Эксперт рассказал, почему очистки картофеля нельзя добавлять в компост
У многих дачников в саду имеются компостные кучи и ямы. Сюда садоводы складывают пищевые отходы, которые, перегнивая, становятся отличным удобрением для огородных и плодовых культур. Однако немногим известно, что в компостные кучи можно складывать не все пищевые отходы. К примеру, опытные дачники не советуют выкидывать в такие ямы остатки вареного картофеля и его очистки.
Причина, почему так делать нежелательно, проста. Очистки и вареный картофель могут привлечь к саду нежеланных гостей — разного рода грызунов, которые могут оказаться переносчиками заболеваний. В компосте с картофельными очистками зачастую поселяются не только мыши, но и крысы.
Почему нельзя выбрасывать в компостные кучи именно картофель
Крысы и мыши, конечно, могут есть не только картофель, но и любые другие продукты. Запрет на выбрасывание картошки в компостные кучи связан вовсе не со вкусовыми пристрастиями грызунов.
Причина заключается прежде всего в том, что картофель, как известно, содержит очень большое количество крахмала. Из-за этого разлагается он в почве намного дольше других пищевых продуктов. Длительный запах гниения же и будет привлекать мышей и крыс.
Помимо картофеля, много крахмала из распространенных пищевых продуктов содержат и макароны. Поэтому макаронные изделия выбрасывать в компостные кучи также нежелательно.
Чтобы в компосте не завелись крысы: еще несколько полезных советов
Чтобы избежать появления грызунов в компостной куче на даче, можно выполнить и еще несколько полезных рекомендаций от опытных дачников.
К примеру, прежде чем начинать складывать пищевые отходы, дно и стенки компостной ямы стоит обтянуть металлической сеткой с мелкой ячейкой. Также компостные кучи рекомендуется делать подальше от источников воды. Мышей это, возможно, от кучи не отпугнет. Но крысы долгое время без воды существовать не могут.
Если крысы на участке все же завелись, для их уничтожения стоит вызвать специалистов. Самостоятельно прогнать всех грызунов-вредителей с участка удастся вряд ли.
Источник
Можно ли класть картофельную ботву в компостную кучу и как еще ее применить на участке
Ботву разных растений успешно используют для удобрения почвы на дачных участках. Можно ли закладывать картофельную ботву в компостную кучу, как еще ее можно использовать и какую пользу она принесет огороднику – расскажем подробнее в нашей статье.
Что можно и что нельзя добавлять в компост
Казалось бы, приготовить компост просто: всего лишь сложить в кучу пищевые и садово-огородные отходы и подождать, пока они перегниют.
В результате естественного перепревания получится компост. Но есть некоторые тонкости, которые следует учитывать при приготовлении этого природного удобрения.
Добавлять в компостную кучу или яму разрешается далеко не все. Некоторые отходы не перепреют, а заразят грунт или привлекут грызунов.
Что можно класть в компост:
- скошенную траву;
- сорняки без агрессивных корней и созревших семян;
- палую листву;
- птичий помет и навоз травоядных домашних животных;
- торф;
- грибы;
- чайную заварку и кофейную гущу;
- яичную скорлупу – в ней содержится природный кальций;
- остатки сырых овощей и фруктов;
- тонкие ветки;
- бумагу (салфетки, бумажные полотенца);
- мелкие щепки, древесную кору, опилки, шелуху от семечек, солому.
Большая часть бытовых отходов не годится для закладки в компост, так как это не помойная яма. Все компоненты должны правильно перегнить и переработаться.
Нельзя использовать:
- больные растения;
- кожуру от цитрусовых;
- испорченный хлеб – он распространит плесневый грибок;
- остатки жирных мясных блюд;
- рыбные и куриные кости;
- фрукты с крупными косточками;
- многолетние обсемененные сорняки с корнями;
- синтетические ткани.
Чтобы переработанная смесь была полезной для всех растений на участке, от дачника потребуется серьезный подход к отбору ингредиентов и к процессу закладки.
Требования к хорошему компосту
При внесении в почву изготовленный по всем правилам компост улучшает ее структуру, повышает плодородие.
Каждый огородник делает его по своему рецепту (вариантов существует много). Используют разные ингредиенты и добавки, готовят анаэробным или аэробным способами, собирают в кучи, укладывают в ямы, траншеи или в специальные ящики и закрытые емкости.
Главное, что в результате зрелая компостная масса должна получиться влажной, рассыпчатой, иметь темный цвет и приятно пахнуть сырой лесной землей.
Картофельная ботва в компосте
У дачников нет однозначного мнения, можно ли добавлять картофельную ботву в компост.
Чаще всего ближе к осени на листьях картофеля появляется коварное заболевание – фитофтороз. Вместе с ботвой можно занести в компост патогенные грибки. Несмотря на то, что при гниении внутри кучи температура достигает +60…+80°С, этого бывает недостаточно, чтобы их уничтожить.
Чтобы не заразить будущие посадки, уложенную в компост ботву поливают 3%-м раствором медного купороса, после чего сверху прикрывают слоем земли. Используют его только на третий год после закладки, когда погибнут все споры грибков.
Можно ли добавлять
Здоровую свежую ботву можно и нужно использовать для закладки в компост. Если подозреваете, что растение было заражено, то лучше ее сжечь, а потом высыпать в компостную кучу в виде золы.
За несколько недель до сбора урожая ботву скашивают и укладывают в компостные кучи, пролив для избавления от возможных болезней медным купоросом. Для обеззараживания можно воспользоваться и биологическим препаратом на основе почвенных грибов триходермы, который борется с основными заболеваниями огородных культур.
Эффективность, польза и вред
Ботву картофеля можно использовать в виде компоста для подкормки любых видов культурных растений. Повышенное содержание почвенных бактерий, которые после внесения продолжат свою работу в грунте, делают такой компост ценным удобрением.
Он привлекает дождевых червей, которых можно назвать производителями гуминовых кислот. Поедая растительные остатки, они выделяют в грунт копролиты – ферментированные вещества, которые усваиваются растениями лучше, чем минеральные удобрения.
Внимание! К сожалению, ботва редко остается полностью здоровой ко времени уборки. Необработанные больные растения могут нанести вред и сделать компост источником заражения.
Как сделать компост из картофельной ботвы
Компост из картофельной ботвы – органическое удобрение, получаемое путем ее разложения под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов. Готовится он так же, как из любого другого растительного сырья.
Классический и быстрый способ
Принцип приготовления компоста в яме, куче или ящике одинаковый. Рассмотрим классический способ — компостирование в куче.
Для ее формирования отводят тенистый участок сада, удаленный от жилого дома.
Формируют поэтапно:
- На утрамбованную землю насыпают слой торфа в 20-30 см и слой соломы или сухой листвы.
- Ботву кладут следующим слоем высотой 15-20 см.
- Проливают раствором медного купороса (2 ст. л. на 10 л воды) каждый слой ботвы. Так компост будет безопасен как удобрение.
- Поверх ботвы кладут слой углеродсодержащих компонентов – сухие листья, бумагу, ветки, сено.
- После присыпают садовой землей на толщину 10-15 см. Можно добавить в почву золу.
- Укладывают компоненты послойно, пока высота кучи не достигнет 1-1,5 м.
- Слои чередуют, чтобы на каждые три части сухих веществ приходилась одна зеленая. Верхний слой – почвенный или соломенный, для удержания выделяющихся газов и лучшего сохранения питательных веществ.
Завершают приготовление компостной кучи слоем садовой земли. Компост регулярно перелопачивают, поливают в сухую погоду. Сверху его можно укрыть полиэтиленовой пленкой.
Важно! При отсутствии в компостной яме компонентов, содержащих азот, процесс созревания удобрения может затянуться на долгие годы.
Если нужно ускорить созревание компоста, кучи делают меньше. Оптимальная высота – до 1 м в высоту и ширину при любой длине. Скорость созревания зависит от состава, правильного соотношения и чередования компонентов. При использовании специальных ускорителей и аэрирования кучи процесс длится один сезон.
Особенности полива компоста
Если куча пересыхает, это мешает созреванию компоста. В таком случае ее необходимо поливать. Но излишнее увлажнение только повредит. Во время дождя лучше ее прикрывать пленкой, чтобы не вымывались полезные вещества.
Применение ускорителей
Ускорить созревание компоста можно с помощью подручных средств, которые найдутся в каждом доме, или покупных ЭМ препаратов (содержащих эффективные микроорганизмы) и биодеструкторов.
Раствор из сухих дрожжей вливают в кучу, предварительно сделав в ней небольшие углубления. Готовится такой раствор просто: 1 ст. л. дрожжей на 1 л воды плюс стакан сахара. Температура должна быть выше +18°С, чтобы активировать размножение дрожжевых грибков, которые будут переваривать органику, ускоряя перегнивание.
Внимание! Добавление навозной жижи тоже ускоряет созревание компоста благодаря избытку азота. Но свежий навоз применять опасно. В нем, скорее всего, есть возбудители болезней, гельминты, много семян агрессивных сорняков.
Покупные ЭМ препараты содержат бактерии, которые помогают быстрее разлагать органику:
- «Тамир» – повышает питательность готового компоста и сокращает период его созревания до двух-трех недель. Для лучшего эффекта раствор заливают в кучу через каждые 20 см. Его готовят в пропорции 1:100, на 1 м³ уходит примерно 5 л раствора.
- «БИОТЭЛ-компост» – безопасный эффективный препарат для переработки пищевых и растительных отходов. Из препарата делают раствор, который заливают в кучу. На переработку кучи объемом 1 м³ понадобится 50 г препарата.
- «Байкал ЭМ» – содержит штаммы полезных микроорганизмов для ускоренного созревания компоста.
- «Сияние» – на этапе закладки кучи им посыпают каждый слой органических остатков, после чего поливают. Или делают углубления в уже собранной куче, засыпают «Сияние» и поливают водой.
Иногда для удешевления приготовления удобрения помимо ЭМ препаратов используют препараты для очищения септиков: «Доктор Робик», «Биосепт», «Септифос» и другие.
Факторы разложения растения
Растительные остатки разлагаются поэтапно, формируя компост:
- 1-я неделя – начало разложения и ферментации. В это время внутри кучи температура достигает +60…+70°С.
- 2-3 недели – уровень тепла значительно падает. Происходит активное газообразование и размножение грибков.
- 4-ая неделя – дождевые черви начинают работать. Их деятельность завершает процесс образования перегноя.
- Распад растений завершен, когда закончились все процессы и температура компостной кучи не превышает комнатной температуры.
Когда масса стала рыхлой и сыпучей – состав готов к применению.
Куда еще можно применять картофельную ботву
Картофельная ботва – ценный биологический материал. Применение и утилизация может осуществляться несколькими способами: сжигание, приготовление инсектицида, использование в качестве мульчи.
Сжечь для удобрения
Картофелеводы, не желающие возиться с компостом, могут сжечь ботву. Для этого ее складывают за пределами огорода, сушат и поджигают. Остатки собирают и используют как удобрение.
Зола из ботвы – фосфорно-калийное удобрение, содержащее и другие полезные для садовых и огородных культур микроэлементы: железо, марганец, молибден, бор. Ее вносят в почву осенью.
Использовать в качестве инсектицида
В ботве картофеля высокое содержание ядовитых веществ — например, соланина. Инсектицидный настой из нее помогает от тли, капустной белянки, паутинного клеща, блошек и гусениц. Полученное средство будет экологически чистым, ядовитые соединения при разложении не впитаются во фрукты и овощи. Его изготовление доступно любому садоводу.
Для приготовления раствора понадобится 0,6 кг свежей здоровой ботвы либо 0,4 кг сушеной:
- Измельченную зелень заливают 5 л воды.
- Настаивают под крышкой 4 часа.
- Добавляют 50 г хозяйственного мыла в процеженный раствор.
Обрабатывают растения в вечернее время, в безветренную сухую погоду, раз в 2-10 суток в зависимости от численности вредителей.
Уложить под фруктовые кусты и деревья
Картофельную ботву укладывают толстым слоем (6-10 см) в приствольные круги деревьев, отступая 0,5 м от ствола. Это естественное укрытие защитит зимой корневую систему дерева от мороза, а весной полуразложившаяся мульча из ботвы поможет быстрому прогреву почвы.
Кроме того, ботва не дает расти сорнякам и отпугивает вредителей, а после перегнивания получается удобрение. У картофеля нет общих болезней с яблонями, сливами и вишнями. Используют ее и при мульчировании ягодных кустарников: малины, смородины, крыжовника.
Можно ли класть в компост гнилую картошку
Гнилые продукты, в том числе и картофель, безопасны для компоста. Они хорошо разлагаются и становятся питательным удобрением.
Сырой картофель
Если клубни не обрабатывались гербицидами и пестицидами, то можно закладывать их в компост. При правильном компостировании они быстро перепреют, особенно, если их измельчить или хотя бы разрезать пополам.
Важно! Особенность сырого картофеля в том, что он может прорасти в питательной среде компостной кучи. Сразу выдергивайте эти кусты, так как урожая там не будет.
Советы и рекомендации
Старая, подсохшая картофельная ботва – отличный корм для почвенных грибов, которые превращают ее в гумус, служат основой пищевой цепочки в формировании стабильной экосистемы почвы.
Лучшее место для картофельной ботвы — дальние уголки огорода. Складывайте там ботву каждый год несколько лет подряд. Не ворошите, не делайте обычную компостную кучу, не добавляйте туда кухонные объедки.
Через 3 года нижние слои в этой куче превратятся в плодородную почву, которая целебна для корней. При добавлении в посадочные ямы она подавляет вредные грибки и болезни, защищает корни плодовых кустов и отлично питает их. Особенно рекомендуется для смородины.
Заключение
Правильное использование картофельной ботвы на дачном участке исключает возможность заражения посадок фитофторозом или другими заболеваниями.
Здоровую ботву можно закладывать в компостную кучу, укладывать под фруктовые деревья и кусты. Из этой зелени опытные огородники готовят удобрения и инсектицидные настои.
Источник