Мини-огород в квартире: как выращивать овощи дома
Не все горожане могут похвастаться тем, что у них есть огород на даче или садовом участке. Но если желание есть, помидоры, огурцы и зелень можно вырастить и в квартире. Команда TAM.BY расскажет, как создать мини-огород прямо на подоконнике.
Что понадобится
Выращивание овощей и фруктов пользуется популярностью во всем мире. Например, жительница Нью-Йорка Бритта Райли придумала вертикальный огород на гидропонике. Она выращивает растения в использованных пластиковых бутылках. Питательные вещества они получают благодаря насосу, который качает жидкое удобрение наверх конструкции. Потом оно капельным путем проходит через корневую систему растений, посаженных в капсулированную глиняную почву. Огород занимает немного места в квартире и приносит неплохой урожай. Своими идеями Бритта поделилась на конференции TED .
Впрочем, чтобы получить свежие овощи и фрукты, не обязательно придумывать сложную систему. Можно прибегнуть к классическому способу и создать мини-огород на подоконнике или балконе в грунте. А чтобы урожай радовал круглый год, нужно продумать несколько моментов.
Место. У владельцев квартир выбор, где разместить мини-огород, невелик: это будет подоконник или балкон. Хорошо, если окна выходят на солнечную сторону, тогда растения будут получать достаточно света. В противном случае потребуются лампы для дополнительного освещения. Подойдут светодиодные — они почти не греются и не разбиваются.
Для «грядок» на подоконнике можно соорудить стеллажи. Важно, чтобы их ширина была такой, чтобы не мешать движению штор и жалюзи.
Емкости. Выращивать растения удобно в пластиковых горшках объемом по 5 и 7 литров. Они немного весят, их легко мыть — что еще нужно городскому садовнику. Подойдут и глиняные горшки, деревянные ящики.
Обратите внимание, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Емкости необходимо поставить на поддоны.
Если вы планируете выращивать в квартире огурцы или помидоры, продумайте устройство шпалер, к которым будете подвязывать растения.
Грунт. В магазинах продают разные почвенные смеси для комнатных огородов. Для большинства культур подойдет грунт с нейтральным pH — ищите эту надпись на упаковке.
Помимо всего перечисленного, вам могут быть нужны удобрения, термометр, оборудование для полива, емкость для отстаивания воды — в нем жидкость согреется до комнатной температуры и отстоится от хлора.
Какие растения выбрать
Полноценный огород в квартире, конечно, организовать не получится. Для помещения подойдут мелкоплодные сорта овощей и фруктов.
Помидор — один из самых популярных вариантов домашнего озеленения. Чтобы получить вкусные и сочные плоды, растение нужно посадить во вместительный горшок с питательным грунтом и расположить на окне, которое выходит на солнечную сторону. Если света не хватает, ситуацию спасут лампы.
Поливать помидоры в жаркие дни придется каждый день, в прохладную погоду достаточно и раза в неделю. Не забудьте про подкормку растений раз в месяц.
Огурцы тоже неплохо чувствуют себя в квартире. Для них подойдут горшки емкостью 5-10 литров. На дне хорошо уложить глиняные черепки или керамзит — они послужат дренажем.
Дома можно выращивать самоопыляющиеся сорта огурцов. Прежде чем посадить семена, их рекомендуют подержать во влажном и теплом месте, а затем посадить в горшок по одному. Огурцы любят влагу, поэтому периодически их необходимо опрыскивать.
В квартире хорошо растет зелень — салат, укроп, шпинат, мята, горчица, базилик. Важно, чтобы температура в помещении не опускалась ниже +18 градусов. Зелень непривередлива и созревает быстро. Урожай можно получать даже зимой, обеспечить достаточное освещение помогут лампы.
Есть культуры, которые даже зимой растут без подсветки — сельдерей, петрушка, репчатый лук, цикорный салат.
В домашних условиях получится вырастить редис, клубнику и даже цитрусовые. Немного опыта и терпения — и они будут зреть и у вас на подоконнике.
Источник
Грядка на подоконнике: как обустроить огород у себя дома
Приход весны и заигравшие за окном птичьи песенки вселили в нас желание наблюдать пробуждение природы во всей ее красе. Мы решили поразмышлять о способах устройства съедобных насаждений у себя дома.
Грядка на подоконнике — затея любимая многими хозяйками. Плюсов в ней бесконечное множество: свежая зелень, ягоды и овощи к столу, причем вполне известного происхождения и химического состава, приятные запахи растительности, украшение интерьера абсолютно любого стиля – в общем, сплошная радость для глаз и желудка.
Особенно актуален домашний огородик в доме, где есть дети, чей организм очень чувствителен к повышенному содержанию химии в продуктах, или ненасытные домашние животные.
Какие же простые и одновременно оригинальные идеи могут воплотить в своих квартирах городские жители?
Наиболее модные сейчас стили, в которых оформляются кухни, — прованс и кантри. Оба они станут выглядеть только колоритнее, если интерьер дополнят съедобные растения.
А кроме того, они очень терпимы к посуде, в которой будут расти эти посадки. Не стоит, например, расстраиваться, если у вас сгорела кастрюля или чайник, ведь это повод наполнить их землей и засеять желаемыми культурами.
В качестве тары под растения здесь подойдут любые атрибуты хозяйства и загородной жизни: корзинки, кадушки, тазики, глиняные горшочки для мяса, баночки для специй, подвешенные половники, лапти и даже газетницы – в общем, все, имеющее достаточное углубление.
Простые цветочные горшки или обычные банки можно сделать эффектнее, например, просто обернув их мешковиной. Как сделать красивое кашпо из мешковины, «Квартблогу» и его читателям подробно рассказывала Ирина Вдовина.
Для создания неповторимой атмосферы сельской, размеренной жизни к посадкам можно добавить развешенные связки или венички сушеных заготовок на зиму.
Лофт — стиль вообще очень терпимый и склонный к эклектике. Так что, выбрав его, вы тоже можете позволить себе самые разные вольности в деле посадки растительности. Но особенно актуально будут смотреться тут различные «казенные» емкости: бюксы для хранения стерильных медицинских приборов, грузовые паллеты, почтовые или фруктовые ящики и те, в которых лежат инструменты в заводских кладовых.
Кстати, многоярусные клумбы хороши не только с точки зрения эстетики и экономии пространства, но и в плане гигиены: вода, капающая с листиков жителей верхних этажей, попадает к нижним. Купить их можно почти в любом хозяйственном.
Но несложно сделать подобную конструкцию и своими руками. Вот несколько интересных примеров.
Как мы видим, весна и тепло заставляют семечки прорастать в чем угодно. Но самым умилительным цветочным горшочком нам показалась скорлупа от куриного яйца. Интересно заметить, что корейскому косметическому бренду Tony Moly так понравилась эта идея, что они выпустили серию средств в похожих на яйцо баночках, а в инструкции так и написали: когда средство закончится, продавите пальцем верхнюю часть упаковки и используйте ее как цветочный горшок.
Единственный стиль, в котором все перечисленные способы будут смотреться некстати — это, наверное, хайтек. А тем временем хайтек-дизайн завоевывает все больше почитателей в наш век высоких технологий. Если вы относитесь к их числу, то, возможно, уже знаете или даже опробовали в своих домах какие-либо киберклумбы или целые шкафы-инкубаторы.
Независимо от того, придумаете ли дизайн своей грядки вы сами или за вас это сделают инженеры, мы желаем вам хорошего урожая!
Источник
От чеснока до арбузов на окне: огородница из Подмосковья делится опытом
Добавление статьи в новую подборку
Зелень, томаты, баклажаны, перец, огурцы и даже арбуз – это все можно вырастить в контейнере у себя на окне в любое время года. Чтобы урожай порадовал, нужно учесть четыре момента: правильный грунт под каждую культуру, режим освещения, подкормки и выбор сорта.
Некоторые огородники, тоскуя по работе на земле, начинают слишком рано высевать семена на рассаду, а потом не знают, что с ней делать. Для них есть альтернатива – занять себя можно устройством огорода на окне. Благодаря разнообразию сортов и гибридов, вырастить в контейнере можно практически любую культуру.
Подойдет огород на окне и для тех, у кого нет земли, но вырастить свои овощи и зелень очень хочется.
С чего начать новичкам и чем удивить опытных садоводов? Что можно вырастить без фитолампы? Как сделать витаминную грядку из нескольких зубчиков чеснока? Рассказывает Светлана Полоус.
О преимуществах огорода на окне
Фото из архива Светланы Полоус
Главный плюс заключается в том, что сроки посадки вы выбираете самостоятельно. Вы можете даже запланировать получить урожай к какому-нибудь празднику. Например, сейчас можно рассчитать срок посадки арбуза, чтобы снять вкусную ягоду к 8 марта.
Растения на окне меньше подвержены болезням и повреждению вредителями. Я не рекомендую использовать грунт с обычного огорода или выкапывать растения для доращивания дома. Таким образом вы защищаете растения на окне от заражения.
Огород на окне – это очень красиво. Многие растения, созданные для контейнерного выращивания, очень декоративны.
А еще это отличное занятие для всей семьи – за жизнью растений очень интересно наблюдать. Конечно, больше всего радуются дети, но поверьте, даже опытному огороднику любопытно следить за ростом арбуза, который увеличивается в размерах буквально на глазах.
С чего начать новичку
Фото из архива Светланы Полоус
Наверняка у тех, кто впервые захочет поэкспериментировать с огородом на окне, еще нет в наличии фитолампы. Без нее получить урожай намного сложнее. Но тем не менее возможно вырастить микрозелень, некоторые пряные травы (например, мяту), лук или чеснок на перо. А вот имея хорошую фитолампу, можно вырастить практически все, что душе угодно. Лучше всего растут томаты. Я советую начать с таких сортов помидоров-черри, как Красная шапочка, Оранжевая шапочка, Желтая шапочка. Они неприхотливы, но при этом очень красивы. Только представьте, как они украсят ваш подоконник в пору созревания.
При выборе семян томатов обращайте внимание на суперкарлики, проще всего на окне ухаживать за растениями высотой 30-40 см. Хорошо зарекомендовали себя для выращивания в домашних условиях гибридные томаты Балкони елоу (ело) F1, Маленькая звезда F1, Каменный цветок F1. В идеале для томатов тоже нужна фитолампа мощностью 30-40 Ватт. Для огурцов, арбузов и баклажанов потребуются лампы помощнее. Любит хороший свет и редис. Кстати, с помощью редиса (сорта Дуся, Царевна, Мечта Алисы) я тестирую новые лампы. Если редис ушел в лист, то под такой лампой получить нормальный урожай овощей в осенне-зимний период не получится, оставьте ее на весну для рассады.
Фото из архива Светланы Полоус
Есть шанс вырастить без дополнительной подсветки зеленные культуры. При выборе трав учитывайте их высоту: чем она выше, тем сложнее за ними ухаживать в домашних условиях.
Хорошо растет лук на перо, а несколько лет назад я открыла для себя витаминную «бомбу» – зелень чеснока. Для того чтобы получить эту прекрасную приправу, в пластиковый стакан достаточно насыпать горсть земли и плотно высадить зубчики чеснока (донышком вниз). Их можно даже до конца не закапывать. Вы удивитесь, как быстро чеснок пустит зеленые перья.
Фото из архива Светланы Полоус
Отлично смотрится на окне и перец. Новичкам следует начать с острых сортов, но если очень хочется попробовать вырастить на окне сладкий перец, то лучше взять сорта Тема, Кузя, Фьюджи – они специально предназначены для горшечного выращивания. Перцы обычно высаживаю в емкости 5-6 л, могут они расти и в меньших объемах, но урожай будет менее обильным. Перчики получаются размером 5-7 см, не толстостенные, но достаточно вкусные.
Более продвинутые огородники могут высадить перец сортов Подарок Молдовы и Патио-Пик, гибридов Звезда Востока F1 (представлен в трех цветах) и Желтая капия F1. Но этим перцам потребуется хорошая фитолампа.
Самые сложные для выращивания на окне культуры
Фото из архива Светланы Полоус
Огурцом на обычном огороде никого не удивишь, а вот вырастить этот овощ на окне действительно сложно. Без правильного светового режима тут никак не обойтись. Менее прихотливы гибриды: Домосед F1, Красавчик Хикмет F1, Квирк F1, Трюкач F1. Хороший свет понадобится, чтобы вырастить Герольд F1, Бинго F1, Шоша F1, Гоша F1. Для домашнего выращивания подходят только самоопыляющиеся растения. Огурцам потребуется тара объемом от 8 до 12 л.
Немного проще выращивать в контейнерах на окне баклажаны. Медальон, Полосатик F1, Синдбад F1 (3 вида) – будут не такими крупными, как при традиционном выращивании, но по вкусу ничуть не уступят. У меня урожай баклажанов обычно очень хороший, хватает даже на консервацию.
Все свои овощи я выращиваю в контейнерах и на улице. Такими горшками можно оригинально украсить разные зоны участка.
Если вы уже соскучились по работам в огороде, то, не откладывая, приступайте к контейнерному выращиванию у себя на окне. Свежие и натуральные овощи станут прекрасным дополнением к вашему рациону.
Источник