Дожди привели к гибели урожая овощей в Китае
Цены на овощи значительно выросли в Китае на фоне сильных дождей, затопивших поля в ключевой для китайского овощеводства провинции Шаньдун, сообщает Reuters. Погодные условия стали дополнительным фактором удорожания этого вида продовольствия в КНР наряду с традиционными сезонными колебаниями цен и ростом стоимости топлива на фоне энергетического кризиса, что удорожает транспортные расходы, сообщает агентство.
Так, в центральном шаньдунском центре торговли овощами – уезде Шоугуан – средняя цена на шпинат подскочила с 6,67 юаня за 1 кг в конце сентября до 16,67 юаня за 1 кг ($2,61), следует из данных, опубликованных местными властями. Цены на брокколи, огурцы и капусту выросли более чем в 2 раза.
Средняя оптовая цена на овощи в столице Китая – Пекине, как признали местные власти, подскочила на 39,8% по сравнению с сентябрем, а некоторые листовые овощи подорожали более чем на 50%. Как сообщает китайское государственное издание Global Times, рост цен на овощи начался еще на прошлой неделе. Так, по данным оптового рынка Синфади в Пекине, средняя цена на зеленый китайский лук в субботу, 23 октября, составила 3,25 юаня за 500 г ($0,51), что на 25% выше, чем в середине прошлой недели. По данным министерства сельского хозяйства КНР, в конце прошлой недели цена на корзину из 28 видов овощей достигла 5,68 юаня за 1 кг ($0,89), что на 2,7% выше, чем в середине недели. Капуста, зеленый перец, фасоль, зеленый лук и баклажаны возглавляют список наиболее подорожавших овощей.
Для сравнения: средняя цена 1 кг свинины в КНР в середине прошлой недели составляла 13,4 юаня ($2,10), подорожав с начала месяца более чем на 12%. В сентябре розничные цены на свинину продемонстрировали взрывной рост – на 84% по сравнению с аналогичным периодом 2020 г. Остановить эту тенденцию смогло лишь китайское правительство, выбросив на рынок 30 000 т замороженной свинины из госрезервов.
Директор Национального союза производителей плодов и овощей Михаил Глушков отметил, что Россия активно завозит овощи из Китая, в основном на Дальний Восток. Соответственно, если на китайском рынке возникнет дефицит, а рост цен может быть косвенным тому свидетельством, сокращение поставок из Китая может привести к сокращению предложения овощей на Дальнем Востоке. Особенно это будет заметно в первом полугодии 2022 г., когда отечественные запасы овощей традиционно заканчиваются и страна переходит на потребление импортной продукции.
По мнению Глушкова, в связи с этим с целью недопущения возникновения дефицита продукции российским властям, возможно, стоит еще раз вернуться к вопросу субсидирования перевозок овощей автомобильным транспортом в регионы Дальневосточного федерального округа. Сегодня субсидируются лишь железнодорожные перевозки, которые не пользуются спросом у сельхозпроизводителей для перевозок продукции на Дальний Восток, отмечает Глушков.
Подобные взлеты цен на отдельные продукты периодически случаются в Китае, говорит Василий Кашин из ВШЭ. Говорить о серьезной продовольственной проблеме не приходится, однако рост цен на овощи угрожает всплеском продуктовой инфляции. Она, в свою очередь, будет давить на общую инфляцию, что может заставить Пекин изменить свою макроэкономическую политику и ввести меры по контролю за инфляционными процессами, поясняет Кашин. Рост цен на овощи может стать значимым фактором экономической политики, однако к социальным и политическим последствиям это не приведет, резюмирует эксперт.
Источник
Неделю идут дожди! Как уберечь растения от затяжных дождей
Погодные условия – это серьезное испытания для огородничества, так как повлиять или скорректировать – сложно, поэтому необходимо знать тонкости каждых испытаний погодой. Сильные и затяжные дожди – это только первый день хорошо после долгой засухи, а что же дальше? Как реагируют растения на постоянную влагу, а также понижение температуры, которое обязательно сопровождает длительные дожди? Давайте разбираться.
Избыток влаги – это неприятное состояние для растений, так как постоянно влажная почва – неблагоприятная среда для выращивания, а вот для развития болезней, особенно гнили – настоящий рай. Умеренными дождями считаются периоды, когда почва заполняется водой не более 70%, а оставшиеся 30% — это воздух. При затяжных дождях такая пропорция не может сохраниться, страдает корень, ведь ему не хватает кислорода. Если такой период наступил на старте выращивания, когда семена еще не проклюнулись, то вероятность отсутствия всходов из-за загнивания семян – очень велика. Несмотря на сложные погодные условия, огородники могут помочь растениям пережить испытания избытком влаги. Как это сделать? Что поможет насаждениям переждать сезон дождей без существенных потерь?
Как реагируют на дожди огурцы, помидоры и капуста? Способы помощи для этих растений
Как показывает практика, именно огурцы, помидоры и капуста подвержены огромному влиянию от избытка дождей. Что и как происходит с овощными культурами?
- Огурцы и долгие дожди. Многие огородники уверены, что огурцам не опасны дожди, ведь они любители постоянной влаги. Но в данной ситуации, для растения опасность состоит не в гниении из-за избытка влаги, а атаки главного для огурцов заболевания – мучнистой росы. Разумеется, единственный выход – это использование эффективных фунгицидов, но в период дождей это бессмысленно, а по их завершению растение может быть настолько поражено, что шансов спасти огуречные плети сводятся к минимуму. Помочь корневой части растения можно рыхлением, тем самым насыщая почву достаточным количеством воздуха, что создаст возможность для более быстрого испарения жидкости.
- Помидоры и долгие дожди. У помидор более сильное негативное влияние на избыток влаги, чем у огурцов, поэтому следует быть очень внимательными. Первое, что появляется у томатов – это её постоянная напасть – фитофтороз , так как влажная среда – это излюбленное состояния для распространения этой болезни на томатах. Чтобы спасти посадки, необходимо обеззараживать грунт, а также проводить профилактические мероприятия. Также существенно загнивают корни, поэтому рыхление для ускоренного испарения – доступный и эффективный способ в борьбе с такими «сюрпризами» погоды. Многие огородники рекомендуют над томатами сооружать мини парник, чтобы максимально защищать от избытка влаги, тем самым спасая урожай. Парник – это вариант укрытия, но быть уверенным в его безопасности – нельзя, так как конденсат, что стекает – очень опасен, так как именно он вызывает множество болезней. Вывод, при создании парника, следует контролировать конденсат, чтобы он не стекал на почву.
- Капуста и долгие дожди. Если у огурцов и томатов проблема избытка влаги проявляется в появлении болезней, то для капусты влага провоцирует появление вредителей – садовых слизней и_ мелких улиток . Длительный дождь, сырая погода – это идеальные условия для появления слизней и улиток в огромном количестве. Эти вредители настолько быстро уничтожают капусту, что бездействовать просто недопустимо. Вред этих моллюсков от быстрого и мгновенного поедания листвы, так как во рту этих вредителей десятки тысяч зубов. Как только дождь на время прекратился, действуйте. Сухой золой следует опудрить почву вокруг и саму капусту. Альтернативой может стать гашеная известь или раствор горчицы для опрыскивания наземной части растения.
- Бахчевые и долгие дожди. Избыток влаги существенно сказывается на кабачках, дынях и арбузах. У этих культур несколько проблем – листва прибита к почве, поэтому полностью нарушается процесс вегетации и развития. Выход один – использование укрывного материала под листву, к примеру, спанбонд. Не только капуста, но и бахчевые не любят дожди из-за слизней и улиток, поэтому способы борьбы можно применять и на кабачках, дынях и арбузах.
Проблемы деревьев и кустарников во время затяжных дождей
Не только огород, но и сад существенно страдает во время дождей. Многие ошибочно полагают, что крупные растения менее уязвимы к избытку влаги, но это далеко не так. Из вредителей атакует_ опасная тля , а из болезней зачастую проявляется мучнистая роса и плодовая гниль.
- Тля во время дождей. Это отличное время для её распространения по ягодным кустарникам. Плодовые деревья также страдают, но с меньшей силой. Нельзя исключать декоративные кустарники, особенно розы, так как тля массово и быстро оседает на новых растениях. Почему так? Когда начинается период длительных дождей, растение особо не развивается, поэтому листва долгое время остается более сочной и молодой, а это главное питание тли. Действовать по уничтожению тли следует быстро и радикально, чтобы спасти растение. Конечно, можно попробовать народные способы против тли, о которых мы детально рассказывали в этой статье , но эффективнее применить инсектициды, что позволят быстро и результативно избавиться от вредителя. Не забывайте, что главным разносчиком тли считаются муравьи, поэтому следует начинать бороться и с этими вредителями. Все секреты борьбы с муравьями читайте в этой статье .
- Появление плодовой гнили во время дождей. Повреждению подлежат не только яблоки и груши, но и клубника. Если яблоки и груши в полу зеленом виде сложно срывать, то с клубникой проще, постарайтесь собирать клубнику максимально часто, чтобы минимальное количество ягод пострадало, тогда вред урожаю будет не такой сильный.
- Мучнистая роса – проблема смородины и крыжовника после дождей.Мучнистая роса очень быстро атакует ягодные кустарники, уничтожая здоровые ягоды. Разумеется, когда ягоды уже созревают, использовать фунгициды не желательно, поэтому чаще всего рекомендуют народные средства. Для ягодных кустарников после затяжных дождей выходом станет содовый раствор, который готовиться с использованием 30 грамм соды на 10 л воды. Помните, вода должна быть теплой, а для усиления эффекта, добавьте мыла в качестве прилипателя. Опрыскивание кустов должно быть обильным. Помните, это отличный способ не только вылечить растения, но и уберечь от поражения, поэтому возможно использование в целях профилактики. Почва по периметру также нуждается в обработке.
Мульчирование – универсальный способ борьбы с излишком влаги
Чтобы почва получила минимум влаги, необходимо позволить мульче впитать лишнее. Для мульчирования лучше всего подойдут опилки, что смогут существенно снизить вред от продолжительных дождей. Структура опилок позволяет поглощать немало влаги, тем самым оберегать растения от появления гнили или различных заболеваний. Не забывайте, если опилки служат для уменьшения влаги, после их полной пропитки, необходимо сменить на сухие.
Долгая засуха – губительно влияет на растения, но и затяжные дожди способны натворить много беды. Необходимо максимально помогать растениям пережить аномальные явления погоды, чтобы осадки не отразились на качестве урожая.
Источник
Льют дожди и затопило огород. Простые приемы для спасения урожая
Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале «Дачные истории» .
В регионах постепенно устанавливается теплая погода, а вместе с ней пришли грозы и ливни. Если дождей слишком много, это чревато подтоплением посадок.
В условиях жары и дождливой погоды садово-огородные культуры гибнут очень быстро.
Чем ливни угрожают растениям
Подтопление грядок опасно тем, что кислород из почвы вытесняется, и корни не дышат. Надземная часть растения, несомненно, снабжает корневую систему кислородом, но этого не хватает, так как корешки слишком глубоко. Да в таком состоянии растение может простоять от 7 до дней, но корни быстро отмирают, растение не получает нормального питания, зелена масса увядает. В конечном итоге, часть растений все равно погибнут.
Излишнюю влагу из огорода удаляют физически: роют водоотводящие каналы, делают дренаж. Только оперативное вмешательство спасет огород и будущий урожай.
После ухода воды посадки нуждаются в дополнительных мерах помощи. Первоочередная задача огородника — удалить корку, образовавшуюся на поверхности почвы после высыхания. Ее нужно просто разбить и взрыхлить, чтобы воздух снова начал поступать в грунт.
Вторая серьезная проблема , возникающая из-за ливней, — миграция азота. Почву принято удобрять нитратным азотом, который очень подвижен: ливневые дожди легко вымывают его из почвы. В песчаных грунтах влага надолго не задерживается, и это плюс, но вместе с излишками воды уходят полезные элементы питания растений. После удаления воды и корки посадки нуждаются в подкормке.
Источник
Мокрое лето 2021-го: как затяжные дожди повлияют на урожай в этом году – эксклюзивное мнение фермеров Бессарабии
Бессарабия с ужасом вспоминает засушливый 2020 год , который привел к критически низким показателям урожайности. Это, в свою очередь, повлекло рост цен на хлеб, подсолнечное масло и другие продукты. Текущий год, напротив, отличается щедрой дождливостью. По прогнозам синоптиков, на протяжении всей текущей недели на юге Одесской области прогнозируются дожди. Хорошо это или плохо – “Бессарабия INFORM” узнавала у местных фермеров.
Так, директор килийского агрохолдинга “Рис Бессарабии” Олег Образенко считает, что осадки уже начинают вредить.
“Для богоры (земель, которые не поливаются, – ред.), кукурузы и подсолнечника, пока дожди – очень хорошо. А вот для озимого ячменя и озимой пшеницы – уже не очень. Есть риск того, что растения начнут болеть, и зерно будет цвелое с прелым запахом – качество может серьезно пострадать. Может ли оно сгнить? – нет. Но может прорасти прямо в колосе.
Что касается риса, дожди на него сейчас особо не влияют, но плохо то, что нет солнца, и низкая, как для лета, температура воздуха. Рису необходимо тепло.
Если дождливое лето будет вплоть до уборки, комбайны не смогут зайти в поля, а если урожай не убрать вовремя, он посыпется. Сейчас мы смотрим прогнозы погоды по десять раз на день. Комплексные прогнозы для фермеров плохие… Одни синоптики обещают чрезмерную дождливость до конца лета, другие – до середины, а потом засуха. Вот засуха – это тоже будет плохо. Нужен баланс.
Сейчас дожди уже не нужны для всех культур, влаги в почве хватает. Пшеница очень красивая. Но колос уже становится тяжелым, его начинает ложить ветер на землю, где оно не продувается. Начинается испарение и прение“, – поделился экспертным мнением Образенко.
Ситуацию в Белгород-Днестровском районе обрисовал экс-руководитель КФХ “Марс”, а ныне глава Маразлиевской ОТГ Виктор Топор. По его словам, сельхозпроизводители Бессарабии в настоящий момент уже начинают нервничать из-за непрекращающихся дождей, а уборка урожая сдвигается в среднем на две недели.
“Бог нам уже помог всем, чем мог. Дождей достаточно. Теперь зерну нужно солнце, чтобы оно подсохло и дозрело. Обычно, в это время мы уже начинали уборку. Сегодня не достигнута восковая спелость, а злаковые культуры находятся в молочно-восковой фазе. Теперь до уборки нужно ждать еще минимум дней 10”, – рассказывает Виктор Александрович.
Он отметил, что в случае продолжения дождей зерновым культурам могут грозить болезни (например, фузариоз колоса). Некоторые фермеры, предвидя повышенную влажность, обработали свои посевы и будут спокойно дожидаться созревания. Если же дожди будут идти и во время уборочной, это плохо скажется на качестве зерна.
“Я помню 1996 год, который был похож на этот. Уборка началась 20 июня. Дожди шли каждый день. Зерно тогда прорастало, его убирали и потом сушили. Зато урожайность была хорошая. По тем временам, когда показатели были ниже ровно в два раза, чем в наше время, мы получили 40 ц/га – это как сейчас достичь урожайности в 80 ц/га. Для сравнения – в среднем по Белгород-Днестровскому району средняя урожайность в последние годы составляет 45 ц/га, а вот в прошлом засушливом году удалось получить лишь 3 ц/га”, – рассказал Виктор Топор.
По мнению опытного хозяйственника и руководителя, рапсу дождь не грозит. Он выглядит прекрасно и до уборки остается еще месяц.
В Болградском районе дождь как благо пока рассматривает и руководитель ЧСП “Агропродукт” Георгий Калаянов (с. Васильевка), на полях которого выращиваются пшеница, ячмень, подсолнух и лаванда .
“Сейчас зерновые переживают период вегетации. Если пшеница созреет в условиях повышенной влажности, может прорасти “на колосе”. Тогда хлеба не будет. Но пока рано об этом говорить и нет оснований тревожиться. Будем надеяться на теплую и солнечную погоду”, – отметил Георгий Иванович.
Для лавандовых полей, кукурузы и подсолнечника, по его мнению, влажная погода идет на пользу.
Соглашается с коллегами и руководитель нескольких сельхозпредприятий из села Орловка (Дунай Агрос и Дунай Агроинвест) Дмитрий Зеленьков.
“С зерновыми сейчас еще все в порядке. Понемногу ячмень и пшеница начинают сохнуть, созревать. Конечно, обильные дожди им сейчас не очень нужны. Нужно солнце и тепло. Уборочная сдвинулась минимум на 10 дней”, – отметил Дмитрий Николаевич.
Он напомнил, что в прошлом засушливом году урожайность зерновых по бывшему Ренийскому району составила всего 3 ц/га, тогда как в этом году ожидается не менее 50. Если же ливни будут идти и дальше, зерно будет прорастать в колосе, что грозит полной потерей урожая.
Что касается кукурузы и гороха, бить тревогу рано. Эти культуры находятся в стадии развития, и влажная среда для них сейчас более чем комфортная.
Отдельное мнение “БИ” запросила в отделе сельского хозяйства и экономики Сафьяновского сельсовета, в который входит большинство сел Измаильского района в старых его границах. Как отметил его главный специалист Александр Череш, пока нельзя говорить о повышенной влажности по району. Так, с начала июня выпало порядка 30 мм осадков, что создает в сочетании с теплой температурой воздуха идеальные природно-климатические условия для развития всех культур.
“Так же, как мы не помним настолько неблагоприятного года, как прошлый, когда засуха принесла рекордные убытки, так и 2021 год стал самым благоприятным за долгий период. В этом сезоне стоит настолько идеальная погода, что ее можно назвать нетипичной для нашей зоны рискованного земледелия”, – подчеркнул Александр Александрович.
В то же время, специалист отметил, что если июнь и дальше будет дождливым, могут возникнуть проблемы. Поля зарастут сорняками, что затруднит уборку. Если буквально каждый день будет идти дождь, и зерновые вовремя не смогут убрать, колос упадет и прорастет. Тогда речь может идти о потере урожая.
“В прошлом году погибли как озимые, так и яровые культуры. Многие производители оставили урожай на корню, чтобы не тратить время и деньги на его уборку. По району урожайность была катастрофически низкой – около 5 ц/га. В текущем году смеем предположить, что она составит от 30 до 70 ц/га – в зависимости от применяемых технологий и прочих нюансов”, – подытожил наш собеседник.
Источник