Дрожжи могут быть удобрением

Дрожжи как удобрение

Дрожжи используются в разных областях — кулинарии, производстве спирта, виноделии, медицине. Но самым неожиданным вариантом можно считать использование дрожжей в садоводстве в качестве удобрений. Дрожжи обеспечивают корни растений полезными микроэлементами и увеличивают урожай.

Удобрение дрожжами польза или вред

Подкармливать дрожжевым раствором можно практически все растения на вашем участке — цветы, фрукты, овощи, ягоды. Как взрослые растения, так и рассаду. Дрожжевая подкормка — универсальное средство для удобрения. Но есть и некоторые ограничения.

2-3 подкормки дрожжами за весь сезон будет достаточно для любого растения.

Польза. Дрожжевая подкормка будет полезна всем растениям, у которых урожайность зависит от развития корневой системы и плоды при этом растут снаружи. Например, клубника, томаты, огурцы, перец. Чаще всего именно для этих растений и используется такая подкормка.

Вред. Для клубневых и луковичных растений дрожжевые удобрения нужно применять с осторожностью. Это картофель, лук, чеснок. Ярко выраженного вреда не будет, но количество и объем подкормок лучше свести к минимуму. Например, картофель при чрезмерном удобрении дрожжами становится слишком рыхлым.

Почему дрожжи могут быть удобрением

Сами по себе дрожжи не являются удобрением в привычном понимании, поскольку дрожжи – это одноклеточные грибы. Но вот при внесении дрожжевого раствора в почву эти грибы начинают перерабатывать органику, тем самым создавая полезные для роста растений микроэлементы прямо в корневой системе.

Рецепт удобрения из дрожжей

Для подкормки растений на огороде подходят как живые, так и сухие дрожжи, разница лишь в количестве ингредиентов и времени приготовления. Рецепт подкормки различается в зависимости от типа дрожжей.

Приведем два рецепта удобрения с живыми и сухими дрожжами. В обоих случаях потребуется подготовить некоторые ингредиенты.

Вода. Воду для раствора брать обязательно не хлорированную. Подойдет дождевая, колодезная вода. Если такой воды нет, возьмите из-под крана, только дайте ей хорошо отстояться, чтобы вышел весь хлор.
Древесная зола. Дрожжевая подкормка активно перерабатывает органику в почве, тем самым истощает запасы калия. Чтобы этого не происходило, в раствор добавляется древесная зола для восполнения его дефицита.
Сахар. На этапе брожения сахар, разведённый в воде, является питательной средой для дрожжей, обеспечивая таким образом их жизнедеятельность.
Дрожжи. Дрожжи нужны только кулинарные. Можно использовать и сухие и живые дрожжи. Их количество зависит от количества поливаемых растений и их величины.

Итак, вода, древесная зола, сахар и дрожжи готовы, можно приступать к приготовлению подкормки.

Не стоит закапывать кусочки дрожжей в почву, эффекта от такой подкормки не будет. Нужен только приготовленный по рецепту раствор.

Раствор готовится в два этапа. Сначала разводится дрожжевой концентрат и настаивается. После этого, непосредственно перед внесением в почву, разводится уже сам раствор подкормки.

Подкормка из свежих дрожжей

В пятилитровую ёмкость налить 3 литра воды.
Насыпать 50-100 грамм сахара.
Добавить 100 грамм свежих дрожжей.
Добавить стакан древесной золы.
Хорошо размешать.
Поставить в тёплое и тёмное место на 3 дня. Избегайте попадания прямых солнечных лучей. Не стоит плотно закрывать ёмкость, воздух должен свободно выходить в процессе брожения. Через 3 дня вы получите дрожжевой концентрат.
Развести получившийся концентрат в тёплой воде в пропорции 1:40. Например, на 10 литров воды понадобится 250 грамм дрожжевого концентрата. Температура воды 30-35 градусов.
Поливать 0,5 литра полученного дрожжевого раствора под каждое растение. Для рассады и комнатных цветов используйте меньшее количество подкормки, соответственно объему горшочков.

Дрожжевая подкормка высокоэффективное средство. Не стоит превышать указанные дозировки и количество подкормок. Избыток дрожжей в почве негативно скажется на развитии растений.

Не следует долго хранить такой раствор. При длительном хранении польза от него снижается. Количество подкормки можно легко просчитать заранее и использовать полностью при поливе.

Подкормка из сухих дрожжей

Для приготовления раствора из сухих дрожжей рецепт тот же, что и для свежих, но количество сухих дрожжей нужно снизить до 30 грамм, а время брожения уменьшить до 2-4 часов. В остальном всё без изменений.

Как удобрять растения дрожжами

Подкормка растений дрожжами должна производиться только в прогретую землю. Лучше всего это сделать в теплый солнечный денёк во второй половине дня, когда земля хорошо нагреется от солнца. Утром в день подкормки поставьте нужное количество воды для раствора в ведре на солнце. Таким образом, во второй половине дня и вода, и земля будут тёплыми. Тёплая среда максимально усилит эффект дрожжевой подкормки растений.

Тёплый дрожжевой раствор и прогретая солнцем почва обеспечат наилучший эффект от подкормки.

Производить подкормку растений дрожжевым раствором можно 2-3 раза за сезон.

Удобрение дрожжами отзывы садоводов

Приведем несколько отзывов садоводов и огородников, взятых нами с одного из специализированных форумов.

Ирина, Урал: «Я дрожжами подкармливаю землянику, весной, после удаления сухих листьев, после рыхления. Результат мне нравится».

Татьяна, г. Внуково: «В начале лета пролила компостную кучу настоем -1 кг. дрожжей и 1 пластинка фитоспарина, к осени получился хороший перегной. В самом деле ускоряет разложение органики».

Марина, г. Курган: «Я в прошлом году за лето раза 3 проливала дрожжевым раствором томаты, огурцы и клубнику. Результат мне понравился :)»

Ольга, г. Волгоград: «Однажды весной обрабатывала клубнику (землянику садовую). Какой черт дернул — не знаю. Очнулась от того, что слишком быстро грядки заканчиваются. И тут до меня доходит, что я срезаю ее. Представляете, весна, а у меня грядки с клубникой лысые стоят! Кума посоветовала дрожжами полить. Половину пачки (0,5кг) на 10л воды, а потом по 0,5 литра на ведро и поливать из лейки. Урожай был обалденный и кусты стояли!»

Как видите, отзывы садоводов только подтверждают пользу дрожжевой подкормки растений. При правильном применении это доступное, недорогое и эффективное средство.

Источник

Почему дрожжи – это не подкормка

Добавление статьи в новую подборку

Вы подкормили растения дрожжами, и вдруг ваши овощи и цветы прямо на глазах преобразились и похорошели? Вынуждены огорчить вас: это ненадолго. Вскоре они станут выглядеть хуже, чем были до подкормки. Почему? Все дело в дрожжах.

Дрожжи – незаменимый продукт для кулинаров. И хлеба без них нет, и в вино их добавляют, и спирт без дрожжей не обходится. Фармацевты также не обошли дрожжи стороной: эти грибки входят в состав лекарственных средств и помогают при кожных заболеваниях и проблемах с пищеварительной системой, обладают выраженным антиоксидантным действием. А в последнее время петь хвалу дрожжам начали еще и огородники. И удобрение это прекрасное, и стимулятор роста, и защита от огородных болезней. Хотим добавить ложку дегтя в эту огромную бочку меда и поведать вам всю правду о дрожжах.

Что такое дрожжи

Начнем с самого начала: что такое вообще дрожжи? Это живые микроорганизмы – грибы, которые состоят из одной клетки. Почему их называют живыми? Потому что они растут, что-то едят, что-то производят – в общем, живут. Некоторые из них, к примеру, поглощают сахара, а выделяют углекислый газ и спирт. Именно это их свойство, кстати говоря, используют кулинары при хлебопечении, пивоварении и виноделии.

Что такое подкормки?

Второй очень важный вопрос – что такое подкормки, они же удобрения? Ответ в самом названии: подкормка – это дополнительное, улучшенное питание (корм) для растений. Оно дает растению вещества, которых в почве мало или их сложно оттуда достать. Также подкормки питают саму почву, делая ее намного плодороднее. Благодаря внесению удобрений можно получить урожай в разы больше, чем без них.

В последнее время широкую популярность приобрели ЭМ-препараты. Это микробиологические удобрения, в состав которых входят различные бактерии, ферментирующие грибы и дрожжи. Они попадают в почву и усиливают активность полезных микроорганизмов, живущих в ней, оживляют почвенную микрофлору. А уже микрофлора помогает растениям легче усваивать полезные элементы из грунта, улучшает его структуру, питает корни и ускоряет их рост.

Дрожжи – это удобрение?

Дрожжи по своему действию похожи на ЭМ-препараты. Они так же, как эти микробиологические подкормки, активизируют микрофлору. В результате мы получаем здоровые и сильные растения. Это и стало причиной того, что многие начали считать дрожжи удобрениями. А они всего лишь стимулируют ускоренное разложение органических веществ – разложившаяся органика служит источником необходимых элементов.

Хотя надо сказать, что и сами дрожжи являются поставщиками очень важных для зеленых культур веществ – белка, аминокислот и ауксинов – стимуляторов роста.

Но есть у дрожжей одно опасное свойство. Выделяя в почву полезные вещества, они поглощают из нее в большом количестве калий и кальций. Из-за недостатка этих элементов листья у растений начинают сохнуть, скручиваться и опадать. Развитие останавливается; если побеги и появляются, то вскоре они все равно отмирают.

По этой причине применять дрожжи можно только в комплексе с другими удобрениями.

Основные правила применения дрожжей на даче

Отказываться от дрожжевых подкормок не стоит. Нужно лишь применять их правильно, чтобы они приносили вашим зеленым питомцам максимальную пользу.

Перед использованием дрожжевой подкормки в почву нужно внести удобрения, богатые калием и кальцием. Они могут быть как органические – древесная зола, так и минеральные – сульфат калия либо кальциевая селитра.
Дрожжи не «работают» при низких температурах. Поэтому их внесение в холодную почву не имеет смысла. Лишь когда грунт прогреется до 12-15°C, стоит использовать препараты на основе дрожжей.
Увлекаться этим видом подкормок не следует. За сезон достаточно использовать их дважды: первый раз полить дрожжами рассаду при высадки на постоянное место, а второй – недели через две. Третий раз подкормить можно лишь в том случае, если ваши цветы или овощи болеют.

Использовать дрожжевые подкормки для растений следует только на тех почвах, в которые было внесено много органики – компоста, перепревшего навоза либо биогумуса.

Какие растения можно подкармливать дрожжами?

Правильная подкормка дрожжами пойдет на пользу почти всем овощным и декоративным, ягодным и плодовым растениям. Особенно любят удобрение из дрожжей огурцы, помидоры, перец и морковь.

Даже «натуральные» удобрения надо вносить разумно. Только тогда подкормка дрожжами и в открытом грунте, и в теплице принесет растениям положительный результат.

Источник

Как и зачем подкармливают растения дрожжами

Говорят, что подкармливая растения дрожжами, можно получить хороший урожай овощных и садовых культур. Так ли это? В этой статье будет рассказано о пользе дрожжевой подкормки, о её роли в повышении плодородия почвы. Несколько рецептов приготовления дрожжевого настоя будут даны в этой статье.

Значение дрожжевой подкормки

Выбирая средства для повышения урожайности, многие останавливают свой выбор на народных средствах. В последние годы многие овощеводы и садоводы прибегают к народным средствам.

Дрожжи – одно из таких средств. Оказывается, они могут за короткий срок, значительно повысить устойчивость растений к заболеваниям, к вредным насекомым. Они содержат многие витамины, минералы, которые так необходимы растениям для нормального развития. Растения прекрасно растут, не подвержены многим заболеваниям.

Многие огородники часто применяют дрожжевые настойки на своих участках в качестве подкормки для растений. Она делает растения более устойчивыми к различным заболеваниям. Прекрасно развивается рассада. Легче переносит стрессовое состояние во время пересадки в грунт.

Принцип воздействия дрожжей на почву

Попадая в почву, дрожжи активируют деятельность почвенных бактерий. Они усиленно начинают перерабатывать органические вещества, находящиеся в почве. Органические вещества разлагаются на более простые. Образуются растворимые соли. В них содержатся необходимые растениям питательные вещества. В результате и деятельности бактерий повышается содержание калия, азота в почве. В вегетационный период растения особенно нуждаются в таких элементах.

При внесении дрожжей в почву, надо не переусердствовать. Избыток дрожжей в почве может привести к нежелательным последствиям. Резко сокращается содержание калия в почве, который так необходим растениям. Растения хуже развиваются, подвержены заболеваниям. Для профилактики надо в такую почву внести древесную золу перед тем, как сажать растения.

Влияние дрожжей на растения

Замечена такая закономерность: если перед посевом подержать семена в дрожжевом растворе, они быстрее прорастают. Такие растения более устойчивы к заболеваниям, к неблагоприятным погодным условиям. Если решили вырастить смородину из черенка, то надо его подержать сутки в дрожжевом растворе. Черенок быстрее даст корни и его можно высаживать в грунт.

Оказывается, что подкормка растений дрожжами, полезна не для всех растений. Подкармливать картофель не рекомендуют. Утверждают, что у него клубни будут невкусными. Такой картофель до весны не долежит. Не любят эту подкормку также лук и чеснок.

Хорошо отзываются на подкормку ягодные кустарники, клубника и земляника, а также плодовые деревья. Можно подкормить томаты, перцы для получения богатого урожая.

Рецепты приготовления удобрения из дрожжей. Полезные советы

Готовят дрожжевой раствор, используя для этого теплую воду, иногда немного сахара.

Раствор: на 5 литров теплой воды берется 10 г. дрожжей. 12 часов настаивают. Перед употреблением его разбавляют. Берут обычно один литр раствора на 10 литров воды, поливают им растения.

Надо срочно подкормить растение. Тогда в 10 литрах теплой воды развести 10 граммов сухих дрожжей и добавить в раствор 60 грамм сахара. Этот раствор на два часа поставить в тёплое место. Можно подкармливать растения уже через два часа, разведя его в 50 литрах воды.

Для получения хорошего эффекта от применения дрожжей, готовим следующий настой. 100 грамм дрожжей, полстакана сахара заливаем тремя литрами воды и ставим в тёплое место для брожения. Через неделю выливаем этот раствор в ведро (10л) и подкармливаем растения.

Пользу подкормка принесёт при условии, что почва достаточно прогрелась.
Нельзя часто подкармливать растения. Можно и навредить.
Подкармливая дрожжами, надо одновременно вносить и золу.
Для подкормки использовать не только дрожжи, но и другие вещества(минеральные удобрения, органику)

Заключение

Дрожжи изменяют качественный состав почвы. Они оказывают стимулирующее действие на организм растений, благодаря фитогормонам, содержащихся в них. Ознакомившись с приёмами использования дрожжей в качестве удобрения, можно применить эти знания при выращивании овощей, а также садовых культур.

Фото и видео взято из открытых источников для иллюстрации

Спасибо за лайк 👍. Подписывайтесь на наш канал 👆 и следите за новыми советами для огородников и садоводов.

Источник