Огород для робота: как автоматизированные городские фермы будут кормить человечество
Рост населения больших городов и развитие рынка e-groceries создали новые вызовы для сельскохозяйственной индустрии во всем мире. К примеру, в США подписчики сервиса Amazon Prime могут получать товары, в том числе свежие фрукты и овощи, в течение часа после того, как был сделан заказ в интернете или через мобильное приложение. В этих новых рыночных условиях традиционная логистика, обслуживающая сельхозсектор, перестала справляться со своими задачами. Если продукцию нужно везти в мегаполис через полстраны, то компания просто не уложится в срок, или затраты, связанные ошибками планирования и порчей товара, сделают бизнес абсолютно нерентабельным. В этой ситуации выходом для бизнеса становятся фермы, размещенные прямо в городе. Чтобы сэкономить место, такие фермы используют вертикальное размещение «грядок» с растениями, растения выращиваются внутри помещений в искусственных условиях. Это позволяет создавать для них оптимальную среду и увеличить интенсивность использования пространства.
Ферма AeroFarms Фото: AeroFarms
Для подачи питательных веществ к растениям в вертикальных фермах используются несколько различных методов: гидропоника, аэропоника и аквапоника — эти технологии позволяют растениям обойтись без почвы. А в качестве источника света применяют светодиодные лампы, способные заменить солнечный свет. Подобная организация процесса обеспечивает отличные условия для автоматизации: по сути десяток таких теплиц может обслуживать один человек, который следит за исправностью автоматизированных систем. Также благодаря тому, что все процессы автоматизированы, это дает простор для «тонкой настройки». Можно регулировать, к примеру, какой спектр света используется на каждом этапе развития растений, с точностью до долей градуса отслеживать и менять температуру, состав питательных веществ и даже воздуха. По подсчетам операторов вертикальных ферм, такое хозяйство потребляет от 20 до 50 раз меньше воды, чем обычная теплица, позволяет оптимизировать потребление энергии и получать урожай до 16 раз в год, а некоторые компании обещают и более частые урожаи.
Кимбал Маск Фото: Getty Images
Ферма имени Маска
Технология вертикальных ферм, или сити-ферм, появилась достаточно давно, первые проекты таких хозяйств появились еще в 1960-х. В США в 2011 году брат Илона Маска Кимбал запустил некоммерческую программу Local Gardens по созданию инфраструктуры и обучению выращиванию продуктов питания. Проект получил инвестиции банка Wells Fargo и крупнейшей в мире сети магазинов Walmart. Однако благоприятные условия для массового распространения сити-ферм появились только в последние несколько лет.
Одним из первых стартапов в этой области стала компания из Нью-Джерси AeroFarms, которая в 2015 году построила свою первую теплицу площадью около 3 тысяч квадратных метров на бывшем полигоне для пейнтбола. Сейчас AeroFarms привлекла в общей сложности уже $238 млн инвестиций. Созданная также в 2015 году в США компания Bowery Farming построила гидропонную автоматизированную ферму на территории бывшего судостроительного цеха в Нью-Джерси и привлекла уже более $470 млн инвестиций. Технологии компании, по ее собственным данным, позволяют обеспечить до 26 сборов урожая в год и производить в 390 раз больше продукции с одного квадратного метра, чем в полевых условиях. Другой американский стартап в области сити-ферм Plenty привлек $226 млн, из них $200 млн инвестировал японский конгломерат SoftBank — один из крупнейших венчурных инвесторов в мире. По прогнозам компании Grand View Research, к 2028 году рынок вертикальных ферм достигнет $21,15 млрд, среднегодовой рост составит 23,6%. Компания BIS Research прогнозирует , что к 2026 году объем рынка сити-ферм составит $19,86 млрд, а среднегодовой темп роста в период 2021–26 годов составит 24,3%.
Ферма iFarm Фото: iFarm
В России есть несколько крупных игроков рынка сити-ферм. Все они совмещают выращивание овощей, ягод, фруктов и лекарственных трав с продажами оборудования для организации ферм и консультацией других более мелких игроков. Новосибирскую iFarm основал кофаундер издателя компьютерных игр Alawar Entertainment Александр Лысковский и несколько его коллег по IT-отрасли. Компания привлекла более миллиона долларов инвестиций от венчурного фонда Gagarin Capital, гендиректора «1С-Битрикс» Сергея Рыжикова и других инвесторов. Компания «Агрорус» построила в Брянске «Салат Завод №1» площадью 5 тысяч кв. м. В планах — развитие городских ферм на Дальнем Востоке и Камчатке. Компания «РусЭко» располагается в здании бывшей табачной фабрики в Москве и позиционирует себя как самую масштабную городскую ферму в мире. Благодаря вертикальному положению на территории 2,3 гектара находится 6,8 гектара посевной площади. Компания предпринимателя Татьяны Дубовской, вертикальная ферма «Местные корни», во второй половине 2018 года получила инвестиции фонда TealTech Capital основателя «ВкусВилла» Андрея Кривенко. «Местные корни» производят базилик и рукколу, которые покупает «ВкусВилл».
Несмотря на конкуренцию в сегменте, рынок, по словам его участников, далек от насыщения. Как утверждают в iFarm, рынок зелени в России обладает большой емкостью, поскольку 80% культур импортируется из-за рубежа, а тепличные салатные комплексы выпускают ограниченный ассортимент и закрывают потребности в этой категории продукции для Московского региона — и то лишь на 50%.
Ферма «РусЭко» Фото: «РусЭко»
Задел на будущее
Автор проекта «20 идей по развитию России» Дмитрий Давыдов считает , что строительство вертикальных ферм в городах и в непосредственной близости от них позволяет максимально сократить время между сбором урожая и его поступлением на прилавки магазинов и в рестораны до одного часа. В отличие от существующего промышленного растениеводства, где урожай зачастую срывается недозрелым и дозревает уже в процессе поставки, включая использование химических реагентов, продукция вертикальных ферм может поставляться массовому потребителю на пике естественной спелости. Таким образом, значительно улучшится вкус и полезность растительной пищи и снизится количество портящихся выбрасываемых продуктов.
Налоговые льготы для компаний, которые занимаются проектированием, изготовлением, установкой и обслуживанием оборудования и программного обеспечения для вертикальных ферм, позволят придать ускорение развитию этого рынка в России, как полагает Давыдов. Опираясь на льготные налоговые условия, российские предприятия смогут быстро как развиться на внутреннем рынке, так и экспортировать свое оборудование и услуги за рубеж. Они начнут активно рекламировать преимущества технологии вертикальных ферм в России, что вызовет повышенный интерес среди предпринимателей, которые станут массово внедрять этот метод на практике.
Ферма AeroFarms Фото: AeroFarms
Развитие новых технологий сельского хозяйства, в том числе сити-фермерства и роботизированных ферм, поможет решить один из самых глобальных вызовов, стоящих перед человечеством. В следующие 30 лет население планеты вырастет более чем на 2 млрд человек. Это увеличит нагрузку на сельское хозяйство и агрохимический сектор, но развитие технологий, как ожидают ученые, позволит компенсировать прирост населения. У России есть шанс стать одним из лидеров в развитии вертикальных ферм, в том числе благодаря продвижению своих технологий в другие страны, но это возможно только при условиях принятия ряда мер со стороны государства, в том числе в виде налоговых льгот и поддержки продвижения технологий на мировом рынке.
Источник
Гайд для новичков по Farming Simulator 22: как выращивать культуры, разводить животных и продавать урожай
При помощи большого количества игровых механик в Farming Simulator 22 вы можете зарабатывать деньги, приобретать новые поля и расширять свою ферму. В этом гайде мы подготовили ряд советов, которые помогут быстро освоиться в игре и стать успешным фермером за короткое время.
Гайды по Farming Simulator 22
Как пройти обучение в игре Farming Simulator 22. Правильная последовательность обработки земли для посева семян
Вы можете пройти обучение базовым игровым механикам на первых двух картах при условии, что выбрали уровень сложности «Новый фермер».
Для завершения обзорного тура по игре вам необходимо следовать всем пунктам обучения:
- Садитесь в комбайн, прикрепите жатку и разверните её. Для этого нажмите клавишу «B». Теперь опустите комбайн при помощи кнопки «V» и наймите работника нажатием на кнопку «H»;
- Отправляйтесь к трактору на поле. Нажмите на клавишу «Q», чтобы прикрепить культиватор и противовес. Обязательно убедитесь, что вы прикрепили противовес, так как если этого не сделать, то обучение не продолжится;
- Садитесь в трактор с сеялкой, несколько раз нажмите на клавишу «Y» и выберите семена канолы. Разверните оборудование клавишей «X» и наймите работника;
- Перейдите к трактору с грузовым прицепом. Прикрепите прицеп, подождите, пока комбайнёр закончит работу, затем подъедьте к комбайну слева и дождитесь разгрузки;
- Отправляйтесь в маркет фермера Джонсона в левой верхней части региона, разгрузите прицеп и поезжайте в магазин.
Правильная последовательность обработки земли перед посевом
- Обработка земли культиватором, плугом, дисковым бороном или механической лопатой.
- Если после культивации на поле появились камни, нужно собрать их камнесборщиком.
- Подкормка земли удобрениями или известью.
- Посадка семян.
- Обработка земли гербицидами для уничтожения сорняка.
Как обрабатывать землю, сажать и собирать урожай в Farming Simulator 22. Как нанять работника и наполнить сеялку семенами
На невысоком уровне сложности на старте вам будет доступна некоторая техника, инструменты и денежные средства. Перед тем, как начать посев культуры на поле, вам необходимо подготовить землю. Обработать землю можно культиватором, плугом, дисковым или активным бороном, а также механическими лопатами. Если вы собрались посадить злаковую культуру, то вам подойдёт стандартный небольшой культиватор.
Как нанять работника
Заезжайте на нужное поле, нажмите клавишу «V», чтобы опустить культиватор, и начните обрабатывать землю. Вы можете нанять работника, нажав на клавишу «H». По такому же принципу можно поручить наёмным работникам практически все занятия, связанные с обработкой земли, посевом или сбором урожая в игре. Единственное, что не понимают рабочие — это когда вы хотите собрать оставшуюся на поле солому или сухую траву при помощи грузовых прицепов или тюковщиков. Подробнее о сборе соломы мы расскажем чуть позже.
Как сажать семена. Как наполнять сеялки и сажалки семенами
Теперь можно приступать к посеву. Для этого понадобится специальный инструмент — сеялка или сажалка. Сеялки предназначены для посева злаковых и зерновых культур, а сажалки — для картофеля, кукурузы, свеклы и подсолнухов.
На невысокой сложности на старте доступна сеялка с семенами пшеницы, канолы, посевной редьки, травы, сорго и соевых бобов. На высоких уровнях сложности придётся приобрести инструмент в магазине, а также докупить необходимые семена. Наполнить сеялку семенами можно единственным способом: зацепите сеялку трактором и подъедьте вплотную к поддону с семенами. Нажмите на клавишу «R», чтобы наполнить сеялку или сажалку.
Когда и какие семена можно сажать в игре
Каждая отдельная культура может быть посажена только в определенный период. Откройте главное меню и перейдите в раздел «Календарь урожая». Здесь вы увидите перечень всех культур и график с сезонами посадки и урожая.
Как собирать урожай
Для сбора каждой отдельной культуры может понадобиться отдельная техника:
- Уборочные машины (комбайны): техника предназначена для сбора пшеницы, ячменя, канолы, овса, подсолнуха и кукурузы. Сам по себе комбайн не может работать без подходящей жатки (приспособление для сбора урожая). Существует более десяти видов жаток для различных культур. Например, одной и той же жаткой можно убирать урожай пшеницы и хлопка, а для сбора подсолнуха понадобится отдельная жатка. Чтобы отследить необходимые жатки или другие приспособления, которые могут быть использованы с выбранной техникой, достаточно выбрать меню «Сочетания» (клавиша «С»).
- Другие комбайны: силосоуборочные комбайны, картофелеуборочная техника, свеклоуборочная техника, техника для сбора тростника, хлопкоуборочная техника, техника для виноградной и оливковой технологий.
По мере сбора урожая комбайн заполняется собираемой культурой. Если для сбора урожая вы наняли работника и он прекратил работу из-за нехватки места в хранилище, садитесь в трактор, зацепите им грузовой прицеп и подъедьте вплотную к комбайну. Чтобы начать выгрузку, вам предварительно следует открыть навес на грузовом прицепе (если такой имеется), нажав на клавишу «N».
Как продать урожай
После того, как прицеп будет наполнен урожаем, нужно поместить его в бункер или на переработку. На низком уровне сложности вам будет доступен бункер для зерновых. Вы также можете продать урожай, либо использовать его для переработки на специальных фабриках.
Для хранения урожая нужно построить бункеры:
- Сеновал для хранения сена и соломы;
- Бункеры для хранения зерновых;
- Бункеры для хранения навоза;
- Цистерны для жидкого навоза;
- Силосные бункеры.
Остальные культуры, которые существуют в игре, придётся либо продавать, либо перерабатывать на заводах. Откройте главное меню при помощи клавиши «Esc», выберите пункт «Цены» и отследите самое интересное предложение на рынке. Чтобы пометить покупателя на карте, нажмите на клавишу «Enter». С этого момента покупатель будет отображаться на карте, а вам лишь останется довезти товар до пункта назначения.
Это самый простой способ реализовать урожай и другие доступные товары. Помимо этого, вы можете построить различные перерабатывающие заводы, такие как «зерновая мельница», «молочная ферма», «сахарный завод», «прядильня», «маслобойка» и другие. В этом случае вы будете перерабатывать урожай в готовую продукцию и продавать её дороже.
Как приобрести и модернизировать технику в магазине. Какую технику необходимо иметь на ферме
Попасть в магазин можно по дорогам общего пользования, либо нажав на клавишу «P». В этом случае вы сможете приобрести интересующую вас технику прямо с фермы, но чтобы забрать её, все равно придётся отправиться в фермерский магазин. В основном такие магазины находятся недалеко от вашей фермы и обозначены значком продуктовой корзины на карте.
Как приобрести технику в магазине
В магазине вы можете приобрести абсолютно всё, что вам может понадобиться для развития фермы: от тяжелой техники до поддонов и семян. Главной особенностью магазина является то, что вам необязательно покупать необходимую технику для посева или сбора урожая, так как вы можете взять её в аренду. Это очень удобная игровая механика, позволяющая экономить на технике. Конечно, иметь в распоряжении свой трактор или комбайн выгоднее, но на первых порах можно обойтись и этой услугой.
Какую технику необходимо иметь на ферме для посадки и сбора различных культур:
- Малые и средние тракторы;
- Грузовик, грузовые прицепы: понадобятся для транспортировки урожая к месту продажи. Первое время можно обойтись без грузовика и транспортировать урожай при помощи трактора;
- Комбайн (уборочная машина): приобретайте комбайн в зависимости от культуры, которую вы выращиваете;
- Жатка: цепляется к комбайну для сбора урожая;
- Сенокосилка (инструмент): лучше всего приобрести сенокосилки в разделе «инструменты», которые цепляются к малым и средним тракторам;
- Культиватор (плуг, механическая лопата): используется для обработки земли перед посевом;
- Сеялки или сажалки (инструменты): используются для посадки культуры;
- Опрыскиватели (инструменты): понадобятся для удобрения культуры;
- Грузовые прицепы (инструменты): при помощи таких прицепов можно собирать скошенную траву или солому после сбора урожая;
- Камнеуборщики (инструменты): позволяют собирать камни на полях, которые могут повредить технику;
- Противовесы (инструменты): прикрепите противовес на переднюю ось трактора, если вес зацепленного на заднюю ось инструмента перевешивает трактор.
Как и зачем модернизировать транспорт при покупке
Многие инструменты и транспорт можно модернизировать. Для этого выберите нужный инструмент, нажмите «Настроить» и в правой части экрана выберите дополнительную конфигурацию. Здесь вы можете менять размер колёс, двигатели, добавлять другие приспособления и аксессуары.
Некоторый транспорт может оснащаться дополнительными креплениями. Так, на средние и большие трактора можно установить крепление фронтального погрузчика. Без этого устройства вы не можете прикреплять подборные лопаты, ковши и другие инструменты.
Обратите внимание, что в меню магазина вы можете приобрести подержанные инструменты и технику со скидкой. Ассортимент этого раздела обновляется примерно раз в неделю.
Какими удобрениями обрабатывать поля в Farming Simulator 22. Как работать камнесборщиком и избавиться от сорняков
Перед тем, как заняться удобрением полей, необходимо провести тщательную обработку поля. Во время культивации земли нередко культиватор или лопата будут выкапывать большие камни. Такие камни остаются на земле и могут повредить вашу технику. Чтобы не допустить этого, нужно приобрести камнесборщик. Прицепы для уборки камней можно найти в магазине, в разделе «инструменты».
Как заработать на продаже камней
Использование камнесборщиков не только поможет сохранить оборудование вашей фермы, но и немного заработать. Собранные камни можно продавать в мусородробилках. Цена камней небольшая: на невысоком уровне сложности она колеблется от 150 до 170 евро за тонну.
Как удобрять землю
После того, как вы собрали камни с полей и посеяли культуру, её нужно удобрить. Сделать это можно при помощи сухих, жидких и твёрдых удобрений. Для жидких удобрений следует приобрести опрыскиватели, а для твёрдых и сухих удобрений понадобятся разбрасыватели удобрений.
Твёрдые и сухие удобрения лучше всего разбрасывать перед посевом, а жидкие — после. Сами удобрения вы найдёте в разделе «Объекты» — «Поддоны с МКР», «Поддоны» или «Большие мешки».
Вместо удобрений можно обрабатывать землю известью. Наведите курсор мыши на поле и посмотрите в правый нижний угол экрана. Если обработка известью будет необходима, под показателями вашего поля вы увидите надпись «Нужна известь». Мешки с известью можно купить в магазине, в разделе «Объекты». Для разбрасывания извести понадобится приобрести разбрасыватели удобрений.
Как очистить поле от сорняков
Сорняк сильно снижает рост урожая, поэтому от него придётся вовремя избавляться. Сделать это можно при помощи полольников или распылением гербицидов. Полольники подходят для удаления сорняков между слегка подросших посевных культур. Гербициды же можно использовать на любом этапе созревания. Распылять гербициды можно в сухом или жидком виде также, как и удобрения.
Как приобрести или продать участок земли
Все поля в игре можно приобретать или продавать другим фермерам. Чтобы купить участок, перейдите в меню магазина (клавиша «P»), откройте вкладку «Прочее» и нажмите на раздел «Участки».
На открывшейся карте вы можете отследить свои поля или купить землю у других фермеров. Для покупки земли выберите нужный участок и нажмите «Купить». Чтобы продать свой участок, выберите его на карте и нажмите «Продать».
Как построить ферму для животных. Советы по созданию пищи и добыче воды для скота
Приобрести коровники, пастбища и пасеку можно в магазине, в разделе «Прочее» — «Стройка».
Здесь нужно выбрать раздел «Животные», а далее кликнуть на необходимое пастбище, коровник или пасеку, и разместить его. Стоит отметить, что вы можете размещать строения только на территории своей фермы.
Для содержания каждого вида животных необходимо заготавливать определённый тип корма. Например, коровы едят только траву (сено), куры питаются пшеницей, а лошади — овсом. Свиней, в свою очередь, можно кормить сбалансированным гранулированным кормом или силосом.
Как выращивать корм для животных
Если вы будете приобретать корм для животных из магазина, то ваша ферма вряд ли когда-нибудь станет прибыльной. Перед строительством загонов для животных необходимо подготовить ферму к выращиванию и сбору собственного корма.
Для содержания коров нужно выделить одно поле для травы. Траву нужно скашивать, сушить и собирать при помощи фуражных прицепов или распределять в тюки. Косить траву можно любой сенокосилкой, а ускорить процесс сушки травы — сеноворошилками.
Выгоднее всего собирать скошенную и высушенную траву фуражными прицепами. Они сразу загружают траву в прицеп, после чего вы можете без трудностей выгрузить корм на пастбище или в коровник.
Где брать воду для животных
Если вы содержите животных на пастбище, то помимо корма вам понадобится поить животных водой. Воду можно покупать на водонапорных вышках, но это очень дорого. Чтобы сэкономить на воде, приобретите цистерну для воды (если вы содержите коров, то есть смысл сразу приобрести комбинированную цистерну, в которой вы сможете перевозить и молоко) и отправляйтесь к ближайшему водоёму. Подъедьте к водоёму задом так, чтобы колёса цистерны опустились в воду и наберите необходимое количество воды.
Источник