Чем подкормить огурцы в июле и профилактика против горечи с шокирующим рецептом
Если вы позаботитесь об огурцах, то они не останутся в долгу – плодов хватит с избытком! А правильная июльская подкормка будет страховкой качества урожая, ведь горькие огурцы не нужны никому. И, разумеется, среди огородников бытуют поистине алхимические формулы, заставляющие еще раз удивиться предприимчивости народных огуречников
Для того, чтобы понять смысл июльской подкормки, достаточно посмотреть на взрослую огуречную лозу с огромными листьями. У здоровых огурцов и листья имеют насыщенный зеленый цвет без признаков обесцвечивания, то есть, хлороза. О чем это говорит? О том, что в это время культура особенно требовательна к азоту, ведь именно азот отвечает за наращивание и здоровье зеленой массы.
И, в отличие от томатов, которые, вполне вероятно, растут в теплице по соседству и в июле получают главным образом калийную и фосфорную подкормки, огурец по-прежнему требует азот.
У огурца на первом этапе сбора урожая рост стеблей и листьев все еще продолжается (вместе с увеличением плодов). Азотные подкормки ускоряют развитие растения и способствуют большему урожаю.
Вместе с тем, избыточная доза азота приводит к засолению почвы, если переборщить с почвенной подкормкой, и, что хуже того, к риску накопления нитратов в плодах.
Помимо азота, июльские удобрения должны включать магний, кальций и другие микроэлементы, такие как бор, железо и марганец.
Но наши умельцы-огородники умеют не только использовать классические приемы органического растениеводства, но и занимаются их улучшайзингом. Правда, иногда их рецепты вызывают недоумение, и тем не менее, «оригинальные» препараты работают.
— Прелесть выращивания огурцов в том, что они очень быстро, прямо на глазах, реагируют на, как теперь модно говорить, гибридные смеси, когда к органике добавляется немножко химического волшебства, — рассказывает Андрей Чуйков, огородник из Суздаля и «зеленый экспериментатор». – И такие самодельные бодрячки, как мне кажется, безопаснее, чем чистая химия, где есть только три элемента – азот, фосфор да калий. Как-то я узнал о довольно «бородатом» рецепте реанимации заскучавших огурцов и могу рассказать (уберите детей от экранов). Надо взять 20-литровое ведро, насыпать туда четверть граненого стакана соли Эпсома (реально полезная вещь, говоря по-русски, сульфат магния) и развести двумя стаканами мочи, еще раз прошу прощения, но так оно и было. Затем в ведро всыпать две чашки древесной золы и забить доверху сорняками или любой зеленкой. Залить водой доверху и оставить на три дня. Потом я разбавлял водой один к одному прямо в двухлитровой бутылке и поливал огурцы что в теплице, что на грядке. Они плодоносили как бешеные. Можете попробовать, хуже точно не будет, а лучше наверняка.
Для тех, кому совет показался неподходящим, напомним и другие варианты. Тем более, органические азотные подкормки можно сделать буквально из чего угодно.
Например, желатин. Просто растворите пакет с обыкновенным желатином в стакане горячей воды и разведите в ведре тремя стаканами холодной. Поливайте один-два раза в месяц.
Для приготовления подкормки из навоза, бросьте лопату навоза в мешковину, закрутите бечевкой и поместите в ведро объемом на 20 литров, на две недели. Перед поливом разбавляйте вполовину.
Запаривание крапивы на три-шесть дней также дает азотный эффект.
Теперь о профилактике горечи в огурцах.
Хотя современные гибриды практически не горчат, у старых сортов проблема остается, когда женские цветы опыляют мужские. Поэтому мужские цветы лучше удалять, когда вы выращиваете старые сорта. Посмотрите, если за цветком крошечный плод. Если да, это женский цветок, и он всегда растет по одиночке. У мужских цветов будет только тонкий стебель, а растут они группами.
Горечь часто является следствием стресса: слишком жарко или слишком холодно, резкие перепады температур, кормление вредных насекомых, нехватка воды или заболачивание из-за неправильного полива, дефицит азота (о чем шла речь раньше), мучнистая роса или заражение красным паутинным клещом.
Во избежание температурного стресса в жаркую погоду открывайте вентиляционные отверстия в теплице и закрывайте, когда наступают прохладные ночи.
Поливайте регулярно, желательно понемногу и часто или два раза в день, а не редким глубоким поливом.
Огурцы любят влажную атмосферу и хорошо реагируют на запотевание, что помогает сдерживать появление красного паутинного клеща.
Против мучнистой росы опрыскивайте раствором обезжиренного молока, разбавленным водой в соотношении 1: 5, или химическим фунгицидным средством по вашему выбору. В теплице проводите обрезку для лучшей вентиляции, так как ограниченный поток воздуха способствует распространению плесени.
Помните, что при поливе, в том числе, азотными подкормками следует избегать намокания стеблей внизу у почвы, чтобы не спровоцировать «черную ножку».
Источник
Минеральное питание огурцов в теплицах
Огурец является культурой очень требовательной к плодородию почвы. Для формирования хорошего урожая необходимо достаточно большое количество питательных элементов.
В расчете на одно растение потребляется 23 г азота, 14 г фосфора, 58 г калия, 19 г кальция и 5 г магния. Примерно такое же количество этих элементов необходимо для формирования 10 кг урожая огурцов. Но с другой стороны, эта культура не выдерживает высокого содержания минеральных элементов в субстрате. В связи с этим необходима организация дробного внесения удобрений. Огурцы потребляют минеральные элементы на протяжении всего периода вегетации, но наиболее интенсивно этот процесс идет в период формирования плодов. Недостаток элементов питания в это время приводит к резкому снижению урожая.
Пересадка является сильным стрессом для неокрепших растений огурцов, поэтому за несколько дней перед данной процедурой их желательно опрыскать раствором микроэлементов и подкормить.
Для создания оптимальных условий минерального питания огурцов в защищенном грунте можно приготовить почвогрунт специального состава. Для предварительного компостирования насыпают слой дерна толщиной 10-15 см, сверху укладывают слой навоза 30 см и добавляют фосфоритную муку. В случае кислой реакции дерновой земли добавляют известь. Таким образом, укладывают несколько слоев земли и навоза. Общая высота компостной кучи не должна превышать 2,5-3 м. В процессе созревания компост необходимо перелопачивать раз в два-три месяца. При перелопачивании можно вносить в него навозную жижу.
Если теплица только вводится в эксплуатацию, то лучше всего вносить органические удобрения и почвосмесь послойно. Компост или навоз вносят на подстилающий слой в количестве 25-40 кг на кв. м. Все это перекапывается на глубину в четверть метра. Сверху укладывают конский навоз на древесных опилках. Полученная смесь хорошо дренируется и создает благоприятную среду для корневого питания растений. Следующим слоем служит, подготовленный заранее, компостированный почвогрунт. Мощность этого слоя должна составлять около 25 см. Затем вносят основную заправку минеральных удобрений (полная доза фосфорных, 75% — калийных, по 50% — магниевых и азотных). Оставшуюся часть минеральных удобрений вносят позднее, в качестве подкормок.
По обеспеченности огурца минеральными элементами питания в 100 г тепличного грунта различают следующие уровни: низкий (азота — 40 мг, фосфора — менее 120 мг, калия — менее 160 мг), оптимальный (азот — 40-60 мг, фосфор — 120-180, калий — 160-240) и повышенный.
Если тепличный грунт содержит малые количества элементов питания, то суммарная доза внесения удобрений за сезон (в г на кв. м) составляет: азот — 25, фосфор — 20-30, калий — 35, магний — 8-15. При этом за один прием рекомендуется вносить не более: азот — 8, фосфор — 20, калий — 30, магний — 5 г на кв. м. Если грунт обеспечивает потребности огурца в оптимальной степени, то необходимо внести за сезон азота — 10-18, фосфора — 10-15, калия — 12-25 и магния — 5-8 г на кв. м.
Если питательные элементы в грунте находятся в избытке, то в основную закладку удобрения не вносят. При очень высоком их содержании рекомендуют даже снять верхний слой или промыть его дождеванием. Можно разбавить грунт свежим торфом, с добавлением извести, для нормализации pH. Молодые растения огурца очень чувствительны к аммиачному азоту, поэтому следует внимательно относиться к его повышенному содержанию в почве. Не следует допускать, чтобы доля аммиачного азота превышала 1/4 от общего содержания этого элемента. Особенно это актуально в зимнее время, так как из-за недостатка света растения практически не используют азот в аммиачной форме для образования белков.
Если грунт используется повторно, то перед посадкой огурцов, в него следует внести навоз в количестве 20-25 кг на кв. м и перекопать. Для улучшения воздухообмена и дренажа в грунт следует добавить разрыхляющие материалы — опилки, нарезанную солому.
Перед внесением удобрений в использованный ранее грунт следует провести химический анализ на содержание в нем элементов питания. Вносить удобрения следует исходя из результатов анализа, добиваясь оптимального содержания питательных веществ в почве. Фосфорные удобрения не следует вносить до тех пор, пока содержание подвижного фосфора не упадет до умеренного уровня обеспеченности огурцов в данном элементе.
Подкормки являются непременным условием получения хороших урожаев огурца в защищенном грунте. В ограниченном объеме почвогрунта трудно удерживать необходимое для всего срока вегетации количество питательных элементов. Растения огурца очень быстро потребляют азот и калий, часть веществ вымывается при поливе. В рыхлом грунте интенсивно идут микробиологические процессы разложения органики, которые также являются потребителями азота. Только фосфор можно внести в основной заправке в полном объеме и исключить его из подкормок, особенно если данная почвосмесь используется не первый год.
Лучшее время для проведения подкормок — утро. Желательно регулярно проводить агрохимический анализ грунта и принимать решение о количествах вносимых элементов по его результатам. Не следует вносить элемент с подкормкой, если его содержание превышает оптимальное.
Первую подкормку рекомендуется вносить через 4 недели после высадки растений. При подкормке огурцов рекомендуется вносить на 1 кв. м N — 10 и 20 г, P2O5 — 20 и 40 г, K2O — 15 и 30 г, соответственно при низком и оптимальном уровне обеспеченности данными элементами. Указанные объемы удобрений лучше внести за несколько (2-3) подкормок. Повторять их можно до времени окончания сбора урожая.
Если отмечаются признаки недостатка магния или железа (хлорозы и т.п.) необходимо провести опрыскивание растений соединениями данных элементов. Можно применить 0,1% раствор сульфата магния, и сульфат или цитрат железа в той же концентрации. Как правило, недостаточность в микроэлементах не возникает, если для приготовления почвогрунтов использовалась дерновая земля, компосты или навоз.
При подкормках, удобрения вносят в растворенном виде. Как уже упоминалось выше, огурцы не выносят повышенного содержания солей в грунте. Поэтому на каждую подкормку общее количество удобрений не должно быть выше 50-70 г на кв. м. В соответствии с этим требованием и содержанием элементов питания в грунте подбирают оптимальный режим подкормок: еженедельно, или раз в две-три недели.
Огурцы хорошо отзываются на сочетание корневых и внекорневых подкормок. Разбрызгивание раствора питательных веществ над листьями растений целесообразно проводить в период плохой освещенности и при пониженной температуре. Если погода солнечная, то лучше для этого выбрать вторую половину дня, ближе к вечеру. При заболевании растений, особенно при поражении галловой нематодой, внекорневые подкормки оказывают общеукрепляющее и стимулирующее действие. Они быстро восполняют дефицит отдельных элементов и позволяют исправить несбалансированное их содержание в грунте. Однако необходимо помнить, что внекорневые подкормки никогда не смогут полностью заменить корневое поступление питательных веществ.
Для внекорневых подкормок обычно используют раствор (в расчете на 10 л) суперфосфата — 10-12 г, сульфата калия — 7-8 г, мочевины — 15-20 г и микроэлементов (железо, магний, бор, медь, цинк, марганец, молибден) — 10 мл маточного раствора. Маточный раствор готовят разведением в 1 л воды 2,8 г борной кислоты, 1,8 г сульфата марганца, по 0,1 г медного купороса и молибденовокислого аммония. На 10 кв. м засаженного огурцами грунта вносят 2,5-3 л приготовленного раствора макро- и микроудобрений.
Для получения высоких урожаев огурцов необходимо поддерживать оптимальный уровень углекислого газа в воздухе теплицы. Желательно добиться того, чтобы его концентрация составляла 0,2-0,3% по объему. Для этого используют сухой лед, который размещают над растениями в утренние часы. В день на 10 кв. м засаженной огурцами площади требуется около 200 г сухого льда.
Источник
Подкормка огурцов в июле – равнение на калий против горьких и уродливых плодов
Одна из летних радостей – срезать огурец прямо с лозы и смаковать эти свежие, прохладные ломтики. И целью любого огородника является получение сочных плодов с освежающим вкусом. Однако, у стрессированных растений огурцы будут горькими, и степень горечи напрямую зависит от тяжести стресса. Стресс часто вызывается недостаточным и неравномерным поливом, но подкормка подкормка огурцов тоже играет свою роль
Огурцы — субтропическая культура, требующая долгих теплых дней, большого количества солнечного света, достаточной влажности и обеспечения питательными веществами на весь вегетационный период.
В период плодоношения критически важна подкормка с калием в сочетании с правильным поливом.
Во многих исследованиях доказана четкая положительная реакция продуктивности огурцов даже при небольшом повышении калия — общее количество плодовых единиц увеличивается примерно на 15%.
Огурцы имеют низкую потребность в азоте, но с самого начала надо заправить грядку калием и фосфором (фосфор нужен для интенсивного цветения). С коммерческими формулами удобрений это означает, что первое из трех чисел на упаковке должно быть намного ниже, чем два других.
Дефицит калия проявляется довольно быстро, например, увядающие завязи огурца сигнализируют о нехватке калийного питания в этот период жизни растения. И, конечно, поможет визуальная диагностика.
Симптомы начнут проявляться на старых листьях пожелтением от края к середине. Так называемое, «опаливание» листа сопровождается развитием уродливых плодов, часто с коричневым или пятнистым внешним видом, с набуханием на одном конце.
Растение отстает в росте, листья мелкие. Верхние листья могут оставаться зелеными, поскольку калий подвижен и будет доставляться в первую очередь новому росту.
Дефицит калия влияет на регуляцию воды в растениях, влияя на клеточный тургор и на открытие и закрытие устьиц, следовательно, растения склонны к увяданию.
Как исправить проблему
На глинистых почвах и суглинке перед посадкой вносят нитрат калий, на песчаных (имеющих самый быстрый отклик на внесения калия) можно применять гранулированное удобрение с калием во время начала плодоношения – в боковую борозду.
Следует помнить, что с почвенными удобрениями надо соблюдать осторожность – избыток калия ограничит доступность других важных веществ: азота, магния и кальция.
Листовые удобрения с калием начинают применять во время формирования плодов. Листовая обработка калием помогает как профилактика мучнистой росы и корневой гнили.
При внекорневой подкормке вместо того, чтобы вносить удобрения в почву, вы распыляете их на листья овощей, как правило, из небольшой бутылочки с распылителем, доступной в любом садовом магазине.
Идея о листовых подкормках возникла еще в 1950-х годах, когда ученые пришли к мнению, что лист — очень эффективный абсорбирующий орган абсорбации. Несмотря на относительно небольшое количество раствора, попадающего на листья, эффективность питательных растворов оказалось высока. С тех пор различные агрохимические компании продвигают свою продукцию – листовые удобрения, чтобы повысить здоровье и урожайность сельскохозяйственных культур.
Однако, следует помнить, что внекорневое кормление никоим образом не является альтернативой созданию хорошей, здоровой почвы. Ваши растения не смогут получить достаточное количество основных питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий, если вы полагаетесь просто на опрыскивания по листу.
Перепревший компост, внесенный до посадки на глубину 20 см — лучший источник питательных веществ, который содержит только 2% азота, фосфор, калий и микроэлементы (пусть и в малых дозах) и высвобождает их медленно, не вызывая избыточного накопления. Плюс состаренный компост применяется как мульча для сохранения влаги, он помогает сдерживать конкуренцию со стороны сорняков.
С другой стороны, листовые жидкие удобрения, такие как Фолирус от компании «Листерра», — скорая помощь во время стресса от июльской жары, так что растениям определенно стоит дать немного поддержки.
Применяя жидкие удобрения, следуйте указаниям на этикетке и убедитесь, что вы покрываете как верхнюю, так и нижнюю поверхность листьев. Не распыляйте под прямыми солнечными лучами во избежание ожога листьев. Избегайте полива до тех пор, пока раствор не высохнет, и старайтесь не опрыскивать непосредственно перед дождем, так как дополнительная вода разбавит раствор и смоет его.
Древесная зола для огурцов – как это работает
В древесной золе, подщелачивающей почву, действительно, содержатся полезные количества калия и микроэлементов, в зависимости от сожженной древесины — молодая древесина лучше, так как содержит больше калия.
В золе молодых лиственных деревьев, таких как дуб или клен, содержится до 7 процентов калия, в то время как в золе старых хвойных — всего лишь до 3 процентов.
Однако, вносить древесную следует осенью под зиму как удобрение с медленным высвобождением, сыпать золу под огурцы в момент плодоношения бесполезно. При поверхностном применении она будет смыта июльскими дождями и грозами.
Органические огородники обычно берут золу, просеивают через сито и рассыпают в течение сезона по огуречной грядке в рядках для борьбы со слизнями, а не с целью калийной подкормки.
Не используйте древесную золу для приготовления самодельных жидких удобрений или непосредственно у основания растений, так как велик риск сжечь растения.
Источник