Зелень своими руками: применение гидропонной установки для выращивания лука, петрушки, салата в домашних условиях
На протяжении тысячелетий, как только человечество перешло к оседлому образу жизни и начало заниматься сельским хозяйством, возникла необходимость усовершенствования методов выращивания растений для лучшего урожая. Появились новые орудия труда, удобрения, селекционные сорта овощей. Хозяйка в огороде и сельскохозяйственная отрасль государства одинаково заинтересованы в обильном урожае. Технологии не стоят на месте, и на смену привычному выращиванию растений в земле пришла гидропоника. Как вырастить овощи и зелень на подоконнике с помощью гидропоники?
Что такое гидропоника?
Гидропоника — это технология безгрунтового выращивания растений, которая основана на поглощении питательных веществ из жидкой среды. Широкое распространение метод получил в конце ХХ века, его можно использовать и на значительных площадях, и в домашнем хозяйстве, разница будет заключаться лишь в установке.
Принцип гидропоники заключается в том, что растение помещается в емкость, заполненную твердым пористым веществом. Хорошо подходит керамзит, гравий. Эта емкость погружается в тару, заполненную питательным раствором. Именно из него растение получает необходимые для развития компоненты и воду. Благодаря гидропонной системе обеспечивается необходимый уровень кислорода и углекислого газа, поддерживается нужная температура и влажность.
Гидропонная технология имеет ряд неоспоримых преимуществ:
- урожайность выше, чем при выращивании в грунте;
- не существует проблемы сорняков;
- питательные компоненты полностью попадают в корневую систему и далее, тогда как в грунте часть уходит в почву;
- не нужно удобрять и поливать;
- вредители не мешают рассаде.
Гидропонные установки
Чтобы воспользоваться передовой технологией по выращиванию зелени, необходимо приобрести гидропонную установку. Можно купить готовый, заводской вариант, собрать его по схеме и разместить у себя в теплице. Однако, если вы собираетесь выращивать лук, петрушку или укроп у себя на подоконнике или на балконе, то оборудование можно сделать в домашних условиях своими руками.
Что предлагают промышленные производители?
Кому-то покажется самым простым вариантом приобрести готовую гидропонную систему. Действительно, достаточно зайти в магазин, торгующий товарами для сада и огорода, или присмотреть подходящую в интернете.
К сожалению, одним из недостатков заводских систем является их цена. В зависимости от того, какая именно нужна, стоимость может колебаться в пределах от 1500 рублей до нескольких десятков, а то и сотен тысяч.
Если хозяйка решила вырастить на подоконнике или на балконе лук, петрушку, салат, то она может приобрести оборудование по цене до 2000 рублей. Наиболее популярные производители:
Как сделать установку своими руками?
Гидропоника своими руками – вариант для экономного хозяина. Чтобы смастерить установку в домашних условиях, понадобятся следующие материалы:
- непрозрачный бак с крышкой – объем определяется индивидуально, одно растение нуждается в 2–3 л раствора;
- горшки для посадки – выступают в роли аквапота, подойдут обычные цветочные горшки с отверстиями или пластиковые емкости;
- камень – распылитель воздуха, продается в садоводческих магазинах;
- воздушный насос – можно взять от аквариума;
- субстрат;
- питательный раствор.
Зачем нужен непрозрачный бак? В прозрачной емкости вода зацветет. Камень-распылитель нужно брать новый, чтобы не занести бактерии. Как собрать в квартире систему для гидропоники, можно посмотреть на видео ниже.
Схема сборки гидропонной установки:
- Сделайте в крышке бака отверстия, куда будут вставляться горшки. Для этого поставьте их вверх дном и обведите круг. Затем начертите круг поменьше и вырежьте его.
- Проделайте в крышке бака отверстие для шланга. Соедините шланг, компрессор и камень-распылитель.
- Если вы собираетесь делать аквапоты для посадки из пластиковых стаканчиков, то проделайте в дне дырочки или борозды. Это легко сделать раскаленным шилом.
- Составные части готовы, осталось собрать установку воедино. Бак наполняют раствором, в горшки засыпают субстрат. После этого крышку необходимо закрыть, насос включить, а горшки поставить в отверстия так, чтобы их дно было погружено в жидкость. Можно высаживать растения.
Как получать урожай круглый год?
Итак, гидропонная установка для выращивания зелени куплена или сконструирована и собрана самостоятельно. Осталось выбрать субстрат, разобраться, как готовить «рассол», и высадить рассаду или семена. К каждому этапу необходимо относиться со всей ответственностью, ошибка в приготовлении раствора или неправильный выбор субстрата может привести к гибели урожая.
Выбор посадочного материала: семена или рассада?
Для выращивания зелени в гидропонной установке можно использовать и семена, и рассаду. Если вы решили остановиться на семенах, то для начала их необходимо прорастить. Семена помещают в пластиковую тару, наполненную субстратом. Сверху можно накрыть еще одним пластиковым стаканчиком, чтобы создать эффект теплицы.
Субстрат для семян нужно выбирать такой, который легко смывается с корней. Хоть семена и можно проращивать в грунте, этого лучше не делать, потому что земля плохо очищается с корней и листочков.
После того, как семена проросли, рассаду нужно высадить в аквапоты гидропонной установки. Следите, чтобы корни не касались раствора, он будет подниматься благодаря капиллярному механизму субстрата. В первую неделю в баке должна быть чистая вода, пусть зелень адаптируется. Только после этого можно добавлять питательный раствор.
Если вы сразу высаживаете рассаду, то предварительный этап проращивания и адаптации, как у семян, опускается. Корни тщательно отмываются от земли и помещаются в гидропонную установку. «Рассол» подается сразу же.
Выбор субстрата: куда сажать?
Основные требования к субстратам:
- пропускают кислород;
- обладают впитывающими свойствами;
- не вступают в химические реакции;
- не разрушаются под воздействием воды.
Бывают субстраты естественные, созданные из природных компонентов, и искусственные, синтезированные химическим способом. В таблице представлены основные виды субстратов и их характеристика:
№ п/п | Название | Характеристика |
1 | Керамзит | Глина, обожженная при температуре свыше 1200°С. Может понижать кислотность раствора. Подходит для многоразового использования, легко мыть и чистить. |
2 | Кокосовое волокно | Органический субстрат из коры и молотой скорлупы кокосового ореха. Способен надолго удерживать в себе питательные вещества, воду и кислород. Можно использовать в качестве удобрения на грядках. |
3 | Вермикулит и перлит | Вещества вулканического происхождения. Используют вместе – они дополняют друг друга. Хорошо удерживают влагу. |
4 | Минеральная вата | Самый дешевый, простой и эффективный субстрат. |
Минеральная вата, несмотря на дешевизну и простоту, довольно опасна в эксплуатации. Микрочастицы оставляют микроскопические ранки на коже, особенно опасно попадание в дыхательные пути и глаза. К тому же минеральная вата является искусственным материалом, ее трудно утилизировать.
Как приготовить питательный раствор?
Питательный раствор покупается в садоводческом магазине. Концентрат разводят в соответствии с инструкцией, состав и способы приготовления могут отличаться в зависимости от растения.
Как самостоятельно приготовить раствор? Этапы приготовления:
- подготовьте чистую воду температурой +18…+20°С;
- шприцем отмерьте необходимое количество концентрата;
- добавьте питательные компоненты, необходимые для конкретного растения, – кальциевую, калийную селитру, сульфат магния;
- проследите за кислотностью, которая должна колебаться в пределах рН 5,8–6,5.
Какие питательные вещества необходимы для зелени из семян, выращиваемой в комнатных условиях? Выращивание лука на зелень, салата, базилика, петрушки, укропа нуждается в концентрате с нитратом магния, ортофосфорной кислотой и калийной селитрой. Несоблюдение инструкции, которая всегда продается вместе с концентратом, может привести к тому, что урожай погибнет, поэтому разводить питательную жидкость следует очень внимательно.
Как работает система?
Механизм гидропоники одинаков для всех установок, ведь его смысл заключается в получении растением необходимых веществ из специального раствора. Однако по тому, как этот раствор подается в горшок, установки делятся на несколько разновидностей. В таблице представлена информация о разновидностях установок и принципах их действия:
№ п/п | Вид установки | Принцип действия |
1 | Система периодического затопления | Время от времени субстрат затапливается питательным раствором, подающимся с помощью компрессора. Затем жидкость стекает обратно в резервуар. Движение жидкости помогает корневой системе насытиться кислородом и получить питательные вещества. |
2 | Глубоководная гидропоника | Корни помещены в питательную субстанцию, компрессор нагнетает кислород. Керамзит используется в качестве субстрата. |
3 | Гидропоника питательного слоя | Подходит для быстро поспевающих овощей. «Рассол» циркулирует тонким слоем в области корней. |
4 | Аэрогидропоника | Подходит для тепло- и влаголюбивых растений, выращиваемых в жарком климате. Раствор распыляется у корней, в воздухе повышается концентрация водяных паров, насыщенных компонентами «рассола», которые впитываются растением. |
5 | Капельный полив | В минеральную вату помещаются семена. Раствор с помощью насоса подается через трубки, соединенные с баком, в прикорневую зону. |
6 | Фитильная система | Питательные компоненты впитываются капиллярными силами, раствор подается с помощью фитиля (или нескольких). Не годится для выращивания влаголюбивых растений. |
Фитильная гидропоника является пассивной системой. Это означает, что жидкость поступает к корням естественным образом благодаря пористости субстрата – такое явление называют «капиллярной силой». Остальные разновидности гидропонных установок работают по активному принципу, то есть доставляют раствор принудительно.
Домашний и «балконный» огород: есть ли разница?
Гидропонное оборудование многие дачники ставят на своих домашних огородах. В теплице или парнике можно поставить баки и разместить необходимое количество рассады. Зелень быстро всходит, ее не нужно пропалывать от сорняков и уничтожать вредителей.
Зимой тоже хочется баловать себя свежим базиликом, укропом и петрушкой. Устройство для гидропоники можно установить дома и организовать так называемый балконный огород.
Выращивание зелени на балконе практически ничем не отличается от посадки на огороде, система гидропоники остается прежней. Только в качестве субстрата нельзя использовать минеральную вату из-за риска получить микротравмы кожи, слизистых и дыхательных путей.
Выращивание зелени дома требует много места. Выделите место на балконе или широком подоконнике, где будет находиться гидропонное оборудование. Несколько советов по уходу за рассадой:
- раз в три месяца полностью меняйте раствор;
- следите за температурой воздуха, она не должна быть слишком высокой;
- бак с жидкостью должен быть закрытым, чтобы туда не попадала грязь.
При приготовлении раствора согласно инструкции, правильном подборе субстрата зелень вырастет намного быстрее, чем в грунте. Вы круглый год сможете радовать себя душистым базиликом, хрустящим салатом, сочным луком и ароматной петрушкой.
Источник
Как выращивают лук на гидропонике?
Выгонку лука лучше проводить на гидропонике. Все питательные вещества растение берёт из питательного раствора. Почва для выращивания зелёного пера не потребуется. В этом есть некоторые преимущества. Дома или в теплице будет всегда чисто, обновить питательный раствор легче, чем менять грунт.
На почве может развиваться грибок. Гидропоника исключает развитие аэробных бактерий и другой патологической микрофлоры. Как вырастить зелёный лук на гидропонике? Какие правила необходимо соблюдать?
Какую технологию выбрать?
Для выгонки лука в домашних условиях используют чаще всего технологию DWC. Многие домашние растениеводы уже перестали устанавливать лук в банку с водой. Это малоэффективно, результат ожидают продолжительное время. Банки предлагается заменить специальным оборудованием от производителя или гидропонными системами, созданные своими руками.
Для небольшого количества зелени производители предлагают использовать установки серии Vegebox, такие как T-box. Устройство компактное. Его можно установить на кухонном столе. Приборы можно выбрать в зависимости от дизайна. В них предусмотрен контейнер для питательного раствора, лоток для посадки растений, компрессор, светодиодная лампа. На такой гидропонике можно посадить 6-12 кустов.
Для большего количества зелёного лука используют оборудование от GHE, Willma, AquaPot.
Отдельные модели, такие, как CuttingBoard и Ebb&Grow можно установить дома. Для выгонки зелени в промышленных масштабах используют гидропонику DWC, капельное орошение, методику Flo, в которой соединена аэропоника и гидропоника.
В теплицах или в отдельных помещениях используется промышленная гидропоника для лука; устанавливают вертикальные конструкции Сити-фермер, AgroLux 3.0. Конструкция у гидропоники практически одинаковая.
В 4-5 уровней устанавливают лотки для посадки. На каждом уровне установлены фитолампы для того, чтобы выдержать продолжительный световой день для растений. Метод полива различен. Используют проточную систему, дождевание, туман. Воду заменяют питательным раствором.
- В домашних условиях гроверы собирают гидропонные установки своими руками. Для небольшого количества приспосабливают пластиковый контейнер с крышкой. Предусматривают систему аэрации раствора. В подобном оборудовании используется метод глубоководных культур.
- Можно посадить растения на стеллажах, в лотках с поддонами. Питательный раствор подаётся на каждый лоток, выходит в поддон, поступает в бак.
- Вместо поддонов используют канализационные трубы, в которых делают ячейки для посадки растений. Систему часто делают многоуровневой. Трубы выбирают с круглым или квадратным сечением.
- В гидропонике применяют технологию питательного слоя, периодического подтопления. Если используется субстрат, то применяют систему капельного орошения.
Выгонку лука проводят на гидропонике с субстратом или без него. В лотки репку устанавливают сразу в ячейки, начинают полив. В качестве субстрата используют любой материал, но предпочтительнее кокосовое волокно, кубики из минеральной ваты, пробки из спрессованного компоста Root Riot.
Для выгонки лука гроверы приобретают лотки для выращивания тюльпанов. На поверхности лотка находятся стержни. На них насаживают репки.
Чтобы питательным раствором омывалась только корневая зона, предусмотрена небольшая возвышенность около стержня. Лотки устанавливаются на поддоны с раствором.
Как приготовить раствор?
В домашних условиях для выгонки лука многие используют воду из-под крана, но перо быстро растёт и набирает свои характеристики только на питательном растворе, составленном из удобрений. Для выгонки подбирают комплексные удобрения, в которых содержится повышенный уровень азота, фосфора и калия.
- 1 неделя – Root Juice 40 мл/10 л + Bio Heaven 20 мл/10 л + Acti-Vera 20 мл/10 л.
- 2 неделя – Bio Grow 10 мл/10 л + Fish-Mix 10 мл. Оставляют растворы Bio Haven и Acti-Vera в той же концентрации.
- С 3 недели – к основному раствору добавляют Bio-Bloom 10 мл/10 л.
Все концентраты разводят в воде поочерёдно. В норме жидкость прозрачная, без осадка. Оптимальный рН 5,5-6,0 единиц. ЕС 1,2. данный рецепт используют для приготовления раствора при выращивании другой зелени, салата.
Используется концентрат от GHE Bio Nova.
№ | Полезная информация |
---|---|
1 | 1 неделя – 5 мл/10 л |
2 | 2 неделя – 10 мл/10 л |
3 | Дальнейшее выращивание – 25 мл/10 л |
Это базовый раствор. В него можно добавить 2 мл/л концентрата серии Roots. С 3 недели добавляют средства серии Bloom, но не более 5 мл/л.
Flora Grow, Micro, Bloom берут по 10 мл/10 л. Это базовый раствор. В 1-2 неделю используют меньшую норму, не более 2-3 мл/10 л. Добавляют 2 мл Root для формирования корней. Удобрения разводят отдельно в небольшом количестве воды, вводят в основной бак.
Рецепт №4 по Кнопу
- Селитра кальциевая – 10 г/10 л.
- Фосфат калия и сульфат магния по 25 мг/10 л.
- Калийная соль — 12,5 мг/10 л.
- Хлорид железа – 1,2 мг/10 л.
Для выгонки лука используют определённые сорта. Лучшим является многозачатковый сорт Каратальский. Срок покоя у него короткий, не более 2 месяцев.
Хороший урожай зелени даёт Ростовский местный, Штутгартер Ризен, Египетский. 2-3 зачатка у Халцедона, но его используют для выгонки пера из-за качественной зелени. На гидропонике круглый год можно выращивать лук-лизун.
Как выращивать?
Для выгонки пера используют севок диаметром 4-5 см. Его выдерживают в горячей воде 38 0С до 12 ч. Лук, как на грунте, так и на гидропонике может подвергаться воздействию чёрной гнили. Для защиты севок обрабатывают раствором марганцовки, «Фитоспорина», «Фитолавина».
Макушку у лука обрезают. Должны открыться зародыши. Снимают верхнюю часть до плечиков. Севок укладывают в ячейки для посадки или насаживают на стержни, если для выращивания используются лотки для тюльпанов. Часто используют посадочные стаканы и субстрат.
Источник