почвах, а также в растительной продукции независимо от наших с вами действий. Растения поглощают нитраты и преобразуют их в аминокислоты – кирпичики, из которых выстраиваются белки. А это уже жизненно важные для живых организмов соединения.
Азот усваивается растениями после нитрификации – процесса превращения азотосодержащих веществ в форму, пригодную для усвоения высшими растениями. Без азота они не могут формировать листовую массу и, собственно, расти. Но это не значит, что без наших усилий ничего не вырастет. Азот есть и в почве, если это не песок, и в некоторых количествах в воздухе. Соединения азота (оксиды и азотная кислота) в небольших количествах образуются в атмосфере и с осадками на 1 га площади в год поступает 2,5–4 кг связанного азота. Или на например, растения семейства бобовых вступают в симбиоз с азотфиксирующими бактериями, которые поселяются у них на корнях. Клубеньковые бактерии берут азот из воздуха и доставляют его в почву.
Азот всегда. Азот нужен растениям на протяжении всего периода вегетации, особенно тем, кто продолжает расти, вступив в плодоношение. К таким прожорливым до азота растениям можно отнести все тыквенные: огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, арбузы и дыни, а также томаты. Все эти растения наращивают большое количество плодов, при этом само растение продолжает рост побегов. Всю эту массу нужно кормить.
Остальные растения нуждаются в больших дозах азота в начале вегетации. С середины лета потребности в азоте уменьшаются, им на смену приходит необходимость фосфора, калия и микроэлементов.
Минеральные азотные удобрения
Минеральные азотные удобрения подразделяют на:
Проще всего было бы использовать минеральные азотные удобрения. Рассыпал удобрения при перекопке почвы или внес их с поливом, и все растет. Но у минеральных удобрений множество минусов.
Они усваиваются только на 40-50%. Часть полезных веществ улетучивается, другая часть вымывается в глубокие слои почвы. Зная это, можно было бы увеличивать концентрацию вдвое. Но не тут-то было. Большая концентрация удобрений приводит к перенасыщению почвы солями. В такой почве растения растут хуже.
Кроме того, все азотные удобрения, кроме карбамида (мочевины) закисляют почву в той или иной мере. В кислой почве гибнет полезная микрофлора, но хорошо развиваются патогенные грибки. А значит, растения болеют гораздо чаще.
Получается, что применение минеральных азотных удобрений должно сопровождаться мерами по раскислению почвы: внесением мела, золы, извести, доломитовой муки, а также дополнительной борьбой с болезнями.
Органические источники азота
И если для крупных фермерских хозяйств внесение минеральных удобрений экономически оправдано, то для дачных участков гораздо лучше применять органику. Внесение органических удобрений не истощает почву, не уничтожает полезную микрофлору.
Нитраты. Принято считать, что овощи, выращенные на органике, экологически чистые и не содержат нитратов. Это верно, но не совсем. Перекормить растения азотом можно и органикой, если внести слишком много навоза или перегноя. И тогда нитратов в них будет выше нормы.
Под термином «содержание нитратов» мы обычно подразумеваем повышенное содержание. На самом деле, нитраты есть в овощах всегда, и это совершенно нормально. Особенно много нитратов содержится в зелени, салатах, шпинате, стеблях сельдерея и свекле. Нитраты — это не значит «плохо». Вредно излишнее содержание нитратов.
Особенности некоторых культур накапливать в себе нитраты нужно учитывать. Зеленные культуры, а также редис не подкармливают азотными удобрениями, т.к. у них короткий срок вегетации, и лишние нитраты не будут усвоены растениями. С осторожностью нужно подкармливать азотом огурцы, т.к. они накапливают нитраты в плодах.
Навоз или перегной. И все же переложить навоза гораздо сложнее, чем сыпануть лишнюю горсть удобрений. Конечно, не стоит бездумно вносить на участок тонны навоза, тем более свежего. Внесение свежего навоза даже осенью — решение весьма спорное.
В навозных кучах часто размножаются личинки майского жука, хрущи, и медведка. Очень часто именно с внесеним свежего навоза происходит заселение участка этими опасными вредителями. Кроме того, растения, растущие на свежем навозе, чаще поражаются грибковыми заболеваниями.
Навоз, будь то навоз КРС или конский, а также птичий помет должны пролежать в куче до полного перепревания. Перепревший навоз можно вносить под осеннюю или весеннюю перекопку, в теплицы, под землянику и ягодные кусты.
Под деревья и ягодные кустарники можно вносить навоз поверхностно, накрывая его слоем мульчи. Таким образом произойдет постепенное перепревание и смешивание двух видов органики: растительной и навоза.
Компост. Если навоза немного, можно увеличить его количество за счет смешивания с органическими остатками. Если осенью собранные пожнивные остатки, ботву, траву, опавшие листья проложить слоями навоза, то к следующему сезону получится прекрасный компост. Микроорганизмы, живущие в навозе, размножатся в компосте, превратив его в ценное удобрение.
Настой курника или коровяка. Куриный помет и свежий коровяк можно использовать для приготовления жидкого азотного удобрения для корневой подкормки. Такое удобрение особенно актуально в весенний период для поддержки многолетних растений. После зимней спячки им необходимо восстановиться, и чем интенсивнее начнется их рост, тем лучше будет урожай. Это особенно актуально для земляники, ягодных кустарников и озимого чеснока.
Конечно, далеко не все дачники содержат в своем хозяйстве кур, а тем более коров. Но промышленность позаботилась об этом. В продаже есть гранулированные органические удобрения на основе куриного помета, конского навоза или навоза КРС. Гранулированные удобрения удобно использовать, они не имеют неприятного запаха, благодаря термической обработке можно не беспокоиться о содержании в них патогенной микрофлоры или гельминтов.
Настой травы. В летний период настой навоза лучше заменить на сброженный настой травы. Это замечательное азотное удобрение, которое может приготовить каждый. Ведь чего-чего, а сорняков у всех полно, хоть отбавляй. Сбраживать можно любую траву. Лучше всего для травяного настоя подходит лебеда, крапива, одуванчик благодаря их химическому составу. Конечно, мелкая трава перебродит гораздо быстрее, поэтому нужно или использовать молодую травку, или немного измельчать крупные растения.
Для приготовления зеленого удобрения нужны только трава, бочка и вода. Бочку наполняем травой на треть, или на половину. Доливаем водой и оставляем бродить. Процесс брожения займет неделю-две, в зависимости от окружающей температуры. Как только настой перестанет пениться, удобрение готово. Разводим его 1:10 и используем для подкормки под корень раз в неделю.
В процессе брожения выделяется довольно неприятный запах, но его можно устранить, если заселить в настой полезные бактерии. Подойдет любой биопрепарат, например, «Байкал», «ЭМочки» и др. Таким образом, удобрение станет только полезнее, ведь кроме азота и микроэлементов оно будет обогащено полезной микрофлорой.
А саму траву, которая останется после того, как настой закончится, можно использовать в качестве мульчи под любые растения.
Биогумус. Биогумус — еще один вид натурального удобрения, доступного садоводам. Вермикомпост — это, по сути, навоз, но не крупного рогатого скота, а дождевых червей. Они перерабатывают органические остатки, превращая их в то, что является основой плодородия почвы. Размножать дождевых червей можно и специальным образом, если создать для них нужные условия. А можно просто купить готовый биогумус, и добавлять его по горстке в лунку при высадке рассады.
Еще более удобно использовать вытяжку из биогумуса. Жидкие гуминовые препараты очень экономичны. Достаточно одной крышечки препарата на 10 л воды, чтобы обеспечить растения не только азотом, но и другими полезными веществами. Гуминовые препараты можно вносить по листу, они отлично усваиваются и к тому же помогают усвоению других веществ, если добавлять их в баковые смеси.
Источник
Азбука подкормок: азотные удобрения
Азот относится к числу наиболее востребованных растениями химических элементов. Его нехватка может затормозить рост и развитие большинства садовых и огородных культур. Наибольшую потребность в азоте растения испытывают весной, в пору своего пробуждения и активного роста. Поэтому и разговор об использовании на даче минеральных удобрений мы начнем именно с азотных.
Азот — один из наиболее востребованных растениями химических элементов
Требования у каждого свои
Не все культуры в равной мере нуждаются в высоком содержании азота в почве — это первое, что мы должны помнить, чтобы подкормки принесли растениям пользу, а не навредили.
Первая группа
Под эти культуры следует вносить азотные удобрения как перед посевом (посадкой), так и в период вегетации; рекомендуемые дозы — не менее 25 г аммиачной селитры на 1 кв.м посадок (если используются другие удобрения, их количество корректируется в зависимости от содержания азота).
У тыквенных культур и других овощей первой группы высокая потребность в азоте
Вторая группа
У этих культур средние требования к содержанию азота; рекомендованная для них доза удобрений эквивалента 20 г аммиачной селитры на 1 кв.м посевов или посадок.
У томатов и других овощей второй группы средние требования к содержанию азота
Третья группа
Умеренные требования к содержанию азота. Рекомендованная доза удобрений составляет 15 г аммиачной селитры на 1 кв.м обрабатываемой почвы.
Редис и другие овощи третьей группы умеренно нуждаются в азоте
- овощи: листовые овощи, лук, редис, ранний картофель;
- декоративные: все виды луковичных, камнеломки, примулы, маргаритки, горицвет, можжевельник и другие;
- плодовые: груша.
Четвертая группа
Растения с невысокой требовательностью к содержанию азота в почве; им достаточно 7-8 г аммиачной селитры на 1 кв.м посадок.
У гороха и других растений четвертой группы низкая потребность в азоте
- овощи: горох, фасоль, пряно-ароматические растения;
- декоративные: молодило, очиток едкий, рододендрон, азалия японская, вереск, эрика, космея, портулак, мак восточный и другие.
Как определить, что растение нуждается в подкормке
В природе запасы азота сосредоточены, в первую очередь, в гумусе; в доступную для растений форму это вещество переходит в результате разложения органики под воздействием почвенных микроорганизмов. Однако естественных запасов для полноценного развития овощных культур и хорошего урожая недостаточно, поэтому их необходимо пополнять из иных источников.
Признаки азотного голодания часто проявляются замедлением роста и развития; листья могут пожелтеть или покрыться крупными желтовато-зелеными пятнами. У земляники по краям листьев появляется красная кайма, плохо образуются усы, а у роз слабеет цветение, медленно растут и плохо одревесневают побеги.
Признаки азотного голодания часто проявляются отставанием в росте и развитии
Томаты начинают отставать в росте, сбрасывают завязавшиеся плоды; листья их мельчают и желтеют. У свеклы желтеют и быстро отмирают листья, рост их замедляется.
Если азота не хватает деревьям, они слабо ветвятся и тяжело переносят зимние холода. Плоды завязываются мелкие, да и те часто осыпаются. У семечковых культур листья бледнеют и мельчают; у косточковых может краснеть кора веток.
Ищем причину дефицита
Прежде чем бежать за удобрением, не лишним будет проанализировать причины проблемы, особенно если вы регулярно вносите подкормки, а признаки дефицита питания, тем не менее, проявляются.
Дело в том, что далеко не весь азот доступен растениям. Его усвоению может препятствовать, к примеру, повышенная кислотность почвы. Температура (не столько воздуха, сколько земли) — другое существенное условие. А на рыхлых песчаных грунтах, плохо удерживающих влагу, легкорастворимые компоненты удобрений слишком быстро вымываются при поливе.
Выбираем правильное решение
Здесь нам потребуются кое-какие теоретические знания. Самое важное, что следует запомнить: есть две формы азота, доступных для усвоения растениями, — нитратная и аммиачная. И в зависимости от условий, более эффективной оказывается либо одна, либо другая:
- при повышенной кислотности почвы нужен нитратный азот;
- если почва нейтральная или близкая к щелочной, эффективнее аммиачный азот;
- пока почва не прогрелась, лучше «работает» нитратный азот (когда придет тепло, приемлемыми станут оба варианта).
Не весь азот доступен растениям, поэтому важно выбрать правильное удобрение
На водопроницаемых песчаных почвах рекомендуется вносить быстродействующие удобрения в малых дозах, но регулярно (не забывая одновременно улучшать состав и структуру почвы). В ряде случаев целесообразно применять внекорневые подкормки
Перекармливать — вредно
Все знают, что недостаток питания растению вреден. Но избыток азота на результатах тоже сказывается не лучшим образом. Он вызывает обильный рост зеленой массы, а вот цветов и плодов от «перекормленного» растения можно и не дождаться вовсе. Но это еще не самое плохое. Такие культуры оказываются уязвимыми, и грибные болезни поражают их чаще прочих.
Если деревья и кустарники получили чрезмерную дозу азота осенью, резкие перепады температур способны погубить их: корневая система не может сопротивляться холоду, и при промерзании почвы гибнет. Вымерзают ростовые и плодовые побеги — даже если такое растение и перезимует, хорошего урожая будущим летом оно уже не даст.
Перекармливать растения азотом вредно
А хуже всего то, что избыток азота в виде солей многие растения (в частности, свекла, ранний картофель, салат и другие) склонны накапливать. Это те самые нитраты, о вреде которых все наслышаны. Именно страх перед нитратами заставляет многих отказаться от использования азотных удобрений — а ведь решение довольно простое: не надо чрезмерно увлекаться подкормками.
Определить избыток азота можно по внешнему виду растения. Помимо буйного роста, на проблему укажет темно-зеленая окраска и скрученные кончики листьев.
Какие бывают азотные удобрения
Все органические удобрения (навоз, птичий помет, компосты, торф, озерный ил) содержат азот. Но, как правило, для того, чтобы он перешел в минеральную форму, доступную для растений, требуется время. Если же необходимо быстро восполнить азотный дефицит, используют азотные удобрения, сырьем для производства которых являются азотная кислота и аммиак.
Выбрать подходящие азотные удобрения для своих растений вы можете в нашем каталоге, включающем товары многих крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку азотных удобрений.
Источник