Французский завтрак редис выращивание

Характеристика редиса Французский завтрак. Особенности сорта, плюсы и минусы, правила выращивания

Сорт «Французский завтрак» относится к самым популярным у огородников сортам редиса.

Он отличается коротким сроком созревания корнеплодов, хорошими вкусовыми качествами, неприхотливостью и легкостью в уходе.

Растение также отличается универсальностью. Оно может произрастать на открытых и защищённых участках, а также рекомендуется к посеву в различных регионах России.

Подробная характеристика и описание сорта

Редис «Французский завтрак» очень популярен среди агрономов и огородников благодаря своей основной особенности – ранней всхожести. Первые плоды при должном уходе могут появиться менее чем через месяц после посадки.

Внешний вид и фото

Сортовые корнеплоды имеют следующие характеристики:

длина не более 4-10 см, диаметр примерно 2,5-3 см;
форма, напоминающая цилиндр (корнеплоды предпочитают при росте углубляться в грунт, а не расширяться);
ярко-алая окраска;
светлая полоска на кончике плода.

Мякоть редиса отличается такими свойствами:

окрашена в белый цвет;
имеет плотную структуру;
сочная и хрустящая, без пустот;
обладает лёгким привкусом сладости, и привлекательна отсутствием характерной для этого овоща горчинки.

Предлагаем ознакомиться с фото сорта.

Время посева

Сорт «Французский завтрак» принадлежит к раннеспелым. Он пригоден для посадки и в весенний, и в осенний период благодаря своей природной устойчивости к заморозкам:

В тепличных условиях посадка семян осуществляется довольно рано – в конце марта или начале апреля. При этом первых всходов с образовавшимися листочками следует ждать уже через неделю, и пересаживать их можно прямо в незащищённый грунт.
Если посадить культуру в сентябре, то к наступлению первых морозов появится урожай.

Средний вес

Масса отдельного корнеплода зависит от условий выращивания и ухода. В среднем она варьируется в пределах 15-20 г. В некоторых случаях вес может быть меньше. Это связано с допущенными во время посадки и выращивания ошибками или слишком бедными почвами.

Урожайность с 1 га

«Французский завтрак» отличается хорошей урожайностью. При соблюдении всех условий с одного гектара можно получить до 15000 кг редиса. В среднем это составляет около 1,5 кг с одного квадратного метра.

В редких случаях масса собираемого редиса может увеличиться примерно на 1/5 кг с одного квадратного метра.

Где рекомендуется выращивать?

Главным качеством данного сорта является его универсальность. Вырастить данный сорт можно как в открытом, так и в защищённом грунте. Кроме того, он подходит для культивирования в различных регионах России, в том числе:

на Дальнем Востоке;
в Сибири;
на Северном Кавказе;
в Поволжье;
в Центральной и Центрально-чернозёмной части страны;
на северо-западе.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

«Французский завтрак» относится к гибридным сортам, поэтому он имеет врождённый иммунитет к различным заболеваниям и вредителям, особенно к цветушности.

Срок созревания

Корнеплоды поспевают приблизительно через 23-25 дней после появления первых всходов. В редких случаях созревание может замедлиться до 30 суток.

Какую почву предпочитает?

Редис этого сорта предпочитает лёгкие грунты, насыщенные полезными веществами. Для посадки идеально подойдут:

супесчаный субстрат;
глинистые почвы.

Кислотность земли должна быть нейтральной или слабокислотной. Снизить её целесообразно за счёт добавления в грунт небольшого количества извести, нужно сохранять на нейтральном уровне, также подойдет слабая кислотность.

Также необходимо соблюдать следующие условия:

в период межсезонья почву необходимо хорошо разрыхлить;
осуществить подкорму грунта компостом и перегноем.

Лёжкость

В прохладном помещении или холодильнике при температуре не более +4 градусов Цельсия редис будет храниться на протяжении 30 суток и более. При этом она не потеряет свой товарный вид.

История селекционирования

Этот сорт был выведен в Голландии в 2002 году. Спустя несколько лет он был официально зарегистрирован в России. С тех пор «Французский завтрак» стал одним из самых популярных сортов у отечественных агрономов.

Отличие от остальных видов

К главным отличительным чертам сорта можно отнести:

одновременную всхожесть семян, которая позволяет огороднику собрать все корнеплоды сразу;
возможность снять несколько урожаев за один сезон;
цилиндрическую форму корнеплодов, которая является главным отличием «Французского завтрака» от других сортов, имеющих округлую форму.

Достоинства и недостатки

К плюсам сорта «Французский завтрак» можно отнести:

ранние сроки посадки и созревания;
природную устойчивость к болезням и насекомым-паразитам;
хорошую переносимость неблагоприятных погодных условий;
приемлемую транспортируемость;
иммунитет к стрелкованию и цветению даже в засушливый период;
неплохой уровень урожайности;
отличные вкусовые качества.

Имеются и следующие недостатки:

малогабаритные плоды с небольшой массой;
необходимость в формировании «короткого дня» для лучшего плодоношения;
потребность в большом количестве влаги и требовательность к почвенной смеси.

Для чего и где применяется?

Область применения редиса этого сорта довольно обширна. Его можно употреблять в пищу в свежем виде, как самостоятельное блюдо, или готовить из него:

холодные супы (например, окрошку);
летние салаты;
закуски.

Особенности

Основным способом культивирования данной сортовой разновидности является размножение семенами. И здесь необходимо учитывать ряд нюансов, которые помогут получить богатый урожай.

Не менее важно учитывать и следующие факторы:

правильное хранение собранных корнеплодов;
лечение заболеваний и устранение вредителей.

Выращивание из семян

Растение может дать первые ростки даже при температуре 1-2 градуса выше нуля, но посев семян желательно осуществлять после того, как почва оттает и достаточно прогреется. Время посадки зависит и от региона:

на юге страны – в середине апреля;
в средней полосе – в начале мая;
в северных широтах – ближе к концу мая или началу июня, когда снижается вероятность возвратных заморозков.

Поскольку сорт может плодоносить несколько раз за огородный сезон, следует осуществлять посадку в три этапа:

с середины весны по середину лета;
с конца июля до 15 августа;
в начале осени.

Культивирование редиса «Французский завтрак» с помощью семян осуществляется следующим образом:

Посевной материал следует поместить в раствор стимулятора роста на несколько минут.
Почву вскопать, смешать с суперфосфатом из расчёта 50 г на 1 квадратный метр.
Разрыхлить крупные комья земли.
Устранить сорняки.
Сделать грядку с бороздками глубиной до трёх сантиметров.
Расстояние между рядами установить от 10 до 15 см.
Обильно увлажнить борозды водой и произведите посев.
Сверху присыпать посаженные семена питательным грунтом.
Полить.

Редис «Французский завтрак» даёт хороший урожай только при соблюдении всех условий посадки и ухода, а именно:

грядка для посадки должна размещаться на хорошо освещённом участке, где культура получит достаточное количество света и тепла, в тени весь рост пойдёт в листовые пластины;
в знойное время суток растение нужно обязательно затенять, чтобы нежные листья не получили ожогов;
температурный режим должен поддерживаться на уровне 15-18 градусов тепла, при более высоких показателях свыше +25 градусов культура ударится в бурный рост, а корнеплоды перестанут развиваться;
обильный полив осуществляется каждые 2-3 дня ранним утром или поздним вечером после захода солнца, вода с температурой не ниже +20 градусов Цельсия льётся под корень;
после каждого увлажнения почвы необходимо разрыхлить её верхний слой глубиной до 5 см, чтобы на поверхности не образовалась твёрдая корка;
редис нуждается в регулярных подкормках не менее одного раза каждые две недели специальными минеральными комплексами.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай редиса довольно просто, ведь его плоды всходят одновременно. Хранить корнеплоды рекомендуется в деревянных ящиках с вентилирующими отверстиями в подвальном помещении, где температура не падает ниже 4-5 градусов тепла и не поднимается выше 8. При таких условиях редис может храниться более 30 суток.

Для лучшей сохранности стены подвала нужно обработать известью, чтобы защитить помещение от вредоносных насекомых.

Болезни и вредители

Культура «Французский завтрак» обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Однако и она может быть поражена некоторым из них:

Крестоцветная блошка. Эти мелкие жучки повреждают листовые пластины и со временем способны уничтожить растение полностью. Лечится с помощью двух стаканов золы, разведённой в ведре воды. Обработка производится несколько раз с перерывом в семь дней.
Белянка. Любит поедать первые всходы, губя культуру в начальной фазе роста и развития. Для лечения редис целесообразно опрыскать раствором, приготовленным из двух столовых ложек горчицы и соли и одной чайной ложки красного молотого перца, разведённых в 10 литрах воды. Вредитель также хорошо поддаётся уничтожению с помощью инсектицидов.
Кила. Поражает корнеплоды, на которых образуются шаровидные наросты, приводящие к загниванию корневой системы.
Чёрная ножка. Характеризуется потемнением и загнивание корневой шейки.
Сосудистый бактериоз. Проявляется в почернении жилок на листьях, их пожелтении и опадании.

Для борьбы с болезнями рекомендуется применить следующие средства:

отвар луковой шелухи, приготовленный в пропорции 2 к 1;
однопроцентная бордоская жидкость;
раствор, состоящий из 50 г хозяйственного мыла и 40 г медного купороса, растворённых в ведре воды.

В качестве профилактических мер, предотвращающих развитие недугов, необходимо проводить дезинфекцию посевного материала. Для этого его нужно перед посадкой замочить в слабом растворе марганцовки.