Климатические контроллеры для выращивания грибов
Управлять технологией
Часто задаваемые вопросы.
Датчик относительной влажности воздуха, какой лучше?
Для разных условий эксплуатации лучшими будут признаны разные по принципу действия датчики относительной влажности воздуха.
Лучший по точности измерений — оптический датчик влажности, он самый сложный, дорогой и требовательный к обслуживанию — в грибоводстве не используется.
Лучшие по удобству эксплуатации, простоте и по стоимости — необслуживаемые датчики с чувствительным элементом ёмкостного или резистивного типа, но у них низкая точность измерений при относительной влажности воздуха выше 80% и повреждаются при конденсации влаги на поверхности чувствительного элемента.
Лучшие по безотказности и точности при высокой относительной влажности воздуха и в условиях выпадения конденсата — психрометрические датчики влажности, определяют влажность воздуха по разности температур сухого и мокрого термометров, но они требуют обслуживания, такого как долив раз в неделю дистиллированной воды в ёмкость под датчиком.
Правильней поставить вопрос не лучший датчик, а оптимальный для данных условий эксплуатации, оценивается надёжностью применения и экономическим эффектом от его применения.
Что понимается под оптимальностью:
— достаточно высокая точность и достоверность измерений в диапазоне эксплуатации;
— безотказность как самой конструкции так и в связи с влиянием окружающей среды в месте установки датчика;
— минимальное затраты времени и средств на обслуживание датчика при его эксплуатации;
— стоимость самого датчика и электронного прибора работающего с ним;
— простота настройки и конфигурации при монтаже на обьекте.
Для условий выращивания грибов шампиньон оптимальным будет датчик психрометрического типа, он не повредится при фазе СТОП когда несколько суток в камере выращивания шампиньонов будет высокая относительная влажность с выпадением конденсата на поверхностях всего что в ней есть.
Для условий выращивания грибов вешенка оптимальным будет как психрометрический так и емкостной датчик, с ёмкостным датчиком необходимо исключить возможность попадания воды или конденсации влаги на поверхность его чувствительного элемента.
Датчик СО2 для шампиньонов, зачем такие сложности в конструкции?
Всё из-за той же высокой относительной влажности воздуха и возможной конденсации влаги на поверхности чувствительного элемента датчика, что повредит датчик.
Чтобы этого не случилось (в основном на фазе СТОП шампиньонов) датчик подсушивают незначительным подогревом входящего в его полость воздуха. Здесь поизводители датчиков применяют каждый своё оборудование исходя из требуемой задачи:
— выносят датчик в сухой коридор и ставит миниатюрнй компрессор для перекачки воздуха по тонкому шлангу из камеры выращивания в датчик,
ставят фильтра, осушку и подогрев непосредственно в подводящей магистрали;
— оставляют датчик в камере выращивания и ставят подогрев непосредственно в полости датчика;
— ставят вертикальную теплоизолированную питающую трубку с подогревателем подводящего воздуха;
— вместо микрокомпрессора используют естественное разрежение заборной части вентилятора климатической установки . и другое.
Почему нужно выбрать контроллеры Climat Mushroom для управления климатом в камерах выращивания грибов?
Управляют всеми технологическими параметрами климата, рационально используют энергетические ресурсы.
Не выделяют приоритетный параметр регулирования, а остальные на время оставив как получится, как практикуют некоторые производители контроллеров. У вас будут поддерживаться все параметры одновременно в высокой точности.
Невысокая цена на контроллер такого класса управления климатом.
Символьный экран — это лишь дань удешевлению прибора до возможного минимума при поддержании полной функциональности и высокой надёжности. Под заказ доступны контроллеры с цветным сенсорным дисплеем.
Програмное обеспечение для вывода показаний контроллеров на компьютер.
Просмотр и управление через интернет с компьютера или со смартфона.
Простой и понятный монтаж прибора, некоторые покупатели выполняют монтаж своими силами используя описание, схемы монтажа и консультации по e-mail или в телефонном режиме (Viber, Line, WhatsApp).
Какие датчики температуры покупать и сколько штук.
Из обязательных датчиков температуры это датчик температуры воздуха, датчик температуры потока, «влажный» датчик для измерения относительной влажности воздуха, датчик температуры атмосферы, хотя бы один датчик температуры компоста или субстрата (рекомендовано: для шампиньона — 6 штук, для вешенки — 3 штуки).
Все применяемые с нашими контроллерами датчики температур используют в качестве чувствительного элемента широко распространённый цифровой датчик температуры DS18B20.
Поэтому датчик можно купить любого производителя в любом подходящем для условий эксплуатации корпусе если в нём установлен именно такой чувствительный элемент.
Удобнее в эксплуатации датчики с корпусами имеющими клеммную головку, дешевле датчики с корпусами из высокопрочного пластика без клеммной головки.
По бюджету выбирайте между удобным и недорогим.
Как далеко можно установить компьютер от контроллера?
До 500 метров если использовать витую пару проводников недорогого интернетовского кабеля и можно подключить одновременно 30 контроллеров.
При использовании специальных кабелей для сетей RS-485 дальность связи увеличится до 1200 метров.
Датчики температуры совсем дешёвые, почему датчик СО2 такой дорогой?
Всё относительно, кому и датчики температуры не дешёвые.
Датчики температуры дешёвые ввиду давнего использования и массовости применения, естественно производители датчиков температур давно наработали высокие технологии и удешевили их.
Датчик СО2 сложен по своей конструкции, это действительно сложное оптическое и электронное устройство со своим контроллером и программным обеспечением, поэтому ожидать удешевления его производства до стоимомости датчиков температуры в ближайшем десятилетии не приходится.
Как самому выполнить монтаж автоматики?
1. Изучить документацию и описания на всё оборудование подлежащее использованию.
2. Произвести установку всего оборудования на места эксплуатации.
3. Подключить к контроллеру исполнительное оборудование, испытать его работу, настроить.
4. Подключить к контроллеру датчики, испытать их работу, настроить.
5. Подключить если нужно контроллеры к компьютеру, проверить связь, проверить управление контроллерами с компьютера.
6. Запустить в работу.
Это кратко. Более подробное описание здесь.
Силовой ящик . А что, кроме контроллера ещё что-то нужно?
Для подачи электропитания, защиты от перегрузок и короткого замыкания, коммутации исполнительных устройств создающих мощную нагрузку — электродвигатели вентиляторов, насосов, кондиционеров, клапана увлажнителей нужны электромагнитные пускатели, реле, автоматы защиты силовых и управляющих цепей, клеммные колодки для подключения ободования.
Все они монтируются в монтажном ящике, как правило на сьёмной панели для удобства монтажа.
Управляющий контроллер и преобразователи частоты малой мощности, если позволяют условия тоже монтируют внутри этого монтажного ящика.
Всё это называют по разному: силовой ящик, щит, пост, шкаф.
Контроллер подключается к низковольтным (24 V) слаботочным (от слова ток) цепям управления исполнительным оборудованием и включая пускатели включает оборудование.
Зачем подключать преобразователь частоты к контроллеру, я могу управлять частотой вручную?
Подключив частотник на управление от контроллера вы имеете возможность использовать функцию контроллера автоматически увеличивать частоту вращения основного вентилятора климатической установки для увеличения охлаждения воздухом атмосферы в осенний и весенний периоды, когда ночью температура воздуха атмосферы подходит для целей охлаждения, а днём не подходит или подходит только частично.
Эта же функция автоматически увеличивает охлаждение при недостаточно холодном теплоносителе — использовании проточной воды для целей охлаждения или неэффективной холодильной машины.
Также будет доступна автоматичекая функция снижения разницы температур в компосте верхних и нижних ярусов при заращивании. При превышении допустимой разницы температур частота автоматически увеличивается, но не выше заданного максимума, при непревышении — частота автоматически снижается до заданного минимума.
Еще будет возможность управлять частотой со смартфона, также можно будет дистанционно полностью остановить или запустить вентилятор.
Источник
Применение датчиков концентрации углекислого газа (CO2) в процессе выращивания грибов
В настоящее время в России стремительно растет количество производств по выращиванию грибов. Грибы – очень востребованный продукт в нашей стране. Помимо того, что они являются деликатесом и всегда украсят собой любой праздничный стол, грибы содержат большое количество полезных минеральных веществ (фосфор, кальций, калий, магний и т. д.), а так же витамины группы F, H, B. Спрос на этот продукт не перестаёт расти, и, соответственно, выращивание грибов является прибыльным бизнесом. Но, как и любой другой бизнес, он требует грамотного подхода, использования только качественного сырья и оборудования.
Одним из важнейших факторов, способствующих быстрому росту и «здоровью» грибов является качество воздуха в помещении, в котором происходит их выращивание. Качество воздуха обеспечивается проектированием и установкой приточно-вытяжной вентиляции, контролем таких параметров как температура воздуха и влажность. Но есть один параметр, являющийся если и не более важным, то, как минимум, равным вышеуказанным по влиянию на качество и скорость выращивания грибов. Этот параметр – концентрация углекислого газа в воздухе. Для разных циклов выращивания грибов необходимо поддерживать различную концентрацию CO2. Так как в процессе роста постоянно выделяется углекислый газ, необходимо обеспечивать подачу свежего воздуха в помещение. Делать это вручную можно, но неразумно. Наша компания предоставляет широкий ассортимент датчиков концентрации CO2, которые позволяют автоматизировать процесс. Ознакомиться с ними можно в каталоге на нашем сайте. Для автоматизации прежде всего необходимо иметь точный и надёжный датчик. Установить его в производственном помещении и либо подключить к существующей системе управления вентиляцией, либо подключить напрямую к канальному вентилятору вытяжки при помощи релейного выхода. Датчик будет непрерывно контролировать содержание CO2 в воздухе и в зависимости от его уровня уменьшать или увеличивать скорость подачи свежего воздуха.
В заключение, хотелось бы сказать, что бизнес на грибах, конечно, выгоден и хорош. Допустим, к примеру, что площадь выращивания составляет 100 м 2 . При среднем выходе 15 кг продукции с одного квадратного метра и средней стоимости 150 рублей за 1 килограмм шампиньонов доход за 2 месяца (время созревания) составит 225 000 рублей. Но такие денежные показатели можно получить только точно контролируя процесс роста, в том числе температуру среды, влажность и, самое главное, СО2! Если какой-то из этих параметров будет определяться некачественно, и не будет обеспечиваться его оптимальное поддержание, то надежды на активный рост грибов не оправдаются. Именно поэтому контрольно-измерительные приборы – одна из важнейших частей грибницы, и экономить на ней нельзя.
Можно взять датчик СО2 подешевле, незащищённый, с менее качественным чувствительным элементом и т.д. Но такой прибор изначально не будет стабилен и его показания будут со временем всё больше уходить от истины или он,вообще, выйдет из строя при попадании влаги внутрь корпуса. По показаниям неточного прибора будет поддерживаться микроклимат, отличающийся от оптимального, что в конечном итоге будет приводить к постоянным потерям для вашего бизнеса в виде недополученной продукции и прибыли. В конечном счёте, те, кто уже наступил на эти грабли и подсчитал свои потери, устанавливают у себя более качественные решения, которые изначально хоть и являются более дорогими, быстро окупаются – тем более, в таком бизнесе, как выращивание грибов. Также такие приборы дают спокойствие и уверенность как в точности полученных данных, так и в долговечности на протяжении многих лет. По сути, это как раз то решение, про которое на производстве говорят: «Поставил и забыл».
В качестве примера качественного преобразователя концентрации СО2 хотим познакомить вас с aSense GH, который уже продолжительное время эксплуатируется на европейском и азиатском рынках и сравнительно недавно пришёл на наш рынок, но уже успел заслужить одобрение у отечественных производителей грибов.
aSENSE GH – самый оптимальный датчик для данного применения. Но мы можем предложить и альтернативные варианты в зависимости от особенностей конкретного производства:
- Датчик с аналоговыми выходами 0. 10 В и 4.20 мА – eSENSE
- Датчик с аналоговыми выходами 0. 10 В и 4. 20 мА, классом защиты IP54 – eSENSE Ind
- Датчик с двумя релейными выходами – H5024
Также среди нашей продукции представлено большое количество различных датчиков, которые могут подойти для решения большинства измерительных задач. Звоните нам и мы будем рады помочь Вашему развивающемуся или уже набравшему обороты бизнесу.
Источник
Приборы, необходимые для выращивания вешенки
Для стабильной работы грибного предприятия и высоких урожаев необходим не только хорошо настроенный микроклимат, но постоянный мониторинг его параметров.
К сожалению, многие грибоводы (особенно те, у кого малый объем выращивания грибов) для отслеживания температуры, влажности и количества углекислого газа используют бытовые электронные приборы, которые не предназначены для работы в условиях такой высокой влажности и агрессивной среды.
Ведь в тех парах влаги, которые оседают на внутренние части датчиков, содержится растворенный СО2 (углекислота). Она способствует коррозии металлических деталей, контактов, плат и в итоге приводит к существенному искажению измеряемых показаний.
Кроме того, погрешность, допустимая для бытовых приборов (обычно +/-5%), является неприемлемой для работы с микроклиматом в камерах выращивания, где изменения любого параметра даже на 1-2 пункта могут вызвать деформации и гибель плодовых тел.
Кажущаяся дешевизна «китайских подделок» обходится очень дорого: из-за повышенной влажности такое оборудование выходит со строя через три — четыре месяца работы, и приходится опять покупать дешевый прибор. Для таких измерителей практически невозможно провести поверку, чтобы убедится в правильности их показаний.
Можно обходиться вообще без приборов, определяя по грибам, какой из параметров микроклимата им не подходит (у нас на сайте есть много фото деформированных грибов с объяснением причин их появления).
А можно купить один раз качественное оборудование, предназначенное для профессиональной работы в условиях высокой влажности, с гарантией производителя и пользоваться ним не один год, будучи уверенным в его стабильной работе и правильных показаниях.
Отслеживать показания приборов мало, необходимо их записывать в журнал, хотя бы раз в час. Хотя, идеально было бы приобрести самописцы или логгеры (регистраторы, способные записывать и хранить показания в своей энергонезависимой памяти).
Еще лучше, если у вас будет компьютерная программа, которая не только записывает показания датчиков температуры, влажности и СО2, но и может с помощью исполнительных механизмов вносить коррективы в работу систем микроклимата при нарушении заданных параметров микроклимата. Ознакомится с такой программой можно здесь.
Фиксировать параметры микроклимата необходимо,потому что внешние проявления гибели или деформации грибов видны только через несколько суток. Просмотрев журнал, вы можете увидеть, когда были скачки влажности, и/или температуры, СО2, и разобраться в их происхождении. Также вы сможете определить, какие именно перепады этих параметров сказываются на грибах наиболее губительно. Подробнее об этом здесь.
Какой датчик влажности лучше?
Если вы хотите приобрести электронный датчик влажности, убедитесь, что он предназначен для измерения в диапазоне высокой влажности. Внимательно прочтите инструкцию — где можно устанавливать датчик, нужен ли для него обдув и т.д. Кроме электронного датчика желательно иметь также гигрометр — психрометр, чтобы сверять показания приборов. Желательно также, хотя бы раз в год, проводить поверку (калибровку) датчиков либо у производителя, либо в специализированных лабораториях.
Датчик СО2
Вешенка реагирует на превышение оптимального уровня углекислого газа деформацией плодовых тел. Грибы скручиваются в трубочку, вытягивают ножку, прижимают ее к мешку. Отслеживать количество СО2 необходимо в камере выращивания непосредственно возле растущих гроздей.
Датчики СО2 бывают двух типов:
- электрохимические – они дешевле, но срок их службы не более двух-трех лет. Их существенный недостаток в том, что через время прибор начинает выдавать неверные показания уровня углекислого газа. Поэтому необходима постоянная калибровка (подстройка показаний) датчика.
- оптический инфракрасный – срок службы 10 лет, показания соответствуют действительности без настройки.
Анемометр для грибоводства
Еще один прибор, который необходимо иметь у себя на предприятии — это анемометр. Казалось бы, зачем он нужен постоянно? Пригласить один раз грамотного специалиста по вентиляции, отрегулировать потоки — и всё! Но, необходимо иметь ввиду, что при эксплуатации вентиляционных систем со временем могут накапливаться проблемы, невидимые на первый взгляд. Например, забился фильтр, упало число оборотов на двигателе вентилятора, перекосило боковой воздуховод, выпали стаканчики или забились мусором (чаще всего кусочками пленки) — скорость потока при этом падает.
Но если с грибами происходит что-то неладное — искривление или утолщение ножки, скручивание или замокание, то про скорость потока не вспоминают. Если на производстве есть прибор анемометр, то технолог, проверяя журнал съема показаний, может раз в день измерять и заносить в журнал скорость потока воздуха в нескольких точках в камере выращивания.
Источник