Бизнесмен переехал на Кубань из Санкт-Петербурга, чтобы выращивать шампиньоны
Видео канала «Кубань 24»
Небольшое, но перспективное хозяйство обслуживает рестораны. Оно стало визитной карточкой Новопокровского района.
Каждая грибница требует особого ухода: определенная влажность, температура воздуха. Звездой называют грозди, которые только начинают расти. На ферме в Новопокровском районе выращивают шампиньоны, за грядками круглосуточно следит климатическая система.
«Можно настроить влажность, вообще любой из показателей. Например, по графику проверить динамику роста», — говорит технолог грибной фермы Людмила Комарова.
В каждом помещении требуются разные настройки. К примеру, чтобы вырастить красивую белую шляпку, шампиньоны бросают то в жар, то в холод.
«Здесь как в параллельной вселенной — время идет своим чередом. За два месяца в грибнице имитируют годичный цикл погоды. Делают это с помощью оборудования, которое контролирует потоки воздуха. В зависимости от фазы роста гриба может быть жарко, холодно или даже туманно», — отмечает корреспондент Инна Чайка.
Этого всего не было бы, если бы бизнесмен Игорь Фирстов не оценил экономический потенциал Кубани и не решил развернуть здесь производство. Мужчина считает, что лучшего климата для развития фермы нет нигде в стране.
«Краснодарский край — хорошая возможность для инвестиций и для развития бизнеса. Здесь их даже больше, чем в других регионах. Собираемся построить на этой территории несколько овощных теплиц с помидорами и огурцами», — рассказывает Игорь Фирстов.
Хозяйства по выращиванию грибов активно развиваются в регионе. Фермеры научились управлять ростом шампиньонов. А тех, кто решил объединиться в кооператив, будет ждать государственная поддержка.
«Чтобы получить господдержку, представители малых форм хозяйствования должны объединиться в кооператив. За два года был выделен практически 1 млрд рублей на развитие предприятий по выращиванию грибов. Вообще сельхозкооперация на Кубани развивается активно, мы находимся в лидерах по стране», — заявляет начальник управления министерства сельского хозяйства Краснодарского края Михаил Трубилин.
Развиваться планирует и небольшая грибная ферма в Новопокровском районе. На следующем этапе здесь хотят построить корпус для птиц и теплицы для овощей.
Источник
Выращивание грибов в Краснодаре
Каталог товаров и услуг, где вы можете купить выращивание грибов среди 21 предложения поставщиков Краснодара. Уточняйте оптовые и розничные цены на выращивание грибов, наличие на складе, стоимость доставки в ваш регион у компании поставщика.
Технология выращивания грибов вешенки в домашних условиях.
. технологию по выращиванию грибов в домашних условиях. Тех. подготовка включает в себя: — Методики по выращиванию грибов в личном подсобном хозяйстве, в ходе двух часовой лекции. — Подготовительные работы; — Подготовка субстрата; — Инкубация; — Плодоношение; — Сбор грибов ; — Хранение, транспортировка; — Реализация грибов . — Первоначальный .
4 395 руб./услуга
Комплект системы туманообразования для увлажнения воздуха при выращивании грибов
. влажность при выращивании грибов ? Предлагаем современное решение вопроса создания и поддержания необходимого уровня влажности — система туманообразования – это качественная автоматизированная система увлажнения путем впрыска определенного количества воды в объем воздуха. Результат – увеличивается качество и объём урожая грибов . Наша .
Технология выращивания грибов вешенки.
. Краснодаре предлагает доступную для всех, несложную и интересную технологию по выращиванию грибов вешенки. Технологическая подготовка включает в себя: — методики по выращиванию грибов в личном подсобном; — подготовительные работы; — подготовка субстрата; — инкубация; — плодоношение; — сбор грибов ; — хранение и транспортировка; — реализация грибов .
1 500 руб./услуга
Климатическая система для выращивания грибов
Агро Федерация | ст-ца Новоивановская, Краснодарский край
Производим системы управления климатом для выращивания шампиньонов, вешенки и др. грибов . Оборудование состоит из щита управления с жидкокристаллическим дисплеем, датчиками температуры компоста, датчиками температуры воздуха, датчиком углекислого газа и датчиком влажности. Система управляет оборудованием генерирующим тепло, холод, туман или пар, .
Под заказ / Розница
Грибные блоки (грибницы) вешенки для выращивания в домашних условиях
. , готовые грибные блоки вешенки оптом и в розницу. Грибные блоки представляют собой полиэтиленовые пакеты размером 350 х900 мм, весом 10-11 кг., заполненные субстратом (питательной средой) и стерильным посевным материалом гриба вешенки. При создании необходимых условий, через несколько недель можно будет собрать высокий урожай .
Мицелий грибов вешенки для выращивания в домашних условиях
Информационно-технологический центр «Грибной дом» реализует со склада в Краснодаре стерильный, зерновой мицелий грибов вешенка, шампиньон, шиитаке, опенка в розницу и оптом. Оптовикам предоставляем скидки. Наш мицелий выращивается на зерне. Основным сырьем является озимая пшеница твердых сортов. Реализация мицелия производится в пропиленовых с .
Биодобавка (биоактиватор роста) для ускоренного роста грибов вешенки.
Информационно технологический центр «Грибной дом» реализует со склада в Краснодаре биодобавку для грибов вешенка. Биодобавка регулирует рост и развитие грибов , стимулирует их имунную систему для защиты от различных заболеваний и температурных стрессов, повышает урожайность и значительно сокращает цикл выращивания .
Активатор роста для грибов вешенки.
«Грибной дом» реализует со склада в Краснодаре активатор роста для грибов вешенки. Активатор роста регулирует рост и развитие грибов , стимулирует их имунную систему для защиты от различных заболеваний и температурных стрессов, повышает урожайность и значительно сокращает цикл выращивания .
Реконструкция старых ферм и зданий под выращивание шампиньонов
Агро Федерация | ст-ца Новоивановская, Краснодарский край
. шампиньонов и изготовления компоста. Проведем шеф монтаж, реконструкцию, перестройку или перепланировку старых ферм, овощехранилищ и других сельскохозяйственных объектов для грибоводства. Подберем и необходимое оборудование и компоненты для выращивания шампиньонов. Оказываем поддержку на всем этапе производства компоста, выращивания и сбора грибов .
Под заказ / Услуга
Компост для выращивания шампиньонов 2 фаза, 3 фаза
Агро Федерация | ст-ца Новоивановская, Краснодарский край
Производитель продаст компост второй и третей фазы для выращивания шампиньонов. Компост засеян мицелием белого шампиньона, приготовлен по всем правилам с применением качественного сырья и соблюдением технологического процесса, что обеспечивает питательную среду для грибов , отсутствие патогенной флоры и как следствие высокую урожайность. II фаза .
Источник
ТЕХНОЛОГИИ, ИНЖИНИРИНГ, ИННОВАЦИИ
Измеритель диаметра, измеритель эксцентриситета, автоматизация, ГИС, моделирование, разработка программного обеспечения и электроники, БИМ
Выращивание шампиньонов: новости из Краснодара и особенности бизнеса
Сеть «Магнит» сообщила о запуске предприятия по выращиванию шампиньонов. Объект находится в п. Дорожный г. Краснодара и занимает площадь более 50 гектаров. Полезная площадь выращивания грибов составляет более 23 тыс. кв.м. Предприятие является одним из немногих в России, где осуществляется полный цикл: от заготовки соломы для производства компоста до упаковки готовой продукции. Завод рассчитан на производство около 6,5 тысяч тонн грибов в год. Инвестиционное соглашение о создании предприятия было подписано в ходе Международного инвестиционного форума «Сочи-2015».
В его рамках планировалось, что в 2016 — 2018 годах инвестор вложит в проект 9 млрд руб. и создаст 14 производств на территории 146 га. В период до 2020 года планировалось развивать производства еще на 371 га.
Справка:
Бизнес на выращивании шампиньонов является одним из самых высокорентабельных среди видов бизнеса связанных с сельским хозяйством. Перспективности выращиванию шампиньонов добавляет то, что сырьем для выращивания являются отходы сельского хозяйства куриный помет и солома. Добавляет вистов и то, что рынок грибов, например, в России растет с каждым годом приблизительно на 25%. В среднем среднестатистический россиянин съедает за год 1,2 кг грибов, но это еще цветочки, так как в Европе на человека приходится около 3 кг. По видимому количество потребляемых грибов растет сместе с уровнем жизни, так что можно предположить, что бизнес выращивание шампиньонов очень перспективно, так как именно шампиньоны занимают наибольший % среди производимых и потребляемых грибов.
Человек обязан этому грибу немалым, благодаря своим высоким вкусовым качествам и полезности едят его очень многие, считая деликатесом и приравнивая по качеству вкуса к мясу. А скольким людям, живущим возле неработающих шахт (в них тоже выращивали грибы), этот гриб спас финансовое положение. Средняя цена в супермаркетах $3-4, что есть весомым словом в пользу бизнеса на выращивании шампиньонов.
Суть бизнеса в том чтобы организовать полный или неполный цикл производства, занимаясь посадкой, выращиванием и сбытом шампиньонов. Поскольку эта отрасль недостаточно развита, есть шанс занять очень прочное место на рынке, заработав капитал на всю будущую жизнь.
Этот вид бизнеса специфический и немного сложный для изучения, поэтому его этапы следует разобрать подробнее.
Подробнее о подготовке компоста для шампиньонов
Технология приготовления компоста состоит из такой последовательности действий: на специально подготовленную площадь укладывают солому пластом в 30 см, шириной 1,7 м и длиной до 3м, на ее поверхность также равномерно укладывается лошадиный перегной, а сверху на лошадиный перегной выкладывается птичий помет. Все эти компоненты увлажняют водой со шланга и делают плотнее. Дальше все делают также 5-6 раз, получая пласт из 6-7 слоев.
Дальше на компост наносят покровную смесь, коей является торф, который благодаря своим свойствам удерживает воду и отдает ее постепенно. На квадратный метр компоста нужно выложить около 30 кг торфа высотой в 5 см. После покровный материал разрыхляют и уплотняют. Затем чуть укатывают для стимуляции вегетативного роста мицелия. Нельзя допускать, чтобы покровный пласт был очень тонким или недостаточно влажным, так как это может вызвать болезни грибов и их плохое качество, как на вид, так и на вкус.
Компост (и оборудование для его приготовления) также можно и покупать с одной лишь рекомендацией покупать у тех, кто на этом хорошо специализируется. При наличии качественного компоста по хорошей цене можно значительно упростить процесс бизнеса на выращивании грибов.
Перед тем как начать выращивание шампиньонов, нужно несколько дней измерять температуру субстрата, желательно чтобы она была около 28°С на глубине 5 см.
Уход за шампиньонами
А после высадки шампиньонов в грунт температура должна быть в районе 24—26°С, так как такая температура обеспечивает наилучший урожай и скорость его всхода. Влажность нужно держать в пределах 60%, периодически опрыскивая его водой, ведь известно, что шампиньоны растут в природе после дождя. Через 10-12 дней, когда грибница разрастается температуру снижают до 18—20°С, посыпают слоем земли 3-4 см без уплотнения. Кроме этого нужно периодически проветривать помещение.
Урожай шампиньонов вы можете увидеть через 30-40 дней после посадки. Плодоношение происходит волнами в 3-6 этапов и длится 2-3 месяца. Чаще 2 и 3 этапы дают большую часть урожая шампиньона (около 70%) После полного сбора урожая субстрат меняют.
Преимуществами бизнеса на выращивании шампиньонов есть все та же ненадобность снимать дорогое помещение, невысокий порог входа в бизнес (можно начать даже с малого количества выращенных грибов), большая популярность шампиньонов у населения (проблем со сбытом быть не должно).
Затраты: если покупать компост засеянный мицелием, то его стоимость будет гте-то
до $200 за тонну. Дальше 3-4 месяца нужно заниматься уходом за шампиньонами.
Доходы: отдача от компоста приблизительно на уровне 20%, то-есть из тонны компоста можно собрать 200 кг шампиньонов. Если продать их по $2 за кг, то имеем $400. Рентабельность 100%, значит, смысл заниматься бизнесом на шампиньонах есть. А уже, сколько тонн компоста вы купите, зависит от желания и возможностей. Например, 10 тонн – заработок на них $2000. Думаю, стоит начинать с малого, ведь нужен какой-то опыт для крупного бизнеса. Стоит сделать акцент на том, что в одной шампиньоннице за год можно организовать около 5-6 циклов производства.
Чтобы бизнес на шампиньонах процветал естественно нужен хороший рынок сбыта, чтобы его организовать нужно создать свой сайт узкой тематики, где будет вся информация о вашем продукте, цена шампиньонов, описания возможных скидок для оптовых покупателей, описание стоимости доставки для оптовых покупателей которые пожелают ей воспользоваться и вся другая нужная информация.
Перспектива и потенциал бизнеса на выращивании шампиньонов огромные, ведь трудозатраты сравнительно небольшие, а оборот денег происходит за короткий период времени (именно в таких видах бизнеса прибыли наибольшие).
Понравилась статья? Тогда поддержите нас, поделитесь с друзьями и заглядывайте по рекламным ссылкам!
Источник