Применение дрожжей как натурального удобрения для овощных культур
Дрожжи известны человечеству с давних времен. Они широко используются для приготовления хлебобулочных изделий, в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, применяются при изготовлении лекарственных препаратов и пр.
Многие, кто занимается разведением сельскохозяйственных культур, используют дрожжи как удобрение. У каждого опытного дачника есть свой проверенный рецепт дрожжевого раствора. Благодаря своим особенностям дрожжевая подкормка на огороде положительно влияет на рост и развитие овощей (томатов, перцев, баклажанов и пр.), способствует увеличению урожая.
Полезные свойства дрожжевого удобрения
Дрожжевые культуры принадлежат к группе одноклеточных грибов, которые живут в среде, богатой органическими веществами. Дрожжевая масса состоит на ¾ из воды и ¼ сухих компонентов, среди которых минеральные составляющие (фосфорная кислота, калий), углеводы (полисахариды), азот, жиры (насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты) и белки (аминокислоты). В дрожжах содержатся витамины В, Е, Н, а также микро и макроэлементы – железо, медь, цинк, йод, фосфор, кальций и др.
Такой богатый набор компонентов полезен для прикормки овощей на огороде:
- Стимулирует вегетативный рост растений и насыщает почву полезными бактериями.
- Ускоряет корнеобразование и увеличивает корневую систему.
- Увеличивает выносливость овощей и повышает их иммунитет.
- Усиливает приживаемость рассады.
Удобрение на основе дрожжей полезно при выращивании всех овощных культур, особенно помидор, огурцов, баклажанов. Является хорошим средством для удобрения комнатных растений и выращиваемых на дачном участке.
Дрожжевые подкормки
Приготовить подкормку на дрожжевой основе несложно и не займет много времени. Подходят дрожжи любого вида (свежие, прессованные, сухие и пр.). Если в наличии не оказалось покупных дрожжей можно сделать питательный раствор из содержащих их продуктов (сухари, хлеб и другая мучная продукция).
В состав удобрения можно добавить настой из растительных компонентов. Для его приготовления подойдут сорняки, листья деревьев, картофельная ботва.
Добавление лиан хмеля вызовет усиление брожения и высвободит большее количество азота в настое.
Распространенные рецепты дрожжевого удобрения:
- 3 ч. ложки дрожжей, 2 ст. ложки сахара залить теплой водой (10 л) и настаивать в течение 3 часов. Готовую настойку разводят водой (1 часть настоя на 5 литров воды) и применяют на огороде для стимуляции огурцов и помидоров
- 100 гр. свежих дрожжей растворить в 0,5 литре воды, добавить еще 5 литров воды и вносить под любые овощные или цветочные культуры
- 100 гр. свежих дрожжей растворяют в 10 литрах теплой воды, добавляют 500 гр. древесной золы и вносят под огурцы и помидоры в период активного роста
- Для большого огорода измельчить ведро зелени, добавить 0,5 кг. свежих дрожжей, уложить в 70-ти литровую бочку воды, оставить для брожения на 24 часа. Использовать при поливе.
Подкормка овощных культур
Томаты и баклажаны удобряют дрожжевыми растворами еще с 70-х годов прошлого века. Это проверенная временем и хорошо зарекомендовавшая себя техника питательных подкормок. По ценности для овощей дрожжи могут посоревноваться с NPK – комплексами.
Первая подкормка томатов проводится на 7–10 день после пересадки рассады в открытый грунт или теплицу (0,5 л под каждый куст). Второй раз дрожжевой настой вносят перед началом цветения (1,5 л под каждое растение). Рецепт раствора для удобрения помидор:
- 30 гр. свежих дрожжей
- 500 мл. вытяжки из навоза или куриного помета
- 2 стакана древесной золы
- 5 ст. ложек сахара
- 10 л воды
Все составляющие смешивают, питательный раствор разводят водой в пропорции 1 к 10. Из-за присутствия в удобрении свежей органики прикорневое внесение не рекомендуется. Полив производят осторожно, вокруг ствола помидор. После использования, дрожжи действуют на томаты как биологически активный катализатор роста. Спустя несколько дней кустики помидор ощутимо изменяются в размерах, листья приобретают яркий оттенок, становятся крупнее.
Особенно хорошо отзываются на дрожжевые удобрения томаты, сладкий перец, картофель и баклажаны. Для огурцов вносить белково-витаминную подкормку можно даже в период плодоношения. К дрожжам часто добавляют минеральные элементы.
Полезные советы начинающим дачникам
Какими бы ни были цели по возделыванию огорода, не следует забывать, что избыток удобрений, в том числе и натуральных, может пагубно отразиться на урожае огурцов, томатов, перцев и других культур. Дрожжи активно питают и стимулируют рост овощей на огороде, лучшее время для того, чтобы сделать дрожжевую подкормку – весна. После того, как прижилась рассада можно проводить первую подпитку для большинства огородных культур. При наличии слабых кустиков помидор снова выручат дрожжи, придадут сил и подпитают чахлые растения.
Дрожжевые культуры обладают высокой живучестью, однако наилучший эффект достигается в теплой среде.
Приготовить раствор лучше в теплой воде и применять на хорошо прогретой весенней или летней почве огорода.
Во время действия дрожжей в почве происходит потребление калия и кальция. Для восстановления баланса минеральных веществ на грядках с помидорами, применяют специальные удобрения или обычную древесную золу.
Дрожжи применяют как средство борьбы с бабочкой-капустницей. Рецепт раствора основывается на сахарном сиропе, его разливают в небольшие емкости (блюдца). В каждое блюдечко добавляют щепотку сухих дрожжей, полученная смесь привлекает вредителей, они прилипают к раствору и больше не опасны для огорода. Любой рецепт дрожжевого раствора предотвратит развитие серой гнили на томатах и землянике. После полива рассады, она будет меньше вытягиваться и лучше перенесет пикировку.
Дрожжи как удобрение настоящая находка для приусадебного участка. С таким натуральным удобрением и стимулятором роста урожай помидор, огурцов и других овощных культур будет обильным и очень вкусным.
Источник
Дрожжи для подкормки помидоров и огурцов: эффективные рецепты + советы
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров эффективно воздействует на развитие растений. Удобрение кустов во время цветения и в начале плодоношения повышает урожайность культур и улучшает вкус плодов. Подкормку огурцов и помидоров дрожжами проводят в теплицах и в открытом грунте.
Полезные свойства дрожжевой подкормки
В основе действия известного кулинарного продукта, естественного биологического вещества, деятельность дрожжевых грибков, которую используют для повышения урожайности овощных культур, особенно огурцов и помидоров. Впервые технология была разработана в семидесятых годах прошлого столетия. Дрожжевые грибки, попадая в почву, активизируют жизнедеятельность микроорганизмов, которые перерабатывают органику. Вследствие чего питательные вещества, необходимые растениям, переходят в легкоусвояемые формы, быстрее поступают к отросткам корней огурцов и томатов. После дрожжевых подкормок в почве ускоряются процессы синтеза азота и фосфора. Но одновременно грунт обедняется на кальций и калий, которые микроорганизмы активно используют для своей деятельности. При дрожжевых поддержках параллельно восполняют быстро расходуемые элементы подкормкой древесной золой или калийными препаратами.
Из-за такой особенности отличного удобрения для помидоров и огурцов подкормку дрожжами на одном и том же участке проводят не больше 3 раз в течение теплого сезона. Также следуют рекомендациям по количеству дрожжевой массы, чтобы не превысить дозу активных веществ и не создать дисбаланс минералов на грядке.
Дрожжевая подкормка экологически чистая и безопасная для огурцов и помидоров при соблюдении указанных норм. Деятельность дрожжевых микроорганизмов структурирует почву, активизирует микрофлору на участке. В то же время было замечено, что снижается количество патогенных бактерий. В дрожжевом удобрении много микроэлементов, полезных витаминов и аминокислот для растений. Очевидное достоинство подкормки в том, что минералы переходят в форму, легко усваиваемую огурцами и помидорами.
Применяя дрожжевые подкормки, соблюдают некоторые нюансы:
- Удобряют огурцы и помидоры только при температуре выше 20 °С, потому что при более низких показателях деятельность одноклеточных дрожжевых грибков приостанавливается.
- Одновременно на участок вносят древесную золу для восполнения калия и кальция.
- Приобретая дрожжи для подкормки огурцов и помидоров, обращают внимание на срок годности, ведь в устаревшем продукте грибки погибают.
Как действуют дрожжи на огурцы и помидоры
Разнообразные составляющие дрожжевого удобрения положительно влияют на овощные культуры. Структурные изменения в грунте на уровне деятельности микроорганизмов позволяют корням активнее впитывать азот и микроэлементы. Дрожжи, как удобрение для огурцов и помидоров, способствуют:
- укреплению корневой системы, стеблей;
- ускорению роста листьев и цветочных кистей;
- профилактике от некоторых болезней;
- повышению урожайности;
- гармоничному развитию куста, что гарантирует раскрытие всех сортовых признаков, в том числе вкуса плодов.
Уже спустя неделю куст огурцов или помидоров становится значительно пышнее, отмечается насыщенная зеленая окраска листьев и стеблей. Так же эффективно воздействие дрожжевой подкормки на рассаду:
- растения укрепляются;
- бурно развиваются, несмотря на недостаток освещения в теплице;
- лучше приживаются после пересадки;
- саженцы помидоров и огурцов становятся более устойчивыми к погодным условиям.
Сроки внесения подкормки
Культуры удобряют на любом этапе роста, но не чаще 3 раз за вегетацию. Особенно результативна подкормка из дрожжей для томатов и огурцов для акклиматизации:
- после пересадки, в период адаптации к новой температуре и освещению;
- в условиях внезапного, резкого понижения температуры при длительных дождях.
Дрожжевая поддержка может и навредить огурцам и помидорам, если применить ее на следующий день после пересадки. Подкормку проводят спустя неделю после перемещения рассады. Не используют дрожжевое удобрение и в холодную погоду, а только с потеплением, когда воздух прогреется свыше 20 °С, до показателей, комфортных для размножения и жизнедеятельности дрожжевых грибков.
Приблизительные сроки применения дрожжевого удобрения:
- ослабленную по любым причинам рассаду помидоров и огурцов подкармливают после развития 3 листьев;
- в фазе цветения и формирования завязей;
- огурцы – после сбора первого урожая.
Как приготовить удобрение
Дрожжевую подкормку готовят всегда на теплой воде, с температурой от 30 до 40 °C.
Из сухих дрожжей
Продукт не требует холодильника для хранения, удобен для дачников:
- обычно берут 10 г сухих дрожжей и разводят в литре теплой воды, температурой до 40 °C;
- для брожения добавляют 50-100 г сахара и оставляют на 2-4 часа в тепле;
- разводят в 9-10 л тоже теплой воды, температурой 25-28 °C;
- затем полученный объем разбавляют 50 л нагретой на солнце воды и поливают огурцы и помидоры.
Из живых дрожжей
Свежий продукт разводят теплой водой, можно без сахара. Качественные дрожжи быстро растворяются:
- 100 г дрожжей кладут в литр теплой воды;
- растворяют 50-100 г сахара или обходятся без добавки, ставят на солнце для брожения, прикрыв емкость тканью;
- через 3 часа состав разводят 9 л теплой воды и подливают по 500 мл под каждый куст.
Если площадь под помидорами и огурцами большая, готовят дрожжевой состав объемом 50 л:
- разминают брикет свежих дрожжей с хорошим сроком годности весом 1 кг;
- массу разводят в 5 л теплой воды;
- после брожения, спустя 6-12 часов, раствор разбавляют в соотношении 1:10 и поливают грядки.
Как подкормить огурцы и помидоры дрожжами
Овощные культуры хорошо воспринимают удобрение из дрожжей в любой стадии развития, если выполнены такие основные условия:
- почва под огурцами богата органикой изначально, после осенних удобрений, или насыщена весенними подкормками из растворов коровяка, птичьего помета или травяного настоя;
- растения акклиматизировались после пересадки и выглядят здоровыми;
- дрожжевую подкормку для томатов и огурцов вносят по мокрой почве – после дождя или полива;
- спустя 5-7 дней на участке восполняют использованные микроорганизмами кальций и калий внесением калийного удобрения или раствора древесной золы.
В открытом грунте
На огороде дрожжевую поддержку осуществляют через 7-10 суток после посадки. Выбирают теплый день, когда и вечером температура не опускается ниже 20 °C.По мокрой почве под каждый корень огурцов или помидоров подливают по 0,5-1 л подкормки, согласно рецепту. Полив огурцов дрожжевым удобрением после сбора первой волны урожая произведет на куст омолаживающий эффект и стимулирует образование новых завязей. Вносят удобрение аккуратно, не разбрызгивая на листья и стебли. Особенно чувствительны листья огурцов, которые могут заболеть.
В теплице
Любые подкормки важны в закрытом помещении для обогащения почвы минералами и витаминами. Разнообразный состав дрожжевого удобрения пойдет на пользу культурам, которые там выращиваются. Огородники подметили, что правильно подкормленные дрожжами томаты легче переносят недостаток солнечного освещения и перестают вытягиваться вверх, а развивают куст, готовясь к плодоношению.
Соответственно специфике действия средства с живыми микроорганизмами, перед посадкой почву в теплице удобряют перегноем или компостом. Если огородники не хотят вносить натуральную органику, которая часто загрязняет почву семенами сорняков, возбудителями заболеваний и вредителями, стоит воспользоваться комплексными препаратами. Органоминеральные удобрения или переработанный куриный помет значительно обогатят почву. А дрожжевые грибки в теплую погоду активизируют деятельность бактерий по переработке азотистых соединений. Важно также восполнить возможный дефицит калия в почве теплицы, удобрив грядки с огурцами и помидорами раствором древесной золы с последующим поливом.
Заключение
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров эффективна и быстро показывает результат. В то же время требует от огородника знаний относительно особенностей удобрений и грамотных действий. Только правильно построенный алгоритм работ принесет богатый урожай.
Источник