Декоративная капуста выращивание когда сажать

Чтобы лето не кончалось: сажаем декоративную капусту

Чего только ни придумают жители Страны восходящего солнца с их умением видеть красоту живой природы. Именно они первыми стали украшать клумбы и грядки капустой. Сейчас такой декор стал популярным в разных странах. Больше десятка сортов декоративной капусты ФГБУ «Госсорткомиссия» включила в госреестр с рекомендацией выращивания этого растения по всей стране.

Чем хороша декоративная капуста

Декоративная капуста, как и большинство её сородичей, растение неприхотливое, не требующее высокого мастерства огородника ни в выращивании рассады, ни в уходе. Она является прародительницей всех существующих ныне сортов этого растения. Грядки или клумбы с этими невообразимо разнообразными «цветами» останутся украшением участка в дожди и холода поздней осени, когда их окраска будет только интенсивнее.

Декоративная капуста будет украшением участка при любой погоде поздней осенью, когда её окраска станет интенсивнее

Чтобы ещё дольше любоваться красотой этих необыкновенных капуст, их можно выкопать в конце октября и пересадить в крупные горшки или контейнеры на балконе или в комнате. Так расти они могут и до новогодних праздников.

Декоративные сорта ведут своё происхождение из Японии, где впервые оценили декоративные свойства капусты. В конце сезона, когда в садах становится мало цветущих растений, декоративная капуста является незаменимым растением для украшения клумб. Выведено множество сортов с яркой расцветкой, преимущественно — с зелёной окраской наружных листьев и белой или красно-пурпурной окраской неплотной головки в центре. Встречаются иные комбинации цветов: края листьев ярко окрашены, а середина листа сохраняет зелёный цвет. Листья могут быть цельными и плоскими, но также бахромчатыми по краю или перисторассечёнными. Растения формируют красивую розетку, напоминающую по форме раскрывающийся цветок. Особенностью декоративных сортов капусты является то, что наиболее интенсивную окраску растения приобретают при температуре ниже +10 °C.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F#%D0%92_%D0%B4%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5

Практически любую декоративную капусту можно и полезно употреблять в пищу, приготавливая из молодых нежных листочков традиционные или украшая ими праздничные блюда.

Декоративная капуста может украшать не только участок, но и стол, поскольку является съедобной

Особенности выращивания декоративной капусты

Вырастить декоративную капусту не сложнее, чем обычную кочанную. Надо только придерживаться некоторых правил.

Подготовка участка

Место для посадки декоративной капусты готовят осенью предыдущего года. Если расположить её предполагается на грядках, то лучше выбрать те, где росли бобовые культуры, корнеплоды, репчатый лук, помидоры, картофель или огурцы.

По поверхности почвы разбрасывают (из расчёта на 1 м 2 ):

компост — 3–4 кг;
сернокислый аммоний — 20 г;
хлористый кальций — 15 г;
суперфосфат — 42 г.

Затем участок перекапывают, углубляя удобрения в грунт. Весной следующего года землю вновь надо перекопать и разровнять граблями.

Выращивание рассады декоративной капусты

Посев семян декоративной капусты для выращивания рассады начинают в середине марта — первой половине апреля. Растить будущие съедобные цветы можно:

Более крепкая рассада, лучше адаптированная к местной почве и погодным условиям, вырастает при посеве в грунт.

В теплице

Сделать это можно следующим образом:

В середине марта в теплице под рассаду декоративной капусты готовят небольшие контейнеры ø3–5 см и высотой не меньше 15 см. Их наполняют смесью земли, песка и торфа в соотношении 2:2:1. Смесь дезинфицируют слабым раствором марганцовокислого калия (3–5 г на 10 л воды), Фитоспорином (15 мл на 10 л воды) или другими фунгицидными препаратами по инструкции к ним.
В центр каждой ёмкости на глубину 1 см помещают два семени, присыпают их грунтом, укрывают плёнкой, которую снимают при появлении всходов. До этого момента температура в теплице должна быть 20ºС.
Когда рассада будет иметь два настоящих листочка, посев прореживают, выщипывая слабые растения.
С их появлением рассаду переносят в светлое помещение, где температура не выше +12 ºС. При более высокой температуре растение вытягивается и может полечь.

Капусту не следует заливать, но грунт надо поддерживать влажным и разрыхлять, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растения.

Активный рост рассады декоративный капусты возможен при температуре не выше +12°С

Рассада будет расти в теплице около полутора месяца. Чтобы в этот период её не повредили крестоцветные блошки или капустные мухи, растения обрабатывают инсектицидами типа Командора или Актара в соответствии с инструкциями к их применению. Когда на рассаде появятся третий и четвёртый листочки, она готова к высадке на постоянное место в открытый грунт.

Когда на рассаде появятся третий и четвёртый листочки, её можно высаживать на постоянное место

В домашних условиях

Небольшое количество рассады декоративной капусты можно вырастить дома:

Заполнить любую подходящую ёмкость (желательно высотой не менее 15 см) смесью покупного грунта с песком для рыхлости.
Слегка утрамбовав и полив эту смесь, семена распределить по поверхности, присыпать грунтом слоем 1–1,5 см, немного уплотнить.
Умеренно полить, накрыть прозрачным полиэтиленовым пакетом или плёнкой.
Поместить на подоконник, следить за влажностью грунта.

В домашних условиях регулировать температуру выращивания рассады сложно, поэтому помещение регулярно и максимально часто проветривают. В период роста капусты поливы, которые начинают с появлением первого настоящего листочка, совмещают с обработкой Фитоспорином и подкормкой комплексными удобрениями для рассады, чередуя их.

Видео: выращивание рассады декоративной капусты дома

В открытом грунте

В открытый грунт декоративную капусту высевают в середине мая. К этому времени в большинстве регионов земля и воздух хорошо прогреваются, но некоторые огородники сообщают, что в их местности возвратные заморозки бывают даже в начале июня. Молодые растения декоративной капусты могут выдерживать понижение температуры до -4°С, но если грозит большее похолодание, то их накрывают полиэтиленовой плёнкой.

Сам процесс высадки выглядит следующим образом:

Семена декоративной капусты можно сеять сразу в грунт, при этом накрыв каждое из них пластиковой бутылкой

Выращенная таким способом рассада крепче той, что росла дома или в теплице в других условиях, поскольку уже в период формирования растение адаптировалось к реальным особенностям погоды и почвы. По своему развитию она вскоре догонит те капусты, которые были посеяны раньше и выросли в более комфортных условиях.

Особенности выращивания на грядке

Выращивать декоративную капусту несложно. Если есть необходимость, её можно просто пересадить на новое место вместе с прилегающим к корням комом земли. Размещают капусту на грядке или клумбе в зависимости от сорта, ведь некоторые из них могут достигать больше метра в диаметре. Не столь крупные растения рекомендуется сажать на расстоянии 0,7 м друг от друга.

Главное в уходе — обеспечить декоративной капусте:

достаточный обильный полив, не позволяя почве высыхать;
регулярную прополку и рыхление грунта;
окучивание для большей устойчивости растения;
защиту от вредителей.

Допускается выращивание декоративной капусты в крупных ёмкостях объёмом от 15 литров. Их можно расположить в любом месте участка. Такой способ выращивания капусты требует регулярного полива раз в три дня, а при повышенной температуре воздуха — ежедневного.

Если выращивается сортовая, а не гибридная декоративная капуста, то с неё можно получить семена, ведь это двухлетнее растение. Для этого её поздней осенью извлекают из почвы и подвешивают в погребе розеткой вниз. Так она хранится всю зиму. Весной растение вновь помещают в землю, после чего оно выпускает цветонос, на котором вызревают семена.

Видео: пересадка декоративной капусты в грунт

Способы защиты

Кила или фомоз — типичные заболевания декоративной капусты. Если поражение массовое, используют почвенные фунгициды. Профилактическими мерами, препятствующими возникновению этих заболеваний, являются:

ежегодная смена места посадки декоративной капусты;
поддержание нейтрального уровня кислотности почвы.

Для снижения кислотности грунта используют известь или золу, для повышения — сульфат алюминия или серу. Все эти вещества можно приобрести в садовом магазине и применять их в соответствии с инструкцией на упаковке.

Декоративной вид капусты могут испортить слизни и грызущие листья гусеницы. Для борьбы со слизнями растения и почву вокруг них посыпают золой или хвоей. Хорошей защитой от гусениц может стать опрыскивание капусты раствором суперфосфата 1%-ной концентрации или препаратами Битоксибациллин, Лепидоид в соответствии инструкциям.

Если не предполагается употребление капусты в пищу, то можно использовать различные инсектициды или ядохимикаты, придерживаясь инструкции.

Неплохим профилактическим средством является высадка рядом с ней календулы, укропа или базилика.

Декоративная капуста не предъявляет высоких требований к климату, почве, навыкам огородника. Вырастить её может практически каждый, выбрав среди множества сортов тот, что ему наиболее понравился. Причём сделать это можно как на огороде, так и дома.

Источник

Выращивание декоративной капусты на участке

Декорирование своего загородного участка требует много свободного времени и немалых усилий, поэтому важно подобрать такие растения, которые и смотрятся эффектно, неприхотливы в уходе и имеют долгий вегетационный период. Благо, сейчас предложение в садовых центрах настолько разнообразно, что можно воплотить любую свою задумку. Я предлагаю обратить внимание на декоративную капусту.

Декоративная капуста как самостоятельное растение или в составе клумбы

Декоративная капуста (брассика) на участке выглядит очень необычно. Ее богатые “соцветия” украсят любую клумбу. На самом деле, это вполне съедобное растение и содержит много витаминов и полезных микроэлементов. Но за ее красоту ею стали декорировать изысканные европейские парки и сады, и вскоре о ней узнали и у нас. Поскольку видов декоративной капусты выведено огромное количество, она подходит для любого оформления клумб на участке. Ее необычная окраска меняется в течении всего сезона, а по краям листьев располагаются мелкие надрезы, делающие их “кучерявыми”, что придает растению пышности.

Вам могут пригодиться

Сочетать декоративную капусту можно с чем угодно. Например, сделать ее центральной фигурой, а вокруг расположить растения с контрастными цветами. Капуста небольших размеров станет отличным бордюрным элементом, отлично впишется в цветочную композицию в вазонах или подвесных кашпо.

Если на своем участке вы планируете воссоздать альпийскую горку, обязательно дополните ее декоративной капустой. Это добавит клумбе объема и будет выигрышно отличать ее от стандартных решений.

Но не стоит думать, что капуста-цветок хороша только вместе с другими растениями. Напротив, монохромные клумбы из одного или нескольких сортов декоративной капусты смотрятся очень стильно!Например, можно подобрать три вида, отличающиеся оттенком фиолетового: пусть это будет бледный, почти белый, потемнее и самый темный. Высаживая такую капусту рядами, мы получим невероятный эффект градиента.

Вам могут пригодиться

Посадка декоративной капусты

Посадка декоративной капусты ничем не отличается от посадки обычной белокочанной.

Молодым всходам в самом начале роста требуется прохлада, поэтому лучше всего семена на рассаду высевать с середины апреля в специальном парнике либо теплице.Если же вы хотите получить взрослое цветущее растение раньше, то стоит позаботится заранее и высевать дома уже с середины марта.
Обычно семена этой культуры не нуждаются в предварительном замачивании, но не будет лишним подержать их в слабом растворе марганцовки для профилактики болезней.
Удобнее всего сеять сразу по одному-двум семечкам в отдельную небольшую емкость, так вы избежите этапа пикировки. Если всхожесть стопроцентная, то из соседей в стаканчике оставляют более сильного.
Грунт нужно увлажнить и углубить семечко на 0,5-1 см.

Вам могут пригодиться

Для рассады декоративной капусты очень важен температурный режим: до первых всходов она не должна быть ниже +18С, а через на 5-7 день – от +10 до +12С. При слишком высокой температуре саженцы вытянутся и будут слабыми.
Солнца капуста требует много, поэтому если его недостаточно нужно воспользоваться дополнительными источниками освещения.
В открытый грунт высаживают окрепшие саженцы в конце апреля – начале мая. Рассада декоративной капусты хорошо переносит пересадку, поэтому можно высадить ее на временную грядку, а при формировании клумбы, пересадить на постоянное место.
Место для этой культуры нужно выбирать открытое, хорошо освещенное солнечными лучами. Особое внимание уделите выбору грунта: декоративная капуста не терпит кислых почв, поэтому если у вас на участке есть такая проблема, вы можете сдобрить землю золой.Перед высадкой рассады удобрите почву минеральными удобрениями и перегноем, чтобы растения были сильными и устойчивыми к непогоде и вредителям.

Вам могут пригодиться

Уход за декоративной капустой

Отличительной особенностью декоративной капусты является ее устойчивость к заморозкам до -12С. А это значит, что, когда большая часть растений в вашем саду и огороде уже убраны, капуста продолжает быть его украшением. И хотя, эта культура является простой в уходе, некоторые моменты нужно учесть:

Капуста отличается влаголюбивостью. Почва постоянно должна быть увлажненной, за счет этого растение будет радовать вас сочными пышными розетками. Полив декоративной капусты осуществляется и под корень, и сверху, поскольку ее листья очень любят “душ”.
Подкормка декоративной капусты осуществляется с начала июня и длится до конца жизненного цикла растения. Применяют комплексные минеральные удобрения или любое органическое удобрение. Обратите внимание, что навоз в почву вносить не стоит: листья капусты станут жирнеть и растение потеряет свой декоративный вид.
Поскольку культура имеет довольно тяжелую розетку, ее корневая система не всегда выдерживает, и капуста может заваливаться на бок. Чтобы этого не происходило, старайтесь почаще подсыпать грунт к ее основанию.

Вам могут пригодиться

По мере формирования “кочана”, нижние листья у декоративной капусты жухнут и отмирают. Чтобы не допустить гниения и болезней, важно вовремя срезать плохие листья.
Самая распространенная болезнь декоративной капусты – так называемая черная ножка. Если она поражает растение, то его уже не спасти, поэтому важна своевременная профилактика. Используйте специальные препараты, а также вовремя окучивайте капусту и проводите мульчирование почвы.
Как и обычную капусту, декоративную одолевают те же вредители: слизни и гусеницы. Обязательно опрыскивание для профилактики от этих насекомых, иначе они оставят на вашей клумбе только кочерыжку.
Декоративная капуста способна выстоять, даже когда на землю ложится первый снег. Но если вы хотите еще продлить жизнь этой красавице, то выкопайте ее вместе с комом почвы и посадите в горшок или вазон подходящего размера. В таком виде растение спокойно проживет 1,5-2 месяца на прохладном балконе или веранде.

Декоративная капуста – это просто находка для тех, кто хочет проявить нестандартную фантазию в оформлении своего участка. Эта необычная культура точно соберет много восхищенных взглядов, при этом не требуя особого ухода.

Источник