Паста томатная «Грядка удачи / Наша семья»
ООО «Астраханский консервный комбинат»
5.2 /10 Пищевая ценность
Изготовлено: ООО «Астраханский консервный комбинат», 414052, Российская Федерация, Астраханская область, г.Астрахань, ул.Августовская, д.1
Описание
Товар с замечаниями
Маркировка образца может вводить потребителей в заблуждение: продукт не является томатной пастой (томатопродуктом), так как содержит крахмал, сахар, овощное пюре (из тыквы и кабачков), лимонную кислоту.
Достоинства
- Хорошие органолептические свойства
- Высокое содержание растворимых сухих веществ
- Без посторонних примесей
- Без консервантов
- Безопасная
Недостатки
- Высокий суммарный уровень токсичных элементов, без превышения допустимых уровней
- Продукт не является томатной пастой
Паста томатная «Грядка удачи / Наша семья» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям.
Наименование образца вводит потребителей в заблуждение: продукт не является томатной пастой (томатопродуктом), так как содержит крахмал, сахар, овощное пюре (из кабачков и тыквы), лимонную кислоту (указаны в составе).
Образец изготовлен по ТУ. Не соответствует требованиям стандарта ГОСТ Р 54678-2011 на томатопродукты (не допускаются загустители, добавленный сахар, регуляторы кислотности). В соответствии с составом идентифицируется, как кетчуп первой категории (может содержать загуститель, сахар, лимонную кислоту и другие компоненты).
Продукт имеет хорошие органолептические свойства, высокое содержание растворимых сухих веществ. Посторонних примесей не обнаружено.
Высокий суммарный уровень токсичных элементов, без превышения допустимых уровней.
Источник
Маслины «Грядка удачи / Наша семья» без косточки
Изготовлено: Juan Gonzales Martin, S.L. (Хуан Гонсалес Мартин, С,Л.), 10711, Ctra del Puente, s/n La Granja-Caseres-Spain (Испания) Импортёр: ООО «ОливеРио», 107045, Российская Федерация, г.Москва, Луков переулок, дом 4, офис 8
Описание
Товар с замечаниями
Вероятное использование аскорбиновой кислоты в качестве антиокислителя без указания ее в составе продукции.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Хорошие органолептические показатели
- Не содержит токсичных элементов и пестицидов
- Низкая цена
Недостатки
- Массовая доля плодов меньше на 12%, чем требует ГОСТ
- Низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Маслины Грядка удачи / Наша семья соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
Недостоверная маркировка содержания жира: его меньше на 56%. Так же в составе указан регулятор кислотности — молочная кислота, по факту лабораторно молочная кислота не выявлена. Содержание аскорбиновой кислоты свидетельствует о вероятном ее использовании в составе консервов в качестве антиокислителя (пищевой добавки Е300), при этом в составе она не указана.
Требования технической документации изготовителя неизвестны. По органолептическим показателям образец соответствует стандарту на аналогичный вид продукции. Образец имеет замечания по физико-химическим показателям: по стандарту на аналогичный вид продукции массовая доля плодов в консервах должна составлять не менее 50% (в данном образце 44%). Поваренной соли меньше, чем требует стандарт — 2,2%.
Образец обладает хорошими органолептическими показателями. Низкая цена. Соответствует требованиям безопасности. Не содержит токсичных элементов и пестицидов. Низкое содержание жира по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Источник