Что же все-таки лучше? Минеральные или органические удобрения?
Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы. Сегодня я вам хотел бы рассказать еще и об удобрениях. Многие из вас при выращивании рассады используют очень плохой субстрат, который приходится в течение периода от посева до посадки рассады несколько раз удобрять. Да и вообще без удобрений мы не можем обойтись. И какая бы хорошая почва на нашем участке ни была, все равно мы их применяем, потому что каких-то веществ не хватает. И мы вносим либо органику, либо минеральные удобрения, и редко когда вы задумываетесь над тем, какое удобрение лучше, какое хуже. Единственное, что вы подаетесь на панику, что химия – это очень вредно, химию использовать нельзя, нужно использовать только минерального удобрения.
Содержание
Чем отличаются удобрения?
Что же можно сказать, сравнивая эти удобрения? Во-первых, количество питательных элементов в минеральных удобрениях значительно меньше, чем в органических. Поэтому это один плюс в пользу минеральных удобрений. Когда мы вносим минеральное удобрение, мы не улучшаем почву. Потому что это либо кристаллическое удобрение, либо в жидкой форме. Мы на структуру не влияем. А вот органика как раз влияет на структуру. Она делает почву рыхлой, более пышной, водо- и воздухопроницаемой и, конечно же, она значительно улучшает структуру почвы, за счет чего и наши и овощные, и цветочные культуры, и садовые культуры значительно лучше себя чувствуют.
Когда мы используем минеральные удобрения, мы точно знаем, какое количество того или иного элемента в них содержится. Когда мы используем органику, то вот этого мы не знаем, особенно если мы используем свою органику, перегной. Если на вашем участке вы получаете перегной, есть скотина в доме или получаете компост из домашних отходов, вы не знаете, сколько каких элементов питания содержится, и, конечно же, в этом случае частенько мы делаем ошибки.
Чем лучше минеральные удобрения?
Чем лучше, на мой взгляд, минеральные удобрения? Тем, что мы точно можем использовать одно или другое удобрение тогда, когда это нужно. Например, мы выращиваем рассаду. И азот, фосфор, калий может быть в одинаковых количествах. Если же мы продвигаемся, например, к плодоношению, там, как правило, важны калий и фосфор. Мы берем минеральное удобрение, где этих элементов содержится больше. В органических удобрениях мы с вами этого сделать не можем. Это тоже плюс в сторону минеральных удобрений. В конечном счете, это те же самые элементы, которые находятся в органике. Единственное, что они не улучшают структуру почвы, а питают растения, если с умом использовать их.
Что значит с умом? На обратной стороне просто почитать, какое количество необходимо вносить. Не надо вносить много. Когда вы вносите большое количество минеральных удобрений, вы можете и сжигать корневую систему, можете довести растение просто до истощения, хотя вы вносите вроде бы питание. Поэтому будьте очень аккуратны. Пожалейте свои растения. Я думаю, что при умелом использовании органических удобрений, там не будет никаких нитратов накапливаться либо каких-то других элементов.
В большинстве минеральных удобрений практически не содержится, например, хлор, а вот как раз в органических удобрениях хлора не может содержаться. Но зато в минеральных удобрениях не содержатся у нас ни антибиотики, не гормоны. Это очень важно.
Зато в органике запросто эти элементы могут содержаться. А самое главное очень плохо, что никто этой проблемой серьезно не занимается. Влияние этих элементов, которые могут попасться, например, в органических удобрениях, где используется навоз, например, коров, любой скотины домашних, где за месяц, за 33 дня, выращиваются куры по килограмму с лишним. Кто держит этих кур, тот знает, что за 33-35 дней не вырастишь цыпленка весом 1-1,2 кг. Тем не менее при использовании гормонов, антибиотиков это все получается. Я хотел отметить особенно, что здесь могут всё-таки содержаться эти вещества, влияние которых на наш с вами организм плохо изучено.
Чем не очень хороша органика?
Тем, что она может содержать в некоторых случаях и сорняки, и гельминты, и разные яйца, и разные всякие болезни. Я имею в виду яйца насекомых. Это, конечно, очень плохая сторона органики. Поэтому, если у вас нет своей органики, используйте хорошую органику покупную. Например, биогумус. Несколько предприятий делают это удобрение. Я бы хотел особенно отметить «Русские Поля». Я считаю, что самое качественное удобрение выпускают именно они.
Они выпускают их просто в виде такого субстрата. Видите, вот такие комочки, шарики. Это все основа для червей. Но даже такое удобрение может содержать небольшое количество сорняков.
Они же выпускают еще гранулированное удобрение. В нем как раз сорняков нет, никаких нет вредителей. Например, вы везете сумочку, у вас пакет, емкость 5 литров весит около 4 кг. А эти гранулы значительно легче, буквально килограмм с небольшим.
Органическое удобрение может быть и в жидкой форме. И я знаю, что многие из вас часто пользуются им, потому что уж очень удобно, хотя минеральные удобрения ничем не хуже, особенно если они в кристаллической форме, которое вы высыпаете в ведро, и уже когда оно спускается на дно емкости, половина в общем-то растаяла и растворилась. Так что тоже очень хорошее удобрение, тем более есть специальное, как бы предназначенное для той или другой культуры. Есть универсальные для комнатных цветов и для любых практически растений в саду и огороде. Так что не думайте, что минеральное удобрение – это плохо. Нужно просто нормально к ним относиться, аккуратно относиться, и тогда ваши растения будут себя чувствовать очень хорошо.
Используя минеральные удобрения, мы можем, например, подкислить или раскислить почву, чего мы не можем сделать при использовании органических удобрений. Так что это тоже еще один плюс в сторону минеральных удобрений. Если сравнивать одно и другое, очень много можно сказать о преимуществе одних или других. Я думаю, что, если действительно по-настоящему очень аккуратно очень внимательно относиться и к тем, и к другим удобрениям, польза от них будет огромной на ваших участках, и растения будут себя чувствовать очень хорошо, давать замечательный урожай.
Источник
Органические и минеральные удобрения. Часть 2. Фосфорные удобрения
Итак, дошли до фосфора. Фосфор — это детородное удобрение :-), мужское начало — это корешки, а женское начало — это плоды, т.е. без фосфора мы не получим ни цветов, ни урожая. В природе растения получают фосфор из остатков растительности — перегноя, навоза и, сорри, от остатков животных. На дачах, где наши дачники осенью подчищают участки под метелочки, фосфору взяться неоткуда, и поэтому идем в магазин за Суперфосфатом — простым и двойным, ну, и за мясокостной мукой, в которой аж 35% фосфора. Кто-то из читателей хотел суперфосфат совсем без добавок, так вот — добавки как масло, кашу ими не испортишь, ученые умы не просто так туда добавки всунули.
По действию на растения простой и двойной не отличаются, но нужно знать, что если вы собираетесь весной сажать кусты и многолетники, приобретайте простой, он очень трудно растворяется, и если вы его добавите в лунки при посадке, растения ваши будут обеспечены фосфором на много лет. А двойной суперфосфат растворяется достаточно хорошо. Вот если азотные удобряхи можно рассыпать по поверхности почвы, слегка присыпая землей, то суперфосфат нужно заделывать в почву, т.е. сыпать на дно в лунки или перекапывать, начнет простой суперфосфат кормить куст только следующей весной. Вот у меня есть посадочная хитрость: простой суперфосфат я сыплю на дно лунки, а двойной в верхний слой добавляю.
Нормы внесения при посадке смотрите на упаковке, но честно скажу, что точно не рассчитаете, а пересыпать суперфосфат не страшно, но нежелательно. В этом году я заказала в ЕТК дорогущие пионы, сидеть они могут на одном месте до 50 лет, вот им нужно посадочную лунку копать, как под приличный кустарник, и заправить эту лунку нужно по полной программе, в т.ч. сыпануть и костной муки, погуглите на форумах пионоводов — кто-нибудь да проболтается про этот «секретик».
Двойным суперфосфатом я подкармливаю и томаты-огурцы, и перцы-баклажаны, раньше в лунки добавляла при посадке, а сейчас просто поливаю через недельку — 10 дней после высадки на ПМЖ, в основном для укоренения, а фосфор потихоньку будет поступать от костной муки, которую я добавляю в лунки при посадке. Подложив под растение суперфосфат или даже полив его под корень, не ждите от его применения быстрых изменений-результатов, суперфосфаты тугодумы, поэтому вносить суперфосфат нужно не тогда, когда появились бутоны, а когда растение только собирается закладывать цветочные почки. Если говорить о перцах-томатах, то после отрастания 4-5 настоящего листа.
Честно признаюсь, я кормлю рассаду не суперфосфатом, а монофосфатом калия, но об этом чуть позже. Фосфор плохо усваивается на кислых почвах, поэтому опять же осенью нужно в грядки добавить золу (известь) или, если забыли, весной доломитовую муку (мел), фосфор не усваивается при низких температурах, и пока почва не прогреется выше 11-15 градусов, подкормки суперфосфатом — деньги на ветер. И не смешивайте ни в сухом виде, ни в баковых смесях суперфосфат с мочевиной, селитрами, известью (мелом) и гуматами. Я признаюсь, что вообще никого ни с чем не смешиваю, пошла кормить зеленой бражкой — пока все не разолью, не успокоюсь, наличие других удобрях у меня просто из головы вылетает, и так все остальные: через неделю развела суперфосфат, полила, что надо, про известь и не вспомню.
А приходит август — вот тут я достаю мой суперфосфат, развожу и начинаю поливать-кормить все подряд: яблоньку, ранетки, смородину, крыжовник, многолетки. Успеть нужно до середины августа, потом придет пора калием кормить. Фосфор помогает перезимовать растениям, если весной он помогает наращивать корневую систему, то в августе он ее «старит», старит и все растение. А еще, если вы приобрели навоз и сформировали из него кучу-грядку, полейте навозную грядку суперфосфатом, тем самым ускорите превращение навоза в перегной, поможете бойцам невидимого фронта — бактериям, которые по-умному называются фосфор-фиксирующие, они переводят органический фосфор в органоминеральный, легко усвояемый растениями. Не перепутайте: компост мочевиной, навоз суперфосфатом.
Компост поливаем мочевиной.
Навозную грядку поливаем суперфосфатом.
Все деревья и кустарники поливаем-кормим в августе фосфором и калием, белим садовой краской с дегтем-пугачем.
Вопрос: суперфосфат горячей водой разводите на ночь?
Ответ: Ну почему на ночь? На день тоже можно! 🙂 Я вообще всем удобрениям делаю предварительную «заливку» ( даже быстрорастворимой мочевине), когда собираюсь кормить, уже знаю, сколько ведер подкормки я готова потратить (особенно актуально в августе под кусты).
Пример: планирую 10 ведер, тогда я 10 горстей удобрения высыпаю в небольшое ведерко, заливаю 10 стаканами воды (стакан из-под сметаны) и оставляю (на ночь, на день, на вечер) на несколько часов. Когда начинаю кормить-поливать, просто из этого ведра беру стакан маточного раствора и выливаю в ведро с водой. Итого — сколько стаканчиков, столько и ведер для кормления. Из курса химии помним, что раствор в воде распределяется более равномерно, чем порошок, гранулы. Я привела пример, на память дозировку я, естественно, не помню, перед применением всегда читаю инструкцию.
Источник
Профессиональный агроном рассуждает какие удобрения лучше: органические или минеральные
Агроном-плодоовощевод из Тулы Людмила Калинина за 42 года работы на земле сформулировала принципы подкормки сада и огорода. Почему лучше «недоложить» чем «переложить» и другие хитрости питания растений представляем в постоянной рубрике колумниста «МК в Туле».
Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле
«Чёрный бриллиант» из Воронежа
В 1889 году в Париже состоялась Всемирная выставка, символом которой являлась только что построенная Эйфелева башня. Но не меньше этого технического чуда посетителей поразил экспонат из России — монолит почвы кубической формы. Каждая его грань равнялась 2,1336 м (одна сажень).
«Воронежский куб» сразу же окрестили «черным бриллиантом» и удостоили Золотой медалью выставки.
В поселке Панино на памятнике русскому чернозему высечены слова великого учёного-почвоведа Василия Васильевича Докучаева: «Нет тех цифр, которыми можно было бы оценить силу и мощь Царя почв, нашего русского чернозема. Он был, есть и будет кормильцем России».
Конечно, любому земледельцу сейчас, имей он под рукой такое богатство, не понадобились бы ни минеральные, ни органические удобрения. Как в расхожей фразе – воткни палку в чернозём, сама прорастёт. Но, к сожалению, при любой механической обработке почвы и выращивании на ней культурных растений разрушается её природное равновесие. Через несколько лет требуется восполнить потери веществ, вынесенных с урожаем.
Битва огородов – кто прав
Годами спорят сторонники органического и неорганического земледелия, доказывая, что правда на их стороне, даже передачи называют «Битва огородов».
На самом деле истина, как всегда, где-то посередине. В любом садовом центре можно встретить дачника, раздающего категорические советы – ни в коем случае не покупать минеральные удобрения, это же страшная химия! Я выращиваю морковку-лучок на чистом навозе!
Первый вопрос такому фанату органики – откуда брал навоз? Если от своих животных, выращенных без биостимуляторов и антибиотиков, то ему цены нет, особенно закомпостированному с травой, торфом. А в привозном неизвестном навозе вреда больше, чем пользы, да ещё если вносить его по принципу «кашу маслом не испортишь». Химические анализы овощей, выращенных на повышенных дозах навоза и компоста, показывают превышение нормы пресловутых нитратов в несколько раз. Растения не питаются органикой. Ценность этих удобрений в том, что они улучшают структуру грунта, насыщают почву полезными микроорганизмами, дают пищу дождевым червям.
Вся эта компания переводит элементы питания в доступную для растений форму. Недостаток органики, который приводит к накоплению нитратов, в том, что в ней много азота и мало фосфора и калия. Фосфорные минеральные удобрения получают из природных минералов – фосфоритов и апатитов, а калийные — из сильвинита. Главное, чтобы они были растворимыми, например, монофосфат калия (калиевая соль ортофосфорной кислоты).
Собственный опыт
Я с годами работы в саду-огороде пришла к выводу, что умеренность нужна во всём. Не надо стремиться к сверх-результатам и давать бездумные обильные подкормки органическими и минеральными удобрениями.
От избытка азота заводятся немыслимые полчища тли плюс концентрируются нитраты в плодах и овощах. От избытка фосфора желтеют листья и повышается чувствительность растения к недостатку влаги.
Когда много калия, нарушается усвояемость азота и растения вообще перестают расти.
Конечно, у большинства из нас нет под боком агрохимлаборатории, чтобы точно определить, что нужно добавить в почву. Поэтому мой главный принцип во внесении любых удобрений – лучше недоложить, чем переложить. Если пользуюсь минеральными добавками, то всегда дозу, указанную в инструкции, делю пополам. Очень нравится серия ОМУ – органоминеральные Буйские удобрения с микроэлементами. Вношу их ранней весной.
Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле
И для комнатных, и для садовых растений много лет применяю сухой гумат, развожу его до состояния некрепкого чая. Пользуюсь кристаллином, в котором поровну азота, фосфора и калия – не более одной подкормки на помидорах, огурцах, землянике и на всех многолетних цветах.
Но всё-таки основное питание мой огород получает за счёт компоста, вносимого под перекопку, а также мульчирования поверхности почвы и полива посадок в конце мая – начале июня сброженной крапивой с добавлением куриного помёта.
Виды мульчи: сено на землянике садовой
Вилы мульчи: опилки на помидорах
Так что ответ на вопрос: «Чем бы нам посыпать-полить посадки, чтобы всё колосилось?» — остаётся открытым. Умение выращивать высокие урожаи вкусных и полезных для здоровья овощей, ягод и плодов, красивые цветы и кустарники — это навык, который приобретается непрерывной многолетней практикой и постоянной работой над ошибками.
Источник