Что такое голландская технология выращивания картофеля

Голландская технология выращивания картофеля

Многие слышали, что выращивание картофеля завезли в Россию из Голландии. О том, что существует особая голландская технология выращивания картофеля , знают уже гораздо меньше людей. А зря. В сегодняшней статье мы расскажем вам, в чём заключается голландская технология выращивания картофеля и почему она стабильно даёт результат.

Голландскую технологию выращивания картофеля легко можно было бы назвать немецкой, поскольку во главе угла в ней стоит строгий порядок, суровые требования к качеству посадочного материала, уходу и обработке посевов, в общем, тотальный орднунг. Но придумали её всё же голландцы. Впрочем, голландцы с немцами — родственные народы, так что ничего удивительного.

Начнём с основных правил голландской технологии выращивания картофеля . Вот они:

Используется картофель определённых сортов и только второй репродукции
Строгое следование севообороту: на одном месте картофель выращиваем не чаще, чем раз в три года
Достаточное пространство, чтобы клубни не конкурировали друг с другом
Добросовестное внесение удобрений и борьба с вредителями
Строгие правила обработки почвы весной и осенью

Теперь поговорим обо всём этом более подробно.

Требования к сортам выращиваемого картофеля — базовая урожайность должна быть не ниже 40 тонн с гектара. Картофель, отбираемый на посадку, должен быть абсолютно здоровым, иметь диаметр от 3 до 5 см, всхожесть 95% и более, вес около 50 грамм.

Посадка картофеля производится строго в момент, когда уже прошли заморозки, и почва прогрелась до 8-10 градусов. Грядки должны быть на расстоянии в 75-85 см друг от друга, а будущие клубни — на расстоянии в 30-40 см друг от друга. Такая дистанция нужна для того, чтобы разросшиеся корни (а они разрастутся, если вы всё сделаете по голландской технологии выращивания картофеля ) не мешали друг другу. Почва непосредственно перед посадкой должна быть тщательно перекопана и разрыхлена, лучше всего использовать оборотный плуг, вспахивая почву на глубину 22-27 см. Такое пространство для роста каждого клубня, наравне со строгим соблюдением технологии выращивания , и обеспечивает такую результативность голландской технологии выращивания картофеля .

Забота о здоровье выращиваемого картофеля . Мы уже писали статью о борьбе с колорадским жуком , так вот, по данной технологии выращивания картофеля на борьбу с вредителями важно бросать максимальные силы, ставя целью в идеале полностью выгнать их с участка.

Не менее важно дисциплинированно вносить удобрения. Причём, если вы используете органические удобрения на основе биогумуса, например, Агроверм Универсал или Агроверм Мастер, то тем самым приносите ещё большую пользу и нынешнему урожаю, и будущим, поскольку такие удобрения улучшают здоровье текущих посевов и улучшают содержание гумуса в почве, повышая её плодородие. Таким образом почва меньше истощается от выращивания картофеля, весьма прожорливого в плане потребления почвенных ресурсов, и севооборот даёт ещё больший эффект. Ещё одна причина, по которой органические удобрения будут крайне полезны — по голландской технологии выращивания картофеля содержание гумуса в почве должно быть не ниже 2% .

Кстати о севообороте: ‘оборачиванию’ подлежат не только сами посевы, но и сорт используемого картофеля. В идеале менять его каждую посадку, то есть, учитывая перерыв в три года, каждый раз сажать новый сорт (можно чередовать несколько сортов на разных участках). Вообще хорошая схема севооборота такая: осенью, после сбора картофеля, участок нужно засеять озимой рожью в качестве сидерата, на следующий сезон посадить там бобовые для восстановления почвы. В оставшееся время до закрытия трёхлетнего перерыва также выращивать восстанавливающие почву культуры, чередуя их и каждую осень высаживая озимую рожь, а весной перекапывая её.

Если вы выращиваете картофель для той самой второй репродукции, о которой мы писали выше, то его сбор нужно осуществлять за месяц до срока сбора на продовольственные нужды. То есть как раз когда он дозрел до требований по размеру.

Окучивание производите после появления первых всходов, высоту гребней делайте в 8-12 см, ширину в 30-35 см. Перед началом окучивания удалите все сорняки. Через месяц после окучивания проведите дополнительную обработку: выполните бережную прополку, наберите из меж почву и усильте ей гребни, доведя высоту до 20-23 см, а ширину до 70-75 см.

Основных поливов по голландской технологии выращивания картофеля три. Первый — до начала цветения, второй — спустя 10 суток после его начала, третий — когда цветение завершится.

За две недели до сбора урожая удалите ботву, оставив основной стебель высотой 5-7 см. Это поможет образоваться более прочной кожуре, и собранный вами урожай будет лучше приспособлен к хранению.

Источник

Мегаурожай картофеля по голландской технологии — выращиваем любимый русский овощ по иностранному «рецепту»

Год на год не приходится — такой вывод делают дачники в случае плохого урожая. Довольно неприхотливая культура не каждый год радует урожаем. Болезни, вредители, непогода, почвенные условия — по отдельности и все вместе эти факторы определяют отдачу картофельной грядки.

К этому перечню необходимо еще прибавить субъективные составляющие неудачного картофельного сезона: неправильный выбор сорта, недостаточная подготовка (или полное ее отсутствие) клубней, ошибочное определение сроков посадки картошки.

Комплексное решение проблемы урожайности картофеля давно существует и успешно применяется в промышленных масштабах. Это голландская технология выращивания картошки.

Суть голландского метода

Среди владельцев небольших дачных участков сложилось мнение, что выращивание картошки «по-голландски» возможно только с применением специальной техники, на небольших грядках она неприменима. Это ошибочная точка зрения: голландская технология регламентирует только выполнение подготовительных процессов и соблюдение сроков посадки в точности.

Не имеет принципиального значения, каким способом формируют гребни: специальной картофелесажалкой или обычной мотыгой. Все операции на картофельной грядке направлены на улучшение аэрации почвенного слоя и самих кустов за счет свободной посадки. Каждая сотка огорода способна принести до 500 кг качественных клубней.

В качестве посадочного материала используют только сортовой картофель.
На посадку отбирают материал не ниже второй репродукции.
Обязательно выполнение правил севооборота. На одном месте картошку высаживают только через 3-4 года, желательно, после озимых зерновых или бобовых сидератов.
Высокие урожаи картошки невозможны без внесения комплексных удобрений.
Своевременная профилактика поражения участка вредителями, болезнями и сорняками проводится по графику специальными химпрепаратами.
Соблюдение сроков осенней и весенней обработки почвы, соблюдение технологии — особо важные моменты повышения урожайности грядки.

Голландский способ выращивания картошки — плюсы и минусы

Любознательный дачник, как только узнает об урожаях 400-500 кг с 1 сотки в Северо-Западном регионе, начинает примерять «на себя» голландскую методику выращивания картофеля и взвешивать все положительные и отрицательные стороны:

Под картофельную грядку можно использовать участок с тяжелыми грунтами и близким стоянием грунтовых вод, малопригодный для земледелия с точки зрения практики садоводства.
Возможность применения малой механизации для ухода за картофельной грядкой. В отсутствие техники даже простой мотыгой несложно пройти и поправить форму гребней.
За счет использования высококачественного посадочного материала, аэрации почвы и свободной посадки кусты картофеля практически не болеют грибковыми заболеваниями.
Убирать урожай клубней можно без применения лопат и вил: просто сдвигая гребень рукой.
Средняя урожайность 400 кг с 1 сотки — убойный аргумент в пользу голландского способа.

Такой впечатляющий результат голландского метода объясняется просто: картофель растет в идеальных условиях, в легкой, хорошо прогреваемой почве с постоянным притоком кислорода через боковые поверхности гребня и запасом питательных веществ в зоне роста.

Имеются у метода и недостаток — в южных регионах без искусственного орошения голландская технология неприменима. Почва в гребнях высыхает быстро. Расходы на систему полива и саму воду повышают себестоимость картофеля.

Какие сорта лучше всего выращивать по голландскому методу

Экспорт высокопродуктивных сортов картофеля из Голландии налажен в 70 стран мира, приобрести посадочный материал не так сложно и дорого. Покупка себя оправдает: средняя урожайность такого картофеля составляет 400 кг с 1 сотки.

Сорта голландской селекции

Сорт	Характеристика сорта
Импала	Скороспелый (50 дней) сорт универсальной географии — Средняя полоса, Сибирь, южные регионы (2 урожая).
Ред Скарлетт	Ранний сорт с красными клубнями

(белая мякоть не темнеет при термообработке) Приор Ранний сорт с высокой устойчивостью к нематоде, фитофторозу и вирусным заболеваниям Клеопатра Неприхотливый ранний сорт, не боится самых истощенных почв. Мона Лиза Среднеранний сорт, дает 2 кг клубней с куста. Астерикс Среднепоздний сорт, клубни которого хорошо хранятся до весны

Отечественные сорта

Сорт	Характеристика сорта
Невский	Среднеранний сорт с высоким иммунитетом и урожайностью
Жуковский ранний	Скороспелый сорт с урожайностью до 600 кг с 1 сотки. Устойчив ко всем грибковым и вирусным болезням. Очень вкусный.
Загадка Питера	Розовые клубни с кремовой мякотью хранятся до весны. В условиях Северо-Запада средняя урожайность до 300 кг с сотки.
Здабытак	Поздний сорт из Беларуси, устойчив ко всем болезням, содержит много крахмала.

На посадочном материале не следует экономить — максимум вторая репродукция после семенного размножения. Вложенные средства окупятся не только прибавкой урожая, сортовые растения практически не болеют, в меньшей мере повреждаются вредителями, имеют высокий иммунитет.

Оптимальные условия

Технология разработана и апробирована в Голландии, что более всего соответствует Северо-Западному региону по климатическим условиям и влажности почвы. Все операции на участке направлены на создания оптимальных условий роста для картофеля: от момента посадки до уборки урожая.

Участок под картофель должен иметь ровную поверхность без уклона: неравномерное распределение влаги скажется на урожае.
Соблюдение правил севооборота на участке, что повышает естественное плодородие почвы и является отличной профилактикой грибковых заболеваний и гнилей, возбудители которых обитают в почвенном слое.
Оздоровление почвы через посев сидератов, как предшественников картофеля.
Рыхлая почва, насыщенная кислородом, ускоряет появление всходов и развитие куста в дальнейшем.
Плодородие участка принципиального значения не имеет — при посадке картошки удобрения закладывают в основание гребня. Корневая система куста практически не проникает ниже этого уровня.
Форма гребня обеспечивает быстрое прогревание почвы за счет рельефа грядки. Температура внутри гребня, в среднем, на 2-3°C выше температуры почвенного слоя под основанием.
В условиях избытка воды лишняя влага быстро уходит за пределы гребня, что благотворно влияет на вегетационные процессы картофеля.

Как подготовить клубни к посадке

Голландская агротехника предполагает использование только оздоровленного посадочного материала: клубней не ниже 2-й репродукции, так называемой «элиты» и «суперэлиты». Эти корнеплоды еще не успели заразиться спорами грибков и вирусами.

Небольшие клубни 50-70 г (размером с куриное яйцо) от проверенного поставщика имеют 100% всхожесть, экономия в этом случае неуместна.

Обязательный для выполнения этап голландской агротехники — проращивание семенных клубней. Появление ростков подтверждает 100% всхожесть семян. Для посадки вручную длина проростков несущественна, машинным способом семена с ростками свыше 5 мм без повреждений посадить не получится.

Как вырастить картофель «по-голландски»: подготовка участка

Голландская технология в нашей трактовке часто далека от оригинальной, многие аспекты не учитываются.

Поверхность участка в идеале должна быть строго горизонтальной без наклона, что обеспечивает равномерное распределение воды.

Почва должна быть рыхлой, перепаханной или фрезерованной еще до посадки: осенняя вспашка на глубину 22-27 см (лучше с переворотом пласта) и весенняя обработка фрезой или фрезой-культиватором с проработкой почвы на 12-14 см.

Весеннее рыхление почвы фрезой ускоряет созревание картошки на 7-10 дней.
Неоднократная машинная обработка земли в сочетании с внесением больших доз удобрений и четким соблюдением всех технологий — основные моменты в подготовке земельного участка под картошку.

Обработка земли	Удобрения
Осень	Глубокая перепашка, 22-27 см	Органика (перегной, компост) — 500-1000 кг на сотку. Суперфосфат — 4-5 кг на сотку. Калийная соль — 1,5-2,0 кг на сотку.
Весна	Фрезеровка, 12-14 см	Мочевина — 5 кг на сотку

При отсутствии техники на дачной грядке весной используют обычную лопату или вилы (расстояние между зубцами 2-3 см, толщина зубца 0,5 см). Такая проработка вилами сохраняет капиллярную структуру почвы без переворота пласта. По этим капиллярам будет питаться почвенной влагой маточный клубень.

Схема посадки клубней

Согласно схеме посадки картошки по голландской технологии, на 1 кв. м грядки должно приходиться не более 30 стеблей картофеля: на 1 сотку (100 кв. м.) высаживают 400-500 клубней.

Ряды для посадки клубней размещают в направлении «север — юг», освещение всех кустов в течение светового дня будет равномерным. Междурядье размечают не менее 65-80 см — это минимальная площадь, обеспечивающая полноценное питание насаждениям. Посадочный материал размером с яйцо заглублять нет смысла, достаточно борозды глубиной 4 см.

Для выращивания картофеля голландским способом применяют 2 способа разбивки грядки для посадки клубней.

Рядами с одинаковым расстоянием между ними примерно 70 см.
Спаренными рядами (лентами) с расстоянием между рядами 25-30 см и широким междурядьем — 120 см.

Посадка спаренными рядами оправдана при использовании капельного полива: систему прокладывают внутри ленты.

Как правильно выбрать срок посадки

Важнейшее правило — не готовить почву заранее, максимум накануне.

Можно ориентироваться по народным приметам — распусканию листьев березы. Главный критерий — состояние влажности, когда при перекопке почва сама отпадает от лопаты.

Самый простой и надежный метод

Соблюдение сроков посадки по готовности почвы способствует быстрому укоренению клубней и ускоренному росту листового аппарата картофельного куста.

Процесс посадки картофеля по голландской технологии пошагово

Методика базируется на давно знакомых приемах. Голландцы объединили все в одну четкую схему и соединили с автоматизированной посадкой клубней.

Применительно к условиям дачного участка, последовательность операций выглядит следующим образом:

После культивации верхнего слоя почвы размечают ряды: направление — «север-юг», расстояние — 70-80 см.
Вдоль протянутой бечевы проводят неглубокую борозду (4 см).
Раскладывают проросшие клубни с интервалом 30 см.
Выравнивают поверхность грядки.
Через 2 недели после появления всходов формируют гребень высотой 25 см: поперечное сечение — равнобедренная трапеция, верхнее основание 15-20 см, нижнее 45-55 см.
Одновременно с формированием профиля гребня удаляют все сорняки.

Голландский метод — особенности ухода за картофельной грядкой

Классическая голландская технология предлагает на больших участках для уборки сорняков применять фрезерный культиватор, который оставляет после себя гребни в форме трапеции нужной высоты 25 см. Такая обработка совмещает 3 процесса:

удаление сорняков;
рыхление;
формирование гребня.

После формирования профиля голландская технология не предполагает обязательную серию обработок растений различными препаратами:

Внесение гербицидов для уничтожения сорняков.
Обработка реактивами для профилактики фитофтороза — 5-6 обработок за сезон. Первую обработку проводят только при появлении признаков заболевания.
За период вегетации проводят минимум 3 полива: 1 перед началом цветения; 2 через неделю после увядания цветов; 3 еще через 20 дней.
Обработка инсектицидами включает в себя опрыскивания против тли (переносчика вирусов) и колорадского жука.

Российские фермеры в борьбе с вирусами поступают проще — удаляют больные растения.

Чтобы вырастить картофель голландским методом необходимо провести качественную подготовку почвы перед посадкой клубней, подкормки не предусмотрены.

Уборка урожая

Голландская технология особое внимание уделяет своевременной уборке урожая. Различают 2 срока уборки:

семенные клубни убирают в конце июля — начале августа;
картошку продовольственного предназначения выбирают в конце августа — первых числах сентября.

За 10-14 дней до уборки необходимо срезать ботву. Процесс необходимый по двум причинам:

Ускоряется созревание клубней. К этому времени они уже набрали вес: срезание ботвы продуцирует выработку гормона стресса, кожура картофелины уплотняется.
Срезание ботвы — дополнительная профилактика от заражения клубней вирусами.

Клубни убирать легко: без инструментов, рукой сдвигают вершину гребня и выбирают клубни.

Для длительного хранения клубней необходимо прохладное помещение с хорошей вентиляцией: погреб, подвал. Лучше всего хранить запасы картошки в деревянных ящиках или мешках.

Научно обоснованная система мероприятий на грядке картофеля с применением специальных химических препаратов и средств механизации — голландский метод выращивания картошки. Рекордная урожайность и возможность выращивать картофель на любых грунтах делают способ необычайно привлекательным для садоводов Северо-Запада и всего нечерноземного региона. При урожайности 400 кг отборных клубней с 1 сотки к голландцам стоит прислушаться.

Источник