Чусок это праздник урожая

Традиционный праздник Чхусок в Южной Корее: корейский день благодарения

Чусок (чхусок) — корейская версия Дня благодарения. Это трехдневный праздник, один из самых больших и важных праздников в Корее, и очень важный аспект корейской культуры. Чусок отмечается в 15- й день 8- го месяца по лунному календарю. Точный день меняется каждый год, но обычно это сентябрь или октябрь. В 2021 году праздник отмечают 13 сентября.

Традиции

Чхусок -это день, когда собирается вся семья, чтобы отпраздновать и выразить благодарность своим предкам за плодотворный урожай. Обычно это означает поездку к дому главы семьи, часто к бабушке и дедушке. Что создает невероятные пробки по всей стране, поскольку люди из больших городов, таких как Сеул, пытаются отправиться в свои родные города. Это все еще очень традиционный праздник, в котором сохранились многие обычаи старых времен.

Чарье (차례)

Это происходит утром в день Чусок. Это когда семья собирается у себя дома, чтобы провести поминальные службы в честь своих предков. Продуктами на столе являются недавно собранный рис, рисовые лепешки Songpyeon и алкоголь.

Белчо (벌초)

Во время Чхусок можно посетить могилы предков и сорвать сорняки, которые выросли вокруг могилы с прошлого раза. Это считается семейным долгом и признаком преданности, и часто происходит уже незадолго до самого праздника.

Современное время, происходящее во время Чусок, – это дарение подарков. Супермаркеты и универмаги наполняются всевозможными подарочными наборами, подходящими для подарков.

Что популярно есть во время Чусок

Сонпхён (송편 )

Представительным блюдом для Чусок является сонпхён. Это разновидность рисового пирога, приготовленного из рисовой пудры, наполненного семенами кунжута, красной фасолью, другими бобами, каштанами и так далее. Этот рисовый пирог затем будет готовиться на пару с сосновыми иголками, чтобы создать более выразительный вкус. Эти рисовые лепешки готовятся семьей за вечер до Чусока и должны выглядеть как лунная луна.

Japchae (잡채)

Japchae – другое популярное блюдо, чтобы готовить и есть в Chuseok. Это блюдо с лапшой обжаривают в кунжутном масле с овощами, такими как грибы, лук, морковь, шпинат и другие. Говядина также иногда добавляется в блюдо, а соевый соус обычно используется для добавления аромата.

Чон (전)

Различные виды блинов в корейском стиле также можно найти на обеденных столах большинства корейских семей. Они сделаны с использованием рыбы, сладкого картофеля, цуккини и других различных ингредиентов, которые покрыты яйцом и/или мукой, а затем обжарены на сковороде.

Конечно, также популярно пить алкоголь во время Chuseok. Этот традиционный ликер сделан с использованием недавно собранного риса.

Что еще обычно делают во время Чусок

Есть также множество традиционных игр и представлений, которыми можно насладиться во время праздника.

Ganggangsullae (강강술래)

Этот традиционный танец исполняется женщинами как молитва о плодотворном урожае. Женщины собираются под полной луной, делают круг и хватают друг друга за руки, поют и вращаются по часовой стрелке. Скорость танца будет постоянно увеличиваться, и танец может длиться даже до рассвета. Песни, исполняемые во время танца, рассказывают истории о повседневной жизни в Корее.

Сиреум (씨름)

Сиреум является традиционным видом спорта в Корее. Два противника борются друг с другом, удерживая пояс противника, который называется сатба (샅바). Победителем становится игрок, которому удается опустить противника на площадку. Во время праздника Чусок семьи часто видят по телевизору конкурс сиреума. Цены на победу в конкурсе бык и рис.

Этот вид спорта первоначально приобрел популярность во времена династии Чосон, и традиционно это занятие проводилось в Дано (단오), который является праздником 5-го дня 5- го месяца по лунному календарю.

줄다리기 [ juldarigi ] – перетягивание каната

Концепция похожа на западную версию. Участники используют огромную веревку из рисовой соломы, за которую тянут две команды. Количество рисово-соломенных канатов и правила могут варьироваться в зависимости от региона.

Бой быков (소싸움)

Эта деятельность неизвестного происхождения также популярна на Чусок. В отличие от боя быков в западном стиле, корейская коррида гораздо менее ужасна. Это не просто соревнование, его цель — показать, насколько хорошо тренер научил своего быка. Эти быки будут бить головы, пока один из них не уступит. Чхондо (청도) – город для посещения, если вы хотите это увидеть.

Что делать иностранцам в этот день

Если вы были в Сеуле во время Чусок раньше, вы, вероятно, заметили, насколько пустым он внезапно становится на несколько дней. Как иностранцу, часто трудно испытать Чусок традиционным способом, если только ваш друг или другие важные люди не приглашают вас присоединиться к их семье. Но если вы хотите почувствовать его вкус, в Сеуле есть много культурных достопримечательностей, таких как Намсангол Ханок. Деревня, которая предлагает специальные праздничные мероприятия.

Кроме того, Чусок в Корее может быть прекрасной возможностью посетить такие места, как Эверлэнд или Карибский залив, которые предлагают специальные скидки для иностранцев во время отпуска. Погода по-прежнему достаточно приятная, чтобы наслаждаться такими мероприятиями на свежем воздухе, и здесь намного меньше людей по сравнению с обычным днем.

Чусок. Главный праздник в Южной Корее. 추석특집 브이로그: Видео

Источник

Что такое Чхусок и почему корейцы его так любят

Нет, это не брат Хосока из BTS 😂

Ты наверняка уже поймала кучу контента с упоминанием Чхусока от любимых айдолов и актеров. Корейцы поздравляют друг друга, проводят этот праздник с родными, наряжаются в национальные костюмы (поэтому в инсте так много классных фоточек сегодня) и много-много едят. Короче, праздник масштабный. Так что же такое Чхусок и с чем его едят? Сейчас расскажем!

История праздника

Чхусок (переводится как «канун осени») возник почти две тысячи лет назад. Считается, что третий король Силла (это одно из трех корейских государств) основал этот праздник, но только тогда его проводили скорее как соревновательный фестиваль. Группы женщин должны были ткать шелк в течении месяца — начиная с 16 числа 7 месяца и заканчивая 14 числом 8 месяца. Все пытались ткать столько шелка, сколько могли, ведь проигравшая группа должна была угощать победившую едой и алкоголем.

В наши дни Чхусок — семейный праздник сбора урожая и поминовения предков. Очень похоже на американский День Благодарения. Дата выпадает на 15 число 8 месяца по лунному календарю (в этом году празднуют с 20 по 22 сентября).

Традиции

Самая главная традиция — празднование в доме самого старшего члена семьи. Поэтому большинство жителей страны навещают своих бабушек и дедушек. И поэтому, Чхусок также славится своими огромными пробками…

Также корейцы соблюдают традицию «Чарё» (что переводится как «мемориал») в первый день фестиваля. Логично понять, что в этот день члены семьи проводят поминки по своим предкам, благодаря за урожай и хороший год. В этот день готовят традиционные блюда для символического жертвоприношения.

Еще есть трогательная традиция «Болчо»: семья идет к могилам предкам и очищает их, выщипывая сорняки, протирая пыль. Если могилу окружает сорная трава, это считается позором для потомков почивших.

Подарки

Ну какой праздник без подарков? Подарки — символ проявления любви к близким. Раньше, из-за слабой экономики, дарили полезные, но простые вещи вроде овощей, грибов, масла, мыла и так далее. Нынешнее поколение же может себе позволить подарить электронику, косметику и деньги. Но самый популярный и предпочитаемый подарок — еда.

Кухня

Кстати о еде! Вообще, готовят куча всего, но расскажем о самых главных и популярных. Символ Чхусока — пирожки Сонпхён из рисового теста с начинкой из сладкой, бобовой пасты. Их лепят в форме полумесяца (чтобы как и полумесяц, урожай «рос»), а также добавляют сосновые иголки для аромата. Если вкусность получится очень красивой, то по поверью, семья будет счастливой, а дети — красивыми.

Лепешки Чжон — корейские блины из рыбы, яиц, батата, муки и овощей. Простое, но очень популярное блюдо. Джапчё — рамен из крахмальной лапши, овощей, мяса и приправ. Существуют множество разновидностей: говяжий, рыбий, грибной…

Развлечения

Помимо трогательных семейных традиций, корейцы также веселятся. К примеру, ритуал Канган-сулле, когда девушки водят хоровод и танцуют. Говорят, что этот ритуал однажды спас Корею во время Имджинской войны. Девушки переоделись в мужские военные костюмы и стали водить хоровод, тем самым спугнув японцев своей численностью.

Не менее популярна борьба «ссирым». Правила игры таковы: двое должны бороться друг с другом, держась за пояс соперника. Побеждает тот, кто заставляет соперника коснуться земли любой частью своего тела на уровне колен или выше. Если ты смотрела шоу айдолов ISAC, то скорее всего понимаешь о чем речь.

Общайся и следи за новостями 😉

Читай любимый журнал в электронном формате

Журнал Elle Girl

Подпишись на печатную версию журнала

Журнал для девочек ElleGirl.ru – твой проводник в мир моды, красоты и драйва. Если тебя интересует актуальный гардероб, модный макияж, новости кино, шоу-бизнеса, жизнь звезд, личные отношения и их перспективы – твой виртуальный журнал для девочек всегда под рукой. Один клик и ты узнаешь, как будут развиваться отношения героев сериала, как выглядят в реальной жизни любимые актеры, где их можно увидеть в ближайшее время, какие молодежные мероприятия ждут тебя, как к ним подготовиться и многое другое. Чтобы быть в курсе модных событий достаточно читать самый модный журнал для девочек — ElleGirl.ru.

Источник

Интересное про Чусок

КВ дни Чусока на улицах южнокорейских городов непривычно пусто, не работают магазины и государственные учреждения. Все жители или уже уехали к родственникам или, скорее всего, стоят в многокилометровых пробках. Все поездки по Корее на этот период нужно планировать намного заранее: к примеру, билеты на самолёты и поезда на эти даты раскупают ещё в июне-июле.

Интересное про Чусок

Во время празднования Чхусока по всей Корее проводятся состязания по традиционной борьбе ссирым: двое участников меряются силами на песчаной площадке. Победитель получает памятный подарок или денежный приз.

Интересное про Чусок

В Корее раньше было поверье, что если слепить сонпхён (рисовый пирожок) аккуратным и красивым, то суженный и дети будут привлекательными и прилежными. Но и в наши дни все стараются слепить сонпхён как можно аккуратнее.

Как празднуют Чусок в Корее

Чусок, или Праздник урожая – один из двух главных корейских праздников, наряду с Соллалем, восточным Новым годом. Во время Чусока, который обычно длится 3 дня, в Корее происходит множество интересных событий, но, вместе с тем, мы бы не рекомендовали туристам оказаться в праздничные дни в Сеуле… Но обо всём по порядку!

Лунный календарь Чусока

Как и Соллаль, Чусок рассчитывается по лунному календарю: он выпадает на 15 числа 8 лунного месяца. В этом году это 24 сентября, а в 2019 – 13 сентября. Ещё одно название праздника – Хангави, «большая середина осени». В этот день над Кореей встаёт самая большая Луна в году.

Чусок – один из тех нескольких праздников, который объявлен государственным и, следовательно, считается выходным. Один день до и один день после Чусока также нерабочие. Учитывая выходные, в этом году жители Южной Кореи отдыхают целых 5 дней! Для страны, в которой царит культ труда, это очень много.

Традиции празднования Чусока

Дополнительные выходные даются не зря: эти дни уходят на сборы и поездку туда и обратно. Дело в том, что главная традиция Чхусока – собрать вместе всю огромную семью (обычно для встречи выбирают дом самых старших родственников). Многие дальние братья и сёстры видятся друг с другом два раза в год – на Соллаль и на Чусок.

Утром в день Чусока, когда все родственники наконец приезжают, семья устраивает церемонию чхаре – жертвоприношение предкам. Для духов накрывают отдельный большой стол с традиционными блюдами – рисовыми пирожками сонпхён, лепёшками с мясом чжон и алкоголем из риса, выращенного в этом году. Ещё два обязательных ритуала называются сонмё и сонмю – посещение и уборка могил предков, а также оставление им еды.

Прекрасная традиция Чусока – праздничный женский хоровод канган сулле. С ним связана красивая легенда. Когда-то много веков назад на Корею хотело напасть вражеское войско. Тогда все женщины надели мужские доспехи, поднялись на гору, развели там костёр и начали водить вокруг него хоровод. Из-за множества бликов нападающие решили, что впереди их ожидает огромная армия, и не пошли дальше.

Традиционные подарки

Один из главных обычаев празднования Чусока – подарки. Корейцы дарят их родителям и той семье, к которой едут в гости. В свою очередь, принимающая сторона также одаривает каждого приехавшего.

Подарки на Чусок – это чаще всего еда (вообще говорят, что во время Чусока корейцы только и делают что едят, спят и куда-то едут). Особой популярностью пользуются наборы соевых соусов или бутылочки подсолнечного масла. Кроме того, корейцы будут рады мясу – чем больше кусок, чем он красивее упакован и разнообразнее приготовлен, тем лучше.

Ещё один непривычный для нас подарок – бытовая химия и домашние принадлежности. Например, стиральный порошок – в таком количестве, чтобы хватило до следующего Чхусока. Необычно, но очень полезно!

Источник