Чем отличается грунт от субстрата.
Многие проблемы при выращивании декоративных растений связаны с качеством субстрата. Выращивая даже обычные цветущие или декоративно — лиственные растения, обращайте внимание на то, чтобы субстрат был качественным. Он долго сохраняет свою структуру, благодаря лучшей буферности сглаживает отрицательное влияние ошибок ухода, частых поливов и неправильных подкормок. Подбирайте грунт так само тщательно, как выбираете растение. Экономия тут довольно сомнительная. Можно экономить гривну и потерять растение за сотни гривен.
Субстрат ( происходит от латынского sub — под и stratum — слой, substratum) буквально — подстилка, основа, подкладка, питательная среда. Это понятие очень широкое. Употребляется как синоним субстанции. В биологии — опора, питательная среда для растений и микроорганизмов, основа для жизни животного или растительного организма, среда его постоянного пребывания и развития. В природе это может быть минеральный грунт, голая скала, лесная подстилка.
Чаще всего искусственный субстрат представляет собой материал или специально подготовленную смесь естественных или синтетических компонентов (кроме естественной минеральной почвы), пригодную для роста и развития растения. Он механически закрепляет корни, поставляет воду, воздух и питательные вещества, предназначен заменить растению естественный минеральный грунт, в котором оно вырастает в природных условиях. Это определение относится к материалам, предназначенным для выращивания растений в горшках, контейнерах, мешках, блоках. Как утверждают лингвисты, многообразие слов, называющих явление, говорит о его широком распространении.
В теории все просто. Но когда заходит речь о приобретении конкретных товаров, представленных на украинском рынке, с определениями начинается большая путаница: между производителями нет согласия относительно терминологии. В других европейских странах ситуация аналогична. Одни пишут «субстрат» на упаковках с определенным составом компонентов, среди которых чаще всего фигурируют та или другая садовая земля, торф, сфагнум, песок и комплекс питательных элементов. Другие считают субстратом только один из этих компонентов, например, определенный вид торфа, цеолит или минеральную вату. Некоторые фирмы землями или грунтом называют продукцию для любителей, а субстратами — для профессионалов.
Нередко производители называют субстратами землесмеси, предназначенные для определенных видов растений. Так все таки — грунт или субстрат? Мы считаем что это синонимы. В быту более понятным и употребительным является определение грунт, земля, цветочный грунт, горшечный грунт, цветочная земля, а среди профессионалов — субстрат. Мы будем употреблять оба термина, подразумевая при этом смесь для выращивания растений в контейнерах. Новые стандарты Украины, приведенные в соответствие с нормами EN, используют термин среда роста или выращивания ( укр. середовище росту). Российские стандарты используют термин агросубстрат. Не так важно как назвать, более важным является суть, то есть что это собой представляет.
Следует различать субстрат и питательный грунт. Питательные грунты содержат высокие дозы питательных элементов ( содержание доступных форм азота, фосфора, калия составляет 600 и более мГ/л ). По сути это органоминеральные или органические удобрения. В чистом виде их нельзя применять для выращивания растений.
Возможно Вы будете удивлены, но хороший цветочный грунт (читай субстрат) в действительности совсем не содержит минерального грунта (земли), а представляет собой сложную композицию, включающую верховой торф, вермикулит, перлит, компостированную хвойную кору или лесоматериалы, песок, мел или доломит. Эти компоненты должны быть смешаны изготовителем горшечного грунта в надлежащих пропорциях. Такие безземельные смеси для выращивания растений профессионалы называют чистыми («soіlless mіxes»). Это означает, что они не содержат переработанных сельскохозяйственных или бытовых отходов, какой либо полевой земли. Сначала они были разработаны для промышленного выращивания посадочного материала как стерильные и свободные от переносимых грунтом болезней растений и способные обеспечивать быстрый рост корней. Сегодня многие версии этих профессиональных чистых смесей можно найти магазине среди лучших горшечных грунтов. Хотя и более дорогие, качественные грунты поощрят растения в ваших контейнерах расти, расти и расти так же, как они делают это в оранжереях и рассадниках.
Как определить качество горшечного грунта ?
Обычный эталон хорошей земли — чернозем совершенно не годится для оценки горшечного грунта. Хороший грунт можно узнать без сложных лабораторных исследований по физическим свойствам. Внешне это мелковолокнистая умеренно влажная, сыпучая, коричневая масса с включениями минеральных частиц светлого или золотистого цвета. Мало пылеобразных частиц. Без следов плесени. Имеет слабый приятный грибной запах земли. Хорошо принимает воду. При сжатии в ладони сильно увлажненного образца вытекает светлая или слегка мутная жидкость коричневого цвета. Руки не пачкает. Отжатая масса упруга, губчатая, легко рассыпается, не выдавливается между пальцами как глина.
Источник
Субстраты!
Субстраты.
В наши края, наконец, пришла весна, что для растениеводов означает-начало дачного сезона.
Сегодня мы разберем важную тему — субстраты.
Субстраты — это природные компоненты или их заменители, заменяющие растению почву, и имеющие пористую структуру, обеспечивая растению больший приток кислорода. Увеличение пористого пространства, стимулирует бурный рост растения, корням не приходится пробивать себе путь, как в грунте, а сэкономленную энергию, растение использует для развития и укрепления иммунитета.
Хороший субстрат должен отвечать определенным требованиям:
- Механическая плотность, позволяющая удерживать растение в вертикальном положении, на протяжении всей жизни.
- Подходящий химический состав: баланс хлорида натрия, отсутствие токсичных элементов для человека, а также химическая инертность, позволяющая субстрату не вступать в реакцию с микро и макро элементами, являющимися пищей для растений.
- Влагоёмкость, позволяющая удерживать в себе, необходимое растению количество влаги.
- Аэрационные свойства, способствующие нужной водо- и воздухопроницаемости.
Важный момент — как бы хорош не был, выбранный вами субстрат, периодически его следует менять, так как при продолжительном использовании его химические и физические свойства ухудшаются.
Теперь перейдем к конкретике, и разберемся с разновидностями субстратов. Для любителей цифр, и для тех, кто любит «глубоко копать», мы приводим научные данные, по каждому виду.
Для удобства использования информации, к каждому виду субстратов мы прилагаем ссылку, на проверенный нами лично вариант, идеально выполняющий свой функционал, и помогающий гроверу в его созидательной деятельности.
Субстраты бывают двух типов: неорганические и органические. На применении органических субстратов, базируется один из методов гидропоники — хемпоника.
Неорганические субстраты
Минеральная вата — это легкий субстрат с максимальной объемной плотностью (0,1 г/ см3) и высоким объемом пористости (до 98%). Это смесь 3 минералов: базальта, известняка и кокоса, сплавленных при температуре 1600 ° С. Кокос в этой реакции играет роль топлива. В расплавленном состоянии из смеси, формируются волокна, которым далее придается форма плит или кубиков, различного размера. Растения, имеющие сильную корневую систему, выращивают в 2 этапа: молодые растения проращивают и некоторый период содержат, в маленьких кубиках минеральной ваты, а затем, когда корневая система развивается, выставляют на большие плиты-маты.
Плюсы минеральной ваты:
— Нейтральность, с точки зрения взаимодействия с питательным раствором, хотя она и содержит множество металлов (железо, медь, цинк), которые при определенных условиях могут поглощаться растением.
— Коммерческая выгодность, за счет чего она является лидирующим субстратом, применяющимся в парниковой отрасли для выращивания цветов и свежих продуктов питания.
Минусы минеральной ваты:
— Высокая влагоемкость и низкое влагоудержание. При поливе, нижняя часть (около 1 см) насыщается водой, почти не оставляя воздуха (4%), а верхняя часть быстро высыхает, и на ней осаждаются соли, если их не смывать чистой водой. Градиент влажности в субстрате между поливами, скачет от насыщенного на дне, до очень сухого наверху.
Минеральную вату можно использовать до 3 раз, при условии, если урожаи не страдали от патогенов, и вы промыли субстрат с хорошей дозой энзимов.
Керамзит — легкий пористый материал, получаемый путем обжига глины или глинистого сланца. Для изготовления этого субстрата глину обжигают в печи при высокой температуре – 1200 ° С, предварительно, сформировав из них небольшие комочки (окатыши). В течении этого процесса, газы расширяются и образуют в глине поры. Размеры окатышей, для субстрата, варьируются от 4-8 до 8-16 мм. Плотность колеблется от 0.5 до 1 г/см3. Содержание воды крайне низкое, воздуха-высокое.
Важный момент — окатыши неправильной формы, более пористы и лучше подходят, как субстрат, чем окатыши круглой формы, за счет обеспечения более качественного контакта корней с воздухом.
— Дренаж. Это свойство позволяет использовать питательный раствор, без ограничений. Керамзит не забирает питательную ценность раствора.
— Возможность многоразового использования. Достаточно просто промыть субстрат, и если есть подозрение на патогены, вымочить керамзит в отбеливателе, затем снова промыть.
— Керамзит, в прошлом глинистая минеральная порода. При взаимодействии с водой, он частично растворяется, высвобождая минеральные элементы: калий, кальций, магний, железо. Эти элементы могут менять pH и ppm питательного раствора. Нам это не надо, поэтому помещаем керамзит на ночь в сильно кислотный раствор, лучше с буферными добавками. На следующий день замочить на несколько часов в чистой воде. Высушить примерно за 2 часа и керамзит готов к применению.
Если вы хотите применить керамзит для биопоники (культивирование растений, где одновременно применяются правила гидропоники и органики), смешайте керамзит с кокосовым волокном (примерно 1 к 9) и так вы заселите в него необходимые для процесса выращивания микроорганизмы.
Перлит — вулканическое стекло с высоким содержанием воды. Его измельчают, классифицируют и нагревают до 1000 ° С, в результате он увеличивает объем от 5-20 раз. Получается пористый зернистый материал, серо-белого цвета, различного размера. Наиболее подходящий размер частиц, для гидропоники 1,5-3 мм.
— Легкость. При плотности 0,1 г/см3.
— Влагоудерживающая способность. Удерживает в 4 раза больше воды, чем собственный вес.
— Нейтральность. Не забирает в себя питательные вещества из раствора.
— Бесполезен для использования в помещении, так как всплывает во время орошения.
Перлит пригоден для повторного использования. Достаточно промыть его водой, с хорошей дозой энзимов.
Вермикулит — получают из глинистого минерала, с слоями, содержащими влагу. Сначала его измельчают и нагревают до 1000 ° С. Водяной пар формирует хлопья, размером 2-8 мм, плотностью 0.1 г/см3 и нейтральным pH 7-7,5.
— Влагоемкость. Удерживает в 3-4 раза больше воды, чем весит.
— Хорош для использования в смесях.
— Хорош для фаз прорастания и укрепления черенков.
— Взаимодействие с катионами раствора, за счет отрицательного заряда частиц субстрата. Также возможно взаимодействие с ионами фосфата.
— Относительно легко разлагается.
Так же к неорганическим субстратам относятся: стекловата, гидрогель, песок, цеолиты, гравий, гранитный щебень, лавовые породы, пемза.
Органические субстраты:
Кокосовый субстрат — это кокосовый койр, волокно из межплодника орехов кокосовой пальмы. Кокосовый койр — это побочный продукт, после изготовления половиков, веников и подобных товаров. Выглядят как короткие волокна, длиной 15-33 см длины и 0.05-03 см толщины. Стенки волокон состоят из целлюлозы. Белые и мягкие в незрелом виде, но по мере накапливания лигнина, становятся красновато-бурыми и жесткими. Гибкое волокно получают из недозрелых плодов, бурое — из полностью созревших. Далее койр высушивают и спрессовывают в брикеты, плиты и гранулы. 1 кг спрессованного материала дает 14 литров субстрата.
На что стоит обратить внимание, при использовании кокосового субстрата:
Возможно высокое содержание хлорида натрия (поваренной соли). После сбора шелуху часто вымачивают в соленой воде, для придания мягкости, и удобства переработки. Так же большая часть кокоса произрастает на берегах океанов, в очень соленой воде. Раньше, из-за высокого содержания соли, кокос применялся только в открытых системах, во избежание отложения солей, но сейчас, после обработки, его используют и в замкнутых системах.
Широкий диапазон pH и электропроводимости кокосового субстрата, позволяет ему взаимодействовать с питательным веществом, удерживая катионы (Са и Mg), и высвобождая ионы К.
Органическое происхождение кокосового субстрата облегчает распространение полезных микроорганизмов, чье воздействие желательно и благоприятно. Кокосовый субстрат используется в теплицах всего мира, для выращивания овощей, фруктов и декоративных растений, часто оставляя позади другие субстраты.
Торфяной мох — болотное растение, род мха, из которого образуется торф. Залежи торфа начали формироваться 14 тыс. лет назад. Торф разный по составу и свойствам, в зависимости от видов накопленных растений и способов разложения. Все виды торфа имеют кислотную среду. Торф широко применяется в смесях, зачастую с песком, глинистыми примесями и органикой.
Катионный обмен торфа имеет широкий диапазон, в зависимости от стадии разложения растений. Чем больше разложение торфа, тем интенсивнее его взаимодействие с питательным раствором.
Так же к органическим субстратам относятся: древесная кора, опилки, рисовая шелуха, отходы хлопчатника.
Как правило, они используются в составе смесей.
Современная индустрия растениеводства, постоянно экспериментирует с составами, существенно помогая, нам, гроверам, на всех этапах.
Например, идеальный вариант для проращивания rootriot
Источник
Субстраты и грунты. Компоненты субстрата
Весна идет, весне дорогу!
Вот и пришло время пересадки комнатных растений. И перед начинающими цветоводами встаёт вопрос, какую земляную смесь выбрать?
Почва содержит все необходимые элементы для жизни растений. В открытом грунте на неё постоянно воздействуют сторонние факторы (погодные условия, микроорганизмы). В комнатных условиях это влияние уменьшено, поэтому следует серьезно подойти к выбору почвы.
Главные качества хорошей почвы — способность удерживать влагу и содержать достаточное количество кислорода.
Перегнойная земля или перегной — является результатом разложения органических веществ (листва, навоз, торф). Содержит различные минеральные и органические элементы, которые необходимы в процессе роста растений.
Субстрат — представляет собой смесь различных типов почв, минералов и грунтов. Используется для выращивания отдельных видов растений.
В магазинах можно купить готовые субстраты, как универсальные, используемых для большинства видов растений, так и специализированные: для хвойных, для фиалок, для пальм и драцен, для рассады и множество других.
Если качество магазинных грунтов не удовлетворяет, субстрат можно приготовить самостоятельно в домашних условиях по известным рецептам с использованием доступных компонентов.
Компоненты субстратов
Итак, что же входит в субстраты, которые применяются в комнатном садоводстве?
Садовая земля
В основном используют для крупных лиственных растений, которым нужно много питательных веществ и крепкая основа.
Для использования берется верхний слой земли, в которую регулярно вносились удобрения. Не рекомендуется брать землю известняковую или обработанную гербицидами.
Обычно в субстрат вносится от 20 до 50% садовой земли.
Вересковая земля
Образуется после разложения корневой системы и стволов вереска. Представляет собой грунт с большим содержанием песка, обладает высокой кислотностью (рН5,5). Входит в состав многих почвенных смесей, используемых для выращивания папоротника, бегонии, луковичных и гардений.
Верховой торф
Удерживает воду, по объёму больше собственного в 3 раза. Обеспечивает хороший доступ воздуха.
Образуется торф из сфагновых мхов или стеблей осоки. При поливе вода по нему стекает.
Верховой торф подходит для выращивания любых растений. Входит в состав всех почвенных смесей, является самым дешёвым и распространённым компонентом. Содержание его достигает до 50%.
Вересковая земля
Образуется после разложения корневой системы и стволов вереска. Представляет собой грунт с большим содержанием песка, обладает высокой кислотностью (рН5,5). Входит в состав многих почвенных смесей, используемых для выращивания папоротника, бегонии, луковичных и гардений.
Бытовой компост
Образуется через 12 месяцев разложения органических отходов (трава, листья, ветки, испорченные фрукты, древесная зола и так далее). Не используется в чистом виде.
Песок
Для комнатных растений чаще всего применяют кварцевый песок. Диаметр песчинок может быть различный: мелкий — 1,5-2 мм, средний — 2-4 мм и крупный — 4-6 мм.
Мелкий и средний идет, как добавка в субстрат для небольших растений, а крупный используется для крупномеров или для растений, которым нужна хорошая аэрация. Также песок используют в качестве присыпки для суккулентов и кактусов, для луковичных и сеянцев цикламенов.
Сосновая кора
Используется в измельчённом и перегнившем виде, для приготовления почвенных смесей.
Она хорошо пропускает воздух, но плохо удерживает воду и имеет высокую кислотность (рН 4-5).
Приготовленный из сосновой коры грунт необходимо дополнительно обогащать садовой землёй или компостом.
Кора лиственных пород не подходит, так как содержит большое количество танинов (ограничивают рост).
Не перегнившие части размером 10-15 мм, составляют основную часть субстрата для выращивания орхидей и эпифитных растений.
Корни папоротника
Входят в состав субстрата для эпифитных орхидей. В настоящее время вместо папоротника используется кора сосны. В специализированных магазинах можно приобрести корни папоротника.
Минералы и продукты переработки
При приготовлении почвенных смесей добавляют природные минералы и продукты их переработки.
Керамзит — шарики пористой структуры, диаметром от 0,5 до 3 см. Изготавливают из глины путём обжига. Слабо удерживает воду, применяют в качестве дренажного слоя или в качестве составной части резервуара с водой.
Перлит — белые или серые гранулы, очень лёгкие. Заменяет песок. Добавляют в почвенные смеси для улучшения воздушного обмена (10-20%).
Пуццолан — вулканический камень, раздробленный на частицы 2-5 мм. Обладает высокими гигроскопическими свойствами. Является заменителем гальки.
Вермикулит — изготавливают из слюды, при очень высокой температуре. По внешнему виду напоминает стружку. Очень лёгкий материал. Используется вместо песка.
Доломит — состоит из карбоната кальция, марганца и известкового шпата. Снижает кислотность субстрата.
Древесный уголь — используется в качестве антисептического средства. Добавляется в субстрат в виде кусочков, служит для обработки срезов на растениях.
Отдельно остановимся на керамзите
При покупке цветов на поверхности грунта можно обнаружить коричневые шарики различного диаметра — это керамзит. На дне горшка керамзит играет роль дренажного материала, который способствует отводу лишней влаги.
При выращивании на питательной среде керамзит удерживает корни. Для поддержания влажности рассыпают его в поддоне, с небольшим количеством воды.
Слой керамзита на дне горшка толщиной 3-5 см предотвращает закрытие корневой системой дренажных отверстий. Изолирует растение от лишней воды, которая скапливается в поддоне.
Отличия субстратов
Отличаются по цене и по питательности. Малопитательные стоят дёшево, но быстро теряют влагу, слёживаются, плохо пропитываются, содержат недостаточное количество питательных веществ.
Для комнатных растений лучшим считается тот субстрат, который подходит им по питательности, кислотности, влагоемкости, т.е. специализированный субстрат. Для большинства растений подходит покупной универсальный грунт.
Субстрат для средиземноморских растений (мимоза, олеандр) состоит из садовой земли, песка, верхового торфа и перегноя коры взятых в равных частях.
Ампельные растения — садовая земля, вересковая с песком и перегной из коры в равных частях.
Бонсаи — вересковая земля, перегной из листьев, речной песок и садовая земля в равных частях.
Пальмы — мелкий речной песок, перегной из коры, бурый и верховой торф, перепревший навоз в равных частях.
Источник