Грибы как удобрение для сада

Подкормка огорода грибами

В этом году грибов мало, это знают все грибники средней полосы России, которые не просто листают Интернет, и смотрят на мир исключительно через экран монитора, а регулярно ходят в лес. Их было умеренное количество в первой половине августа.

Читают на dacha6.ru:

В понедельник мы собрали 2 полных ведра подберезовиков, подосиновиков и белых (этих было всего 3-4 штуки). Но для этого мы ходили по знакомому, хорошо изученному лесу около 2 часов. Для двух человек – это совсем немного. Кто не знает местности, вернется с полупустым ведром в лучшем случае.

Приходилось ли Вам когда-нибудь слышать про удобрение из грибов? Мне нет, но тема заинтересовала. Хоть и стараемся собирать всегда чистые грибы, какие-то отходы все равно остаются всегда и идут на выброс.

С другой стороны, грибы по своей питательности и содержанию белка часто сравнивают с мясом. По количеству кальция и фосфора они могут соревноваться с рыбой. Также в составе присутствует азот, калий, цинк, йод, марганец, медь и витамины. Поэтому многие дачники уже используют грибы в качестве удобрения:

Лисичка – описание гриба и полезные свойства. Как найти лисички в лесу и отличить их от опасного оранжевого двойника.

Плохие грибные остатки складывают в компостную кучу, где они вместе с основной растительной массой постепенно перерабатываются в питательное удобрение.
Некоторые садоводы готовят из неиспользованной для приготовления пищи грибной массы домашнее удобрение-биостимулятор. Складывают те грибы, что похуже, в ведро, присыпают их небольшим количеством сахарного песка, добавляют воды и оставляют в теплом месте на несколько дней (летом для этих целей подойдет теплица). Через 3, максимум 4 дня, когда грибы окончательно «запьянеют», полученный раствор процеживают, разбавляют чистой водой в пропорции 1 к 10 и используют в качестве эффективной стимулирующей подкормки.
Многие рекомендуют еще более простую подкормку. Для ее приготовления грибные отходы заливают теплой водой в пропорции 1 к 1, убирают на сутки настаиваться, после чего процеживают. Полученный настой, как и в предыдущем случае, перед использованием разводят в чистой воде в соотношении 1 к 10.

Дополнительно следует учесть важный момент – грибы идут преимущественно в конце лета – осенью. Но в этот период азот подавляющему большинству растений вовсе не нужен. Получается, что грибные настои, рецепты которых приведены выше, несут наибольшую пользу только в июне-июле, а позже все грибные остатки следует прямиком направлять в компостные кучи.

А как Вы считаете, можно ли использовать грибы на участке в качестве удобрения, в какие сроки?

Источник

Подкормка сада и огорода настоем и отходами грибов

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале «Дачные истории» .

Лесные грибы не только полезный и питательный продукт, но и удобрение для сада и огорода. Грибы способны улучшить качество почвы и даже искоренить инфекции.

Многие дачники, которые любят собирать лесные грибы, знают, что грибные обрезки крайне полезны для огородной земли. В этом вопросе можно пойти дальше: для сада и огорода подойдут не только отходы переработки хороших грибов, которые собирают для жарения, консервирования и сушения, но и старые, заплесневелые и трухлявые грибы. Таким образом, в лесу вместе с качественными экземплярами можно в отдельное ведро собирать некондиционные грибы. Такие экземпляры не подходят для питания человека, но если уж дачник оказался в лесу, то можно насобирать материал специально для удобрения огородной почвы.

Грибы — источник азота

Грибы — прекрасный источник натурального, природного азота: они почти полностью состоят из белка, а значит, при их разложении будет выделяться приличное количество азота. Это особенно актуально осенью, поскольку уже не жарко, и грибы будут крайне медленно разлагаться в почве, не насыщая ее азотом раньше срока. Весной процесс разложения пойдет интенсивно, и азот станет своевременной подкормкой для многих садовых и огородных культур.

На 10 литров воды берут примерно килограмм сырых измельченных грибов, тщательно замешивают и поливают грядки. Осенняя болтушка является ранней азотной подкормкой, которая активизируется лишь через несколько месяцев.

Осенью можно собрать наибольший урожай свежих лесных грибов, поэтому нужно воспользоваться этой прекрасной возможностью и помочь огороду. На 1 кв. м. грядки достаточно 10 измельченных грибов, которые можно разбросать по поверхности почвы просто в сухом виде. Любое количество этих даров леса полезно для удобрения грядок.

Грибы — источник хитина

Грибы являются подходящей подкормкой для Триходермы, которую дачники вносят практически в течение всего сезона, а ведь ей также нужно чем-то питаться. На самих грибах уже в лесу может зародиться Триходерма! Параллельно грибы борются с грибными инфекциями в огородной почве.

Собирая в лесу грибы нужно помнить, что они являются питанием для животных и прочих живых организмов. Грибы — неотъемлемая составляющая экосистемы леса, поэтому к сбору грибов для нужд огорода следует относиться разумно и выбирать исключительно перезревшие и трухлявые экземпляры. Грибы такого качества уже не являются питанием для животных плюс они успели разбросать споры и отдать лесу все полезное, что у них было. А теперь они сослужат службу на дачном участке!

Спасибо за интерес к моей статье.

Уважаемые читатели, так-как на канале «Дачные истории» уже вышло несколько сотен статей, принято решение создать структурированный веб архив материалов.

Источник

Подкормка сада и огорода настоем и отходами грибов

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».

Грибы — источник азота

Грибы — источник хитина

Источник

Грибы для сада и огорода с пользой для почвы

В поддержании баланса экосистемы и процесса почвообразования, грибы играют важнейшую роль. Обладая способностью переваривать органику и неорганические соединения, тем самым обогащая грунт полезными веществами, подземная часть грибницы – мицелий, предохраняет почву от засоления или, наоборот, выщелачивания и вступает во взаимовыгодное содружество (микоризу) с корнями растений, произрастающих на колонизированных ее участках.

Не удивительно, что разведение полезных разновидностей грибов и продукты их метаболизма, очень благодатны для садового хозяйства. Например, использование отработанного компоста после выращивания шампиньонов – мощное органическое удобрение. Все хвойники от соседства с лисичками становятся декоративнее и выносливее, да и другие виды растений практически не поражаются болезнями.

Микоризные отношения грибов и растений

Более 80% всех наземных растений имеют микоризные отношения с мицелием разных грибковых видов. Благодаря этому, корневая контактность растительных культур с почвой увеличивается почти в тысячу раз. Грибница снабжает корни растения водой, минералами и микроэлементами, добытыми из почвы, получая взамен необходимые для ее роста сахарные соединения.

Помимо синтеза и подачи полезных для растений веществ, она, можно сказать, еще и «разумно» отслеживает их правильную дозировку. В результате опекаемые культуры развиваются лучше, цветков и завязей у них становится больше, стойкость к болезням и урожайность выше. Повышается также переносимость таких неблагоприятных перемен в погоде, как затяжные дожди или засуха. Есть растения, которые даже не могут существовать без грибов.

Разновидности микоризы

В последние годы для садовых хозяйств разработаны 3 разновидности специальных препаратов с одноименным названием – «Микориза» или «Микоплант», содержащие споры и мицелий грибов, полезных для роста разных растений. Это:

ЭНДО-МИКОРИЗА. Гифы – нити грибницы, проникают во внутренние части корней фруктовых деревьев, ягодных кустарников, овощей, огородной зелени, злаков, вступая с ними в симбиотическую связь. Этот препарат также необходим для ряда комнатных растений, в первую очередь, декоративных и экзотических. Например, частого цветения орхидей, активного плодоношения цитрусовых в горшках без поддержки микоризы, с которой они дружат в природе, не добиться.
ЭКТО-МИКОРИЗА. Гифы мицелия обволакивают корни снаружи, образуя симбиоз с лесными хвойными и лиственными культурами. Они создают для них естественные природные условия почвы. В результате уход за елью, сосной, можжевельником, туей, дубом, кленом и другими «дикими» деревьями сводится к минимуму.
ЭНДО/ЭКТО МИКОРИЗА. По сути этот препарат характеризуется, как «2 в 1 флаконе». Применяется на участках, где есть совместные посадки «диких» и «домашних» культур. Например, эктомикоризной лещины – лесного орехового кустарника и газонной, эндомикоризной, травы.

Грибы, как современные био-средства защиты растений

Мицелий ряда грибов является высокоэффективной био-защитой растений.

Metarhizium anisopliae — вид энтомопатогенных грибов из семейства Clavicipitaceae, может оказывать многолетнее благоприятное воздействие на почву, не допуская размножения вредоносных для растений насекомых: хрущей, медведок, колорадского жука, проволочников. Прижившись в почве в осенний сезон дождей, развившаяся грибница способна весной обеззаразить почву от их личинок.
Авермектины — продукты жизнедеятельности почвенных грибов Streptomyces avermitilis необратимо поражают нервную систему плодожорки, капустной белянки, тли, долгоносиков, яблочной моли и др.
Гифы гриба Arthrobotrys superba имеют липкие трехмерные лассо-ловушки для охоты на фитопаразитических червей нематод.
Мицелий гриба Beauveria bassiana, прорастая в тела насекомых, заражают их своими спорами с нейротоксическим действием. Вредители гибнут не сразу. Став на некоторое время носителями патогенных спор, они успевают инфицировать немало своих сородичей.
Продукты метаболизма гриба Trichoderma эффективное средство от фитофтороза, мучнистой росы, серой гнили, других болезней листьев и плодов.
Препарат со спорами и мицелием Vertіcіllіum lecanіі успешно используется для защиты тепличных растений от тли и оранжерейной белокрылки.

Лесные грибы могут стать «домашними»

Мицелии культивируемых для пищевых целей грибов делятся на 3 группы:

Дереворазрушающие мицелии (грибы-паразиты). К ним относятся шиитаке, трутовики, рейши, вешенки, все виды опят, кроме лугового, и другие. Они вредят саду, если поселяются на стволах хвойных или лиственных деревьев. Однако этого можно избежать, если грибы выращивать на неживой древесине, как грибы-сапротрофы, которые способны извлекать питательные вещества из неживого органического материала.
Почвенные грибы (сапротрофы). Им принадлежат все видысморчковишампиньонов, веселка инавозник.В природе эти грибы питаются продуктами распада древесины погибших деревьев, опавших листьев и хвои, навозом и другой разлагающейся органикой. В культуре выращивают в субстрате из подготовленного компоста, в буртах или на грядах, в открытом грунте или специальных погребах и теплицах.
Микоризообразующие грибы (симбионты). Это трюфеля, все видыборовиков(белых грибов), дождевики,лисички, подвишенники, а также другие симбиониты, которые предпочитают содружество с теми или иными породами деревьев. Например, трюфеля селятся обычно под дубами, сторчки и сморчки под яблонями, маслята и лисички – под хвойными деревьями, разновидности белых грибов – под разными породами деревьев. Сами названия некоторых грибов говорят об их «симпатиях»: подосиновики, подберезовики.

Раньше такая привязанность очень осложняла выращивание симбионтов в культуре,

делая ее почти невозможной. Сухой мицелий, выращенный в лабораторных условиях, позволяет успешно решать эту задачу и предназначается для культивирования грибов в открытом грунте или теплицах в промышленных масштабах. К тому же у него, как правило, неограниченный срок хранения с сохранением всхожести и возможностями транспортировки.

Самостоятельное выращивание почвенных и микоризных грибов тоже возможно, но результативность этого дела зависит от таких факторов, как благоприятные погодные условия, опыт и усердие.

Источник