Что такое умные грядки курдюмова

Обустройство огородного участка по Курдюмову

Об авторе

Николай Иванович Курдюмов родился в Адлере, в 1960 году. В 1982 закончил Московскую сельскохозяйственную академию им. Тимирязева по специальности «Агрономия». После теоретической подготовки в академии все полученные знания Николай Иванович много лет проверял на практике, используя опыт таких ученых, как Овсинский, Докучаев, Тимирязев, Фукуоки и других. О самом себе Курдюмов говорит, как о приверженце органического, природного земледелия. За выдающиеся достижения в виноградарстве Курдюмов был награжден золотой медалью Третьей международной выставки «Золотая гроздь винограда».

Свои труды ученый-агроном регулярно публикует в многократно переиздаваемых книгах. Самые известные из них, это:

«Умный сад»;
«Умный огород»;
«Умный виноградник»;
«Умная теплица»;
«Мастерство плодородия»;
«Защита вместо борьбы» и другие.

Большая заслуга Николая Ивановича состоит в том, что к хорошей теоретической базе и мировому опыту земледелия он добавляет бесценные крупицы народного опыта.

Четыре условия плодородия

Основными составляющими своего успеха Курдюмов считает четыре условия плодородия:

поддержание стабильного уровня оптимальной влажности;
сохранение хорошей воздухопроницаемости;
предупреждение перегрева почвы в летний период;
сохранение высокого уровня угольной кислоты в почве.

Рассмотрим каждое из условий подробнее.

Оптимальная и стабильная влажность

Продуктивная жизнедеятельность микроорганизмов в почве возможна лишь при нормальной влажности. В слишком сухой земле бактерии угнетены, и в ней практически прекращается разложение органики. В переувлажненной вместо разложения начинаются вредные гнилостные процессы. (см. драники с фаршем — рецепт).

Воздухопроницаемость почвы

На слишком уплотненной почве растения практически не растут. Если копнуть, в ней не обнаружатся черви и насекомые, перерабатывающие органику в перегной.

Все процессы в почве происходят благодаря кислороду – нитрификация азота, растворение фосфора и калия кислотами. В структурированную землю, богатую почвенными канальцами, поступает гораздо больше влаги, чем в уплотненную. Этот процесс можно наблюдать в лесу. В нем даже после продолжительных дождей почти не бывает большого количества мелких луж. Вся влага впитывается глубоко в землю.

Летом почва не должна перегреваться

А в идеале она должна быть холоднее воздуха, тогда на стенках почвенных канальцев будет образовываться внутренняя роса, которая регулирует влажность. Резкие скачки дневной и ночной температуры негативно влияют на рост и развитие растений.

Большое количество угольной кислоты

Здесь прослеживается следующая биологическая цепочка: почва с большим содержанием неразложившейся органики привлекает множество насекомых и червей, которые разлагают органические вещества на минеральные (азот, фосфор, калий и прочие) и выделяют углекислый газ. Последний, соединяясь с водой при наличии в почве кислорода, образует угольную кислоту, способную перевести минеральные вещества в усвояемые для растений формы. Таким образом происходит накопление гумуса – плодородного слоя земли.

Как же обеспечить выполнение всех перечисленных условий?

Николай Иванович уверен, что этого легко добиться, выполняя следующие агрономические приемы:

использование плоскорезов и полольников вместо перекопки;
мульчирование поверхности земли на грядках и проходах;
посев сидератов;
устройство систем капельного полива;
компостирование всех органических остатков;
обустройство высоких огороженных грядок.

Курдюмов подробно описывает, как правильно проводить эти приемы.

Как обойтись без перекопки

Перекапывание огорода – это тяжкий труд, отбивающий у большинства людей желание заниматься сельским хозяйством. К тому же у нас считается обязательной перекопка дважды в год – весенняя и осенняя. В результате перекопки в почве нарушаются все естественные отверстия, своеобразные «поры» земли. После этой процедуры земля недолго остается рыхлой – после первых же дождей она уплотняется и покрывается коркой. Жизнедеятельность микроорганизмов и червей в таких условиях резко снижается, следовательно, падает ее плодородие.

Устройство огорода по Курдюмову предполагает замену утомительной и вредной перекопки на использование плоскореза. Он не нарушает структуру почвы, легок в использовании, замечательно подрезает корни сорняков и слегка рыхлит верхний слой.

Инструментов такого действия множество:

знаменитый плоскорез Фокина (малый и большой);
разнообразные полольники, или плоскорезы-петли;
ручные культиваторы, похожие на разной формы плоскорезы с колесом, облегчающим работу.

Для быстрой и эффективной обработки большого участка от сорняков огородники мастерят самодельные инструменты, приваривая плоскорез или полольник к раме с колесом от тачки, детского велосипеда или коляски.

Польза мульчирования

Мульча – это любой материал, лежащий на поверхности почвы и притеняющий ее от солнца. Для создания мульчирующего слоя используют:

Толстый слой мульчи решает для огородника сразу несколько проблем:

значительно ослабляет рост сорняков;
препятствует перегреву почвы;
способствует удержанию почвенной влаги;
разлагаясь, дает питание микроорганизмам, повышая плодородие.

Самой полезной мульчей Курдюмов считает ту, в которой много углерода – щепки, ветки деревьев, листву.

Крупные частицы желательно измельчать при помощи специального приспособления – садового измельчителя. Он создает оптимальную фракцию – мульча не слеживается и не пересыхает.

Сеем сидераты

Курдюмов неоднократно замечал, что голая земля, лишенная растительного «одеяла», быстро теряет структуру и плодородный слой. В природе голой земли не существует, она быстро покрывается растительностью. Николай Иванович предлагает делать тоже самое: после уборки раннего урожая сеять быстрорастущие культуры и подрезать, не дожидаясь цветения и образования семян. Таким образом, решаются три проблемы:

земля всегда укрыта растительностью;
подрезанные сидераты обогащают почву органикой;
сидераты используются как мульча.

Для сидерации почвы используют быстрорастущие злаки и травы. Из них популярны:

рожь озимая;
горчица;
редька масляная;
вика;
горох-пелюшка;
люпин однолетний;
люцерна и другие.

Перед посевом сидератов необходимо учитывать некоторые тонкости.

Например, после уборки крестоцветных культур нельзя сеять редьку и горчицу, так как они тоже относятся к семейству крестоцветных. Даже при посевах сидератов желательно использовать севооборот – не сеять культуры одного семейства более одного года на одной грядке.

Сеют сидераты густо, чтобы стояли стеной и закрывали всю землю. Под зиму их высевают чуть реже.

Газон тоже рассматривают как постоянный сидерат, уместный везде, кроме замульчированных грядок и приствольных кругов совсем молодых растений.

Зачем нужен капельный полив

Капельный полив отличается от обычного тем, что не размывает верхний слой земли, после чего она покрывается коркой. Частые мелкие капли из специального шланга с отверстиями попадают вглубь почвы прямо к корням, а поверхность остается рыхлой. Систему капельного полива покупают в специализированных магазинах или изготавливают самостоятельно. Выглядят они примерно так, как на фото ниже:

Согретая в емкости вода поступает под небольшим напором по трубам до грядок, где проложены шланги с отверстиями. Методом проб несложно определить, на какое время открывать кран, чтобы растения получали достаточное количество влаги. При необходимости в бочку добавляют жидкие удобрения – сброженный настой сорняков, который предварительно процеживают, чтобы отверстия не засорялись. Таким образом, выращивая овощи по советам Курдюмова, огородник избавлен от необходимости носить тяжелые ведра и лейки с водой.

Компостирование

Курдюмов советует все органические отходы измельчать и использовать их вместо мульчи на грядках. Но свежий навоз или содержимое биотуалетов желательно сначала компостировать, чтобы в почве резко не повышался уровень нитратов. При устройстве компостника следует учесть такие моменты:

стенки стройте из сетчатого материала, чтобы не нарушался воздухообмен и не начинались процессы гниения вместо перепревания;
накрывайте компостник крышкой, чтобы регулировать влажность компоста;
регулярно перемешивайте содержимое вилами, чтобы верхний слой не пересыхал, а нижние получали достаточное количество воздуха;
для ускорения разложения компоста используйте препараты «Байкал» и «Сияние»;
добавка золы делает компост более сбалансированным по содержанию полезных веществ.

Использовать такое удобрение на грядках по Курдюмову желательно через год, чтобы в нем проклюнулись и перепрели все семена сорных трав.

Уроки садоводства от Курдюмова — видео

Высокие теплые грядки

По мнению Курдюмова, стационарные грядки-короба гораздо удобнее обычных плоских гряд. Причин тому несколько:

Плодородный слой почвы, который образуется при перепревании мульчи и органических остатков, не рассыпается на дорожки.
На постоянной грядке удобнее оборудовать капельный полив, его не придется каждый год переносить с места на место.
На стационарных грядках удобнее следить за соблюдением севооборота. Для этого все посадки каждый год записывают в отдельную тетрадь, а грядки нумеруют.
При устройстве теплых грядок бортики не дадут разваливаться слоям.

Грядки по Курдюмову делают в такой последовательности:

сбить короб нужного размера из любого подходящего материала – досок, шифера, остатков профлиста;
разметить место под грядку и снять слой земли на 30–40 см;
устелить дно будущей грядки картоном, чтобы не пробивались многолетние сорняки;
насыпать слой дренажа из измельченных веток, щепок, коры, листьев, камыша, сдобренные золой и политые сброженным травяным настоем;
уложить полуперепревший материал – компост, лесную прелую подстилку;
закончить формирование слоем готового компоста.

Устроенная таким образом теплая грядка будет несколько лет обеспечивать культуры всеми необходимыми элементами. Через несколько лет грядку формируют заново.

В заключение Николай Иванович дает последний совет:

В каждом регионе России свой климат и погодные условия. Поэтому не применяйте все советы бездумно – какие-то из них к вашим условиям могут не подойти. Внимательно наблюдайте за своим огородом и меняйте свою агротехнику таким образом, чтобы растения чувствовали себя прекрасно. Вот тогда вы получите настоящий огород по Курдюмову.

Источник

Теплые грядки по Курдюмову: секреты плодородия при органическом земледелии

Развитие современных технологий значительно облегчило труд современному дачнику, особенно владельцам теплиц. Но острым ребром стали другие проблемы: как вернуть выращенным овощам приятный сочный вкус, как вдохнуть жизнь в ставшую пылеобразной землю, как создать для растений максимальный комфорт без сумасшедших затрат на электричество и обогрев? Давайте рассмотрим такую добрую старую технологию, как теплые грядки по Курдюмову – сплошное органическое земледелие, хотя и достаточно простое. Ведь наиболее популярная фраза этого ученого, которую он выделил как ключевую, звучит так: «Плодородие почвы – это не ее состояние, а процесс, в ней происходящий». Так почему бы не облегчить себе жизнь и не сделать работу в теплице приятной, плодотворной и ресурсосберегающей?

Зачем вообще грядкам тепло?

Уже давно известно, что тепло необходимо не сколько листьям, сколько корням – и если тем хорошо, то порадует и урожай. А потому теплица – это замечательно, но если вы выращиваете в ней прямо на мерзлой земле, то не удивляйтесь проблемам. Ведь даже если за стенами давно сошел снег, помните, что почва греется дольше всего, почему и некоторые жители серверных регионов страны и вовсе никак не наловчатся что-то растить в теплицах – не смотря на качество последних. А внутреннее тепло грядок помогает растениям быстрее развиваться и легко переноситься неожиданные ночные заморозки.

Кроме того, при разложении органики всегда выделяется много углекислого газа и питательных веществ – а для растений это самый рай, как говорится, и на таких теплых грядках плоды созревают на три недели раньше, чем на искусственных (с подпочвенным механическим подогревом). Период плодоношения с использованием такой технологии длится до глубокой осени.

К счастью, сегодня уже существует достаточно много технологий подогрева даже для земли – это и электрические кабели, и подземные трубы, и даже модный инфракрасный пол прямо на вашем огороде. Вот только все это недешево, за всем этим нужен тщательный контроль и не на каждом участке есть даже электричество. Так почему бы не начать со старых добрых методов органического земледелия – теплых грядок? Ведь это абсолютно безопасно, бесплатно и полезно для самих тепличных растений.

Технология, нацеленная на плодородие

Николая Ивановича Курдюмова нередко называют популяризатором передовых методов природного земледелия. Для многих в России и за рубежом он в корне перевернул представления о том, в чем на самом деле нуждаются растения, и показал, как на самом деле нужно вносить в почву полезные вещества, копать ее, полость и делать настоящий компост. Что интересно, от одной своей книги к другой он достаточно заметно меняет собственные взгляды, попутно изобретает что-то новое и пропагандирует полезный опыт других садоводов. Так, сначала он учил своих читателей делать солидную компостную кучу, но затем пришел к другому выводу: компостировать нужно прямо в грядках, чтобы ценный углекислый газ походу насыщал тепличный воздух. Т.е. автор теперь убежден, что больше не нужно надрываться в огородах – поработайте хорошо осенью, закройте гряды органикой, и весной останется только сделать бороздки и посеять семена. Вместо нас, таким образом, почву рыхлят и удобряют мириады живых микроорганизмов, которых мы по осени щедро накормили органикой.

В технологии теплых грядок Курдюмова – классика российской пахотной науки. Ведь когда-то, уже достаточно давно, землю на Руси не перепахивали, а просто использовали по назначению. И даже в древнем Египте, если вы помните уроки истории, собирали потрясающие урожаи – пользуясь при этом одной только грубой деревянной мотыгой. Почему современная наука неохотно рассматривает такие варианты? А все потому, что у нас принято учиться на ошибках, а нужно на успешном опыте, как за рубежом – а именно на положительных примерах.

Вот почему в своих книгах Курдюмов собрал известный многовековой опыт полеводов. За эталон он брал естественные почвы и доказал, что культура растений способна и даже призвана не снижать плодородие почвы, а повышать. И что выращивание в теплице – это не борьба с проблемами, а достаточно приятный и легкий труд. А самое главное то, что метод выращивания на грядках Курдюмова – это единственно возможный вариант будущего при современном непродуманном истощении земель. Если вам интересно, сегодня наиболее знаменита книга Курдюмова «Умный сад и хитрый огород».

На сегодняшний день уже раскрыт универсальный секрет шикарных урожаев с тепличных грядок по Курдюмову:

Теплые грядки по строгой технологии.
Капельный полив – самодельный или с современными системами.
Подкормка «чаем» из перебродившей зелени.
Дождевые черви («калифорнийцы»).
ЭМ-технологии

Стоит рассмотреть подробнее, не правда ли? Самый простой способ организовать умные грядки Курдюмова – это соорудить объемные ящики со специальными отверстиями для стока воды. Над каждой такой грядкой сделайте навес из пленки или сразу же поместите таковые в теплицу – так проще всего. А теперь заполняем грядки:

Слой 1. Это ветки, камыш, опилки, земля и вода. На этом же этапе устанавливаем палки для будущих опор под огурцы-помидоры. Ветки укладываются на дно короба для дренажа. В первом слое сначала кладите более крупные ветки и щепки, а потом поменьше. Можете даже набросать туда ветошь.
Слой 2. Недозревший компост, поверх на которого помещаем зрелый перегной. Некоторые дачники в таких грядках органику засыпают половиной стакана знаменитого препарата «Сияние-3», чтобы все разлагалось быстрее, а потом поливают раствором «Сияние-1».
Слой 3. Обычная почва, которую вы собирались использовать. Для верхнего слоя будет достаточно 10-15 см.

Весной в этом всем делают лунки и высаживают рассаду.

Каждый год в такие грядки нужно будет добавлять органические удобрения – ведь они будут усаживаться. А начинать сооружать такие теплые грядки лучше осенью – когда больше всего доступно органики.

Так как же такие грядки становятся теплыми? Все очень просто: во время разложения в них органики постоянно выделяется тепло – и совсем не маленькое. Благодаря этому вы можете в своей теплице на целый месяц раньше начать выращивать рассаду и овощи, тогда как соседи в это время будут только счищать снег. Просто при необходимости укройте на ночь рассаду лутрасилом либо пленкой – этого будет достаточно.

Как сделать компостную яму самому?

Для удобства сделайте компостную яму. Для этого три ее стороны закройте наглухо шифером, немного прикопав его в землю. Как опоры используйте деревянные сваи – ставьте их по внешнему периметру. А вот переднюю стенку тоже сделайте из шифера, но только так, чтобы он задвигался, и яму можно было почистить. Поливайте эту ямы тогда, когда и сами грядки в теплице. Такая конструкция поможет органике в яме быстро перегнивать, но каждую осень вычищайте ее до основания.

Делаем грядки по Курдюмову в теплице

По осени, когда будете вычищать яму, обратите внимание на верхний слой – он не гниет, т.к. открыт солнцу. Вот его нужно заложить на зиму под слой земли, а перегной из ямы смешать с землей в тепличных грядках.

Шаг 1. Выройте траншею для грядок. Обратите внимание: если почва у вас глинистая, тяжелая, то траншею ройте немного глубже, а на дно засыпьте 5 см песка – и только потом на него уже ветки и другие материалы.
Шаг 2. На дно грядок положите картон, а на него равномерно разложите песок.
Шаг 3. На песок – грубые растительные остатки: от кукурузы, подсолнуха и им подобные. Не забывайте немного трамбовать каждый слой – чтобы грядка резко не просела через несколько дней. Если используете в качестве органики скошенную траву, по возможности порубите ее на части – почвенные микроорганизмы всегда начинают переработку с места среза. Это немного поможет процессу. Как это сделать? Разложите траву на тропинке и порубайте е специальной сечкой на длинной ручке (или топориком на крайний случай).
Шаг 4. Если вы используете технологию полива с самораспределением воды, на этот этапе вложите шланг с водой прямо в грядку.
Шаг 5. Побелите или покрасьте бортики грядки краской для фасадов на водной основе – чтобы солнце ее не слишком нагревало.
Шаг 6. Уложите растительные остатки других культур: ботву картофеля, капусты и моркови. Если они перед этим болели, не переживайте – полезные бактерии переработают все болячки. Единственное, что не кладите в такие грядки – это многолетний сорняк, т.к. в нем сохраняются семена.
Шаг 7. Полейте все это настоем навоза или трав. При желании можно удобрять слои также кухонными отходами.
Шаг 8. Сверху кладите землю – слоем в 10 см.

Сделать стенки для таких грядок не сложно – для этих целей хорошо подойдет как горбыль, который обычно можно достать почти даром, так и простые деревянные доски, не говоря уже о кирпиче и бетоне.

Зачем накрывать грядки или почему именно в теплицу? Дело в том, что уже ни один урожай у проигнорировавших это требование дачников попросту «сгорел» от кислотных дождей и рос. Не рискуйте – все только на шпалерах и только под навесом!

Что сажать, а что не сажать в первый год?

В первый год после своего создания грядки Курдюмова еще содержат много азотистых питательных веществ, а потому не спешите сразу выращивать в них редис, петрушку, укроп, шпинат, салат и луковые. Все они – овощи, быстро накапливающие нитраты. Вместо них пока порадуйте себя пышным урожаем огурцов, томатов, перцев, баклажанов и кабачков. Через год уже можно посеять растения, которые в средней степени потребляют питательные вещества из почвы – это капуста, кочанные салаты и сельдерей. И только на третий год – все остальное.

Учтите еще один такой момент: высаживая в грядки Курдюмова огурцы, не обрабатывайте органику «Сиянием» и землей осенью не забивайте – лучше по весне.

Грядки по Курдюмову – это на 100% органическое земледелие, которое восстанавливает плодородие почвы, а не истощает ее. Его еще называют адаптивным или натуральным. За ним единственным – будущее, утверждают ученые.

Источник