Как и когда применять на дачных грядках горчичный жмых
Сторонников использования безопасных органических удобрений с каждым днем все больше. В числе таких природных средств – горчичный жмых, применение в огороде которого обещает не только повышение урожайности, но и защиту растений от вредителей и болезней.
Горчица сарептская – ценная сельскохозяйственная культура, выращиваемая ради полезного масла, обладающего не только питательными, но и бактерицидными свойствами. Незначительное количество эфирных масел есть во всех частях растения, поэтому его, а также другие виды горчицы, используют в качестве сидерата.
Жмых – то, что остается от семян после отжима масла. Раздавленные и спрессованные горчичные зерна отдают львиную долю жирных кислот, гликозидов и эфирных масел. Однако часть их, как и вся органика, остается в жмыхе. Продукт, содержащий белки, клетчатку и минеральные вещества, традиционно используется в качестве добавки к рациону домашнего скота. В последнее время, с ростом популярности органического земледелия заговорили о применении горчичного жмыха на огороде и садоводстве.
Качество жмыха и его ценность напрямую зависит от способа производства масла. В сельском хозяйстве используется только побочный продукт холодного отжима, который тщательно сушится и перемалывается до однородной сыпучей массы.
Если масло производится с применением высоких температур и химических реагентов, использование горчичного жмыха или шрота не принесет пользы, а может стать причиной угнетения зеленых насаждений.
Использование горчичного жмыха как фитосанитарного средства
Новый для огородников продукт вызвал неоднозначные мнения. Некоторые производители рассказывают о жмыхе, как о чудодейственном средстве повышения плодородия почвы. Но стоит ли верить рекламным обещаниям?
Каковы реальные показания для применения горчичного жмыха как удобрения? Когда он по-настоящему полезен?
Горчичное масло имеет выраженные бактерицидные и инсектицидные свойства. После отжима часть масла сохраняется в твердых частицах. Попадая в грунт, жмых способствует подавлению патогенной микрофлоры, включая гнилостные бактерии, грибы-возбудители фитофтороза и фузариоза, наносящих немалый вред посадкам картофеля и томатов, сладкого перца, огурцов.
Компоненты эфирных масел отпугивают вредителей:
- проволочника;
- нематод;
- луковую и морковную муху;
- подгрызающую совку и ее личинок.
После внесения в почву размельченного жмыха проволочник погибает или покидает участок через 8–9 суток. На личинок мух средство действует на пару дней быстрее.
Фитосанитарная активность – одна из основных причин применения горчичного жмыха в садоводстве, а особенно на огородных грядках, где велик риск накопления в грунте болезнетворной микрофлоры, грибков и личинок вредителей. При этом природное средство не оказывают губительного действия на полезных насекомых, сами растения и полезную почвенную микрофлору.
Показания к применению горчичного жмыха как удобрения
Горчичный жмых – это твердые растительные остатки, содержащие массу полезных компонентов. Однако для растений они могут быть полезны только после превращения в минеральную форму. Это происходит в результате перегнивания или сжигания.
Чтобы жмых перепрел, потребуется не меньше трех месяцев. То есть 30% фосфора и 15% калийных солей, которые включает продукт, в лучшем случае получат растения, посаженные в следующем году. В текущем сезоне применение горчичного жмыха на огороде позволит:
- улучшить структуру плотных, слеживающихся грунтов и их качество;
- предотвратить испарение влаги после полива, когда размельченный продукт используется как мульча на клумбах, под кустарниками и огородными культурами;
- снизить зараженность участка вредоносными микроорганизмами и почвенными насекомыми.
Как применять горчичный жмых на участке
Несмотря на то, что сразу поле внесения жмых имеет небольшую питательную ценность, его фитосанитарные свойства очень велики.
Как применять горчичный жмых, чтобы получить от него максимально возможную пользу? Во время посевных и посадочных работ жмых добавляют:
- по столовой ложке в лунку под картофель, томаты, рассаду перцев и баклажанов;
- по горсти на метр борозды под лук и чеснок;
- по ложке под огурцы, кабачки и патиссоны;
- по полной горсти на метр посевов моркови, корневой петрушки и сельдерея, свеклы и других корнеплодов;
- по половине ложки на лунку под кусты клубники.
Горчичный жмых применяют как удобрение и природной санитарное средство и под другие культуры. Дозы варьируются от 100 грамм до килограмма на метр площади и зависят от наличия проблем, связанных с насекомыми и болезнями.
Чтобы активные компоненты жмыха начали действовать, в сам продукт быстрее начал перепревать, его обязательно присыпают грунтом.
Горчичный жмых хорошо сочетается с другими препаратами защиты растений. В сочетании с древесной золой средство поддержит корнеплоды, картофель. С Фитоспорином натуральный продукт:
- защитит растения от корневой гнили;
- подготовит почву к урожаю следующего года;
- улучшит сохранность овощей и корнеплодов зимой.
Жмых – продукт длительного действия с натуральным составом не может вызвать негативных последствий, поэтому его передозировка невозможна. Продуманное использование этого средства, наряду с соблюдением агротехники, севооборотом, а также применением традиционных подкормок и обработок обязательно приведет к желаемым результатам.
О полезных качествах горчичного жмыха — видео
Источник
Горчичный жмых опасное удобрение
Сообщение vestalka » Вс авг 11, 2013 10:36 pm
Горчичный жмых — опасное удобрение. При переработке масличных культур традиционно получают масла и жмыхи. В зависимости от качества сырья и условий переработки, масла могут быть пищевыми и техническими, передаваемыми на промпереработку. Жмыхи как правило используют в качестве кормовой либо пищевой добавки. Особенностью семян масличной культуры сарептской горчицы и твердых отходов горчично-маслобойного производства является наличие в них серосодержащих соединений – тиогликозидов.
Семена горчицы и продукты их переработки (жмых, порошок, высевки) в своем составе содержат также фермент мирозиназу, который при наличии физической влаги и достаточной температуре расщепляет тиогликозиды. Тиогликозиды при расщеплении образуют эфирные масла (изотиоцианаты), что являлось основой использования горчичного жмыха для получения пищевого горчичного порошка, готовых форм горчицы и горчичников.
Переход на рыночные отношения привел к сокращению реализации перечисленных продуктов до минимума, и, как следствие, переводу жмыха в категорию промышленных отходов. Как отход, жмых утилизировался традиционными методами с использованием в качестве топлива, удобрения, кормовой добавки и подвергался захоронению на полигонах. Традиционные способы утилизации отходов для горчичного жмыха оказались неприемлемыми, так как пагубно влияли на окружающую среду и жизнь животных.
Использование жмыха в качестве топлива приводило к вторичному загрязнению атмосферного воздуха населенных мест дымовыми газами, содержащими оксиды азота, фосфора, углерода, образующиеся при их сгорании.
Внесение горчичного жмыха в качестве удобрения в почву негативно сказывается на ее структуре за счет высокого содержания в нем масла и белка.
Скармливание горчичного жмыха в составе рационов корма сельскохозяйственным животным и птице приводило к гибели животных за счет отравления эфирным горчичным маслом, образующимся при гидролизе тиогликозида синигрина в желудочной массе животных.
Захоронение жмыха на полигонах приводило к его самовозгоранию с выделением в атмосферный воздух токсичных соединений и выгоранию значительных площадей и объемов почвы.
Re: Горчичный жмых — опасное удобрение
Сообщение Iwanna » Ср мар 14, 2018 5:17 pm
Горчичный жмых — органическое удобрение
Жмых горчичный. Широко используется в качестве удобрения горчичный жмых, который получается после переработки семян горчицы. По своим питательным качествам он превосходит биогумус и навоз. Вещества, в нем содержащиеся, отпугивают не только вредных насекомых, но и грызунов, препятствуют развитию многих болезней растений. Достоинства этого удобрения — это органическое удобрение, обладающее фитосанитарными функциями и выполняющее роль биотоплива. Десять килограммов этого продукта заменяют кубометр навоза. Удобрение способно излечивать многие заболевания растений, отпугивает проволочника и слизней, нематод и долгоносиков, грызунов. Кроме того, жмых горчичный (отзывы подтверждают это) используется в борьбе с морковной и луковичной мухой, очищает грунт от корневых гнилей, тормозит развитие фитофторы. Это экологически чистое, органическое, высококачественное удобрение, которое представляет собой однородный по составу, крупно помолотый порошок.
Удобрение Горчичный жмых улучшает структуру почвы и солевой режим, отпугивает муравьев. Используется как при осенней и весенней перекопке земли, так и для локального удобрения (в лунку) растения. Все элементы, входящие в состав удобрения, находятся в органической форме. Это способствует полноценному питанию растений, а также гарантированно предотвращает накапливание нитратов в овощных культурах. К тому же жмых горчичный, применение которого становится с каждым годом все популярнее, в отличие от многих органических удобрений не содержит в своем составе семян сорняков, спор патогенов, мицелий, яиц паразитов. Именно по этой причине многие садоводы все чаще склоняются к использованию именно этого средства. Горчичный жмых является универсальным удобрением: его можно использовать при посадке томатов и картофеля, капусты. В этом случае в лунку вносят по горсти вещества. Можно использовать состав и при посеве редиса, моркови и прочих культур. Для этого в бороздки жмых засыпают, как соль, припудривая сверху тонким слоем земли. Удобно использовать при весенней, осенней или летней перекопке участка.
Многие отмечают, что с его помощью удалось избавиться от проволочника, медведки, колорадского жука. Садоводы со стажем говорят, что горчичный жмых представляет собой уникальный препарат, совмещающий в себе несколько важных характеристик: это и фитосанитар, и отличная подкормка, и надежная защита от вредителей. Многие уверяют, что, после того как впервые попробовали использовать жмых, картофель без этого удобрения больше не сажают: клубни выкапывают крупные, здоровые, без червоточин. Жмых горчичный можно использовать как средство для борьбы с долгоносиком на землянике или малине: просто посыпьте листья жмыхом. Весной очистите плантацию земляники (это относится и к малине, красной и черной смородине, крыжовнику, розам и прочим многолетникам). Для подкормки прямо на землю вокруг кустов насыпьте горчичный жмых. Таким образом вы подкормите растения, избавитесь от вредителей и оградите кусты от грибковых заболеваний.
Источник
Горчичный жмых-опасное удобрение
В рекламах про горчичный жмых, который используют в качестве удобрения для садов и дачных участков, говорится что этот продукт является прекраснейшим удобрением. По версии маркетологов жмых способен вылечить почву, напитать растения полезными элементами и дать возможность собрать утроенный урожай. На самом деле горчичный жмых это крайне опасное удобрение. А если при отжиме масла из зерен горчицы использовались высокие температуры и применялись химические дополнительные препараты, то жмых становится опасным отходом и способен нанести ощутимый вред почве и насаждениям.
Отрава для скота
Горчица является масленичной культурой. При переработке семян горчицы, отжимается масло и остаются отходы в виде жмыха и шрота, которые уходят на корма скоту из-за большого количества в них белка. Не так давно еще рапсовый и горчичный жмых скармливали скоту, давая при этом большое количество воды. Животные умирали из-за азотосодержащих элементов, сольвента и других химических соединений в жмыхе, когда их начинали кормить переработанными отходами. Происходило отравление эфирным горчичным маслом, которое активизировалось в желудке у скота. Жмых, вызывая массовое отравление был запрещен к дальнейшему использованию либо его переработке.
Реклама для дачников
Жмых горчицы стали не так давно использовать в садоводстве и люди еще не совсем разобрались в его свойствах. Маркетинговые организации с помощью рекламы успешно продвигают товар, даже не удосуживаясь объяснять сельскохозяйственникам, что горчичный жмых весьма опасный продукт при незнании нюансов его использования.
Утилизация жмыха
Раньше горчичный жмых утилизировался на специальных полигонах из-за содержания в нем опасных соединений, которые могли пагубно сказаться на скоте и почве. При неправильном захоронении жмых из семян горчицы был способен самовозгораться, тем самым уничтожая здоровую почву и заражая землю. При возгорании он выделял в атмосферу опасные токсины. Умельцы использовали этот отход в качестве топлива, которое выделяло опасные дымовые газы при сгорании. Эти и другие факторы заставили признать данный отход опасным.
Способ получения жмыха
Горячий. Качество горчичного жмыха напрямую зависит от технологий его получения, а его ценность состава от способа выжимки масел. Жмых, полученный по горячей технологии с использованием химических реагентов, может стать губительным удобрением для зеленых посадок и почвы. Его получают при высокой температуре в 70 и более градусов. Из-за этого он становится не просто бесполезным, потому что температура убивает полезные элементы, а еще и опасным. Производители при его получении добавляют химические растворы, которые делают продукт опасным в дальнейшем его применении. А при внесении в почву, жмых способен нанести вред растениям, отравить землю, дать появление плесени.
Холодный. Жмых еще получают холодным способом без использования дополнительной химии. Им в малых количествах удобрять разрешено, но следует это делать крайне осторожно. Сельскохозяйственники стараются использовать жмых холодного отжима. Они его перетирают до порошкообразного состояния и применяют в своих нуждах. Использование этого продукта оправдано тем, что в нем хотя бы не содержатся химические примеси, хотя этот момент также является спорным. В стране нет таких объемов переработки горчицы и вместо природного жмыха, который получают якобы холодным способом, не считающимся вредным отходом, производители под соусом хорошего маркетинга предлагают потребителю разнообразные химические выжимки. Они при внесении в почву способны уничтожить все посевные культуры.
Лучше жмыха горчичный порошок
Не стоит путать горчичный порошок, который действительно несет пользу и горчичный жмых. Если очень хочется попробовать удобрения, связанные с горчицей, то рекомендуется использовать ее семена. Популярным удобрением считается горчичный порошок, который давно используется дачниками и садоводами. Он помогает устранить болезни растений, оздоровить почву, избавить от некоторых видов вредителей, увеличивает урожайность. Порошок не изготавливают по каким-либо специальным технологиям с применением химии. Это всего лишь семена в измельченном виде и, следовательно, с сохранившимся богатым элементами составом.
Может исполнить функцию гербицида
Даже мульчирование горчичным жмыхом не рекомендуется. Жмых горчицы, неважно каким способом он получен, является по сути отходом, который может сработать в почве как гербицид, уничтожив посевы картошки, огурцов, помидор и прочих культур.
Основные запреты на внесения жмыха в почву
При использовании горчичного жмыха на приусадебных и дачных участках следует помнить, что его нельзя вносить:
- В почву с повышенной кислотностью (при внесении жмыха почва станет кислее в несколько раз).
- В заболоченную землю.
- На грядки с капустой и подобными культурами.
- При высаживании рассады.
- Близко к корням растений, на листья и побеги.
Жмых должен перегнить, иначе это свежий компост
В первый год после внесения жмыха в почву он работает как свежий компост. Он не станет полезным удобрением, потому что должен как минимум перегнить. Не перепревшее удобрение способно уничтожить крестоцветные растения. Если дачникам хочется все-таки попробовать жмых как удобрение, то рекомендуется дождаться перепревания отхода и внести его в почву на маленьком участке, отдаленно от других культур. Время перегнивания жмыха примерно около трех месяцев. В этот период нельзя вносить какие-либо дополнительные удобрения на используемый участок земли.
Плесень и комки
Горчичный жмых имеет способность быстро плесневеть и издавать отвратительный запах, находясь в почве. Это происходит потому, что дачники и садоводы не вносят его в глубинные слои, а сыпят практически на поверхность земли. Из-за этого развивается ползущая плесень, которая перекрывает доступ кислорода к рассаде. Плесень перекидывается на зеленые стебли таких культур, как помидоры и перец, поражая их и уничтожая их со временем. При применении жмыха, следует его хорошо перемешивать с землей, чтобы он не лежал в земле комком.
Использование жмыха в различных отраслях
Жмых, полученный холодным способом, из-за высокой концентрации белка и питательных веществ применяется в фармацевтическом направлении. На горчичном жмыхе размножают специальные бактерии, фермент которых массово используется в производстве мыломоющих товаров и другой химической промышленности. Липаза, которую получают таким путем, способна деликатно расщеплять самые сложные пятна и масляные разводы. Ее также используют в косметическом производстве. Это еще раз является подтверждением того, что в качестве корма для животных или удобрения в почву горчичный жмых крайне опасен.
Во всем следует придерживаться разумного подхода. Перед тем, как вносить в почву опасные добавки, следует тщательно проанализировать ситуацию. Есть множество других удобрений, которые разрешено использовать на любых культурах, и которые не несут потенциального вреда. Богатый здоровый урожай зависит от множества факторов и правильное удобрение земли является одним из главных аспектов успеха аграриев.
Источник